口述人：
鄧中文，1935年6月生，籍貫重慶永川，原雅安地區(qū)外貿(mào)局黨組書記、局長。
從部隊到外貿(mào)局
我老家在重慶永川，1951年參軍入伍，從戰(zhàn)士到團級干部，在部隊工作了26年。
1976年轉(zhuǎn)業(yè)到地方，我被分配到國營雅安茶廠，后來又到雅安地區(qū)(今雅安市，下同)外貿(mào)局工作，先后擔(dān)任國營雅安茶廠黨委書記、雅安地區(qū)外貿(mào)局局長。那時候雅安地區(qū)的外貿(mào)產(chǎn)品很少，茶葉是其中的一項，分邊銷茶、內(nèi)銷茶，我就是從那時候才真正開始接觸茶的。
當(dāng)時雅安地區(qū)外貿(mào)局有3家直屬企業(yè)：國營雅安茶廠、國營滎經(jīng)茶廠和國營天全茶廠。
國營雅安茶廠在城區(qū)西門的文定街，是傳統(tǒng)邊茶廠，產(chǎn)品主要供應(yīng)西藏。計劃經(jīng)濟時期，國營雅安茶廠主要生產(chǎn)兩個產(chǎn)品——康磚茶、金尖茶?？荡u主要供應(yīng)西藏，金尖主要供應(yīng)甘孜藏族自治州。當(dāng)時產(chǎn)品都要按照計劃生產(chǎn)、調(diào)撥。企業(yè)只管生產(chǎn)、加工，然后按計劃調(diào)撥出去。
1981年，我被雅安地委(今雅安市委，下同)任命為雅安地區(qū)外貿(mào)局局長兼黨組書記。
計劃經(jīng)濟時期，四川省的茶葉管理和其他省份不一樣，很特殊，全省有關(guān)茶葉的生產(chǎn)、計劃、補助等都是由四川省外貿(mào)茶葉公司負責(zé)，雅安地區(qū)還把農(nóng)業(yè)局的茶葉生產(chǎn)管理科全部調(diào)給外貿(mào)局，由此茶葉生產(chǎn)、收購、加工、銷售一條龍，都歸外貿(mào)系統(tǒng)管。當(dāng)時的銷售主要有幾個渠道：一個是邊銷，邊銷就銷往西藏等地;另一個是內(nèi)銷，計劃經(jīng)濟時代內(nèi)銷都是需要按照計劃調(diào)撥銷售的，工廠沒有銷售權(quán);還有一個是外銷，就是出口，每年省上要下指標，需要生產(chǎn)、調(diào)撥什么品種、多少數(shù)量的茶葉來出口，各個地區(qū)各個茶廠按計劃執(zhí)行就行了。
20世紀70年代，茶葉是雅安地區(qū)多種經(jīng)營中最大的一項產(chǎn)品，當(dāng)時雅安茶葉種植面積不大，大概有6萬畝。20世紀70年代末期，我接手外貿(mào)局的時候，集中成片的茶葉種植面積還不到這個數(shù)，其他的是零星分布，連玉米地里也有茶樹，雅安人稱“滿天星”。每年割一次，賣給國營雅安茶廠等邊茶廠，生產(chǎn)邊茶。
雅安地區(qū)外貿(mào)局直接管理的三個茶廠中，最大的是國營雅安茶廠，年銷售量也是最大的，大概有700萬斤，3個廠加起來大概1500萬斤，國營天全茶廠主要生產(chǎn)金尖，國營滎經(jīng)茶廠全部生產(chǎn)康磚，國營雅安茶廠兩個品種都生產(chǎn)。
我到雅安地區(qū)外貿(mào)局工作的時候，地委書記找我談話，說你要把茶葉生產(chǎn)搞好。那時候不強調(diào)流通，他們最關(guān)心的是生產(chǎn)。當(dāng)時雅安地區(qū)大概140萬人，茶葉分布在北部6個縣，南部兩個縣不多，漢源基本上沒有，石棉有一點，主要就是在雅安、名山、蘆山、滎經(jīng)、天全這幾個縣，寶興的中壩有一點，但是不多，中壩有一個后山茶園。
改良茶園 發(fā)展細茶
當(dāng)時雅安茶葉品種比較單一，主要是邊銷茶。改革開放初期，雅安地委已經(jīng)開始要發(fā)展內(nèi)銷，光做邊茶不行，效益不好，我們確定要做內(nèi)銷茶、做細茶，現(xiàn)在叫名優(yōu)綠茶。細茶的突破口在名山，名山細茶多，雅安縣(今雨城區(qū))基本上是邊銷茶(俗稱粗茶)，每一年都要收購幾百萬斤。名山茶廠就開始做細茶，名山茶廠是后來成立的地方國營茶廠，我們外貿(mào)局派工作隊到名山去指導(dǎo)加工、指導(dǎo)生產(chǎn)。名山的雙河、紅星我們都派人去。最早去的是雙河天車坡，那里的茶樹是最標準的造型。那時候大多茶葉是高稈品種，觀賞性、蓬勢不如現(xiàn)在的好看。
茶園里的茶都是“滿天星”分布，不好采，怎么搞細茶?我們外貿(mào)局有個茶葉公司，我去的時候就有了，但是他們以前是做邊茶的，做邊茶對茶園的要求低。
做細茶首先要改良品種，我們組織人到福建去調(diào)茶種，去了福鼎。所以以前種的福鼎茶都是播的茶籽，每年冬天去調(diào)。
種子調(diào)回來，春季以前發(fā)給農(nóng)民，就指導(dǎo)他們開始種茶。20世紀80年代初期就只調(diào)福鼎大白，它的植株較高，但芽頭不是很好。
后來，外貿(mào)局繼續(xù)在這個方面做實驗，找了樣品來推廣，到20世紀80年代中期，比原來改進了一步，但我們覺得還是不行，福鼎大白還是蓬勢太高，采摘不方便，而且產(chǎn)出太慢，種子下去，四五年才能成型，這期間沒有收入。
我們通過四川農(nóng)業(yè)大學(xué)(以下簡稱川農(nóng)大)的教授，運用他們的技術(shù)優(yōu)勢，建立良種茶園，養(yǎng)穗條扦插，每年秋天扦插，當(dāng)年扦插下去第二年就可以移栽，一般就有一芽兩葉，管理得好的有四五葉，于是建了很多良種茶園。名山的聯(lián)江、中峰都有。良種茶園兩到三年就可以采芽，但產(chǎn)量不高，還有一個養(yǎng)蓬的過程。發(fā)展到現(xiàn)在就是百畝良種茶園，我們在牛碾坪做了推廣。除了川農(nóng)大的這些專家教授，雅安也有自己的茶葉高級農(nóng)藝師，例如名山的李廷松，他搞育種特別厲害，然后就是楊天炯、李國林。
改良品種之后，第二步是提倡科學(xué)種茶、栽茶、養(yǎng)蓬、修剪。茶樹品種往矮稈方向發(fā)展，不要高蓬勢的。雙河的茶蓬勢很好，但是太高，一般人夠不著，而且很費功夫，每年一次輕修剪，剪下來的一部分可以做粗茶，增加收入。三年一次重修剪，高稈都剪下來，壓低樹身，就是增加更多的芽頭，慢慢地蓬勢就上來了。每年外貿(mào)局提倡發(fā)展一些新的茶園，都要走這個方向，不走播種路線，發(fā)展到現(xiàn)在，茶的蓬勢基本上都不是太高。
計劃經(jīng)濟時期，外貿(mào)局對雅安茶葉生產(chǎn)是作了貢獻的，出茶、出錢、還出人，當(dāng)時的制茶機器，烘干機等機器的制造材料，例如鋼鐵，都是外貿(mào)局調(diào)來的，蘆山有個茶葉生產(chǎn)機器加工廠，名山也有，外貿(mào)局也幫助他們發(fā)展。
