工藝花茶成都

作為“2023中國(guó)成都（秋季）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)”主論壇活動(dòng)，本次紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省商務(wù)廳、四川省供銷(xiāo)合作社聯(lián)合社、成都市博覽局指導(dǎo)支持，四川省市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)、四川省供貨商商會(huì)主辦，四川省博覽經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司、茶道新生活、茶源地理聯(lián)合策劃執(zhí)行。

大會(huì)重頭戲是“紅茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展論壇”，由《茶源地理》系列叢書(shū)主編、中國(guó)小產(chǎn)區(qū)認(rèn)證委員會(huì)茶產(chǎn)業(yè)副秘書(shū)長(zhǎng)吳垠主持，湖北利川市政協(xié)主席、利川市茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)劉勇，安徽祁門(mén)縣副縣長(zhǎng)胡文華，四川九龍縣副縣長(zhǎng)陳強(qiáng)，筠連縣茶葉（紅茶）產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)班常務(wù)副組長(zhǎng)謝明生，云南昌寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家組組長(zhǎng)王洪斌，江西修水縣茶葉科學(xué)研究所所長(zhǎng)齊軍，江西浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任葉林等全國(guó)紅茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)代表應(yīng)邀出席。論壇圍繞地域、品種、工藝、營(yíng)銷(xiāo)、政策扶持以及歷史人文等話題，深入探討各大紅茶產(chǎn)區(qū)如何攜手前行，共同努力推動(dòng)紅茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

紅茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展論壇

話題一：注重產(chǎn)區(qū)特色是關(guān)鍵

“祁門(mén)紅茶為什么能香飄世界”，獨(dú)特的“祁門(mén)香”究竟從何而來(lái)？祁門(mén)縣人民政府副縣長(zhǎng)胡文華介紹“祁門(mén)香”和祁門(mén)獨(dú)有的生態(tài)環(huán)境、茶樹(shù)品種密不可分。祁門(mén)地處北緯30度的黃山西麓，生態(tài)絕佳，境內(nèi)的自然保護(hù)區(qū)宛如原始森林，這樣的生態(tài)賦予了一方好茶的自然基礎(chǔ)；同時(shí)，制作祁門(mén)紅茶的櫧葉種是國(guó)家級(jí)的優(yōu)良茶樹(shù)品種。祁門(mén)香似花似果，自祁門(mén)紅茶問(wèn)世以來(lái)，它就以高香味醇、形美色艷著稱(chēng)于世，一代偉人鄧小平同志就盛贊“你們祁門(mén)紅茶世界有名”。

▲祁門(mén)縣人民政府副縣長(zhǎng)胡文華

利川市政協(xié)主席、利川市茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)劉勇介紹，利川紅茶“冷后渾”的現(xiàn)象特別明顯，已經(jīng)得到了業(yè)界的公認(rèn)，這些年利川抓住當(dāng)?shù)丶t茶的特色，打出了“花蜜香，瑪瑙紅，冷后渾”9字廣告語(yǔ)，讓許多消費(fèi)者印象深刻。其中，“利川紅1號(hào)”是目前利川紅茶的天花板，這個(gè)品種是恩施州做茶樹(shù)品種普查的時(shí)候，從當(dāng)?shù)仄贩N的一個(gè)單株培育出來(lái)的。劉勇說(shuō)這個(gè)品種來(lái)之不易，40多年前利川縣特產(chǎn)局技術(shù)員宋本多在毛壩鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)這個(gè)茶樹(shù)品種的時(shí)候，當(dāng)?shù)刂皇Ｏ聝芍炅?，他意識(shí)到這兩株茶樹(shù)的珍貴，在自己工資并不高的情況下，拿出兩塊五囑托當(dāng)?shù)匾粋€(gè)農(nóng)民幫忙把這兩株茶樹(shù)看好，這才有了后來(lái)科研人員在這兩株茶樹(shù)的基礎(chǔ)上，培育出“利川紅1號(hào)”。

▲利川市政協(xié)主席、利川市茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)劉勇

昌寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家組組長(zhǎng)王洪斌分享了昌寧茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品分布和結(jié)構(gòu)，他介紹昌寧既有紅茶，也有做白茶、綠茶。在紅茶方面，比較著名的有野生大理茶樹(shù)品種做出來(lái)的紅茶，以琥珀金湯、花蜜香、冰糖甜著稱(chēng)；此外，全縣有七條CTC紅碎茶的生產(chǎn)線，在整個(gè)昌寧縣的群眾增收，脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興等方面都發(fā)揮比較重要的作用。

