古老的茶樹

? ? ? ?曾經(jīng)的一刻，一瞥，留下一生期許；

? ? ? ?偶遇的一剎那，一笑；

? ? ? ?暗生一世戀情；

? ? ? ?何時(shí)的一聚，一凝，便是一路的回憶！

? ? ? ?晨去夕歸，昔歸，這是音節(jié)和形貌都非常美的一個(gè)詞，悠遠(yuǎn)深長(zhǎng)，古意遲遲。

? ? ? ?“昔歸”，茶馬古道上一個(gè)古老的寨子，一個(gè)古老的渡口，還有這些古老的茶樹。”昔歸是云南臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)瀾滄江畔的一個(gè)小山村，地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚，該地多石頭，許多古茶樹就生長(zhǎng)在石頭縫里。早在唐代陸羽的《茶經(jīng)》里就記載，“其地，上者生爛石”。

? ? ? ?“忙麓山”，是昔歸茶的核心產(chǎn)區(qū)，是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一支山脈，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳是昔歸渡口（原嘎里渡口），附近有昔歸新石器遺址，是人類先民居住、生活過的地方，忙麓山的村民在1970年前后的“集村”運(yùn)動(dòng)時(shí)陸續(xù)搬到昔歸集中居住。

　　老曼峨古樹茶葉型肥大厚實(shí)，春茶卻顯的難以下喉，湯質(zhì)厚，特別霸氣，苦很重還略澀，香高，青味重，生津好，韻足，回甘好。說起老曼峨，相信大家都知道老曼峨的苦，卻不知道老曼峨是世界上最古老的種茶村寨。

　　老曼峨歷史

　　老曼峨村位居偏遠(yuǎn)的中緬邊境的大山皺褶之中，但在西雙版納傣族自治州的名氣卻很大。這緣于它是整個(gè)勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)最古老、最大的布朗族村寨。據(jù)寨里古寺內(nèi)的石碑記載，其建寨時(shí)間恰好就是傣族傳統(tǒng)的傣歷元年紀(jì)年，至今已有1369年的悠久歷史；寨里還保存著一口千年古井，見證了老曼峨寨的悠久歷史。這里的古茶園中，一棵棵刻滿滄桑歲月的古茶樹，見證了布朗族先民“濮人”久遠(yuǎn)的種茶歷史。

　　在老曼娥寨周圍的森林中，遍布古茶園。一棵棵茶樹高大挺拔，傲立林中?！板朔N茶”的歷史記載，在老曼峨記錄得最為典型。

　　據(jù)說，布朗山鄉(xiāng)有眾多村寨的古茶樹，均來源于老曼峨。從老曼峨又分出了新曼峨等不少布朗族山寨。古老的茶樹和村寨，共同繁衍了布朗山千年的族史、茶事。

　　老曼峨古茶園現(xiàn)狀

　　目前，老曼峨還保存著3205畝古茶園，遍布于寨邊的莽莽叢林中。茶葉價(jià)格上漲后，村民管理茶園的積極性更高了，不僅繼續(xù)保持了古茶園中良好的生態(tài)環(huán)境，還專門制定了嚴(yán)格的村規(guī)民約，對(duì)古茶園加以管理和保護(hù)，并嚴(yán)格規(guī)定，不可在古茶園中施用農(nóng)藥和化肥。

　　與此同時(shí)，村民們植茶積極性也被調(diào)動(dòng)起來，新植了一部分茶園，或者直接管理起森林中無人認(rèn)養(yǎng)的野茶。這些野茶葉面厚而柔韌、多毛，與州內(nèi)其他茶山上的野茶截然不同。最為奇特的是，當(dāng)?shù)厝嗽谛轮膊鑸@時(shí)，直接將原始森林中生長(zhǎng)的小野生茶樹挖出后進(jìn)行移栽。移植后，在2年內(nèi)不死，即可成活。

　　老曼峨古樹普洱茶的特點(diǎn)

　　條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、久泡有余香，耐沖泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長(zhǎng)和清爽。

　　老曼峨的茶很苦，當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€(gè)布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對(duì)應(yīng)的甜茶，據(jù)說不苦，一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充當(dāng)了加工普洱茶的味精：眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時(shí)，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和豐富茶餅的口感和滋味。

在中國(guó)的西南部，以山地為主的云南省與緬甸和老撾交界。這里的茶樹已經(jīng)生長(zhǎng)了數(shù)千年之久。早在漢代（公元前206到公元220年），這些茶樹就已經(jīng)存在了，其中很多被用于生產(chǎn)紅茶。直到今天，云南仍是中國(guó)最主要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。