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福泰茶行

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漫話福鼎茶業(yè)——福鼎重要的茶人、茶行

一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開重要的人和事,福鼎的茶產(chǎn)業(yè)也一樣。今天我們來說一說他們的故事。

《福鼎文史·白琳專輯》載:清中葉,翁江蕭家“三泰”茶行的當(dāng)家蕭熊把茶葉銷往上海,是當(dāng)時最大的茶商之一?!陡6h鄉(xiāng)土志》記載其妾事跡:“蕭熊妾錢氏,江蘇常州人。有俠氣,諳武略,熊以千金納為簉室。咸豐間,避金錢亂,戎服上馬,馳三十里。熊病,革剮股和藥以療。及歿,椎胸大痛,當(dāng)蓋棺時,以首觸棺,血濡濡滴,氣幾絕。家人救之蘇。是夜服阿芙蓉以殉?!?860年“白琳工夫”紅茶遭受印度、錫蘭等國的紅茶與國內(nèi)安徽祁門紅茶的沖擊,茶價大跌?!叭┎栊小币灰怪g把囤積5年的紅茶一把火燒毀,以致于家族中落。

吳開雍,字肅五,水郊(翠郊)人,是吳家大厝(洋里古民居)主人。他和弟弟吳開泮都經(jīng)營茶葉。民國《福鼎縣志》載其義舉:慷慨著名,親戚朋友中家境貧寒、落魄的人,經(jīng)??克Y助。在鄉(xiāng)里建義墳,減米價,撫恤孤兒,資助棺槨以及修建橋梁道路,很多的善舉沒有一樣不盡心盡力的,鄉(xiāng)里人都十分稱頌。

邵維羨(1855-1931年),白琳棠園莘洋人。據(jù)《筱溪陳情書》記述梅伯珍從事茶葉生意的引路人就是邵維羨,他也是袁子卿的岳父,以制作、經(jīng)營茶葉起家,鼎盛時期,擁有田租千二石,茶葉生意做到福州等地。今莘洋老坪店保留有邵維羨發(fā)跡后建的四合院,占地面積350多平方米,設(shè)門樓,門坊懸山式,題“仰紹東陵”四字。

張永德,貫嶺邦福(原名石崩窟)人,四個兒子分別取元、亨、利、丁四房,1863年取長子“元房”為茶業(yè)商號—張元記。張永德的舅舅林滋秀是福鼎著名文人,1832年,年輕的張永德隨其舅北上一游,不僅開了眼界,而且認(rèn)識結(jié)交了一批文壇詩友,為日后的茶煙生意奠定了廣泛的人脈基礎(chǔ)?!稄埵献谧V·忍卿公傳贊》記載:“購閩浙于煙茶,通商各處;肯大廈有三座,千頃承租。”

蔡維側(cè)(1850-1903年),號侍卿,清光緒年間武生,先從武,大約在1880年前后從事茶葉生意,在白琳康山村王渡頭開設(shè)祥豐茶莊。其生產(chǎn)的蓮心茶遠(yuǎn)銷新加坡、東南亞等地。(據(jù)《濟(jì)陽蔡氏宗譜》)

梅伯珍(1875-1947年)號筱溪,點(diǎn)頭柏柳人,創(chuàng)辦恒春祥茶行,榕城人尊稱他為“梅伯”。善于研制新產(chǎn)品,首創(chuàng)茉莉花茶,有“梅占魁”之號,經(jīng)過多年茶葉經(jīng)營歷練后,挺進(jìn)福州,成為福州福鼎商會總會計。他精通英語,經(jīng)營的茶葉銷往東南亞、新加坡。民國29年(1940年)受莊晚芳委托,65歲的梅伯珍在白琳籌辦示范茶廠。

陳熾昌(1889-1969年)點(diǎn)頭街道人,創(chuàng)辦“聯(lián)成”茶行時,擔(dān)任福州福鼎會館的“管幫帶”(相當(dāng)于主管)。為人忠厚,講信譽(yù)。在福州時和福鼎黃淑宗關(guān)系密切,經(jīng)常提供場所讓其開展地下組織活動。一次從福州回福鼎的路途中,在船上遭遇海盜掠奪,經(jīng)濟(jì)受到影響。

吳觀楷(1895-?),字世和,福鼎人稱其為白琳亥。磻溪鎮(zhèn)黃岡蛤蟆座人,翠郊古民居的吳家與其同宗,其為大房,蛤蟆座也有一座和白琳鎮(zhèn)翠郊古民居相媲美的大房子,不幸于清末失火燒毀。1910年,吳世和來到白琳,從童工做起,在布店、藥店、當(dāng)?shù)?、錢莊看店、記賬、進(jìn)貨等。上世紀(jì)20年代創(chuàng)辦雙春隆茶行,從事茶葉生意。到1941年,雙春隆注冊資本金6000元,是全縣注冊資金最高的茶行。據(jù)考,吳世和還擁有另一家茶行——“第一春”,注冊資本金5000元,主體人與代表是吳安蘭。

袁子卿(1898-1965年),字宗宋。祖籍柘榮乍洋溪口。上世紀(jì)20年代,他從玉琳古街大馬路購得茶行“伡洋館”,將其更名為“合茂智”茶館。在“白琳工夫”制作過程,把原材料白琳菜茶小葉群系,改為福鼎大白茶,“白琳工夫”品質(zhì)更上一層樓,超過安徽祁門紅茶,是秀麗皇后--白琳工夫的發(fā)明者。定名為“橘紅”。