20世紀80年代后期，我兼任了雅安地區(qū)茶葉學(xué)會的理事長，行政職務(wù)和學(xué)術(shù)團體職務(wù)兼于一身。
發(fā)展新產(chǎn)品 創(chuàng)制峨眉毛峰
發(fā)展良種茶園的目的是提高效率，雅安地委最關(guān)心的是農(nóng)民增收，所以我們就研究創(chuàng)新，發(fā)展新的茶葉加工品種。為了發(fā)展內(nèi)銷茶，我們在鳳鳴鄉(xiāng)(今雨城區(qū)草壩鎮(zhèn))桂花村附近，研發(fā)了一款毛峰茶，當(dāng)時取的名字叫鳳鳴毛峰，后來改成了峨眉毛峰。主要原因是考慮那時候雅安不出名，沒有峨眉山的名氣大，改為峨眉毛峰以后銷售確實不錯，一年生產(chǎn)7至8噸，外貿(mào)局完成了任務(wù)，國家也增加了收入。
峨眉毛峰1982年、1983年就安排出口外銷了，最多的一年出口了5噸。當(dāng)時，省外貿(mào)公司也覺得這個毛峰茶好，特意送去參加1985年9月在葡萄牙里斯本舉辦的第二十四屆世界優(yōu)質(zhì)食品評選會，峨眉毛峰受到高度評價并榮獲金質(zhì)獎。
回來跟雅安地委匯報，地委認為既然峨眉毛峰這么好，就擴大生產(chǎn)，安排大家都生產(chǎn)。我說一敞開生產(chǎn)，若不能按照統(tǒng)一技術(shù)標準操作，茶葉品質(zhì)就不能得到保證，出口就會受到影響。地委最后同意只由外貿(mào)局管理的茶葉公司生產(chǎn)，主要用于出口。現(xiàn)在的毛峰茶成了大眾茶，不是當(dāng)年的高端茶了，因為它已經(jīng)不是我們當(dāng)時的技術(shù)標準。當(dāng)時峨眉毛峰的技術(shù)標準是供銷合作總社來負責(zé)驗收的，他們都覺得很好。我們沒有把這個牌子維護好，非?？上?。但是不管怎樣，細茶增多了，比重增大了，農(nóng)民收入增多了，我認為就足夠了。
當(dāng)年我主張創(chuàng)品牌，覺得雅安做茶遍地開花，到處都在做，但是好多都沒有牌子，都借毛峰這個牌子，我主張企業(yè)聯(lián)合起來創(chuàng)品牌。
從計劃經(jīng)濟到市場經(jīng)濟
一直到20世紀90年代初，邊銷茶還是國家16個計劃管制產(chǎn)品之一，它的價格一方面受國家調(diào)控，另一方面原料又是放開的，所以存在一些實際問題。為了反映邊茶的實際情況，我好幾次上北京，向國家管理茶葉的兩個部門：商業(yè)部和全國供銷合作總社反映情況。當(dāng)時供銷社只管調(diào)撥，商業(yè)部管國內(nèi)流通，價格也要通過商業(yè)部或者供銷合作總社來協(xié)調(diào)。1988年我?guī)ьI(lǐng)三個廠長到全國供銷合作總社和商業(yè)部去解決價格調(diào)整問題，但當(dāng)時沒有得到答復(fù)，我們只好回來，直到第二年才辦下來，邊銷茶銷售價大約提高了30%。
進入市場經(jīng)濟時期，國有企業(yè)改制基本完成的時候，我已經(jīng)退休了。我退休的時候61歲，地委交給我一個任務(wù)，退休可以，但是茶葉上的事情還是繼續(xù)干，所以我擔(dān)任雅安市茶葉學(xué)會理事長一直干到2002年，才把這副重擔(dān)交給茶葉公司總經(jīng)理劉伯齡。2005年，我把相關(guān)情況寫成了一本書，但沒有正式出版。
我退休的時候，雅安內(nèi)銷茶產(chǎn)值差不多占到茶葉總產(chǎn)值的50%。我剛到雅安地區(qū)外貿(mào)局的時候，邊銷茶比重占總產(chǎn)值的90%，內(nèi)銷茶只有10%。邊銷茶對于國家、對于民族團結(jié)很重要，但是對于雅安的老百姓來說，雅安地方經(jīng)濟也需要發(fā)展，所以我們才要大力發(fā)展細茶。雅安的發(fā)展起步晚，但雅安這些年的發(fā)展很快。
來源：雅安日報
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冰島茶，是普洱茶界的向往之一，是愛茶人心中當(dāng)之無愧的“朱砂痣”。也是茶界馳名的泰山北斗。它的名氣、特色、市場美譽度、口感品質(zhì)，冠絕群山。它是當(dāng)之無愧的茶中貴族，冰島茶就已經(jīng)如此風(fēng)姿綽約，那么冰島母樹又有著怎樣的絕世風(fēng)華？
茶母樹其實就是母樹茶，字面意思就是：泛指某些茶樹品種的祖先。
可能不少茶友，剛聽到這個母樹，會心生疑惑，就普洱茶而言，什么灌木、喬木；什么古樹、單株?？赡艽蠹乙矔烆^轉(zhuǎn)向，也會不由心生疑惑：什么是“母樹”？這個概念事實上最開始也都是大家約定俗成。有的地方將樹齡長達幾百年的野生古茶樹封為“母樹”，有的地方則把當(dāng)?shù)噩F(xiàn)存最古老的茶樹品種植株稱為“母樹”……
可能經(jīng)常接觸巖茶的人，一定聽過名揚中外的“大紅袍母樹”，但其實“母樹”只是社會上對于“茶樹品種選育材料來源”的一種俗稱。
“茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源”是什么？一些性狀（指芽葉特性、適制性、制茶品質(zhì)、化學(xué)成分、制優(yōu)率、產(chǎn)量等）表現(xiàn)優(yōu)秀且具有重要利用價值的優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，以及表型特殊且稀有的特異種質(zhì)資源會被國家、省農(nóng)業(yè)行政部門認定為“茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源”。
比如，20世紀80年代以來，大紅袍群體在巖山（武夷山內(nèi)山）有較大面積種植應(yīng)用。而植于武夷山天心巖九龍窠懸崖上的大紅袍就是它們的“母親”，人們也習(xí)慣稱它為“大紅袍母樹”。
我們都知道，茶樹繁殖的方式有兩種，即有性繁殖和無性繁殖。絕大多數(shù)茶樹品種兼具有性繁殖和無性繁殖雙重繁殖能力。
有性繁殖亦稱種子繁殖,是指茶樹通過開花授粉受精有性過程產(chǎn)生的雌雄配子結(jié)合，以種子繁殖后代的方式。無性繁殖亦稱營養(yǎng)繁殖，是利用茶樹的營養(yǎng)器官或體細胞等繁殖后代的方式。
（明成化二十一年（1485年），罕廷發(fā)派冰島傣族人去西雙版納引入茶種，具體細節(jié)如下：
勐庫冰島李三到西雙版納行商，看到那里的農(nóng)民種茶，路過“六大茶山”，撿得部分茶籽帶回，到大蚌渡口過筏時被關(guān)口檢查沒收。
傣族土司罕廷發(fā)得知后，第二次派李三、巖信、巖莊、散琶、尼泊5人，再次到西雙版納引種，回來時用竹筒做扁擔(dān)，打通竹節(jié)，將茶籽裝入竹筒中，帶回200多粒茶籽，回到冰島培育試種成功150多株。）
