沉淀杯底的一抹茶葉,需要用水的滋潤才能慢慢舒坦開,細(xì)細(xì)的品味茶香四溢,然而人生宛如一杯清茶。
一杯清淡的水,儼然說是一杯白開水。少許放進(jìn)幾片茶葉之后,便生出了幾絲綠意來,原先蜷縮干枯的葉片,在很短的時間里舒展開來。此時,清茶的芳香,加上濃濃的真情就這樣散放出來。
君子之交沁如茶,隨君沉浮……
扶案沉思,曾讀到過這樣關(guān)于茶的美妙感覺:“茶湯入口、齒頰余香、潺潺過喉、馨香沁入心扉,令人回味無窮?!?/span>
喝茶,品茶,悟茶之道,就像做人做事一樣,朋友之間的友情一樣淡淡清香。人生要泡杯好茶,不一定要有百年普洱、屆前龍井,但一定要有足夠的情味。朋友如茶,一句簡單的問候表達(dá)無盡的牽掛,品茶的氛圍需要“不畏浮云遮望眼”的安靜,遠(yuǎn)離浮塵的喧囂。喝之歷久彌新,品之淡然,有茶一樣的朋友,有朋友一樣的茶。
飄飄然,淡淡然,喝茶的時候給人的一種感悟,就是這樣一種淡淡的回味,猶如歲月在腦海里慢慢的浮現(xiàn),看似飄忽千里,卻近在眼前。
稍縱消逝,卻留給自己的只是一種感悟。悟茶,悟情,悟人生。珍惜現(xiàn)在的一切,友情,愛情和親情,也包括生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,不要留下人走茶涼,茶色干澀,仰空長流淚的缺憾。
人生如茶,得失長存,“此事古難全”,邀茶對清風(fēng),這不僅僅只是優(yōu)待相逢于路中的匆匆過客,更是珍惜人生旅途中的知己。
一道茶情,乃乎茶的隨和與平常,小登大雅之堂而不嬌淫、入茅棚草舍而無卑賤,由此洗澆人生旅途中的輕浮。
一道茶情,更是一道人生。
同學(xué)們,上午好,我是助教粒粒。
從上周二開始,我們已經(jīng)正式開始了巖茶的內(nèi)容。
課程中,涉及了一些茶詩。
不少同學(xué)之后在班級里,提到對于這些茶詩還存有疑惑。
因?yàn)檎n上時間不太夠,所以多杰老師就在【多讀茶詩】專欄單獨(dú)辟文,和大家聊聊咯。
既是為答疑,也是與咱們課上內(nèi)容做一些呼應(yīng)。
這一次,多杰老師要和咱們聊的這首茶詩,是徐夤的《尚書惠蠟面茶》。
這首茶詩,與武夷茶區(qū)究竟有什么樣的關(guān)系呢?一起來看看吧!
原文
尚書惠蠟面茶
唐.徐夤
武夷春暖月初圓,采摘新芽獻(xiàn)地仙。
飛鵲印成香蠟片,啼猿溪走木蘭船。
金槽和碾沉香末,冰碗輕涵翠縷煙。
分贈恩深知最異,晚鐺宜煮北山泉。
正文
很多名人,都寫過茶詩。
李白、杜甫、白居易。
曾鞏、蘇軾、歐陽修。
不勝枚舉,少費(fèi)筆墨。
這些大咖筆下的茶,如同被明星代言一樣,身價倍增。
像李白寫的仙人掌茶,白居易喜歡的蜀茶,歐陽修最愛的雙井茶……
但歷代茶詩的作者中,更多的則是名氣不大的文人墨客。
名人寫茶詩,茶因人而聞名天下。
常人寫茶詩,人因茶而流芳千古。
本首茶詩的作者徐夤,就屬于后者。
若不是這首茶詩,如今可能真的沒有多少人還記得這位詩人了。《全唐詩·卷七百八》中記載:
乾寧,是唐昭宗的年號。
唐昭宗,是李唐王朝的倒數(shù)第二個皇帝。
換句話說,徐夤考上公務(wù)員的時候,唐王朝已經(jīng)風(fēng)雨飄搖。
果然,徐夤“上班”不久,唐王朝徹底“倒閉”了。
由于徐夤是福建人,隨即他便轉(zhuǎn)歸故鄉(xiāng),加入了王審知的政治陣營。
王審知何許人也?
