茶葉品質(zhì)的穩(wěn)固提升，往往醞釀著新一輪的蝶變升級(jí)。
7月6日，第二屆“寧德杯”品牌商品茶比賽暨寧德市制茶大師、制茶能手評(píng)選活動(dòng)在福建寧德舉辦。在這場(chǎng)創(chuàng)新的茶葉技能大比武中，擁有“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“全國(guó)紅茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)的壽寧脫穎而出，再次憑實(shí)力“出圈”。這一曾經(jīng)藉藉無(wú)名的閩東小城，正依托著上乘的茶葉品質(zhì)，揚(yáng)名中國(guó)，走向世界。
△比賽現(xiàn)場(chǎng)（“說(shuō)茶”攝）
因茶致富，因茶興業(yè)。茶作為壽寧鄉(xiāng)村振興的重要抓手，對(duì)其釋放的利好隨處可見。透過(guò)寧德這場(chǎng)賽事，可以看到壽寧茶產(chǎn)業(yè)的哪些發(fā)展？
“寧德杯”品牌商品茶比賽，顧名思義，其參賽茶樣必須是當(dāng)年生產(chǎn)并已包裝上市銷售的商品茶。本次比賽共征集到白毫銀針、白牡丹、貢眉、花香白茶、傳統(tǒng)紅茶、創(chuàng)新紅茶、壽寧烏茶、綠茶、烏龍茶9個(gè)系列茶樣?？梢姡舜尾粌H突破常規(guī)的選樣形式，采用在市場(chǎng)上流通的商品茶進(jìn)行評(píng)比，確保了茶葉從產(chǎn)品到樣品到商品的貫通，且征樣范圍廣。
賽事形式雖有所創(chuàng)新，但其檢驗(yàn)茶葉的核心標(biāo)準(zhǔn)仍是品質(zhì)。在這場(chǎng)群英薈萃的賽事中，壽寧憑借其優(yōu)良的茶葉品質(zhì)收獲一眾獎(jiǎng)項(xiàng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，壽寧共在本次比賽中攬獲2個(gè)茶王、10個(gè)特別金獎(jiǎng)、14個(gè)金獎(jiǎng)、37個(gè)銀獎(jiǎng)，涵蓋白牡丹、貢眉、花香白茶、傳統(tǒng)紅茶、創(chuàng)新紅茶、壽寧烏茶、綠茶、烏龍茶8種茶樣，在獲獎(jiǎng)名單中占比近半數(shù)。
△參賽商品茶（“說(shuō)茶”攝）
2023年，壽寧茶園面積17.67萬(wàn)畝，產(chǎn)量2.27萬(wàn)噸，毛茶產(chǎn)值16.3億元，茶葉產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值49.5億元。壽寧茶類眾多，產(chǎn)業(yè)規(guī)模宏大，一向?yàn)榇蟊娝，F(xiàn)今，這場(chǎng)商業(yè)茶比賽進(jìn)一步佐證，壽寧茶葉“有量”更“有質(zhì)”，且其現(xiàn)已順利通過(guò)市場(chǎng)的檢驗(yàn)，發(fā)展前景廣闊。
△壽寧茶園（壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心供圖）
茶葉的規(guī)模和品質(zhì)得到雙重肯定，這是壽寧能持續(xù)擴(kuò)寬茶葉市場(chǎng)版圖的有力證明。從去年開始，壽寧茶葉的足跡便不斷覆蓋廣州、北京、廈門等地，今年初，“壽寧烏茶”品牌系列產(chǎn)品被列為馬達(dá)加斯加共和國(guó)駐華大使館指定用品，助力壽寧茶葉走出國(guó)門，香飄世界。
△馬達(dá)加斯加共和國(guó)駐華大使羅班松·讓·路易(右)頒發(fā)榮譽(yù)證書（“說(shuō)茶”攝）
產(chǎn)業(yè)發(fā)展非一日之功，細(xì)數(shù)壽寧發(fā)展軌跡，其發(fā)展至今，離不開政府幫扶。近年來(lái)，壽寧縣委、縣政府把茶產(chǎn)業(yè)作為民生工程、民心工程、“一號(hào)工程”來(lái)抓，聚焦“品種、品質(zhì)、品味、品牌”四輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，不僅制定優(yōu)惠政策，以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”“公司+基地”的模式推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)和品種改植，讓地方茶樹品種結(jié)構(gòu)由原來(lái)的福云六號(hào)為主的單一品種向多品種方向發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步優(yōu)化；還開展壽寧烏茶制作工藝研究、技術(shù)培訓(xùn)與生產(chǎn)推廣，探索出壽寧烏茶的制作工藝流程與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，為壽寧構(gòu)建基礎(chǔ)牢、韌性足的茶產(chǎn)業(yè)集群奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
壽寧在本次寧德商品茶比賽中，成果豐碩，但其僅是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就一隅，壽寧的發(fā)展并不會(huì)止步于此，期待其能在新時(shí)代中，再創(chuàng)茶業(yè)輝煌。
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
2018年，有一個(gè)發(fā)音以“H”開頭的省份，在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超千億元的目標(biāo)。這就是——福建。
除了產(chǎn)值的維度，福建也是中國(guó)產(chǎn)茶省份中，最具備多樣性的寶藏大省。揚(yáng)名海外的烏龍茶、白茶、紅茶都發(fā)端于此，六大茶類的發(fā)源地，僅福建一省就占了半壁江山。同時(shí)，該省的綠茶、花茶，在業(yè)界也小有名氣。
正因如此，福建省內(nèi)以各種茶葉小品類而聞名全國(guó)的地名總和，幾乎算是位列各省之首。用時(shí)下流行的話來(lái)講，這一個(gè)個(gè)地方茶葉品類，如果善加運(yùn)用，那就是行業(yè)內(nèi)擁有吸金能力的IP。
