原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

購(gòu)買商標(biāo)茶葉類

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茶也研習(xí)社,從地理標(biāo)志角度看茶葉品牌戰(zhàn)略

茶也研習(xí)社

No.17期

干貨程度:★★★★★

適宜人群:茶業(yè)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)品賽道投資人

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·中國(guó)的地理標(biāo)志保護(hù)起步較晚,但近年來(lái)發(fā)展迅速并已初現(xiàn)體系。中國(guó)是茶葉的生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó),受地理標(biāo)志保護(hù)的茶葉數(shù)量眾多,然而中國(guó)茶葉地理標(biāo)志保護(hù)存在著一些問題。

·自我國(guó)20世紀(jì)90年代實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)以來(lái),茶葉組織積極申報(bào),截至2020年共獲得了196個(gè)茶產(chǎn)品獲得“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書”

·地理標(biāo)志不僅是產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)記,除了其自然屬性,更是一種質(zhì)量品質(zhì)和文化的體現(xiàn)。如何對(duì)這些茶葉產(chǎn)品進(jìn)行地理標(biāo)志保護(hù),探究實(shí)施茶葉地理標(biāo)志保護(hù)的意義,分析我國(guó)茶葉地理標(biāo)志保護(hù)的困境及成因,并提出相應(yīng)的策略。

01

茶葉地理標(biāo)志體系

地理標(biāo)志(Geographic Indication), 地理標(biāo)志是指用產(chǎn)品生產(chǎn)地區(qū)的地名命名的產(chǎn)品。這類產(chǎn)品的質(zhì)量、特征、形象、名譽(yù)都與產(chǎn)品生產(chǎn)地的自然條件、地理位置、風(fēng)俗習(xí)慣等有著直接關(guān)系,具有明顯的自然品質(zhì)屬性和文化特征,所以地理標(biāo)志不僅是產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)記,除了其自然屬性,更是一種質(zhì)量品質(zhì)和文化的體現(xiàn)。

地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品包括:一是來(lái)自本地區(qū)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品;二是原材料來(lái)自本地區(qū),并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品。

茶葉的地理標(biāo)志

地理標(biāo)志制度的前身是原產(chǎn)地保護(hù)制度, 自誕生至今已有一百多年。后擴(kuò)展到農(nóng)產(chǎn)品和其他制成品,經(jīng)過多年的演進(jìn)發(fā)展,地理標(biāo)志被確定為一項(xiàng)獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán),超過90%的地理標(biāo)志產(chǎn)品是農(nóng)產(chǎn)品及其加工品。我國(guó)作為世界上最早的茶葉生產(chǎn)國(guó),茶文化的發(fā)源地。同時(shí)也是世界上重要的茶葉生產(chǎn)大國(guó),茶葉生產(chǎn)地多達(dá)200多個(gè),遍及十幾個(gè)省,茶葉類產(chǎn)品是典型的地理標(biāo)志產(chǎn)品。自我國(guó)20世紀(jì)90年代實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)以來(lái),茶葉組織積極申報(bào),截至2020年共獲得了196個(gè)茶產(chǎn)品獲得“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書”。這些證書持有者多為當(dāng)?shù)夭枞~行業(yè)協(xié)會(huì)、研究所、政府主管單位等。

其中如浙江 的龍井,江蘇的洞庭山、云南的普洱山等都是重要的產(chǎn)茶基地,而且這些地區(qū)所生產(chǎn)的茶葉也因其優(yōu)秀的品質(zhì)已形成品牌,相關(guān)茶產(chǎn)品不僅供國(guó)內(nèi)民眾享用,也出口海外。由于茶葉的品質(zhì)與地理位置和自然氣候條件息息相關(guān),不同地區(qū)所生產(chǎn)的茶葉的品質(zhì)是不同的,這便突出了茶葉的地域性特征,使得保護(hù)茶葉地理標(biāo)志變得十分重要和必要。

茶葉的地理標(biāo)志意義及必要性我國(guó)是茶發(fā)源地,茶葉種類繁多,但是傳統(tǒng)原葉茶大部分品類都沒有強(qiáng)勢(shì)企業(yè)品牌。而茶葉從農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)榭纱蠓秶魍ㄉ唐?,需要進(jìn)行相關(guān)品牌建設(shè)工作。

對(duì)茶葉生產(chǎn)者的意義

使用地理標(biāo)志必須是保護(hù)區(qū)域內(nèi)并且生產(chǎn)的產(chǎn)品,由于生產(chǎn)者要遵守嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)則,生產(chǎn)的質(zhì)量受政府部門監(jiān)督,要達(dá)到地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),因此產(chǎn)量有限,產(chǎn)品比非使用地理標(biāo)志的產(chǎn)品貴。每個(gè)生產(chǎn)者都可以享受地理標(biāo)志的集體知名度。地理標(biāo)志產(chǎn)品的知名度和相對(duì)有限的產(chǎn)量,使得使用地理標(biāo)志產(chǎn)品能賣一個(gè)好的價(jià)格。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前從全國(guó)各地反映的'情況看,已經(jīng)獲得地理標(biāo)志注冊(cè)的茶葉收購(gòu)價(jià)格普遍上漲了15%至30%。從而使得擁有茶葉地理標(biāo)志的茶葉帶來(lái)附加值和其它的額外收益, 不僅可以提高產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)格水平,而且可以提高在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)格水平。

對(duì)消費(fèi)者的意義在經(jīng)濟(jì)學(xué)中,獲取信息的方式被劃分為“搜尋品”和“經(jīng)驗(yàn)品”。經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)品是消費(fèi)者在購(gòu)買前無(wú)法完全了解或者根據(jù)外觀來(lái)判斷其質(zhì)量的消費(fèi)品。消費(fèi)者只能在購(gòu)買和實(shí)際使用后才能正真產(chǎn)品特性。

而茶葉是標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)驗(yàn)性產(chǎn)品,消費(fèi)者難以在購(gòu)買前考察茶葉產(chǎn)品質(zhì)量。大部分消費(fèi)者根據(jù)購(gòu)買茶葉后的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行判斷和評(píng)估,從而作為下次購(gòu)買的依據(jù)。隨著網(wǎng)上購(gòu)物越來(lái)越普及,消費(fèi)者遠(yuǎn)離生產(chǎn)者,距離遠(yuǎn)了,生產(chǎn)者的透明度相對(duì)也就降低了,易引起消費(fèi)者的擔(dān)心。此時(shí)地理標(biāo)志即成為傳達(dá)有關(guān)茶葉信息的有效途徑。消費(fèi)者可以從茶葉地理標(biāo)志接收到兩大重要信息。一是茶葉的的生產(chǎn)的地理源頭,其二是茶葉的質(zhì)量保證。地理標(biāo)志傳遞產(chǎn)品的產(chǎn)地、品質(zhì)、風(fēng)味等信息,可降低消費(fèi)選擇的不確定性,為消費(fèi)者購(gòu)買決策提供參考。

對(duì)海外市場(chǎng)的意義

當(dāng)前,從茶葉生產(chǎn)量、消費(fèi)量、出口量來(lái)看,我國(guó)是當(dāng)之無(wú)愧的茶葉大國(guó),但縱觀國(guó)際市場(chǎng),我國(guó)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品的國(guó)際知名度卻不如印度大吉嶺茶等國(guó)外地標(biāo)產(chǎn)品,國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較低。目前我國(guó)茶葉地標(biāo)產(chǎn)品仍然以內(nèi)銷為主,已出現(xiàn)產(chǎn)能過?,F(xiàn)象。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)發(fā)展,觀念的開放,中國(guó)對(duì)地理標(biāo)志的重視已達(dá)到前所未有的程度,隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的變化,我國(guó)茶葉地理標(biāo)志也正不斷迎接著新形勢(shì)、面臨著新挑戰(zhàn)。在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天,國(guó)外對(duì)我國(guó)茶葉出口的技術(shù)性壁壘越發(fā)高筑,在WTO框架下,世界主要國(guó)家和經(jīng)濟(jì)體都建立了地理標(biāo)志制度,對(duì)具有地域優(yōu)勢(shì)特色的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行保護(hù),提升農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,因此發(fā)展茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè),在推動(dòng)我國(guó)茶葉地標(biāo)產(chǎn)品走出國(guó)門,開拓國(guó)際市場(chǎng)具有重要意義。

中國(guó)現(xiàn)行的茶葉地理標(biāo)志體系

在我國(guó)地理標(biāo)志發(fā)展過程中,形成了工商總局、農(nóng)業(yè)部以及質(zhì)檢總局3個(gè)部門分頭管理的地理標(biāo)志保護(hù)制度;2018年國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革之后,工商總局的商標(biāo)管理職責(zé)及質(zhì)檢總局的地理標(biāo)志管理職責(zé),劃歸新組建的國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局,但三套地理標(biāo)志保護(hù)體系均沿用至今從這項(xiàng)規(guī)定的修改中可以看出,地理標(biāo)志的知識(shí)產(chǎn)權(quán)性質(zhì)越來(lái)越突出,國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局在地理標(biāo)志管理體系中的主導(dǎo)地位越來(lái)越凸顯

