自2019中茶六堡斗茶大賽征集茶樣以來，歷時兩個多月，比賽已進入白熱化階段。通過初選、復賽的嚴格篩選，近百款茶樣的激烈角逐，40款茶樣從中脫穎而出。6月16日，決賽將在南寧火熱打響，邀您共同見證各組別金獎的誕生。
?2019中茶斗茶大賽的舉行，受到了行業(yè)內(nèi)外的專家與茶友的廣泛關(guān)注。從比賽的初選開始，直到復賽，組委會與評審組就一直秉承著公平、公正、公開的原則，嚴格按照茶葉專業(yè)審評標準執(zhí)行，保持著比賽的保密性與嚴謹性。其中審評組的大眾評委更是經(jīng)過認真的選拔與培訓，確保審評工作的專業(yè)性與公正性。本次決賽，除了原有的組委會專家，評審組的陣容更是進行了升級，讓比賽結(jié)果擁有更強的信服力與公信力。
2019中茶斗茶大賽總決賽審評組陣容
專家組
【總裁判長】
危賽明：中國茶葉有限公司技術(shù)專家委員會主任委員
【執(zhí)行裁判長】
張均偉：中國茶葉有限公司技術(shù)委員會審評專家組組長
【外聘專家組】
傅冬和：湖南農(nóng)業(yè)大學茶學系教授
韋靜峰：廣西桂林茶葉研究所所長
黃榮雄：廣西桂林茶業(yè)協(xié)會會長
古能平：廣西職業(yè)技術(shù)學院農(nóng)業(yè)與環(huán)境工程學院副教授
劉漢群：廣西著名茶學專家
【監(jiān)察小組組長】
吳平：廣西六堡茶標準化技術(shù)委員會主任委員
【監(jiān)察小組副組長】
貢國璋：資深茶人
陳漢平：資深茶人
大眾評審組
鄧健華：六堡茶資深茶人，曾組建廣西六堡茶論壇網(wǎng)
吳星慧：梧州學院茶學職業(yè)培訓講師、梧州市寄生茶研究會秘書長
李金峰：六堡茶資深茶人
吳穎：資深六堡茶藏家
林于森：資深六堡茶藏家
決賽簡介
時間：2019年6月16日
上午9：00：決賽審評工作開啟（可自行安排時間到場觀看）
下午14:00：2019中茶六堡斗茶大賽決賽頒獎盛典
地點：南寧市紅林酒店二樓紅林廳
注：入圍決賽的選手組委會將以電話方式通知
2019中茶六堡斗茶大賽即將打響，金銀銅獎究竟花落誰家，大家拭目以待！
【文/市場部
歡迎轉(zhuǎn)載本平臺微信，
請注明原作者與出處@中茶窖藏六堡茶 】
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所黨委書記、研究員姜仁華，廣西壯族自治區(qū)人民政府臺灣事務(wù)辦公室主任李東興，中國茶葉學會副理事長、浙江大學教授梁月榮，中國茶葉流通協(xié)會秘書長梅宇，廣西壯族自治區(qū)科技廳副廳長唐咸來，廣西壯族自治區(qū)黨委農(nóng)辦副主任馮俊英，廣西壯族自治區(qū)科學技術(shù)協(xié)會副主席劉翠權(quán)，廣西日報社副社長劉宇，賀州市政協(xié)副主席唐玉梅，臺灣農(nóng)努聯(lián)盟理事長白仁杰，臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會理事長陳振芳，臺灣區(qū)茶輸出業(yè)同業(yè)公會理事長高秀成出席開幕式。
梧州市委書記全桂壽，梧州市委副書記蔣海東，梧州市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長鐘碧珍，梧州學院校長楊奔，梧州市人大常委會副主任葉劍強，梧州市副市長姜云飛，梧州市副市長黃恩，梧州市副市長蘇穎出席開幕式。梧州市市長李杰云主持開幕式。
六堡茶作為中國歷史名茶，文化底蘊深厚。在今天的開幕式上，梧州市委書記全桂壽講到，近年來，梧州市認真貫徹“兩山理論”，念好山字經(jīng)、做好茶文章，大力推進六堡茶生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化進程，茶產(chǎn)業(yè)已成為促進農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)、改善生活品質(zhì)的民生產(chǎn)業(yè)、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的綠色產(chǎn)業(yè)。2018年全市茶園面積10.6萬畝，年產(chǎn)茶葉1.52萬噸，綜合產(chǎn)值55億元。2019年六堡茶品牌價值23.4億元，連續(xù)兩年以每年3億元左右的速度攀升，成為中國黑茶產(chǎn)業(yè)的一匹黑馬。下一步，梧州市將圍繞品種、品質(zhì)、品牌“三品提升”集中發(fā)力，不斷做大茶產(chǎn)業(yè)、做足茶文化，真正讓“一片葉子成就一個產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”。
?