那么，在福建茶葉的這個(gè)IP陣營(yíng)里，誰(shuí)的IP運(yùn)營(yíng)得更好、市場(chǎng)價(jià)值更高呢？當(dāng)?shù)卣?、茶企又用了哪些手段?lái)打造這些IP呢？
茶語(yǔ)網(wǎng)綜合了近年來(lái)，福建茶產(chǎn)區(qū)政府在產(chǎn)區(qū)品牌和企業(yè)服務(wù)上的重大舉措，以及百度搜索指數(shù)、茶語(yǔ)網(wǎng)本站大數(shù)據(jù)及行業(yè)觀察，從茶語(yǔ)網(wǎng)的市場(chǎng)觀察角度，對(duì)福建茶葉產(chǎn)區(qū)IP做了一次排行榜。
（注：由于篇幅關(guān)系本次排名分析僅選取福建省內(nèi)傳統(tǒng)知名茶葉產(chǎn)地IP為樣本。）
1第一名：安溪縣? ? ? ??主產(chǎn)茶：鐵觀音? ? ? ??
排名分析：
?行業(yè)排名
在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中，安溪縣排在全國(guó)第3位，是本次福建茶葉IP熱度排行的第1位。
而在2019中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布的“地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌”價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果中，安溪鐵觀音品牌價(jià)值1425.43億元，在榜單中高居第2，在茶葉類區(qū)域品牌中排名第1。
連續(xù)10年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位，入選“2018中國(guó)茶業(yè)品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣（市）”（排名第3）。
茶業(yè)年產(chǎn)值
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，安溪縣在2018年全縣涉茶總產(chǎn)值為175億元。
政府幫扶力度
?長(zhǎng)期扶持——安溪縣茶葉IP的打造，從2000年左右至今，當(dāng)?shù)卣恢苯M織舉辦各種級(jí)別的斗茶大賽、組團(tuán)參加全國(guó)茶博會(huì)、對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的貸款幫扶。
??狠抓品質(zhì)——對(duì)于市場(chǎng)存在的假冒安溪鐵觀音，安溪縣相關(guān)部門甚至開展全國(guó)的打假行動(dòng)；而當(dāng)?shù)卣畬?duì)于茶農(nóng)茶企的食品安全生產(chǎn)監(jiān)控，也一直不遺余力，甚至開展了領(lǐng)導(dǎo)專門負(fù)責(zé)制度。
?積極提升品牌——據(jù)說(shuō)在2006年首批國(guó)家級(jí)非遺傳承茶葉類名錄征集之時(shí)，福建省內(nèi)上報(bào)最為積極的便是安溪縣，提前半年就開始在準(zhǔn)備上報(bào)材料。
?科技興茶——就公開資料顯示，安溪縣在2018年內(nèi)，努力推進(jìn)“智慧茶都”改造提升。啟動(dòng)建設(shè)“安溪數(shù)字茶業(yè)云平臺(tái)”、“安溪鐵觀音數(shù)字地標(biāo)監(jiān)管平臺(tái)”，完成安溪鐵觀音官網(wǎng)、APP建設(shè)。
?擴(kuò)大國(guó)際影響——在2018年，安溪鐵觀音成為了上合組織青島峰會(huì)、中非合作論壇北京峰會(huì)和中英、中印、中朝領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤等重大外交活動(dòng)用茶。
網(wǎng)絡(luò)熱度
從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看，在百度輸入“安溪、茶”關(guān)鍵字搜索，你會(huì)得到20300000個(gè)搜索結(jié)果，位居本次IP熱度排行榜并列第1。
圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
更有意思的是，當(dāng)你在百度輸入“安溪縣”關(guān)鍵字搜索的時(shí)候，你會(huì)看見安溪縣政府官方網(wǎng)頁(yè)主標(biāo)題中，嵌入了四個(gè)字“中國(guó)茶都”，安溪縣對(duì)于茶業(yè)的支持確實(shí)蔚為壯觀。
?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
?知名茶企
八馬、日春
待改進(jìn)之處
多年前安溪鐵觀音曾因?yàn)檗r(nóng)殘、拖酸工藝等事件，對(duì)IP造成一定的負(fù)面影響，當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)有了本質(zhì)上的改善，安溪提觀音的熱度想要再回到最巔峰的時(shí)期似乎有一定的難度。
歷史品牌資產(chǎn)：
產(chǎn)區(qū)知名度：
行業(yè)主管部門重視程度：
區(qū)域品牌傳播資金投入：
主管部門與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織：
網(wǎng)絡(luò)指數(shù)：
產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力：
總分：34星（ 滿分35星 ）
IP含金量綜合排名：第1名
茶語(yǔ)觀察：
政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)支持力度大，與茶企茶農(nóng)聯(lián)系密切，推廣投入力度非常大，安溪縣在本次IP含金量排名中毫無(wú)疑問(wèn)地名列第一，安溪縣茶葉IP不僅在福建省內(nèi)，甚至在全國(guó)范圍內(nèi)都是超級(jí)能打的！
? ? ? ? ?主產(chǎn)茶：白茶? ? ? ? ?
