刮風寨在哪里

　　彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武，彎弓大寨分為漢族寨、回族寨，易武彎弓茶湯香甜可口，甜度很高很純，入口留存度很高，茶湯質感很好。至柔至美的好茶，湯色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘強烈。

　　易武彎弓寨在哪里

　　易武彎弓寨源自西雙版納勐臘縣易武，位于瑤族丁家寨東南側。與刮風寨的茶王樹相鄰，相隔一條冷水河。彎弓茶的真面目只有從丁家寨揭開。最早的丁家寨是從彎弓大寨遷下來的9家人，后來人越來越多，大家都往交通便利的地方遷，才有了現在的丁家寨。丁家寨又分上寨和下寨。彎弓茶是以“彎弓河”為界的茶山名字(根據茶山海拔高低依次細分為：薄荷塘、百茶園、彎弓大樹，但是對外都統(tǒng)稱為“彎弓茶”)所有的彎弓茶園都由現在的丁家寨人守護著，茶采摘后到丁家寨進行制作的。因此丁家寨，也就是產彎弓茶的寨子。丁家寨里面全為瑤族。丁家寨雖然跟麻黑、落水洞同屬易武鄉(xiāng)，相隔也就二、三十里的山路，但是跟麻黑、落水洞相比，顯然落后多了，破舊的房子，純樸的民風。

　　彎弓普洱茶生態(tài)環(huán)境

　　易武彎弓寨源自西雙版納勐臘縣易武，位于瑤族丁家寨東南側。與刮風寨的茶王樹相鄰，相隔一條冷水河。彎弓茶的真面目只有從丁家寨揭開。最早的丁家寨是從彎弓大寨遷下來的9家人，后來人越來越多，大家都往交通便利的地方遷，才有了現在的丁家寨。丁家寨又分上寨和下寨。彎弓茶是以“彎弓河”為界的茶山名字(根據茶山海拔高低依次細分為：薄荷塘、百茶園、彎弓大樹，但是對外都統(tǒng)稱為“彎弓茶”)所有的彎弓茶園都由現在的丁家寨人守護著，茶采摘后到丁家寨進行制作的。因此丁家寨，也就是產彎弓茶的寨子。丁家寨里面全為瑤族。丁家寨雖然跟麻黑、落水洞同屬易武鄉(xiāng)，相隔也就二、三十里的山路，但是跟麻黑、落水洞相比，顯然落后多了，破舊的房子，純樸的民風。

　　彎弓普洱茶特點

　　彎弓茶我們也把它歸在國有林茶地、也是瑤寨的茶，鮮葉采摘這幾年來相對更規(guī)范，不同的是瑤寨的萎調、殺青偏重，花蜜香突顯，滋味厚甜，軟綿綿的；漢族的萎調、殺青適中，做出來的口感更清冽、頑強、澀感更明顯一些，話又說回來，彎弓茶不管大小樹，澀感都是有的，無非是茶韻上揚與下沉的區(qū)別，能化開的都很不錯！彎弓茶最早吸引人的就是香氣，它是沒有人為的最原始芳香，加上傳統(tǒng)低溫茶青工藝，若干年的老茶，香氣更沉穩(wěn)內斂。

　　一年一度的中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會盛大開幕，引人注目的2018全國名優(yōu)茶質量競賽活動頒獎典禮還未結束，前方就傳來喜人捷報。審評組委會專家對普洱茶各大品牌選送的名山古樹純料產品進行盲評評選中，由八角亭茶業(yè)選送的名山古樹純料系列產品“鸞鳳曼松”“刮風寨”、及“彎弓”三個產品，分別包攬了名山古樹純料組各大獎項，其中“刮風寨”獲古樹純料組：特等金獎，“曼松”獲古樹純料組：銀獎、“彎弓”獲古樹純料組：優(yōu)質獎。  

　　本次活動由云南云墾茶業(yè)集團董事長陳勝軍、副總經理梁建新帶隊參加。彰顯了云南云墾茶業(yè)集團的責任與擔當、對各商家的關懷、以及對國營茶企品牌及形象的宣傳和重視。  

　　茶博會相關圖片  

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　　眾所周知，名山古樹純料茶代表著普洱茶的最高標準，是未來市場的磐石力量，故名山古樹純料組的盲評比其他茶葉組的盲評，評委對于茶葉的要求更高、更嚴苛，入圍已是不易，獲獎更是難得，不是特別能打，哪里可以突出重圍。

　　2018中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會全國名優(yōu)茶質量競賽——特等金獎：刮風寨  

　　獲獎圖片  

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　　在中國和老撾的邊境上，原始森林中的茶樹由于被其他雜木遮擋，受到的日照少，陽光漫射，茶樹隱遁在青蔥之中，生長速度較為緩慢，養(yǎng)分日益累積，終成大器。  

　　刮風寨

　　不飲易武不以知陰柔，不見刮風寨，哪里解陰柔，刮風寨茶湯由柔至剛，層次鮮明，原始森林的粗獷與博大包容山河，苦澀化盡轉為強烈回甘從舌底不斷襲來，香之余又隱隱透一股強烈而內斂的茶氣。茶氣被裹挾在茶湯之中，不怵山中神氣，茶中精靈。  

　　刮風寨

　　2018中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會全國名優(yōu)茶質量競賽－－－銀獎：鸞鳳曼松

　　據傳，明成化年間，地方官員發(fā)現曼松茶色香味俱全，沖泡后“站立不倒”，于是托朝臣進貢給當時憲宗皇帝，并予以“大明江山屹立不倒”之意。憲宗皇帝品嘗后贊口不絕，指定曼松茶為皇家貢茶，其后一直延續(xù)到清朝。  

　　鸞鳳曼松

　　花果香如落地綻放的曇花，一瓣，一點，一恍惚，翩若驚鴻，婉若游龍，榮曜秋菊，華茂春松。髣髴兮若輕云之蔽月，飄飖兮若流風之回雪。遠而望之，皎若太陽升朝霞。迫而察之，灼若芙蕖出淥波。  

　　鸞鳳曼松

　　2018中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會全國名優(yōu)茶質量競賽——優(yōu)質獎：彎弓

　　彎弓，見證了易武城中，八街九陌的繁華景象，峰巒起伏的山峰掩不住彎弓掇菁擷華，寒潮、風雷、流嵐、虹霓盡數歸于葉脈，湯色如落星般金黃璀璨，柔和如紅顏般玉彩光轉，湯感粘稠飽滿，獨具魅力的原始森林芳香穿透力強，喉韻綿延悠長。  

　　彎弓

　　張弛有度，水線如絲，綢潤如水。茶湯層次豐富，甜度飽和，苦度淺顯，澀感不強，步步深入，柔中帶勁，一不留神，就是狠招一擊。野蘭香集，通體舒暢，沉穩(wěn)內斂，持續(xù)綿長。  

　　易武茶的產地在云南省西雙版納州勐臘縣易武鄉(xiāng)，易武實際上是一個很大的茶區(qū)，而其茶主要分布在“七村八寨”，七村即麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼灑村；八寨即刮風寨、丁家寨（瑤族）、丁家寨（漢族）、舊廟寨、倮德寨、大寨、張家灣寨、新寨。