我國(guó)地大物博,民族眾多,歷史悠久,民風(fēng)民俗也多姿多采。而飲茶是華夏傳統(tǒng)文化,是各民族的共同愛(ài)好,不論哪個(gè)民族,在其漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中,都形成了各具特色的飲茶習(xí)俗。下面給大家?guī)?lái)56個(gè)民族、56種美女、56道茶,賞心悅目!
1、藏族
特色茶種:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。
在這里只要有人煙的地方,你都可以聞到飄來(lái)的酥油茶的香味。藏族人民最嗜愛(ài)酥油茶。而奶茶,是將牛奶或羊奶摻入用紅茶或粗茶加熱成的清茶而飲,它既有奶的甜味,又有茶的清香。
甜茶是將紅茶、牛奶、白糖加在一起煮制而成的,在西藏茶史上,雖沒(méi)有酥油茶那么久遠(yuǎn),但也是藏族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)飲料。藏族美女
2、維吾爾族
特色茶種:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面條、茯磚茶。
茶是維吾爾族不可或缺的飲料,可以說(shuō)是“不行一日無(wú)茶”。若至維吾爾族員家作客,通常由女主人用托盤向客人敬榜首碗茶。第二碗開(kāi)端,則由男主人敬。斟茶時(shí)要慢慢倒入茶碗內(nèi),茶不能滿碗??腿巳绮幌朐俸?,可用手將碗口捂一下,便是向主人暗示:已喝好。
維吾爾族美女
3、蒙古族
特色茶種:奶茶、磚茶、鹽巴茶、黑茶、咸茶。
蒙古族人酷愛(ài)喝茶,重飲(茶)輕吃(食)往往到了“一日三次茶”、“一日一頓飯”的地步。清晨,主婦們會(huì)煮上供全家整天喝的咸奶茶。蒙古族人民喜歡喝熱茶,早上一邊喝茶,一邊吃炒米。早茶后,將其余的咸奶茶放在微火上暖著,以便隨需隨取。
蒙古族美女
4、回族
特色茶種:三香碗子茶、糌粑茶、三炮臺(tái)茶、茯磚茶。
回族喝茶的一大特征是都喝蓋碗茶,蓋碗茶由茶碗、茶蓋、茶托組成。有的茶蓋上還繪有藍(lán)色的斑紋或赤色的小花朵,有的還繪有綠色或黑色的阿拉伯文“清真”字樣,精巧漂亮,便利經(jīng)用。
回族美女
5、哈薩克族
特色茶種:酥油茶、奶茶、清真茶、米磚茶。
哈薩克族朋友習(xí)慣于一日早、中、晚三次喝奶茶,中老年還得上午和下午各增加一次。有客從遠(yuǎn)方來(lái),主人就會(huì)迎客入帳,席地圍坐。這時(shí),好客的女主人會(huì)獻(xiàn)上烤羊肉、馕、奶油、蜂蜜等,再端上一碗奶茶。就這樣,一邊談事敘誼,一邊喝茶進(jìn)食,饒有風(fēng)趣。
哈薩克族美女
6、壯族
特色茶種:咸油茶、打油茶、檳榔代茶。
壯族朋友喜喝咸油茶。主料茶葉,首選茶樹(shù)上成長(zhǎng)的健嫩新梢,采回后,經(jīng)沸水燙一下,再瀝干待用。配料有大豆、花生米、糯粑、米花之類,還配有炸雞塊、爆蝦子、炒豬肝等。而與侗族人民雜居一起的苗、瑤、壯等民族,也喜愛(ài)喝打油茶。
壯族美女
7、彝族
特色茶種:烤罐茶、陳茶。
彝族朋友十分喜歡烤罐茶,該茶色澤、香味和濃度俱佳。先將茶葉放入陶制茶罐內(nèi)在火上焙烤,直至茶葉烤得酥脆、略黃時(shí),乘熱將茶罐端離火源,灌人事先烤熱的水少許,待罐內(nèi)茶水泡沫稍息,再?zèng)_人熱開(kāi)水至罐滿,又在火上煨煮片刻便可起罐,讓茶葉沉淀一會(huì)兒,再倒出茶水即可飲用。
