體驗(yàn)采茶制茶樂(lè)趣，感受茶園風(fēng)光、茶文化魅力，茶莊園吸引游客紛至沓來(lái);
完善配套設(shè)施建設(shè)，提升服務(wù)水平，打造高品質(zhì)茶莊園，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
本期第一視點(diǎn)，讓我們一起領(lǐng)略安溪縣茶莊園的獨(dú)特魅力。
打造高品質(zhì)茶莊園 賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
四月春和景明，在大寶峰茶莊園，幾名來(lái)自北京的游客在茶園里體驗(yàn)動(dòng)手采摘春茶的樂(lè)趣。游客劉玉蘭告訴記者，他們是三天前和朋友一起過(guò)來(lái)的，正趕上春茶開(kāi)采時(shí)節(jié)，不僅可以了解采茶制茶的過(guò)程，同時(shí)感受這里綠意盎然的茶山春光和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。
游客 劉玉蘭：
過(guò)來(lái)也是體驗(yàn)一下采茶，因?yàn)椴鑸?chǎng)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，在北方喝茶的時(shí)候多，可是不知道茶是什么樣子，這是第一次(體驗(yàn))的感覺(jué)太好了，因?yàn)槲覀冊(cè)诒本驗(yàn)槭谴蟪鞘?，沒(méi)有像這樣的特自然的那種，反正我總覺(jué)得到了這兒就是一個(gè)天然的大氧吧，非常舒適，氣候也好，我們這兒那么清秀，空氣又好，非常舒適。
另一名游客王燕生則是大寶峰茶莊園的“忠實(shí)粉絲”，他告訴記者，自從多年前第一次來(lái)到茶莊園，領(lǐng)略了綠色生態(tài)茶園風(fēng)光和深厚的茶文化魅力之后，對(duì)安溪茶產(chǎn)生了濃厚興趣，幾乎每年茶季都會(huì)來(lái)到茶莊園。
游客 王燕生：
基本上我每年都來(lái)，這是我第五次來(lái)這兒，很貼心，就跟來(lái)自己家一樣的，他就把我們帶到這兒來(lái)，一個(gè)是親身體驗(yàn)，知道茶農(nóng)是怎么樣從采茶到保護(hù)，出茶這一個(gè)流程以外，還給我們感覺(jué)最深的就是他們待人特別好。
除了周到細(xì)致的服務(wù)以及風(fēng)景秀麗的生態(tài)茶園，讓游客倍感信賴的是見(jiàn)證了一杯茶從茶園到茶杯的生產(chǎn)過(guò)程，對(duì)茶葉的品質(zhì)更加放心。
游客 王燕生：
在他這兒買(mǎi)茶你就放心去喝，(他是)實(shí)實(shí)在在地在賣(mài)我們自己產(chǎn)的茶，所以我們一般喝茶到他這兒來(lái)，包括朋友介紹，我們對(duì)他首先是放心，我感覺(jué)很多他的客戶來(lái)到這兒以后，他會(huì)更喜歡這兒，更喜歡喝他們的安溪放心茶。
記者了解到，大寶峰茶莊園于2004年開(kāi)發(fā)建設(shè)，現(xiàn)在共有茶園基地600畝，茶莊園采取自然農(nóng)耕的生態(tài)管理模式，運(yùn)用自然生物鏈防治，同時(shí)引進(jìn)高科技綠色防控技術(shù)，建立健全全程質(zhì)量控制體系，保障茶葉品質(zhì)。
大寶峰茶莊園負(fù)責(zé)人 楊江根：
所有的每一棵草都是人工除草，下去當(dāng)肥料，然后都是按照這種傳統(tǒng)模式去護(hù)理茶園，我們引進(jìn)了咱們司雷(植保)的聲光電，針對(duì)咱們茶樹(shù)的天敵，它每一天都有波段出來(lái)，波段出來(lái)是針對(duì)咱們茶樹(shù)的天敵，這個(gè)小綠葉蟬，就是波段出來(lái)干擾它的神經(jīng)系統(tǒng)，平時(shí)就是每一年都會(huì)種油菜花，油菜花也可以吃，也可以觀賞，再除草覆蓋下去，就當(dāng)作綠肥了，這個(gè)肥力非常好。
