原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

古農(nóng)茶葉

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天韻古茶|匠心力作—大雪山榮獲特別金獎(jiǎng)!


2020年12月11日~12日,云南省茶葉流通協(xié)會(huì)、昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì) 、云南老科協(xié)茶業(yè)分會(huì)及吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)舉行年度慶典大會(huì)之際,連臺(tái)喜事逐一放送:茶天下·云茶城開(kāi)業(yè),云南云茶文化傳播中心授牌儀式、會(huì)員大會(huì)總結(jié)過(guò)去展望未來(lái)、茶界大咖縱論茶事,堪稱后疫情時(shí)代歷史盛會(huì)。


權(quán)威專家團(tuán)隊(duì)專業(yè)評(píng)比


為紀(jì)念聯(lián)合國(guó)74屆大會(huì)通過(guò)的“5.21國(guó)際茶日”推動(dòng)我省名優(yōu)茶的發(fā)展,創(chuàng)建知名茶葉品牌,提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量, 云南省于2020年9月初舉辦首個(gè)“521國(guó)際茶日”杯名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)。該競(jìng)賽由昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì) 、云南老科協(xié)茶業(yè)分會(huì)及吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)聯(lián)合主辦,邀請(qǐng)全國(guó)著名茶學(xué)專家組成評(píng)審專家組進(jìn)行評(píng)比。

2020年12月12日在云茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展高峰論壇上發(fā)布獲獎(jiǎng)作品

云南天韻古茶坊茶葉有限公司“大雪山”特別金獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)儀式!

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天韻古茶·名山臻品【大雪山】

在首屆“5.21國(guó)際茶日”杯名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)中

榮獲特別金獎(jiǎng)(屬于最高級(jí)別獎(jiǎng)項(xiàng))

今天2020年12月12日在云茶產(chǎn)業(yè)

健康發(fā)展高峰論壇上發(fā)布獲獎(jiǎng)作品

天韻古茶成為本屆活動(dòng)獲得特別金獎(jiǎng)茶企!



?揭秘·特別金獎(jiǎng) 大雪山


大雪山如同一塊天然的璞玉

經(jīng)過(guò)時(shí)光的雕琢歲月的洗滌

在云蒸霞蔚里,它神秘而豐滿,深邃而悠遠(yuǎn)


而當(dāng)你一步步走入高山密林間,在云蒸霞蔚里,世界上最大的古茶樹(shù)群落,它神秘而豐滿,深邃而悠遠(yuǎn),作為世界茶樹(shù)的起源中心,這里更像是純正意義上的“秘境古茶園”!



經(jīng)過(guò)7年的匠心力作大雪山古樹(shù)茶已經(jīng)成為天韻古茶品牌
在市場(chǎng)上的明星產(chǎn)品也是藏家認(rèn)可,是最值得收藏的茶品
(2015年~2020年大雪山全家福)


大雪山?品質(zhì)特點(diǎn)


香:得天獨(dú)厚的自然氣候,鑄就了絕佳的山野氣息,香氣沉穩(wěn)而濃郁,層次豐富,湯質(zhì)飽滿,杯底香韻悠長(zhǎng)。隨著時(shí)間的轉(zhuǎn)化,大雪山新茶的高雅花蜜香會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化成獨(dú)特且誘人的蜜韻,讓人魂?duì)繅?mèng)繞。

水:茶湯入口湯感飽滿度好,順滑綿綢的茶湯瞬間充滿整個(gè)口腔,水路細(xì)、柔、滑。

味:口感清冽,茶氣不斷涌入,湯水融合度極好,回甘生津持久綿長(zhǎng),滋味醇厚,甘洌甜爽,苦澀協(xié)調(diào)。大雪山湯質(zhì)柔滑,那甜感入口就來(lái),甜中從始至終蘊(yùn)含著豐富的滋味,讓人回味無(wú)窮。

韻:山野氣韻凸顯,喉韻深長(zhǎng),滋味協(xié)調(diào)性好,細(xì)膩舒暢;舌面中后段甘韻佳,茶韻悠長(zhǎng)。這是大雪山的品質(zhì)、風(fēng)格,更是大雪山的靈魂所在。

穿行于原始森林中,最純凈的土壤于云南深山中尋見(jiàn),有機(jī)茶,有自然的韻味有時(shí)光緩緩流過(guò)的味道,自然美好之物遵循自然法則,呈現(xiàn)事物最美好,最純粹的本源


云南天韻古茶創(chuàng)始人李先國(guó)榮獲云南農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆校友“百名創(chuàng)業(yè)先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)!



