中國(guó)茶的軌跡漫長(zhǎng)，翻開(kāi)近代的篇章，普洱茶閃耀著耀眼的光芒。
茶運(yùn)，亦是國(guó)運(yùn)。百年的興衰榮辱，普洱茶亦隨之變遷。從民國(guó)時(shí)代的古董茶，到50年代至70年代的印級(jí)茶，再到70年代后的七子餅茶，隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代結(jié)束，開(kāi)啟了民營(yíng)茶廠的新序章。
上世紀(jì)80年代，福今茶業(yè)何氏家族便扎根于有“羊城古都”之稱(chēng)的廣州城，經(jīng)歷了90年代到本世紀(jì)初的迅猛發(fā)展，時(shí)至今日，福今茶業(yè)仍然在商海滄田中書(shū)寫(xiě)著屬于自己的故事。
舍得用最好的原料，做好喝的茶，是福今茶業(yè)自始至終的做茶宗旨。用時(shí)間與熱忱，秉持對(duì)真正好茶的堅(jiān)定信念，融合自然能量與生命力的茶人智慧，福今茶業(yè)開(kāi)啟了追求普洱品質(zhì)的艱辛旅程。
90年代開(kāi)端，何廣森先生帶領(lǐng)家族成員遠(yuǎn)赴云南，開(kāi)啟了艱苦的研茶與制茶之路。初到云南西雙版納，面臨惡劣的生活衛(wèi)生條件、巨大的民族文化差異，福今茶人依然堅(jiān)守商譽(yù)，勇于開(kāi)拓，堅(jiān)持使用高規(guī)格毛茶原料，不斷改良原始的手工制茶技藝，幾經(jīng)歷練與嘗試，首度開(kāi)創(chuàng)普洱茶行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿傳奇產(chǎn)品——班章“大白菜”系列、班章“孔雀”系列。福今茶業(yè)，由此一舉成名，引領(lǐng)了普洱高品質(zhì)生態(tài)有機(jī)茶的行業(yè)風(fēng)潮，開(kāi)啟了有機(jī)茶的新局面，更是拉開(kāi)了高端普洱茶近代風(fēng)云的新篇章。
何廣森先生
90年代班章寨
在制茶的路上，何廣森先生始終親力親為，多年一直堅(jiān)守采茶制茶生產(chǎn)第一線(xiàn)，嚴(yán)格把關(guān)制茶中的各個(gè)環(huán)節(jié)并帶領(lǐng)何氏家族成員走進(jìn)云南原始森林，尋找原始茶源，深入原始村寨，尋找山野中的天然茶葉。在走遍勐海各地茶區(qū)后，何廣森先生對(duì)布朗山其中一村寨的茶原料尤為印象深刻，此村寨便是日后的“班章寨”。作為走進(jìn)班章村寨的第一位制茶漢人，何廣森先生尤記得當(dāng)時(shí)的班章茶區(qū)，茶山生態(tài)好，茶樹(shù)樹(shù)齡長(zhǎng)，茶芽茸毛又厚又亮。這樣的茶葉，既擁有強(qiáng)烈的山野氣韻，又突顯古樹(shù)茶特有的香氣，干茶條索粗壯，葉底肥厚，茶味厚重耐泡、韻味豐富、生津快，回甘迅速持久，茶香環(huán)繞口腔中，讓你猶如置身于靜謐的深山茶林之中。正是由于看中班章茶區(qū)古樹(shù)茶原料的優(yōu)異特點(diǎn)，福今茶業(yè)開(kāi)創(chuàng)了班章茶區(qū)的制茶之路。
長(zhǎng)路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。
何廣森先生帶領(lǐng)福今團(tuán)隊(duì)在90年代末年生產(chǎn)了1997年班章散熟茶、1998年金線(xiàn)茶、特別在2000年生產(chǎn)的千年古樹(shù)茶（俗稱(chēng)橡筋茶）和班章生態(tài)茶特2號(hào)熟餅、班章生態(tài)大1號(hào)熟餅、班章生態(tài)大2號(hào)熟餅、班章孔雀星級(jí)系列、還有班章孔雀熟茶系列等生態(tài)普洱茶，這些茶品在1999年-2004年期間，獲得綠色食品和有機(jī)（天然）食品雙認(rèn)證（標(biāo)志的中心為一顆大白菜的圖案），故被茶友親切稱(chēng)為“大白菜”。
90年代班章寨遠(yuǎn)景