在多年的發(fā)展中，大寶峰茶莊園持續(xù)探索“莊園旅游 +”模式，不斷完善相關(guān)配套設(shè)施建設(shè)，吸引游客前來(lái)休閑度假，體驗(yàn)采茶、制茶、品茶。負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，每到茶季就有許多外地游客慕名而來(lái)。
大寶峰茶莊園負(fù)責(zé)人 楊江根：
現(xiàn)在咱們的茶莊園整個(gè)已經(jīng)是吃，包括住，包括所有的體驗(yàn)感，整個(gè)都已經(jīng)打造出來(lái)了，我現(xiàn)在就是北京上海這邊，只要茶葉季節(jié)很多客人都過(guò)來(lái)，(有的)本身來(lái)這邊說(shuō)來(lái)個(gè)兩三天，一下子看到這個(gè)生態(tài)，這個(gè)環(huán)境很喜歡，一下又把票給退了，多待幾天，因?yàn)樗麄兊缴缴蟻?lái)，咱們山上的這種生態(tài)，這種環(huán)境，包括咱們一泡茶是怎么從茶園怎么種植，怎么管理的，他們非常認(rèn)可，喝得很開(kāi)心。
隨著游客不斷增多，大寶峰茶莊園也在強(qiáng)化茶旅體驗(yàn)項(xiàng)目建設(shè)，完善住宿餐飲等配套設(shè)施，為游客打造更舒心滿意的良好旅游環(huán)境。
大寶峰茶莊園負(fù)責(zé)人 楊江根：
未來(lái)五年也一直在規(guī)劃，就是讓客人到安溪來(lái)，第一可以體驗(yàn)咱們整個(gè)制茶的十大流程的工藝，讓他感受一下這一泡好茶是怎么做出來(lái)的，還有一個(gè)就是我們逐步要打造山莊上面這些茶空間，泡茶的空間，讓客人到山上來(lái)，能在云霧繚繞這種環(huán)境下，靜靜地在這邊泡杯茶，一個(gè)就是住宿的，一個(gè)就是吃的，整個(gè)要給它不斷地?cái)U(kuò)大。
茶莊園備受游客青睞彰顯了安溪縣推動(dòng)茶莊園高質(zhì)量發(fā)展的有力成果。近年來(lái)，安溪縣借助得天獨(dú)厚的生態(tài)資源，積極探索茶莊園業(yè)態(tài)，學(xué)習(xí)葡萄酒莊園經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)展集生產(chǎn)、加工、休閑、旅游和文化展示等于一體的茶業(yè)綜合體，打造出云嶺、國(guó)心綠谷、溪禾山、華祥苑、大寶峰等一批具有代表性的茶莊園，不斷提升安溪縣茶企品牌影響力和產(chǎn)品信譽(yù)度、美譽(yù)度，推動(dòng)茶文旅結(jié)合、三產(chǎn)融合發(fā)展，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
來(lái)到溪禾山鐵觀音文化園的清心湖，放眼望去，四周已是平整好的土方。溪禾山負(fù)責(zé)人告訴記者，這是溪禾山今年六月份即將啟動(dòng)施工的珍珠酒店項(xiàng)目，該項(xiàng)目占地面積57.7畝，目前已進(jìn)入設(shè)計(jì)整地階段。
溪禾山鐵觀音文化園有限公司總經(jīng)理 王志陽(yáng)：
整個(gè)酒店設(shè)計(jì)已經(jīng)完成了，預(yù)計(jì)在四月份能完成室內(nèi)的二裝設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)地勘包括土方的平整都已經(jīng)接近完成，接下來(lái)預(yù)計(jì)在六月份施工單位會(huì)進(jìn)來(lái)開(kāi)始啟動(dòng)施工，在2024年的年底爭(zhēng)取能開(kāi)業(yè)。
