《遠(yuǎn)山有香：尋茶三記》
樓耀福 著
上海書店出版社
陸羽在《茶經(jīng)》中曾道：“茶有九難：一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰飲?！泵恳桓枞~的背后都蘊含著一顆茶人的匠心。上海書店出版社近期出版的《遠(yuǎn)山有香：尋茶三記》，該書作者樓耀福探訪茶葉產(chǎn)地，下文節(jié)選自該書，一同跟隨作者跨越山海，追尋茶香以及遠(yuǎn)方茶人的故事。
《遠(yuǎn)山有香》是我《尋茶記》系列中的第三本，《尋茶三記》成了這本書的副名。之所以取名《遠(yuǎn)山有香》，只因我為寫這本書，走得比之前更遠(yuǎn)。遠(yuǎn)山有香，遠(yuǎn)山有約，我與莽莽古茶山有約，與參天的千年古茶樹有約，更與那里許多對茶鐘情，以茶為業(yè)的茶友、茶農(nóng)有約。
《遠(yuǎn)山有香》寫云南茶的篇幅比較多。云南是我國產(chǎn)茶大省，世界上最古老的茶樹生長在云南，茶的歷史悠久。寫中國茶，云南是不可或缺的。
云南，山高路遠(yuǎn)，地域遼闊，環(huán)境蒼涼，氣候多變……這給我深入實地走山訪茶帶來諸多艱難。去一次勐?；蚺R滄、普洱，從浦東機場到昆明，再轉(zhuǎn)機、坐車，一路周折，往往耗時十來個小時才到達(dá)目的地，像出一次國那么困難。而且，半個月、二十天的時間，在那里踏勘的古茶山不過幾座。要了解云南各大茶山的多姿多彩，唯有一次次深入。原始森林荒無人跡，跋山涉水，披荊斬棘，給并不年輕的我?guī)矸N種艱難。
……
雨花茶非遺傳承人陳盛峰
除云南之外，我也寫了福建、江蘇、安徽等地的茶和茶人。南京陳盛峰的雨花茶制作技藝被列入聯(lián)合國教科文組織的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；黃山方國強寧愿自己虧，不減茶青收購，不辭退一個職工，堅持做有機茶不動搖；福鼎葉芳養(yǎng)把荒蕪的山林防火帶，打造成美麗的有機茶園……都讓我動容。我情不自禁為這些老朋友再次留下文字。武夷山的正巖好茶，我一直很喜歡，游玉瓊、徐良松、天心應(yīng)家父子、竹窠趙氏兄弟等茶家殫精竭慮研發(fā)新品，也贏得了我對他們匠心精神的尊敬。
福鼎白茶非遺傳承人葉芳養(yǎng)
在行走茶山的過程中，我還結(jié)識了許多新朋友，如武夷山的項金茂，三明的陳建業(yè)、江太生、李志忠等，他們對茶的喜愛和孜孜以求做好茶的用心，也令我難忘和感佩。
我很向往前些年在世界各國自由行走的日子。最后一個單元，是我在國外旅途中與茶邂逅的記錄。
“江湖一碗茶，喝完再掙扎?！睂げ杪飞希嗟闹袊枞艘淮未蔚馗袆拥轿?。他們一路拼搏努力，我歷歷在目。真心感謝他們?yōu)槭廊说姆瞰I。
披荊斬棘，跋山涉水，太多難忘的經(jīng)歷盡在文字中。尋茶途中我們經(jīng)歷地震，跌倒在大山里，陷入泥淖，深人無人之境的荒山野嶺……與年輕人一起前行，我們歷經(jīng)種種坎坷和困難，皆因遠(yuǎn)山有茶香。
在臨滄五老山過河去看古茶樹
《遠(yuǎn)山有香》已畫了句號，但是，遠(yuǎn)山茶約并沒結(jié)束。2024新年伊始，蘇州茶友黃罡讀了我的《尋茶記》之后，覺得我沒有把他喝到的幾款好茶寫入書中，心有不平，專門在上海安排茶敘，“茶癡”標(biāo)哥和“茶翁”分別專程打“飛的”從廣東潮汕和云南西雙版納趕來，所攜鳳凰單樅“老八仙”和曼松單株高桿古樹頭春茶，都令我齒頰留香，嘖嘖稱贊。我們相約茶山再聚，為《尋茶記》補寫新篇，只可惜《遠(yuǎn)山有香》交付出版社之前，仍未成行。
