今日高考。小編在這里先祝各位學(xué)子旗開得勝，金榜題名!
緊張的3天高考一結(jié)束，等待你們的將是超長的假期?？陕眯?，也可宅家。如果你愛喝茶，不妨看看這幾部非主流茶電影。盡管沒有美國好萊塢大片那么酷炫吸睛，但可以很文藝!
專門記錄茶的電影很少，它多以配角出現(xiàn)，今天，我們就來看看，與茶有關(guān)的電影有哪些。電影與茶，好似是一個新的世界，美好而具有詩意。
茶館中看世態(tài)百味圖
《茶館》(1982年)
導(dǎo)演：謝添
簡介：說起有有關(guān)茶的電影，最先聯(lián)想到電影的恐怕就是《茶館》。本片曾獲1983年第3屆中國電影金雞獎特別獎、文化部1982年優(yōu)秀影片獎特別獎。
世紀之交，古老的中國正迎來前所未有的巨大變革。老態(tài)龍鐘的大清王朝搖搖欲墜，六君子的鮮血無法阻止歷史車輪的滾動，老北京城的上空風(fēng)云變幻，波譎云詭。影片圍繞這樣背景下的一個京城茶館——裕泰茶館在三個歷史時期的興衰和其間交錯出現(xiàn)的不同人物的命運，反映了舊社會人民所經(jīng)歷著的種種苦難。
影片《茶館》在體現(xiàn)原著精神的時候，以生動的銀幕形象，顯示了一個人生真理：對待生活，斗爭比妥協(xié)有出路，主人公“裕泰”老板王利發(fā)的生活道路，為這條真理作出生動的注釋。
喝茶版的人鬼情未了
《愛有來生》(2009年)
導(dǎo)演：俞飛鴻
簡介：由俞飛鴻導(dǎo)演，并攜手段奕宏一起主演的電影《愛有來生》，雖然從電影名字中看不出與茶有何關(guān)系，但在影片中茶卻成了重要的起承因素。
影片多次出現(xiàn)泡茶的鏡頭，沉甸甸的茶壺，抓進壺中的茶葉，表面看只是電影中不經(jīng)意的點綴而已，但于結(jié)尾處，正是曾經(jīng)反復(fù)出現(xiàn)的那一句“茶涼了，我去給你續(xù)上”縈繞在觀眾心中幾日難去。
歷經(jīng)轉(zhuǎn)世也無法完成的愛，如同那一杯漸漸冷去的茶，不免令人暗里唏噓。
日本茶道祖師的悲歌
《利休》(1989年)
導(dǎo)演:敕使河原宏
簡介：利休是日本著名的茶道祖師，但最終卻因為理想與性格上的差異死在豐臣秀吉的手里，在茶道的歷史上留下一抹血痕。
這部電影豐滿的塑造了利休，讓大家了解這樣一個日本茶道的始祖，擁有怎樣的人生，又是怎樣走向終結(jié)。
一杯綠茶的愛情
《綠茶》(2003年)
導(dǎo)演：張元
簡介：姜文與趙薇主演的電影《綠茶》，可說是以茶釋愛的代表作品。
不停相親的比較文學(xué)專業(yè)女碩士吳芳(趙薇)每次和相親對象約會時都會點一杯綠茶，在與新的相親對象陳明亮(姜文)約會時，她告訴對方點綠茶的原因是曾被一名叫朗朗(趙薇)的女孩告知，從一杯茶可以預(yù)測一個人的愛情……
好了，可以去看看趙薇和姜文。
顏值最高!看戶田惠梨香和周渝民《斗茶》(2008年)
導(dǎo)演：王也民
簡介：據(jù)史料記載，“斗茶”，源于唐，而盛于宋，關(guān)于斗茶的作品早有留傳于世者，如宋代茶人唐庚的《斗茶記》和同朝代范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》等。如今這一蘊含著中國千年茶文化的特殊競技活動，被日本和臺灣的影人合力搬上了大銀幕，于是含有日本茶道文化的電影《斗茶》誕生了。
電影以陸羽和他的《茶經(jīng)》開篇，黑瓷茶具泡黑金茶的斗茶場面穿插其中，將中國茶文化與日本茶道融合在一起，結(jié)尾道出茶人真理：怎樣才能做出最好的茶?
