功夫茶葉公司

(《吃茶去》雜志)石家莊市茶業(yè)行業(yè)的興起，迄今已有近百年的歷史。1916年專營茶葉的永春茶莊開業(yè)，在當時的繁華街道新開街(現在新華路西橫街北口東側路南)，由陶庚西創(chuàng)立。是我市開業(yè)最早、經營時間最長(1916～1955年)、達四十年之久的老茶葉店。

由于市區(qū)不斷擴大，人口增多，民族工商業(yè)有了很大發(fā)展，茶葉店鋪也逐漸增加，到1937年初已有22家。“七七”事變前后又有新戶開業(yè)，批發(fā)零售共計30家。其分布情況是：大橋街有品仙芳(后改為茗達)、第一峰、玉大號、永春、同益興。升平胡同(現在五一街)有聚隆軒、清華軒、德昌。南大街有寶大、小樂天、德隆成。木廠街(現在中山路)有德興、瑞源芳?；▓@街有?？?、義興號、一團香、鴻升祥(后改為天祥春)。同樂街(現在民族街)有石豐號、隆祥。橋東民生街有寶大東號。東花園街有裕德。新華市場有福成。休門東大街有玉記、德記。以上均為零售戶。當時的批發(fā)莊計：中華橫胡同有同昌，中華胡同有乾和祥、源合兩家，姚家街有永記，六條胡同有義昌，東拐棒胡同有增記等。

1939年原木廠街開拓為朝陽路(現在中山路)，原來分布在大橋街、南大街、升平胡同的各個行業(yè)的商戶逐步向朝陽路發(fā)展。茶葉店的分布也發(fā)生丁很大變化。1940年以后，茶葉店分布情況是：新華路有福成，這家原在新華市場搞小批發(fā)，于1940年遷到新華路。大橋街有福大，在我市首創(chuàng)袋茶(后改為宏興)，還有茗達鴻記、永春。升平胡同有聚隆軒。南大街有寶大慎記，這家?guī)捉浉慕M至1946年改為正大，還有小樂天、德隆成。朝陽路有精源芳，1942年改為茗達(1950年又改為義興)，還有公記(在1952年因故停業(yè)后又集資改為公興繼續(xù)經營)。朝陽路上還有大成茶莊，經理邢彥俊開業(yè)于1940年，是集資建立的企業(yè)，以天津吉泰茶莊為后盾，是我市資金較大，實力也較雄厚的茶葉店之一。地處繁華鬧市，職員都是多年經營茶葉的，在我市群眾中享有盛名。春隆茶莊經理劉福堂，是天津敬記茶莊的分號(1950改組為春隆華記，經理改為張文洪)。該街還有忠誠茶莊。同樂街有鴻祥齋，系二人集資經營，先在木廠街開設瑞源芳，后遷此改為鴻祥齋。還有德豐玉、隆祥兩號，在1943年，因經營管理不善，資金短少而停業(yè)?；▓@街有?？担粓F香、天祥春。新源恒，還有復興義，該家是包頭市雙盛茂的分號。永安街有馥大，是原德興茶莊遷此更名的。興藝街有玉成。南馬路有志誠，系從茗達分出又集資開辦的。橋東民生街有玉林，還有慶林春，解放后的字號為慶豐，是獲鹿縣抱犢寨道士劉谷豐開辦的。東花園有裕德。休門東大街有玉記、德記等。全市共有零售茶葉店27家。批發(fā)戶，中華胡同有同昌、乾和祥、源合。姚家街有永記，六條胡同有義昌，八條胡同有泰興，至1947年解放時，基本上再沒有變更。

我市茶葉行上的發(fā)展很快，經營范圍很廣，影響也很大，獲鹿。順德，保定、正定的茶莊均相繼來石開業(yè)。它們的批發(fā)范圍很廣，北至保定，西至陽泉，南至新鄉(xiāng)，東至衡水以及本省中南部各縣，就連山西省東南部各縣都來我市進貨，我市逐漸形成冀南茶葉集散中心，經營規(guī)模僅次于京津。

當時，各店的情況各不相同。如大成、春隆、乾和祥、公記等號，有的以與天津有業(yè)務關系的商家為后盾，有的是天津商家的分支機構，資金比較雄厚。還有的是產茶區(qū)開辦的，如小樂天、聚隆軒、清華軒。附近一些縣份經營茶葉多年之人，各方面有信譽，而在本縣經營不得力，受我市發(fā)展的吸引，來石開辦茶店，如獲鹿的泰興恒，正定的廣順正等。茶葉行各戶資金都不多，一般都是開業(yè)時，在裝飾門臉、增加設備上肯于投資，開業(yè)后包裝上較為講究。