他的五代十國期間,閩國的的開國之君。
由于王審知在位期間,對于福建地區(qū)的發(fā)展起到了極大的推動作用,頗受后世贊譽(yù)。
時至今日,福建、臺灣地區(qū)仍有地方供奉王審知,并尊其為“開閩圣王”。
但徐夤在閩國,干的并不開心,沒多久就又辭職了。
關(guān)于徐夤辭職的原因,史料中留下八個字:
說白了:不尊重我,必須辭職!
離開政壇的徐夤,過起了隱居延壽溪的生活,可謂是魚如得水。
在徐夤的詩歌中,處處透露著生活的情趣。
比如專門歌詠花花草草的題材,有《梅花》、《菊花》、《草木》、《松》、《竹》、《牡丹花兩首》、《憶牡丹》、《惜牡丹》等。
專門歌詠小動物的題材,有《雞》、《龜》、《鷹》、《雙鷺》、《鷓鴣》、《蝴蝶》、《宮鶯》、《白鴿》等。
看著這些詩歌,我真是由衷的感覺,徐夤退出職場就對了。
文藝青年,在職場中一般都不愉快。
這件事,千百年來都沒變呀!
《全唐詩》中,共收錄徐夤詩歌四卷,數(shù)量并不算少。
但在盛產(chǎn)詩人的唐代,徐夤真的數(shù)不上名次。
真正讓他流芳后世的則是這首茶詩——《尚書惠蠟面茶》。
這首茶詩的意義何在?
我們慢慢拆解。
老規(guī)矩,先從題目講起。
顯而易見,這是一首典型的“答謝題”茶詩。
徐夤畢竟混跡政壇多年,身邊的朋友多是達(dá)官顯貴。
這位尚書大人送來了“蠟面茶”,詩人喝過之后寫詩以示感謝。
寫這種詩,就像發(fā)朋友圈。
可以很敷衍,也可以很走心。
徐夤寫的走心,也就以此詩成名。
先說一下,蠟面茶究竟是何方神圣。
南唐保大三年(公元945),南唐俘獲閩國王審知之子王延政,得到了重要的茶區(qū)建安。
次年春天二月,就命令建安開始貢茶。
《南唐書》卷二《嗣主傳》中記載:
唐代,以陽羨茶為尊。
唐宋交替間,連貢茶也發(fā)生了變化。
產(chǎn)自福建的京鋌蠟茶,取代了陽羨茶的至尊地位。
而這里講的蠟茶,就是徐夤收到的“蠟面茶”。
徐夤本就是閩國故臣,能收到這里的特產(chǎn)“蠟面茶”在情理之中。
關(guān)于“蠟茶”名字的由來,《演繁露續(xù)集》卷五《蠟茶》中記載道:
原來這種茶點(diǎn)出的茶湯,湯感粘稠,似融化后的蠟水,因此而得名“蠟茶”。
后世也有記載寫作“臘茶”,其實(shí)是一種誤傳,已經(jīng)失去了其本意。
下面,我們來讀正文。
前兩句,寫的是產(chǎn)地。
蠟面茶,產(chǎn)自閩國的建安,這在很多史籍中都有記載。
閩國大了,建安也不算小。
徐夤的可貴之處,是將這款茶的產(chǎn)地進(jìn)一步具體化了。
沒錯,就是如今的茶葉重鎮(zhèn)——武夷山。
所謂“武夷春暖月初圓”一句,把地點(diǎn)、季節(jié)、時間都說明白了。
地點(diǎn),是武夷山。
季節(jié),是初春。
時間,也可以推算。
武夷山可以制作春茶,大致要在陰歷三月份左右。
既然是“月初圓”,那就是十五日前后。
由此可見,唐末武夷山制茶應(yīng)是在農(nóng)歷三月十五日之后。
這個時節(jié)忙著“采摘新芽”,再贈予“地仙”。
誰是地仙?
我無從考證。
愛茶之人,得飲好茶,估計(jì)都能立地成仙吧。
不知各位愛茶人,是否同意呢?