——摘自《雙江縣志》
什么是引種，廣義的引種，是指把外地或國外的新作物、新品種或品系，以及研究用的遺傳材料引入當(dāng)?shù)?。狹義的引種是指生產(chǎn)性引種，即引入能供生產(chǎn)上推廣栽培的優(yōu)良品種。
就茶葉而言，舉個例子，805年，日本僧人最澄(762~822年)到中國學(xué)佛，回國時從浙江天臺山攜帶茶籽，播種在位于京都比睿山麓的日吉神社，這是日本最早栽種茶樹的記載，至今在比睿山日吉神社的池上茶園仍矗立著“日吉茶園”之碑，成為日本最早栽種茶樹的記載。
再比如斯里蘭卡也是世界茶葉種植較大的產(chǎn)區(qū)，也是受中國受栽培種植直接和間接雙重影響的主要產(chǎn)茶國。最早在1824年，荷蘭人將中國的茶籽帶到斯里蘭卡進行了小規(guī)模的種植。1839年又從印度阿薩姆引種部分茶樹，自此斯里蘭卡開始大規(guī)模種植茶葉。
想必看到這，大家對于冰島母樹，已有了一個客觀的認識。
冰島茶屬勐庫大葉種，根據(jù)記載是從易武茶區(qū)引種，剛才有講到，茶樹的兩大類繁殖。無性繁殖，主要有扦插、壓條、分株、嫁接等；這樣的繁殖方式，是以茶樹的營養(yǎng)體為材料，由于不經(jīng)過雌雄細胞的融合過程，后代能完全保留母體的遺傳特征。有性繁殖基本原理是由茶樹的雙親提供配子，按照獨立分配法則，自由組合成新的合子，在適宜的條件下新的合子發(fā)育成完整的種子，以種子進行后代繁殖。
事實上，勐庫大葉種茶早在1984年就被評為國家級的優(yōu)良品種，而這樣的葉種分類其實是勐庫大葉種群體，在這個群體當(dāng)中，仍然存在著數(shù)個茶樹的品種。在冰島，勐庫大葉種的群體范圍內(nèi)，可以明顯分辨的就有七八個品種。其中葉型偏大、葉色偏黑的那一類我們稱其為黑大葉。冰島黑大葉種被當(dāng)?shù)厝朔Q為牛肋巴茶，因為葉片隆起凹凸不平很像牛的肋巴那種紋理。而牛肋巴茶又可以進一步分為大牛肋巴茶和小牛肋巴茶。
比如《云南茶樹遺傳資源卷》里收錄的勐庫黑大葉種就是葉型偏圓，茶多酚含量低，氨基酸高的那一個品種，這個品種就是小牛肋巴茶。
冰島母樹的優(yōu)勢在于，茶樹的抗逆性強，根系發(fā)達，內(nèi)在營養(yǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，碳水化合物的的運輸，葉片光合作用的制造，枝條根部的碳氮比例等等，都有著母樹的天然優(yōu)勢，因此，因為從其品種上就一定程度決定了鮮葉的質(zhì)量，以及天然的茶葉適制性。從而，從根本上影響茶葉成品的滋味口感。
2023中茶茗山冰島母樹
震撼來襲
原產(chǎn)地溯源
純正純粹
中茶茗山·冰島母樹
甄選冰島老寨古樹春茶原料
精工細作，嚴控品質(zhì)
以母樹之姿，盈冰島芳韻，
聽春風(fēng)呢喃，敘山川往事。
中國要強，農(nóng)業(yè)必須強。黨的二十大擘畫了以中國式現(xiàn)代化推進中華民族偉大復(fù)興的宏偉藍圖，明確提出加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的偉大戰(zhàn)略目標。全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家，最艱巨最繁重的任務(wù)仍然在農(nóng)村。近日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展研究院、經(jīng)濟日報社中國經(jīng)濟趨勢研究院發(fā)布《2023中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展趨勢報告》，回顧了2022年我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展情況，對2023年發(fā)展趨勢進行預(yù)測，指出未來我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展需要關(guān)注的重點問題。
農(nóng)業(yè)穩(wěn)中有進糧食高位攀升
2022年是“十四五”規(guī)劃關(guān)鍵之年，是我國進入全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家、向第二個百年奮斗目標進軍新征程的重要一年。我國經(jīng)濟克服疫情多點散發(fā)影響，在下半年呈現(xiàn)復(fù)蘇態(tài)勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村繼續(xù)高質(zhì)量穩(wěn)步發(fā)展，再一次體現(xiàn)了壓艙石的重要作用。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)地位進一步穩(wěn)固。各地有效應(yīng)對疫情和自然災(zāi)害影響，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟總體保持良好發(fā)展勢頭。2022年第一產(chǎn)業(yè)增加值比上年增長4.1%，達到88345億元，占國內(nèi)生產(chǎn)總值1210207億元的7.30%，與2021年相比略微上升。2022年前三季度，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值累計值98005.1億元。其中，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值51942億元，林業(yè)總產(chǎn)值3991.5億元，牧業(yè)總產(chǎn)值26709億元，漁業(yè)總產(chǎn)值9896.2億元，為穩(wěn)定經(jīng)濟社會發(fā)展大局提供了堅實支撐。
糧食生產(chǎn)持續(xù)高位攀升，順利實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)保供目標。2022年全國糧食播種面積17.75億畝，比上年增加1051.9萬畝，同比增長0.6%，糧食總產(chǎn)量達到13730.6億斤，比上年增加73.6億斤，連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。面對全球糧食危機，我國糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“十九連豐”，中國人的飯碗端得更牢。啟動國家大豆和油料產(chǎn)能提升工程，大豆油料擴種成效明顯，擴大糧豆輪作規(guī)模，推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積超過1500萬畝;夏收油菜籽面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)實現(xiàn)“三增”，花生、油葵等其他油料作物呈穩(wěn)產(chǎn)態(tài)勢。