▲昌寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家組組長(zhǎng)王洪斌

采摘時(shí)間早也是紅茶發(fā)展的優(yōu)勢(shì)之一，筠連縣就是這樣得天獨(dú)厚的地方。筠連縣茶葉（紅茶）產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)班常務(wù)副組長(zhǎng)謝明生介紹1957年，筠連縣雙騰鄉(xiāng)苔草村有一個(gè)叫張銀武的茶農(nóng)上報(bào)了“早白尖”品種，說(shuō)這個(gè)品種比當(dāng)?shù)氐钠渌钠贩N要早15天左右，到了1984年這個(gè)品種就被評(píng)為國(guó)家級(jí)良種。2002年，科研人員從3萬(wàn)株早白尖中，選育出“早白尖5號(hào)”，不僅成為國(guó)家級(jí)良種，也是目前四川工夫紅茶的典型代表。謝明生先生指出，川紅要發(fā)展一定要仔細(xì)挖掘地方的優(yōu)良品種，然后把它傳承好。

▲筠連縣茶葉（紅茶）產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)班常務(wù)副組長(zhǎng)謝明生

在眾多紅茶產(chǎn)區(qū)中，寧紅是成名非常早的，修水縣茶葉科學(xué)研究所所長(zhǎng)齊軍說(shuō)江西九江修水縣的茶葉“始于唐，名于宋，盛于清”。修水雙井村是名茶雙井白芽的產(chǎn)地，也是宋代大文豪、書(shū)法家黃庭堅(jiān)的故里，他經(jīng)常將雙井白芽送給歐陽(yáng)修、蘇軾等師友，他們之間詩(shī)詞唱和，留下了數(shù)百首關(guān)于雙井茶的詩(shī)詞，歐陽(yáng)修甚至稱(chēng)雙井白芽為草茶第一。到了乾隆末年，修水從武夷山引進(jìn)了制作紅茶的技藝，到了道光年間修水的紅茶就比較出名了，尤其是到了光緒年間，全縣大概有43萬(wàn)多畝茶園，年產(chǎn)紅茶30多萬(wàn)擔(dān)。1891年，來(lái)自修水的寧紅被俄國(guó)太子贈(zèng)送了“茶蓋中華甲天下”的匾額；1915年在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)，更是榮獲甲級(jí)大獎(jiǎng)。齊軍先生認(rèn)為在紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、推廣、復(fù)興的過(guò)程中，修水茶業(yè)、寧紅的歷史都有許多值得深挖的地方。

▲修水縣茶葉科學(xué)研究所所長(zhǎng)齊軍

話題二、抓牢茶葉質(zhì)量安全是根本

昌寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家組組長(zhǎng)王洪斌介紹，昌寧一直重視茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全，為了保障質(zhì)量安全，采取了以下措施。首先昌寧在每個(gè)村都設(shè)立茶葉的農(nóng)藥專(zhuān)柜；第二，每個(gè)村都有專(zhuān)門(mén)的植保員，由植保員負(fù)責(zé)經(jīng)常巡邏茶園，檢查農(nóng)戶對(duì)茶園的投入品，進(jìn)行監(jiān)督工作；第三，加大對(duì)茶農(nóng)、茶企的綠色防控技術(shù)培訓(xùn)。王洪斌分享如今昌寧除了有2.98萬(wàn)畝國(guó)際雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園，還有6000多畝的綠色食品基地認(rèn)證；此外，已經(jīng)通過(guò)有機(jī)茶園認(rèn)證的茶園有2.2萬(wàn)畝，另外還有9萬(wàn)畝茶園的這個(gè)已經(jīng)過(guò)了有機(jī)認(rèn)證的轉(zhuǎn)換期，有望在今年獲得認(rèn)證，屆時(shí)，通過(guò)有機(jī)認(rèn)證、綠色認(rèn)證、雨林認(rèn)證等權(quán)威認(rèn)證的茶園，將超過(guò)昌寧全部茶園面積的一半。