02

地理標(biāo)志影響茶葉的定價(jià)因素

按照最傳統(tǒng)價(jià)格理論認(rèn)為,價(jià)格是價(jià)值的貨幣表現(xiàn),即價(jià)值決定價(jià)格。且價(jià)格隨市場(chǎng)供求關(guān)系的變動(dòng),但值得注意的是,地理標(biāo)志茶葉的價(jià)值是自然因素和文化人文因素的綜合體現(xiàn)。

從地理標(biāo)志最初產(chǎn)生的原因來(lái)看,茶葉生長(zhǎng)過程相對(duì)漫長(zhǎng),相傳統(tǒng)工業(yè)產(chǎn)品難以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),這些問題的存在制約著農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志體系的建立,造成顯著不平衡的茶葉市場(chǎng)信息。消費(fèi)者可能逐漸對(duì)茶葉質(zhì)量喪失信心而不情愿支付額外的價(jià)格,那些優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品由于價(jià)格低利潤(rùn)較少而難以維系正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)。高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)無(wú)法在積累中獲得高收益來(lái)創(chuàng)造正向循環(huán)。

地理標(biāo)志產(chǎn)品的自身品質(zhì)是首要因素。地理標(biāo)志產(chǎn)品正是具備與眾不同的特質(zhì),才能有別于同類產(chǎn)品,才能讓消費(fèi)者心甘情愿地支付溢價(jià).

地理標(biāo)志產(chǎn)品的特殊性

一般地理標(biāo)志產(chǎn)品種養(yǎng)殖時(shí)間比較長(zhǎng),價(jià)格必然就要高一些。二是時(shí)間的特殊性。有的地理標(biāo)志在于它的種養(yǎng)殖、采摘時(shí)間特殊,是特定的時(shí)段。大部分地理標(biāo)志茶葉都會(huì)產(chǎn)生這些額外的成本。

文化因素地理標(biāo)志產(chǎn)品與其他同類產(chǎn)品最大的不同就是有文化背景、有精神內(nèi)涵,有傳說、有故事。不僅僅滿足于消費(fèi)者對(duì)于物質(zhì)層面的需求,而且滿足精神層面的追求。因此好的地理標(biāo)志產(chǎn)品,其文化背景所蘊(yùn)含的價(jià)值也不可忽視。

供需關(guān)系

通常的商品的供求關(guān)系是:供大于求,自然價(jià)格走低;供不應(yīng)求,才會(huì)價(jià)格走高。我們提倡地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展,要做大做強(qiáng),但是也同時(shí)否定無(wú)序、過度的擴(kuò)展(特別是種養(yǎng)殖區(qū)域的擴(kuò)展)。盲目擴(kuò)大種植區(qū)域、提高產(chǎn)量其實(shí)是不明智的選擇,這是不尊重市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的表現(xiàn)。其后果是:一方面盲目擴(kuò)大種養(yǎng)殖區(qū)域會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)降低、品牌崩潰;另一方面,短期內(nèi)產(chǎn)量的提升會(huì)改變供求關(guān)系,降低市價(jià),導(dǎo)致豐年不豐收,損害種養(yǎng)殖群體的利益。因此對(duì)于地理標(biāo)志發(fā)展,應(yīng)當(dāng)倡導(dǎo):實(shí)事求是、審慎注冊(cè)、不搞人海戰(zhàn)術(shù);順時(shí)發(fā)展、因地制宜,不要盲目擴(kuò)大。

我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入“茶為國(guó)飲”上升為 “茶為國(guó)禮”的新時(shí)代

還有很多地區(qū)的茶葉走的是 “高產(chǎn) 低價(jià)” “以量取勝” 的低端路線。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一, 區(qū)域特色不明顯,品牌建設(shè)還處于初級(jí)階段。所以目前很多茶葉品牌資源仍未充分挖掘出來(lái),品牌發(fā)展還不夠,市場(chǎng)覆蓋率低,影響力小。

定價(jià)策略為了避免重蹈此前普洱茶、天價(jià)巖茶的覆轍以及低質(zhì)高標(biāo)、奢華包裝、許可過濫等問題,在定價(jià)方面可采取行業(yè)指導(dǎo)價(jià)加企業(yè)自主定價(jià)方式。每年根據(jù)產(chǎn)品的等次、特色、銷售形勢(shì)來(lái)調(diào)整定價(jià);定價(jià)可由低及高,小步快跑。以多層次的品類類覆蓋各個(gè)消費(fèi)階層。以福鼎白茶為例,按照質(zhì)量等級(jí):一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、高級(jí)、特級(jí)來(lái)定價(jià)。同時(shí)兼顧區(qū)域:核心區(qū)、延伸區(qū)、拓展區(qū),品質(zhì)由內(nèi)而外各有區(qū)別。企業(yè)根據(jù)各自茶葉的特性和品類,再自行確定價(jià)格,不搞一刀切。而且每年一調(diào),小步快跑,每年上浮5%-10%,既兼顧產(chǎn)品的多樣性,又能保證了行業(yè)、團(tuán)體利益。

03

茶葉地理標(biāo)志應(yīng)用狀況

自我國(guó)20世紀(jì)90年代實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)以來(lái),茶葉組織積極申報(bào),截至2020年共獲得了196個(gè)茶產(chǎn)品獲得“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書”獲得地理標(biāo)志保護(hù)的茶葉既有傳統(tǒng)的歷史名茶, 也有近幾十年發(fā)展起來(lái)的茶葉品牌。從茶葉地理標(biāo)志的地域分布來(lái)看, 一些產(chǎn)茶大省如福建、四川、浙江、江西、安徽、貴州、廣西同時(shí)也是茶葉地理標(biāo)志保護(hù)大省。

茶葉地理標(biāo)志品牌相關(guān)排行2021年5月9日,由新華社、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國(guó)資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)、國(guó)務(wù)院國(guó)資委新聞中心等單位在上海國(guó)際會(huì)議中心舉行“2021中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布暨中國(guó)品牌建設(shè)高峰論壇”中發(fā)布2021中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布名單——區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品),在前100名的排行榜中, 前5名里有3個(gè)茶葉類品牌,分別是安溪鐵觀音、武夷巖茶,普洱茶茶葉品牌進(jìn)入榜單前100 名共20個(gè),占比20%

隨著茶葉品牌的增加和茶產(chǎn)業(yè)的繁榮, 社會(huì)對(duì)茶葉品牌發(fā)展的關(guān)注度越來(lái)越高,2020 年12 月,浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所《中國(guó)茶葉》雜志、浙江大學(xué)茶葉研究所、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶業(yè)品牌建設(shè)專業(yè)委員會(huì)和浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院等機(jī)構(gòu)聯(lián)合組建課題組,開展“2021 中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”

參與本次評(píng)估的我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌總數(shù)為123個(gè),經(jīng)過對(duì)參評(píng)品牌相關(guān)數(shù)據(jù)的多方審核,最終完成了對(duì)108 個(gè)品牌的有效評(píng)估,從茶產(chǎn)區(qū)來(lái)看,以浙江省為代表的江南產(chǎn)區(qū)的有效評(píng)估品牌數(shù)蟬聯(lián)榜首,共計(jì)55個(gè),占評(píng)估品牌數(shù)的50.93%;以四川省為代表的西南產(chǎn)區(qū)排名第二,共24個(gè),占22.22%;以福建省為代表的華南產(chǎn)區(qū)和以山東省為代表的江北產(chǎn)區(qū)有效評(píng)估的品牌數(shù)量分別為17 個(gè)和12個(gè),占比均低于20%。

從茶品類來(lái)看,有效評(píng)估的綠茶類品牌共60個(gè),比2020 年減少了10 個(gè);綜合茶類(品牌下有多種品類茶葉)品牌數(shù)量為14 個(gè);紅茶類品牌數(shù)量位列第三,共計(jì)13 個(gè);黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、再加工茶類有效評(píng)估品牌分別為7個(gè)、6 個(gè)、3 個(gè)、2 個(gè)、1 個(gè),其中,再加工茶是來(lái)自華南產(chǎn)區(qū)的福州茉莉花茶;另有煙臺(tái)桑葉茶、余慶苦丁茶等2 個(gè)其他類型的茶葉區(qū)域公用品牌獲評(píng)。