深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力持續(xù)提升。到2022年底，全國累計建成10億畝高標準農(nóng)田，占全部耕地的一半以上;種業(yè)振興行動開局良好，已建成世界一流水平的國家農(nóng)作物、海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫;穩(wěn)糧擴油提質(zhì)增效，優(yōu)化調(diào)整國家制種大縣和區(qū)域性良繁基地，供種保障率由70%提高至75%;農(nóng)業(yè)機械化水平穩(wěn)步提高，農(nóng)作物耕種收機械化率超過72%，其中小麥耕種收綜合機械化率達到97%以上，基本實現(xiàn)全程機械化。畜牧水產(chǎn)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等機械化水平提升顯著;農(nóng)業(yè)技術(shù)體系、農(nóng)技推廣體系進一步健全，農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率超過62%。
農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易保持“大進小出”格局
受全球極端天氣和俄烏沖突等影響，2022年世界農(nóng)產(chǎn)品市場震蕩加劇。聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)食品價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，國際糧食需求持續(xù)堅挺，但糧食供應(yīng)減少，國際市場各類糧食價格均保持高位。
2022年，我國農(nóng)產(chǎn)品進出口金額達3343.2億美元，同比增長9.9%。其中進口金額2360.6億美元，同比增長7.4%;出口金額982.6億美元，同比增長16.5%，出口主要集中在水產(chǎn)品、蔬菜、瓜果和茶葉等勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差達1378億美元，比2021年略有擴大?？傮w來看，我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易仍然呈現(xiàn)“大進小出”格局，以國際市場作為補充，滿足了國內(nèi)對農(nóng)產(chǎn)品的需求。
不同品種糧食進口數(shù)量大多較2021年同期呈下降趨勢。2022年，除稻米進口量顯著增長，小麥進口量略有增長，玉米、大豆進口量均有所減少。其中，玉米進口量2062萬噸，同比下降27.3%。大豆進口量9108萬噸，同比下降5.6%。但由于國際大豆價格不斷上漲，我國大豆進口額與2021年同期相比仍增長14.4%，達到612.4億美元。我國進口大豆主要來自巴西和美國，巴西份額約2/3，美國份額約30%。
農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展邁上新臺階
農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展成效顯著。
一是高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品供給能力不斷增強。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2022年全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率超過97.6%，綠色、有機和地理標志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量累計超過6.3萬個，農(nóng)業(yè)綠色食品的品牌效應(yīng)不斷擴大。
二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境保護效果顯著。農(nóng)作物秸稈綜合利用率、農(nóng)膜回收利用率和畜禽糞污綜合利用率的提高有效推進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境的治理，分別達到了88%、80%和78%。截至2022年第二季度，全國農(nóng)田灌溉水有效系數(shù)提升至0.57。據(jù)統(tǒng)計，2021年全國化肥施用量為5191萬噸(折純量)，較2015年減少13.8%，并連續(xù)六年保持化肥施用量下降，施肥結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化;全國農(nóng)藥使用量為24.8萬噸(折百量)，較2015年減少16.8%，連續(xù)六年保持負增長，同時低毒微毒農(nóng)藥占比達85%;全國主要農(nóng)作物病蟲害綠色防控覆蓋率達46%;受污染耕地安全利用率超過90%。
數(shù)字化助力農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收
數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)取得顯著進展，城鄉(xiāng)數(shù)字鴻溝進一步縮小。農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施全面提升。根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心相關(guān)報告，截至2022年6月，農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)普及率達58.8%，較2021年12月提升1.2%。據(jù)工業(yè)和信息化部統(tǒng)計，2022年開通5G基站80多萬個，實現(xiàn)全國“村村通寬帶”和“縣縣通5G”。