除了茶園的種植端，在生產(chǎn)加工方面，昌寧也推動(dòng)了初制所的改造，通過(guò)清潔化、連續(xù)化、標(biāo)準(zhǔn)化的改造，實(shí)現(xiàn)食品的從茶園到茶杯的安全性。

利川市政協(xié)主席、利川市茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)劉勇也分享了利川茶園獲得德國(guó)德米特認(rèn)證的經(jīng)驗(yàn)。德米特認(rèn)證是有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域里的最高品牌，目前利川有德米特認(rèn)證茶園1006畝。劉勇女士介紹忠路鎮(zhèn)的楊家坡茶園從十多年前就開(kāi)始做有機(jī)茶園，后來(lái)忠路鎮(zhèn)一直在推動(dòng)全域有機(jī)，如今已經(jīng)獲得有機(jī)認(rèn)證的有17000多畝。

修水縣茶葉科學(xué)研究所所長(zhǎng)齊軍先生說(shuō)修水的森林覆蓋率超過(guò)70%，要發(fā)展好寧紅就一定要把這樣的環(huán)境保護(hù)好，傳給下一代。他說(shuō)過(guò)去有一款寧紅保健茶，本質(zhì)上就是倡導(dǎo)健康的，而目前寧紅也是朝著健康、綠色、有機(jī)的方向努力發(fā)展。

九龍縣是一個(gè)養(yǎng)在深閨的茶產(chǎn)區(qū)，地處高原地區(qū)，在生態(tài)方面有著天然的優(yōu)勢(shì)。九龍縣人民政府副縣長(zhǎng)陳強(qiáng)先生介紹九龍是目前海拔最高的茶區(qū)，最高的茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔2828米。九龍的紅茶借鑒了滇紅制作工藝，高海拔、無(wú)污染的生態(tài)條件讓九龍的茶葉通過(guò)了500多項(xiàng)的歐盟檢測(cè)，達(dá)到0農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)。

▲九龍縣人民政府副縣長(zhǎng)陳強(qiáng)

話題三、政府推動(dòng)做大做強(qiáng)

推動(dòng)紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一方面需要在品質(zhì)、食品安全方面著手，另一方面如何讓紅茶融入百姓的日常生活，才能讓紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿生命力。

浮梁縣在茶旅融合方面的經(jīng)驗(yàn)值得各大產(chǎn)區(qū)借鑒。浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任葉林先生和大家分享了兩個(gè)案例，第一個(gè)是浮梁茶“始于漢，盛于唐”的特點(diǎn)，加上當(dāng)?shù)馗邘X村是全國(guó)村長(zhǎng)會(huì)議基地，在高嶺村打造了一個(gè)“大唐茶室”，結(jié)合文旅餐飲、茶旅融合，展現(xiàn)大唐浮梁茶的盛貌；第二個(gè)與1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)茶葉的第7代傳人合作，在擁有100多畝百年以上古茶樹(shù)的茶園，打造一個(gè)茶旅融合的民宿。

▲浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任葉林

茶文化創(chuàng)新，除了文旅融合，用好國(guó)家的政策和資源也非常關(guān)鍵，比如說(shuō)形成一些特色小鎮(zhèn)、特色村，筠連縣在這方面近年做了很多工作。筠連縣茶葉（紅茶）產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)班常務(wù)副組長(zhǎng)謝明生先生介紹了筠連縣在大力發(fā)展紅茶為主的茶產(chǎn)業(yè)的過(guò)程，其中一個(gè)主要的抓手就是一村一品，重點(diǎn)鄉(xiāng)村有20個(gè)。謝明生先生以迎新村為例，抓住川紅特色小鎮(zhèn)建設(shè)的機(jī)遇，建設(shè)紅茶產(chǎn)業(yè)園，目前該村有茶園2.2萬(wàn)畝，13家茶葉加工企業(yè)中有8家屬于規(guī)上企業(yè)，銷(xiāo)售額達(dá)到6000萬(wàn)左右；整個(gè)村產(chǎn)值3.8億，是全國(guó)的茶葉專(zhuān)業(yè)村。

祁門(mén)縣人民政府副縣長(zhǎng)胡文華女士表示祁門(mén)縣把祁紅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為強(qiáng)農(nóng)富農(nóng)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展的第一產(chǎn)業(yè)。祁門(mén)圍繞統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，打造世界紅茶之都和全國(guó)首個(gè)全域茶園無(wú)農(nóng)殘城市的目標(biāo)，主要做了以下四方面工作。