王志陽(yáng)介紹，珍珠酒店的定位是康養(yǎng)型高端茶文化酒店，將以茶文化為基礎(chǔ)、以景區(qū)配套打造茶情景度假酒店，為更多來(lái)到安溪度假的游客提供具有安溪特色的住宿體驗(yàn)。
溪禾山鐵觀音文化園有限公司總經(jīng)理 王志陽(yáng)：
它是國(guó)內(nèi)第一個(gè)以閩南建筑文化為主題的度假酒店，所有的外立面我們都采用的是閩南的紅磚，然后里面很多的規(guī)劃空間會(huì)結(jié)合安溪的鐵觀音文化展示，設(shè)計(jì)了比如非遺的一些傳承作坊，鐵觀音的展示空間。
此外，為加強(qiáng)鐵觀音茶文化展示，溪禾山還將在園區(qū)內(nèi)設(shè)立“全球農(nóng)遺安溪鐵觀音博覽館”。
溪禾山鐵觀音文化園有限公司總經(jīng)理 王志陽(yáng)：
整個(gè)“雙世遺”館我們的出發(fā)宗旨是以聲光電的這種年輕人比較喜歡的展示方式來(lái)做，會(huì)融入安溪的農(nóng)業(yè)文化、鐵觀音文化、民俗文化來(lái)做這個(gè)館，讓更多來(lái)到安溪的人能了解全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要性。
在溪禾山，除了可以在科技與傳統(tǒng)結(jié)合中體驗(yàn)傳統(tǒng)茶文化，還可以在多種活動(dòng)里感受到非遺的多樣魅力。近幾年來(lái)，溪禾山不定期對(duì)外組織以茶文化體驗(yàn)為核心的研學(xué)團(tuán)建活動(dòng)，還陸續(xù)開(kāi)展了“五一歸野生活節(jié)”“溪禾好市”等豐富多彩的主題活動(dòng)，園區(qū)的知名度和影響力不斷擴(kuò)大。今年溪禾山還與縣文體旅局聯(lián)合，在園區(qū)里推出了多個(gè)具有非遺元素的活動(dòng)。
溪禾山鐵觀音文化園有限公司總經(jīng)理 王志陽(yáng)：
現(xiàn)在常態(tài)化的周末有安溪的高甲、南音等一系列的非遺在這里邊展示，今年在溪禾山景區(qū)里面，我們也會(huì)策劃如宋代點(diǎn)茶，還有裸眼3D的高甲演出等一系列的活動(dòng)，今年我們將更深度地挖掘茶文化，打造更多的茶文化打卡點(diǎn)，做好更多的茶文化展示，做好溪禾山鐵觀音文化園，讓更多人知道安溪，喜歡安溪。
一個(gè)個(gè)茶莊園成為展示安溪縣茶業(yè)形象的窗口，也是一張張茶文化傳播與推廣的名片。據(jù)了解，目前，安溪縣共有茶莊園39家，茶園莊園化管控茶園約35萬(wàn)畝，占全縣茶園面積47%。茶莊園每年吸引消費(fèi)者超120萬(wàn)余人次，年旅游收入超12億元。相關(guān)部門(mén)表示，將繼續(xù)以“三茶”統(tǒng)籌為抓手，擦亮安溪鐵觀音“雙世遺”名片，加大力度推廣“茶莊園+”的經(jīng)營(yíng)模式，走差異化、特色化、個(gè)性化發(fā)展道路，完善茶莊園基礎(chǔ)設(shè)施和相關(guān)功能配套，加強(qiáng)交通設(shè)施和旅游配套設(shè)施建設(shè)，提升服務(wù)水平，打造高品質(zhì)茶莊園，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入綠色動(dòng)能。
來(lái)源：安溪縣融媒體中心
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