二戰(zhàn)中的殘酷和意式幽默
《和墨索里尼喝下午茶》(1999年)
導(dǎo)演: 佛朗哥?澤菲雷里
簡介：二戰(zhàn)期間，一群不同文化背景的婦女每天都要到英國駐意大利使館同大使夫人喝茶，本片講的就是她們的故事。
影片中多次出現(xiàn)英國式茶飲的場面，并以茶具被摔壞表現(xiàn)平靜生活的終結(jié)，故事本身不新鮮，甚至過于戲劇化，不過意式幽默將一切過度的drama調(diào)和得恰到好處，缺失的交代也顯得不那么重要。戰(zhàn)爭的創(chuàng)傷、成長的苦難在人格堅韌之下無非都是無病呻吟的配角。
7
“人走茶涼”的完美演繹
《菊花茶》(2000年)
導(dǎo)演：金琛
簡介：本片曾獲上海和莫斯科大學(xué)生電影節(jié)獎。菊花茶，在影片中一直是條清晰的主線。電影本身講的只是淡淡的愛情,但是兩位主演的羈絆卻延續(xù)了下去,這是起點,結(jié)局我們也已經(jīng)知道。在時間的角度上，現(xiàn)實冰冷又強大，讓人無奈。
人走茶涼，那句簡單質(zhì)樸的“有我呢”是否還時常會在耳畔回響……
產(chǎn)茶鎮(zhèn)文藝小清新宣傳片
《茶色生香》(2006年)
導(dǎo)演：孟奇
簡介：《茶色生香》講的故事發(fā)生在湖北產(chǎn)茶鎮(zhèn)——谷城五山鎮(zhèn)。每年陽春三月，這里花紅茶綠，人聲鼎沸，茶葉的豐收讓茶農(nóng)們忙得喘不過氣來。他們就跑到城里的勞動力市場找人來當(dāng)采茶工，以質(zhì)論價，按量付錢。
電影講了發(fā)生在采茶期間的愛情故事，通過對茶人愛情的演繹，反映了新時期茶園人的生活和思想，帶有濃厚的地方廣告色彩，不過通篇干凈清新，輕松自然，算茶主題電影中的佳作。
尋個美麗的茶園洗滌心靈
《龍頂》(2009年)
導(dǎo)演：任釗萱
簡介：我國第一部以林改為背景、以茶葉為題材的電影《龍頂》。
“認為錢是最重要的”市儈之人，通過一方龍頂茶園，滌蕩了自己那顆已經(jīng)市儈的心，對人生有了新的感悟，找到了自我。影片中反復(fù)出現(xiàn)美麗茶園，以及杯中茶葉上下飛舞的特寫，展示了茶人精神上的美好追求。
“假裝”是電影的最詳盡
紫砂壺制作過程解析
《壺王》(2010年)
導(dǎo)演：潘鏡丞
簡介：這是一部以茶器——紫砂壺為主題的電影，名字就叫做《壺王》。
影片通過虛構(gòu)的故事來反映紫砂人一代一代的傳承和追求，展示了紫砂的獨特魅力，以及紫砂壺里所反映出的紫砂藝人的大藝大德。影片在展開茶器文化的同時，還著重強調(diào)了“做壺先做人”的深刻道理。
影片不乏大量紫砂制作的細節(jié)鏡頭，展示了許多精湛工藝。
以茶為主題的電影不多，茶往往是作為電影中一個沉默的配角出現(xiàn)，鏡頭特寫時，給人和諧唯美之感，有時間，看看這些電影，一杯茶，一種心情，一種態(tài)度。
來源：茶道傳媒
如涉及侵權(quán)請聯(lián)系刪除
最近我國茶界對茶藝掀起了一場爭鳴。好??！我覺得這是一場非常及時非常有益的討論。
說它非常及時，是因為茶藝在我國大陸地區(qū)的復(fù)興已有近四十年的歷史，隨著時間的推移，褒貶越來越兩極化，批評的聲音越來越多，也越來越尖銳，現(xiàn)在到了大家該展開坦誠交流，認真總經(jīng)經(jīng)驗與教訓(xùn)的時候了。
說它有益，因為現(xiàn)在是自媒體時代，茶藝理論說什么的都有，相當(dāng)混亂，老茶客們感到痛心疾首，青少年愛茶者感到無所適從。理不辯不明，我們應(yīng)當(dāng)正視問題，從理論上辯明是非，這樣才能指導(dǎo)茶藝實踐健康發(fā)展，推動中國的茶藝跨上新臺階，走向全世界。
那么當(dāng)前中國的茶藝究竟存在哪些問題呢？我個人認為主要有四點：
一、一些熱衷于茶藝的人至今尚不懂得什么是茶藝
茶藝是什么呢？茶藝既是傳統(tǒng)的民間品茶藝術(shù)，又是一門新興的學(xué)科。做為一門新興的學(xué)科，它必然有自己明確的研究對象、研究方法和研究任務(wù)。目前的高校教材《中國茶藝學(xué)》對茶藝是這樣論述的：“中國茶藝是在茶道精神和美學(xué)理論指導(dǎo)下的茶事實踐，是一門生活藝術(shù)。”茶藝研究的對象是茶的內(nèi)在美，茶藝的本質(zhì)是通過優(yōu)雅忘我地泡好一杯茶，符合禮儀地敬奉一杯茶，使大家身心愉悅地享受一杯茶。茶藝的研究任務(wù)是在深入了解茶性的基礎(chǔ)上，古法創(chuàng)新，新法承古，融匯東西方文化，引進時尚元素和相關(guān)的藝術(shù)，創(chuàng)編出多姿多彩，有實用價值，能受到當(dāng)代各個階層不同群體歡迎的喝茶方法。