三四兩句,寫的是造型。
唐代流行的是蒸青茶餅,因此詩中才稱“蠟面茶”為“香蠟片”。
而且造型精美,上面還印有“飛鵲”的圖案。
這種工藝到宋代,得以發(fā)揚(yáng)光大,最終形成了“北苑貢茶”。
到那時,只是將文藝的“飛鵲”換成富貴的“龍鳳”就是了。
至于“啼猿溪走木蘭船”一句,頗有“兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山”之意。
所描述的場景,正是制成的“蠟面茶”走出武夷山的山川河曲,運(yùn)往愛茶人手中的場景。
五六兩句,寫的是喝茶。
當(dāng)時的飲法,與今天頗為不同。
別看蠟面茶是武夷茶,可完全不是用工夫泡法。
因?yàn)槭钦羟嗖栾?,所以喝的時候要用到“金槽”。
茶湯入“冰碗”,漸起“翠縷煙”。
要不是醉心茶事的人,寫不出這種走心詞句。
最后兩句,寫的是感情。
蠟面茶后來能取代陽羨茶,可見其貴重與珍稀。
這里的“分贈”,與白居易《謝李六郎中寄新蜀茶》中的“分張”同義。
如今已是閑云野鶴的徐夤,仍能收到尚書“分贈”的“香蠟片”。
友情之深,可見一斑。
“晚鐺宜煮北山泉”,涉及到了茶器與用水。
選一款茶器,加之以好水,認(rèn)真烹煎品飲。
只有這樣,方才不辜負(fù)這杯好茶,
只有這樣,方才不辜負(fù)這份心意。
徐夤這首《尚書惠蠟面茶》,對于武夷茶區(qū)意義非凡。
這是武夷山,第一次以茶區(qū)身份出現(xiàn)在文獻(xiàn)當(dāng)中。
之前關(guān)于“武夷茶區(qū)”的記載,不能說沒有,但非常模棱兩可。
南朝文學(xué)家江淹,曾在《江文通集》中這樣寫武夷山:
有學(xué)者認(rèn)為,文中的“珍木靈草”指的就是茶。
當(dāng)然有這種可能,但也有可能代指其他植物。
憑這點(diǎn)就說,“珍木靈草”是關(guān)于“武夷茶”的記載,太牽強(qiáng)了。
唐代孫樵《送茶與焦刑部書》,也是被武夷山地區(qū)高頻引用的一條文獻(xiàn)。其中記載道:
題目里倒是明確提出,文字的主題是茶。但也只寫了“建陽丹山碧水”,沒有明確提出是武夷山。
硬說《送茶與焦刑部書》記錄的是武夷茶史,也沒什么依據(jù)。
引用文獻(xiàn),似是對歷史的尊重。
曲解文獻(xiàn),實(shí)是對歷史的不敬。
對不起,又得罪人了。
徐夤這首茶詩,寫于唐末或五代十國期間。
武夷茶區(qū)正式登上歷史舞臺,也就應(yīng)從這首茶詩算起。
前后相加,也有一千余年了。
武夷山,是貨真價實(shí)的老茶區(qū)。
但同時要說明的問題是,徐夤筆下的“蠟面茶”,是一種蒸青綠茶餅。
不管從制法、造型還是品飲方式,都與如今的武夷巖茶毫不相關(guān)。
明知這是句掃興的話,但我還是不得不說。
武夷巖茶,是武夷茶的一部分。
武夷茶,卻不止武夷茶一種。
武夷茶的歷史,不能都算作是巖茶的歷史。
武夷茶的榮譽(yù),不能都算作是巖茶的榮譽(yù)。
現(xiàn)在動輒就要說:武夷巖茶,傳承千年。
這其實(shí)是在偷換概念。
武夷茶區(qū),歷史已有上千年。
武夷巖茶,歷史只有三百年。
說來也巧!
第一次記錄武夷茶區(qū)的文獻(xiàn),是唐代徐夤先生的茶詩《尚書惠蠟面茶》。
第一次記錄武夷巖茶的文獻(xiàn),是清代超全和尚的茶詩《武夷茶歌》。
茶詩,既具有文學(xué)價值,又具有史料價值。
關(guān)于《武夷茶歌》,我另撰文講解。
總之,學(xué)習(xí)武夷茶,不讀茶詩恐怕是不行嘍!
其實(shí)何止武夷茶,茶詩是歷史中國茶文化的一把金鑰匙。
認(rèn)真研讀茶詩,該是每一位習(xí)茶人的必修課
最近抖音里的這句話火了:我越來越平淡,圈子越來越小,我以為這是成熟,但后來我才發(fā)現(xiàn)是我垃圾……
同時的,張韶涵在《吐槽大會》的一番關(guān)于“圈子”與“朋友”的話,引起了熱議。
有一項(xiàng)有趣的研究表明:25歲的時候,你的朋友數(shù)量達(dá)到了頂峰;過了25歲,你的社交圈會越來越小。也就是說,年紀(jì)越大,圈子越小。
也許此時,你會笑著拿出手機(jī)打開通訊錄,驕傲地說
“這里面隨隨便便幾百號人,微信群里也是吵吵鬧鬧,發(fā)個朋友圈少說也有幾十個贊,這些不都是朋友嗎?”