彝族美女
8、滿族
特色茶種:紅茶、蓋碗茶。
滿族美女
9、侗族
特色茶種:豆茶、青茶、打油茶。
侗族飲茶習(xí)俗一般包括:豆茶、打油茶等?!岸共琛毕笳鳛椤凹槿缫狻钡摹跋膊琛?;打油茶是侗族人生活中不可缺少的日常飲料。
侗族美女
10、黎族
特色茶種:五指山茶、芎茶、苦丁茶、五指山茶。
黎族各地區(qū)都有飲茶的習(xí)慣。五指山地區(qū)的黎族群眾愛(ài)喝本地產(chǎn)的五指山茶,另外,野生苦丁茶也是五指山區(qū)的特產(chǎn),它有散風(fēng)寒,清頭目,除煩渴的功效,還能降血脂、降血壓,防治心腦血管疾病。沿海地區(qū)黎族則喜歡喝赤鴣茶。葫蘆茶也是一些黎族地區(qū)人們常飲用的茶種,有清熱解毒之功效。赤鴣茶有降溫作用,還能解酒,保睡眠。
黎族美女
11、白族
特色茶種:三道茶、烤茶、雷響茶。
居住在云南大理一帶的白族兄弟,十分好客。他們敬客的“三道茶”是名聞遐邇的。所謂“三道茶”就是茶分三道,分別是苦茶、甜茶、回味茶?!耙豢唷⒍?、三回味”蘊(yùn)含著白族人民深厚的文化涵養(yǎng)和他們對(duì)生活的態(tài)度與認(rèn)識(shí)。
白族美女
12、傣族
特色茶種:竹筒香茶、煨茶、燒茶。
竹筒香茶是傣族人們別具風(fēng)味的一種茶飲料。該茶喝起來(lái),既有茶的醇厚高香,又有竹的濃郁清香,難怪傣族同胞,不分男女老少,人人都愛(ài)喝!
傣族美女
13、瑤族
特色茶種:打油茶、滾郎茶。
瑤族喜歡打油茶,不僅自己天天飲食,而且用油茶招待賓客。油茶的統(tǒng)一制作方法是以老葉紅茶為主料,用油炒至微焦而香,放入食鹽加水煮沸,多數(shù)加生姜同煮,味濃而澀,澀中帶辣。
瑤族美女
14、朝鮮族
特色茶種:人參茶、三珍茶。
朝鮮族的“傳統(tǒng)茶”不放茶葉,但可以放多種材料;不用開(kāi)水沖泡,而是將原料長(zhǎng)時(shí)間浸泡、發(fā)酵或熬制。通常加入蜂蜜或糖,成為一種強(qiáng)調(diào)天然和健康的甜飲。朝鮮族家庭最常喝的是大麥茶、人參茶、三珍茶。
朝鮮族美女
15、布依族
特色茶種:青茶、打油茶。
茶是布依族朋友生活中最為普遍和必不可少的飲品。他們相互往來(lái),相互敬茶,品評(píng)茶味,說(shuō)古論今,無(wú)拘無(wú)束,享受著天倫之樂(lè)。茶,成了他們之間聯(lián)絡(luò)、交往的紐帶。
布依族
16、土家族
特色茶種:擂茶、油茶湯、打油茶。
擂茶,又名三生湯,是用生葉(指從茶樹(shù)采下的新鮮茶葉)、生姜和生米仁等三種生原料經(jīng)混和研碎加水后烹煮而成的湯,故而得名。茶能提神祛邪,清火明目;姜能理脾解表,去濕發(fā)汗;米仁能健脾潤(rùn)肺,和胃止火。所以,說(shuō)擂茶不只是茶,還是治病良藥。
土家族美女
17、哈尼族
特色茶種:煨釅茶、煎茶、土鍋茶、竹筒茶。
土鍋茶是哈尼族一種古老而方便的飲茶方法:先用大鍋將山泉水燒開(kāi),然后將茶葉放入鍋中煮五分鐘左右,即可舀出茶湯飲用。這種茶水,湯色綠黃,溫度適中,清香潤(rùn)喉,令人回味無(wú)窮,是哈尼人待客的一種古老習(xí)俗。
哈尼族美女
18、苗族