福今茶業(yè)品牌創(chuàng)始人何廣森先生回憶道，“一只綠孔雀飛上木樁，停駐片刻，倏忽察覺(jué)身后有人，側(cè)首回眸......那個(gè)瞬間特別靈動(dòng)，定是有好寓意、好兆頭，于是將綠孔雀?jìng)?cè)身時(shí)靈動(dòng)的身姿攝錄定格，用筆勾勒描繪，使之躍然于紙上，便有了福今茶業(yè)如今的商標(biāo)圖紋?！?/span>
2005年，在各種制作工藝、生產(chǎn)條件逐步成熟的情況下，福今茶廠建成投產(chǎn)。同年注冊(cè)并使用“福今茶業(yè)”商標(biāo)，商標(biāo)設(shè)計(jì)融合壽山石印、中國(guó)傳統(tǒng)瓦當(dāng)?shù)泉?dú)具中華傳統(tǒng)文化特色的元素，使福今茶業(yè)品牌內(nèi)涵更為豐富、更具現(xiàn)代性、更有中華文化底蘊(yùn)。至此，福今茶業(yè)已走在品牌專(zhuān)業(yè)化的路上。
2012年，原福今茶廠正式更名為“勐海福今茶業(yè)有限責(zé)任公司”，福今茶業(yè)開(kāi)始進(jìn)入精細(xì)化、規(guī)?；a(chǎn)。
何廣森先生創(chuàng)制出班章“大白菜”“孔雀”系列成功后，福今茶人更加勤奮鉆研，秉承著匠心制茶的精神，對(duì)產(chǎn)區(qū)毛茶原料的熟知程度和制茶工藝日趨成熟，福今茶業(yè)更是研發(fā)出多系列產(chǎn)品等級(jí)——入門(mén)級(jí) “精品”系列，進(jìn)階級(jí)“特制”系列和“特選”系列，宜飲宜藏的“珍藏”系列，高端品飲的“茶王”系列以及頂級(jí)收藏“金印”系列等產(chǎn)品，深受市場(chǎng)青睞和追捧。
福今茶業(yè)，作為“大白菜”“孔雀”班章生態(tài)普洱茶系列產(chǎn)品的首創(chuàng)者，用實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)了普洱茶行業(yè)的發(fā)展，使普洱茶行業(yè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)上升到一個(gè)全新的高度。
“我心中的福今味道，就是‘好喝’二字，喝過(guò)你就知道了，就這么簡(jiǎn)單”，福今茶人笑著說(shuō)道。
縱然千言萬(wàn)語(yǔ)，不及一口甘之若飴的茶湯來(lái)得真實(shí)，正如廣府俗話(huà)有云：飲過(guò)你就知。
品質(zhì)傳承，實(shí)力見(jiàn)證。精簡(jiǎn)八字，不僅僅是一句口號(hào)，更是看得見(jiàn)的行動(dòng)和追求，道盡福今茶人的心聲。
作為普洱茶行業(yè)的實(shí)力標(biāo)桿，福今茶業(yè)將在未來(lái)緊緊抓住國(guó)盛茶興的時(shí)代機(jī)遇，以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)茶文化為己任，在繼承與創(chuàng)新中繼續(xù)為廣大茶客提供高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶，為成為普洱茶行業(yè)百年老號(hào)品牌而不懈努力。
喝福今，好福氣！這就是福今，堅(jiān)持傳統(tǒng)，展望未來(lái)，只做好喝的普洱茶。福今追求的是品質(zhì)，呈現(xiàn)的是智慧，改變的是生活。
百年之后，當(dāng)人們捧起手中的香茗，品聞之，啜飲之，依然會(huì)感嘆道：“還是原來(lái)的福今味道！”
?本文轉(zhuǎn)載自福今茶業(yè)公眾號(hào)
經(jīng)常有茶友提問(wèn)，福今ABCD堆到底是什么茶？B堆、小B堆和大B堆又是怎么回事，如何進(jìn)行辨別？今天藏品普洱就來(lái)聊聊這個(gè)系列的茶。
一、福今ABCD堆的誕生背景
福今ABCD堆的官方名稱(chēng)是2004年孔雀班章生態(tài)茶，當(dāng)年發(fā)酵時(shí)按照原料等級(jí)分成了四個(gè)堆子，為了方便辨別，標(biāo)示為A、B、C、D堆，這一叫法就這樣沿用下來(lái)。