排名分析：
?行業(yè)排名
在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中，福鼎市排在全國(guó)第5位，是本次福建茶葉IP熱度排行的第2位。
而在“2018中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”榜單中，福鼎白茶以38.26億元的公用品牌價(jià)值，進(jìn)入中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)，位列榜單第4名。
?茶業(yè)年產(chǎn)值
據(jù)公開資料顯示，福鼎市2018年全市涉茶總產(chǎn)值近60億元。
?政府幫扶力度
?狠抓品質(zhì)——據(jù)公開資料顯示，2018年，福鼎市全面引導(dǎo)茶企、合作社、茶農(nóng)加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全面推行無(wú)公害茶園管理模式；加大質(zhì)量監(jiān)管力度，積極配合各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)開展茶葉檢測(cè)工作，完善“福鼎白茶信息查詢系統(tǒng)”。
?政企聯(lián)動(dòng)——充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的模范帶動(dòng)作用，對(duì)于茶企幫扶，福鼎市還做好上級(jí)補(bǔ)助項(xiàng)目，2018年共實(shí)施茶業(yè)項(xiàng)目49個(gè)，總投資3656萬(wàn)元，其中申請(qǐng)財(cái)政資金補(bǔ)助1769萬(wàn)元。
?產(chǎn)業(yè)整合——推動(dòng)茶旅融合，整合茶旅優(yōu)勢(shì)資源，努力打造茶旅精品游線，加大茶旅市場(chǎng)開發(fā)。
?提升品牌——政府經(jīng)常組織茶企組團(tuán)參加國(guó)內(nèi)各級(jí)茶博會(huì)、茶葉展覽，為提升品牌形象非常努力。
?網(wǎng)絡(luò)熱度
從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看，在百度輸入“福鼎、茶”關(guān)鍵字搜索，你會(huì)得到9410000個(gè)搜索結(jié)果，位居本次IP熱度排行榜第3。
?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
?知名茶企
品品香、鼎白、綠雪芽
?待改進(jìn)之處
福鼎白茶市場(chǎng)反應(yīng)很好，但因此也帶動(dòng)原料每年漲價(jià)的現(xiàn)象，老白茶造假和每年山頭原材料及人工漲價(jià)現(xiàn)象、廠家大量囤積低質(zhì)量廠貨給白茶市場(chǎng)帶來(lái)泡沫風(fēng)險(xiǎn)，警惕踏入普洱茶2007年的崩盤陷阱。
歷史品牌資產(chǎn)：
產(chǎn)區(qū)知名度：?
行業(yè)主管部門重視程度：?
區(qū)域品牌傳播資金投入：?