茶山無涯，筆者所見所識所記太有限，有遺珠之憾的也不僅是標(biāo)哥和“茶翁”兩位。茶路無窮盡，我的《尋茶記》所寫的只是莽莽茶山中我個人所耳聞目及的一部分，敬請我書中筆墨未及的各位茶界菁英海涵。
路漫漫，我還會繼續(xù)行走，繼續(xù)書寫中國茶。我不年輕了，我更希望更多年輕人，為弘揚中國茶文化，接薪傳火，知行合一，行走，并書寫。
內(nèi)容簡介
本書是作者樓耀福繼《尋茶記》《尋茶續(xù)記》之后第三部與茶有關(guān)的散文隨筆。本書延續(xù)前兩部的編寫形式，收錄61篇與尋茶、品茶、以茶會友相關(guān)的見聞。不同的是，本書在記錄云南冰島茶、武夷巖茶、南京雨花茶等產(chǎn)地為中國的茶葉之外，還談到作者在英國、日本、摩洛哥、斯里蘭卡等地的尋茶趣事，拓寬了尋茶游記的廣度。作者以清麗的文筆，對茶葉品質(zhì)、口感進行描述，令人神往；對種植過程、茶葉生長環(huán)境的記錄詳盡細(xì)致，信息量豐富。除此之外，本書還記述了許多種茶、賣茶之人與茶結(jié)緣的逸事，內(nèi)容生動有趣，且不乏讓人熱淚盈眶的故事，是一部能夠?qū)Σ栉幕瘋鞑テ鸬酱龠M作用的散文集。
目錄
向上滑動閱覽
相約冰島
昔歸遭遇“順口溜”
虎跳石上昔歸茶
鳳慶懷舊
錦秀茶尊
白鶯山一夜
茶為媒，白鶯山的茶王樹
好茶在大山深處等你等我
滇紅滇綠春常在
那發(fā)奶奶和她的古茶園
去易武
茶釀
洱海邊的茶席
穿越無量山
遠(yuǎn)山有香
普洱茶的江湖
江湖一碗茶，喝完再掙扎
魯史，一棵被雷劈過的古茶樹
團結(jié)丫口，訪古茶樹不遇
碧玉綠水塘
地界茶女兒
孔雀窩，茶樹開屏
無量通天草
梧桐引得鳳凰來
尋找曹雪芹筆下的普洱茶
景邁山風(fēng)景
邦崴,郵票上的茶王樹
茶馬古道上的麗江
將樂，被遺忘的深山老茶
赤壁茶香
北苑的時空穿越
從小宛香到牛欄坑
“一澗芬喉”“牛及第”
山外有山，味外有味
雨中燕子窠
江山美人茶
阿松在上海的青春歲月
陳盛峰和他的雨花茶
六股尖山泉滋潤的新安源
草木有緣只為茶
林中茶園，不僅是風(fēng)景
比爾?波特的白胡子在中國茶山晃動
鯉魚山下的白茶古道
啟程，霞浦白茶
幾回磻溪
梅岙里的鄉(xiāng)情
楓露茶
櫳翠庵的六安茶
應(yīng)緣我是別茶人
繞不過的白居易
桐城小花
尋茶到蘆溪
帶著孫女走茶山
在建仁寺尋找榮西足跡
京都的茶室
在宇治感受唐宋茶韻
諾丁山的中國茶鋪
茶在土耳其
摩洛哥,飄香的薄荷茶
斯里蘭卡聞茶香
茶香彌漫中等待喜馬拉雅的日出
沒有結(jié)束的遠(yuǎn)山茶約——代后記
作者簡介
樓耀福，作家，早期著有長篇小說《落葉瀟瀟》、中短篇小說《拉幕的人》《彼岸》等，小說曾被《中國文學(xué)》英文版、法文版向世界各國推介。近幾年出版《上海閑人》《海上尋珍》《月河淘舊》《吃茶筆記》《局外樹》《土布上的鄉(xiāng)愁》《尋茶記》《尋茶續(xù)記》等散文集、文化專著。
資料：上海書店出版社
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振茶業(yè)，換外匯，救中國!