但是，許多茶藝愛好者甚至個別茶藝老師離開了茶藝的本質(zhì)，不是把主要精力用于研究如何泡好茶，如何創(chuàng)新喝茶的方法，而熱衷于用茶編故事。以茶為題材編故事并且表演出來那也是藝術(shù)，不過那是茶劇、茶小品、茶微電影而不是茶藝。如果把茶劇、茶舞、茶小品、茶微電影當(dāng)做茶藝，那么勢必會誤導(dǎo)修習(xí)茶藝的人舍本求末，走上華而不實之路。當(dāng)然，茶藝不是不可以和表演藝術(shù)相結(jié)合，但是必須以扎扎實實泡好茶為根本，其它藝術(shù)只能是錦上添花，不可畫蛇添足，更不可喧賓奪主。
二、不明確茶藝的特點
我們對茶藝的定性是“茶藝是一門生活藝術(shù)”。藝術(shù)有不同的歸類，為什么我們不把茶藝歸為“表演藝術(shù)”而歸為“生活藝術(shù)”呢？因為表演藝術(shù)重在視聽效果，只要好看好聽它就算是成功了。而生活藝術(shù)重在實用，它強調(diào)過程美與結(jié)果美相統(tǒng)一。茶藝的過程美包括根據(jù)主題營造品茗環(huán)境，根據(jù)所沖泡的茶類以及這套茶藝所反映的年代、民族、社會階層來選配茶具，然后緊扣主題布席、著裝、配背景音樂和解說，同時展示沖泡技巧。
要達到茶藝的過程美必須學(xué)習(xí)茶藝美學(xué)，并能夠根據(jù)茶藝主題正確應(yīng)用茶藝美學(xué)法則。目前歸納出的茶藝美學(xué)簡稱“七無五有”。“七無”是用禪語概括的中日兩國都常用的七條法則：不均齊美（無法）、自然美（無心）、簡素美（無雜）、幽玄美（無底）、枯槁美（無位）、脫俗美（無礙）、靜寂美（無動）。“五有”是我國古典美學(xué)在“七無”之外還強調(diào)的美學(xué)法則。即：有對稱、有照應(yīng)、有節(jié)奏、有韻律、有調(diào)和對比。通過上述法則的靈活運用，達到和而不同，違而不犯，多樣統(tǒng)一的總體美。
茶藝的“結(jié)果美”即落實到扎扎實實泡好（煮好）一壺茶。這看似簡單，但是卻必須在老師的指導(dǎo)下，在了解茶性的基礎(chǔ)上反復(fù)用心苦練基本功才能做到。泡茶的基本功最重要的是把控好投茶量、沖泡水溫、出湯時間三個變數(shù)。這里要特別強調(diào)是“變數(shù)”而非“常數(shù)”。“變數(shù)”要求根據(jù)情況靈活掌握，不做僵死的規(guī)定。但是很遺憾，據(jù)我所知有不少培訓(xùn)機構(gòu)的老師在茶藝教學(xué)中強調(diào)泡茶要標(biāo)準(zhǔn)化，即所沖泡的茶選定之后要用多少度的水，投茶量應(yīng)該是多少，浸泡多久出湯都有固定的常數(shù)。這些老師把茶葉審評法用于茶藝教學(xué)。殊不知茶葉審評要求標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，講常數(shù)是完全正確的。但是茶藝是為不同的“上帝”泡茶，要滿足“上帝”的愛好是茶藝師的天職，因此茶藝泡茶要因人而異、因天氣而異、因品飲者的心情而異。不同年齡、不同茶齡、不同性別、不同地域的人對同一款茶的濃淡和溫度的喜好是不一樣的。即使同一個人在不同的季節(jié)或不同的心情下對茶的濃淡冷熱的喜好也不同。連老百姓都知道：“若要濃、釅、香就高溫泡茶，若想鮮、爽、甜要低溫泡茶。”并總結(jié)出了“冷水泡茶慢慢濃”的經(jīng)驗。我們在茶藝教學(xué)中切不可照搬照套茶葉感官審品的方法，更不可因循守舊，在訓(xùn)練茶藝實操時從一開始就要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會觀言察色、練習(xí)與人溝通的技巧，做到體貼入微，能根據(jù)“上帝”的喜好把控好投茶量、沖泡水溫、出湯時間三個變數(shù)，沖泡出最受客人喜愛的茶。
茶藝的另一個特點是在茶藝演示過程中泡茶者是綠葉而不是紅花。茶藝的重點不是展示人之美，而是通過人去展示茶的色香味之美以及泡茶的程序和技巧之美。然而現(xiàn)在的茶藝比賽中有一些選手忽視了泡茶，而是竭力追求表現(xiàn)自己個人之美。更不堪的是有一些茶藝愛好者不懂得我
國古典美學(xué)的兩條最高原則：一是“美到極致是自然”，二是“至真至誠才能動人”。所以他們在演示茶藝時裝模作樣，矯情媚俗，夸張造作，不僅不美反而讓人反感。