梅秀逢(1903-1951年),點(diǎn)頭柏柳人,在廣州、福州經(jīng)營茶葉,創(chuàng)辦“協(xié)和隆”茶行。與何應(yīng)欽交厚,其母親60大壽,適值何主政福建省,何以政務(wù)名義向其贈牌匾,匾曰:“純嘏爾?!保裆写?。

“廣泰”茶行(點(diǎn)頭也有廣泰)是廣州茶商與白琳茶商相結(jié)合的產(chǎn)物,在福鼎名氣很大。其一,福鼎白琳茶葉初制廠1950年落戶其舊址;其二,實(shí)力雄厚,當(dāng)年白琳和店下一些茶行的茶葉由其收購包銷;其三,廣州茶商專門派代表胡阿炮駐扎在白琳,采辦收購茶葉;其四,與廣州茶商合作的福鼎白琳茶商詹振班、詹振步在白琳知名度很高。

“恒豐泰”是福鼎白琳瓜園蔡姓家族后代蔡齊卿創(chuàng)建的。其祖蔡文聘(1798-1855年),字廷徵,號莘畊,以行醫(yī)起家,兼營茶莊,建有位于白琳鎮(zhèn)玉琳街的大厝,即下蔡厝。上蔡厝為文聘第三子蔡魯溱所建。據(jù)《瓜園蔡氏族譜·蔡濟(jì)五傳》載,蔡魯溱(1824-1895年),字仰旗,號濟(jì)五。蔡濟(jì)五善承父志,后建成上蔡厝(2012年失火)。蔡氏上茶館即恒豐泰。玉琳街大馬路還有一處茶莊屬下蔡厝。1930年,壽寧土匪何金標(biāo)竄入白琳搶劫,茶館被火毀。茶館遺址一度作為校場之所,后轉(zhuǎn)手賣給吳世和。吳氏重新建成雙春隆茶莊和平安藥堂。

磻溪也出了一些茶商,限于交通不便,許多茶人在白琳起家后,落戶白琳玉琳街。磻溪樟柏洋的林爵卿經(jīng)營茶葉兼營百貨,后創(chuàng)辦“林仁記”茶行。磻溪黃岡周忠杰創(chuàng)辦“一團(tuán)春”茶行,其舊址在新中國成立后建成白琳醫(yī)院。

桐山為縣治所在地,也有一些茶行,除“張元記”外,還有“新春”“源?!薄靶盘煜椤薄吧 薄案L┖汀薄巴趺薄傲謪f(xié)康”“新同春”“恒興隆”“宏泰興”茶行,這些茶行在1941年的注冊資本金只有2000元,在同時代中屬中等水平。

點(diǎn)頭的茶商、茶行有12家,知名的有陳熾昌的廣順里(廣泰)“聯(lián)成”茶行,陳鵠生的“陳源興”茶行,陳光壽的“福生興”茶行,陳明正的“建興”,石懷卿的“宏泰祥”等茶行,規(guī)模比較大。點(diǎn)頭的柏柳村人口少,而且地理位置偏僻,卻擁有福鼎大白茶原產(chǎn)地的特殊地位,出現(xiàn)了“恒春祥”梅伯珍、“協(xié)和隆”的梅相逢、“林春盛”的林如成這些重量級的茶商。

店下和巽城有不少茶行,其中“喻秋記”“周祥記”“新齋春”“生春”“新源昌”規(guī)模較大。巽城有“新同發(fā)”“新茂和”“乾裕豐”“成春”等。據(jù)《福鼎文史》二十七輯《店下茶館話興廢》載:“茶館制成的白毫針、白牡丹、紅茶等裝裱成箱(袋),每箱重量均在40-45斤。各館春茶出售均在幾百箱或千箱以上,由內(nèi)港帆船運(yùn)抵沙埕茶棧托運(yùn),再由玉江、海超商輪運(yùn)往福州、廈門、廣州等地轉(zhuǎn)銷香港、柬埔寨和南洋諸島,或北上江西南昌、蘇杭、上海等地銷售。”

清末民初,制茶流程是茶農(nóng)采摘鮮葉后在自家初制成白茶、紅茶、綠茶等毛茶的半成品茶,再由大茶行收購,精加工為成品茶裝箱再進(jìn)行銷售。大的茶行除了一部分收購毛茶,自身也加工毛茶;從茶青收購開始,經(jīng)初加工、精加工生產(chǎn)成品茶葉。一般每個茶行都擁有幾個茶師,茶師要評定茶農(nóng)生產(chǎn)半成品茶的等級并進(jìn)行論價。這種營銷模式造就了很多制茶和評茶師傅,促進(jìn)了茶農(nóng)加工半成品茶的水平,使他們積累了豐富的制茶經(jīng)驗(yàn),整體制茶水平不斷提高。1950年,國營福鼎茶廠開辦時有1000多名豐富制茶經(jīng)驗(yàn)的茶師參加報名。

來源:福鼎市茶文化研究會

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民國時期安化茶行茶號知多少


一本向全世界推介安化黑茶的大眾通俗讀物

萬里茶道是繼絲綢之路衰落后,在歐亞大陸興起的又一條國際商道。它由晉商主導(dǎo),晉商每年會深入到江南產(chǎn)茶省份收購茶葉。而安化作為萬里茶道的起點(diǎn),是南方諸省中重要產(chǎn)茶區(qū),安化茶歷史上享有“唯茶甲于諸縣”的優(yōu)異品質(zhì)和“無安化字號不買”的市場美譽(yù)。