——年僅31歲的范和鈞面對中國茶葉困境發(fā)出疾呼
當(dāng)抗日戰(zhàn)爭全面爆發(fā)，一批優(yōu)秀的士人挺身而出，投入到振興國茶、抗日救國的運動中，著名的佛海茶廠(勐海茶廠前身)就是誕生于這樣的背景之下。在連一條毛巾都要去敵占區(qū)購買、一袋水泥都要從國外運回來的艱苦條件下，著名茶人范和鈞在三年內(nèi)完成了佛海茶廠創(chuàng)建、投產(chǎn)、暢銷海外的壯舉，開創(chuàng)了國家大宗機器制茶的先河，并培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的年輕茶人，在亂世之中給中國茶業(yè)留下了一筆巨大的技術(shù)財富和精神財富。
一、到西南去，振興茶葉換外匯
1936年夏，南京舉辦全國手工藝展覽會，而上海商品檢驗局則承辦了中國茶葉特展。令觀眾莫不痛惜的是，展室懸掛的世界產(chǎn)國圖表所示的中國茶葉出口數(shù)量已遠(yuǎn)不如外國。當(dāng)時在上海商檢局任茶師的范和鈞也深有感觸，發(fā)出了“振茶業(yè)，換外匯，救中國”的呼聲。
次年春，時任中央經(jīng)濟部周貽春次長，在上海召開中國茶葉公司籌備會議。會議決定由皖、贛，湘、淅、閩產(chǎn)茶省份，每省各出資20萬元，由中央經(jīng)濟部及各大私營廠商集資200萬元，成立中國茶葉總公司，范和鈞參與籌組工作。
幾個月后抗日戰(zhàn)爭全面爆發(fā)，我國東南各省的茶葉產(chǎn)銷相繼停頓。面對日寇侵略，半壁江山盡失，中國的海上對外通道，除廣西沿海外幾乎盡喪敵手，各種物資無法運達(dá)，國府財政困難，軍費和戰(zhàn)略物資難以為繼。
佛海實驗茶廠首批職工合影
中國茶葉總公司與云南省政府合資，在昆明設(shè)立云南中茶公司，滇方代表為云南富滇新銀行行長繆云臺，中茶公司則委任鄭鶴春為云南中茶公司經(jīng)理。初步擬定在順寧(今風(fēng)慶)、佛海(今勐海)及宜良三地設(shè)立實驗茶廠，全面推廣機械制茶，目的是利用云南這個產(chǎn)茶大省的原料，提升制茶效率和茶葉品質(zhì)，打開國際市場，為國家賺取外匯，為抗日戰(zhàn)爭賺取軍費和戰(zhàn)略物資。
佛海茶廠的創(chuàng)建人和第一任廠長范和鈞
范和鈞等人就是在這樣的背景下臨危受命，離開繁華的東部城市，去到“瘴癘之地”佛海創(chuàng)辦茶廠，可以說他們身上肩負(fù)著民族的存亡和國家的榮辱。
二、戰(zhàn)時百日他們造出了整套制茶機器
1939年4月1日，范和鈞偕同清華大學(xué)畢業(yè)的張石城，從昆明出發(fā)，4月3日到達(dá)大理，7日到芒市，8日抵達(dá)緬甸的臘戌，10日下午抵達(dá)仰光。途中，剛建成的滇緬公路路況太差，車門被顛開，范和鈞的上衣和鋼筆被刮走，皮箱被水泥桶磨破。在仰光他與佛海茶商李拂一會合，由李帶他一起于5月27日到達(dá)佛海。
范和鈞等人一邊調(diào)查當(dāng)?shù)孛袂?、茶情、商情，一邊招工，同時征地蓋房，制造各種半機械制茶設(shè)備。這個過程中，佛海復(fù)興茶莊李拂一、可以興茶莊周文卿給了他很大幫助。他和他的工人住在李拂一家，臨時車間設(shè)在李拂一家斜對門的可以興茶莊。
照片中間為佛海復(fù)興茶莊李拂一
五月到八月，100天的時間，范和鈞等人共制造：萎凋掛簾120張，可供500斤生葉之萎凋;牛力大型揉茶機一架，每次可容萎凋葉100磅……這些工具都是范和鈞繪圖，然后帶領(lǐng)工人一起加工完成。
廣東省茶文化促進會副會長、廣東思普貢茗茶業(yè)有限公司·茗六福茶行創(chuàng)始人王藍(lán)指出，從以上這些工具不難看出，它們都是為了制造紅茶準(zhǔn)備的，可見，當(dāng)時的范和鈞，盡管對佛海生產(chǎn)的藏銷蘑菇頭緊茶的生產(chǎn)工藝和銷售路徑、渠道以及大葉種茶的適制性作了細(xì)致的研究，但他的目標(biāo)還是生產(chǎn)可以出口換取外匯、軍火的紅茶和老青磚。