上述茶產(chǎn)區(qū)、茶品類相關(guān)數(shù)據(jù),基本反映了我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌的產(chǎn)業(yè)、品類格局。綠茶類品牌最多,占整體有效評(píng)估品牌數(shù)量的55.56%, 但比2020 年(71.42%)和2019 年(65.42%) 均有所下降。數(shù)據(jù)表明,我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌品類日趨豐富,各茶類的數(shù)量結(jié)構(gòu)在逐漸發(fā)生變化,綠茶之外的其他茶類品牌逐漸增多。因?yàn)橛行гu(píng)估的黃茶、白茶類區(qū)域公用品牌的數(shù)量均不足5 個(gè),且綜合茶類品牌數(shù)量較多。

2021年品牌收益前20位茶葉

區(qū)域公用品牌

我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌的價(jià)值不斷提升,且高價(jià)值品牌所占的比例逐漸提高。這一趨勢(shì)從側(cè)面反映了我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)的成效。但是,雖然頭部品牌價(jià)值有所突破,但所占比例仍然不大。。品牌價(jià)值位于50 億元以上的我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌共有5 個(gè),比上年度增加了2 個(gè),分別是西湖龍井(74.03 億元)、普洱茶(73.52 億元)、信陽(yáng)毛尖(71.08 億元)、瀟湘茶(67.83 億元) 和福鼎白茶(52.15億元)。期待未來(lái),我國(guó)有更多的茶葉區(qū)域公用品牌突破50億元門檻。

茶葉地理標(biāo)志品牌收益

本次評(píng)估中,108 個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌的平均品牌收益為1.33億元, 比2020 年增加了1361萬(wàn)元,增長(zhǎng)了11.42%。

江南產(chǎn)區(qū)的平均品牌收益為1.32億元,較2020 年增長(zhǎng)了2151.09 萬(wàn)元, 增幅十分顯著, 高達(dá)19.42%;西南產(chǎn)區(qū)的平均品牌收益為1.25億元,與去年基本持平。從數(shù)據(jù)來(lái)看,華南產(chǎn)區(qū)的平均品牌收益處于相對(duì)高位,收益顯著;江南產(chǎn)區(qū)的平均品牌收益增幅大,勢(shì)頭強(qiáng)勁。本次評(píng)估中,108 個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌的平均單位銷量品牌收益為86.53 元/kg,較2020 年增長(zhǎng)了23.45%。其中,單位銷量品牌收益最高的品牌洞庭山碧螺春,達(dá)到了2275.67元/kg。

比較分析四大產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益發(fā)現(xiàn),江南產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益高達(dá)134.20 元/kg,遠(yuǎn)超其他3 個(gè)產(chǎn)區(qū)的平均值;華南產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益最低僅為20.09 元/kg;西南產(chǎn)區(qū)和江北產(chǎn)區(qū)分別為46.77 元/kg、41.70 元/kg。與2020 年相比,江北產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益漲幅最大,達(dá)到了88.01%,江南產(chǎn)區(qū)也獲得了39.68%的增長(zhǎng)率,而華南產(chǎn)區(qū)與西南產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)了不同程度的下滑。

由此可見,盡管華南產(chǎn)區(qū)在平均品牌價(jià)值、平均品牌收益上表現(xiàn)較為不錯(cuò),但其在單位銷量品牌溢價(jià)能力表現(xiàn)上仍有較大的提升空間;

江南產(chǎn)區(qū)則無(wú)論是在品牌相對(duì)規(guī)模效益,還是品牌價(jià)值、品牌收益上表現(xiàn)都較為不錯(cuò),尤其在單位銷量品牌溢價(jià)方面,本次評(píng)估中,品牌收益位于前20 位的茶葉區(qū)域公用品牌中,來(lái)自江南產(chǎn)區(qū)的有10 個(gè),占據(jù)半壁江山;西南產(chǎn)區(qū)的有4 個(gè),占比1/5;華南產(chǎn)區(qū)和江北產(chǎn)區(qū)各占3個(gè)。

本次評(píng)估品牌中品牌收益超過30000萬(wàn)元的有以下5個(gè)品牌。

整體品牌收益排名最高的為西湖龍井,高達(dá)41076.88 萬(wàn)元,單位銷量品牌收益也較高,達(dá)924.53 元/kg;

普洱茶位列第二,整體品牌收益為40057.96 萬(wàn)元,但單位銷量品牌收益僅為2.53 元/kg;

排名第三的信陽(yáng)毛尖,整體品牌收益為38531.79 萬(wàn)元, 單位銷量品牌收益為6.60元/kg,稍高于普洱茶;

瀟湘茶和福鼎白茶的整體品牌收益分別為37866.35 萬(wàn)元、32777.36 萬(wàn)元。

由此可見江南產(chǎn)區(qū)有效評(píng)估的茶葉區(qū)域公用品牌的品牌溢價(jià)能力十分強(qiáng)勁,在前20位品牌中,來(lái)自江南產(chǎn)區(qū)的共計(jì)有14個(gè)品牌,占比70%。其中,洞庭山碧螺春以高達(dá)2275.67 元/kg 的單位銷量品牌收益位居榜首,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他品牌,品牌溢價(jià)能力十分強(qiáng);

武陽(yáng)春雨和西湖龍井分別以989.23 元/kg和924.53元/kg的單位銷量品牌收益位列第二和第三;數(shù)據(jù)可見,前三甲品牌均來(lái)自江南產(chǎn)區(qū)。

數(shù)據(jù)表明,盡管部分茶葉區(qū)域公用品牌的整體品牌溢價(jià)不高,但其單位銷量品牌溢價(jià)能力不容小覷,它們創(chuàng)建占地少、不以規(guī)模取勝的“小而美”的茶葉區(qū)域公用品牌,達(dá)到了一定程度的高質(zhì)量發(fā)展。

單位銷量品牌收益前20 名茶葉

區(qū)域公用品牌

04

當(dāng)前茶葉地理標(biāo)志保護(hù)的困境

我國(guó)對(duì)地理標(biāo)志保護(hù)的研究起步較晚,缺乏先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),所以在保護(hù)茶葉地理標(biāo)志方面仍沒有取得理想效果,而且在確立和實(shí)施保護(hù)的過程中,還面臨著諸多困難:

茶葉地理保護(hù)制度不完善使品牌化發(fā)展異常困難。由于生產(chǎn)地布局不合理,部分地區(qū)技術(shù)落后,再加上審批制度過于寬松,引發(fā)不良的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),使得茶葉地理標(biāo)志保護(hù)能力弱化;茶類地理標(biāo)志通常申請(qǐng)注冊(cè)的是證明商標(biāo),包含對(duì)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的保證。知名度不斷提升,就有著通用化公用化的風(fēng)險(xiǎn),逐漸失去識(shí)別能力,商業(yè)價(jià)值就會(huì)受到不良影響

地理標(biāo)志侵權(quán)認(rèn)定規(guī)則的不統(tǒng)一

包括對(duì)侵權(quán)范圍的界定,各部門對(duì)是否侵權(quán)的判斷標(biāo)準(zhǔn)不匹配,茶葉市場(chǎng)品牌建設(shè)和運(yùn)營(yíng)主體雖然呈現(xiàn)多主體狀態(tài),但實(shí)則缺乏真正的責(zé)任主體,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)難以落到實(shí)處。茶葉地理標(biāo)志品牌是一種公共資源,其背后的經(jīng)濟(jì)價(jià)值使之成為茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)者爭(zhēng)相使用的資源。很多從業(yè)者缺乏地理標(biāo)志保護(hù)意識(shí),為了賺取利潤(rùn),將劣質(zhì)茶葉拿到地理標(biāo)志區(qū)域售賣,并隨意使用地理標(biāo)志品牌,導(dǎo)致市場(chǎng)上存在不少假冒偽劣產(chǎn)品。這些產(chǎn)品從包裝、外形等各個(gè)方面模仿品牌茶葉產(chǎn)品,損壞了當(dāng)?shù)卣诓枞~品牌的形象,導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)茶葉地理標(biāo)志品牌的不信任。

產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,產(chǎn)地難溯源

茶葉原產(chǎn)地的鑒定與檢測(cè)技術(shù)仍然面臨較大的困難,生產(chǎn)者質(zhì)量意識(shí)薄弱,質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制還不夠強(qiáng)大。很多茶葉地理標(biāo)志申請(qǐng)主體存在“重申請(qǐng)注冊(cè)”“輕管理和監(jiān)督”“重生產(chǎn),輕品牌”“重經(jīng)濟(jì)效益, 輕保護(hù)”“重產(chǎn)量, 輕文化” 的思維定式,往往更加注重眼前實(shí)際利益,在意評(píng)比結(jié)果, 而對(duì)茶葉質(zhì)量和長(zhǎng)期發(fā)展有所忽視,缺乏長(zhǎng)期科學(xué)的規(guī)劃,導(dǎo)致出現(xiàn)農(nóng)藥含量超標(biāo)、盲目引進(jìn)外來(lái)品種、 產(chǎn)品特色不鮮明、 品牌文化內(nèi)涵不足等問題,這些都不利于品牌的塑造和長(zhǎng)期發(fā)展