臺灣茶產(chǎn)業(yè)在精致加工、市場營銷等方面具有豐富經(jīng)驗，據(jù)了解，2016年，首屆桂臺（梧州）茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會暨茶葉交易會在梧州市成功舉辦，為桂臺兩地攜手發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)起到了積極的推動作用，促進了桂臺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作與交流，取得良好成效。主辦方亦將以此為契機，計劃將交易會辦成每三年一屆的活動。全桂壽表示，桂臺（梧州）茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨茶葉交易會，既是桂臺兩地茶業(yè)發(fā)展和經(jīng)貿(mào)交流的重要平臺，也是梧州對外開放的重要窗口。梧州市將以舉辦本次盛會為契機，把茶葉作為對外交流的重要紐帶，搶抓國家“一帶一路”、粵港澳大灣區(qū)建設(shè)和自治區(qū)“南向、北聯(lián)、東融、西合”全方位開放發(fā)展機遇，用好茶載體、架起友誼橋、唱好經(jīng)貿(mào)戲，讓六堡茶香飄得更遠。
?梧州市作為廣西的東大門，廣東廣西兩省區(qū)的交匯點，區(qū)位優(yōu)勢獨特，此次交易會以茶為媒，聚焦桂臺茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，參展的臺茶企業(yè)有24家，100多名臺胞臺商踴躍參與，帶來茶葉和陶器等展品。廣西壯族自治區(qū)人民政府臺灣事務(wù)辦公室主任李東興在開幕式上表示，近年來，梧州市委、市政府高度重視對臺交流合作，認真落實促進兩岸經(jīng)濟文化交流合作的“31條措施”和廣西“80條具體措施”等各項惠臺利民政策舉措，為臺胞在當?shù)鼐蜆I(yè)、創(chuàng)業(yè)、學習和生活提供更多便利，支持臺商在梧州投資興業(yè)，為臺灣青年在梧州創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供舞臺。
隨后，臺灣地區(qū)農(nóng)努聯(lián)盟理事長白仁杰在致辭中說到：“茶葉推廣可分為狹義和廣義兩方面。狹義的茶葉推廣是指將茶葉學術(shù)機構(gòu)所研究的改良成果，用適當?shù)姆椒ǎ榻B給栽培茶葉的農(nóng)民，使茶農(nóng)獲得栽培茶葉及制茶的新知識，從而仿效與采用，以增加經(jīng)濟效益，改善茶農(nóng)生活；而臺灣過去數(shù)十年來，在茶業(yè)改良場是以廣義的從品種改良、栽培管理到制茶技術(shù)的推廣，則除將茶葉改良方面的成果推廣（如：阿里山珠露茶、鹿谷的凍頂烏龍茶、竹山的金萱茶、翠玉茶、大禹嶺的高冷烏龍茶、峨嵋的東方美人茶、文山的包種茶、日月潭的臺茶18號、紅玉等等），均透過茶改場不斷的努力：1.教育茶農(nóng)、2.組織茶農(nóng)、3.培養(yǎng)茶農(nóng)領(lǐng)導人才、4.重視品種、5.栽培質(zhì)量的控管、6.品牌的營銷、7.開創(chuàng)休閑農(nóng)業(yè)、8.觀光茶園之設(shè)立、9.改善茶農(nóng)整體的實際生活（如茶場的公共設(shè)施）、10.所有政府茶葉栽培與制造政策的推廣，均有賴政府相關(guān)單位領(lǐng)導的大力支持，尤其是最基礎(chǔ)的茶樹品種搜集與改良到基本人才的培訓，是未來發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的基石。三年前我提議設(shè)立茶樹種原場及人才培訓計劃，到今天還沒成功，期盼藉此次大會后能夠與有關(guān)企業(yè)合作落實，為未來發(fā)展創(chuàng)造更加廣闊的空間！”
??中國是茶葉的故鄉(xiāng)，也是當今世界第一大茶葉生產(chǎn)國和茶葉消費國。2018年，中國茶葉產(chǎn)量261.6萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2157億元，內(nèi)銷量191萬噸，內(nèi)銷額2661億元，出口量36.5萬噸，出口額17.8億美元；合并精深加工、服務(wù)業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈總額超過6500億元。