范和鈞于1939年9月開始制茶，經(jīng)過18天努力，共制成“白茶一種、紅茶三種、綠茶二種、磚茶二種、緊茶一種、老青茶三種，合計得一千一百七十斤?！?/p>
早期綠茶茶標(biāo)
經(jīng)過周密的調(diào)查和樣茶制作，范和鈞、張石城的結(jié)論是，佛海是大葉種茶的原生地，產(chǎn)量極豐，品質(zhì)醇厚，制成的紅茶足與印度大吉嶺、安徽祁紅相媲美，如大量制銷，必能風(fēng)行國際市場。但是要在佛海辦廠，并非易事。因為佛海地區(qū)一向被視為“瘴癘之鄉(xiāng)”。當(dāng)?shù)鼐用竦陡鸱N，生產(chǎn)原始，生活簡單貧苦。社會環(huán)境、商業(yè)條件還很落后。
三、士人成為中國茶人的中堅力量
同年(1939年)冬天，云南中茶公司決定在佛海創(chuàng)辦試驗茶廠，委任范和鈞為廠長。云南省政府為在佛海地區(qū)推行使用法幣，委任華僑梁宇皋為佛?？h縣長，協(xié)助范和鈞等人開展廠務(wù)。
1940年春，正式開始建廠。1940年4月，范和鈞再次來到佛海。佛海茶廠的工人和傣族民工在張石城的帶領(lǐng)下已經(jīng)建起了幾棟茅草房。范和鈞除了任佛海茶廠廠長、建設(shè)佛海茶廠外，還有一個任務(wù)就是經(jīng)營剛剛成立的“云南全省經(jīng)濟委員會佛海服務(wù)社”。也就是說，他的任務(wù)是推廣法幣，“促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提倡農(nóng)村合作，協(xié)助歸國華僑開發(fā)邊區(qū)，改善地方人民生活，養(yǎng)成做事美德”。
范和鈞通過佛?？h政府，征得當(dāng)?shù)赝了就?，選擇了距佛海集市中心很近的一塊80余畝大小的土地，他和工人們一起辛勤苦干，在當(dāng)?shù)厝罕姷膮f(xié)助下砍樹、打磚、割草、壘墻，僅用9個月時間，佛海茶廠初具規(guī)模。
范和鈞白天忙茶廠、服務(wù)社的工作，茶廠工作為9小時，晚上還要給茶葉實習(xí)所分配到茶廠工作的實習(xí)生和廠里招收的技術(shù)工人在氣燈下上課，范和鈞承擔(dān)的課程是制茶學(xué)、機械制圖、三角、幾何、房屋構(gòu)造等。
茶山上的雲(yún)霧
沒錯，范和鈞并非農(nóng)學(xué)出身，他19歲因為成績優(yōu)異被公派出國留學(xué)，去到巴黎大學(xué)，學(xué)習(xí)的是“數(shù)學(xué)概論”和“高等物理”，后來為了勤工儉學(xué)，又去就讀了“美術(shù)與工藝”?？茖W(xué)校并在巴黎的中國古董行中做漆畫等工作。
學(xué)成回國后，恰好法國有位農(nóng)業(yè)工程師來中國考察綠茶出口情況，范和鈞一路陪同做翻譯，才開始對中國茶業(yè)狀況有所認(rèn)識。返回上海后，他又認(rèn)識了中國茶業(yè)先驅(qū)吳覺農(nóng)先生，從而開始了自己二十多年的傳奇茶業(yè)生涯，兩人還合著了《中國茶業(yè)問題》一書。
跟范和鈞一樣，被任命為佛海實驗茶廠副廠長的張石城也非農(nóng)學(xué)出身，他在清華大學(xué)讀的是高等物理專業(yè)。
廣東省茶文化促進會副會長、廣東思普貢茗茶業(yè)有限公司·茗六福茶行創(chuàng)始人王藍(lán)指出，范和鈞、張石城等人的情況，反映了中國茶業(yè)歷史上的一個重大轉(zhuǎn)變，就是士人開始真正成為茶人的中堅力量并貫穿整個茶業(yè)始終。在此之前，士人作為茶人，幾乎不涉及茶葉的生產(chǎn)和銷售領(lǐng)域，全部都集中在品茗、茶道等賞玩階段。
佛海茶廠
但到了這個時期，吳覺農(nóng)、范和鈞、張石城等知識分子，懷揣“振興華茶、實業(yè)救國”的赤子之心，紛紛投身中國茶業(yè)復(fù)興之路，一改之前以茶農(nóng)、工匠、茶商為主的國茶模式，士人們成為了中國茶人的中堅力量。而且這些知識分子，是真的會跟茶農(nóng)一起勞作、培育優(yōu)良品種;跟工匠們一起制茶，改進茶葉生產(chǎn)工藝，發(fā)明新型制茶機器;奔波國內(nèi)國外多地，聯(lián)合各大茶商，為中國茶葉開拓市場、尋找出路。