隨著通訊技術(shù)的發(fā)展,我們交到“朋友”所要付出的成本也越來越低。我們被“好友”“朋友圈”這樣的名稱夸大了兩個人的關(guān)系。
微信里大多是礙于面子互加的好友,想起來好像一句話也沒說過,有些長期不聯(lián)系的曾經(jīng)的好友,也漸漸形同陌路。
社會學(xué)歷也有一個非常有意思的理論——“鄧巴數(shù)字”,也叫“150定律”。也就是說:人類允許自己擁有穩(wěn)定的社交圈人數(shù)是148人,約為150人。
想想這一生,50個親戚朋友、50個同事領(lǐng)導(dǎo)、50個同學(xué)發(fā)小,圈子就滿了。
或許一生中,只有一個地方最舒服,也只有一個人最懂你。
圈子的大小,決定不了你成功與否。
課本里都學(xué)過《陋室銘》,猶記得劉禹錫“斯是陋室,惟吾德馨”的亮潔之氣。
明明是破舊小屋一間,在他眼里,卻甚是滿意。地面上毫不起眼的青苔、野草,都是他眼里的生機(jī)盎然。
圈子雖小,絲毫不影響他的心情,還裝下了他不屈的高尚品德。
喝茶更需要這樣精致的圈子,有一方席地圍坐,有一個寧靜的午后,能放下一壺一杯的小桌,一顆專心喝茶的心。
不會因?yàn)榭臻g的大小,影響了茶的味道和喝茶人的心情。
其實(shí)茶人的圈子能有多小呢?一個杯子,帶上兩張小墊子,走到哪,坐著就可以喝茶了。誰會拒絕一杯茶?而一杯茶就可以是故事的開始。
因?yàn)槿ψ永镒罹碌?,是你那顆愛喝茶的心。
友情的緣分就是如此神奇,朋友沒有深淺,沒有早晚,不會因?yàn)榫梦绰?lián)系就疏遠(yuǎn)。隔得再遠(yuǎn),心卻靠得很近。那些需要你花費(fèi)精力刻意去經(jīng)營的朋友和圈子,本身就不適合你。
真正的好友,從前那些美好的回憶,只要一見到對方就涌現(xiàn)出來,話匣子更是停不下來。即使有時兩人都沒有說話,但互相都不會感到尷尬。圈子里有這樣幾位朋友,想起時嘴角一笑,就足矣。
朋友若茶,看似平淡無奇,但與水相溫,散發(fā)的味道歷久彌新,讓人回味無窮。
朋友就像是茶,在嘗遍所有味道的滋味之后,最后每個人都找到了適合自己的那款茶,從那之后即便是再嘗其他的茶,便也只是將就而已,因?yàn)橹挥兴麄儾抛疃约骸?/span>
喝了那么多茶,銘記那些走進(jìn)心里的味道;遇過那么多人,不是誰都那么重要;希望你的圈子里,喜歡的人一個都不少。
不要偽裝自己的喜好去融入一個圈子,強(qiáng)融反而更顯孤單;不需要討好別人,做真實(shí)的自己才能遇到讓你舒服的圈子。
現(xiàn)在的聚會好像有一套固定的流程:客套的招呼、不冷不熱的家常、一張大合照,熱鬧背后更多是尷尬。
俗話說:“天下沒有不散的筵席。”
但是天下有不散的聯(lián)系。不需要客觀死板的約會見面,保持彼此舒適的方式及節(jié)奏,才是最好的方式。
網(wǎng)絡(luò)上看到了一個段子:買了個手機(jī),原來的通訊錄沒有了,我問工作人員有沒有辦法找回來,工作人員說“會聯(lián)系你的,自然會聯(lián)系你,不會聯(lián)系你的,你存著也沒用。”這樣扎心的一段話,卻讓多少人聽了無言以對。
圈子不是人氣的象征,而是志趣相投的靈魂相遇。因?yàn)閷δ晨畈栉兜膬A心,因?yàn)閷Σ璧赖难辛?xí),也可單單因?yàn)閷Σ璧臒釔邸?/span>
你要進(jìn)入的圈子,是因?yàn)槟愕拿篮茫皇悄愕目桃狻?/strong>
圈子不大,有你有茶。
其實(shí)愛喝茶,你的圈子也不小。
你要做好準(zhǔn)備,
因?yàn)橥蟮挠嗌ψ訒s小,
只要還對喝茶的熱愛依舊。
那么時間篩選真心的人,
會留下喜歡的味道。