當(dāng)然，在茶藝美的六大要素（人之美、茶之美、水之美、器之美、境之美、藝之美)中人之美列在首位，茶人之美包括儀表美（含形體美、服飾美、發(fā)型美）、風(fēng)度美（含儀態(tài)美、神韻美）、語言美、心靈美，但是這些美都不是刻意表現(xiàn)出來的，而是在人茶合一的茶藝演示過程中自然流露出來的。表現(xiàn)為神情淡定從容、自信自然；舉止言談禮儀周全、氣質(zhì)高雅；待人接物自尊自愛、和藹真誠?？梢赃@樣概括，茶人之美，男性堅毅如松，虛心如竹；女性淡雅如菊，氣質(zhì)如蘭。
三、“傳承”要尊重史實
在傳承歷史茶文化方面，我看過的茶藝節(jié)目中，一個較為普遍的現(xiàn)象是把當(dāng)前影視中亂搞歷史穿越的毛病引入到茶藝中。選定歷史題材之后，不下苦功夫去研究所要反映的那段歷史，比如，演繹唐代茶藝的可能沒有認真學(xué)習(xí)過陸羽的《茶經(jīng)》，演繹宋代茶藝的可能沒有讀過趙佶的《大觀茶論》，演繹明代茶藝的可能沒有認真研究過朱權(quán)的《茶譜》，更不要說去廣泛搜集有關(guān)朝代的服裝、音樂、家具、茶器及民俗文化了。不少仿古茶藝不是通過茶藝傳播正確的歷史知識，而是亂搞“穿越”，把中國茶史攪成了一塘渾水，后人不知道要費多少力氣才能澄清。
四、茶藝的理論體系急待創(chuàng)新
目前我國的飲茶人口僅占總?cè)丝诘?3%，即每三個人當(dāng)中只有一個人愛喝茶。我們的人均茶葉消費量也不盡如人意，所以我國的茶葉已開始大量壓庫，有人預(yù)測2020年的壓庫量將突破200萬噸，這是嚴重阻礙我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大問題。究其原因，主要是因為我們的喝茶方式保守、單調(diào)、創(chuàng)新的阻力很大。我國漢族茶人習(xí)慣于清飲，即品茶時不加任何輔料或調(diào)味劑，聞的是茶的本香，品的是原汁原味。清飲固然很好，這種方法精細高雅，并且是鑒賞茶葉的必須手段，但是它有很大的局限性，無法滿足兒童、青少年、婦女、少數(shù)民族的不同愛好。我在教學(xué)實踐中提出，我們的茶藝應(yīng)當(dāng)盡快建立起精細高雅的清飲、溫馨浪漫的調(diào)飲、養(yǎng)生健體的藥飲三足鼎立，相輔相成，相得益彰的新理論體系。
在茶藝培訓(xùn)和推廣時應(yīng)當(dāng)“四輪驅(qū)動”。即釆取對表演型茶藝、生活型茶藝、營銷型茶藝、養(yǎng)生型茶藝分別培訓(xùn)的方法。用表演型茶藝宣傳茶文化或提升企業(yè)和品牌的知名度。用生活型茶藝引導(dǎo)消費，促進以茶構(gòu)建健康、詩意、時尚的美好生活。用營銷型茶藝解決賣茶難的“臨門一腳”問題。養(yǎng)生型茶藝應(yīng)當(dāng)打破行業(yè)界限，主動聯(lián)合醫(yī)學(xué)界、營養(yǎng)學(xué)界、現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)界、佛教界、道教界和藝術(shù)界，集各方面之所長，創(chuàng)立以茶養(yǎng)生，以道養(yǎng)心，以藝悅?cè)说牟璧鲤B(yǎng)生新方式，使人們可以在充分享受多姿多彩的美好生活的同時益壽延年。
至于目前有些人在激辯的茶藝是當(dāng)繁還是當(dāng)簡？是當(dāng)返古還是當(dāng)創(chuàng)新？是當(dāng)熱飲還是冷飲？我覺得這些“問題”本身都不是問題，因為喝茶是很自由、自在、自我的事，無須強求一致，只要能喝出健康，喝出好心情，就是好茶藝。另外，茶在中國既是一種生活，又是一種享受，還可以是一種修行。茶是一種生活，指的是“柴米油鹽醬醋茶”，在這個層面上飲茶講究方便，簡易，實惠。茶是一種享受，指的是“琴棋書畫詩酒茶”，在這個層面飲茶講究溫馨、浪漫、有趣。成功人士追求以茶享受多彩人生，這無可指責(zé)。若把茶做為修行的一種法門，那么遵循一些清規(guī)戒律，講究儀式感也是天經(jīng)地義的事。茶道最講“感恩、包容、分享、結(jié)緣”。以包容之心來探討茶藝，一切都好解決。
朋友們，希望我們攜起手來共同推動茶藝的改革創(chuàng)新。希望在不久的將來中國百花齊放的茶藝能夠讓中外茶友從一杯中國茶中品味出深厚的歷史文化積淀；品味出中華民族異彩紛呈的民族風(fēng)情；品味出當(dāng)代中國茶人海納百川的包容之心和與時俱進的創(chuàng)新精神。歡迎批評指正，相互交流。
注：本文原創(chuàng)——林治茶文化工作室林治茶文化工作室
?