特色茶種:米蟲茶、青茶、油茶、茶粥。
苗族朋友將茶作為寄托或表達(dá)思想感情、哲理觀念的載體,并世代相襲。苗族茶俗既是苗族同胞的生活方式,也是生活理念的體現(xiàn)。苗族人的衣食住行、婚喪嫁娶、生老病死、節(jié)慶娛樂(lè)等社會(huì)交往中,可謂處處離不開(kāi)茶。
苗族美女
19、景頗族
特色茶種:竹筒茶、腌茶。
云南景頗族的腌茶不是為了解渴,而是為了佐食。這種腌茶的制作較為繁雜,時(shí)間跨度也較大。每年春雨霏霏之季,將采摘的鮮嫩茶葉洗凈,再用竹籮攤開(kāi)晾干,然后再拌上食鹽、辣椒,放進(jìn)竹筒內(nèi),層層搗緊后,將竹筒口封起來(lái)。放置到陰涼處3個(gè)月后,便可享用。
景頗族美女
20、土族
特色茶種:年茶
茶在當(dāng)?shù)厥琴F重之物。敬茶,以示謝意。這種風(fēng)俗被稱為“格茶”,亦稱“善茶”、“舍施茶”。除此之外當(dāng)?shù)剡€有藏茶的習(xí)俗。
土族美女
21、納西族
特色茶種:酥油茶、鹽巴茶、龍虎斗、糖茶。
龍虎斗是將茶與酒同飲的一種特殊飲茶方式,故稱龍虎斗,制作方法也十分特別。飲龍虎斗茶是治療感冒的良方,人患感冒后喝一杯,即渾身出汗,睡一覺(jué)后頭不昏,人也感到精神有力。
納西族美女
22、傈僳族
特色茶種:油鹽茶、雷響茶、龍虎斗。
油鹽茶是傈僳族古老而普遍的飲茶方法。先用小土陶罐在火上將茶烤焦黃,加入開(kāi)水,然后放人食用油和鹽,再加開(kāi)水煮沸三五分鐘,便將茶葉倒入茶盅,主人將茶敬送客人。這種茶湯既能解渴,又能充饑,別有風(fēng)味,深受人們喜愛(ài)。
傈僳族美女
23、佤族
特色茶種:苦茶、煨茶、擂茶、鐵板燒茶。
鐵板燒茶與烤茶相似,飲茶方法是先用壺將水煮沸,另用一塊薄鐵板盛上茶葉放在火塘上燒烤,直到茶色燒烤到焦黃,散發(fā)出茶香味,再將茶倒人開(kāi)水壺內(nèi)煮,幾分鐘后即可將水倒入茶盅飲用,這種茶飲后,苦中回甜,焦中有香。
佤族美女
24、畬族
特色茶種:三碗茶、烘青茶。
有客從遠(yuǎn)方來(lái),畬家主人都會(huì)先敬茶,一般要敬兩三道,喝三道的意思是:一碗苦,兩碗補(bǔ),三碗洗洗嘴??腿酥灰舆^(guò)主人的茶,就必須喝第二碗或者第三碗。
畬族美女
25、高山族
特色茶種:酸茶、柑茶。
“酸柑茶”,臺(tái)灣高山族一種民俗茶飲,飲用時(shí),把“酸柑茶”連皮切成小片,用開(kāi)水沖泡,即可飲用,加些冰糖滋味更佳。“酸柑茶”酸、甜、苦、香,澀,五味俱全,別有風(fēng)味。
高山族美女美女
26、仫佬族
特色茶種:打油茶。
仫佬族美女
27、東鄉(xiāng)族
特色茶種:三臺(tái)茶、三香碗子茶。
東鄉(xiāng)族酷愛(ài)喝茶,從茶具、茶葉、配料的搭配都要精益求精。茶具一定要選“三炮臺(tái)”,“三炮臺(tái)”顧名思義,即它由蓋子、茶盅、掌盤三層組成??腿艘獊?lái)時(shí),熱情的東鄉(xiāng)人會(huì)奉上三香茶、五香茶、八寶茶,以表示對(duì)客人的歡迎和尊重。
東鄉(xiāng)族美女
28、拉祜族
特色茶種:竹筒香茶、糟茶、烤茶。
拉祜族群眾不論男女都喜歡喝茶。燒茶是拉祜族傳統(tǒng)的一種飲茶法:將新梢采下的一芽五六鮮茶葉直接在明火上烘燒至焦黃再放入茶罐內(nèi)煮飲;烤茶香氣很足,味道濃烈,飲后精神倍增,心情愉快。?