第一方面是圍繞這個(gè)綠色發(fā)展的要求，大力推進(jìn)和強(qiáng)化祁門(mén)紅茶的品質(zhì)保障。祁門(mén)建立了一個(gè)縣鄉(xiāng)村三級(jí)推力，政企民三級(jí)合力，獎(jiǎng)培宣三級(jí)引力的“三三機(jī)制”，來(lái)落實(shí)責(zé)任推進(jìn)網(wǎng)格管理，強(qiáng)化制度的保障，尤其是引導(dǎo)企業(yè)的帶動(dòng)共同構(gòu)成一個(gè)全域茶園綠色防控的共同體；建成了國(guó)家級(jí)的祁門(mén)紅茶標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)的示范區(qū)，來(lái)推進(jìn)茶葉加工生產(chǎn)的清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化和智能化。

第二方面是大力推進(jìn)祁門(mén)紅茶的品牌宣傳。目前正在推進(jìn)的萬(wàn)里茶道申遺工作中，祁門(mén)縣是安徽省唯一的節(jié)點(diǎn)城市。通過(guò)積極舉辦萬(wàn)里茶道申遺的活動(dòng)；世界三大高香紅茶的對(duì)話；中國(guó)詩(shī)茶大會(huì)；以及即將在11月舉辦的萬(wàn)里茶道申遺，中、俄、蒙三國(guó)在黃山市召開(kāi)的紅茶國(guó)際論壇等一系列的這些活動(dòng)，加強(qiáng)祁門(mén)紅茶的品牌宣傳與在社會(huì)上、世界上的影響力。

第三方面是大力推進(jìn)茶旅的融合。祁門(mén)地處黃山市一府六縣之一，擁有絕佳的生態(tài)和深厚的茶文化，祁門(mén)在原來(lái)的縣委大院以及祁門(mén)紅茶的最早的改良的歷史遺跡的基礎(chǔ)上，先后建成了祥源的祁門(mén)紅茶博物館，天之紅的祁門(mén)紅茶博物館；同時(shí)，把祁門(mén)紅茶的制作，歷史以及品鑒，研學(xué)一體化打造，建設(shè)了一批茶旅融合的主題民宿，來(lái)促進(jìn)茶旅融合，提升產(chǎn)業(yè)鏈。

第四方面是加大科技的投入，統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技。早在2013年祁門(mén)就組建了祁門(mén)紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局來(lái)統(tǒng)籌推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶人才以及茶科技的整塊的提升，在政策上、人才培養(yǎng)上、產(chǎn)業(yè)升級(jí)上，給予政策指導(dǎo)；去年政府又成立了祁門(mén)紅茶發(fā)展集團(tuán)國(guó)企平臺(tái)，集團(tuán)在茶葉的基地建設(shè)、品牌的打造，以及茶葉的加工上都發(fā)揮了示范作用。

今年3月祁門(mén)紅茶集團(tuán)開(kāi)發(fā)了安徽省首臺(tái)套5G智能的茶葉生產(chǎn)線項(xiàng)目，在8月下旬安徽合肥召開(kāi)的世界制造業(yè)大會(huì)上成功亮相，引起了非常強(qiáng)烈的反響。胡文華女士說(shuō)這些年縣委政府高度重視祁紅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的，現(xiàn)在祁門(mén)紅茶也作為萬(wàn)里茶道申遺過(guò)程當(dāng)中，相關(guān)活動(dòng)的專(zhuān)用茶；也作為黃山市國(guó)際會(huì)客廳的指定用茶。目前，祁門(mén)紅茶的品牌價(jià)值達(dá)到了40多億。

提到政府的支持作用，浮梁縣在前幾年托市收茶，幫助了很多茶農(nóng)渡過(guò)難關(guān)。浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任葉林先生介紹前幾年，浮梁對(duì)于茶農(nóng)手里的茶葉全部托底收購(gòu)。浮梁有10家省級(jí)龍頭企業(yè)、26家市級(jí)龍頭企業(yè)，還有3家國(guó)家級(jí)的合作社，在政府的引導(dǎo)下按照市場(chǎng)價(jià)積極的收購(gòu)了茶農(nóng)的茶葉。