▲A堆班章熟餅
ABCD堆孔雀班章的誕生背景，與勐海茶廠的改制有關(guān)。
2000年左右，福今何氏兄弟把收集到的班章茶料，送到勐海茶廠進(jìn)行來(lái)料加工，定制生產(chǎn)出班章大白菜系列生態(tài)茶。
到了2004年下半年，改制后的勐海茶廠不再接受來(lái)料加工，何氏兄弟便把收購(gòu)來(lái)的茶料，委托興海茶廠加工生產(chǎn)。
▲C堆特制普洱
在興海茶廠加工的ABCD堆孔雀班章熟茶，版面都印有棕色回頭孔雀，中間印有福今茶業(yè)印章，底部為“興海茶廠出品”字樣。
因原料優(yōu)異、發(fā)酵適中、口感醇厚飽滿(mǎn)，ABCD堆孔雀班章熟茶深受茶界熱捧，如今成為風(fēng)靡茶界的明星茶品。
二、ABCD堆孔雀班章熟茶的詳細(xì)分類(lèi)
在A、B、C、D四個(gè)堆子中，B堆等級(jí)最高，為珍藏級(jí)別，做成了三款產(chǎn)品。細(xì)嫩的芽頭料壓成250克的小B堆貢餅，粗壯茶料制成357克的B堆，以及1000克的大B堆。
▲B(niǎo)堆珍藏普洱
同樣，A堆、C堆和D堆，也都根據(jù)原料粗老細(xì)嫩不同，壓成了不同規(guī)格的茶餅。
總之，2004年ABCD堆孔雀班章熟茶系列，一共有8款茶。根據(jù)規(guī)格不同，分成250克的貢餅（小A堆、小B堆、小C堆），357克的常規(guī)餅（A堆、B堆、C堆、D堆），還有一款1000克的大B堆。
?。ㄒ唬┬堆、小B堆、小C堆
全名為“班章喬木生態(tài)貢餅”，是采用發(fā)酵堆子里比較細(xì)嫩的芽頭料制成的，一共有3款，即小A堆、小B堆、小C堆。
▲小A堆、小B堆資料圖
辨識(shí)特征：棕色茶版上是熟悉的回頭孔雀圖案，正中是“福今茶業(yè)”商標(biāo)，下方寫(xiě)有“班章喬木生態(tài)貢餅”字樣，并標(biāo)注重量為“250克”，每4餅包扎成一提，整件96片。
如何區(qū)別：小A堆的版面上沒(méi)有標(biāo)明等級(jí)，小B堆和小C堆的版面上都印有“珍藏普洱”字樣。
不同的是，小B堆內(nèi)票上第一行為“班章生態(tài)有機(jī)餅茶”，并印有興海茶廠logo；小C堆內(nèi)票則寫(xiě)成“茶餅”，沒(méi)有興海茶廠logo。
▲小B堆內(nèi)票細(xì)節(jié)
▲小C堆內(nèi)票細(xì)節(jié)
二者在原料上也有差別，小B堆以班章春茶原料為主，茶湯力度強(qiáng)勁，湯感明顯厚實(shí)，更加濃稠飽滿(mǎn)；小C堆采用班章秋茶為原料，入口略有澀感。
級(jí)別排行：從高到低分別是小B堆＞小C堆＞小A堆
總結(jié)口訣：
小A貢餅無(wú)等級(jí)，小B小C珍藏級(jí)；
重量都是250，辨別細(xì)節(jié)看內(nèi)票；
餅茶logo是小B，僅寫(xiě)茶餅是小C。
（二）357克ABCD堆
常規(guī)357克ABCD堆的全名為“班章喬木生態(tài)餅茶”，采用等級(jí)適中的茶菁制成。
▲B(niǎo)堆珍藏普洱
辨識(shí)特征：棕色茶版+回頭孔雀+福今茶業(yè)商標(biāo)，構(gòu)成辨識(shí)三要素；茶紙上寫(xiě)有“班章喬木生態(tài)餅茶”，且重量規(guī)格為357克，原件為84片。
如何區(qū)別：A堆依然沒(méi)有標(biāo)明等級(jí)，BCD堆按照等級(jí)分別標(biāo)注：珍藏普洱、特制普洱、精品普洱；
其中D堆的“精品普洱”四字是用紅色印章蓋上去的，由于是人為蓋戳，個(gè)別印章出現(xiàn)模糊、褪色等情況，都屬于正?，F(xiàn)象。
▲ABCD資料圖
級(jí)別排行：從高到低分別是B堆＞C堆＞D堆＞A堆
總結(jié)口訣：
常規(guī)版本最好認(rèn)，357克為一餅；
區(qū)分細(xì)節(jié)看等級(jí)，B堆珍藏C特制，
D堆蓋上精品章，A堆空白排最后。
（三）大B堆
大B堆凈重一千克，兩餅裝在一個(gè)竹編筐里，一件內(nèi)含10個(gè)竹編筐。這款熟茶的產(chǎn)量較少，1000克規(guī)格的大餅非常有辨識(shí)度，很好區(qū)分出來(lái)。