拉祜族美女
29、水族
特色茶種:罐罐茶、打油茶。
水族美女
30、柯?tīng)柨俗巫?/span>
特色茶種:茯茶、奶茶。
柯?tīng)柨俗巫逯饕?jié)日有肉孜節(jié)、古爾邦節(jié)和諾魯孜節(jié)、掉羅勃左節(jié)等節(jié)日。過(guò)節(jié)時(shí),男女均著新衣,并以茶水、油果等互相招待。他們的日常飲料是山羊奶和酸奶,還喜歡喝煮沸以后加奶、加鹽的茯茶。
柯?tīng)柨俗巫迕琅?/span>
31、達(dá)斡爾族
特色茶種:奶茶、蕎麥粥茶、紅茶。
達(dá)斡爾人的日常生活中飲茶是必不可少的,在家庭飲食中占有不可缺少的地位。茶是達(dá)斡爾人每天早晚必飲的重要飲料,家中來(lái)客首先用茶待客,其次再用酒飯招待。達(dá)斡爾人的飲茶方式既接受了漢族的傳統(tǒng)方式,又受到蒙古人的影響,學(xué)習(xí)了蒙古人用牛奶制奶茶飲用的方法。
達(dá)斡爾族美女
32、羌族
特色茶種:酥油茶、罐罐茶。
羌族是棲身在秦嶺西部四川一帶,自古有喝罐罐茶的習(xí)俗。羌族罐罐茶有面罐茶和油炒茶兩種。油炒茶又稱炒清茶,是羌族對(duì)待年長(zhǎng)或地位崇高的賓客的尊貴禮遇才喝的茶。
羌族美女
33、撒拉族
特色茶種:麥茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。
茯茶和麥茶是撒拉族男女普遍愛(ài)喝的飲品?!胞湶琛笔菍⑿←湷闯山裹S,碾碎成小顆粒,沖水加適量食鹽熬煮而成,色釅如茶,清香可口,有的還配以花椒、小茴香、炒熟的苦杏仁等,調(diào)入牛奶,則香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
撒拉族人在飲茶時(shí)很有一番講究:講究茶葉鮮而不陳、色正味濃;講究水潔而無(wú)染,泉水為上,井水次之;講究茶具精巧雅致,古樸大方,好淡素色并雕有花草、詩(shī)句或經(jīng)文。
撒拉族美女
34、錫伯族
特色茶種:奶茶、茯磚茶
錫伯族美女
35、仡佬族
特色茶種:甜茶、煨茶、打油茶。
仡家人喜食油茶,相傳上千年前,仡佬先民開(kāi)荒辟草求生存,饑餓難忍下采下茶尖在口中嚼細(xì)咽下暫時(shí)充饑,茶不僅無(wú)毒,并十分美味。
后來(lái)仡佬人逐步將這種野生茶變?yōu)榧也?,將生食茶變?yōu)槭焓巢瑁瑢⑴莶枳優(yōu)橛筒?,并稱“仡佬油茶”。油茶不僅味美,且風(fēng)味獨(dú)特,同時(shí)有著提神醒腦、健身的功效。
仡佬族美女
36、毛南族
特色茶種:青茶、煨茶、打油茶。
毛南族美女
37、布朗族