主管部門與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織：
網(wǎng)絡(luò)指數(shù)：
產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力：
總分：30星（ 滿分35星 ）
IP含金量綜合排名：第2名
茶語(yǔ)觀察：
不得不說(shuō)，福鼎白茶的聲勢(shì)在國(guó)內(nèi)越來(lái)越大，就市場(chǎng)反饋來(lái)看，部分福建省外的消費(fèi)者們會(huì)有把福建白茶與福鼎白茶劃等號(hào)的錯(cuò)覺。
福鼎白茶在福建白茶市場(chǎng)一枝獨(dú)秀的局面，自然和當(dāng)?shù)卣膬A力打造分不開。福鼎白茶本來(lái)是中國(guó)茶的一個(gè)小茶類，因?yàn)檎挠眯呐?，讓福鼎白茶在中?guó)掀起了一個(gè)高潮，贏得了黃金時(shí)代。
主產(chǎn)茶：武夷巖茶、正山小種
排名分析：
行業(yè)排名
在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中，武夷山市排在全國(guó)第8位，是本次福建茶葉IP熱度排行的第3位。
?茶業(yè)年產(chǎn)值
據(jù)公開資料顯示，2017年，武夷山市涉茶產(chǎn)品總產(chǎn)值達(dá)60億元。（2018年數(shù)據(jù)暫未查詢到）
政府幫扶力度
?品牌提升——2018年里，武夷山市茶業(yè)局主辦了“傳承者·武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)技藝制茶大會(huì)”。參賽者為18位武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)技藝非遺傳承人所帶領(lǐng)的18位傳承弟子，歷時(shí)三個(gè)月，創(chuàng)新自媒體直播、專訪、“傳承人講堂”等形式，將武夷茶知識(shí)傳遞給觀眾，受眾群體近600萬(wàn)，為武夷巖茶品牌形象做了大范圍的宣傳。
?狠抓品質(zhì)——同時(shí)，武夷山當(dāng)?shù)卣_展了大規(guī)模的茶山整治專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)2008年以后違規(guī)開墾的茶山實(shí)行最嚴(yán)厲和最持久的“退茶還林”的政策。
?嚴(yán)控市場(chǎng)亂象——針對(duì)“天價(jià)茶”事件，武夷山市市委辦公室和市政府辦公室聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)銷管理促進(jìn)茶葉市場(chǎng)健康發(fā)展的實(shí)施意見》，對(duì)武夷山茶葉市場(chǎng)做出十條具體規(guī)定，明確武夷茶高、中、低端的市場(chǎng)定位，對(duì)市場(chǎng)上存在的假冒偽劣、盲目炒作等亂象進(jìn)行整治。
?科技興茶——武夷山大紅袍分別在天貓、京東兩大電商平臺(tái)授權(quán)設(shè)立官方旗艦店，上線產(chǎn)品通過(guò)運(yùn)營(yíng)商審核，并經(jīng)武夷山茶業(yè)局、武夷山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、武夷山市經(jīng)濟(jì)信息和商務(wù)局批準(zhǔn)后方可入駐。對(duì)規(guī)范電商平臺(tái)武夷茶價(jià)格及品質(zhì)起到積極引導(dǎo)作用。
網(wǎng)絡(luò)熱度
從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看，在百度輸入“武夷山、茶”關(guān)鍵字搜索，你會(huì)得到20300000個(gè)搜索結(jié)果，位居本次IP熱度排行榜并列第1。
?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
知名茶企
武夷星、琪明茶業(yè)、孝文家茶、正山堂、瑞泉（武夷山知名茶企有名的很多規(guī)模大的較少，在此不一一列出）
待改進(jìn)之處
武夷山是一個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、經(jīng)濟(jì)富饒的地區(qū)，能夠比茶葉更有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)還有很多，所以在茶產(chǎn)業(yè)投入中比起安溪和福鼎稍有欠缺，核心產(chǎn)地近年多有仿冒，對(duì)于產(chǎn)區(qū)標(biāo)和產(chǎn)區(qū)認(rèn)證的工作還任重道遠(yuǎn)。
歷史品牌資產(chǎn)：
產(chǎn)區(qū)知名度：?
行業(yè)主管部門重視程度：?
區(qū)域品牌傳播資金投入：?
主管部門與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織：
網(wǎng)絡(luò)指數(shù)：
產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力：
總分：29星（ 滿分35星 ）
IP含金量綜合排名：第3名
茶語(yǔ)觀察：
武夷山市的茶業(yè)資源可謂得天獨(dú)厚，一個(gè)縣級(jí)市就擁有武夷巖茶、大紅袍、正山小種、金駿眉等多個(gè)知名茶葉品類IP，確實(shí)令人羨慕。
當(dāng)然，當(dāng)?shù)卣畬?duì)這些IP也非常重視。不僅努力提高品牌認(rèn)知度，也從源頭狠抓形象控制。同時(shí)當(dāng)?shù)貙?duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代信息傳播對(duì)產(chǎn)業(yè)幫助的投入也非常大，相信今后會(huì)有更好的成績(jī)。
? ? ? ?主產(chǎn)茶：坦洋工夫? ? ??