?晉商來安化辦茶的歷史悠久。過去,安化老百姓稱晉、陜、甘茶商為“西客”;民國年彭先澤撰寫的《安化黑茶》稱晉商為“西幫”;清代石刻禁碑上稱晉商為“外省客商”(雍正八年〔1730〕,苞芷園茶業(yè)禁碑中第六條“禁產(chǎn)貨茶戶摻假,朦混外省客商。);而在明代,林之蘭輯錄的《明禁碑錄》稱晉商為“川商”。


明代稱采辦安化茶的晉商為“川商”,是因?yàn)闀x商把四川作為安化茶葉運(yùn)輸?shù)闹修D(zhuǎn)站。晉商來安化(晉商行話稱“進(jìn)山”),全都選擇在資江沿岸的東坪、酉州、黃沙坪、喬口、鴉鵲坪、江南、邊江、小淹等主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)安營扎寨,他們寄寓在安化本地人?(在明代,本地茶行老板稱“經(jīng)紀(jì)人”)開辦的茶行內(nèi)。

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從明代到清代,到民國,安化是晉商采辦茶的中心區(qū)。但是,在安化當(dāng)時到底有多少家茶行、茶號?特別是屬于晉商的茶行、茶號有多少?一直沒有一個完整的統(tǒng)計資料,無人知曉。

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2018年3月,安化縣萬里茶道申報世界遺產(chǎn)辦公室,開展了尋找、辨別安化晉商茶號這項(xiàng)艱辛的工作,其中安化縣檔案局新近整理裝訂的《安化茶業(yè)館藏檔案匯編》資料給予了很大幫助。該資料分上、中、下三卷,主要記錄了民國二十年至民國三十五年這段時期安化的茶事。在此基礎(chǔ)上,我們參考查閱了民國二十八年彭先擇撰寫的《安化黑茶》,以及1912—1949年期間的安化其它茶葉相關(guān)史料(包括遺存的書籍、姓氏碟譜、老字號招牌、印章、碑刻等),通過網(wǎng)上公示等方式,最終為安化縣在民國期間的茶行、茶號,作出了系統(tǒng)性的歸納整理,其成果如下:

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民國時期全縣茶行、茶號共計 417 家

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1. 東坪計65家:正記、玉記、通裕、寶華、元亨、茂記、福記、兩儀信、大華、楚玉、裕益、孚記、益川通、德記、天福、湘潭福、榮記、義和祥、新泰、惠民、泰安、天順福、茂記、信昌和、怡昌成、益興慶、漢華昌、復(fù)興慶、聚泰華、張晉升、劉大盛、德興隆、大貞齊、周萬興、榮華昌、天元泰、祥和福、(天一香、聚興順)、祥記、瑞生祥、大安、安化第三農(nóng)場合作制茶廠、湖南第二農(nóng)場合作制茶廠、義記、寶聚祥、太安、又和祥、治茂昌、福答昌、升恒、東寶慶、裕記、瑞珍祥、成大利、謙盛祥、寶太隆、萬鎰衡、恒康福、集發(fā)泰、林正豐、苞松茂、美記、元順店、和生福、順興福、同人昌。

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2. 酉州計18家:興隆茂、寶聚興、宏源川、晉裕川、寶聚川、晉豐厚、永興、同裕泰、(大德誠)、晉義川、祥和福、天恒川、長盛川、華湘、華安、誠記、天成順、米磚廠、安化茶廠。

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3. 黃沙坪 、喬口計68家:瑞生祥、協(xié)記、公記、聚興順、天順興、大湧玉、民生、天來香、新記、泰安、寶華、泰記、源遠(yuǎn)長、玉通永、聚興順、協(xié)慶公、大同、龔復(fù)興、廣生祥、吉順祥、寶聚公、天錫祥、興農(nóng)、晉記、寶聚昌、寶聚慶、大德玉、獨(dú)慎玉、大泉玉、三德玉、大升玉、天一香、永泰福、兩儀、大昌川、天合久、天生福、天和龍、天聚仙、三春堂、定聚興、源生利、裕進(jìn)永、德巨生、謙益盛、德生端、大德生、恒隆光、秦和財記、人記、黃記、瑞記、晉魁、晉之、源隆、永和、恒記、豐盛、魁拳、魁若、元盛、興發(fā)、緒元、永豐、義利、福興、天龍、暢記。

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4. 江南、邊江計158家:魁泰豐、宏利久、同心成、義誠全、同協(xié)公、裕成泉、天生德、慶記、資陽、雙盛祥、新綏公司安化制茶廠、昌復(fù)盛、和豐齊、復(fù)美和、正記、永昌齊、仁茂祥、義聚、天泰瑞、巨真和、慶和公、晉益合、魁泰和、天泰興、協(xié)和源、義泰興、錫泰恒、永益德、興盛成、天泰升、德泰益、新甡得、潤生福、中興順、信義和、大興成、德合生、義生源、義聚昌、萬盛源、(天一香)、天元西、臣恒厚、萬興昶、天成福、興盛成、協(xié)和源、惠記莊、福興合、三興合、福發(fā)德、福祥永、元亨通、公和初、宏毅、德和卿記、德和兆記、世珍行、宏毅瓊記、德和滋記、德和少記、宏毅慶記、良能煥記、德和、德和壽記、德和佛記、德和次記、德和慶記、德和運(yùn)記、堂旃芝記、志春行、德和玉記、闿元信記、開誠公、慶和公、自立基、中興順(福記)、天泰和、西順玉、和順誠、協(xié)生茂、乾瑞升、湘裕隆、永興生、義聚和、祥慎、湘源隆、百源隆、裕源隆、(天順長、晉裕川、寶聚興、興隆茂)、義順和、益生源、合順通、裕盛豐、文盛德、德興永、新盛通、德和生、恒豐益、義聚昌、永益德、合泰恒、合謙、福民盛、泰和誠、元發(fā)永、錦德元、永濟(jì)生、大興成、天興久、德盛福、王煥文行、王蔚臣茶行、天寶裕、裕興福、天泰榮、積生厚、天泰運(yùn)、裕亨昌、天泰協(xié)、合盛引、天泰慶、豐盛和、慶泰裕、合盛西、萬順德、義聚隆、永濟(jì)生、泰合誠、萬源德、繼美豐、天泰宏、新盛成、協(xié)義公、義順合、聚信成、萬興昶、興和昌、興和福、泰盛強(qiáng)、乾益升、裕慶成、祥發(fā)永、天泰昌、天寶裕、大升昌(錢莊)、吉順祥、鈞太福、怡合成、怡和源、劉進(jìn)吉生記、新泰和、魁泰、通天泰運(yùn)、福興和、魁泰通、天運(yùn)貞、兩宜福、怡泰福、鈞泰福。