?
?
文｜槽哥·?茶圈那點事兒 · 第25期
?
?
?
?
引
2016年，原本每年從我這里買一些高端茶葉的兩個山東客戶讓我?guī)椭?lián)系小罐茶做代理。最終，他們都如愿了。是的，如你所想，仿佛年輕時親手把自己的女朋友送給她喜歡的那個男人一樣。
---槽哥
?
?
我開始認識小罐茶，就是引子里這般。
真實的無法再真實，現(xiàn)實的無法再現(xiàn)實。
從那時開始，我便開始關(guān)注小罐茶。
?
無論是誰，客戶被搶了，
都不是一件愉快的事。
?
1
?
小罐茶現(xiàn)象
?
?
?
?
?
形容小罐茶是橫空出世，并不為過。小罐茶的出現(xiàn)，仿佛在茶圈投了一顆原子彈。2016年以來，似乎每一個找槽哥喝茶的業(yè)內(nèi)人士甚至茶友，都會聊起小罐茶，每次聊天的觀點基本大同小異。
?
總結(jié)下來，小罐茶有七宗罪
?
◆ 大師哪有那么多時間做茶，扯淡
◆?每罐4g完全是不懂茶的外行才會這么干
◆?我喝了小罐茶，品質(zhì)很一般
◆ 太貴了，完全不考慮大眾，圈錢騙局
◆ 充氮，太扯了，完全不考慮自然陳化
◆ 懂茶的老茶客根本不會喝小罐茶
◆ 過度營銷，創(chuàng)始人杜國楹根本不懂茶
?
我聽了，網(wǎng)上查了，也了解了。對于我這樣被小罐茶毫不留情奪走了客戶的賣茶人，一切似乎才剛剛開始。
?
對嗎？小罐茶。
?
今天，我把我知道的和我想說的關(guān)于小罐茶的都寫在這里。我想說的，就是我知道的。為了彌補部分讀者看了這篇文章后會出現(xiàn)的不適感。
?
先一起看看美女養(yǎng)養(yǎng)眼吧。
?
2
?
你看過電影《西西里的美麗傳說》嗎？
?
?
?
?
意大利國寶級女神莫妮卡·貝魯奇演繹了主角"瑪琳娜"。美的不可方物，性感的無法不心動。
?
電影里，瑪琳娜
沒有男人不喜歡
沒有女人不妒忌
?
是的，她做過女神，為了吃飯出賣過身體，甚至為了生存做過妓女。
?
?
?
莫妮卡·貝魯奇
?
可是，拋開二戰(zhàn)不談，拋開瑪琳娜為了活著的本能所做的一切不談。
?
其實，小罐茶就好比瑪琳娜
?
男人就像小罐茶的代理商
女人就像茶行業(yè)的從業(yè)者
?
你若沒看過這部電影，你可以去看。
據(jù)說有人看到了色情，有人看到了戰(zhàn)爭，有人看到了本能，有人看到了人性。你看到了什么？
?
?
?
?
3
?
iPhone成功嗎？
?
聊小罐茶之前，再聊一聊iPhone吧。
?
喬布斯對于禪宗的理解以及禪意美學(xué)的運用，后續(xù)會寫，我喜歡喬幫主，就像我討厭借著喬幫主說相聲的老羅和借著禪宗祖師達摩炒作謝謝您的極白一樣。
?
2007年，喬幫主在iPhone發(fā)布會上說這將是改變世界的一款產(chǎn)品。也許我們現(xiàn)在覺得喬幫主很牛逼，iPhone很牛逼。無論是因為喬布斯太超前了也好，還是顛覆了當(dāng)時手機行業(yè)的認知也好。
?
現(xiàn)實是，2007年iPhone發(fā)布時，手機圈內(nèi)唱衰之聲一片。
?
?
?
?
?
當(dāng)時手機圈是這樣評價iPhone的：
?
◆?微軟營銷總監(jiān) 斯普雷格：天知道會有誰去買iPhone這種玩意。
◆?微軟前Ceo鮑爾默：iPhone太貴了，對用戶沒什么吸引力。
◆?摩托羅拉Ceo桑德爾這樣回應(yīng)記者：我們挑戰(zhàn)iPhone，可笑，你應(yīng)該問問iPhone怎么挑戰(zhàn)我們。
◆?Palm前Ceo是這樣調(diào)侃iPhone的：做電腦起家的蘋果根本就不知道怎么做一部手機。
◆?諾基亞的高層是這樣調(diào)侃的：沒有鍵盤的iPhone能玩嗎？我們諾基亞三樓扔下去都不會摔壞。
?
每一位評價者都是手機圈內(nèi)最牛逼的。
?
10年后的今天......
?
iPhone成功嗎？
?
4
?
看完一部電影，聊完一部手機，現(xiàn)在我可以聊聊小罐茶了。其實第23期《扒扒小罐茶的大師》（可點擊閱讀），原本計劃的是一次寫完關(guān)于小罐茶的文章，因事耽擱了，便有今天的第二篇也是關(guān)于小罐茶可能是我寫的最后一篇。當(dāng)然，只是可能。
?