李先國(guó),云南天韻古茶坊茶葉有限公司創(chuàng)始人,制茶工程師,高級(jí)評(píng)茶員,出生于茶農(nóng)世家的他一直沉浸在茶領(lǐng)域,潛心耕耘,專注于原生態(tài)古樹(shù)茶制作和古茶文化推廣,在繁華紛擾的世界里追尋一方心靈的凈土。


云南天韻古茶創(chuàng)始人—李先國(guó)

榮獲云南農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆校友

“百名創(chuàng)業(yè)先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)


2021云南農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆校友“十大創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵”頒獎(jiǎng)儀式暨校友工作座談會(huì)于6月16日在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)文韻堂隆重舉行。



云南農(nóng)大茶學(xué)院學(xué)子、云南天韻古茶創(chuàng)始人李先國(guó)先生受邀出席首屆校友“十大創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵”頒獎(jiǎng)儀式暨校友工作座談會(huì)。



云南農(nóng)業(yè)大學(xué)盛軍校長(zhǎng)、趙樂(lè)靜副校長(zhǎng)和有關(guān)校領(lǐng)導(dǎo)出席大會(huì)。

云南農(nóng)大各學(xué)院、各部門(mén)負(fù)責(zé)人、歷屆優(yōu)秀校友代表及2021屆畢業(yè)生代表參加會(huì)議。



云南農(nóng)大熱作學(xué)院學(xué)子、云南天韻古茶創(chuàng)始人李先國(guó)先生上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。


不負(fù)韶華砥礪行 ,繼往開(kāi)來(lái)譜新篇

匠心方能出精品


2006年,李先國(guó)考上云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱作學(xué)院茶學(xué)專業(yè),在讀書(shū)學(xué)習(xí)的過(guò)程他逐漸發(fā)現(xiàn)了茶葉的獨(dú)特之處,而老師的細(xì)心教導(dǎo)也令他掌握了茶葉的制茶技術(shù),并理解了茶的文化底蘊(yùn)。


(李先國(guó)先生—茶山考察)


李先國(guó)于2009年大學(xué)畢業(yè)后,一直投身于茶行業(yè)。在茶廠茶山中從事加工生產(chǎn)技術(shù)工作,他認(rèn)真鉆研從茶葉前期制作的初加工和精加工,再到后期的市場(chǎng)營(yíng)銷等各個(gè)環(huán)節(jié),心無(wú)旁騖地夯實(shí)著自己的專業(yè)素養(yǎng)。


(茶山生態(tài))

(李先國(guó)先生—茶山考察)


多年的勤學(xué)苦練令李先國(guó)掌握了豐富的茶葉知識(shí)和扎實(shí)的品牌運(yùn)營(yíng)能力,為了能夠?qū)W以致用,也為了讓自己更上一層樓,李先國(guó)先生于2015年以自己的理念創(chuàng)辦了“天韻古茶”茶業(yè)品牌,開(kāi)始從事云南稀有古樹(shù)茶的開(kāi)發(fā)及市場(chǎng)推廣,翻開(kāi)了自己人生嶄新的篇章。天韻古茶所有茶品均具有“湯香、水甜、韻深、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特品質(zhì)特點(diǎn)。


(李先國(guó)先生—茶品審評(píng))

(李先國(guó)先生—茶餅簽字留念)


李先國(guó)先生作為云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的校友代表之一,畢業(yè)十余年,母校的校訓(xùn) “厚德博學(xué) 明理尚農(nóng)”一直銘記在心。他表示,云南農(nóng)大的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)面向優(yōu)秀的校友企業(yè),給予了很多關(guān)懷與支持,校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)企業(yè)的技術(shù)規(guī)劃提出很多寶貴意見(jiàn)。而我們校友做企業(yè),對(duì)社會(huì)的回饋,對(duì)母校的感恩,對(duì)學(xué)弟學(xué)妹的鼓勵(lì)與帶動(dòng),都是時(shí)刻不能忘的。


黎素梅(農(nóng)大校黨委書(shū)記),盛軍(農(nóng)大校長(zhǎng)),呂才有(茶學(xué)院院長(zhǎng)),陶玫(茶學(xué)院黨委書(shū)記)、沈梅(校友辦主任),宋冰冰校友,董國(guó)艷校友,李正行校友,吳濤校友,李先國(guó)校友 留念合影