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5. 鴉鵲坪計22家:吉謙福記、吉謙貴記、古振興、德馨堂、篤慶堂、迪吉茶行、協(xié)和騰、關(guān)敬如、天泰裕、協(xié)興泰、裕豐昶、泰和豐、湧和公、吉謙福茶行、和順福、集成甡、福順成、麟生祥、德生福、新順福、集成甡、乾瑞生。

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6. ?唐市計3家:彭福和、李福茂、毛先湘。

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7. 小淹計17家:湖南省制茶廠、德和齊、福成齊、方順興、怡抬齊、義和齊、順興齊、復(fù)興齊、吉盛昶、開誠公、天德順、茶盛慶、厚福堂、資深弟記、資深忠記、浩然居、安記、(同裕泰)。

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8. ?藍(lán)田市(原屬安化)計3家:森記、生記、天生玉。

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9. ?橋頭河(原屬安化)計5家:鈺華、玉湘、錦春、群生、達(dá)球。

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10. 其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)(梅城、仙溪、平口、煙溪、馬路)計19家:釣記、劉厚祥、厚生利、尹波興、德順長、蕊馨齊、張晉升、龍益成、劉大盛、金福、德興隆、福華、大貞齊、伊長、(正記)、祥記、(慶記、華安)、永興、阜康、祥和福、新華。

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11. 后五區(qū)(江南、冷市、龍?zhí)?、小淹、滔溪)?9家:協(xié)興隆、自興金、泰合誠、鑫記、福茂盛、大同恒、(豙)順合、自立公(甘引)、裕盛昌、量星(進(jìn)湘裕)、萬興昶、德太益、和順誠、三和興、協(xié)興隆、信義公、福茂盛、新盛通、寶聚隆、德泰益、竟成、晉福隆、世誠和、泰合誠、中真順(昌記)、復(fù)和公、萬源福、區(qū)記、新順福。

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12. 范維令編著的《萬里茶道勁旅——祁縣茶商》中,清末到民國時期,晉商茶號來安化辦茶計10家:裕盛川茶莊、恒中恒茶莊、晉恒銀號、巨貞川茶莊、巨盛川茶莊、大玉川(大盛魁)、億中恒、長裕川(誠記)、裕興重、大德恒。(裕盛泉、興隆茂、宏源川)。

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民國時期,全縣晉商茶號共計 97 家

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全縣具體分布情況:(1)東坪、酉州11家;(2)黃沙坪、喬口18家;(3)江南、邊江42家;(4)鴉鵲坪14家;(5)小淹2家;(6)其它資料記載安化10家。(見后附表)

備注

【1】統(tǒng)計的茶行、茶號,其時間范圍僅指民國時期(1912~1949年)。

【2】括號中茶行或茶號為一家茶行或茶號設(shè)多處地方,統(tǒng)計中僅計一家。

【3】各附表中晉商號統(tǒng)計數(shù)少于列表中實(shí)際明細(xì)數(shù),同樣是因?yàn)橐惶柖嗟卦O(shè)有,統(tǒng)計中僅計一家。

【4】417家茶行、茶號和97家晉商號僅指本次調(diào)查確定的,也許今后還會有新的確定與補(bǔ)充。

【5】茶行絕大部分是本地人創(chuàng)辦,晉商在安化一般不自己建茶行,只租賃(但在安化有家眷的除外)。


東坪酉州晉商號 11 家

茶號 興隆茂 ?

經(jīng)理 郭漢三、張子英44歲(郝云章) ? ?

籍貫 山西榆次? ?

備注 張子英,任茶食同業(yè)工會委員? ??


茶號 寶聚興 ? ?

經(jīng)理 張寶明、陳治卿(張爽臣、陳治卿) ? ?

籍貫 晉商 ? ?

備注 在冷市、洞市鷂子尖竹林灣設(shè)有仔莊 ? ?


茶號 宏源川 ? ?

經(jīng)理 王子飛48歲、李馨齊(齋)49歲 ??

籍貫 晉商 ? ?

備注 王子飛,曾任紅茶業(yè)同業(yè)工會執(zhí)委 ? ?


茶號 晉裕川? ?

經(jīng)理 郭子敬45歲、王子高 ??

籍貫 晉商 ? ?郭子敬,任茶食同業(yè)工會委員。

備注 在冷市、洞市鷂子尖竹林灣設(shè)有仔莊 ? ?


茶號 寶聚久? ??

經(jīng)理 劉克恭41歲、楊聚英54歲 ? ?

籍貫 晉商 ? ?


茶號 晉豐厚? ?