?
?
《小罐茶的七宗罪》
?
?
?
我試圖從這七宗罪里找到小罐茶的弱點，奪回我的客戶。
?
?
一宗罪??◆?
?
大師哪有那么多時間做茶，扯淡。
?
?
?
?
?
關(guān)于小罐茶的大師，沒看過的請參看下面的鏈接，尤其看看評論，就像看西西里的美麗傳說一樣。
?
文章：扒一扒小罐茶的大師
?
小罐茶能集合8位大師，這一點我或許也能做到，但無非照貓畫虎，所以我也無法因為這一點讓我的客戶回來。
?
?
二宗罪??◆?
?
每罐4g完全是不懂茶的外行才會這么干。
?
?
?
?
小玉是潮汕人，前幾年在珠海駐京辦那里開了一間茶室。每次去喝她泡的單叢，他的潮汕同鄉(xiāng)們都喝的過癮，我卻每次都心里暗暗叫苦。
?
她每泡的投茶量，達到了15g，壺由特別小，一泡倒出來剛好只有三小杯。貌似知名茶企武夷星就有一款15g小袋包裝的大紅袍。她那個圈子里，幾乎每個人都如此，那是他們喝茶的標(biāo)準(zhǔn)。所以你看，槽哥這樣的老茶客遇到小玉她們的圈子，也一樣存在標(biāo)準(zhǔn)的問題。
?
敢于把巖茶也標(biāo)準(zhǔn)到4g一罐，不得不說這種勇氣是值得佩服的。如果讓我去設(shè)計，我決計想不到。久居茶圈，其實很多思維已經(jīng)固化了。
?
記得有一天一個老茶客跟蔓姐說：“小罐茶這幫人到底懂不懂茶，大紅袍4g，怎么喝！”
?
我現(xiàn)在還記得蔓姐的回話：
“一罐不夠就兩罐，兩罐不夠就三罐，一罐茶量少，水就少加點。”
?
很多時候，蔓姐客觀的不像個女人。
?
是的，關(guān)于投茶量，本就是因人而異的，濃茶原本就不是被提倡的，所以這一點，我無法說服我的客戶。
?
?
三宗罪??◆?
?
我喝了小罐茶，很一般。
?
?
?
?
這一點，跟槽哥聊過小罐茶的圈內(nèi)人大多都會這樣講。其實中國茶，符合了國家標(biāo)準(zhǔn)之后，就變得沒有標(biāo)準(zhǔn)了。
?
每個行業(yè)都存在同樣的現(xiàn)象
“他們家那個品質(zhì)，在我這里一半價錢都不用?！?/span>
“他們那款茶，跟我這款比茶太遠了?！?/span>
?
開始，槽哥也沒喝過小罐茶，不好評價，我一直認為一款茶自己沒有喝過是不能給予評判的?？墒俏殷@訝的發(fā)現(xiàn)茶圈的很多人其實根本沒喝過，卻同樣給出了小罐茶不好喝的論調(diào)。
?
同行相輕也好，茶人相輕也罷。其中小罐茶被抨擊最多的就是那款普洱熟茶，知乎有一個會員是這樣寫的：“感覺成本就30塊錢一斤?！?/span>
?
我喝了那款茶，并沒有傳言中的那么不堪。我后來特意問了普洱茶行業(yè)很知名的一位老師。他這樣回答我：“其實不管原料還是品質(zhì)都算不錯的，鄒老也不至于拿自己的名譽開玩笑?！?/span>
?
茶圈一位很有名的老師跟我講過：茶這個東西，以前我年輕時總是評價，你知道我什么現(xiàn)在很少發(fā)表評論了嗎？因為茶沒有標(biāo)準(zhǔn)，沒有最好，只有適合。
?
所以，如果我評價小罐茶一般，其實很多人也會評價我的茶一般。這似乎無法說服我的客戶，因為他們也不懂茶。
?
?
四宗罪??◆?
?
太貴了，完全不考慮大眾，圈錢騙局。
?
?
?
?
坦白說，槽哥也覺得太貴了。相比較槽哥每月那3000塊的收入，喝小罐茶確實太奢侈了。用這一點定罪，很難站住腳。
?
每個企業(yè)都有自己的定位，就像槽哥日里夜里都渴望的愛馬仕，也像槽哥看著流口水的賓利。他們從來不會考慮月薪3000的槽哥是不是買得起。
?
我不是他們的用戶。
?
中國茶行業(yè)幾乎所有的企業(yè)都是全價格鏈覆蓋。以天福茗茶為例，永遠都是什么好賣賣什么，什么價位都有，生怕漏掉每一個客戶。
?
“是的，每一個喝茶人都是我的用戶?！碧旄＼鑲冞@樣說。
?
但事實呢，拋開奢侈品不談，在中國，隨著物質(zhì)消費水平的提升，一大批定位中產(chǎn)階層的品牌應(yīng)運而生。如 一條、網(wǎng)易優(yōu)選等等。
?
