為引導(dǎo)廣大茶葉消費者科學(xué)、安全、理性選購，切實保護名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費者的利益，中國茶葉流通協(xié)會于2022年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等9大名茶產(chǎn)區(qū)主管單位于即日起共同發(fā)布中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)(簡稱：春茶采摘指數(shù))。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井與武夷巖茶。
一年一度的“春茶采摘季”正如火如荼進行中!4月13日 六安瓜片進入五級采摘期，太平猴魁進入三級采摘期，大家要多多關(guān)注哦!
指標解讀
中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)指標體系
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實際情況，將名茶采摘指數(shù)按茶芽、天氣、用工分別劃分為五個等級：
今日采摘指數(shù)情況如下
六安瓜片
2022年4月11日，進入四級采摘期
2022年4月13日，進入五級采摘期
太平猴魁
2022年4月12日，進入二級采摘期
2022年4月13日，進入三級采摘期
圖：2022年黃山云上太平猴魁茶文化旅游節(jié)開幕
大佛龍井
2022年4月11日，進入五級采摘期
黃山毛峰
2022年4月11日，進入五級采摘期
洞庭碧螺春
2022年4月7日，結(jié)束采摘
信陽毛尖
2022年4月6日，進入五級采摘期
西湖龍井
2022年3月29日，進入五級采摘期
湄潭翠芽
2022年3月23日，進入五級采摘期
4月13日春茶采摘指數(shù)顯示：
天氣情況方面，大部分茶區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長。黃山市出現(xiàn)暴雨黃色預(yù)警天氣，對茶葉采摘略有影響。
用工方面，各地春采茶工基本充足，太平猴魁出現(xiàn)茶工缺口問題，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門應(yīng)及時采取相應(yīng)措施，協(xié)調(diào)勞動力資源，滿足春茶季用工需求
茶芽方面，洞庭碧螺春結(jié)束采摘，六安瓜片、大佛龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、西湖龍井、湄潭翠芽已進入五級采摘期，太平猴魁進入三級采摘期，僅剩武夷巖茶尚未開采，大家要多多留意哦!
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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太平猴魁開采
春光正好，猴魁飄香。4月14號上午，太平猴魁正式開園采摘。
雨后的茶園，處處青翠欲滴，云霧繚繞。在太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村，漫山遍野的茶樹枝頭透出茁壯的葉芽，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)背著茶簍穿梭其中，兩指一掐，采下一片片猴魁鮮葉。采摘好的鮮葉要經(jīng)過數(shù)道工藝才出成品。黃山區(qū)茶農(nóng)家家戶戶堅持手工制作太平猴魁，太平猴魁手工制作是國家級非遺。
黃山區(qū)作為太平猴魁唯一原產(chǎn)地，太平猴魁的種植面積達7.5萬畝，2022年全區(qū)太平猴魁產(chǎn)量737.1噸、產(chǎn)值37264.6萬元。2022年太平猴魁品牌價值達40億元，較2021年增加2.17億元。由于去年的干旱和今春的低溫冰凍天氣，今年太平猴魁產(chǎn)量較往年減產(chǎn)10%左右，開園當(dāng)天價格同比上浮10%，干茶最高每公斤價格8千元。
武夷巖茶(黃觀音)開采
4月15日起，武夷巖茶的黃觀音品種進入小開面期，開始少量開采，千呼萬喚始出來，武夷巖茶來咯~
安溪鐵觀音開采
4月12日起，安溪鐵觀音黃金桂、大葉烏龍、本山、毛蟹、梅占等品類開采。
西湖龍井春采季結(jié)束
洞庭山碧螺春于3月13日正式開采，進入二級采摘期;3月21日起進入三級采摘期;3月23日起進入四級采摘期;4月3日起進入五級采摘期;至4月14日，2023年西湖龍井采摘已基本結(jié)束。從4月15日起，我們將停止更新西湖龍井2023春茶采摘情況。
2023
春茶采摘指數(shù)
為引導(dǎo)廣大茶葉消費者科學(xué)、安全、理性選購，切實保護名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費者的利益，中國茶葉流通協(xié)會于2023年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等10大名茶產(chǎn)區(qū)主管單位共同發(fā)布中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)(簡稱：春茶采摘指數(shù))。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井、武夷巖茶與安溪鐵觀音。
指標解讀
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實際情況，將名茶采摘指數(shù)按采摘、天氣、用工分別劃分為五個等級：
今日采摘指數(shù)情況如下
五級 全部可采摘
四級 大部分可采摘
烏龍茶類
4月17日春茶采摘指數(shù)顯示：
天氣情況方面，大部分茶區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長。