農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)蓬勃發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售增長顯著。2022年，全國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達2.17萬億元，同比增長3.6%。全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額5313.8億元，同比增長9.2%，增速比2021年提升7.3個百分點。農(nóng)村電商成為助力鄉(xiāng)村振興、鞏固拓展脫貧攻堅成果的重要手段。
近年來，我國縣域數(shù)字普惠金融總體發(fā)展水平持續(xù)提升，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)資電商、農(nóng)機服務(wù)線上平臺、線上農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)等新興模式也促進了數(shù)字信息與技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素流通領(lǐng)域的進一步應(yīng)用。
農(nóng)村居民人均可支配收入增速持續(xù)快于城鎮(zhèn)居民。2022年，農(nóng)村居民人均可支配收入為20133元，同比增長6.3%，扣除價格因素，實際增長4.2%，高于經(jīng)濟增速1.2個百分點，名義增速和實際增速分別快于城鎮(zhèn)居民2.4個和2.3個百分點。
從收入構(gòu)成看，全年四類收入均有增長。其中，工資性收入8449元，占農(nóng)村居民人均可支配收入份額約42.0%;經(jīng)營凈收入6972元，占比約34.6%;轉(zhuǎn)移凈收入4203元，占比約20.9%;財產(chǎn)凈收入509元，占比約2.5%。
隨著農(nóng)村物流體系和商業(yè)設(shè)施不斷完善，農(nóng)村居民消費支出克服疫情影響，在波動中逐漸恢復(fù)。2022年農(nóng)村居民人均消費支出為16632元，扣除價格因素，實際增長2.5%。農(nóng)村居民人均消費支出比全國居民人均消費支出增速高2.7個百分點，比城鎮(zhèn)居民人均消費支出增速高4.2個百分點。
中央農(nóng)村工作會議強調(diào)，鞏固拓展脫貧攻堅成果是全面推進鄉(xiāng)村振興的底線任務(wù)。這項任務(wù)能否順利推進，取決于脫貧地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和脫貧人口的就業(yè)情況。
2022年，中央財政銜接推進鄉(xiāng)村振興補助資金比上一年增加5.4%，達1650億元，其中55%以上用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全國832個脫貧縣都已結(jié)合自身資源條件，培育出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為保障脫貧群眾就業(yè)增收，各地有關(guān)部門加強就業(yè)培訓(xùn)，開發(fā)公益性崗位，取得良好效果。超過65.7%的監(jiān)測對象已消除返貧風(fēng)險。全國脫貧勞動力務(wù)工規(guī)模達3278萬人，超額完成年度目標任務(wù)。2022年11月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《鄉(xiāng)村振興責(zé)任制實施辦法》，進一步明確了各級部門的責(zé)任，夯實了鄉(xiāng)村振興的制度基礎(chǔ)。
現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型進入關(guān)鍵階段
當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型進入關(guān)鍵階段，未來農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展重點要聚焦以下環(huán)節(jié)。
一是深刻把握和踐行大食物觀。中央農(nóng)村工作會議指出，要樹立大食物觀，構(gòu)建多元化食物供給體系，多途徑開發(fā)食物來源。隨著生活水平和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高，居民食物消費結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化，單一的飲食結(jié)構(gòu)成為過去，食物來源更為多樣和豐富。這要求在確保糧食供給的同時，實現(xiàn)肉類、果蔬、乳制品、水產(chǎn)品等各類食物有效供給，滿足人民的營養(yǎng)和健康需求。全方位多途徑開發(fā)食物資源，不是對耕地草原森林海洋等自然資源的無節(jié)制開發(fā)，是在生態(tài)文明建設(shè)框架下的資源高效利用，更加注重資源節(jié)約和生態(tài)保護。踐行大食物觀，需不斷完善以農(nóng)村土地制度為核心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制和機制，并采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工技術(shù)，實現(xiàn)物質(zhì)需求和自然資源的平衡。