?作為國家級行業(yè)組織，此次交易會的主辦方，中國茶葉流通協(xié)會長期堅持“服務(wù)中國茶產(chǎn)業(yè)”的宗旨，大力支持與推動兩岸茶產(chǎn)業(yè)的交流合作與共同發(fā)展。開幕式上，中國茶葉流通協(xié)會秘書長梅宇表示，近年來，我國各大茶類競相發(fā)力，產(chǎn)業(yè)持續(xù)興旺發(fā)展，帶動著優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承，助力著“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的實施和“一帶一路”倡議的推進。在各區(qū)域名茶展示風采之際，具有千年產(chǎn)制歷史、素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱的六堡茶更是吸引了無數(shù)國內(nèi)外消費者的目光。近年來，在廣西區(qū)委區(qū)政府、梧州市委市政府的關(guān)注與支持下，六堡茶產(chǎn)業(yè)得到了快速提升，涌現(xiàn)出梧州茶廠、梧州中茶、茂圣茶業(yè)、天譽茶業(yè)等一系列優(yōu)秀品牌，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)進一步夯實，品牌影響進一步擴大，市場規(guī)模進一步擴張，產(chǎn)業(yè)稅收連年高位增長，帶動一二三產(chǎn)融合發(fā)展，助推農(nóng)民增收和企業(yè)增效，成為梧州乃至廣西的一張閃亮名片。在拓展內(nèi)銷市場的同時，梧州茶產(chǎn)業(yè)充分發(fā)揮“僑銷茶”的特點，不僅利用東盟博覽會的平臺加大對東南亞國家以及更廣闊區(qū)域的推廣力度，還積極攜手海峽彼岸的茶葉同仁共謀創(chuàng)新發(fā)展之路。此次桂臺（梧州）茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會正是為兩岸茶葉界開辟了面對面交流的渠道、架起了心與心溝通的橋梁、搭建了手拉手共贏的平臺。希望在新時代大潮的推動下，兩岸茶界能夠以本次活動為契機，整合資源、加強合作、取長補短、互利共贏、共同發(fā)展；堅信在兩岸茶業(yè)同仁的共同努力下，中華茶產(chǎn)業(yè)必將在偉大中國的復興畫卷中再次描繪璀璨輝煌的一筆。
? 2019 年（第二屆）桂臺（梧州）茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨茶葉交易會開幕啟動儀式
此次交易會吸引了來自全國各地的茶企、茶商、茶友品名茶、賞名器、斗茶藝，共享茶界盛事。活動期間，主辦方將圍繞“緣聚西江畔 茶系兩岸情”主題，開展桂臺茶葉交易會（茶產(chǎn)品展銷活動）、桂臺茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與合作發(fā)展論壇、茶文化品鑒交流會、2019年中國（梧州）茶業(yè)電商論壇暨六堡茶投資營銷峰會、中國茶葉流通協(xié)會電子商務(wù)專業(yè)委員會年會，以及梧州六堡茶民間斗茶大賽等系列精彩活動。茗邊頭條應(yīng)邀參加此次活動。
龍志榮1,3 馬士成2,4 邱瑞瑾2,4 邱衛(wèi)華2,4 曹中環(huán)2,4 吳文亮2,4 康吉利1
(1. 梧州市農(nóng)業(yè)局土肥站，廣西梧州，543000;2.梧州市六堡茶研究院;3.梧州市六堡茶協(xié)會;4.梧州市農(nóng)業(yè)科學研究所;)
摘要：六堡茶是中國歷史名茶，近年來以其獨特的品質(zhì)特征受到人們的熱捧，成廣西茶葉的一匹黑馬。本文通過對六堡茶本身獨具特色、產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境利好因素及梧州市委、市政府的支持與推動等方面進行剖析，闡述六堡茶成為廣西茶葉界黑馬的原因。
關(guān)鍵詞：六堡茶;廣西茶葉;黑馬;分析
六堡茶是中國歷史名茶，地理標志保護產(chǎn)品，因原產(chǎn)于蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。清嘉慶年間，六堡茶就以“紅、濃、陳、醇”四絕及獨具檳榔香味而位列全國二十四名茶[1]。長期以來，六堡茶一直作為中國傳統(tǒng)出口茶品遠銷東南亞和港澳地區(qū)，成為著名的“僑銷茶”，但內(nèi)銷市場拓展有限，“墻內(nèi)開花墻外香”。自2004年以來，隨著國內(nèi)外黑茶的熱銷，人們生活水平的提高，以及對茶文化內(nèi)涵的不斷追求，六堡茶以其獨特的品質(zhì)特征受到人們的熱捧，成廣西茶界的一匹黑馬。