特色茶種:青竹茶、酸茶。
在布朗族朋友眼中,竹筒是一種器具,也是喝煮茶不可缺少的茶具之一。竹筒茶的是將夏天采集的茶葉炒熟后,置入竹筒內(nèi),用闊葉封口保存。
飲用時(shí)再將竹筒放在火上烘烤,直到把竹筒烤至焦黃,剖開(kāi)竹筒,用開(kāi)水沖泡,在濃烈的茶香中有一種竹的清香。
布朗族美女
38、塔吉克族
特色茶種:奶茶、清真茶。
塔吉克族日常飲料多習(xí)慣于飲用奶茶。塔吉克語(yǔ)稱之為“艾提干恰伊”,是將少許紅茶或磚茶加水煮沸,然后加入適量已煮熟的新鮮奶子,攪拌而成。
39、阿昌族
特色茶種:青竹茶。
阿昌族熱情好客,有客來(lái)家小憩,主人要好酒好茶招待,吃飯禮讓上座,如客人年輕輩分小可推辭坐邊座或下方坐;遇敬酒倒茶,忌不禮讓就接受。阿昌族待客有勸飯習(xí)俗,無(wú)論會(huì)喝酒、喝茶否,忌諱客人不接受。
阿昌族美女
40、怒族
特色茶種:酥油茶,鹽巴茶。
鹽巴茶是怒江州一帶怒族較為普遍的飲茶方法。這種茶汁呈橙黃色,這樣邊煨邊飲,一直到小陶罐中茶味消失為止。茶葉已成為怒族不可缺少的生活必需品,每日必飲三次茶。“早茶一盅,一天威風(fēng);午茶一盅,勞動(dòng)輕松;晚茶一盅,提神去痛?!币蝗杖眩状虿粍?dòng),已成為怒族的飲茶諺語(yǔ)。
怒族美女
41、普米族
特色茶種:青茶、酥油茶、打油茶。
普米族飲茶也像吃飯一樣,每天必不可少,如果一天不喝就會(huì)坐臥不安,甚至頭昏腦脹。普米族一天習(xí)慣喝三次,早晨一次,中午和晚上各一次,有的人臨睡時(shí)還要喝一次。
日常飲茶的種類很多,有酥油茶、化油茶(放入熟豬油的茶)、鹽茶和米花茶(放入爆米花的茶)等。慣于用牛角盛酒或竹管去吸。
普米族美女
42、烏孜別克族
特色茶種:奶茶。
奶茶是烏孜別克族人日常生活中不可缺少的飲料。將茶水置于銅壺或鋁鍋內(nèi)燒開(kāi),加入牛奶邊煮邊攪拌,待茶乳完全交融后,再加入適量食鹽即成。奶茶具有驅(qū)寒、生津、止渴、化食的作用,不但可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,四季均可飲用。
烏孜別克族美女
43、俄羅斯族
特色茶種:奶茶、紅茶。
俄羅斯族人嗜茶如命,他們認(rèn)為茶葉具有舒心、提神、醒腦、養(yǎng)氣、去悶和解憂的功效。
中國(guó)俄羅斯族美女
44、德昂族
特色茶種:砂罐茶、腌茶。
德昂族喜歡飲用砂罐茶,德昂族語(yǔ)“點(diǎn)壓雨”,先用大銅壺?zé)_(kāi)山泉水后,用小砂罐,將茶烤至焦香,取銅壺沖入開(kāi)水進(jìn)行煮茶。這種茶水味道十分濃烈,能及時(shí)解除渴和消除疲勞。?
