2019中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會，茶友網(wǎng)（原中國普洱茶網(wǎng)）小編帶你逛茶博會—— 高頂古茶展位
展館號：14.2
展位號：C1002
中國人喝紅茶的歷史，是慢了半拍的。所幸的是，中國依然以它紅茶鼻祖的自然條件滋養(yǎng)出了紅茶品類中的多個珍品。滇紅在1937年開始試制，到第一批出產(chǎn)進(jìn)入市場，就一舉成為高售價中出口紅茶主要創(chuàng)匯者。
紅茶由于歷史原因沾染了國際氣息的高級感，大多人求紅茶求的是香氣和色澤。而高頂紅一經(jīng)問世，除了高揚(yáng)突出的香氣外，就以她重實(shí)的身骨奠定了滋味濃強(qiáng)的基礎(chǔ)。
你也許會問，紅茶嬌柔芳香的鮮爽已屬頭彩，濃強(qiáng)的滋味似乎也就不那么搶眼了。
實(shí)際上濃強(qiáng)不單單代表著口感滋味上的呈現(xiàn)，高頂紅由于原料上采用高海拔地區(qū)山林古樹茶，故干茶金毫顯著，條索重實(shí)，滋味醇厚飽滿，多酚類化合物、生物堿等成分居高，而葉底又紅勻鮮亮。
說到這里，我們對于滇紅的基本特質(zhì)已經(jīng)有了大致輪廓，而喝滇紅，光看顯豪度與厚實(shí)感還不夠，抓住嫩度才是重點(diǎn)。
嫩度是滇紅內(nèi)在品質(zhì)的客觀標(biāo)準(zhǔn)。高頂紅原料采用一芽兩葉的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘，干茶已顯露芽鋒，凈度高，沒有多余的茶梗和雜質(zhì)，確保了湯色的紅亮，持久鮮爽的蜜香。
對于高頂紅這樣的老樹紅茶，沖泡也顯得尤為重要。
選用6克左右高頂紅，可沖泡十五泡左右；
燒開的水可以稍微放置，不宜過久，保持在95°C或以上均可；
洗茶一道，1-3泡快速出湯，不用蓋蓋，此時蜜香高銳持久；
第4泡開始延長到3秒，5秒，8秒這樣遞增出湯；
幾泡之后，我們發(fā)現(xiàn)，高頂紅的香氣和湯色的表現(xiàn)都呈上等。沖泡后的高頂紅茶湯紅艷明亮茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，整體口感沉穩(wěn)持久，回味濃郁.
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安臨粵灣，溪匯商海。2019年1月26日，廣州市福建安溪商會（以下簡稱安溪商會）在廣州荔灣區(qū)東海灣酒家隆重舉辦了“紀(jì)念改革開放四十周年暨廣州福建安溪商會第二屆第二次會員大會”。
商會全體代表們與會員舉杯同慶
改革開放四十年的歷程，也是中國群商的發(fā)展過程，眾所周知福建安溪是“茶樹良種寶庫”，當(dāng)年走在改革開放前沿的安商中也誕生了很多知名茶企。隨著茶行業(yè)在這期間的復(fù)興、繁榮，這些一步步摸爬滾打的企業(yè)也在茶界中安營扎寨，不斷成長。
同敘鄉(xiāng)情 共飲佳茗
此次會員大會不僅是安溪商會會員們共敘鄉(xiāng)情的盛大會議，也是傳承安溪茶人精神，感受茶文化，共享韻味人生的茶界年會盛典。
高頂古茶董事長李慶忠先生，也是本屆安溪商會會長，在發(fā)言中提到，商會的成立讓廣大安溪茶人有了自己的組織，時間證明，商會也一直秉持著茶人一貫的匠心精神，在全國的茶葉市場中紛紛站穩(wěn)了腳跟。
商會會長、高頂古茶董事長李慶忠先生為大會致辭
大會邀請了原廣州軍區(qū)副政治委員兼紀(jì)律檢查委員會書記、軍區(qū)黨委常委王同琢中將、原廣東省軍區(qū)參謀長陳長壽少將、廣州市政協(xié)副主席、黨組副書記平欣光、原廣東省人力資源和社會保障廳副廳長張鳳歧、廣州市工商聯(lián)黨組副書記、副主席尹宏亮、荔灣區(qū)工商聯(lián)黨組書記黃莉莉等領(lǐng)導(dǎo)。同時出席本次會議的還有石圍塘派出所、石圍塘街道辦、福建駐廣州辦、山村村委、兄弟商會、茶葉市場業(yè)主等代表們。
大會達(dá)成了商會與建設(shè)銀行的戰(zhàn)略合作關(guān)系，期間茶藝、舞蹈表演異彩紛呈，其中一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)是茶企的品牌展示。伴隨著品牌愿景和產(chǎn)品講述，大家紛紛舉杯，為各自的事業(yè)發(fā)展暢飲，也為茶行業(yè)蓬勃發(fā)展的共同心愿而歡呼。
高頂古茶展示產(chǎn)品：高頂五星、號級傳家寶、班章方磚
新的時代，新的征程，我們抓住了幾十年前的良好機(jī)遇，是改革開放的偉大局面成就了現(xiàn)在的高頂。今后我們也會保持初心，借助商會各界的力量，團(tuán)結(jié)一致繼續(xù)在全國乃至全世界的茶市場中脫穎而出，創(chuàng)造出更大的影響力。