茶農(nóng)茶企缺乏維權(quán)思維

使得茶葉地理標(biāo)志 過于被動(dòng)。由于大部分茶農(nóng)茶企對(duì)地理標(biāo)志保護(hù)缺乏認(rèn)識(shí),在一定程度上影響了茶葉地理標(biāo)志保護(hù)相關(guān)政策和法律的震懾力,使得不法侵權(quán)行為更加猖獗;同時(shí)茶葉地理標(biāo)志有關(guān)的法律法規(guī)目前不夠健全,需逐漸完善,為茶葉地理標(biāo)志保護(hù)的實(shí)施提供保障與約束。

茶企之間缺乏合作意識(shí)難以形成品牌效應(yīng)茶葉行業(yè)整體發(fā)展滯后。各茶企業(yè)之間缺乏合作意識(shí),難以形成品牌效應(yīng),而眾多品牌也給了不法分子提供了可乘之機(jī),使得自身發(fā)展更加困難。

缺乏國(guó)際品牌戰(zhàn)略意識(shí)

與立頓,大吉嶺等世界知名品相比,中國(guó)茶葉存在“有名無(wú)姓”的現(xiàn)象。當(dāng)前,從茶葉生產(chǎn)量、消費(fèi)量、出口量來(lái)看,我國(guó)是當(dāng)之無(wú)愧的茶葉大國(guó),但縱觀國(guó)際市場(chǎng),我國(guó)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品的國(guó)際知名度卻不如印度大吉嶺茶等國(guó)外地標(biāo)產(chǎn)品,國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較低

05

地理標(biāo)志問題的應(yīng)對(duì)措施

完善茶葉產(chǎn)品地理標(biāo)志的立法保護(hù)

中國(guó)茶葉產(chǎn)品品牉數(shù)量多,類型復(fù)雜多樣,我國(guó)地理 標(biāo)志保護(hù)制度的建立時(shí)間尚短,各個(gè)方面缺少技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的支持,政府應(yīng)逐步完善地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品法律法規(guī),使法律更加詳盡,主要包括對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者地理標(biāo)志產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)和質(zhì)量進(jìn)行定期檢查和控制,同時(shí)對(duì)市場(chǎng)準(zhǔn)入嚴(yán)格履行。對(duì)非法經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì),行政和法律制裁增加非法經(jīng)營(yíng)者的違法成本。只有在政府的大力支持與引導(dǎo)下,才能彌補(bǔ)這些劣勢(shì),保證茶葉市場(chǎng)健康化、常態(tài)化。并且嚴(yán)格認(rèn)真對(duì)待茶葉地理標(biāo)志的申請(qǐng)、注冊(cè)、發(fā)展。對(duì)地理標(biāo)志所帶來(lái)的影響要加以限制,防止出現(xiàn)地理標(biāo)志區(qū)域內(nèi)的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

建立完善的溯源體系

現(xiàn)階段技術(shù)上鑒定原產(chǎn)地暫時(shí)存在難度。比較可行的是進(jìn)行更加嚴(yán)格的溯源管控,通過鑒別“防偽標(biāo)識(shí)”間接解決茶葉產(chǎn)品溯源問題。一些茶葉區(qū)域公用品牌正在積極探索通過數(shù)字技術(shù)為茶葉區(qū)域品牌保駕護(hù)航,保護(hù)品牌利益。2021年3月10日起,福鼎市茶青采摘、交易及茶葉生產(chǎn)、銷售過程全面納入福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)系統(tǒng)。通過該平臺(tái)系統(tǒng),可全程高效監(jiān)管福鼎白茶,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)溯源、品牌溯源,既維護(hù)原產(chǎn)地茶農(nóng)、茶企的利益,又保障消費(fèi)者的合法權(quán)益,更好地推進(jìn)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展。

再例如2020 年構(gòu)建“西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)”平臺(tái),采用“生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)化、管理過程自動(dòng)化、決策系統(tǒng)智慧化”的總體取向,運(yùn)用杭州大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等數(shù)字化優(yōu)勢(shì)對(duì)西湖龍井茶的生產(chǎn)、加工、銷售及市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)進(jìn)行數(shù)字化一站 式管理,涵蓋了西湖龍井茶基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)、防偽溯源查詢、“西湖龍井”地理證明商標(biāo)授權(quán)許可、龍 井茶 (西湖產(chǎn)區(qū)) 地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志使用注冊(cè)登記、產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)申領(lǐng)發(fā)放和流向管控、市場(chǎng)監(jiān)管、獎(jiǎng)懲等諸多功能。通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等數(shù)字化技術(shù),更好的解決原產(chǎn)地溯源難的問題,保護(hù)地理標(biāo)志的可信度。

樹立國(guó)際知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)

地理標(biāo)志是一種具有區(qū)域特征的獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)。但它在其他國(guó)家和地區(qū)不能被其他國(guó)家的法律認(rèn)可和保護(hù)。隨著中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品在海外市場(chǎng)的影響力越來(lái)越大,地理標(biāo)品已有在國(guó)外受到侵犯的案例,因此需要重視起中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)外的地理標(biāo)志申報(bào)登記工作。在對(duì)外貿(mào)易的過程中,應(yīng)對(duì)海外搶注與侵權(quán)問題可以嘗試多條途徑同時(shí)保護(hù),除了常規(guī)商標(biāo)保護(hù)路徑之外,企業(yè)之間還可以成立知識(shí)產(chǎn)權(quán)聯(lián)盟。此外應(yīng)當(dāng)制定國(guó)際知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略。企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視品牌效應(yīng),以地理標(biāo)志為輔助,提高“中國(guó)茶”在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

做好各主體的地理標(biāo)志宣傳工作

做好地理標(biāo)志的宣傳工作,一方面茶農(nóng)茶企需要加大學(xué)習(xí)力度,要從更多的角度上去了解茶葉地理標(biāo)志保護(hù)的 作用和意義,通過樹立良好的權(quán)利思維和自覺維權(quán)意識(shí),積極利用相關(guān)法律法規(guī)、政府政策、保護(hù)制度等武器,保證自身茶葉地理標(biāo)志名譽(yù)不受侵犯。另一方面,國(guó)家應(yīng)結(jié)合當(dāng)下茶葉經(jīng)濟(jì)和地理標(biāo)志保護(hù)的發(fā)展形勢(shì),逐步完善相關(guān)法律法規(guī)。行政機(jī)關(guān)和市場(chǎng)監(jiān)督部人員也要不斷提升自身執(zhí)法能力,嚴(yán)厲打擊非法行為,加大違法行為處理力度。通過調(diào)動(dòng)茶農(nóng)茶企的維權(quán)積極性,營(yíng)造良好的市場(chǎng)管理環(huán)境,充分發(fā)揮茶葉地理標(biāo)志的價(jià)值作用

在“后疫情時(shí)代”的大背景下,消費(fèi)者愈加偏向理性消費(fèi),愈加關(guān)注健康安全。作為21世紀(jì) 公認(rèn)的健康飲品,茶能夠?yàn)楦嗳藥?lái)健康已成 為基本共識(shí)。針對(duì)新時(shí)代消費(fèi)者而言,我國(guó)的茶葉區(qū)域公用品牌還處于相對(duì)弱勢(shì)的消費(fèi)認(rèn)知狀態(tài)。面對(duì)新一輪的挑戰(zhàn)與機(jī)遇,各茶葉區(qū)域公用品牌更需要進(jìn)一步塑造中國(guó)茶以及各品牌自身的國(guó)內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng),特別是新時(shí)代市場(chǎng)的正面影響力。

來(lái)源:茶也加速器

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法國(guó)第一代茶葉品牌有哪些?