德昂族美女
45、保安族
特色茶種:茯茶、沱茶、冰糖窩窩茶。
茶也是保安族人的日常生活必需品,他們冬季多喝茯茶、沱茶,夏季喝陜青茶和春尖。喝茶時(shí)再在里邊加點(diǎn)冰糖、桂圓,俗稱“冰糖窩窩茶”,沏茶多用紫銅壺。
紫銅壺的下端有一個(gè)小門洞,里面裝有燃燒的木炭,他們稱之為“火壺”,用火壺?zé)悴?,水總是沸騰的,他們認(rèn)為用這種沸騰的水沏出的茶味道清香。
保安族美女
46、鄂溫克族
特色茶種:奶茶。
鄂溫克族美女
47、裕固族
特色茶種:炒面茶、甩頭茶、奶茶、酥油茶、茯磚茶。
裕固族朋友有一種特殊的飲“甩頭茶”的習(xí)俗。甩頭茶是在磚茶汁中,加入鮮奶、炒面、酥油、食鹽等佐料和茴香、姜粉等香料,開(kāi)水沖入,因太燙,喝茶時(shí),茶碗要從左至右不斷轉(zhuǎn)動(dòng),同時(shí)要用嘴往茶碗中有節(jié)奏地用力吹風(fēng),每吹一次需甩頭或擺頭,故稱飲“甩頭茶”或“擺頭茶”。?
裕固族美女
48、京族
特色茶種:青茶、檳榔茶。
京族美女
49、塔塔爾族
特色茶種:奶茶、茯磚茶。
奶茶是塔塔爾族朋友待客的常備飲料。燒奶茶,先將茶水熬得淡淡適宜,撇去茶渣、將熟奶摻入混勻,使其沸騰,待茶乳作交融后加適量食鹽即成。
飲奶茶時(shí),把奶茶盛入碗中,稍加奶油或酥油,然后將成小片的馕泡入奶茶食用。
塔塔爾族美女
50、獨(dú)龍族
特色茶種:煨茶、竹筒打油茶、獨(dú)龍茶。
獨(dú)龍族美女
51、珞巴族
特色茶種:酥油茶。
珞巴族和藏民不同,他們平時(shí)不怎么喝酥油茶,他們的酥油茶主要是用來(lái)敬客。平時(shí)村民飲茶,把茶磚放在茶壺里煮,煮沸后放鹽,就可以飲用了。
這樣的茶水其實(shí)也是做酥油茶的原料,只要將茶水倒入茶桶里,再放上一定的酥油舂打一段時(shí)間即可。
52、基諾族
特色茶種:涼拌茶、煮茶。
基諾族朋友喜愛(ài)吃涼拌茶,其實(shí)是中國(guó)古代食茶法的延續(xù),這種原始的食茶法在基諾語(yǔ)中被稱為“拉拔批皮”。
對(duì)于他們來(lái)說(shuō),涼拌茶不僅是茶,也是一道菜,既可招待遠(yuǎn)方客人,又是日常吃米飯時(shí)的佐菜,是其茶文化中最亮麗的一道風(fēng)景。
基諾族美女
53、赫哲族
特色茶種:小米茶、青茶。
赫哲族美女
54、鄂倫春族
特色茶種:黃芪茶。
鄂倫春人喜歡喝茶,過(guò)去是喝黃芪茶,黃芪多生于草地或山坡上,每到秋季,人們就采一些花葉、根莖曬干存放起來(lái),飲時(shí)抓一把扔進(jìn)茶壺里燒開(kāi)即可,其色濃味正,清香適口,不僅是飲料佳品,也是醫(yī)藥補(bǔ)品。
鄂倫春族美女
55、門巴族
特色茶種:酥油茶。
門巴族美女
56、漢族
特色茶種:烏龍茶、紅茶、綠茶等,種類多,不同地區(qū)不同。
漢民族的飲茶方式,大致有品茶和喝茶之分。雖然方式有別,目的不同,但大多推崇清飲。將茶直接用滾開(kāi)水沖泡,無(wú)須在茶湯中加入其它佐料,純茶原汁原味,清飲既保持了茶的“純粹”,也體現(xiàn)茶的“本色”。
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茶館
日記
成都茶生活,巴適一下!
說(shuō)起舒服的日常生活
會(huì)享受的四川人將其總結(jié)為:“巴適”!