一個品牌精準(zhǔn)定位自己的用戶群，這其實是對用戶的尊重。
?
槽哥的兩個客戶一個是房地產(chǎn)公司的老板一個是投資公司的。他們?nèi)粘Ｐ枰筒璧亩际撬^高端人士。所以對他們來說，便宜？我還不愿意做呢。
?
?
?
五宗罪??◆?
?
充氮，太扯了，完全不考慮自然陳化。
?
?
?
?
茶是用來喝的，不是用來存的。我曾經(jīng)跟很多茶廠聊過，尤其是云南茶企。去庫存是他們最頭疼的事情。相信經(jīng)歷方舟子事件后，這件頭疼的事只怕會更加頭疼。
?
充氮保鮮對于綠茶品類是有價值的。小罐茶充氮保鮮這一舉措意義很明顯。讓綠茶更持久的保鮮，相比較我們?nèi)粘Ｓ帽浔ｕr還是有所進步。
?
我初始以為小罐茶的普洱和白茶也是如此保鮮，后來發(fā)現(xiàn)不是，所以充氮這一點我仍然無法說服我的客戶。
?
?
六宗罪??◆?
?
懂茶的老茶客根本不會喝小罐茶。
?
?
?
?
老茶客是一個很奇怪的存在。槽哥認識很多老茶客，聊起茶來頭頭是道，山場，水感，海拔，年份等等等等。他們對茶有太多的見解，但他們似乎又有一個共同點，對于名氣大的茶他們通常的最高評語無非就是說：這茶，也就那樣吧，能喝。
?
如果一個茶企把自己的目標(biāo)客戶定位為這些老茶客，那么趁早死掉算了。因為在他們眼里，永遠沒有好這一說，挑刺本就是他們彰顯自己水平的方式，除了他們自己收藏的不知道從哪淘來的那塊黑乎乎的寶貝以外。
?
雷軍曾經(jīng)把小米手機定位：“為發(fā)燒而生。”雷軍和黎萬強組建的米粉前期的核心就是一群手機硬件的發(fā)燒友。最頂級的配置，最高的性價比。
?
歷經(jīng)輝煌后，小米銷量先后被OPPO,VIVO，華為拉了下來。氣人的是尤其前面那兩個品牌，不但價格賣得比小米貴，性價比似乎更不如小米高。
?
還好，小米終于意識到了市場不應(yīng)該是專為極客們準(zhǔn)備的。極客們的要求是永遠無法滿足的。所以你看，小米變了。
?
現(xiàn)在的小米，學(xué)習(xí)了Costco，MUJI的長處，正在走向品質(zhì)電商的康莊大道。
?
很多時候，所謂極致未必就是最好。擊中消費者內(nèi)心的某個痛點才是最重要的。就像OPPO能讓鳳姐自拍成范冰冰一樣。
?
有些茶品牌，本就不是為老茶客準(zhǔn)備的。所以這一點，我無法說服我的客戶。
?
?
?
七宗罪??◆?
?
過度營銷，創(chuàng)始人杜國楹根本不懂茶。
?
?
?
?
◆ ?營銷最重要的是占據(jù)心智
?
徐浪七歲的小侄女從小就跟著她父親泡茶，喝茶。尤其到了冬天，淡淡煮好的老白茶幾乎是每天必備。
?
徐浪弟弟本人不太喜歡看綜藝節(jié)目和電視劇一類的節(jié)目，卻又喜歡家里有點電視的聲音，感覺那樣有家庭的氣息，所以客廳的電視常年就是中央九頻道。
?
侄女跟著徐浪一起看《航拍中國》，一起被中國之美震驚。
?
?
?
?
侄女跟著他一起看《文化之旅》，一起好奇的探索譚盾那樓梯都能奏樂的水樂堂。
?
?
?
?
但據(jù)說侄女最喜歡的是動物，各種各樣的動物。
?
因為中央九看的多，現(xiàn)在每次泡茶，她經(jīng)常念叨：“小罐茶，大師作”。
?
◆ ?營銷
?
我問過一位做營銷的資深人士如何看待小罐茶的營銷，她說：小罐茶的營銷爐火純青，簡直無懈可擊，精準(zhǔn)的用戶定位，精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位，精準(zhǔn)的廣告投放。
?
營銷上，小罐茶是花了足夠心思的，無論哪個腦子沒毛病的品牌創(chuàng)始人，花了大代價做營銷，對產(chǎn)品的要求都不會太低。
?
無論是誰，真金白銀砸進茶行業(yè)來，都是要未來的。
哪怕對中國的茶行業(yè)有一點促進，都是值得肯定的。
因為，我們要的是茶行業(yè)的發(fā)展，而不是固步自封。
?
無論我多么嫌棄討厭小罐茶的廣告，我也只能嘆服“小罐茶，大師作”，我記住了，我的客戶也記住了，我的客戶的客戶也記住了。
?
所以，我仍然無法說服我的客戶。
?
?
槽哥說??◆?