排名分析：
行業(yè)排名
在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中，福安市排在全國(guó)第29位，是本次福建茶葉IP熱度排行的第4位。
?茶業(yè)年產(chǎn)值
據(jù)公開資料顯示，2018年福安市毛茶產(chǎn)量2.81萬(wàn)噸，產(chǎn)值16.65億元。
?政府幫扶力度
?嚴(yán)控品質(zhì)——率先在全省茶業(yè)系統(tǒng)建立茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心，每年定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)春、夏、秋茶葉進(jìn)行例行抽檢，有效監(jiān)控全市茶葉農(nóng)殘。
?政企互動(dòng)——在政府的監(jiān)管及幫扶下，該市有28家茶葉企業(yè)的40個(gè)產(chǎn)品分別獲得無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)茶認(rèn)證，還組織當(dāng)?shù)氐?0多家茶企開展質(zhì)量追溯體系建設(shè)。
?積極提升品牌——在品牌推廣方面，當(dāng)?shù)卣差H費(fèi)心思，當(dāng)?shù)氐摹疤寡蠊し颉钡胤焦财放葡群螳@得“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”、“中國(guó)證明商標(biāo)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“福建十大名茶”、“福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“中國(guó)茶葉區(qū)域最具經(jīng)營(yíng)力公用品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)，2018年坦洋工夫茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)28.03億元。
?擴(kuò)大影響——2018年，福安市加大品牌宣傳力度，先后各種級(jí)別斗茶大賽，積極組織茶企參加深圳、北京、天津、等地近二十場(chǎng)重要茶事活動(dòng)。
網(wǎng)絡(luò)熱度
如果從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看，在百度輸入“福安、茶”關(guān)鍵字搜索，你會(huì)得到6270000個(gè)搜索結(jié)果，位居本次IP熱度排行榜第4。
?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
知名茶企
新坦洋集團(tuán)
?待改進(jìn)之處
坦洋工夫在紅茶品類里，現(xiàn)在顯得越來(lái)越小眾，由于當(dāng)?shù)卮笮推髽I(yè)和影響全國(guó)渠道的能力相對(duì)較弱，所以即使政府給予了很大幫助，但市場(chǎng)的宣傳效果并未呈現(xiàn)在品牌和商業(yè)上。
歷史品牌資產(chǎn)：
產(chǎn)區(qū)知名度：?
行業(yè)主管部門重視程度：?
區(qū)域品牌傳播資金投入：?
主管部門與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織：
網(wǎng)絡(luò)指數(shù)：
產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力：
總分：22星（ 滿分35星 ）
IP含金量綜合排名：第4名
茶語(yǔ)觀察：
福安市政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)支持有一定力度，也積極在各項(xiàng)品牌形象推廣中持續(xù)投入，并且對(duì)產(chǎn)區(qū)品質(zhì)把控也比較著力，但該產(chǎn)區(qū)大型茶企對(duì)全國(guó)范圍影響力不夠，在紅茶品類中也不占優(yōu)勢(shì)，后續(xù)發(fā)展空間較大。
? ? ?主產(chǎn)茶：白茶? ? ?
排名分析：
?行業(yè)排名
在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中，政和縣排在全國(guó)第31位，是本次福建茶葉IP熱度排行的第5位。
茶業(yè)產(chǎn)值
據(jù)公開資料顯示，2018年，政和縣白茶總產(chǎn)值超過(guò)10億元。
政府幫扶力度
?組團(tuán)參展——政和縣主要領(lǐng)導(dǎo)多次率隊(duì)組團(tuán)參加北京、廈門、濟(jì)南等地舉辦的茶博會(huì)等。
?品牌提升——該縣還試圖通過(guò)舉辦政和白茶全國(guó)品鑒會(huì)、旅游文化節(jié)等方式推介政和白茶。?
?擴(kuò)大國(guó)際影響——2016年成為杭州G20峰會(huì)白茶類指定用茶，2017年成為首屆科技金融國(guó)際峰會(huì)指定專用茶，2018年作為上合組織青島峰會(huì)官方指定用茶。
網(wǎng)絡(luò)熱度
從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看，在百度輸入“政和、茶”關(guān)鍵字搜索，你會(huì)得到5670000個(gè)搜索結(jié)果，位居本次IP熱度排行榜第5。
?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
?知名茶企
云根
待改進(jìn)之處
同是作為歷史白茶名產(chǎn)地的政和，2018年白茶總產(chǎn)值僅為福鼎的六分之一，不禁令人唏噓。政和是福建地區(qū)歷史上最知名的產(chǎn)區(qū)之一，但現(xiàn)在已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于福建省其他IP，當(dāng)?shù)卣拇_在為政和白茶做一些工作，但從數(shù)字搜索和結(jié)果上來(lái)看，以及茶語(yǔ)網(wǎng)在歷年各大茶博會(huì)和政府推薦的相關(guān)組織來(lái)看，政和白茶的政府對(duì)產(chǎn)區(qū)推廣行為基本上流于表面。
比如在百度輸入“政和縣”關(guān)鍵字搜索后，與本次排名第一的安溪縣搜索結(jié)果形成一個(gè)有趣的對(duì)比：
?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
安溪縣政府官網(wǎng)在標(biāo)題中嵌入的關(guān)鍵字是“中國(guó)茶都”，而政和縣政府官網(wǎng)在標(biāo)題中嵌入的關(guān)鍵字是“中國(guó)竹具工藝城”。
歷史品牌資產(chǎn)：
產(chǎn)區(qū)知名度：?
