普洱茶耐泡，品質(zhì)優(yōu)良，這是普洱茶具有的特性。因此，有的人就會(huì)晚上泡茶之后第二天早上又接著喝，此時(shí)很多人就會(huì)問(wèn)：隔夜的普洱茶還能不能喝？有的人說(shuō)隔夜的普洱茶不能喝了，而有的人又說(shuō)可以喝，那么隔夜的普洱茶到底能不能喝呢？下面我們來(lái)詳細(xì)了解一下。隔夜的普洱茶還能不能喝。
喝過(guò)普洱茶的朋友們都知道，普洱茶茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，其實(shí)這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝，但是是在一定條件下的。
1、雖然隔夜的普洱茶可以喝，但也不能隔的時(shí)間太長(zhǎng)，如果已經(jīng)超過(guò)24小時(shí)的普洱茶，還是請(qǐng)您放棄吧。
2、如果今天喝不完，明天又想繼續(xù)享受，那么請(qǐng)按照以下步驟操作：
?。?）最后一泡，把壺里的水徹底倒干凈。一般說(shuō)隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一個(gè)晚上，茶湯里面容易滋生細(xì)菌，而對(duì)茶葉本身是不太會(huì)受影響的（超過(guò)24小時(shí)不好說(shuō)）。到干壺里的水，保持葉底的干燥，就沒(méi)有問(wèn)題。
?。?）將壺蓋蓋牢，壺身反扣。著名的“肉湯細(xì)菌實(shí)驗(yàn)”告訴我們，讓肉湯變質(zhì)的是空氣中的細(xì)菌。這里我們將壺身反扣，壺嘴朝下，可以盡可能的避免葉底產(chǎn)生細(xì)菌。
?。?）次日，要繼續(xù)泡茶的時(shí)候，往壺中注入兩次沸水，快速的倒掉，就可以繼續(xù)享受了。這里快速的洗茶，還是為了盡可能的沖洗葉底上可能產(chǎn)生的細(xì)菌，也能避免茶質(zhì)的浪費(fèi)。
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早上泡過(guò)的茶葉下午還能泡,茶葉屬于健康飲品,沖泡之后可以適度短時(shí)間放置,早上沖泡的茶葉,如沒(méi)有及時(shí)飲用,在下午也可以進(jìn)行再次沖泡,但口感和滋味會(huì)有所損失,其次沖泡時(shí)宜用開(kāi)水沖泡,且即泡即飲。
超過(guò)多少小時(shí)算隔夜茶
超過(guò)6小時(shí)到12小時(shí)之后可以判斷為隔夜茶,一般是不可以喝,有可能會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成刺激。
隔夜茶第二天能喝嗎
隔夜茶通常是指放置時(shí)間較長(zhǎng)如超過(guò)8小時(shí)以上的茶水，而保溫杯里的隔夜茶第二天通常不建議繼續(xù)飲用，以避免對(duì)身體造成影響。一般來(lái)說(shuō)，隔夜茶在保溫杯中泡的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，茶葉中的茶堿、茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)也會(huì)隨著泡發(fā)時(shí)間延長(zhǎng)而大量浸出，導(dǎo)致茶水會(huì)失去其特有的清香，而會(huì)變得更為苦澀，口感大幅降低。而此時(shí)在飲用了較為苦澀的茶水，其中含量較多的咖啡因也會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)興奮，可能導(dǎo)致晚上睡眠不佳。
除此之外，茶水除了口感下降外，久置的茶水中大量的細(xì)菌等微生物已經(jīng)繁殖，導(dǎo)致飲用后可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此，在保證身體健康的角度上而言，喝茶一定要現(xiàn)泡現(xiàn)喝，盡量不喝久置茶水。若是實(shí)在避免不了喝隔夜茶，則建議一定要將茶水保存好，保溫杯杯蓋避免長(zhǎng)時(shí)間打開(kāi)，以防空氣中的粉塵、細(xì)菌等物質(zhì)進(jìn)入污染茶水。
隔夜茶指的是茶葉還是茶水
“隔夜茶”是指頭一天沖泡、經(jīng)隔夜放置的茶湯。從科學(xué)的角度來(lái)理解，“隔夜茶”實(shí)際上是經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間放置的茶湯，與早上沖泡、直至傍晚才喝的茶湯極為相似。這些經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間放置之后的茶湯，其中的化學(xué)成分發(fā)生了較大變化。由于白天的氣溫比晚上高，在白天經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間放置的茶湯中的變化甚至比“隔夜茶”更為劇烈。
小青柑茶不能隔夜飲用，首先茶葉本身需要隨泡隨飲，才能最大程度的品飲到茶葉的風(fēng)味、香氣，而隔夜的小青柑營(yíng)養(yǎng)流失，滋味較差，無(wú)繼續(xù)飲用價(jià)值，且隔夜后茶中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，也會(huì)沾染空氣中的顆粒物，因此隔夜的小青柑不能繼續(xù)飲用。
泡好的小青柑隔夜還能喝嗎
小青柑是否可以隔夜喝，與其是否變質(zhì)等因素有關(guān)，不能一概而論。若小青柑隔夜保存，其口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均可能會(huì)有所下降，食用起來(lái)也不如新鮮的小青柑，因此建議在日常食用時(shí)應(yīng)現(xiàn)喝現(xiàn)泡，從而保證機(jī)體營(yíng)養(yǎng)攝入更加充分。
1、可以隔夜喝：隔夜的小青柑如果保存較好，如將未飲用完的小青柑放在密封較好的器具內(nèi)，并放置在冰箱進(jìn)行冷藏保鮮，且第二天并沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，便可以繼續(xù)飲用，但不建議經(jīng)常飲用；
2、不可以隔夜喝：若剩余的小青柑放置在溫度較高或悶熱的環(huán)境中，且未及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的處理，導(dǎo)致在此過(guò)程中被空氣中的細(xì)菌等微生物侵襲，甚至已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)或霉變，此時(shí)隔夜的小青柑不可以喝，容易對(duì)胃腸道產(chǎn)生不良損害，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、惡心等不適癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至還會(huì)出現(xiàn)頭痛、機(jī)體發(fā)熱、頭暈等食物中毒的現(xiàn)象。
正常情況下，過(guò)夜一般為置放12個(gè)小時(shí)以上的茶葉，因存放的時(shí)間太久，小青柑的維他命大多數(shù)早已失去了，一部分營(yíng)養(yǎng)成分也被氧化，盡管并沒(méi)天翻地覆的質(zhì)變，但口感滋味較差，早已不再適合喝了，也并不具有營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值。
另外喝茶講究的是健康，經(jīng)過(guò)12小時(shí)或者24小時(shí)置放的茶葉，其茶里的蛋白、糖等特別有利于細(xì)菌的滋生（空氣外部環(huán)境），假如高溫炎熱，且置放時(shí)間太久，胃腸弱的人喝后，極有可能發(fā)生腸胃功能紊亂，拉肚子的情況。