二是加速重塑城鄉(xiāng)關(guān)系。受傳統(tǒng)工業(yè)化影響，我國城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)仍然沒有完全破除，制約了經(jīng)濟社會的現(xiàn)代化進程。城鄉(xiāng)收入差距是最直接的表現(xiàn)，雖然城鄉(xiāng)收入比呈現(xiàn)縮小趨勢，2022年城鎮(zhèn)與農(nóng)村人均可支配收入的比值為2.45∶1，但城鄉(xiāng)居民人均可支配收入差距絕對值仍達到29150元。黨的二十大報告提出，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，堅持城鄉(xiāng)融合發(fā)展，暢通城鄉(xiāng)要素流動。城市繁華和農(nóng)村繁榮不能分割，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略從本質(zhì)上看，就是從戰(zhàn)略高度理順工農(nóng)關(guān)系和城鄉(xiāng)關(guān)系。要徹底破除城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)，意味著改變資源從農(nóng)業(yè)、農(nóng)村向城市以及工業(yè)的單向流動格局，實現(xiàn)城鄉(xiāng)勞動力、資本、技術(shù)、數(shù)據(jù)等要素的雙向流動。未來要以縣域發(fā)展為中心，全面推進城鄉(xiāng)融合發(fā)展。一方面要在縣域范圍內(nèi)實現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施提檔升級和基本公共服務(wù)提標擴面，提升鄉(xiāng)村價值;另一方面要優(yōu)化縣域空間和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局，加速要素雙向流動，實現(xiàn)以工補農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)，以城鎮(zhèn)輻射帶動農(nóng)業(yè)農(nóng)村走向繁榮。
三是充分發(fā)揮農(nóng)村集體經(jīng)濟在農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化中的重要作用。發(fā)展新型農(nóng)村集體經(jīng)濟是建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的核心任務(wù)之一。當(dāng)前，新型農(nóng)村集體經(jīng)濟已形成多種發(fā)展形式，經(jīng)營活動包括資源發(fā)包、物業(yè)出租、居間服務(wù)、資源使用權(quán)入股、承擔(dān)財政投入的鄉(xiāng)村建設(shè)項目等。各地還在進行由強村公司整合多村資源的探索，鼓勵抱團發(fā)展。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的深入，集體經(jīng)濟組織的經(jīng)營活動延伸到規(guī)模經(jīng)營和農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)領(lǐng)域?？傮w而言，目前新型農(nóng)村集體經(jīng)濟已展現(xiàn)出強大活力，對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)戶增收方面的作用越發(fā)明顯。要加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進程，需充分發(fā)揮農(nóng)村集體經(jīng)濟的重要作用。集體經(jīng)濟作為公有制的實現(xiàn)形式之一，是中國特色社會主義市場經(jīng)濟的重要組成部分。堅持農(nóng)村經(jīng)營體制統(tǒng)分結(jié)合的優(yōu)勢，要發(fā)揮農(nóng)村集體經(jīng)濟“統(tǒng)”的功能，為共同富裕夯實基礎(chǔ)。
2023年增長態(tài)勢不變
結(jié)合2011年至2021年各產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口、社會固定資本投資、農(nóng)民工就業(yè)等情況，根據(jù)我國135個部門投入產(chǎn)出結(jié)構(gòu)建立預(yù)測模型。考慮到國內(nèi)國際發(fā)展態(tài)勢，用模型設(shè)定不同的模擬方案對報告結(jié)果進行簡單平均，預(yù)測2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展趨勢如下。
經(jīng)濟繼續(xù)保持增長態(tài)勢，農(nóng)業(yè)拉動國內(nèi)生產(chǎn)總值增長0.73個百分點。預(yù)測結(jié)果顯示，農(nóng)業(yè)增加值持續(xù)增長，預(yù)計2023年農(nóng)業(yè)增加值增速為9.8%，高于國內(nèi)生產(chǎn)總值增速;農(nóng)業(yè)增加值占比有所提高，達到8%左右，比2022年農(nóng)業(yè)增加值占比略高;以主要農(nóng)產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)業(yè)(谷物磨制品、飼料加工品、植物油加工品、糖料及糖制品、肉類加工品、水產(chǎn)品加工品、蔬菜水果加工品、乳制品、茶葉)增加值將繼續(xù)增長，增速為2.0%，占國內(nèi)生產(chǎn)總值的1.7%。預(yù)計2023年農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額達到3874.5億美元，同比增長15.9%，其中農(nóng)產(chǎn)品出口額為1100億美元，同比增長11.9%;農(nóng)產(chǎn)品進口額為2774.5億美元;農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差為1674.5美元，同比增長21.5%;食用油籽、食用植物油和畜產(chǎn)品進口額占國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品進口額的比重將超過60%，預(yù)計水產(chǎn)品進口比重將進一步增加。
城鄉(xiāng)居民可支配收入持續(xù)增加，預(yù)計2023年居民可支配收入將超過4.1萬元，同比增長11.2%，其中城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民可支配收入分別為5.31萬元、2.24萬元，同比增長7.7%、11.3%。2023年居民人均消費支出將保持增長態(tài)勢，預(yù)計居民人均消費支出為2.67萬元，同比增長8.8%;城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民平均消費支出分別為3.3萬元和1.72萬元，同比增長8.6%和3.4%;從居民消費支出的類別來看，居民人均服務(wù)性消費支出和醫(yī)療保健支出同比增長速度均超過15%。