經(jīng)理 張耀南56歲、喻雁賓(平江人)、張骍 ? ?

籍貫 晉商 ? ?

備注 茶行保存至今 ? ?


茶號 大德誠? ??

經(jīng)理 楊映垣、張子乾 ? ?

籍貫 晉商 ? ?

備注 設(shè)在江南 ? ?


茶號 晉義川 ? ?

經(jīng)理 王凌云、蔚子進(jìn) ? ?

籍貫 晉商 ? ?


茶號 天恒川 ? ?

經(jīng)理 王子飛45歲、閻偉齊 ? ?

籍貫 晉商 ? ?

備注 王子飛,民國35年曾任紅茶業(yè)同業(yè)工會執(zhí)委 ? ?


茶號 長盛川? ??

經(jīng)理 張仲山、任漢臣 ? ?

籍貫 晉商 ? ?


茶號 誠記 ? ?

經(jīng)理 閻壽亨 ? ?

籍貫 山西榆次 ? ?

備注 50年后并入安化鐵廠 ? ?


茶號 元順店? ??

經(jīng)理 董杰山 ? ?

籍貫 陜西大荔 ? ?

備注 東坪鎮(zhèn)東橋捐碑? ??


黃沙坪、喬口晉商號 18 家

茶號 寶聚隆 ? ?

籍貫 山西 ? ?

備注 安化存老招牌“山西寶聚隆”另《行商遺要》有記載 ? ?


茶號 公記 ? ?

經(jīng)理 王子席41歲、楊茂林 ? ?

籍貫 山西? ??


茶號 聚興順 ? ?

經(jīng)理 侯效岐46歲、諶思榮(安化人) ? ?

籍貫 山西 ? ?

備注 侯效歧,任安化茶食同業(yè)工會委員。 ? ?


茶號 天順長 ? ?

經(jīng)理 張稷47歲、胡璨44歲、張合川49歲 ? ?

籍貫 山西? ??

備注 胡璨,任安化茶食同業(yè)工會候補(bǔ)委員。

   在冷市、洞市鷂子尖竹林灣設(shè)有仔莊。? ?


茶號 大湧玉 ? ?

經(jīng)理 要世藻58歲、范康侯56歲;要瑞棠、楊立朝

籍貫 山西? ??

備注 要世藻,任安化茶食同業(yè)工會候補(bǔ)委員 ? ?


茶號 民生 ? ?

經(jīng)理 諶及第(安化人)、王克仁46歲;閻甫仁、閻友三 ? ?

籍貫 山西 ? ?

備注 閻甫仁,任安化茶食同業(yè)工會候補(bǔ)委員? ??


茶號 天來香 ? ?

經(jīng)理 胡瑤亭40歲、王子席 ? ?

籍貫 山西 ? ?


茶號 天一香 ? ?

籍貫 山西? ??


茶號 源遠(yuǎn)長 ? ?

經(jīng)理 張錦文36歲 ? ?

籍貫 山西榆次? ??


茶號 寶聚公 ? ?

籍貫 山西 ? ?

備注 《漢口山陜會館志》,洞市永錫橋捐碑上有名? ??


茶號 玉(裕)通永 ? ?

經(jīng)理 張紫宸63歲,1946年離開安化 ? ?

籍貫 山西太谷 ? ?

備注 茶行保存至今,張紫宸安化有后代,

   其子張文煥,安化人,孫張晉湘、張晉滿。 ? ?


茶號 聚興順 ? ?

經(jīng)理 孫瑞亭56歲 ? ?

籍貫 山西榆次 ? ?

備注 民國35年任經(jīng)理,在江南、冷市設(shè)有仔莊? ??


茶號 協(xié)慶公 ? ?

經(jīng)理 李映濱56歲 ? ?

籍貫 山西榆次 ? ?


茶號 三德玉 ? ?

籍貫 山西 ? ?

備注 唐家觀捐碑? ??


茶號 獨(dú)慎玉 ? ?

籍貫 山西 ? ?

備注 河道救助章程碑 ? ?


茶號 大德玉 ? ?

籍貫 山西 ? ?

備注 唐家觀捐碑? ??


茶號 大泉玉 ? ?

籍貫 山西 ? ?

備注 唐家觀捐碑 ? ?


茶號 大升玉 ??

籍貫 山西 ? ?

備注 東坪鎮(zhèn)東橋捐碑 ? ?


茶號 泰德 ? ?

經(jīng)理 張輔丞48歲 ? ?

籍貫 山西太原? ??


江南、邊江晉商號 42 家

茶號 宏利久 ? ?

經(jīng)理 陸儒臣52歲 ? ?

籍貫 山西猗氏 ? ?


茶號 同心成 ? ?

經(jīng)理 同心成44歲 ??

籍貫 陜西 ? ?


茶號 義誠全 ? ?

經(jīng)理 高振山60歲 ? ?

籍貫 山西萬榮 ? ?


茶號 同協(xié)公? ??

經(jīng)理 劉瑞堂47歲 ? ?

籍貫 山西臨晉? ??


茶號 裕成泉 ??

經(jīng)理 陳子安51歲 ? ?

籍貫 山西祁縣 ? ?


茶號 新盛通 ? ?

經(jīng)理 王子宣 ? ?

籍貫 晉? ??


茶號 泰德 ? ?

經(jīng)理 張輔丞48歲、張興華 ? ?

籍貫 山西太原 ? ?

備注 在黃沙坪設(shè)有茶莊? ??


茶號 天泰宏 ? ?

籍貫 陜(新柜) ? ?


茶號 天泰瑞 ? ?