在體現(xiàn)擔(dān)當(dāng)方面，利川市的國(guó)企也起到了領(lǐng)頭的作用。利川市政協(xié)主席、利川市茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)劉勇女士說(shuō)自從2018年4月28號(hào)東湖茶敘之后，利川紅一夜之間紅遍大江南北，但隨之而來(lái)就發(fā)現(xiàn)利川190多家茶企在拼市場(chǎng)等方面做得都很吃力，當(dāng)時(shí)最大的一家企業(yè)綜合產(chǎn)值也就一個(gè)億，整個(gè)的茶產(chǎn)業(yè)就顯得小、散、活力不足。針對(duì)這種情況，去年的3月份利川成立了利川紅產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，集團(tuán)成立的初衷就是政府主導(dǎo)企業(yè)參與，茶農(nóng)受益。利川通過(guò)五個(gè)統(tǒng)一，即統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，統(tǒng)一品牌宣傳，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一生產(chǎn)規(guī)范，以及統(tǒng)一銷(xiāo)售資源，來(lái)打造利川紅的航母抱團(tuán)出海。一年多來(lái)，運(yùn)營(yíng)效果顯著，比如說(shuō)在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃上，通過(guò)利川紅產(chǎn)業(yè)集團(tuán)統(tǒng)籌申報(bào)項(xiàng)目更加科學(xué)，并形成合力，現(xiàn)在每年有4,000萬(wàn)的產(chǎn)業(yè)資金用在茶產(chǎn)業(yè)上；品牌宣傳上，通過(guò)節(jié)日、會(huì)議、文學(xué)作品、文藝作品、創(chuàng)作“利川紅”歌曲等方式傳播，利川紅的知名度逐漸打開(kāi)了。

隨后，九龍縣人民政府副縣長(zhǎng)陳強(qiáng)先生則分享了在杭州西湖區(qū)的幫助下，通過(guò)這個(gè)東西部協(xié)作機(jī)制，養(yǎng)在深閨的九龍絨巴茶今天才有機(jī)會(huì)出現(xiàn)在人們的視野里。

從品牌到企業(yè)推動(dòng)的支柱案例，筠連縣茶葉（紅茶）產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)班常務(wù)副組長(zhǎng)謝明生先生分享了川紅“黃金白露，領(lǐng)袖紅茶”的故事。

關(guān)于茶葉如何滲入到百姓生活的方方面面，昌寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家組組長(zhǎng)王洪斌先生和大家講述了茶在彝族同胞日常生活中的應(yīng)用。他說(shuō)彝族人早上起來(lái)就要烤小罐茶；討媳婦的時(shí)候，在媳婦進(jìn)家門(mén)的時(shí)候，要把茶葉拌米撒在新娘的身上；在敬山神的時(shí)候，可以沒(méi)有酒，但是必須要有茶；人感冒發(fā)燒，用糊米茶、姜糖茶祛濕祛風(fēng)。現(xiàn)在，為了讓昌寧這些茶文化、茶俗更加發(fā)揚(yáng)光大，在中小學(xué)開(kāi)設(shè)了這個(gè)茶文化，每周必須有一節(jié)課是講這個(gè)茶文化；在這個(gè)中小學(xué)開(kāi)展知茶識(shí)，明茶禮，愛(ài)家鄉(xiāng)的茶文化教育。通過(guò)這樣的教育，當(dāng)他們長(zhǎng)大后出去讀書(shū)，他要去讀書(shū)就成為昌寧茶文化，茶品牌的傳播大使。

浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任葉林先生分享歷史上，浮梁上交的茶稅相當(dāng)于全國(guó)的3/8，他希望通過(guò)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的重視，做好三茶統(tǒng)籌的工作，讓茶葉對(duì)國(guó)家的貢獻(xiàn)可以恢復(fù)到歷史的盛況。

▲《茶源地理》系列叢書(shū)主編、中國(guó)小產(chǎn)區(qū)認(rèn)證委員會(huì)茶產(chǎn)業(yè)副秘書(shū)長(zhǎng)吳垠

最后，吳垠主編總結(jié)茶首先是富民的，也只有農(nóng)民富裕了，產(chǎn)業(yè)才可持續(xù)。同時(shí)，茶產(chǎn)業(yè)也需要品牌化，只有品牌化之后這個(gè)產(chǎn)區(qū)的茶的附加值，才有機(jī)會(huì)通過(guò)稅的形式來(lái)反哺當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，形成一條生生不息的鏈條。