綜上，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟韌性強、潛力大、活力足，長期向好的基本面依然不變。
多措并舉全面推進鄉(xiāng)村振興
全面推進鄉(xiāng)村振興，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國，需以愚公移山的志氣、滴水穿石的毅力，堅定不移保障農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展。
堅定推進農(nóng)田建設(shè)和種業(yè)振興，保障糧食安全。保障糧食安全是建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的必要條件，要繼續(xù)深入貫徹“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略。在保證高標準農(nóng)田建設(shè)數(shù)量的同時，進一步推進高標準農(nóng)田的改造提升。更新改造農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，探索高標準農(nóng)田管護模式，防止地力下降，保證“糧田”為“良田”。加強耕地質(zhì)量監(jiān)測與調(diào)查，推廣保護性耕作，推進耕地休養(yǎng)生息，著力提升耕地質(zhì)量。推進種業(yè)振興一方面要持續(xù)進行種質(zhì)資源的精準識別與保護，完善重要種子產(chǎn)品資源庫;另一方面要繼續(xù)聚焦良種繁育，有效保障良種供應(yīng)，全面提升良種化水平。在技術(shù)創(chuàng)新上，要著力開展“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，力爭在前沿技術(shù)領(lǐng)域取得突破，加大對原始育種創(chuàng)新成果的保護，推動我國由種業(yè)大國向種業(yè)強國轉(zhuǎn)變。
繼續(xù)優(yōu)化貿(mào)易結(jié)構(gòu)，保障農(nóng)產(chǎn)品供給。完善農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易戰(zhàn)略布局，拓寬貿(mào)易渠道，發(fā)揮區(qū)域市場的重要作用。深化與區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定及“一帶一路”倡議國家和地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)關(guān)系，打造包括倉儲和物流運輸環(huán)節(jié)的貿(mào)易全鏈條，不斷拓展農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易空間。在進口方面，要拓寬進口渠道，推動農(nóng)產(chǎn)品進口市場多元化，以分散風(fēng)險，避免供應(yīng)鏈斷裂，保障重要農(nóng)產(chǎn)品供給。在出口方面，要培育農(nóng)產(chǎn)品國際競爭優(yōu)勢，提升農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易條件。通過推動生產(chǎn)規(guī)模化、標準化，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。要堅持以市場需求為導(dǎo)向，提供公共服務(wù)支持企業(yè)打造農(nóng)產(chǎn)品品牌并進行國際營銷，以質(zhì)量為基礎(chǔ)，以品牌為引領(lǐng)，推動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口，不斷開拓國際市場，拓展增值空間，增強我國農(nóng)業(yè)在全球競爭中的市場影響力。
立足農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，大力推進農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)。實踐證明，農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)能夠通過擴大生產(chǎn)規(guī)模和規(guī)范作業(yè)促進先進農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)的使用。推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，需切實完善農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，有效實現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機銜接。更好發(fā)揮農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，一要進一步加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)服務(wù)水平，通過加大農(nóng)業(yè)投入科技含量、提升農(nóng)民專業(yè)素養(yǎng)以及建設(shè)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)服務(wù)站點等方式為農(nóng)業(yè)提供更加先進和多元化的服務(wù)模式。二要提高農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)質(zhì)量，增強農(nóng)戶參與社會化服務(wù)的積極性，使廣大農(nóng)戶既能參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程又能保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。三要持續(xù)加強對農(nóng)村地區(qū)的金融投入，農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)旨在為廣大農(nóng)民在生產(chǎn)過程中提供高效的服務(wù)。為保證農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)質(zhì)量，應(yīng)提供足夠的資金支撐，確保農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系健康發(fā)展。