茶葉行業(yè)同業(yè)公會行業(yè)主任，在“七七”事變前由玉大號經理任厚庵擔任。1937—1945年由德隆經理馬澤臣擔任。1946—1947年由大成茶莊副經理王書銘擔任。

行業(yè)競爭從我市開始有茶葉店以來到解放從未停止，手段不同，方法各異。當時批發(fā)戶實行延期付款，目的是為占領銷售市場，也是同業(yè)競爭方法之一。零售同業(yè)戶之間的競爭方法不盡相同.寶大茶莊與小樂天，都是在茶葉香味濃厚和在外形緊細上下功夫。寶大還自己設場地，種植茉莉鮮花，免費贈送給購茶者，由于味香鮮美吸引力很強。接著德興茶莊也吸取寶大的經驗。茗達茶莊與德隆茶莊則是在城鄉(xiāng)之間粘貼廣告，大力宣傳飲茶的好處以啟發(fā)消費者，并在購茶時贈送茶葉盒，招徠顧客。大成茶莊和春隆茶莊在茶葉拼配技術上下功夫，茶葉味濃鮮美，吸引顧客，擴大銷售。公記茶莊在浴池、旅館、飯店贈送茶具吸引消費者。春隆還在1943年精印了“禮品券"，人們購禮品券饋贈親友，使受方任意自擇，較為方便，也盛行一時。通過上述形形色色的競爭手法，促進了商品的銷售。如當時的旅館、飯店、娛樂場所、各公園附設的茶館，都是客來敬茶，擴大了社會用茶量。

茶葉行業(yè)在競爭中，各店戶變化很大，特別是在1925年至1947年之間變化更大。如大橋街品仙芳改為茗達，南大街寶大1935年改為寶大慎記，1946年改為正大，1950年又改為正大昌。中山路公記1945年改為公興。原木廠街瑞源芳1942年改為茗達鴻記，1950年改為義興。春隆茶莊1950年改為春隆華記等等。如此更改字號或增加某某記，原因是在同行業(yè)競爭中，不能繼續(xù)經營，或是增加新股東。當時民族工商業(yè)不易生存，以大擠小，朝不保夕。

永春茶莊在茶葉行是一小型戶，資金不大，從業(yè)人員只有父子兩人(最多時有三人)，經理陶庚西是經營茶葉的老手。在組織貨源、拼配成貨以及經營管理上比較有方，成本低、質量好，貨真價實，吸引了顧客。這家的顧客多為鐵路大廠工人。據此，在經營上似應有所發(fā)展，但是該店資金薄弱，地址偏僻，又是連家店，經營方法守舊，在同行業(yè)競爭中雖未被擠垮，但也沒有較大的起色，從1916年開業(yè)，一直經營到1955年參加了公私合營。

解放初，各茶店都得到了不同程度的發(fā)展。1948年初建立茶葉行業(yè)委員會，通過民主選舉，選舉出宏興茶莊經理楊鳴遠為行業(yè)主任，帶動全行業(yè)各店戶在各個時期發(fā)揮了積極的有益作用。

在恢復國民經濟時期，茶行各店戶響應上級號召，組織聯購分銷、產銷掛鉤，面向生產，面向消費。1950年在銀行的扶持下，組織了大興茶葉聯購組(由大成、宏興、義興組成)，到1953年發(fā)展到14家組成的聯購分銷組，茶葉行是我市實行公私合營的試點行業(yè)之一，提前全行納入國家資本主義軌道。在國營茶葉公司的領導下，成立了茶葉零售總店，私方代表曹潔珊任銷售總店經理。

參加公私合營的有福成、潔珊、永春、宏興、正大昌、大成、義興、春隆、同和、新源恒、東周，志誠、志和祥，慶豐、玉林、裕德、昌記、云中、玉成等27戶共設立了19個網點。還吸收過去提包送茶戶王朝棟等三人參加了公私合營。

公私合營后，對網點初步進行了調整，由原來的19個網點調整為14個網點。保留了過去在群眾中有威望的大成、義興、春隆、宏興、潔珊、新源恒等六家的字號，掛公私合營××茶莊的牌子，其他八個網點是茶葉零售第一店至第八店，均由茶葉公司零售總店領導，實行撥貨計價，統一核算。合營時歸市商業(yè)局領導，1957年劃歸農產品采購局領導。茶葉零售業(yè)務基本都就地劃歸食品、副食品業(yè)了，只有一家專業(yè)店——大成茶莊，在“文革"時改為碧春茶莊。

(摘自2012年第3期《吃茶去》雜志;資料整理：潘正公;資料來源：《石家莊文史資料·工商史料專輯》之《石家莊茶葉行業(yè)》，作者：秦宏樹，中國人民政治協商會議石家莊市委員會文史資料委員會編，1988年11月第一版)

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