普洱生茶：
普洱生茶是鮮葉采摘之后未經(jīng)過人工發(fā)酵，以自然的方式存放，曬青毛茶之后再把茶葉壓制成餅、磚等形狀，又或者有些茶農(nóng)還以散裝的形式儲存。
生茶較之熟茶而言，茶內(nèi)所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富，故而茶味濃厚，湯感醇和，口感個性鮮明，滋味富足，但是生茶往往刺激性較強！尤其新茶，新茶應(yīng)該自然存放一段時間之后，讓茶中的茶多酚元素和咖啡堿元素進一步轉(zhuǎn)化，這樣能更好的發(fā)揮普洱茶的香氣喉韻，十年以上的老生茶入口即化，滋味愈發(fā)濃重，但是對胃部的刺激性變?nèi)酰?
普洱生茶有清理腸道、降脂降壓、提神的功效。但普洱生茶不適合失眠、感冒發(fā)熱、腸胃欠佳的人。這類人群應(yīng)該適當(dāng)或者盡量少品飲普洱生茶。
新生普由于營養(yǎng)成分未經(jīng)轉(zhuǎn)化，性屬清涼，有清熱、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此適合中年人和青年人飲用。不少愛好普洱生茶的茶友們也因它有清熱解毒的功效，還把它視為夏天飲用的最佳茶葉。
普洱熟茶：
普洱熟茶是指在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵，使茶性趨向溫和，讓茶湯達到柔和軟綿效果的普洱茶葉。經(jīng)過多年的發(fā)展，普洱熟茶的發(fā)酵工藝已經(jīng)很成熟，因此在口感上恒定性好，尤其是品牌普洱茶，幾乎每一種型號的熟茶都有固定的口感。
許多普洱茶的愛好者，忠于一種味道，因此會購買某品牌某型號的普洱熟茶。
一般來說，普洱熟茶條索成赭色，口感潤滑純和，滋潤綿甜，絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。普洱熟茶主要營養(yǎng)有紅茶素、黃茶素、茶褐素、維生素C和兒茶素等。
經(jīng)過發(fā)酵的普洱熟茶由于在生產(chǎn)加工過程中大多營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為了其他的營養(yǎng)，如維生素C會成倍增加，而這種營養(yǎng)能提高人體免疫力，具有抗氧化等功效，因此普洱熟茶屬于大眾茶，無論哪種體質(zhì)、哪種年齡階段的人群都適合喝。
發(fā)酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群進入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激，而且還能夠在胃的表層形成附著膜，所以說長期喝普洱熟茶可以養(yǎng)胃。
失眠人群擔(dān)心在晚上喝茶會因為咖啡因的緣故難以入睡，這時可以選擇普洱熟茶。因為普洱熟茶中不含咖啡因，又是發(fā)酵茶，茶在發(fā)酵過程中咖啡因就被淡化了，所以晚上喝不會興奮。
俗話說：“夏喝生普，冬飲熟普。”因為夏天燥熱，人容易上火，而普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌群有暖體養(yǎng)胃的功效。
普洱茶生茶和熟茶哪個好?
從收藏角度上看,普洱生茶要比熟茶好,因為普洱生茶是將茶葉以自然方式陳放,不經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵,只經(jīng)過加工整理修飾的普洱茶,所以普洱生茶具有較大的轉(zhuǎn)化價值,在放置幾十年后,普洱生茶的口感和香氣會發(fā)生巨大變化,這是熟茶無法比擬的。普洱熟茶由于經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵的原因,內(nèi)質(zhì)早已在發(fā)酵過程中就已經(jīng)完成了轉(zhuǎn)化,因此熟茶的轉(zhuǎn)化價值并不大,也就沒有長期保存的意義,熟茶的最佳品飲時間為2~3年。
若是從口感滋味上來看,普洱生茶和熟茶各有特色。普洱生茶未經(jīng)發(fā)酵，有著強烈的刺激性，放置時間越長口感就越柔和醇厚。熟茶經(jīng)過了渥堆發(fā)酵，具有色澤褐紅、滋味純和的特點，并擁有獨特的陳香，所以熟茶的茶性口感很溫和。
年輕人喝普洱茶是生茶好還是熟茶好
普洱茶生茶、熟茶主要功效：
生普普茶氣比較濃郁，茶多酚的含量很高，是保健養(yǎng)生的好飲品。白天喝生普很醒腦，有一種蕩滌身心的清澈感，對血管的疏理也比較明顯。
熟茶具有顯著的養(yǎng)胃效果！熟普經(jīng)過渥堆工藝發(fā)酵，具有大量有益人體的菌種，茶性溫和，曖胃，養(yǎng)胃。用中醫(yī)理論來說，熟普基本是偏溫性的，是最適合女性飲用的茶葉了。
普洱茶生茶和熟茶哪個好？主要看自己的選擇。如果是長期收藏，那么生茶更耐存放。而口感的話，生茶的苦澀回甘生津明顯，滋味濃郁，喜歡生茶就選生茶。熟茶口感甜醇，沒有苦澀，適口性很好，講究香醇厚滑甜。如果是從功效來說，看個人體質(zhì)，熱性體質(zhì)，易火體質(zhì)，那就選擇生茶，寒涼體質(zhì)就選擇熟茶。