在隨后舉行的校友代表座談會(huì)上,校黨委書(shū)記黎素梅、校長(zhǎng)盛軍、副校長(zhǎng)孫海清、副校長(zhǎng)葛長(zhǎng)榮等校領(lǐng)導(dǎo)與校友代表們圍繞專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)、校企合作等內(nèi)容,進(jìn)行了交流探討。氛圍自然卻熱烈,濃濃師生情誼,攜手共同發(fā)展。


(首屆校友“十大創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵”合照留念)


千年的傳承鑄就了我國(guó)璀璨的茶文化歷史,而這份厚重的歷史傳承中也閃耀著許多絢麗的身影,正是有了一批又一批如李先國(guó)般古樸的制茶匠人,才令這份傳承顯得更為光輝燦爛。


茶友評(píng)測(cè)|給點(diǎn)陽(yáng)光就燦爛:初嘗古農(nóng)莊園!


那是一個(gè)冬日午后,閑坐小院,久違的太陽(yáng)(連續(xù)一個(gè)多月的陰雨天)暖暖的打在身上,這時(shí)有人送快遞上門(mén),拆開(kāi)一看是餅?zāi)吧钠斩?。閑著也是閑著,打開(kāi)新到的茶餅,慢慢品飲,享受美好悠閑的下午時(shí)光。


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茶餅外包裝簡(jiǎn)潔明了,在依稀可見(jiàn)的遠(yuǎn)山托襯下的椰樹(shù)吊腳樓,一片靜逸安然又隨意的村寨風(fēng)光,符合品味自然,享受人生的宗旨。

【產(chǎn)品名稱】古農(nóng)莊園(普洱生茶)

【出品企業(yè)】昆明古農(nóng)茶業(yè)有限公司

【生產(chǎn)廠家】雙江勐庫(kù)古農(nóng)茶業(yè)有限公司

【生產(chǎn)日期】2014年11月16日

【配料】云南大葉種曬青茶

【凈含量】357g

茶餅餅型周正,色澤褐色帶毫,經(jīng)過(guò)時(shí)間的轉(zhuǎn)化,比較松散,掉落不少茶沫,撬茶容易、完整。餅內(nèi)有內(nèi)票,內(nèi)飛壓制入餅。

撬茶8.5g,陶瓷壺杯一套,所用之水為山泉水。

常規(guī)溫杯,洗茶一次,在沸水的沖泡下,散發(fā)出淡淡的茶香,特意嗅了下空杯,有杯香。

第一泡:沸水5秒出湯,湯色淡黃透亮,一口入嘴,鮮爽即入喉,后稍有澀味在舌尖,轉(zhuǎn)瞬即逝。

第二泡:沸水5秒出湯,湯色依舊清亮,澀味略有加重,不苦,入口依然鮮爽,猶如這跳躍的水珠般歡快。

第三泡:茶葉在沸水中伸著懶腰,自由舒展著。湯色開(kāi)始加深,茶味開(kāi)始加重,微苦微澀,入口依舊鮮爽。

第四泡:湯色明黃透亮,苦澀全顯,能化,有回甘,醇厚度開(kāi)始展現(xiàn)出來(lái)。

第五泡:湯色依然明黃透亮,茶湯醇厚度增強(qiáng),茶湯飽滿,內(nèi)質(zhì)豐富,是我喜歡的口味。??

第6-8泡:茶湯淡黃透亮,苦澀由重減輕,滿口清甜,感覺(jué)到了頂峰。

第9泡:悶泡了一下,微苦澀,在舌尖,舌面即消,入喉已是甜味。??

不知不覺(jué)間,太陽(yáng)已經(jīng)西斜,小院內(nèi)沒(méi)了太陽(yáng),有風(fēng)微微起,感覺(jué)有些涼意。茶葉已在壺中完全舒展,嚼根薯?xiàng)l,喝了這暖暖的一杯,不想再?zèng)_泡了。

茶底干凈完整,色澤黃綠有紅梗,芽頭較多,有彈性。

總評(píng):在我心中,好喝喜歡就是好茶。這款古農(nóng)莊園干茶其貌不揚(yáng),經(jīng)過(guò)四年的轉(zhuǎn)化,苦澀已不太明顯,茶湯香氣持久,內(nèi)質(zhì)豐富,適合現(xiàn)喝或久存。茶餅較松散,挺適合我這種撬茶笨笨的人。給點(diǎn)陽(yáng)光就燦爛:我的古農(nóng)莊園。

作者:芳芳,文來(lái)源新茶網(wǎng)

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