行業(yè)主管部門重視程度：?
區(qū)域品牌傳播資金投入：?
主管部門與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織：
網(wǎng)絡(luò)指數(shù)：
產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力：
總分：21星（ 滿分35星 ）
IP含金量綜合排名：第5名
茶語(yǔ)觀察：
政和是中國(guó)唯一一個(gè)因茶得名的縣，宋徽宗于政和五年，因蔡京上供茶葉有功，取其“政和茶法”的“政和”二字，為當(dāng)?shù)乜h名。
政和有第一流的白茶產(chǎn)地，但是政府推廣行為較少，相比安溪、福鼎等地在茶博會(huì)等重要節(jié)點(diǎn)上的推廣宣傳，顯得隨意性較大，本地產(chǎn)業(yè)從規(guī)格到規(guī)模，都未能有較好的提升。
茶語(yǔ)網(wǎng)派往政和的調(diào)研小分隊(duì)，多次在當(dāng)?shù)厮鸭Y訊時(shí)，也能夠感覺到政府與企業(yè)的之間的互動(dòng)非常少，本地企業(yè)中白茶的光芒已完全被福鼎覆蓋。
某些小廠甚至本地某位著名茶人急功近利，對(duì)茶葉的生產(chǎn)品質(zhì)不做控制，老茶部分造假頻出，讓市場(chǎng)和茶人對(duì)優(yōu)質(zhì)政和白茶的誤解和負(fù)面影響越來(lái)越大。
當(dāng)然，除了以上5位福建傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)區(qū)IP排名，福建省的產(chǎn)茶區(qū)IP還包括以下還有諸多產(chǎn)區(qū)：福州、漳平、建陽(yáng)、建甌、壽寧、松溪、尤溪、平和，但因篇幅原因未能對(duì)所有IP做完全排名，您可以在下方投票處對(duì)你心目中支持的福建茶葉產(chǎn)區(qū)IP進(jìn)行投票支持，為你的家鄉(xiāng)打call！
丁酉年6月4日，福建省農(nóng)業(yè)廳退休干部、民革黨員、省政協(xié)老委員、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、福建省茶葉學(xué)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、被《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書》列為當(dāng)代十大茶業(yè)專家之一的中國(guó)茶學(xué)界“泰斗”張?zhí)旄Ｔ诟Ｖ菹墒?，享?08歲，也正好是張老樂享茶壽之年，安詳?shù)刈咄炅藗髌嫒松?。生前，張老曾?dān)任福建省政協(xié)一屆和四屆委員、五屆常委，先后在政協(xié)各次會(huì)議上寫了8次“興茶強(qiáng)農(nóng)富民”的論證與提案，得到有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)重視、采納。省政協(xié)原主席張昌平多次登門看望張?zhí)旄＠舷壬?，并高度贊揚(yáng)張老作為新中國(guó)早期的省政協(xié)老委員，以畢生精力為福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。上個(gè)世紀(jì)七十年代、八十年代、本世紀(jì)初，張老三度到閩東山區(qū)壽寧縣扶持茶葉發(fā)展，為閩東茶事作出重大貢獻(xiàn)。
——題記
張?zhí)旄?1910—2017)，1910年8月出生于上海名醫(yī)世家，祖籍福州。1932年畢業(yè)于金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院。中國(guó)茶業(yè)界最著名的茶學(xué)、制茶和審評(píng)專家，中國(guó)近現(xiàn)代十大茶葉專家之一，業(yè)界公認(rèn)的“茶學(xué)泰斗”。
1970年“文革”末期，包括張?zhí)旄Ｔ趦?nèi)的省農(nóng)業(yè)廳十位專家、學(xué)者，被下放到了號(hào)稱閩東“西伯利亞”的壽寧縣勞動(dòng)改造。