各位茶友們大家好,從今天開始我們將通過一系列文章來(lái)了解一下法國(guó)最主要的幾個(gè)茶葉品牌。今天的這篇文章是這一個(gè)小系列文章的開頭。

當(dāng)前法國(guó)主要茶葉品牌可分為三種:

第一種品牌源自于法國(guó)19世紀(jì)的殖民時(shí)期。那時(shí)許多法國(guó)本土公司專門購(gòu)買法國(guó)殖民地具有民族特色的產(chǎn)品,其中就包括茶葉。這些公司最初的進(jìn)口范圍相當(dāng)大。

第二種品牌是由國(guó)外進(jìn)口商創(chuàng)立的公司,后來(lái)被法國(guó)人收購(gòu)的,或者公司落戶在法國(guó),之后自然而然變成法國(guó)品牌。

最后一種法國(guó)茶葉品牌為20世紀(jì)末在法國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)上出現(xiàn)的“新玩家”。那些所謂的新玩家往往是帶著一種嶄新的視角往法國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)進(jìn)攻。

今天小編就帶著讀者朋友們?nèi)チ私庖幌路▏?guó)第一代茶品牌。


殖民時(shí)期的法國(guó)茶葉品牌

19時(shí)期為歐洲不少國(guó)家的殖民黃金時(shí)代,法國(guó)也不例外。殖民帝國(guó)在許多土地上設(shè)立了“貿(mào)易站”,通過一系列政策,如免稅等,促進(jìn)貿(mào)易往來(lái)。這種貿(mào)易站使得許多法國(guó)公司或商人有機(jī)會(huì)接觸到來(lái)自異國(guó)他鄉(xiāng)的、具有民族特色的產(chǎn)品,最終目的顯然是把那些產(chǎn)品進(jìn)口到法國(guó),讓法國(guó)人民能夠嘗試到來(lái)自五湖四海的產(chǎn)品。


Compagnie Coloniale

法國(guó)史上最古老的茶葉品牌

目前Compagnie Coloniale的標(biāo)語(yǔ)直譯過來(lái)為:“拼茶是一種藝術(shù),品茶則是一種享受”。公司商標(biāo)中可看到一個(gè)船錨。該公司雖然并非是知名度最高的法國(guó)茶葉公司,但它是史上最古老的法國(guó)茶葉品牌。該品牌是1848年在巴黎創(chuàng)立的,開的第一家店位于巴黎歌劇院大街上,也就是巴黎最中心、最繁華的街區(qū)之一。1850年公司在巴黎16區(qū)開了第一個(gè)工廠,雇傭了450多個(gè)員工。最開始Compagnie Coloniale享有較高的聲望是因?yàn)楣举u的巧克力品質(zhì)極高,頗受歡迎,每年生產(chǎn)量為2400噸。

Compagnie Coloniale同遠(yuǎn)東地區(qū)的貿(mào)易站有著密切的關(guān)系,因此就慢慢地開始對(duì)茶葉產(chǎn)生興趣,意識(shí)到了茶葉貿(mào)易在法國(guó)有著較大的潛力。其實(shí)到19世紀(jì)60年代,公司的生意才以茶葉為中心。19世紀(jì)下半葉,歐洲迎來(lái)了愛茶、喝茶的浪潮,公司致力于尋找并挑選中國(guó)最好的茶葉。后來(lái)因?yàn)镃ompagnie Coloniale在挑選茶葉以及拼茶(創(chuàng)造出新配方)方面有著較豐富的經(jīng)驗(yàn),所以成為了法國(guó)最具有代表性的茶品牌之一。

1937年世界博覽會(huì)在巴黎舉辦。借此機(jī)會(huì),Compagnie Coloniale向廣大來(lái)訪者介紹了新產(chǎn)品:Chine Extra (可翻譯成“中國(guó)特茶“),目前該產(chǎn)品屬于經(jīng)典系列,也是他們家最有名的茶葉了。

1937年、2017年“Chine Extra”包裝

Chine Extra由4種不同的茶葉拼成:福建的正山小種、浙江的潘勇茶、安徽的祁門紅茶以及云南皇茶(英:Grand Yunnan Imperial Black Tea)。

直到一戰(zhàn)時(shí)期,中國(guó)是Compagnie Coloniale唯一一個(gè)供應(yīng)產(chǎn)地。50年代起,公司開始擴(kuò)大茶葉及產(chǎn)品范圍。那時(shí)候向中國(guó)購(gòu)買茶葉的國(guó)家日益增多,供不應(yīng)求,所以公司就不得不開始購(gòu)買來(lái)自印度與斯里蘭卡的茶葉了,這也使得公司的產(chǎn)品越來(lái)越多樣化了。在同個(gè)年代里,公司意識(shí)到了茶葉儲(chǔ)存條件的重要性。當(dāng)時(shí)大部分的供應(yīng)商是每次打開裝茶的箱子按所需要的量拿出茶葉,這樣因?yàn)轭l繁的打開包裝接觸茶葉就嚴(yán)重影響了茶葉的品質(zhì)。因此Compagnie Coloniale決定一拿到貨就立馬將茶葉分裝到鐵盒子里面,這個(gè)做法讓茶葉變得更加優(yōu)質(zhì)了。他們的鐵盒子包裝代表性設(shè)計(jì)既簡(jiǎn)單又精致,有雙、多斑馬線顏色裝飾,很容易辨認(rèn)。

包裝典型設(shè)計(jì)

圖片來(lái)源:公司官網(wǎng)

Compagnie Coloniale具有兩大特點(diǎn)。第一是公司在茶葉拼配方面富有創(chuàng)意,讓消費(fèi)者能夠喝到不同口味的配方茶,受到高度認(rèn)可。第二是公司使用蒸汽使清香(譬如果味)附著在茶葉上面,使得茶葉香氣濃烈。

2018年是公司誕生170周年。為此,公司專門創(chuàng)造出了新的配方茶叫作“170周年”,該配方茶由綠茶、白茶、莓果、杏仁及蜂蜜而拼配而成。其實(shí)我們從公司標(biāo)語(yǔ)中就可以領(lǐng)會(huì)到Compagnie Coloniale的特色為配方茶:“拼茶是一種藝術(shù),品茶則是一種享受”。

Compagnie Coloniale 1985年上市的經(jīng)典圣誕茶,

英國(guó)布丁之感,有杏仁及櫻桃味

2019年,公司營(yíng)業(yè)額達(dá)到了300萬(wàn)歐元。Compagnie Coloniale每年在法國(guó)及國(guó)外(比利時(shí)、美國(guó)、加拿大、盧森堡及韓國(guó))銷售額為200噸茶葉,向廣大消費(fèi)者提供35種原味茶葉和150種配方茶。公司產(chǎn)品范圍較大:白茶、綠茶、紅茶、有機(jī)茶,另外還有草本茶及博士茶等等。目前Compagnie Coloniale沒有專營(yíng)店,僅通過在法國(guó)的500個(gè)銷售點(diǎn)(精致便利店、茶店、咖啡店)及餐廳酒店向消費(fèi)者提供散茶和袋泡茶。

Compagnie Coloniale曾經(jīng)是法國(guó)尼斯頂級(jí)奢侈酒店Excelsior的茶葉供應(yīng)商,該酒店通常接待英國(guó)維多利亞女王,所以Compagnie Coloniale往往被視為是法國(guó)奢侈茶品牌。


Mariage Frères

被視為法國(guó)最奢侈茶品牌

Mariage Frères是法國(guó)最著名的茶葉品牌之一,也是全球知名度最高的法國(guó)茶公司。毫無(wú)疑問,Mariage Frères是法國(guó)頂級(jí)奢侈茶品牌,也是全法茶葉最昂貴的品牌,被全球茶友視為是一個(gè)非常奢侈、既傳統(tǒng)又時(shí)尚的品牌。店里裝飾既復(fù)古又時(shí)尚、環(huán)境優(yōu)雅,每一位銷售員都是身著西裝。Mariage Frères成功地打造出了“法式茶藝”的形象。

Mariage Frères優(yōu)雅風(fēng)格
圖片來(lái)源https://www.tripadvisor.com/LocationPhotoDirectLink-g187147-d719581-i307128155-Mariage_Freres-Paris_Ile_de_France

我們先來(lái)了解一下公司的歷史。

Mariage是一個(gè)姓氏,一個(gè)法國(guó)小家族。Frères是指兄弟。Mariage家族從17世紀(jì)中旬就開始從事香料及所謂“殖民地產(chǎn)品”的貿(mào)易了。當(dāng)時(shí)這個(gè)家族有一位叫Nicolas Mariage的人,被路易14派到了印度及波斯尋找茶葉并帶回法國(guó)。1830年時(shí),Nicolas的后代Auguste和Aimé兩人定居在巴黎,也是從事殖民地產(chǎn)品相關(guān)的貿(mào)易。后來(lái)1854年,受祖輩的影響,Aimé Mariage的兩個(gè)兒子創(chuàng)立了Mariage Frères公司,從事茶葉及香草貿(mào)易,公司成為了巴黎不少精致便利店、茶庭及酒店的供應(yīng)商。

到了1976年,整個(gè)Mariage家族的最后一個(gè)后代是一位81歲的老太太,找不到繼承人。1983年公司由一名在法讀法律的泰國(guó)年輕人收購(gòu)了。不久之后,公司在巴黎最中心的地方,龐畢度中心旁邊,正式以Mariage Frères命名開了專營(yíng)店。

法國(guó)是一個(gè)以首都為中心的國(guó)家,很多機(jī)構(gòu)、公司、專營(yíng)店等都位于巴黎,茶店茶庭也不例外。想要在法國(guó)購(gòu)買好茶葉的話恐怕只能去巴黎購(gòu)買。Mariage Frères現(xiàn)在在巴黎擁有11家店,包括巴黎的一些大商場(chǎng)(老佛爺、巴黎春天等)的旗艦店。全法有26家店。另外,公司是法國(guó)諸多星級(jí)餐廳、酒店、精致便利店的茶葉供應(yīng)商,也是法國(guó)總統(tǒng)府愛麗舍宮唯一一個(gè)茶葉供應(yīng)商!