?
?
其實有兩件事是槽哥思考最多的。既然槽哥列舉了小罐茶的七宗罪最終仍然無法奪回自己的客戶，那么唯寄希望于茶行業(yè)的其他從業(yè)者。
?
1、當(dāng)下，茶行業(yè)中誰能成為小罐茶的對手？
?
槽哥極為推崇的竹葉青一直陷在綠茶的泥沼里不能自拔，這其實也是對的。所以竹葉青無法以單品類去抗衡綜合品類小罐茶。
?
一向主打全價格鏈?zhǔn)裁春觅u賣什么根本不區(qū)分用戶、店面跟雜貨市場一樣的天福茗茶一類的綜合品牌更加不是對手。
?
難道是電商自居的醉品網(wǎng)？還是自媒體起家的茶語網(wǎng)？
?
B2C醉品商城做了多年了，燒了不少錢，銷售量據(jù)說一直低的嚇人半死不活的。后來又做了茶幫通，試圖做B2B的茶葉全品類電商，再后來就做了醉品樸茶。實話說，除了醉品樸茶加盟招商算是接點地氣外，實在毫無亮點，雷軍到底看上醉品哪一點了，我一直沒想明白，也許雷軍的品質(zhì)電商未來進軍茶品類時需要醉品這樣的懂茶全品類的團隊。
?
或許，也就僅此而已。
?
茶語網(wǎng)最亮眼的大概就是盡可能的用一定的標(biāo)準(zhǔn)化方法對茶進行評測。
?
坦白說：中國茶行業(yè)太復(fù)雜了，種類太多了。做全品類全價格鏈茶商未來沒人知道結(jié)果。
?
所以，我至今也沒看到一個可以未來三年內(nèi)成為小罐茶對手的品牌。這是我焦慮的。
?
2、小罐茶的隱患：打蛇當(dāng)然要打七寸。
?
服務(wù)：
?
中國人已經(jīng)習(xí)慣了喝茶先品。所以你看竹葉青價位并不便宜，但你去北京望京新世界負一樓的竹葉青專賣店看一下，永遠有一個端著茶杯熱情的女茶藝師。
?
因為公司在北京望京的緣故，我?guī)缀趺恐芏家ニ脑獦虻募覙犯！Ｐ」薏璧膶Ｙu店沒學(xué)會奢侈品品牌愛馬仕的范倒是先學(xué)會了禁欲系女生杜鵑的高冷，這是小罐茶店員給我的第一感受。冷冰冰的店，無人搭理的尷尬和一紙杯里的涼茶湯。
?
后來我再去，試喝是要花錢買的，一罐50。試嗎？
?
如果持續(xù)以這樣的服務(wù)和管理下去，就好比想成為海底撈的一家火鍋企業(yè)突然遇到了后廚蟑螂事件的海底撈一樣。
?
海底撈遇到蟑螂死不了，但，你不是海底撈，你沒有這么多年的積累。
?
大師：
?
大師被小罐茶塑造成了品牌的核心競爭力，在我看來這即是成功也是最大的隱患。
?
八位大師有名有姓各自有品牌。我不知道小罐茶跟大師之間的競業(yè)協(xié)議。但我知道兩點。
?
A、大師不是小罐茶的固有資產(chǎn)
B、大師并不可控
?
當(dāng)年在正山堂做技術(shù)的梁駿德先生尚且離職創(chuàng)辦了駿德茶葉，何況本身就有品牌的八位大師。
?
我清晰的看到幾位大師正在跟其他品牌合作推出茶品。我甚至驚訝的發(fā)現(xiàn)幾乎所有的傳承人和大師都被各個品牌簽約了。
?
大師之幸，匠人之幸。？
?
雖然小罐茶是我的對手，我還是希望它一路走好。
?
?
不必疑惑，今天這篇文章，是我一邊喝著小罐茶，一邊寫的。
?
?
?
?
?
?
?
結(jié)語
近日不聞秋鶴唳，亂蟬無數(shù)噪斜陽。
小罐茶的未來，留待三年后評說吧。
感謝小罐茶，給茶行業(yè)帶來的思考。
期待越來越多的小罐茶進入茶行業(yè)。
推動著我們所有的從業(yè)者一起進步。
推動中國茶行業(yè)整體升級一路前行。
?
?
?
?
▲
曼鼓--聲音曼妙的心靈樂器
茶藝師聯(lián)盟出品
全國經(jīng)銷商招募中
微信｜13161699698
?
?
?
?
————————END———————
作者：槽哥
?
槽哥
或許是最喜歡茶藝師的那個人
?
????槽哥：一個混跡于茶人圈，每日喝茶卻假裝不懂茶其實也真不懂茶的連偽茶人都算不上的一個糙人。每個禮拜天，槽哥將在茶藝師聯(lián)盟平臺上無門檻有底線的吐槽。
????在我眼里，一個會泡茶又懂生活美學(xué)的茶藝師?，本就是茶行業(yè)的一股清流。 或許我就是最喜歡茶藝師的那個人。
? ?
?
?
?