加大數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)投入，完善商品服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。數(shù)字鄉(xiāng)村是全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要突破口，也是建設(shè)數(shù)字中國的重要內(nèi)容。因此，一要加大數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)投入力度，提升鄉(xiāng)村信息基礎(chǔ)設(shè)施。保障農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，需加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，信息基礎(chǔ)設(shè)施是其中的重要內(nèi)容。迫切需要補齊鄉(xiāng)村信息基礎(chǔ)設(shè)施短板，建立和完善鄉(xiāng)村信息化服務(wù)體系，加快縮小城鄉(xiāng)數(shù)字鴻溝。同時，加強農(nóng)民互聯(lián)網(wǎng)能力教育培訓(xùn)，推進數(shù)字普惠金融和土地流轉(zhuǎn)等活動的線上交易，拓展數(shù)字技術(shù)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的應(yīng)用場景。二要構(gòu)建高效的現(xiàn)代商品服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。搭建農(nóng)村物流信息平臺，以互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)為核心完善縣鄉(xiāng)村三級物流體系，促進供應(yīng)鏈全流程體系信息化、可視化，降低配送損耗及成本，降低流通環(huán)節(jié)產(chǎn)生的交易成本，避免要素配置和產(chǎn)品流通的效率損失。
促進非農(nóng)就業(yè)和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，保障收入持續(xù)穩(wěn)步增長。暢通城鄉(xiāng)要素流動是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要條件。一方面，應(yīng)繼續(xù)穩(wěn)步推進農(nóng)村勞動力非農(nóng)就業(yè)，加大對農(nóng)民特別是脫貧農(nóng)戶的技能培訓(xùn)力度，強化就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，促進農(nóng)村勞動力非農(nóng)就業(yè)。另一方面，應(yīng)創(chuàng)造條件促進返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，扭轉(zhuǎn)城鄉(xiāng)之間要素單向流動的格局。目前全國各類返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員超過1000萬人。通過吸引創(chuàng)業(yè)人才、強化創(chuàng)業(yè)服務(wù)、建設(shè)創(chuàng)業(yè)園區(qū)，以及土地、稅收優(yōu)惠支持等手段，促進返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。除保證經(jīng)營凈收入和工資性收入的增長，還要促進農(nóng)村居民財產(chǎn)凈收入和轉(zhuǎn)移凈收入的增長。需提升農(nóng)村居民財產(chǎn)凈收入水平，落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村各項補貼政策，保障收入持續(xù)穩(wěn)步增長。
繼續(xù)深化農(nóng)村改革，發(fā)展壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟。要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和共同富裕目標，需進一步深化農(nóng)村改革，發(fā)展壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟。一是繼續(xù)深化農(nóng)村改革。完善農(nóng)村經(jīng)營制度，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制機制，并推進農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革，把強化集體所有制根基、保障和實現(xiàn)農(nóng)民集體成員權(quán)利同激活資源要素統(tǒng)一起來，搞好農(nóng)村集體資源資產(chǎn)的權(quán)利分置和權(quán)能完善，讓廣大農(nóng)民在改革中分享更多成果。二是提升農(nóng)村集體經(jīng)濟組織經(jīng)營管理能力，壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟。加大財政支持，多部門聯(lián)手對農(nóng)村集體經(jīng)濟活動實施稅收優(yōu)惠。一方面，切實減免農(nóng)村集體資產(chǎn)轉(zhuǎn)移和變更時涉及的增值稅和所得稅，以及農(nóng)村集體經(jīng)濟組織經(jīng)營過程中的稅費，并對農(nóng)村集體經(jīng)濟組織負擔(dān)的公益性、福利性開支和社會保障支出實施稅收抵扣政策，保證農(nóng)村集體經(jīng)濟組織輕裝上陣。另一方面，加大創(chuàng)新金融支持政策，提高農(nóng)村集體經(jīng)濟組織的資金融通能力。
來源丨經(jīng)濟日報
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