張?zhí)旄Ｏ路艍蹖帟r(shí)近十年，返回福州恢復(fù)工作之后，只要壽寧這邊有什么事需要他幫忙，盡管歲數(shù)已高，他都不會(huì)拒絕。壽寧對(duì)于張?zhí)旄?lái)說(shuō)，不只是“有緣”這么簡(jiǎn)單，他曾說(shuō)過(guò)：“我在壽寧呆了九年多，壽寧是我的第二故鄉(xiāng)?！? 張老回憶起 “文革”末期那年，省農(nóng)業(yè)廳的“造反派”曾說(shuō)“保護(hù)右派，膽大包天，不能讓地富反壞右留在福州過(guò)年，扔到壽寧縣去勞動(dòng)改造?！眴挝坏摹霸旆磁伞鳖^頭一聲令下，這十位專家、學(xué)者，被當(dāng)成“危險(xiǎn)分子”押上一輛貨車，送到了壽寧縣。
令人意想不到的是，壽寧方面不吃“文革”這一套，不僅沒有嚴(yán)加管教，而是單純地把他們當(dāng)作專家、學(xué)者敬重，青眼相待，又送魚肉又送青菜。張?zhí)旄．?dāng)時(shí)被下放到犀溪公社渡家洋大隊(duì)洋頭生產(chǎn)隊(duì)，住在隊(duì)長(zhǎng)家里?？h委書記秦光得到消息后，馬上就做了安排：“怎么搞的，我認(rèn)識(shí)的幾位都是高級(jí)知識(shí)分子，把他們下放在生產(chǎn)隊(duì)，太浪費(fèi)人才了。把他們分別安排到各自專業(yè)相關(guān)的部門去?！? 要知道，這在當(dāng)時(shí)的政治環(huán)境下，是個(gè)多么大膽的決定，旁人都忍不住提醒秦光說(shuō)：“押他們下來(lái)的頭頭，偷偷地告訴我們，這些人都是危險(xiǎn)分子，要嚴(yán)加看管。”“他偷偷地告訴我們?!我大聲地告訴你們，他們不是危險(xiǎn)分子，他們是國(guó)寶級(jí)的專家教授。” 秦光書記不怕，還是堅(jiān)持自己的決定。
就這樣，三個(gè)月后，張?zhí)旄１徽{(diào)到縣茶業(yè)局工作。頗具戲劇性的是，茶業(yè)局里的好幾個(gè)人，都畢業(yè)于張?zhí)旄Ｔ诮夥懦跗趧?chuàng)辦的“福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校”，可以說(shuō)，他們都是張?zhí)旄５膶W(xué)生。老校長(zhǎng)受到的禮遇與關(guān)照，自然不言而喻。逢年過(guò)節(jié)，這里的村民干部也都會(huì)給張?zhí)旄Ｋ湍曦浐碗u蛋。
1970年至1979年張?zhí)旄Ｏ路诺綁蹖幭?、縣茶業(yè)局和武曲龍虎山茶場(chǎng)，縣茶業(yè)局老干部郭堯福曾經(jīng)和張老一起工作過(guò)，他清楚地記得，在張?zhí)旄５乃奚釅ι?，貼著“學(xué)、用、人” 三個(gè)大字。張老以此為座右銘，事實(shí)上他也是這么做的。當(dāng)初，縣茶業(yè)局打算把龍虎山的“五七”茶場(chǎng)建成豐產(chǎn)茶園，還要在茶場(chǎng)里安置一批知識(shí)青年。局領(lǐng)導(dǎo)找張?zhí)旄Ｇ蠼?，還沒說(shuō)幾句，張?zhí)旄M口答應(yīng)：“好呀，這很好!”隨后領(lǐng)導(dǎo)提出，希望他能夠去那里做技術(shù)支持，張?zhí)旄：苡淇斓赝饬?。到了茶?chǎng)，張?zhí)旄Ｊ艿綗崃业臍g迎。茶場(chǎng)黨支部書記兼場(chǎng)長(zhǎng)王維椿對(duì)大家說(shuō)：“我們?nèi)珯?quán)委托專家張?zhí)旄?，?fù)責(zé)茶場(chǎng)生產(chǎn)，全場(chǎng)職工，都要聽從他的指導(dǎo)。張?zhí)旄Ｊ遣枞~專家，他來(lái)這里，場(chǎng)里有關(guān)茶葉的問(wèn)題，由他說(shuō)了算。哪怕說(shuō)錯(cuò)了，大家也要按他的意見辦?！睆?zhí)旄４蟾幸馔?，他沒有說(shuō)話，只是對(duì)著茶場(chǎng)職工深深鞠了一躬，來(lái)表達(dá)他對(duì)壽寧人民的感恩之情。
重溫張老與壽寧茶葉結(jié)緣，乃始于那個(gè)荒誕歲月被錯(cuò)劃為“右派”的蒙冤生涯。1974年夏天，已是64歲、下放壽寧4年后的張?zhí)旄：?4名從省城下鄉(xiāng)插隊(duì)的知青一道，進(jìn)駐創(chuàng)辦不久的龍虎山茶場(chǎng)。他在場(chǎng)里擔(dān)任專業(yè)技術(shù)師，整整5年下來(lái)，張老帶著這些“知青”上茶山，手把手教他們育苗、種植、修剪、施肥、噴農(nóng)藥、采茶、制茶，還編寫教材，辦墻報(bào)，又干了回教書育人的老行當(dāng)。他負(fù)責(zé)茶葉種植、管理、采摘、加工、制作及員工培訓(xùn)等一系列技術(shù)領(lǐng)域工作。這期間，張?zhí)旄Ｗプ 暗雀咛萏?、表土回溝、病蟲防治”這三點(diǎn)開展生產(chǎn)。在他的帶領(lǐng)下，龍虎山茶場(chǎng)一度成為閩東最好的茶場(chǎng)，單畝干毛茶產(chǎn)量高達(dá)250多公斤。