Mariage Frères巴黎2區(qū)門店

圖片來(lái)源:維基百科

Mariage Frères在法國(guó)穩(wěn)定快速發(fā)展的同時(shí),公司決定向國(guó)外市場(chǎng)進(jìn)攻。1987年在日本開了第一家店,目前日本有5家Mariage Frères專營(yíng)店,連乘坐日本航空公司的旅客都可以嘗到一杯Mariage Frères的好茶。品牌在日本頗受歡迎,成為了日本茶友必不可少的茶品牌。

2006年在柏林老佛爺開了全德國(guó)第一家專營(yíng)店,2012年倫敦也開了專營(yíng)店。隨著時(shí)間的流逝,公司同巴黎市政府建立了良好的關(guān)系,把幾顆茶樹贈(zèng)給了巴黎公園,英國(guó)女王訪法時(shí),巴黎市長(zhǎng)向女王贈(zèng)送了一款Mariage Frères新上市的茶葉。

Mariage Frères不只是傳統(tǒng)的茶葉店,旗艦店的樓上往往有一個(gè)茶葉博物館,日本的也是如此。當(dāng)然不得不提的還有Mariage Frères的茶庭與餐廳,茶庭里面可以找到各式各樣的茶味小吃:巧克力、糖果、餅干、果凍,甚至也可以買到茶氣味的線香。餐廳成功地把茶葉和美食連接在一起,菜譜非常全。他們家最經(jīng)典的一道菜叫作“Bao Burger”,靈感源自中國(guó)的包子,使用包子面皮,里面放點(diǎn)煙熏茶和植物炭,把一塊煙熏三文魚夾在兩個(gè)黑色包子之間就會(huì)變成很好吃的漢堡包。除了這道菜還可以吃到三文魚抹茶、玉山茶煙熏鴨肉加沙拉等類似特色菜。我們之后會(huì)研究研究法國(guó)“茶菜”這一個(gè)主題??偠灾琈ariage Frères通過三種形式推廣茶文化:旗艦店、餐廳茶庭以及茶葉博物館。

Mariage Frères特色漢堡包
圖片來(lái)源:https://business.lesechos.fr/entrepreneurs/success-stories/0700317241453-mariage-freres-une-histoire-de-the-a-la-francaise-346092

Mariage Frères提供1000多種茶葉,原料來(lái)自36個(gè)茶葉生產(chǎn)國(guó),幾乎所有茶類都有。每年銷售量約為1000噸。Mariage Frères通過在60個(gè)國(guó)家的2000個(gè)經(jīng)銷商銷售茶葉。2020年公司營(yíng)業(yè)額達(dá)到了7500萬(wàn)歐元,國(guó)外銷售占總營(yíng)業(yè)額45%。茶庭茶餐廳占總營(yíng)業(yè)額20%。從這些數(shù)字我們可以看到,Mariage Frères是一個(gè)很國(guó)際化的品牌,也是一個(gè)產(chǎn)品及服務(wù)相當(dāng)多樣的品牌。

公司董事長(zhǎng)受采訪時(shí)稱,他本人之前為路易威登、香奈兒、巴黎歌劇院等地方量身定做過特制茶。其實(shí)茶店顧客范圍比較大,到茶店購(gòu)買茶葉的有老百姓,也有名人,法國(guó)著名足球員齊內(nèi)丁·齊達(dá)內(nèi)、美國(guó)歌手麥當(dāng)娜、美國(guó)著名導(dǎo)演弗朗西斯·科波拉等名人都曾到Mariage Frères購(gòu)買茶葉。

以下是幾款經(jīng)典茶葉:

“官吏茶”(Thé des Mandarins),茉莉花白茶,福建白茶

“格雷伯爵皇茶”(Earl Grey Impérial),香檸檬味大吉嶺茶

“馬可波羅茶”(Thé Marco Polo),帶有花香及果味的紅茶

“神農(nóng)茶”,(Empereur Chen-NUNG),帶有一點(diǎn)煙熏味的中國(guó)紅茶

馬可波羅茶

圖片來(lái)源:亞馬遜


Thé Eléphant

法國(guó)最接地氣的茶品牌

以上提到的兩個(gè)法國(guó)茶品牌屬于奢侈茶品牌,尤其是Mariage Frères茶葉。其實(shí)小編對(duì)茶葉還沒有產(chǎn)生興趣的時(shí)候也是不知道這兩個(gè)品牌的,因?yàn)槠胀ɡ习傩?,除了?duì)茶葉感興趣的法國(guó)人很少有機(jī)會(huì)看到這兩個(gè)品牌的名字。不住在巴黎的法國(guó)人更沒有機(jī)會(huì)接觸到這兩個(gè)茶品牌。然而,耳熟能詳?shù)?,比較接地氣的、普通老百姓或者沒有深入了解茶葉的法國(guó)人喝到最多的茶應(yīng)該是Eléphant品牌。Thé Eléphant才是在法國(guó)人家里普遍能夠看到的,擺在桌子上的茶。

品牌商標(biāo)

Eléphant也是一個(gè)相當(dāng)古老的品牌,公司1892年在馬賽創(chuàng)立,是由Lazare和Petrus Digonnet兩兄弟創(chuàng)立的,1927年才命名為Thé Eléphant。兩個(gè)兄弟決定創(chuàng)業(yè)是因?yàn)樗麄兗易謇镉腥藦氖逻h(yuǎn)東國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易,也就是說進(jìn)口殖民地產(chǎn)品。兩個(gè)兄弟早就接觸到了茶葉世界。

目前在法國(guó)Eléphant茶最大的競(jìng)爭(zhēng)者是英國(guó)茶川寧(Twinings)。

Eléphant品牌向消費(fèi)者提供的是袋泡茶,早餐茶(Breakfast Tea)、下午茶還有各種各樣口味的配方茶,最受歡迎的是果味茶:蘋果桂皮茶、莓果茶、菩提檸檬茶、杏桃番石榴茶、梨子焦糖茶、檸檬蜂蜜茶等等。另外,Eléphant還提供許多無(wú)咖啡因的飲料,比如有助睡眠的、有助排毒的草本茶。

草本茶、果味茶

感謝各位讀者朋友們的閱讀,我們下次就一起來(lái)了解法國(guó)第二代茶品牌吧!

文  Julien

編輯 yan

茶葉品牌發(fā)展報(bào)告,安溪鐵觀音:全面實(shí)施商標(biāo)品牌戰(zhàn)略推進(jìn)茶業(yè)富民工程

文章導(dǎo)覽

安溪縣茶葉品牌發(fā)展情況。

通過堅(jiān)持宣傳、產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)、開拓市場(chǎng)、創(chuàng)新品牌、培育龍頭企業(yè)、保護(hù)創(chuàng)新、聯(lián)合相關(guān)部門建立名牌工作機(jī)制和名牌保護(hù)體系。

推進(jìn)茶業(yè)商標(biāo)品牌戰(zhàn)略實(shí)施的三點(diǎn)體會(huì):建立強(qiáng)有力的管理機(jī)制是重要保證 。促進(jìn)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化是重要環(huán)節(jié) 。搭建高層次平臺(tái)是重要依托 。

安溪縣位于福建省東南部,地處閩南金三角(泉州、廈門、漳州)結(jié)合部,面積3057.28平方公里,全縣人口130萬(wàn)。

安溪縣位于福建三大流域之一——晉江的源頭,戴云山東南坡,地勢(shì)自西北向東南傾斜,境內(nèi)地形以丘陵、山地為主,河谷盆地串珠狀分布在西溪、藍(lán)溪沿岸,海拔最高1600米,最低32米。屬南、中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,境內(nèi)平均氣溫16至21℃之間,年均降水量1782.4mm,植被群落差異明顯,生物多樣性顯著。境內(nèi)山清水秀,峰巒疊翠,植被良好,空氣清新。

得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件孕育出茶中珍品鐵觀音,傳統(tǒng)獨(dú)特的栽培、生產(chǎn)、加工技術(shù)造就鐵觀音品高質(zhì)優(yōu)、獨(dú)具一格的特征,安溪因此成為聞名遐邇的茶鄉(xiāng)。