用工方面，采茶工數(shù)量基本可滿足已開采茶區(qū)茶葉采摘，大佛龍井及六安瓜片等少數(shù)茶區(qū)采茶工略有不足。
茶芽方面，湄潭翠芽、黃山毛峰、大佛龍井、信陽毛尖、六安瓜片均處于五級(全部可采摘);太平猴魁處于四級(大部分可采摘);武夷巖茶(黃觀音)處于小開面;安溪鐵觀音(黃金桂、大葉烏龍、本山、毛蟹、梅占)處于中開面期。
已開采名茶綠茶類(注：品質(zhì)按一級標準)今日參考價格：
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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太平猴魁開采，洞庭山碧螺春、湄潭翠芽、黃山毛峰離隊，信陽毛尖4月5日進入五級采摘期。
伴隨著春天，一年一度的“春茶”購物季已悄然到來，為引導(dǎo)消費者科學(xué)理性選購，切實保護名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費者的利益，中國茶葉流通協(xié)會在2021年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等10個名茶產(chǎn)區(qū)主管單位于3月5日起每日發(fā)布中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)（簡稱：春茶采摘指數(shù)）。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井、五峰綠茶與武夷巖茶十個品類。
不知道自己喜歡的茶葉何時上市？價格幾何？品質(zhì)如何？請持續(xù)關(guān)注“春茶采摘指數(shù)”。
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實際情況，將名茶采摘指數(shù)按茶芽、天氣、用工分別劃分為五個等級：
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實際情況，將名茶采摘指數(shù)按茶芽、天氣、用工分別劃分為五個等級：
今日采摘指數(shù)情況如下
五級：大部分可采摘
今年湄潭翠芽已于春茶采摘指數(shù)播報前開采，3月5日處于二級采摘期，3月8日進入三級采摘期，3月19日起進入四級采摘期，3月22日，湄潭翠芽正式進入五級開采期——全部可采摘。截至4月6日，湄潭翠芽采制已進入后期，且價格趨于穩(wěn)定，4月7日起，我們將停止湄潭翠芽采摘指數(shù)的更新。
今日湄潭翠芽茶青價格為65-80元/斤；
成品茶平均價格為520-780元/斤。
指數(shù)詳情如下：
洞庭山碧螺春于3月10日正式開采，進入二級采摘期，3月15日進入三級采摘期，3月16日進入四級采摘期，3月22日起進入五級開采期——全部可采摘。
根據(jù)GB18957洞庭山碧螺春國家標準，洞庭山碧螺春只采摘到一芽二葉為止，至4月6日，2020年洞庭山碧螺春采摘期基本結(jié)束。從4月7日起，蘇州太湖洞庭東西山全面進入手工炒青制作階段，我們也將停止更新洞庭山碧螺春價格指數(shù)的播報。
今日洞庭山碧螺春茶青價格為400-800元/斤；
成品茶平均價格為2600-8000元/斤。
指數(shù)詳情如下：
今年大佛龍井已于春茶采摘指數(shù)播報前開采，3月5日處于二級采摘期，3月12日進入三級采摘期，3月24日進入四級采摘期，3月31日正式進入五級開采期——全部可采摘。
今日大佛龍井茶青價格為50-90元/斤；
成品茶平均價格為500-1200元/斤。
指數(shù)詳情如下：
西湖龍井于3月12日開采，進入二級采摘期；3月19日起進入三級采摘期；3月26日，進入四級采摘期；4月1日正式進入五級開采期——全部可采摘。
今日西湖龍井茶青價格為150-260元/斤；
成品茶平均價格為1000-2200元/斤。
指數(shù)詳情如下：
黃山毛峰于3月15日正式開采，進入二級采摘期，3月22日進入三級采摘期；3月26日進入四級采摘期；3月29日進入五級采摘期——全部可采摘；截至4月6日，黃山毛峰2021年春茶采制已進入后期，且價格趨于穩(wěn)定，4月7日起，我們將停止黃山毛峰采摘指數(shù)的更新。
今日黃山毛峰茶青價格為30-120元/斤；
成品茶價格為280-1100元/斤。
指數(shù)詳情如下：
信陽毛尖于3月22日正式開采，進入二級采摘期；3月26日，正式進入三級采摘期；3月31日，正式進入四級采摘期；4月5日起，正式進入五級采摘期——全部可采摘。
今日信陽毛尖茶青價格為80-170元/斤；
成品茶價格為600-2000元/斤。
指數(shù)詳情如下：
四級：大部分可采摘
今年五峰綠茶已于春茶采摘指數(shù)播報前開采，現(xiàn)處于四級采摘期。
今日五峰綠茶茶青價格為20-100元/斤；
成品茶平均價格為170-1000元/斤。
指數(shù)詳情如下：
二級：少量可采摘
六安瓜片于4月2日正式開采，進入二級采摘期。
今日六安瓜片的茶青價格為160-180元/斤；成品茶平均價格為800-1000元/斤。
今日起，太平猴魁少量開采，進入二級采摘期。
今日太平猴魁的成品茶平均價格為600-1000元/斤。
一級：尚不可采摘
4月6日春茶采摘指數(shù)顯示：
天氣情況方面，指數(shù)覆蓋茶區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長，各春茶品類生長穩(wěn)定。
用工方面，各地春采茶工基本充足，春茶生產(chǎn)有序進行；
茶芽方面，指數(shù)播報涵蓋的十種名茶中湄潭翠芽、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、大佛龍井、信陽毛尖處于五級開采期；五峰綠茶處于四級開采期；六安瓜片、太平猴魁處于二級采摘期。
播報品類中僅剩武夷巖茶，暫處于不可采摘階段，還請大家持續(xù)關(guān)注春茶采摘指數(shù)動態(tài)！
文章來源于：中國茶葉流通協(xié)會，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