一個(gè)涼爽的雨天,喝一杯正宗的川茶
扯扯閑話,搓搓麻將,聽(tīng)聽(tīng)川劇
小黑&可念帶你喝透成都的巴適茶生活
所謂“少不入川,老不出蜀”,在成都,茶館隨處可見(jiàn),喝茶吃果,閑話家常,喝茶的儀式感被融入生活的每一方寸。
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尚友秦腔茶樓
地址:西安市柏樹(shù)林十字東北角臥龍大廈407號(hào)
聽(tīng)?wèi)?,喝茶,自古就是中?guó)人休閑娛樂(lè)的重要形式,來(lái)西安一定要逛逛傳統(tǒng)的秦腔茶樓。
茶飲推薦:涇陽(yáng)茯磚茶
涇陽(yáng)茯磚茶是陜西省特產(chǎn),距今已有600多年的歷史,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
因其是在夏季伏天加工制作,其香氣和作用又類似茯苓,且蒸壓后的外形成磚狀,故稱為“茯磚茶”。
廈門茶館,最浪漫的喝茶方式
有海的城市天生浪漫
廈門這座傳統(tǒng)又文藝的城市
既有現(xiàn)代精致的茶店
也保留了閩南地區(qū)的傳統(tǒng)飲茶方式
葉嘉帶我們游走廈門
開(kāi)啟海邊飲茶的浪漫方式
廈門這座城市,有海風(fēng)和沙灘。隨處可見(jiàn)的老茶館和時(shí)尚茶飲店,滲透入閩南人悠然的生活中,在這里,你能找到最浪漫文藝的喝茶方式。
廈門茶館推薦
推薦星級(jí):4星
趙小姐的店
地址:福建省廈門市鼓浪嶼龍頭路298號(hào)
鼓浪嶼上有很多網(wǎng)紅店,趙小姐的店就是其中一家。
這里主營(yíng)紅茶烏龍茶,還有各種復(fù)古口味的茶點(diǎn),了解文藝廈門的飲茶生活,這是繞不開(kāi)的一站。
茶飲推薦:伯爵紅茶
伯爵紅茶絲滑爽口,還可以加入牛奶和砂糖做成調(diào)飲,配上店里特色的鳳梨酥,就是一頓精致的下午茶。
推薦星級(jí):5星
傳統(tǒng)茶館
在廈門,隨處可見(jiàn)三兩成群的當(dāng)?shù)厝孙嫴枇奶?,坐享悠然時(shí)光。
想要體驗(yàn)最正宗的閩南人茶生活,傳統(tǒng)老茶館是最地道的選擇。
茶飲推薦:鐵觀音,烏龍茶,老白茶。
廣式早茶,頂級(jí)的味蕾享受
想在廣東喝杯茶
不去早茶店里喝是不地道的
廣東人用日常生活詮釋著
“不可一日無(wú)茶”
小黑分享廣州早茶店的吃喝思考錄
若說(shuō)到早餐里堅(jiān)持飲茶的,大概全國(guó)沒(méi)有哪個(gè)地方可以與廣東人比熱愛(ài)。
廣東茶館推薦
推薦星級(jí):5星
點(diǎn)都德
地址:廣州市越秀區(qū)中山四路246號(hào)信德大廈5樓全層
精致茶點(diǎn)多到不知如何選擇,配一壺菊花熟普,最是正正的廣味。茶不需最上乘,但要夠味。
茶點(diǎn)不需要是山珍,但要對(duì)口。可以把早茶吃一整天,也是廣東人的本事。
茶飲推薦:普洱茶、菊花茶
杭州茶館里的江南味
想起江南
腦海里出現(xiàn)的都是詩(shī)情畫意
都說(shuō)六月最江南
在這個(gè)空氣里都是夏天味道的日子
就茶樓消暑,感受杭州茶館里的江南味
“上有天堂,下有蘇杭?!?/p>
多有柔情,水波蕩漾的人間天堂杭州,不僅是有著豐厚歷史的人文天堂,也是一座很有喝茶氛圍的城市。