實(shí)施商標(biāo)戰(zhàn)略,發(fā)展品牌茶業(yè),對(duì)于安溪這樣一個(gè)擁有“中國(guó)烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”稱號(hào)的農(nóng)業(yè)大縣來(lái)說,有著極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。

多年來(lái),安溪縣委、縣政府始終堅(jiān)持把實(shí)施“茶業(yè)富民”戰(zhàn)略作為一號(hào)工程,充分發(fā)揮商標(biāo)品牌帶動(dòng)作用,做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)這篇文章,推動(dòng)了全縣經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),商標(biāo)富農(nóng)、商標(biāo)興企工作取得了明顯成效。

一、全縣茶業(yè)品牌發(fā)展情況

在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里,安溪的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)停留在一家一戶的分散狀態(tài),多數(shù)茶葉經(jīng)營(yíng)者只顧銷售茶葉而沒有品牌意識(shí),不知道如何創(chuàng)立自己的名牌以在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中長(zhǎng)久立足。針對(duì)這種狀況,安溪提出了“以證明商標(biāo)為依托,以龍頭商標(biāo)為重點(diǎn),帶動(dòng)自主品牌創(chuàng)建,形成‘眾星捧月’式的商標(biāo)集群”的茶葉商標(biāo)培育目標(biāo)。

1998年8月,縣政府委托新成立的安溪縣茶業(yè)總公司(事業(yè)單位)申請(qǐng)注冊(cè)“安溪鐵觀音”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

2000年4月,“安溪鐵觀音”證明商標(biāo)獲準(zhǔn)注冊(cè)。

2004年,被國(guó)家列為“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”。

2005年12月被認(rèn)定為中國(guó)第一個(gè)涉茶馳名商標(biāo),安溪也由此擺脫了有名茶而沒有茶葉名牌的窘?jīng)r。

“安溪鐵觀音”,于2014年成功入選中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

2020年7月,被列入《中華人民共和國(guó)與歐洲聯(lián)盟地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定》首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。

2021年在上海舉行的中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布會(huì)上,“安溪鐵觀音”以1428.46億元位列區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)價(jià)值第一,這是“安溪鐵觀音”第二次位列區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)價(jià)值第一,也是連續(xù)第六年名列全國(guó)茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一。2021年8月27日,安溪鐵觀音獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局第一批國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)籌建名單。

2022年,安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。在打造“安溪鐵觀音”地理標(biāo)志證明商標(biāo)品牌的同時(shí),安溪積極扶持和培育企業(yè)個(gè)性品牌。

目前,安溪有茶葉商標(biāo)近4萬(wàn)件,占全縣商標(biāo)總數(shù)近70%,擁有“安溪鐵觀音”“八馬”“日春”等8枚中國(guó)馳名商標(biāo);在歐盟(27個(gè)國(guó)家)、俄羅斯、烏克蘭、日本等46個(gè)國(guó)家和地區(qū)成功注冊(cè)“安溪鐵觀音”商標(biāo),形成了耀眼的茶葉商標(biāo)集群,安溪也因茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果突出連續(xù)多年躋身中國(guó)商標(biāo)發(fā)展百?gòu)?qiáng)縣行列。

二、推進(jìn)茶業(yè)商標(biāo)品牌戰(zhàn)略實(shí)施的主要做法

(一)持之以恒抓宣傳。

從1988年開始,安溪縣幾乎每年都舉辦大型的茶事活動(dòng):1988年舉辦全國(guó)“鐵觀音杯”征歌大獎(jiǎng)賽、1994年與上海茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合舉辦“上海94烏龍茶會(huì)”活動(dòng);2000以來(lái),先后在安溪本土舉辦中國(guó)安溪鐵觀音烏龍茶節(jié)、海峽兩岸文化交流會(huì)、中華茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際合作高峰會(huì)等大型茶事活動(dòng);2005年以來(lái),連續(xù)四年舉行“安溪鐵觀音神州行”系列活動(dòng),邀請(qǐng)新華社、《人民日?qǐng)?bào)》等全國(guó)多家新聞媒體隨團(tuán),深入北京、廣州、烏魯木齊、香港等大城市,行程幾萬(wàn)公里,廣邀名流,品茗座談,現(xiàn)場(chǎng)采訪,全面展示“安溪鐵觀音”品牌形象。創(chuàng)新安溪開茶節(jié)、“國(guó)際茶日”“農(nóng)民豐收節(jié)”活動(dòng)、安溪鐵觀音大師賽等大事件活動(dòng)。

通過這種全方位、多層次、專業(yè)化、系統(tǒng)化的宣傳,“安溪鐵觀音”已為廣大公眾所熟悉,享有較高的知名度和信譽(yù)度,成為安溪的代名詞,很多人因?yàn)殍F觀音認(rèn)識(shí)安溪、了解安溪。

(二)產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)建茶都。

針對(duì)長(zhǎng)期以來(lái)安溪茶葉采取低效益的小包郵寄、販運(yùn)推銷、零星銷售的經(jīng)營(yíng)方式,往往茶農(nóng)找不到茶商,茶商找不到茶農(nóng),以致出現(xiàn)價(jià)廉利少、茶賤傷農(nóng)的狀況,安溪縣委、縣政府于1999年高站位、高起點(diǎn)動(dòng)工建設(shè)全國(guó)一流的茶葉批發(fā)市場(chǎng)一一安溪中國(guó)茶都,并于2000年底開業(yè)。該市場(chǎng)目前是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、功能配套比較齊全、全國(guó)首個(gè)冠以“中國(guó)”字樣注冊(cè)的茶葉批發(fā)市場(chǎng),每年發(fā)送出去的茶葉、茶葉包裝、茶葉機(jī)械總額近30億元。

茶都市場(chǎng)的建設(shè),在促進(jìn)安溪茶葉流通的同時(shí),極大增強(qiáng)了茶葉企業(yè)依靠商標(biāo)品牌在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟的現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

(三)主動(dòng)出擊拓市場(chǎng)。

積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)廣大茶農(nóng)、茶商、品牌茶葉企業(yè)到全國(guó)各大中城市開設(shè)茶藝館、專賣店、連鎖店。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前安溪在外的茶葉營(yíng)銷人員已超過12萬(wàn)人,遍布全國(guó)大中城市的茶店、茶藝館超過4萬(wàn)家,全國(guó)市場(chǎng)的占有率達(dá)到8%,形成福建、廣東、長(zhǎng)江流域和北方市場(chǎng)等四大市場(chǎng)。

同時(shí),形成以日本、東南亞為主,俄羅斯、歐美為輔的外銷市場(chǎng),產(chǎn)品銷往五大洲的100多個(gè)國(guó)家和地區(qū),年出口量約1.6萬(wàn)噸,年創(chuàng)匯5000多萬(wàn)美元。據(jù)統(tǒng)計(jì),安溪鐵觀音出口單價(jià)比全國(guó)的平均水平高出約80%。“安溪鐵觀音”成為“外商最熟悉和最喜愛的十大品牌”中唯一的農(nóng)產(chǎn)品品牌,被評(píng)為“福建省改革開放三十年最具影響力、貢獻(xiàn)力品牌”,名列“中國(guó)世博十大名茶”第一位。

(四)多方扶持促創(chuàng)牌。

為調(diào)動(dòng)茶葉企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)商標(biāo)品牌的主動(dòng)性和積極性,安溪先后出臺(tái)《安溪縣支持鼓勵(lì)企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)馳名、著名、知名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定》《安溪縣扶持茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暫行規(guī)定》等扶持政策,加大對(duì)企業(yè)創(chuàng)標(biāo)創(chuàng)牌的指導(dǎo)和服務(wù),支持企業(yè)開展產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證和個(gè)性品牌創(chuàng)建,爭(zhēng)取“一企一標(biāo)”“一企一牌”,提高企業(yè)品牌的市場(chǎng)知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。

新獲得馳名商標(biāo)的企業(yè),給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)100萬(wàn)元;新獲得福建省著名商標(biāo)或福建省名牌產(chǎn)品或福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè),新獲得福建省質(zhì)量獎(jiǎng)、泉州市質(zhì)量獎(jiǎng)的企業(yè),首次獲得有機(jī)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)等等,均會(huì)給予一定額度的獎(jiǎng)勵(lì)。

(五)培育龍頭企業(yè)。

通過傾斜涉茶項(xiàng)目資金、落實(shí)稅收優(yōu)惠政策、拓寬融資渠道、建設(shè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)制度等措施,建設(shè)提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和規(guī)模以上企業(yè)。目前,安溪有國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)4家,省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)26家,市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)40家;規(guī)模以上茶葉企業(yè)82家。