六堡茶能成為廣西茶界的一匹黑馬，是有充分的依據(jù)和底氣：茶園面積由2007年1.67萬畝發(fā)展到現(xiàn)在的6.5萬畝。生產(chǎn)企業(yè)由2003年的2家發(fā)展到現(xiàn)在的32家，其中取得QS認證企業(yè)28家，取得出口食品衛(wèi)生注冊(備案)資格企業(yè)3家，通過ISO22000食品安全管理體系認證企業(yè)3家，獲得有機茶認證企業(yè)8家，從業(yè)人員超4000人。產(chǎn)量由2004年的831噸增加到現(xiàn)在的近9000噸，產(chǎn)值超10億元，其中產(chǎn)量超1500噸的企業(yè)有3家。產(chǎn)品從傳統(tǒng)單一形態(tài)向多樣化轉(zhuǎn)變，除了傳統(tǒng)的大竹簍包裝的六堡茶暢銷外，散茶、磚茶、餅茶、沱等多種產(chǎn)品形態(tài)六堡茶，袋泡茶、茶膏、茶精、速溶產(chǎn)品等六堡茶深加工產(chǎn)品，小竹簍、紙罐、藤簍、紙繩簍等生態(tài)包裝以及坭興陶罐、錫罐、青花瓷等禮品包裝的六堡茶同樣受到消費者的青睞[2]。銷售市場由2003年以前僅限于港澳臺、東南亞、日本等傳統(tǒng)銷區(qū)，到現(xiàn)在遍布全國十幾個省市區(qū)。價格一再飛升，自2005年起，梧州市的六堡茶就已經(jīng)供不應(yīng)求，尤其是年份長的六堡茶，更是奇貨可居，遠遠不能滿足市場的需要。品牌影響力極大提升，擁有地理標志保護產(chǎn)品，中國歷史名茶，廣西十大土特產(chǎn)等頭銜;擁有2個“中華老字號”，若干廣西著名商標、廣西名牌產(chǎn)品;成功進入2010年上海世博會中國館，被中國農(nóng)業(yè)博物館永久收藏;多次獲得“中茶杯”、“國飲杯”名茶評比一等獎，在大型國際茶業(yè)博覽會上多次榮獲茶王獎、金獎;2013年，六堡茶品牌價值達11.99億元人民幣[3]，列黑茶類第2位。透過這些資料中響當當?shù)臄?shù)字，不能忘了六堡茶的重新崛起只用了10年時間。六堡茶緣何成為廣西茶葉的“黑馬”，奔跑到今天，這匹“黑馬”是如何橫空出世?究其原因，主要有以下三個方面：
一、六堡茶本身獨具特色
(一)歷史悠久，影響力強：六堡茶作為中國歷史名茶，在清嘉慶年間，就以“紅、濃、陳、醇”及其獨特的檳榔香味而入選中國二十四個名茶，歷史上遠銷日本、東南亞各國及粵港澳地區(qū)，深受消費者喜愛。六堡茶質(zhì)量穩(wěn)定，多次在國際、國內(nèi)茶葉質(zhì)量評比中獲得最高獎。
(二)保健功效，前景廣闊：六堡茶屬黑茶類，具有健脾、和胃、消脂、護肝等良好的保健作用。2012年，梧州市人民政府與國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、清華大學中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學衰老醫(yī)學研究中心、教育部茶學重點實驗室、國家中醫(yī)藥管理局亞健康干預技術(shù)實驗室等權(quán)威機構(gòu)聯(lián)合發(fā)布了六堡茶保健養(yǎng)生功效研究成果，積極宣傳六堡茶降血糖、降血脂等八大功效，為科學品飲六堡茶提供了明確的科學依據(jù)。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展以及人們對黑茶保健功能的認識不斷加深，六堡茶消費群體不斷擴大，需求量不斷增加，市場前景廣闊。
(三)品質(zhì)獨特，資源稀缺：獨特的兩次發(fā)酵、堆悶、洞穴陳化、竹簍壓裝成型等工序形成了六堡茶外形條索緊結(jié)、色澤黑褐油潤，間有金花，湯色紅濃明亮，香氣純陳，滋味濃醇甘爽，顯檳榔香味, 葉底紅褐或黑褐色,具有“紅、濃、陳、醇”的特點,且耐于久藏，越陳越好。同時，六堡茶既是梧州特產(chǎn)，又是廣西特產(chǎn)，而且是地理標志保護產(chǎn)品，世界只有中國有、中國只有廣西梧州有。
二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境利好因素