經(jīng)理 王厚堂 ? ?

籍貫 山西? ??


茶號 晉益合 ? ?

籍貫 晉? ??


茶號 魁泰和 ? ?

經(jīng)理 王子敬 ? ?

籍貫 陜西? ??


茶號 天泰興

經(jīng)理 宋興耀

籍貫 陜(新柜)

?

茶號 天泰和

經(jīng)理 韓子常

籍貫 陜(新柜)

?

茶號 錫泰恒

經(jīng)理 賈晏清

籍貫 晉

備注 彭先澤《安化黑茶》p29

?

茶號 福興和

籍貫 晉

備注 彭先澤《安化黑茶》p29

?

茶號 天泰升

經(jīng)理 胡宗德

籍貫 陜西新柜

?

茶號 德泰益

經(jīng)理 聶東生

籍貫 新柜

?

茶號 興隆茂

經(jīng)理 張子英

籍貫 晉

備注 1939年彭先澤《安化黑茶》,興隆茂在江南、酉州分別設(shè)有廠

?

茶號 裕盛豐

經(jīng)理 倪仁壽

籍貫 晉商

?

茶號 德和生

經(jīng)理 馬華堂

籍貫 晉商

?

茶號 合謙

經(jīng)理 柳云圃

籍貫 晉(東柜)

?

茶號 錦繡元

經(jīng)理 馬子元

籍貫 晉商

?

茶號 裕慶成

籍貫 晉商

備注 《漢口山陜會館志》,洞市永錫橋捐碑上有名

?

茶號 裕興福

經(jīng)理 冠寶成

籍貫 晉商

備注 彭先澤《安化黑茶》,辦引3400包

?

茶號 祥發(fā)永

籍貫 晉商

備注 《漢口山陜會館志》,東坪鎮(zhèn)東橋捐碑上有名

?

茶號 天泰榮

經(jīng)理 王海天

籍貫 陜西

?

茶號 積生厚

經(jīng)理 丁賢仕

籍貫 陜西(鞏縣)

?

茶號 天泰昌

籍貫 陜西新柜

?

茶號 天泰運(yùn)

經(jīng)理 石榮齊

籍貫 晉(東柜)

?

茶號 協(xié)和源

經(jīng)理 穆喚堂

籍貫 陜西朝邑

?

茶號 裕亨昌

經(jīng)理 胡香濤

籍貫 晉(東柜)

?

茶號 天泰協(xié)

經(jīng)理 白耀西

籍貫 陜西(新柜)

?

茶號 合盛引

經(jīng)理 柳云圃

籍貫 晉(東柜)

備注 馬合盛創(chuàng)辦

?

茶號 豐盛和

經(jīng)理 樊子榮

籍貫 山西

?

茶號 慶泰裕

經(jīng)理 耿子康

籍貫 山西沃縣

?

茶號 合盛西

經(jīng)理 李文卿、謝榮停

籍貫 晉(東柜)

備注 馬合盛創(chuàng)辦

?

茶號 萬順德

經(jīng)理 黃耀伯

籍貫 陜西新柜

?

茶號 大德誠

經(jīng)理 楊映垣 張子乾

籍貫 山西

備注 生產(chǎn)“三和”茶即千兩茶,清嘉慶年來安化

?

茶號 福生德

籍貫 甘肅

備注 胡伯益《煙茶布三幫在西北產(chǎn)銷概況》

?

茶號 魁泰

籍貫 晉

備注 寄寓江南德和迪記茶行

?

茶號 通天泰運(yùn)

籍貫 晉

備注 彭先澤《安化黑茶》p29

?

茶號 新泰和

籍貫 晉

備注 彭先澤《安化黑茶》p40

?

茶號 魁泰通

經(jīng)理 任雨平

籍貫 陜西富平(西柜)

備注 任雨平妻黃麗君,安化人

?

茶號 義聚隆

經(jīng)理 宋志超

籍貫 甘肅(晉)


鴉鵲坪晉商號 14 家

茶號 協(xié)和騰

經(jīng)理 王守仁47歲

籍貫 陜西三源

?

茶號 關(guān)敬如

經(jīng)理 洪度生52歲

籍貫 陜西長安

?

茶號 天泰裕

經(jīng)理 楊欽哉48歲

籍貫 陜西朝邑

?

茶號 協(xié)興泰

經(jīng)理 姬茂齋42歲

籍貫 山西蒲州

?

茶號 裕豐昶

經(jīng)理 廖彤云52歲

籍貫 青海西寧

?

茶號 泰和豐

經(jīng)理 寮玉杰46歲

籍貫 陜西渭南

?

茶號 湧和公

經(jīng)理 雷雨山

籍貫 陜西

備注 有案例,記述自已于道光年來安化,旅寓鴉鵲坪

?

茶號 乾瑞生

籍貫 晉

備注 同上

?

茶號 和順福

經(jīng)理 張捷三

籍貫 晉

?

茶號 集成甡

經(jīng)理 閻勢臣

籍貫 晉

?

茶號 福順成

經(jīng)理 耿登初

籍貫 晉

?

茶號 麟生祥

經(jīng)理 閻斗管

籍貫 晉

備注 有案例,雷雨山記述于道光年來安化,旅寓鴉鵲坪

?

茶號 德生福

經(jīng)理 王子和

籍貫 晉

?

茶號 新順福

經(jīng)理 趙秀山

籍貫 晉?


小淹晉商號 3 家

茶號 吉盛昶

經(jīng)理 侯增恩

籍貫 西安

?

茶號 宏源川

籍貫 晉商

備注 酉川設(shè)有茶莊

?