四、車間未封頂就已為國家創(chuàng)造大量外匯
說回佛海茶廠，1940年，范和鈞帶領(lǐng)工人們邊建設(shè)邊生產(chǎn)，共制成紅、綠茶132擔(dān)，以服務(wù)社名義試制藏銷緊茶1000擔(dān)。
此時，范和鈞發(fā)現(xiàn)，佛海生產(chǎn)量最大的是緊茶，于是將工作的重點從紅茶轉(zhuǎn)移到普洱茶。
緊茶
他們以中國茶葉公司的名義開始實行統(tǒng)購統(tǒng)銷。當(dāng)時范和鈞等人有官方背景，通過重慶中央政府，一個電報就將緬甸、印度各個關(guān)卡擺平，兩國都免收中國緊茶的過境稅。因此，為了節(jié)省稅費，佛海的十幾個私人茶莊都加入了聯(lián)合運銷處，這些私人茶莊也就成了佛海茶廠的分廠和加工點，不僅佛海，連江對面的易武、思茅的私人茶莊也因茶運不出境也紛紛來找范和鈞，要將茶交給佛海茶廠代賣。
勐滿紅茶初制所
易武的同慶號、同昌號、乾利貞、李聯(lián)號，思茅的鼎春利茶號幾十年、上百年的大茶號都來找范和鈞聯(lián)營。范和鈞把車、佛、南、易武、思茅幾十個私人茶莊調(diào)轉(zhuǎn)過來為佛海茶廠加工緊茶(西藏專用茶)、餅茶。1941年5月佛海茶廠基建才搞了一半，車間還沒有蓋頂，范和鈞已經(jīng)賣出了13491包茶葉。短短時間就為國家創(chuàng)造了大量的外匯，換取了重要的戰(zhàn)略物資，有力支援了抗日戰(zhàn)爭。
可以說，佛海實驗茶廠首創(chuàng)了大企業(yè)帶小作坊、帶農(nóng)戶的經(jīng)營模式，它沖破了西方國家對滇茶的封鎖，毫不含糊地打通了從佛海經(jīng)緬甸、印度，進東南亞、南亞和中國西藏的商道，曼谷、香港、上海、俄國、仰光、加爾各答、大吉嶺、西藏，東西兩線全面出擊，取得全線獲勝、八方告捷的好戰(zhàn)果。
一張1941年景東辦事處的銷貨報表讓我們看到了剛起步的佛海茶廠靈活、高效的經(jīng)營方法、旗開得勝的驕人業(yè)績。這張表是佛海茶廠廠房都還沒完全建好時的銷售記錄，可以看出佛海茶在國外頗得青睞。
五、佛海茶廠成為中國遠(yuǎn)征軍駐地
1941年冬，太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)，日軍侵略南洋，戰(zhàn)火逐漸迫近緬泰。佛海地區(qū)遭日機轟炸掃射，人心惶惶，動蕩不安。
1942年，范和鈞又收購緊茶1萬余擔(dān)，由于日軍攻入緬甸，他們搶運了數(shù)千擔(dān)緊茶到印度以后，就將留在印度、緬甸的員工撤回佛海，2000余擔(dān)未運走的茶留在緬甸景棟，3000余擔(dān)在佛海分散到參加聯(lián)運的十余個茶莊，這樣即使被日機轟炸，也不會一次全部損失。
1942年十月，佛海茶廠已有相當(dāng)規(guī)模：“廠地面積四十畝，廠房面積3521平方公尺……”
但這個時候，日本軍機的轟炸更加頻繁，云南中茶公司電令佛海茶廠職工全部撤退至昆明。范和鈞無奈之下，請求延長10天轉(zhuǎn)移時間，他帶領(lǐng)全廠職工將機器拆卸裝箱，托運思茅或寄存民間，全廠職工除護廠人員外全部撤退。唯一值得慶幸的是，機械化制茶減少了人工，即使面對如此高頻的轟炸，佛海茶廠僅僅預(yù)留3名員工即可，機器在、廠房在，每年還可以少量制作茶葉，維持基本開銷。范和鈞則帶著茶廠的大部分員工撤回昆明，在烽火硝煙中為中國茶業(yè)保存下了一脈生息。
范和鈞走時，云南中茶公司和富滇銀行行長繆嘉銘任命李拂一接管佛海茶廠。
1951年，唐慶陽受中國茶葉公司云南省公司的派遣，負(fù)責(zé)佛海茶廠的恢復(fù)重建工作，重建后的茶廠改名為勐海茶廠，開啟了另一段關(guān)于中國茶葉的傳奇。
參考資料
詹英佩.普洱茶原產(chǎn)地—西雙版納.云南科技出版社，2007.04.楊凱.茶莊茶人茶事：普洱茶故事集.晨光出版社，2017.06.