隨著人們生活水平的提高和食物結(jié)構(gòu)變化，以及對茶文化內(nèi)涵的不斷追求，黑茶以降脂、減肥、暖胃等保健功能而備受青睞，而且黑茶保健價值高，含有多種人類必需的維生素和稀有元素等，所以在邊疆地區(qū)，有‘寧可三日無飯，不可一日無茶’之說，慢慢地國內(nèi)形成了一個龐大的黑茶消費群體。
再加上黑茶是后發(fā)酵茶，六大茶類中唯一具有長久保存、收藏增值特質(zhì)，所以也吸引很多藏茶愛好者的關(guān)注。品飲保健、收藏增值、資源稀缺。目前，六堡茶市場前景廣為看好，廣東、廣西成為國內(nèi)六堡茶的消費重地。
三、梧州市委、市政府的支持與推動
(一)從戰(zhàn)略層面審視
梧州市委、市政府緊扣全國、全廣西發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的大背景，搶抓機遇，真抓實干，方向，謀劃，政策，資金，以及信心、決心、勇氣，無一不前所未有。從2004年起，就采取種苗、資金扶持以及優(yōu)惠政策等措施，著力推進六堡茶專業(yè)村、專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè);2006年把申報六堡茶地理標志保護提上日程;2007年把六堡茶列為梧州市十大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，進一步加大扶持力度，促進六堡茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。隨后制定《梧州市2009-2015年六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，進一步明確了今后六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路、發(fā)展定位、發(fā)展目標、主攻方向和重點建設(shè)項目及實施規(guī)劃的主要保障措施，出臺《關(guān)于加快六堡茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》及《梧州市〈關(guān)于加快六堡茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定〉實施細則》等政策措施。并專門成立了梧州市振興六堡茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導小組，指導做強做大做優(yōu)六堡茶。
(二)從戰(zhàn)術(shù)角度觀察
追尋六堡茶產(chǎn)業(yè)崛起的秘密路徑，政策措施護航、規(guī)范行業(yè)管理、實施品牌戰(zhàn)略、抓好基地建設(shè)、完善流通平臺、夯實科技基礎(chǔ)、強化質(zhì)量安全、提升人員技能等各種戰(zhàn)術(shù)發(fā)揮得淋漓盡致：
1.政策措施護航：充分發(fā)揮《關(guān)于加快六堡茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》及《梧州市〈關(guān)于加快六堡茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定〉實施細則》等政策措施作用，鼓勵茶農(nóng)、企業(yè)建設(shè)標準化茶園，發(fā)展綠色有機茶園，鼓勵企業(yè)建設(shè)清潔化、連續(xù)化生產(chǎn)線，創(chuàng)建著名商標、馳名商標等，進一步促進梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。
2.規(guī)范行業(yè)管理：制定《DB45/T 435 六堡茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《DB45/T 479 六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》、《DB45/T 581 六堡茶》等系列地方標準，并通過廣西質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布實施。出臺《六堡茶地理標志產(chǎn)品專用標志使用管理辦法》，以保證六堡茶地理標志產(chǎn)品的質(zhì)量和特色，維護六堡茶的聲譽和生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者的合法權(quán)益。制定《梧州市六堡茶行業(yè)自律公約》，建立六堡茶行業(yè)自律機制。
