北京茶世界資訊：前不久，著名茶專家、茶界泰斗于觀亭先生一行專程來到益陽冠隆譽(yù)黑茶發(fā)展有限公司指導(dǎo)工作，對冠隆譽(yù)的創(chuàng)新黑茶工藝和創(chuàng)新產(chǎn)品輕壓茯磚——譽(yù)金香給予高度評價(jià)。于老說：冠隆譽(yù)的茯磚茶創(chuàng)新工藝是由茯茶制造上升到了茯茶智造；譽(yù)金香產(chǎn)品，是劃時(shí)代的茯茶新產(chǎn)品；將成為引領(lǐng)中國茯茶智造的行業(yè)標(biāo)桿。
茶界泰斗于觀亭先生一行人來中國茯茶智造中心---冠隆譽(yù)茶廠
于老先生全神貫注的與公司張總研討冠隆譽(yù)新品---譽(yù)金香輕壓茯磚，做了深入交流
年近八旬的于老先生還在冠隆譽(yù)體驗(yàn)了一?把手筑茯磚，并在自己筑制的茯磚上簽名留念于老先生一行參觀冠隆譽(yù)輕壓茯磚的生產(chǎn)車間及智能烘房，對我公司茯茶的精準(zhǔn)發(fā)花、自然發(fā)花尤為贊許
于觀亭老先生對我公司的譽(yù)金香贊不決口，即興題字：茶香海外！
于觀亭老先生對我公司的譽(yù)金香贊不決口，即興題字：茶香海外！
冠隆譽(yù)公司---零售批發(fā)茶產(chǎn)品、代加工、傳播茶文化知識我們一直很專業(yè)一直在這里！
（編輯：曉林）
來源：北京茶世界
繼一百多年前的涇陽手筑茯磚、1958年的益陽機(jī)壓茯磚之后，在中國茯茶史上具有劃時(shí)代的第三款茯茶新產(chǎn)品一一“輕壓茯磚”于2018年在湖南益陽冠隆譽(yù)黑茶發(fā)展有限公司誕生了，開啟由傳統(tǒng)茯茶向創(chuàng)新茯茶邁進(jìn)的新時(shí)代；樹起了“茯茶制造”向“茯茶智造”的新的里程碑。
湖南益陽冠隆譽(yù)黑茶發(fā)展有限公司總經(jīng)理張學(xué)毛經(jīng)過八年、上萬次的反復(fù)實(shí)驗(yàn)，把傳統(tǒng)的茯磚茶烘房從第一代智能烘房升級到第六代智能烘房；讓傳統(tǒng)的緊壓茯磚變成了“輕壓茯磚”，使之成為了劃時(shí)代的茯茶新產(chǎn)品，在中國茯茶界引起轟動(dòng)。
中國茶界泰斗、茶葉加工高級工程師、中茶院名譽(yù)院長、《中華茶通典》執(zhí)行總編、《中華茶通典》出版中心主任、著名茶文化研究員、原中國茶葉產(chǎn)銷企業(yè)集團(tuán)董事長于觀亭先生聞?dòng)?，?/span>2018年10月，專程到湖南益陽冠隆譽(yù)黑茶發(fā)展有限公司視察。從原料進(jìn)廠、發(fā)酵漚堆、壓制定型、烘房干燥的茯磚茶加工全過程都進(jìn)行了仔細(xì)考察，并和張學(xué)毛先生進(jìn)行了詳細(xì)交談。
張學(xué)毛先生認(rèn)真介紹道：“新產(chǎn)品除了擁有茯磚茶的基本特點(diǎn)和保健功效以外，還有如下新特點(diǎn)：一是內(nèi)、外都金花普茂、顆粒壯實(shí)；經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，其“金花”含量是傳統(tǒng)茯磚茶的三倍；二是葉底勻齊干凈，在成品加工中，不再切茶，保持原葉狀態(tài)，無碎茶與茶末；三是茶體蓬松易散，飲用方便，不必用茶刀撬茶，只需用茶夾就可以夾茶入壺沖泡；四是菌香濃郁持久；五是湯色橙黃明亮，如陳年花雕美酒；六是小巧玲瓏，便于攜帶，適合外出旅行；七是包裝精美，是饋贈親朋好友的佳品”。
創(chuàng)新的茯磚茶加工思路和加工出來的茯磚茶新產(chǎn)品令這位在中國茶葉界干了近50年的八旬老專家、老領(lǐng)導(dǎo)贊嘆不已。
于老評價(jià)說：“創(chuàng)新茯磚花茶‘金花’普茂、顆粒壯實(shí)、磚體蓬松易散飲用方便、湯色橙黃明亮、菌花香濃郁持久、葉底勻齊干凈，是一款劃時(shí)代的茯茶新產(chǎn)品。”
張學(xué)毛先生請教于老：“現(xiàn)在產(chǎn)品出來了，但是，還沒有一個(gè)名稱，請您給這種新產(chǎn)品命個(gè)名吧！”
于老稍一思忖，脫口出：“新產(chǎn)品金花內(nèi)外繁茂，磚體蓬松易散，泡飲方便，就叫‘輕壓茯磚’！”并當(dāng)場欣然命筆，為該公司題寫了“中國茯茶智造中心”和“輕壓茯磚”。
在于老離開冠隆譽(yù)黑茶發(fā)展有限公司時(shí)，建議該公司在北京、上海等大城市召開“輕壓茯磚”新產(chǎn)品發(fā)布會，讓更多的內(nèi)地飲茶愛好者享受這種新的茯茶產(chǎn)品。
公司為了感恩于老先生，特地為于老先生制定了一款“觀亭·輕壓茯磚”，選定在2019年元旦，也正是于老先生80壽辰的日子，在上海相爺府茶樓召開新產(chǎn)品——輕壓茯磚推介會。于老會親臨現(xiàn)場，當(dāng)眾收張學(xué)毛為“于派”門生；張學(xué)毛夫婦向恩師敬獻(xiàn)壓制有于老親自書寫的“壽”和“中國茯茶智造中心”的8.8公斤特大紀(jì)念茶磚，并有20套現(xiàn)場認(rèn)購，于老會和認(rèn)購者簽名合影。
與此同時(shí)，公司還將首次向外界推出一款于老親筆題寫“觀亭· 輕壓茯磚”的新產(chǎn)品。這款茶由4包精美的凈含量200克的輕壓茯磚、一個(gè)首創(chuàng)的冰磧巖紫砂杯、于老手書的“中國茯茶智造中心”和由國家高級評茶師愛群女士對此款茶審評評語的收藏證書構(gòu)成。限量發(fā)行2019套。
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2017年3月13日，益陽茯茶產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會成立暨第一次會員大會在湖南省益陽茶廠有限公司隆重舉行。
益陽茯茶產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會，是由茶業(yè)界、教育界、科技界及學(xué)術(shù)界等致力于茯茶產(chǎn)學(xué)研合作的企業(yè)事業(yè)單位及相關(guān)專家、學(xué)者自愿結(jié)成的、地方性、非營利性社會組織，旨在搭建益陽茯茶產(chǎn)學(xué)研合作、創(chuàng)新、研討、交流平臺，完善合作長效機(jī)制，推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)，提升企業(yè)創(chuàng)新能力，發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研三方與政府的橋梁和紐帶作用，加快科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)益陽茯茶歷史文化與茶藝茶道、加工工藝與技術(shù)人才、科學(xué)研究與科技創(chuàng)新的傳播、教育與推廣。