生茶和熟茶的收藏
從收藏角度上看，普洱生茶要比熟茶好，因為普洱生茶是將茶葉以自然方式陳放，不經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵，只經(jīng)過加工整理修飾的普洱茶，所以普洱生茶具有較大的轉(zhuǎn)化價值，在放置20年后，普洱生茶的口感和香氣會發(fā)生巨大變化，這是熟茶無法比擬的。
在茶葉界內(nèi)，有句這樣的老話：“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。
因為老茶本身的價格就已經(jīng)非常高了，收藏的同時也存在一定的風(fēng)險，所以有機會品嘗老茶就已經(jīng)是非常滿足的。并且熟茶已經(jīng)是發(fā)酵充分的了，口味上基本已經(jīng)定型，即使存放再久的時間，也不會發(fā)生很大的變化，所以對于收藏者來說，往往收藏價值不是很高的。
而生茶方面的話，初期加工的生茶還處于空白，口感烈且苦澀明顯，但是收藏價值卻是無限的，在不斷陳放的過程中，會產(chǎn)生不一樣的口感，善于變化，富有收藏價值，到了最后，升值與口感都會雙贏，所以基于此收藏生茶比較好。
當(dāng)然，并不是說所有生茶都可以存放起來，等到升值的。對于茶友們來說，收藏生茶之前，關(guān)鍵是要挑選到好的茶料，如果從一開始收藏的生茶，原料非常差的話，那么即使存放個幾十年時間，那么它也不會說會變成什么好茶，所以收藏生茶之前，一定要選好原料，這樣才會越陳越香。
生茶和熟茶的口感
若是從口感滋味上來看，普洱生茶和熟茶各有特色，普洱生茶未經(jīng)發(fā)酵，有著強烈的刺激性，放置時間越長口感就越柔和醇厚。熟茶經(jīng)過了渥堆發(fā)酵，具有色澤褐紅、滋味醇和的特點，并擁有獨特的陳香，所以熟茶的茶性口感很溫和。
剛制作出來的普洱生茶，茶性相對刺激，口感內(nèi)斂，苦澀鮮明，帶有獨特的清香，喝起來也十分鮮爽。不少茶友就很喜歡這種新鮮的口感。歷經(jīng)一段時間的陳化后，普洱生茶的茶湯逐漸轉(zhuǎn)為紅濃透亮，轉(zhuǎn)化出木香、陳香、梅子香等香氣，苦澀味會降低，滋味會變得更加豐富，口感會變得更加醇厚。
至于普洱熟茶，由于經(jīng)過渥堆發(fā)酵的工序，茶性變得溫潤平和，茶湯口感香甜順滑，喝起來十分香甜，尤其是有一定年份的普洱老熟茶，轉(zhuǎn)出樟香、藥香等，口感依然很迷人。
生茶和熟茶的功效
普洱生茶：生茶未經(jīng)轉(zhuǎn)化成為老茶之前，茶性和綠茶相似，茶性偏烈，較刺激，不適合胃不太好的人飲用。
但相對有很多活性成份可以起到清理腸道，降脂降壓、提神醒腦和減肥的功效，適合年輕人群,不過也要注意易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦等不宜飲用。
普洱熟茶：含有豐富的益菌群，茶湯在進入人體后，能夠在胃的表層形成胃保護膜，具有暖胃護胃的作用。
因此，喝熟茶不容易傷胃，還能對胃起到一定的保護作用，不容易產(chǎn)生刺激。
喝茶是沒有任何壞處的，如果非要說有，那也是相對而言的。如果在一些特殊時期喝茶，反而會傷害到身體。喝紅茶的好處和壞處有哪些，女人天天喝紅茶有什么效果呢？下面就來介紹一下。
一、喝紅茶的好處
1、 防蛀牙：紅茶喝到口里它有一股香氣，所有可以消除口臭，預(yù)防蛀牙。
2、 養(yǎng)胃護胃：紅茶它屬于全發(fā)酵茶，性溫，因此平時的時候喝紅茶它有養(yǎng)胃的作用。
3、 增進食欲：平時的時候多喝紅茶它也可以增進食欲，當(dāng)然也可以幫助消化，防止消化不良等疾病出現(xiàn)。
4、 防心腦血管?。?/strong>紅茶里面有類黃酮類化合物，這類物質(zhì)它可以預(yù)防和治療心.臟病，當(dāng)然對中風(fēng)也是有防治作用。
5、 預(yù)防感冒：紅茶它有很強的抗菌作用，平時可以使用紅茶漱口，同時也可以預(yù)防病毒性感冒出現(xiàn)，也可以預(yù)防食物中毒。
6、 強健骨骼：紅茶的味道溫和，它里面含有豐富的微量元素如鉀，它可以增強心.臟血液循環(huán)，也可以減少體內(nèi)鈣的流失，當(dāng)然它里面還含有錳，所以常喝茶它有強健骨骼的作用。
二、喝紅茶的壞處
臨睡前喝紅茶容易興奮，睡不著，導(dǎo)致失眠，影響第二天的精神。女人在月經(jīng)期間、懷孕期間不適合飲用紅茶，以免加劇經(jīng)期不適，影響胎兒的健康發(fā)育。
哪個品牌的茶葉比較好喝性價比高？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對品質(zhì)的要求也就不同。
好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，一杯好茶源自標(biāo)準(zhǔn)，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
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