茶號 開誠公

經(jīng)理 李文齊、王邦強(qiáng)

籍貫 晉

備注 江南設(shè)有茶莊


《萬里茶道勁旅——祁縣茶商》中在安化晉商 10 家

茶號 裕盛川茶莊

籍貫 晉

備注 主要經(jīng)營千兩茶

?

茶號 恒中恒茶莊

經(jīng)理 范達(dá)德

籍貫 山西祁縣

?

茶號 晉恒銀號

經(jīng)理 羅廣文、段鳴鑾

籍貫 山西祁縣

備注 安化名“湖南安化茶莊”

?

茶號 巨貞川茶莊

經(jīng)理 高蔭寰

籍貫 山西文水縣

備注 制千兩茶等

?

茶號 大玉川

籍貫 晉商

備注 由大盛魁獨(dú)資開辦

?

茶號 巨盛川茶莊

籍貫 晉

備注 由大盛魁獨(dú)資開辦

?

茶號 裕興重

經(jīng)理 鄧鑒堂

籍貫 陜西三原

備注 胡伯益《煙茶布三幫在西北產(chǎn)銷概況》

?

茶號 億中恒

經(jīng)理 范光恒

籍貫 山西祁縣

備注 1935年來安化辦茶

?

茶號 長裕川

經(jīng)理 祁縣渠家

籍貫 晉

備注 安化名“誠記茶廠”

?

茶號 大德恒

經(jīng)理 姓龐

籍貫 山西郜北

備注 開設(shè)在江南坪



原載《安化黑茶》雜志2018年第4期總第23期

茶文化丨民國時期安化茶行茶號知多少


萬里茶道是繼絲綢之路衰落后,在歐亞大陸興起的又一條國際商道。它由晉商主導(dǎo),晉商每年會深入到江南產(chǎn)茶省份收購茶葉。而安化作為萬里茶道的起點(diǎn),是南方諸省中重要產(chǎn)茶區(qū),安化茶歷史上享有“唯茶甲于諸縣”的優(yōu)異品質(zhì)和“無安化字號不買”的市場美譽(yù)。

?晉商來安化辦茶的歷史悠久。過去,安化老百姓稱晉、陜、甘茶商為“西客”;民國年彭先澤撰寫的《安化黑茶》稱晉商為“西幫”;清代石刻禁碑上稱晉商為“外省客商”(雍正八年〔1730〕,苞芷園茶業(yè)禁碑中第六條“禁產(chǎn)貨茶戶摻假,朦混外省客商。);而在明代,林之蘭輯錄的《明禁碑錄》稱晉商為“川商”。


明代稱采辦安化茶的晉商為“川商”,是因?yàn)闀x商把四川作為安化茶葉運(yùn)輸?shù)闹修D(zhuǎn)站。晉商來安化(晉商行話稱“進(jìn)山”),全都選擇在資江沿岸的東坪、酉州、黃沙坪、喬口、鴉鵲坪、江南、邊江、小淹等主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)安營扎寨,他們寄寓在安化本地人?(在明代,本地茶行老板稱“經(jīng)紀(jì)人”)開辦的茶行內(nèi)。

?

從明代到清代,到民國,安化是晉商采辦茶的中心區(qū)。但是,在安化當(dāng)時到底有多少家茶行、茶號?特別是屬于晉商的茶行、茶號有多少?一直沒有一個完整的統(tǒng)計資料,無人知曉。

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2018年3月,安化縣萬里茶道申報世界遺產(chǎn)辦公室,開展了尋找、辨別安化晉商茶號這項(xiàng)艱辛的工作,其中安化縣檔案局新近整理裝訂的《安化茶業(yè)館藏檔案匯編》資料給予了很大幫助。該資料分上、中、下三卷,主要記錄了民國二十年至民國三十五年這段時期安化的茶事。在此基礎(chǔ)上,我們參考查閱了民國二十八年彭先擇撰寫的《安化黑茶》,以及1912—1949年期間的安化其它茶葉相關(guān)史料(包括遺存的書籍、姓氏碟譜、老字號招牌、印章、碑刻等),通過網(wǎng)上公示等方式,最終為安化縣在民國期間的茶行、茶號,作出了系統(tǒng)性的歸納整理,其成果如下:

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民國時期全縣茶行、茶號共計 417 家

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1. 東坪計65家:正記、玉記、通裕、寶華、元亨、茂記、福記、兩儀信、大華、楚玉、裕益、孚記、益川通、德記、天福、湘潭福、榮記、義和祥、新泰、惠民、泰安、天順福、茂記、信昌和、怡昌成、益興慶、漢華昌、復(fù)興慶、聚泰華、張晉升、劉大盛、德興隆、大貞齊、周萬興、榮華昌、天元泰、祥和福、(天一香、聚興順)、祥記、瑞生祥、大安、安化第三農(nóng)場合作制茶廠、湖南第二農(nóng)場合作制茶廠、義記、寶聚祥、太安、又和祥、治茂昌、福答昌、升恒、東寶慶、裕記、瑞珍祥、成大利、謙盛祥、寶太隆、萬鎰衡、恒康福、集發(fā)泰、林正豐、苞松茂、美記、元順店、和生福、順興福、同人昌。

?

