茶館，自古以來就是中國百姓休閑消遣的大眾場所，代表著我國傳統(tǒng)文化特色。古代稱為茶寮、茶肆、茶坊、茶樓、茶房、茶店、茶社、茶鋪、茶亭等名稱。而茶館這個名詞，明代才見于文獻記載。
六朝時期，江南品茗清談之風盛行。當時有一種既可供人們喝茶，又可供旅客住宿的處所叫“茶寮”。飲茶之風到唐代盛行，《封氏見聞記》中說：“自鄒、齊、滄、隸，漸至京邑，城市多開店鋪，煮茶賣之。不問道俗，投錢取飲。”可見唐代的城市已有煮茶出賣的店鋪。
宋代飲茶之風更盛，自京城至各州縣，到處設(shè)有茶坊。北宋建都汴梁后，城內(nèi)的幾條繁華街巷都設(shè)有茶坊。宋張擇端的《清明上河圖》中的汴梁城就有茶坊飲茶的畫面。南宋都城臨安（杭州）的茶館裝飾十分講究，據(jù)《夢梁錄》記載：“今杭州城茶肆亦好之，種四時花，掛名人畫，裝點店面，四時賣奇茶異湯?！彼未牟桊^經(jīng)營也相當靈活，除白天營業(yè)外，還設(shè)有早茶、夜茶，同時還供應湯水茶點等。
宋代茶館多稱為“茶坊”，也有叫“茶肆”、“茶樓”的。元代時一般茶館稱“茶房”，也有叫“茶坊”、“茶店”的。明清茶館更為發(fā)展，城市鄉(xiāng)村，到處都有。“茶館”的名稱明代才出現(xiàn)，明張岱在《陶庵夢憶》一書中就有關(guān)于“茶館”的記載。隨著制茶技術(shù)的提高和飲茶方法的改進，明代城市里的茶館有了進一步的發(fā)展。
清代是我國茶館的鼎盛時期。茶館不僅遍布城鄉(xiāng)，其數(shù)量之多，也是歷史上少見的。據(jù)記載，清代北京有茶館30多家，上海有茶館60多家。清代的茶館經(jīng)營方式各有不同，有的以賣茶為主，也有的兼營點心，茶食、煙酒，還有的兼營說書和演唱。北方多見于大鼓書和評書，南方則偏重評話和講唱兼用的彈詞，一直延續(xù)到現(xiàn)代。
現(xiàn)在，我國各地的茶館如雨后春筍，迅速發(fā)展。四川人喜愛在茶館里飲茶的風俗是全國出名的。可以說，四川茶館甲天下，而成都茶館又甲四川。成都的公園都有茶館，一般都設(shè)在最佳景點，品茗觀景，其樂融融。成都有一種比較高雅的茶館，名曰文化茶館。不僅是喝茶品茗之處，也是文化娛樂場所，人們在那里一邊喝茶一邊欣賞四川清音、巴山名歌或是京劇清唱。江南，尤其是江、浙、滬一帶，茶館、茶座也相當興盛。像揚州富春茶社、成都春蘭茶社、北京老舍茶館等，都聞名國內(nèi)外。
來源于：茶館網(wǎng)
北宋時期，茶詩會異常地興盛起來，除了歷史和自然兩個方面的原因使飲茶之風盛行之外，還有一個很重要的原因就是，在北宋的時候，茶文化已經(jīng)深入 到了人們生活的方方面面，不僅是貴族階級愛飲茶，一般平民也以飲茶為樂。這在相關(guān) 資料里也可以找到記載：如王安石《議茶法》認為：“茶之為民用，等于米鹽，不可一 日以無。” 梅堯臣描繪宋時飲茶風行：“當此時也，女廢蠶織，男廢農(nóng)耕，夜不得息，晝不得停，取之由葉而至一掏，輸之若百谷之赴巨溟。” “華夷蠻貊，固日飲而無厭， 富貴貧賤，亦時啜而不寧。” 從這幾句話可以看出，當時整個中華大地各個民族都已形 成了飲茶的風俗，飲茶之風吹遍祖國大地。到了北宋時期，茶館茶鋪等等像雨后春筍般 地發(fā)展起來，不僅在都城有很多家茶館，就算是在市鎮(zhèn)里面也有不少的茶館開始建立起來。
茶館之所以興盛的原因主要有以下幾點：一是，北宋王朝的建立，結(jié)束了自唐末以 來長期動蕩的政治局面，在這一背景下，北宋時期有很長一段時間的穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展期， 人們生活安居樂業(yè)，城市生活也比較繁華，這些都為茶館的產(chǎn)生創(chuàng)造了良好的社會環(huán)境。 二是北宋人們包括文人們都比較喜歡注重生活的情趣和質(zhì)量，通過飲茶這一休閑方式正 好可以滿足他們這一要求，因此這也使得當時茶館迅猛發(fā)展起來。