安溪還致力打造茶企“航母”編隊(duì)。鼓勵(lì)有實(shí)力的企業(yè)跨區(qū)域整合資源組建產(chǎn)銷集團(tuán),引導(dǎo)龍頭企業(yè)、相關(guān)科研單位和社會(huì)組織組建茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。嚴(yán)格落實(shí)《安溪縣支持企業(yè)改制掛牌上市實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量跨越發(fā)展的若干措施》等政策,扶持龍頭茶企改制上市。

(六)不遺余力抓保護(hù)創(chuàng)新。

為保護(hù)“安溪鐵觀音”這塊惠及安溪千家萬(wàn)戶的金字招牌,多年來(lái),安溪探索并推出了一系列行之有效的措施。

一是確保茶葉質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),在全國(guó)率先創(chuàng)立縣域農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺(tái),實(shí)施信息化、數(shù)據(jù)化監(jiān)管模式,構(gòu)建質(zhì)量安全全程可追溯體系。通過組建無(wú)公害農(nóng)藥、化肥配送中心,推行“農(nóng)藥處方單”制度,推行農(nóng)藥專營(yíng)服務(wù),實(shí)施進(jìn)藥、售藥、貯存全程監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)農(nóng)資購(gòu)買、使用精準(zhǔn)定位。

二是規(guī)范茶葉銷售市場(chǎng),運(yùn)用證明商標(biāo)和原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)的法律效力,在全縣推行“安溪鐵觀音”證明商標(biāo)專用權(quán)使用許可和安溪鐵觀音產(chǎn)品產(chǎn)地確認(rèn)制度;在全國(guó)的大中城市組建安溪茶葉協(xié)會(huì),全面進(jìn)行維權(quán)、打假。

三是控制茶園的種植面積,保護(hù)農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境,全面建設(shè)生態(tài)茶園,甚至對(duì)一些地方實(shí)行“退茶還林”。

四是組織開展“茶業(yè)萬(wàn)人培訓(xùn)工程”,每年培訓(xùn)涉茶人員10000人以上,確保每個(gè)安溪人都懂茶、識(shí)茶、愛茶,不僅懂得生產(chǎn)、營(yíng)銷,還懂得品牌保護(hù)。

五是加大科技投入。成立安溪鐵觀音研究院,與省農(nóng)科院茶葉研究所合作,成立安溪茶葉研究分所,依托世界茶貿(mào)指數(shù)研究中心、海峽烏龍茶產(chǎn)業(yè)研究中心、茶產(chǎn)業(yè)碳中和研究院、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園協(xié)同創(chuàng)新中心等平臺(tái),與科研機(jī)構(gòu)、院校深化“政產(chǎn)學(xué)研用”合作。支持龍頭企業(yè)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)茶產(chǎn)業(yè)研究中心及技術(shù)創(chuàng)新中心,承擔(dān)國(guó)家科技發(fā)展涉茶項(xiàng)目,建設(shè)國(guó)家級(jí)茶葉重點(diǎn)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家級(jí)茶葉質(zhì)檢中心。

六是為確保安溪鐵觀音的質(zhì)量安全和品質(zhì)特性,成立茶葉專業(yè)合作社,并借鑒法國(guó)葡萄酒莊園經(jīng)營(yíng)管理模式,建立從茶葉種植、生產(chǎn)、加工到銷售的全程質(zhì)量可追溯管理制度。

七是聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村等涉茶部門建立保護(hù)證明商標(biāo)、名牌商標(biāo)、名牌產(chǎn)品工作機(jī)制,并主動(dòng)向外地安溪鐵觀音茶葉主銷區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)“安溪鐵觀音”證明商標(biāo)使用情況,建立聯(lián)手打假維權(quán)協(xié)作機(jī)制,構(gòu)筑融市場(chǎng)監(jiān)控、侵權(quán)調(diào)查、行政投訴、檢查處理等為一體的證明商標(biāo)、名牌商標(biāo)、名牌產(chǎn)品保護(hù)體系。

三、推進(jìn)茶業(yè)商標(biāo)品牌戰(zhàn)略實(shí)施的三點(diǎn)體會(huì)

(一)建立強(qiáng)有力的管理機(jī)制是推進(jìn)商標(biāo)品牌戰(zhàn)略實(shí)施的重要保證

成立由縣委、縣政府、縣人大、縣政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任負(fù)責(zé)人的茶業(yè)管理委員會(huì),負(fù)責(zé)全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究、策劃、引導(dǎo);成立安溪中國(guó)茶都管理委員會(huì),負(fù)責(zé)茶都市場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)和綜合管理;成立縣茶業(yè)總公司,負(fù)責(zé)“安溪鐵觀音”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的許可使用管理;成立縣茶葉協(xié)會(huì),并在安溪茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和主銷區(qū)城市設(shè)立茶葉協(xié)會(huì)分會(huì),負(fù)責(zé)茶葉經(jīng)營(yíng)者的自律管理。從而形成了政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)、市場(chǎng)監(jiān)管部門指導(dǎo)管理、有關(guān)單位齊抓共管、商標(biāo)所有人規(guī)范使用、商標(biāo)使用者自律維護(hù)的商標(biāo)工作格局,確保了商標(biāo)品牌戰(zhàn)略實(shí)施有力、有序推進(jìn)。

(二)促進(jìn)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化是推進(jìn)商標(biāo)品牌戰(zhàn)略實(shí)施的重要環(huán)節(jié)

大力支持農(nóng)民創(chuàng)辦茶葉專業(yè)合作社(到目前為止成立1040家,成員14552人),提高茶農(nóng)和茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的組織化程度,幫助茶農(nóng)解決松散型生產(chǎn)面對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)的危機(jī),引導(dǎo)全縣茶葉向品牌化、專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。同時(shí),推行“合作社(企業(yè))+基地+農(nóng)戶”“合作社(企業(yè))+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,把茶農(nóng)、茶商、合作社的利益聯(lián)系在一起,共同保證茶葉質(zhì)量,自覺維護(hù)品牌聲譽(yù)。

(三)搭建高層次平臺(tái)是推進(jìn)商標(biāo)品牌戰(zhàn)略實(shí)施的重要依托

安溪縣茶都市場(chǎng)幾乎匯集了全縣的品牌茶葉產(chǎn)品,成為安溪茶葉走向世界的重要載體和安溪茶葉品牌展現(xiàn)、比拼的活動(dòng)平臺(tái),從這里延伸出的銷售網(wǎng)絡(luò)輻射國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

安溪縣內(nèi)茶葉大觀園、茶葉公園和茶歌茶舞等茶文化展現(xiàn)載體,吸引了眾多識(shí)茶、懂茶、愛茶人士前來(lái)觀光旅游,成為安溪茶葉走向四面八方的廣告平臺(tái)。

福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院、安溪藝校、安溪華僑職校、安溪茶葉職專等大中專教育平臺(tái),培養(yǎng)出大量茶藝師、營(yíng)銷人員、加工人員等涉茶專業(yè)人才,為安溪茶業(yè)品牌建設(shè)提供了豐富的人力資源。

國(guó)家級(jí)茶葉檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、福建省農(nóng)科院茶葉研究所安溪分所等質(zhì)量管理、技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái),提升了安溪茶業(yè)的發(fā)展層次和水平,引領(lǐng)安溪茶業(yè)順應(yīng)品牌化發(fā)展潮流,以商標(biāo)促品牌、以品牌促規(guī)模、以規(guī)模拓市場(chǎng)。

通過大力推進(jìn)商標(biāo)品牌戰(zhàn)略實(shí)施,安溪茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展,并帶動(dòng)了包裝印刷、茶葉機(jī)械、房地產(chǎn)開發(fā)、茶文化旅游等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,形成“一業(yè)興、百業(yè)旺”的可喜局面。安溪近百萬(wàn)農(nóng)民的命運(yùn)和安溪的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展進(jìn)程因茶產(chǎn)業(yè)而改變。

全縣茶園總面積達(dá)60萬(wàn)畝,年產(chǎn)茶葉6萬(wàn)噸,涉茶總產(chǎn)值280億元,名列全國(guó)產(chǎn)茶縣前茅。

安溪不僅摘掉了全國(guó)貧困縣的帽子,而且成為“全國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)基本競(jìng)爭(zhēng)力百?gòu)?qiáng)縣”“全國(guó)最具投資潛力中小城市百?gòu)?qiáng)縣”“福建省經(jīng)濟(jì)實(shí)力十強(qiáng)縣”“福建省經(jīng)濟(jì)發(fā)展十佳縣”。

在新的發(fā)展時(shí)期,安溪將堅(jiān)定不移地做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,學(xué)先進(jìn)、求先行,在安溪鐵觀音公共品牌保護(hù)與企業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展方面探索新路子,實(shí)現(xiàn)安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來(lái)源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)

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