2. 酉州計18家:興隆茂、寶聚興、宏源川、晉裕川、寶聚川、晉豐厚、永興、同裕泰、(大德誠)、晉義川、祥和福、天恒川、長盛川、華湘、華安、誠記、天成順、米磚廠、安化茶廠。

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3. 黃沙坪 、喬口計68家:瑞生祥、協(xié)記、公記、聚興順、天順興、大湧玉、民生、天來香、新記、泰安、寶華、泰記、源遠(yuǎn)長、玉通永、聚興順、協(xié)慶公、大同、龔復(fù)興、廣生祥、吉順祥、寶聚公、天錫祥、興農(nóng)、晉記、寶聚昌、寶聚慶、大德玉、獨(dú)慎玉、大泉玉、三德玉、大升玉、天一香、永泰福、兩儀、大昌川、天合久、天生福、天和龍、天聚仙、三春堂、定聚興、源生利、裕進(jìn)永、德巨生、謙益盛、德生端、大德生、恒隆光、秦和財記、人記、黃記、瑞記、晉魁、晉之、源隆、永和、恒記、豐盛、魁拳、魁若、元盛、興發(fā)、緒元、永豐、義利、福興、天龍、暢記。

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4. 江南、邊江計158家:魁泰豐、宏利久、同心成、義誠全、同協(xié)公、裕成泉、天生德、慶記、資陽、雙盛祥、新綏公司安化制茶廠、昌復(fù)盛、和豐齊、復(fù)美和、正記、永昌齊、仁茂祥、義聚、天泰瑞、巨真和、慶和公、晉益合、魁泰和、天泰興、協(xié)和源、義泰興、錫泰恒、永益德、興盛成、天泰升、德泰益、新甡得、潤生福、中興順、信義和、大興成、德合生、義生源、義聚昌、萬盛源、(天一香)、天元西、臣恒厚、萬興昶、天成福、興盛成、協(xié)和源、惠記莊、福興合、三興合、福發(fā)德、福祥永、元亨通、公和初、宏毅、德和卿記、德和兆記、世珍行、宏毅瓊記、德和滋記、德和少記、宏毅慶記、良能煥記、德和、德和壽記、德和佛記、德和次記、德和慶記、德和運(yùn)記、堂旃芝記、志春行、德和玉記、闿元信記、開誠公、慶和公、自立基、中興順(福記)、天泰和、西順玉、和順誠、協(xié)生茂、乾瑞升、湘裕隆、永興生、義聚和、祥慎、湘源隆、百源隆、裕源隆、(天順長、晉裕川、寶聚興、興隆茂)、義順和、益生源、合順通、裕盛豐、文盛德、德興永、新盛通、德和生、恒豐益、義聚昌、永益德、合泰恒、合謙、福民盛、泰和誠、元發(fā)永、錦德元、永濟(jì)生、大興成、天興久、德盛福、王煥文行、王蔚臣茶行、天寶裕、裕興福、天泰榮、積生厚、天泰運(yùn)、裕亨昌、天泰協(xié)、合盛引、天泰慶、豐盛和、慶泰裕、合盛西、萬順德、義聚隆、永濟(jì)生、泰合誠、萬源德、繼美豐、天泰宏、新盛成、協(xié)義公、義順合、聚信成、萬興昶、興和昌、興和福、泰盛強(qiáng)、乾益升、裕慶成、祥發(fā)永、天泰昌、天寶裕、大升昌(錢莊)、吉順祥、鈞太福、怡合成、怡和源、劉進(jìn)吉生記、新泰和、魁泰、通天泰運(yùn)、福興和、魁泰通、天運(yùn)貞、兩宜福、怡泰福、鈞泰福。

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5. 鴉鵲坪計22家:吉謙福記、吉謙貴記、古振興、德馨堂、篤慶堂、迪吉茶行、協(xié)和騰、關(guān)敬如、天泰裕、協(xié)興泰、裕豐昶、泰和豐、湧和公、吉謙福茶行、和順福、集成甡、福順成、麟生祥、德生福、新順福、集成甡、乾瑞生。

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6. ?唐市計3家:彭福和、李福茂、毛先湘。

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7. 小淹計17家:湖南省制茶廠、德和齊、福成齊、方順興、怡抬齊、義和齊、順興齊、復(fù)興齊、吉盛昶、開誠公、天德順、茶盛慶、厚福堂、資深弟記、資深忠記、浩然居、安記、(同裕泰)。

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8. ?藍(lán)田市(原屬安化)計3家:森記、生記、天生玉。

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9. ?橋頭河(原屬安化)計5家:鈺華、玉湘、錦春、群生、達(dá)球。

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10. 其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)(梅城、仙溪、平口、煙溪、馬路)計19家:釣記、劉厚祥、厚生利、尹波興、德順長、蕊馨齊、張晉升、龍益成、劉大盛、金福、德興隆、福華、大貞齊、伊長、(正記)、祥記、(慶記、華安)、永興、阜康、祥和福、新華。

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11. 后五區(qū)(江南、冷市、龍?zhí)?、小淹、滔溪)?9家:協(xié)興隆、自興金、泰合誠、鑫記、福茂盛、大同恒、(豙)順合、自立公(甘引)、裕盛昌、量星(進(jìn)湘裕)、萬興昶、德太益、和順誠、三和興、協(xié)興隆、信義公、福茂盛、新盛通、寶聚隆、德泰益、竟成、晉福隆、世誠和、泰合誠、中真順(昌記)、復(fù)和公、萬源福、區(qū)記、新順福。

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12. 范維令編著的《萬里茶道勁旅——祁縣茶商》中,清末到民國時期,晉商茶號來安化辦茶計10家:裕盛川茶莊、恒中恒茶莊、晉恒銀號、巨貞川茶莊、巨盛川茶莊、大玉川(大盛魁)、億中恒、長裕川(誠記)、裕興重、大德恒。(裕盛泉、興隆茂、宏源川)。

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