杭州茶館推薦
推薦星級(jí):5星
福泉茶館
地址:杭州市西湖區(qū)靈隱寺法云弄16號(hào)永福禪寺內(nèi)
有機(jī)會(huì)來(lái)杭州,一定要體驗(yàn)一下正宗的江南式茶館。一杯下肚,江南的味道就出來(lái)了。
在茶館里常有小松鼠和鴿子來(lái)覓食,伴隨著窗外的鳥(niǎo)鳴和深深的綠意,讓人想起一句貼切的詩(shī)句“能不憶江南?”。
茶飲推薦:龍井茶
推薦星級(jí):5星
青藤茶館
地址:杭州市上城區(qū)南山路278號(hào)元華廣場(chǎng)2樓青藤茶館
想要有吃又有喝,來(lái)這里就沒(méi)錯(cuò)了。這是一家更生活化、更年輕化的茶館。
這家店最大的特色就是有可以讓人吃到飽的杭州當(dāng)?shù)靥厣虏椟c(diǎn)。
茶飲推薦:普洱熟茶、肉桂茶
推薦星級(jí):4星
對(duì)白茶舍
地址:杭州市西湖區(qū)下滿覺(jué)隴村256-1號(hào)
這是一家很年輕的茶館,具有很青春的氣息,從整體的氛圍到茶器,各種陳列品,都很精致很漂亮。
這里的上茶順序很有意思,點(diǎn)的茶,一道一道上,可以讓喝茶的人們由淡到濃體驗(yàn)不同的茶品。
茶飲推薦:桂花烏龍、人參烏龍
內(nèi)蒙古奶茶,金貴又新奇
小黑深入草原當(dāng)牧民
大口吃肉大口喝酒
還解鎖了奶茶新認(rèn)知
“一塊磚茶=一頭羊?”
內(nèi)蒙古奶茶為啥這么金貴?
進(jìn)來(lái)看看你就知道
內(nèi)蒙古,被譽(yù)為“中國(guó)的凈土”。
這里是詩(shī)情畫意的人間凈土,也是萬(wàn)馬奔騰的驍驍曠野。你對(duì)草原的所有幻想,這里都有。
內(nèi)蒙古飲茶地推薦
推薦星級(jí):5星
草原氈房
地址:巴彥淖爾市東北部烏拉特中旗
在這里,你可以喝一杯醇香的奶茶、吃一頓鮮嫩的手扒肉、住一次獨(dú)具特色的蒙古包、跳一次熱辣的篝火、望一次唯美的銀河星空。
茶飲推薦:內(nèi)蒙古奶茶
奶茶,蒙古語(yǔ)叫“烏古臺(tái)措”,是草原民族傳統(tǒng)的熱飲料,由磚茶水加鮮牛羊乳熬制而成,是牧民生活的必需品。
在牧區(qū),人們甚至需要“一日,三餐茶一頓飯”。
故宮喝普洱,探訪老字號(hào)
老北京人平日里都喝什么茶?
在皇后寢宮里喝茶,是什么感覺(jué)?
火爆全國(guó)的故宮文創(chuàng)店如何構(gòu)建場(chǎng)景化?
小黑帶你打卡網(wǎng)紅故宮
探訪百年老字號(hào)茶葉店
一起體驗(yàn)北京城里的冬日消遣
北京飲茶地推薦
推薦星級(jí):5星
故宮
地址:北京市東城區(qū)景山前街4號(hào)
在北京文化中,京劇是國(guó)粹,茶文化亦是國(guó)粹。對(duì)于老北京人而言,喝茶早已成為了一種生活方式。
茶飲推薦:普洱茶、茉莉花茶、龍井茶
傳統(tǒng)的老北京人愛(ài)喝茉莉花茶,普洱茶與龍井茶也深入人心,甚至在故宮有著“冬喝普洱,夏飲龍井“的傳統(tǒng)。
喝茶,從來(lái)都是一件與生活心態(tài)有關(guān)的事,只要心中熱愛(ài),處處皆是茶館。
即便隔離在家,布置一方茶席,沖泡一款好茶,也能沉醉于這場(chǎng)愜意的茶事。
祈愿山河無(wú)恙,祝福人間團(tuán)圓。
祝大家元宵節(jié)快樂(lè)!