3.實施品牌戰(zhàn)略：通過不懈努力，終于成功申報六堡茶地理標志產(chǎn)品保護，為六堡茶撐起了品牌保護傘。連續(xù)成功舉辦兩屆廣西(梧州)春茶節(jié)暨六堡茶博覽交易會及2012中國茶葉學會年會暨六堡茶博覽交易會，并邀請相關(guān)媒體記者對節(jié)會盛況進行了多角度報道，進一步突顯了六堡茶的歷史品牌，促進了產(chǎn)品銷售和效益提高。多次組織梧州市六堡茶生產(chǎn)企業(yè)抱團到廣州、深圳、東莞、西安、香港、上海等國際大型茶業(yè)博覽會參展，極大地提高梧州市六堡茶的品牌知名度及市場影響力。
4.抓好基地建設(shè)：狠抓標準化茶園建設(shè)，通過標準化茶園的示范帶動作用，梧州市茶園面積從2007年的1.67萬畝發(fā)展到現(xiàn)在的6.5萬畝。抓好加工生產(chǎn)基地建設(shè)，通過引導發(fā)展和招商引資，梧州市六堡茶生產(chǎn)企業(yè)已從2003年的2家發(fā)展到目前的32家，并建成了兩個六堡茶集中加工區(qū)。
5.完善流通平臺：加強六堡茶專業(yè)市場建設(shè)，通過政府扶持，市場培育，梧州市區(qū)已建成了占地6萬平方米，呈東、西布局的兩個功能齊全的六堡茶專業(yè)批發(fā)市場，并鼓勵企業(yè)到廣西區(qū)內(nèi)外開展專營店、發(fā)展經(jīng)銷商，六堡茶流通窗口平臺日趨完善。
6.夯實科技基礎(chǔ)：專門成立梧州市六堡茶研究院，有固定的編制，配備專業(yè)人才，從浙江大學、華南農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學等全國重點綜合性大學引進了茶學博士1名、茶學碩士3名及本科生多名充實到六堡茶研究院。2011年，市政府聘請了教育部茶學重點實驗室主任劉仲華教授為梧州市六堡茶研究院名譽院長，整體提高梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)的科研水平。目前，梧州市六堡茶研究院還與中國農(nóng)科院茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、桂林茶科所等高校及科研單位合作，聯(lián)合進行六堡茶產(chǎn)業(yè)科技攻關(guān)[4]。
7.強化質(zhì)量安全：以有機茶認證為突破點，把好茶葉質(zhì)量關(guān)，梧州市現(xiàn)有獲有機茶認證企業(yè)7家，有機茶面積達5000多畝。開展鮮茶抽樣檢測工作，做好茶葉的監(jiān)控，不定期到茶葉基地抽取茶葉鮮樣并檢測，合格率為 100%。開展茶產(chǎn)品風險評估工作，掌握茶產(chǎn)品風險，配合農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量安全專項風險評估及自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳做好茶葉禁限用高毒農(nóng)藥專項整治行動，掌握六堡茶質(zhì)量安全風險。加強培訓，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，積極宣傳，使從業(yè)人員加深對有機產(chǎn)品的認識，自覺、規(guī)范執(zhí)行有機茶生產(chǎn)規(guī)程，確保茶葉質(zhì)量安全。
8.提升人員技能：派出技術(shù)人員到茶葉種植鎮(zhèn)對茶農(nóng)進行培訓，講授茶葉栽培技術(shù)、高產(chǎn)茶園管理技術(shù)、茶葉病蟲害防治等先進的茶葉種植技術(shù)及茶園管理技術(shù)。針對六堡茶生產(chǎn)人員專門舉辦了六堡茶系列標準培訓班、有機農(nóng)產(chǎn)品 (茶葉)培訓班、高級評茶員培訓班等。
作為惠農(nóng)工程，綠色產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)，相信通過梧州市委、市政府以及廣大六堡茶同仁的共同努力，六堡茶產(chǎn)業(yè)必將迎來再一次的騰飛。
來源：廣西六堡茶網(wǎng)
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