參加成立大會的發(fā)起單位和會員單位有：湖南省益陽茶廠有限公司、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、中茶湖南安化第一茶廠有限公司、湖南城市學(xué)院、益陽廣播電視大學(xué)、湖南泉笙道茶業(yè)有限公司、湖南浩茗茶業(yè)食品有限公司、益陽冠隆譽(yù)茶業(yè)發(fā)展有限公司、湖南省高馬二溪茶業(yè)有限公司、長沙市新茶幫茶業(yè)有限公司、湖南益茯文化創(chuàng)意有限公司、益陽嗜茗泉茶莊、益陽金地生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、益陽勝希茶業(yè)機(jī)械有限公司、益陽市華湘茶葉合作社等單位及個(gè)人，廣泛囊括了茶文化研究與傳播、茶園基地建設(shè)、茶葉生產(chǎn)加工、科研教學(xué)與培訓(xùn)、茶業(yè)活動(dòng)營銷策劃、茶業(yè)機(jī)械、茶業(yè)互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈在內(nèi)的典型代表。
應(yīng)邀出席的主管單位及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)有：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)科院茶葉研究所、湖南省茶業(yè)協(xié)會、益陽市人民政府及相關(guān)部門、行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)術(shù)專家等。
應(yīng)邀出席此次會議的媒體有：湖南衛(wèi)視茶頻道、瀟湘晨報(bào)、新浪網(wǎng)、中新網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、網(wǎng)易、中國黑茶網(wǎng)、益陽電視臺、益陽日報(bào)、茶周刊等知名媒體記者。
會議選舉產(chǎn)生了益陽茯茶產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會首屆理事會。湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司副董事長、益陽茶廠有限公司董事長彭雄根擔(dān)任理事長，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任肖文軍教授以及徐迪軍、劉石泉、肖益平、陶優(yōu)瑞擔(dān)任常務(wù)副理事長，曹衛(wèi)兵、丁深根、張學(xué)毛擔(dān)任副理事長；國家級非遺——益陽茯磚茶制作技藝代表性傳承人劉杏益擔(dān)任秘書長。
理事會聘請了施兆鵬、蔡鎮(zhèn)楚、李穩(wěn)石、周重旺等為促進(jìn)會高級顧問；聘請了中國茶葉學(xué)會副理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師、教授、湖南農(nóng)大益陽茶廠有限公司茶學(xué)博士科研工作站首席專家劉仲華先生為專家委員會主任，蕭力爭、包小村、朱旗、黃建安等專家以及行業(yè)內(nèi)的權(quán)威人士擔(dān)任專家委員會成員。
會上，益陽市人民政府副市長謝壽保做了重要講話。講話中高度認(rèn)可了益陽茯茶產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會在推進(jìn)茯茶技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)、加快茯茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展服務(wù)、提升茯茶企業(yè)自主創(chuàng)新能力，不斷發(fā)揮產(chǎn)業(yè)技術(shù)、資源等優(yōu)勢，促進(jìn)茶界創(chuàng)新要素聚合產(chǎn)生高質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益等方面，所能發(fā)揮的積極作用與實(shí)際意義。同時(shí)指出，一方面，可以引導(dǎo)高等院校、科研院所和專家學(xué)者與企業(yè)深度合作，使茯茶行業(yè)科研更有針對性，促進(jìn)科研成果的轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化；另一方面，推進(jìn)茯茶行業(yè)科技體制和機(jī)制創(chuàng)新，搭建新型經(jīng)營主體協(xié)同攻關(guān)、合力推廣的工作平臺，有效促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同發(fā)展。最后希望越來越多的專家學(xué)者、業(yè)界權(quán)威積極參與到益陽茯茶產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會這個(gè)平臺，為推動(dòng)茯茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級、實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康快速發(fā)展建言獻(xiàn)策，以發(fā)揮巨大的推動(dòng)作用和創(chuàng)造出更大的價(jià)值！
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