成立“紅茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展聯(lián)盟”

論壇結(jié)束后，云南昌寧縣、江西修水縣、浮梁縣，湖北利川市、宜都市，安徽祁門(mén)縣，湖南茶陵縣，四川九龍縣、筠連縣、榮縣等全國(guó)紅茶主產(chǎn)縣（市）的代表舉行了“紅茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展聯(lián)盟”成立儀式。

產(chǎn)區(qū)代表拿著裝有各自產(chǎn)區(qū)茶園土壤、代表該產(chǎn)區(qū)典型性風(fēng)味茶葉的蓋碗，按順序依次倒入一個(gè)玻璃缸中封存，表達(dá)同一片中國(guó)土地，同一杯中國(guó)茶，同時(shí)也象征著大家是相連的，只有攜手共進(jìn)才能更好推動(dòng)紅茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

四川省農(nóng)科院茶葉研究所書(shū)記王云為各產(chǎn)區(qū)代表頒發(fā)聯(lián)盟證書(shū)，并將“紅茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展聯(lián)盟”首屆輪值主席牌頒給榮縣茶產(chǎn)區(qū)代表榮縣人民政府副縣長(zhǎng)伍祁君先生。

▲榮縣人民政府副縣長(zhǎng)伍祁君

伍祁君先生對(duì)組委會(huì)的信任與兄弟產(chǎn)茶縣的支持表達(dá)了感謝，他介紹榮縣位于四川省南部是有悠久歷史的產(chǎn)茶區(qū)，產(chǎn)茶歷史有2,000多年是川南優(yōu)質(zhì)早茶區(qū)，榮縣是中國(guó)花茶之鄉(xiāng)，主要產(chǎn)品是榮縣花茶。伍祁君先生榮縣將與兄弟產(chǎn)茶縣的各類(lèi)茶，尤其是廣受歡迎的紅茶，融入榮縣花的元素，把花朵芬芳與茶香分享給更多的人。接下來(lái)的一年，榮縣將為大家服務(wù)好，搭建起溝通交流的平臺(tái)，也歡迎大家到榮縣來(lái)，觀榮縣美景，喝榮縣花茶。

至此，2023中國(guó)（成都）紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)圓滿結(jié)束。

當(dāng)天下午，吳垠主編還對(duì)利川市政協(xié)主席、利川市茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)劉勇女士，九龍縣人民政府副縣長(zhǎng)陳強(qiáng)先生，筠連縣茶葉（紅茶）產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)班常務(wù)副組長(zhǎng)謝明生先生，浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任葉林先生，修水茶葉科學(xué)研究所所長(zhǎng)齊軍先生，昌寧紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李忠文先生等紅茶產(chǎn)區(qū)代表進(jìn)行了專(zhuān)訪。

作為“2023中國(guó)成都（秋季）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)”主論壇活動(dòng)，本次紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)是一次整合產(chǎn)區(qū)共促發(fā)展的積極探索，活動(dòng)受到產(chǎn)區(qū)政府和社會(huì)各界一致肯定。未來(lái)，成都茶博會(huì)將與更多專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)緊密合作，充分發(fā)揮資源整合優(yōu)勢(shì)，致力于開(kāi)展更多有影響力的行業(yè)配套活動(dòng)，助推三茶統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展。

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01特色鮮明川茶吹響集結(jié)號(hào)

本屆茶博會(huì)以“美好生活·從茶開(kāi)始”為主題，在疫情防控常態(tài)化條件下，規(guī)模3萬(wàn)平米，設(shè)3大主題展館，主要展示了福建、廣東、云南、湖南、江蘇、江西、重慶、四川等國(guó)內(nèi)10多個(gè)省市和臺(tái)灣地區(qū)，以及尼泊爾、斯里蘭卡、泰國(guó)、越南沉香、阿富汗、日本、捷克等國(guó)家的知名茶葉、茶器、工藝品，展品種類(lèi)達(dá)萬(wàn)余種，重磅打造了一場(chǎng)品茗養(yǎng)生、賞器養(yǎng)性的金秋茶文化盛宴。