范和鈞.創(chuàng)辦佛海茶廠的回憶.西雙版納州文史資料第四冊
范賢慶.范和鈞：茶界先賢鮮為人知的舊事.中華合作時報，2009(3).
來源：抱樸財經(jīng)
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茶香中國，茶和天下
茶是全球同享的健康飲品
也是承載歷史和文化的中國名片
茶之韻
自陸羽筆下生輝
千載時光的沉淀
意蘊悠長
從嫩芽到香茗
茶是文人的墨香伴侶
亦是百姓的生活良伴
茶為國飲杭為茶都
西湖如鏡
倒映著清新雅致的龍井翠影
古街小巷
彌漫著濃厚深遠(yuǎn)的茶文化氣息
千百年來，杭州始終在編織著
關(guān)于茶的美麗傳說
展示著屬于這座城市的無限魅力
茶和世界共享發(fā)展
第六屆中國國際茶葉博覽會
將在杭州國際博覽中心盛大開幕!
因茶而聚，因茶而興
茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技在此交相輝映
茶韻、茶智、茶情在此匯聚升華
讓我們一起
以茶為橋，聯(lián)通五洲
共繪盛世華章，共謀發(fā)展藍(lán)圖
時間：5月17-21日
地點：杭州國際博覽中心
01/
茶業(yè)國展
呈中華茶韻擎產(chǎn)業(yè)新局
中國國際茶葉博覽會（下稱“國際茶博會”）作為國家級茶葉專業(yè)盛會，自2017年永久落戶杭州以來，已發(fā)展成為“最具權(quán)威、最具規(guī)模、最具影響力”的世界茶葉盛會，是中國向世界展示茶產(chǎn)業(yè)輝煌成就、促進國內(nèi)外茶貿(mào)易交流合作、推動世界茶文化交融互鑒的重要平臺和窗口。
2017年，習(xí)近平總書記對首屆國際茶博會致賀信，強調(diào)要把國際茶博會打造成中國同世界交流合作的一個重要平臺。七年來，國際茶博會認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，堅持創(chuàng)新驅(qū)動，強化品牌引領(lǐng)，不斷提升我國茶產(chǎn)業(yè)的國際競爭力和影響力。通過搭建國際化、專業(yè)化的交流平臺，匯聚全球茶產(chǎn)業(yè)資源，推動茶文化的傳播與交流，為構(gòu)建人類命運共同體貢獻茶的智慧和力量，取得豐碩成果。
華巨臣集團總裁楊文標(biāo)陪同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健現(xiàn)場觀看茶葉制作
2023年，第五屆國際茶博會展示展銷面積5萬平方米，近900家中外茶企參展，展示產(chǎn)品過萬種，專業(yè)采購商4200多家，參觀人數(shù)14.2萬人次，共舉辦了80多場品牌推介活動，線下實現(xiàn)茶葉現(xiàn)場交易量145.2噸，現(xiàn)場交易額1.73億元，簽訂訂單11811筆，茶葉意向交易量8555.9噸，意向交易額38.01億元。
在國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新時代背景下，國際茶博會的舉辦不僅承載著厚重的歷史內(nèi)涵與前瞻的時代價值，更成為推動產(chǎn)業(yè)升級、高質(zhì)量發(fā)展以及新質(zhì)生產(chǎn)力崛起的重要力量。2024年是全面貫徹落實黨的二十大精神的關(guān)鍵之年，也是深入實施“十四五”規(guī)劃的攻堅之年，更是中華人民共和國成立75周年，辦好國際茶博會，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，意義重大。
第六屆國際茶博會繼續(xù)秉持以茶為媒、以茶會友、交流合作、互利共贏的辦展宗旨，聚焦鄉(xiāng)村振興、共同富裕、農(nóng)業(yè)強國等時代主題，以提振經(jīng)濟、推動發(fā)展為目標(biāo)，立足國內(nèi)、聯(lián)動全球，全面展示我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，推介新品種、新技術(shù)、新裝備、新業(yè)態(tài)，塑造知名茶葉品牌，促進茶貿(mào)易合作，傳承弘揚茶文化，助力做強茶產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)民增收致富，打造中國同世界交流的重要平臺。