關(guān)于這一情形，我們從北宋張擇端的著名畫作《清明上河圖》就可以看出。這是一 副著名的古代名俗風光畫卷，被稱為中國畫苑中的瑰寶。畫的是北宋卞京也就是現(xiàn)在的 開封東郊虹橋一帶的風光人物。畫家對市街上的各種商業(yè)、手工業(yè)活動作了精密詳盡的 描繪。這中間，除了酒樓、藥鋪等大型的店鋪外，可以看到在十字路口還有茶鋪。這幅 圖生動地再現(xiàn)了古代茶館的風貌。
以下這幅圖就是張擇端所繪《清明上河圖》的一部分。
從這幅圖中我們可以看到城 中茶坊酒肆生意興隆，一家緊鄰一家，有的桌上還擺放著茶碗，人們一邊喝茶，一邊親 切地交談，而茶館邊的馬路上也是人來人往，一片繁忙的景象。通過這幅圖的描繪，悠 閑安逸和繁華的城市生活盡收眼底。通過這幅圖，藝術(shù)地再現(xiàn)了古代茶館的風貌，同時， 從這幅圖中，我們也可以對當時的茶館有一個直接的感受和認識。
由此可見，宋代城市里的茶館已十分發(fā)達，不但勞動群眾喜歡上茶館喝茶，就是知 識分子也愛在茶館品茶會友、吟詩作畫。茶館的興盛也是宋代經(jīng)濟發(fā)展社會繁榮的一個標志。
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2019年6月28日上午，羊樓洞茶業(yè)本年度第一場新品發(fā)布——羊樓洞.無憂茶坊品牌發(fā)布會盛大開幕，具有收藏屬性“盛事榮光”，文化屬性的“水陸商幫”青、米磚茶二大系列八款全新茶品，驚艷亮相。
匠心之作,源于料、心法的完美融合。羊樓洞茶業(yè)品牌發(fā)布會每一次都會讓人記憶猶新，并為之驚艷！驚嘆！驚喜！這次也同樣值得矚目。
盛世榮光
榮耀專屬，匠心之作！為建國70周年獻禮。
一種榮耀,需要一段傳奇來銘記，崢嶸歲月,總在悠遠而博大的情懷中,沉淀、發(fā)酵,綻放成醇厚、甘甜的共同記憶。共和國70周年,共同的光榮與夢想，這一片來自歐亞萬里茶道源頭的好茶，泛溢著中國茶文化和茶工業(yè)最鼎盛時的幽香，曾以國禮之尊,贈與外國元首，這份榮耀,在這樣的特殊時刻,以一種特殊的情懷銘刻專屬于共和國七十周年紀念,專屬您的榮耀珍藏。
老茶倉
老茶倉，用八年時間陳化醞釀的人生滋味，三年酵藏,五年醇化；煮一壺老茶,看一段風景，歷一番變化；在喧鬧中覓一處僻靜，在生活的禪韻里，他強任他強，清風拂山崗，這是時光凝練出的智慧的味道；圓潤而不圓滑，明亮而不刺眼，這是時光凝練出的成熟的味道。老茶倉，時間的況味！
茶源古鎮(zhèn)
茶源古鎮(zhèn)，千年古鎮(zhèn)荼香世界。歷史上素有“小漢口”之稱的羊樓潤,它地處湘三省交界處的湖北赤壁,這里以茶為業(yè)的歷史始于漢興于唐宋、盛于明清;這座千年古鎮(zhèn)萬里茶路持續(xù)興盛兩個多世紀，從這里走出去的“洞茶”深刻影響著古代絲綢之路和歐亞萬里茶路的商業(yè)文明;它因茶而盛、也因茶而聞名,在世界茶業(yè)發(fā)展史和茶葉國際貿(mào)易史上扮演著極其重要的角色。2015年11月,羊樓被國際茶葉要員會授予“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)。
大漠邊關(guān)