其中，一大批優(yōu)質(zhì)川茶集結(jié)亮相，強(qiáng)勢(shì)展現(xiàn)了川茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和品質(zhì)，進(jìn)一步擦亮了川茶的金字招牌。邛崍黑茶·花茶、北川苔子茶、榮縣花茶等區(qū)域品牌組團(tuán)參展；峨眉雪芽、文君、碧濤、牛碾坪、玖和半葉、叁友茶葉、甘露先生、馬邊云霧茶、金山茶廠、林輝、藏芳、惠名源等川茶知名企業(yè)及品牌積極亮相，為廣大茶友奉上了今秋最健康的家鄉(xiāng)好茶。

邛崍展位還設(shè)置了網(wǎng)紅打卡區(qū)，將“文君故里”最為典型的漢磚漢瓦文君井“搬”到展館，漢服裝飾的女子現(xiàn)場(chǎng)演奏“鳳求凰”，將聲光電等現(xiàn)代多媒體技術(shù)融入整體氛圍場(chǎng)景，突出了空間感、展次感和立體感。

北川為成都茶友們帶來(lái)了“千年苔子茶”，北川展團(tuán)希望通過(guò)本次茶博會(huì)，深入打造全國(guó)知名、四川省第一特色（民族）的茶葉區(qū)域公用品牌，為成都市場(chǎng)提供“高山、生態(tài)、安全”的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品。

展場(chǎng)里還特設(shè)了川茶活動(dòng)區(qū)，以竹椅、蓋碗茶的個(gè)性化裝修風(fēng)格，也吸引了大批茶友前來(lái)品茶、打卡、會(huì)友。

02消費(fèi)升級(jí)全國(guó)品牌好茶齊聚蓉城

金秋養(yǎng)生，從喝茶開(kāi)始。本屆茶博會(huì)匯集了普洱茶、安化黑茶、邛崍黑茶等黑茶區(qū)域品牌；坦洋工夫紅茶、滇紅茶、川紅工夫茶、安徽祁紅茶等紅茶區(qū)域品牌；還有新會(huì)陳皮、柑普茶、福鼎白茶、閩南烏龍茶、潮州鳳凰單樅茶等非常適合秋冬養(yǎng)生喝的茶類(lèi)。包括八馬、書(shū)劍古茶、滇南古韻、七彩朗韻、融悅祥、元普號(hào)等普洱茶、滇紅茶品牌；金福龍、卓月天、仙閣梁、妙麗錦繡等坦洋工夫紅茶品牌；畬依茗、玉琳清語(yǔ)、康來(lái)顏、藍(lán)景弘、磻溪毫韻、冠眾山等福鼎白茶品牌；白沙溪、湘益等安化黑茶品牌；社德陳皮、正和陳皮、一號(hào)柑普、福正和等新會(huì)陳皮及柑普茶品牌；六序堂、高韻、盤(pán)蘭等潮州鳳凰單樅品牌；大愛(ài)·善生、敦本堂、向姐家的茶等烏龍茶品牌；以及SOT很茶、岱茶、拎拎茶、裕愛(ài)金絲皇菊等花果茶品牌繽紛亮相。

03精品云集茶具美學(xué)館成全場(chǎng)焦點(diǎn)

為弘揚(yáng)新時(shí)代工匠精神，助推茶具及文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本屆茶博會(huì)同步舉辦“第8屆茶生活美學(xué)空間及用品展”，數(shù)千種茶具、茶生活用品匯集一堂，成了整個(gè)茶博會(huì)上的最大亮點(diǎn)。

其中，重慶榮昌陶、宜興紫砂陶、建水紫陶、欽州坭興陶等中國(guó)四大名陶首次會(huì)師成都；由瑞坊漆藝博物館、銅話中華插花藝術(shù)、拾木源發(fā)熱茶桌、廣德興古代生活家具、覺(jué)華·蓮、禪服文化等組成的東方美學(xué)展區(qū)；由唐人文化、五色土、中華茶人聯(lián)誼會(huì)宜興紫砂分會(huì)等組成的宜興紫砂展區(qū)；由艾國(guó)榮、方福太、余松、子玉軒、謝良華等組成的景德鎮(zhèn)名家陶瓷藝術(shù)展區(qū)都是值得一看的亮點(diǎn)。金屬工藝美術(shù)展區(qū)，則匯集了銅話、道道一壺、狀元堂、俞記堂、銅緣工坊等銅藝、銀器、鐵壺品牌企業(yè)；竹木器具展區(qū)，包括善竹工坊、湘妃竹、植福藤編、令竹文化、安吉麗娜、家有名木等知名竹木品牌匯集；凡悟香堂、沈香緣、小魚(yú)制香、越南沉香、蜀禪文化等組成的香道展區(qū)也是人氣爆棚；此外，禹州鈞瓷、龍泉青瓷、德化白瓷、壽山石、御品端硯、茶畫(huà)、菩提聲缽、茶人服、龍泉刀劍等藝術(shù)品也倍受成都茶友青睞。  