02/
萬商云集
鑄品牌華章掀消費新潮
七年來，國際茶博會始終堅持打品牌、塑品牌、強品牌，將品牌建設(shè)作為推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。本屆茶博會將繼續(xù)把品牌建設(shè)作為關(guān)鍵，通過開展主題特色鮮明、文化韻味濃郁、形式新穎多樣的品牌宣傳推廣活動，讓茶葉品牌既有品質(zhì)保證、文化內(nèi)涵，又能廣受市場青睞。
同時，組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的產(chǎn)銷對接、品牌推介、營銷促銷活動，積極邀請國內(nèi)外龍頭茶企、有關(guān)國際組織等踴躍參與，廣泛深入開展洽談合作，進一步提升專業(yè)化購銷水平，促進生產(chǎn)、流通、消費的有效銜接，讓參展商拿訂單、簽大單，讓采購商穩(wěn)渠道、有效益。
本屆茶博會展覽面積達(dá)70000㎡，設(shè)立國際標(biāo)準(zhǔn)展位3500個，設(shè)各省區(qū)域公共品牌、茶創(chuàng)意、品牌茶葉、茶包裝機械、茶器美學(xué)五大展區(qū)，展品囊括六大茶類、普洱茶、陳皮、花草茶、新茶飲、茶深加工、數(shù)字農(nóng)業(yè)、茶包裝、茶機械、茶空間、茶器、紫砂等全產(chǎn)業(yè)鏈精品，將呈現(xiàn)一場集展、銷、品、賞于一體的大型、綜合、專業(yè)的國際茶產(chǎn)業(yè)盛會。
作為國家級專業(yè)茶葉大展，國際茶博會匯聚了最頂尖的產(chǎn)業(yè)資源、搭建了最廣闊的交流平臺、引領(lǐng)著最前沿的行業(yè)趨勢。本屆國際茶博會上，浙江省、湖北省、廣西省、海南省、福建省、江西省、四川省、福鼎市管陽鎮(zhèn)、潮州市、普洱市、梧州市、安化縣、郎溪縣等政府展團將聯(lián)袂參展，覆蓋全國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌。參展數(shù)量之多、品類之全、覆蓋范圍之廣，無出其右，是名副其實的世界茶業(yè)大聯(lián)歡。
優(yōu)選展商
綠茶：浙茶獅峰、藝福堂、安吉白茶集團、龍王山、極白、杭州茶廠、龍塢茶鎮(zhèn)、龍頂茶業(yè)、王光熙等
紅茶：正山堂、駿德、山爾堂、清山灣、潤思、天之紅、茶紅天下、昌寧紅等
白茶：品品香、綠雪芽、太姥山、鼎白、中茶蝴蝶、隆合、云根、政名、大沁、順茗道、林飛應(yīng)、萬氏留香、白大師、恒春源、裕榮香、甘千家、妙貢堂、姜小白等
普洱茶：陳升號、瀾滄古茶、昌泰、古韻流香、一球、勐傣、書劍、滇南古韻、冰島印象、伍萬、智德鴻昌、普作號、賽云等
黑茶：黑茶集團、白沙溪、山有德、芙蓉山、清山月、國津、亦神芙蓉、利源隆、高甲溪、云臺山八角、云天閣、中茶六堡、三鶴、蒼松、茂圣、天譽、雅雨藏茶等
青茶：曦瓜、瑞芳、孝文家茶·鶴鶴有茗、溪谷留香、巖霸、三茶集團、巖雅軒、天池、千庭、百香、樅馫、永成、天號崠等
黃茶：黃魁、子久等
陳皮、花茶：閩榕、僑寶、陳皮村、世紀(jì)茗家、泓達(dá)堂、柑邑、粵寶堂、德定福、東甲糧倉、歲月陳皮、添喜事、好皮倉、魂之草、斛生記、徽甄堂、藍(lán)妃玫瑰等
新茶飲、茶深加工、數(shù)字農(nóng)業(yè)：新青年新茶飲、哈茶福、茶媽媽、茶樂蛙、九宇抹茶、天香、興合科技、一茶一舍、大茗堂、甲骨文、艾斯蕓、益昊、百茶千飲等
茶包裝：雋豐、寬橙、容德、柏星龍、云龍、三分之二、聚典共創(chuàng)、金得、銳翔、柏駿、禧雀、精銳、傅氏康、品博、榮程、宏帆等
茶機械：捷迅、川崎、永創(chuàng)、成飛、宇笙、騰翎、森工、毅銘、長榮、新想法、大連信達(dá)、萬家紅、易利得、好利用、西菱等
