潤(rùn)元昌2016鼎級(jí)天馬柑普茶,精選新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)天馬村的優(yōu)質(zhì)小青柑,配以高檔熟茶原料,口感濃、香、甜、潤(rùn),是潤(rùn)元昌陳皮普洱產(chǎn)品線中的高端產(chǎn)品,給你享受級(jí)的品飲體驗(yàn)。
柑普茶泡法:整個(gè)沖泡
方便簡(jiǎn)單,耐泡,由于茶葉在柑果里面,所以茶性釋放得比較慢,無論怎么泡,湯色都很漂亮,適合隨性而為的茶友。家里或者辦公室沖泡可采用此法。
1.拆開包裝,取出完整的小青柑;
2.將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;
3.水開后第一遍洗茶,第二遍潤(rùn)茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間,保證茶湯的口感與滋味。
4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
利:耐泡度好,果皮味道與普洱茶湯融合較好,沖泡方法要求不高且易操作。
弊:開水只能從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果不均衡。
柑普茶泡法:碎皮泡飲法
把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。能在短時(shí)間內(nèi)徹底的釋放茶的韻味。
適用于展會(huì)等需要茶味盡快釋放的場(chǎng)合,倒出一部分茶葉能更好的讓茶味與柑果味融合,綜合性比較好。
1.拆開包裝,取出完整的小青柑;
2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時(shí)放入杯中或壺中。
3.加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤(rùn)茶,前五泡請(qǐng)一定快速出湯,避免茶湯過于濃郁,可能會(huì)發(fā)苦、發(fā)澀。
4.五泡以后,可逐漸增加浸泡水時(shí)間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
利:茶葉與果皮量可以根據(jù)自己的口味靈活調(diào)整。
弊:果皮質(zhì)地硬,難以掰開,只能在沖泡前用茶針戳碎。
另外,由于普洱茶溶出速度較快,耐泡度降低,且果皮溶出物質(zhì)較慢,皮香較淡,口感平衡不足。
柑普茶泡法:九孔泡飲法
九孔泡飲法較為繁復(fù)但效果最佳,備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆以九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜,將鉆孔后的青柑仔投入壺中,沖以沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適度,而且極為耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。
1.拆開包裝,取出完整的小青柑,準(zhǔn)備一把普洱茶刀;
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜;
3.將鉆孔后的小青柑放入壺中,加入開水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。
4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
利:口感好,濃度香氣適中,耐泡度長(zhǎng)。
弊:需使用普洱茶刀自己動(dòng)手開孔,稍顯繁復(fù),且沖泡速度稍顯緩慢。
注意:茶刀建議選用錐形刀尖,用力要控制適度以防傷手,扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請(qǐng)注意力度和方向。
好的小青柑,入口有很好的融合度,順滑甜香,味道純粹,滿屋飄香,沁人心脾!
其一,湯水入口順滑,目測(cè)呈透亮酒紅色,有些稍淡一點(diǎn)。
產(chǎn)品信息
【系列】陳皮普洱
【品名】:潤(rùn)元昌·鼎級(jí)天馬柑普茶
【年份】:2016/2017年
【規(guī)格】:250克/罐,8罐/件
【包裝】:罐裝,配手提袋
秋冬季節(jié),氣溫下降,雨量減少,空氣濕度相對(duì)降低,氣候偏于干燥,這時(shí)候很容易傷損肺陰,引來肺部不適,從而產(chǎn)生口干咽燥,干咳少痰,皮膚干燥,便秘等癥狀。
秋天主收,肺氣內(nèi)應(yīng),養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肺為主。冬天,大地收藏,萬物皆伏,腎氣內(nèi)應(yīng)而主藏,養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)腎為主。而陳皮柑普茶,潤(rùn)肺化痰,防咳養(yǎng)陰,理氣調(diào)中,健脾和胃,降血脂/膽固醇,老少皆宜,特別適合這個(gè)時(shí)候飲用
如今,市場(chǎng)上有些茶,聞起來很香,但是泡出來沒有茶味,很多人都懷疑這是有不良商家在茶葉里添加了香精造成的。陳皮柑普茶,選購主要是柑果一定要是新會(huì)為好,不然基本功用價(jià)值就大打折扣了。
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柑普茶一般不會(huì)泡一整個(gè),因?yàn)樗姆N類分小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑這幾種,只有小青柑比較小可以一整個(gè)泡,其他比較的大,要分幾次泡比較好。一整個(gè)泡太多了。
整顆泡時(shí)的三種注水方式:
一是直沖柑心
水柱正沖在小青柑內(nèi)的熟普上,茶湯濃郁,湯色紅褐,滋味醇厚,刺激性強(qiáng),因?yàn)槭炱罩苯邮芩疀_擊,耐泡度會(huì)降低,剛開始接觸品飲的友會(huì)覺得味太濃。
二是直沖柑皮
水柱正沖在小青柑皮上,茶湯黃亮,清香自然,滋味青甜。因?yàn)槭炱帐窃谏w碗內(nèi)水漫過后才浸泡到出色出味,此種注水茶味弱,湯色淡。
三是直沖柑皮和熟普的接合處
此時(shí)注水,水柱是擊打柑皮,又沖擊里面熟普,所以湯色變換奇妙,會(huì)因你的注水靠?jī)?nèi)或靠外的不同,茶色或淡或深或深淺變換,有一種熟普的紅色在水中慢慢浸潤(rùn)開來的變化美。滋味是三種注水方式中最美妙的,有茶香又有柑甜。耐泡度居三者中間。如此沖泡,能更好的拉長(zhǎng)熟普的耐泡次數(shù),以使后面柑味濃郁時(shí),熟普味道還持續(xù)存在。
柑普茶有四大泡飲法:
1.穿孔泡飲法,要有一把普洱茶刀,用茶刀在柑普茶四周及柑底部鉆以小孔柑普投入壺中,沖以沸水,適合辦公室或居家差旅使用。
2.帶顆浸沏泡飲法這方法簡(jiǎn)單實(shí)用,
即將茶師兄柑普茶口的蓋皮掀開,再將整粒柑普連同蓋皮直接投入杯中或壺中,加沸水沖泡!
3.拆柑泡飲法
這是最為常見實(shí)用,即把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。
4.整顆泡飲法
此法較為簡(jiǎn)單實(shí)用,將整粒柑普連同蓋皮直接投入杯中或壺中,加沸水沖泡!