04活動(dòng)豐富茶之魅力閃耀天府

為期四天的成都茶博會(huì)，天天有活動(dòng)，場(chǎng)場(chǎng)都精彩！這里集結(jié)了茶行業(yè)的文人雅士、茶人茶友。10多場(chǎng)茶事及文化活動(dòng)，既給成都市民普及了茶文化知識(shí)，也匯聚了茶行業(yè)力量，彰顯了中國(guó)茶文化特色。

其中，北川苔子茶推介會(huì)匯聚了十余位全國(guó)茶行業(yè)精英和意見(jiàn)領(lǐng)袖，共同為打造四川省第一特色（民族）茶葉區(qū)域公用品牌北川苔子茶獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

大型茶劇場(chǎng)演出暨中華花藝插花展和2021首屆全國(guó)花藝營(yíng)銷(xiāo)賦能發(fā)展論壇，讓成都市民既欣賞了繪聲繪色的茶文化演出，同時(shí)也領(lǐng)略到了中華插花藝術(shù)的博大精深。

第二屆“小茶人日”暨“尋找最美茶藝小天使”展演，給了成都小茶人一個(gè)表演的空間和舞臺(tái)，讓他們盡情地展示未來(lái)中國(guó)新一代主人翁的才華和風(fēng)采。

福安坦洋工夫紅茶品鑒專(zhuān)場(chǎng)匯聚了十余種不同風(fēng)味，不同品味的上等紅茶，讓成都紅茶愛(ài)好者們現(xiàn)場(chǎng)品茗。

每屆成都茶博會(huì)都必不可少、倍受茶友們推崇的全民泡茶節(jié)·免費(fèi)學(xué)泡茶活動(dòng)，也在本屆茶博會(huì)上成了大家爭(zhēng)相報(bào)名參加的熱門(mén)活動(dòng)。許多茶友表示，希望這樣的活動(dòng)，年年都能辦下去，這樣才能提高整個(gè)成都的文化內(nèi)涵，豐富市民們的業(yè)余文化生活。

05嚴(yán)格管控疫情之下彰顯國(guó)際范兒

雖然國(guó)慶之后，國(guó)內(nèi)防疫形勢(shì)仍有反復(fù)，但成都茶博會(huì)在周密布署、嚴(yán)格管控之下，不僅作好了防疫工作，還在國(guó)際展區(qū)上做好了文章，辦出了特色，彰顯了國(guó)際范兒。

其中，臺(tái)灣茶工藝精品是3號(hào)館港澳臺(tái)及國(guó)際展區(qū)最大亮點(diǎn)之一，大師柴燒、天目、巖礦、志野、銀鐵壺等茶器藝術(shù)精品令人贊不絕口，包括巖礦大師顏青峰、志野燒傳奇余華宇等眾多臺(tái)灣陶藝名家作品首次在蓉展出；包括衡連、晉盛、一品、金佛園、陶泥藝術(shù)、優(yōu)志辰、兩岸窯等臺(tái)灣茶工藝品牌亮相。臺(tái)灣茶道具兼顧安全和養(yǎng)生特色，提倡創(chuàng)作藝術(shù)與茶道和諧美，突出“藝術(shù)走入生活”、“創(chuàng)意提升生活”。

此外，國(guó)際展區(qū)還有尼泊爾國(guó)家茶葉館、斯里蘭卡錫蘭紅茶、捷克禮物、泰國(guó)休閑茶食品、越南沉香、阿富汗青金石等茶和工藝精品重磅登場(chǎng)，讓廣大茶友多了一種選擇，同時(shí)也促進(jìn)了茶行業(yè)的國(guó)際合作交流。

期待2022成都國(guó)際茶博會(huì)我們?cè)傧嘁?jiàn)！

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