大漠邊關(guān)，滄海桑田。十八世紀二十年代,伴隨著茶路的興起,從茶馬古道源頭啟程一路向北跨過黃河,遠涉戈壁、沙漠的駝隊商幫開辟了經(jīng)張家口至庫倫(今烏蘭巴托)到俄羅斯邊境“恰克圖(中國買賣城)的商道,行程萬里,在這里與俄商進行貿(mào)易,這個名不見經(jīng)傳的邊遠小鎮(zhèn)一躍成為了當時名揚歐亞大陸的中俄邊貿(mào)集市,被當時西方人稱為“沙漠中的威尼斯”,也正是這個昔日繁榮了一個多世紀的大漠邊關(guān)小鎮(zhèn)，孕育了歐亞萬里茶道的光榮和輝煌。
東方茶港
東方茶港，世紀動脈天下茶艙。俗話云“先有小漢口、才有大漢口”、“貨到漢口活、茶道漢口香”。早在十七、十八世紀羊樓洞因制茶業(yè)發(fā)達聞名世界,素有“小漢口”之稱;而當時的漢口也正因“九省通衢”的獨特水陸交通條件,九州之茶皆匯聚于此,世界之茶皆出于此,由此漢口享譽“東方茶港”之美稱,得“天下茶倉”之美譽。
水陸商幫
水陸商幫，船艙馬背商行天下。始于17世紀的萬里茶道,是繼絲綢之路后在歐亞大陸興起的又一條持續(xù)了兩個半世紀的國際貿(mào)思通道，新店古鎮(zhèn)便正是這條通道上“北走洛、南船北馬、總集百貨”的中轉(zhuǎn)站;鼎盛時期鎮(zhèn)內(nèi)流動人口達十三萬之眾,成為南北九省水陸商幫云集之地。晉、陜商人多發(fā)跡于此,集資建成堪稱天下一絕的山陜會館”,被量為“中國第一會館。
歐陸風情
歐陸風情，一帶一路茶香世界。伴隨著古絲綢之路的發(fā)展,中國茶葉經(jīng)中亞傳入歐洲;據(jù)記載晨早引入中國茶葉的外國是俄羅斯,俄羅斯飲茶的歷史始于1567年,并于十七世紀中葉在歐洲得到迅速普及,風靡整個歐洲大陸,成為了歐洲人們一直延續(xù)至今的飲茶風尚和健康生活方式,享譽“健康之液靈魂之飲的美譽。
源著1861
羊樓洞青磚茶自傳統(tǒng)手制時代至機制時代,延續(xù)至今已有近三百年的發(fā)展歷史,它不僅是黑茶品類的鼻祖,更是溝通“絲路”、“茶路”融合歐亞文明的偉大物產(chǎn);而1861也不僅僅只是一個“明月中天”的吉祥數(shù)理符號,據(jù)記載,1861年俄國皇族的柴伐巴堤葉夫在湖北羊樓洞開設(shè)制造磚茶的茶莊將磚茶壓制的傳統(tǒng)工藝改用蒸汽壓力機,中國第一塊機制磚茶誕生,這也是世界機制緊壓茶的元年，今天羊樓洞“源著1861”的誕生,也不僅僅只是一份綿長情懷的寄托,更是一份真正賦予了百年匠心傳承工藝打造、且值得傳世珍藏的臻品青磚茶。該品精選酵藏三年的優(yōu)質(zhì)老青茶為原料,采用現(xiàn)代機制工藝精制而成,再經(jīng)過三年干倉的收斂醇化,品質(zhì)轉(zhuǎn)化良好,湯色橙黃明亮,陳韻香氣內(nèi)效醇和口感醇厚甘甜;即品之、物有所值;續(xù)藏之,潛質(zhì)轉(zhuǎn)化極具較高的珍藏價值。
茶中貴族,赤壁古戰(zhàn)場以東的羊樓洞古鎮(zhèn),這塊有著1300多年種茶史的茶業(yè)圣地,是中國工業(yè)制茶和青、米磚茶的發(fā)源地,是萬里茶路的起點,在17世紀至20世紀,羊樓洞所產(chǎn)青、米磚茶,曾是貴族們的杯中之好,遠銷全球,享譽世界。
天賜好茶,這片北緯30度的黃金產(chǎn)茶區(qū),雨水充沛,日照充足,溫和濕潤,是嘉木生長的最佳樂土,在廣闊的丘陵地帶中,分布著數(shù)以萬畝計的茶園,所產(chǎn)茶葉葉片豐盈、潤澤,茶香醇厚、悠遠,有著獨特風味。
是不是聽這名稱就有很高大上的感覺？這么多款青米磚茶，總有一款適合你，如此品質(zhì)，值得擁有。
攫取大地沃土貴脈，采茶之精華，精研細作，如此高標準的標桿產(chǎn)品珠玉在前，相信未來羊樓洞茶業(yè)必將給我們帶來更多驚艷巨作。
