普洱茶耐泡,品質(zhì)優(yōu)良,這是普洱茶具有的特性。因此,有的人就會(huì)晚上泡茶之后第二天早上又接著喝,此時(shí)很多人就會(huì)問:隔夜的普洱茶還能不能喝?有的人說隔夜的普洱茶不能喝了,而有的人又說可以喝,那么隔夜的普洱茶到底能不能喝呢?下面我們來詳細(xì)了解一下。隔夜的普洱茶還能不能喝。
喝過普洱茶的朋友們都知道,普洱茶茶水放置時(shí)間長了會(huì)變?yōu)榧t褐色,其實(shí)這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝,但是是在一定條件下的。
1、雖然隔夜的普洱茶可以喝,但也不能隔的時(shí)間太長,如果已經(jīng)超過24小時(shí)的普洱茶,還是請(qǐng)您放棄吧。
2、如果今天喝不完,明天又想繼續(xù)享受,那么請(qǐng)按照以下步驟操作:
?。?)最后一泡,把壺里的水徹底倒干凈。一般說隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一個(gè)晚上,茶湯里面容易滋生細(xì)菌,而對(duì)茶葉本身是不太會(huì)受影響的(超過24小時(shí)不好說)。到干壺里的水,保持葉底的干燥,就沒有問題。
?。?)將壺蓋蓋牢,壺身反扣。著名的“肉湯細(xì)菌實(shí)驗(yàn)”告訴我們,讓肉湯變質(zhì)的是空氣中的細(xì)菌。這里我們將壺身反扣,壺嘴朝下,可以盡可能的避免葉底產(chǎn)生細(xì)菌。
?。?)次日,要繼續(xù)泡茶的時(shí)候,往壺中注入兩次沸水,快速的倒掉,就可以繼續(xù)享受了。這里快速的洗茶,還是為了盡可能的沖洗葉底上可能產(chǎn)生的細(xì)菌,也能避免茶質(zhì)的浪費(fèi)。
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隔夜的普洱茶能喝嗎?
隔夜的小青柑普洱茶是否可以繼續(xù)喝,具體需根據(jù)小青柑普洱茶是否發(fā)生了變質(zhì)的情況來進(jìn)行判斷。建議平時(shí)還是喝剛泡好的茶,以免導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)不適癥狀。
小青柑普洱茶隔夜還能喝嗎
1、可以喝:如果小青柑普洱茶中的茶水已經(jīng)全部倒干凈,只剩下茶葉,且經(jīng)過了密封保存,放在溫度較低的冰箱內(nèi)保存,此時(shí)溫度較低,能夠一定程度上降低細(xì)菌等微生物的繁殖速度,第二天茶葉聞起來沒有異味,還可以繼續(xù)喝,但建議飲用前再使用開水沖洗幾次,且味道可能會(huì)較差;
2、不可以喝:如果小青柑普洱茶還保留著茶水,且隔夜時(shí)間較長,也沒有放入冰箱冷藏,此時(shí)處于潮濕環(huán)境下,容易導(dǎo)致病原微生物滋生,從而可使小青柑普洱茶發(fā)生變質(zhì),聞起來有類似發(fā)酵氣味的酸味,此時(shí)一般不可以繼續(xù)喝,以免導(dǎo)致病原微生物進(jìn)入胃腸道內(nèi),出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等不適癥狀。
喝小青柑普洱茶有什么好處和壞處
1、潤肺止咳,小青柑中含有的大麥芽堿,可以有效的松弛支氣管,從而起到潤肺止咳的功效,長期飲用還可以起到緩解支氣管炎和支氣管哮喘的效果。
2、養(yǎng)胃護(hù)胃,小青柑性溫和,茶中含有的物質(zhì)可以對(duì)胃進(jìn)行養(yǎng)護(hù),日常飲用小青柑普洱茶還可以協(xié)助胃部消化和吸收。
3、減肥降脂,茶中含有的茶多酚物質(zhì),和發(fā)酵后生成的脂肪分解酶,能夠很好的分解人體的脂肪和阻止對(duì)脂肪的吸收,從而起到減肥降脂的作用。
4、影響消化系統(tǒng),小青柑也含有一些刺激性物質(zhì),空腹喝茶很容易刺激胃酸分泌,導(dǎo)致對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響。
5、失眠,睡前飲用普洱茶,會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)精神興奮的情況,影響睡眠,從而導(dǎo)致出現(xiàn)失眠的癥狀。
一般情況下,喝小青柑普洱茶的好處和壞處有很多,好處比如潤肺止咳、養(yǎng)胃護(hù)胃、減肥降脂等,壞處比如影響消化系統(tǒng),失眠等。