茶器：龍泉青瓷展團、湖畔居.特美刻、臻寶堂，藝林堂、問鼎格物、三鼎、土人齋、尚唐、甌江、佳偉、瓷中天、季少波、得道、梅夫人、宋韻衛(wèi)武、詺兮清窯、梵山堂、62度空間、盧藝文化、柴房、華德、胡春亮、博友、汝瓷張、喜竹、觀云聽雨、又見山水、鄭家小口、銅話、簡品、陳氏定窯、岡山陶藝、隱廬銀器、道道一壺、坊巷香城、一鼎香、廣德興、長裕川、令竹、茗元素、照本堂等
紫砂：羊角山、罡心齋、唐科、戴國仙、史美萍、劉根林、姜建榮、馮曉軍、范麗云、徐芳、李艷如、顧玨
政府展團：浙江省、湖北省、福建省、廣西省、海南省、江西省、四川省、福鼎市管陽鎮(zhèn)、潮州市、普洱市、梧州市、安化縣、郎溪縣、宜興市、新昌縣等
港澳臺：臺灣天甘窯、賽德克高山茶、劉美英老師、亮臺茶、彤意軒、黑彩窯、薪傳香、趙家窯、趙勝杰老師、十分春、曜臺茶業(yè)、衡連等；澳門的澳味軒
國際：越南茶葉協(xié)會代表團、馬來西亞大馬倉藏茶、尼泊爾國家茶葉館、老撾金占芭、巴西祎思咖啡、韓國風(fēng)景珠寶、韓國雪花漆器、韓國須彌藏茶器、韓國龜?shù)└G茶服、日本花器、日本太鼓茶器、日本五美堂柴燒
03/
開放共享
促國際交流創(chuàng)合作新篇
茶起源于中國，盛行于世界。茶廣袤、豐盈、包容的文化內(nèi)涵，自古便是與世界溝通聯(lián)結(jié)的重要橋梁。在推動?xùn)|西方文明交流互鑒的進程中，茶在今天依舊扮演著舉足輕重的角色。以茶為引，論道天下，各國通過這一共同語言，增進交流互信，深化友好合作。
本屆國際茶博會繼續(xù)以“茶和世界，共享發(fā)展”為主題，秉持開放包容、共享共融的理念，以茶為媒，促進各國間經(jīng)貿(mào)交流合作，深化文明交融互鑒。屆時，世界茶葉生產(chǎn)消費大國、”一帶一路”沿線重點國家農(nóng)業(yè)政要、茶葉組織負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè)代表，國際糧農(nóng)機構(gòu)、國際性茶葉組織負(fù)責(zé)人也將出席，共襄盛會。
同時，越南茶葉協(xié)會代表團、馬來西亞大馬倉藏茶、尼泊爾國家茶葉館、老撾金占芭、巴西祎思咖啡、韓國風(fēng)景珠寶、韓國雪花漆器、韓國須彌藏茶器、韓國龜?shù)└G茶服、日本花器、日本太鼓茶器、日本五美堂柴燒等國際展商及港澳臺展商也將在本屆茶博會上齊聚一堂，共同展示各國茶文化的獨特魅力，深化各國茶文化的交融互鑒。
04/
多元盛會
凝行業(yè)智慧繪發(fā)展宏圖
去年的國際茶博會，通過“西湖論茶”第五屆中國茶業(yè)國際高峰論壇、第五屆中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇、未來茶發(fā)展趨勢論壇、首屆茶館業(yè)發(fā)展論壇、新時代器物融合創(chuàng)新論壇等精彩紛呈的活動，為我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、茶文化的傳播注入了新活力。
今年，第六屆國際茶博會將繼續(xù)守正創(chuàng)新，緊密結(jié)合國家政策導(dǎo)向、時事熱點以及茶產(chǎn)業(yè)的新興發(fā)展趨勢，以“新質(zhì)生產(chǎn)力”等前沿議題為核心，精心策劃中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇、未來茶發(fā)展趨勢論壇、新時代器物融合創(chuàng)新論壇等一系列高品質(zhì)活動，深化茶產(chǎn)業(yè)研究，挖掘茶文化內(nèi)涵，助推中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
山水江南茗茶飄香
茶和世界共享發(fā)展
5月17-21日
第六屆中國國際茶葉博覽會
讓我們一起
相約茶都杭州
共商茶業(yè)
共話茶事
共謀發(fā)展
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