▲大B堆資料圖
大B堆的用料比較特別，是從B堆里挑選出最粗壯的茶菁?jí)褐贫傻?，?004年孔雀班章熟茶系列里的等級(jí)最高。
大B堆的茶湯醇厚陳香，順滑耐泡，被公認(rèn)是福今ABCD堆中口感最好的一款熟茶，與土雞沱一起，一生一熟，并稱(chēng)為興海茶廠兩大標(biāo)桿茶品。
以上就是2004年福今ABCD堆孔雀班章熟茶的辨別要點(diǎn)。這批班章熟茶無(wú)論是厚度還是滑度都屬于上乘，優(yōu)異班章料為孔雀明星再添一道光環(huán)，堪稱(chēng)“熟茶王者”。
來(lái)源：藏品普洱
信息貴在分享，如有涉及侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系及時(shí)刪除。
因?yàn)橛辛俗蛱斓念A(yù)熱，今天到福今茶業(yè)C1006展位的茶友絡(luò)繹不絕。因?yàn)檫@里有“好茶”，這里有“知己”，這里還有“最熟悉的味道”。大家都知道，茶博這樣美妙的時(shí)刻僅有短短的5天，再不享受美好稍縱即逝。從一開(kāi)館，茶友們就從四面八方涌來(lái)，一起領(lǐng)略福今茶業(yè)的精妙絕倫。
這次茶博會(huì)，福今茶業(yè)把年度壓軸力作呈現(xiàn)給茶友，經(jīng)典問(wèn)世便得到了茶友們的熱烈追捧。無(wú)他，只因?yàn)?span>【金盛世】的每一根條索、每一片葉芽，都是日月為伴、雨露為食，水土養(yǎng)之、氣候滋之，傳承了勐海高山的鐘靈毓秀，融入了兩代制茶人的匠心獨(dú)運(yùn)。再有何文源先生現(xiàn)場(chǎng)簽售，更為【品質(zhì)傳承、實(shí)力見(jiàn)證】這塊金字招牌添上了一抹亮色。
品味普洱茶是一個(gè)曼妙的過(guò)程。剛?cè)肟?，味蕾開(kāi)始覺(jué)醒，這是入境；再久之，身心都被茶俘虜，這是知境。福今茶業(yè)每一款茶品，如時(shí)間沉淀下的穩(wěn)重人格，愈發(fā)醇厚、內(nèi)質(zhì)豐富，靜若如謎，每一口都能激發(fā)味蕾的活力，每一口都能品味的“漸入佳境”的變化。茶友們?nèi)胂?，喝茶，?dāng)茶香與味蕾的碰撞，才能全然體會(huì)個(gè)中妙趣！
為了迎合本屆茶博會(huì)的熱烈氣氛，福今茶業(yè)本著回饋消費(fèi)者，與全國(guó)各地茶葉愛(ài)好者同樂(lè)的想法，從明天（11月24日）起，連續(xù)三天推出“與茶結(jié)緣”抽獎(jiǎng)活動(dòng)，歡迎大家齊齊參與！活動(dòng)詳情如下:
1.11月24日、25日早上11:00和下午15:00，26日早上11:00為抽獎(jiǎng)活動(dòng)時(shí)間。
2.抽獎(jiǎng)活動(dòng)面向所有參加茶博會(huì)的觀眾及同行朋友。
3.抽獎(jiǎng)前15分鐘給參與者分發(fā)抽獎(jiǎng)券，每次抽獎(jiǎng)限券200張，正券參與者持有，副券放抽獎(jiǎng)箱。
4.抽獎(jiǎng)時(shí)，抽出副券并宣讀，持正券者與副券號(hào)碼相同則視為中獎(jiǎng)，宣讀三次無(wú)應(yīng)答者則視為棄獎(jiǎng)，并重新再抽。
5.獎(jiǎng)品設(shè)為四種，一等獎(jiǎng)一名，贈(zèng)送由何文源先生親筆簽名金盛世青餅一片；二等獎(jiǎng)兩名，贈(zèng)送2018年福今茶業(yè)四星青餅一片；三等獎(jiǎng)三名，贈(zèng)送2018年福今茶業(yè)兩星青餅一片；四等獎(jiǎng)五名，贈(zèng)送2018年福今茶業(yè)精品熟餅一片。
5.抽獎(jiǎng)活動(dòng)最終解釋權(quán)歸福今茶業(yè)所有。
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)（如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們，立即刪除）