1975年，龍虎山茶場(chǎng)又來(lái)了一批“知青”。新鮮勁一過(guò)，這些年輕人漸漸沒有了剛開始的熱情。張?zhí)旄？丛谘劾?，向王維椿提議：“我想向他們傳授科學(xué)種茶和加工制茶的知識(shí)?！闭f(shuō)干就干，張?zhí)旄е@些“知青”上茶山，手把手教他們育苗、種植、修剪、施肥、噴農(nóng)藥、采茶、制茶，還編寫教材，辦墻報(bào)，又干了回教書育人的老行當(dāng)。和張?zhí)旄＝佑|過(guò)的人都知道，他雖然待人隨和，做起事情來(lái)卻十分嚴(yán)謹(jǐn)，遇到別人做錯(cuò)了事，會(huì)當(dāng)面批評(píng)。有一次縣里請(qǐng)了幾個(gè)安溪人來(lái)幫忙制茶，結(jié)果半夜大家犯困，休息的時(shí)候，忘了照看茶葉。張?zhí)旄０l(fā)現(xiàn)后，毫不留情地罵道：“你們?cè)趺醋霾璧?香氣都已經(jīng)起了，要?dú)⑶嗔?，人還在這里休息?！蹦菚r(shí)后，張?zhí)旄１徊鑸?chǎng)里的人稱作“狗精”，不過(guò)這可不是貶義詞，因?yàn)樗氲篮苌?、鼻子?shí)在太精靈了。
在龍虎山茶場(chǎng)，張老帶領(lǐng)職工和知識(shí)青年推廣科技成果，改造低產(chǎn)茶園，建立豐產(chǎn)茶園，指導(dǎo)職工改進(jìn)制茶工藝。他和茶場(chǎng)員工、知青們一起共同生活，一起打拼，嘔心瀝血、耿耿誠(chéng)心，在這塊傾灑了無(wú)數(shù)心血的熱土上創(chuàng)造了奇跡，終使龍虎山茶場(chǎng)從創(chuàng)始的200來(lái)畝擴(kuò)展到1000多畝;而且茶葉單產(chǎn)、質(zhì)量、售價(jià)名列當(dāng)時(shí)寧德地區(qū)第一。茶場(chǎng)連獲省、市先進(jìn)表彰，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樣板基地。與此同時(shí)，他還建議生產(chǎn)“龍虎山牌”綠茶，采取有效措施，促進(jìn)壽寧茶葉長(zhǎng)足發(fā)展。因?yàn)樗畲蟮男脑妇褪牵汉壬袭a(chǎn)自壽寧的有機(jī)茶。每次張?zhí)旄⒂^當(dāng)年自己親手參與創(chuàng)建的龍虎山茶場(chǎng)時(shí)，逢人就說(shuō)：“我在壽寧整整呆了九年多時(shí)光，壽寧是我的第二故鄉(xiāng)?！?/p>
除了龍虎山茶場(chǎng)外，張?zhí)旄＿€到各公社、大隊(duì)的茶場(chǎng)指導(dǎo)、幫忙。那時(shí)候交通不便，鄉(xiāng)間全靠步行，張?zhí)旄０滋煸诼飞馅s來(lái)趕去，晚上還給茶場(chǎng)里的工人們講課。他的那間小房間，經(jīng)常擠滿了人，沒有椅子，大家就緊挨著坐在床板上、門檻上聽講。就這樣，他在壽寧培養(yǎng)出了一大批茶界高手。
回憶起在壽寧的日子，張?zhí)旄M懷深情，他說(shuō)，“壽寧屬中亞熱帶山地氣候，常年云霧繚繞，雨量充沛，溫和濕潤(rùn)，有得天獨(dú)厚的原生態(tài)自然環(huán)境，造就了壽寧高山茶葉厚、形美、耐泡、香高、味醇的獨(dú)特品質(zhì)。”懷著對(duì)壽寧的深厚感情，張老一直有一個(gè)夙愿 ：要在有生之年為壽寧再建一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園示范基地。
2011年8月19日，張?zhí)旄Ｋ僖淮翁みM(jìn)壽寧這片熱土，在海拔近1000m的南陽(yáng)鎮(zhèn)龜嶺岔路旁自然村山上的一片未開發(fā)山地，百歲高齡的他顯得很興奮，不顧旅途勞頓四處選址，一連三天認(rèn)真察看地勢(shì)、水源、土壤，詢問(wèn)氣候狀況。最終選擇這里作為“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”，這也是張老通過(guò)實(shí)踐實(shí)現(xiàn)了自己懷揣多年的意愿：為振興壽寧的茶葉產(chǎn)業(yè)把脈尋方，謀劃良策，開拓場(chǎng)面。
如今，可以告慰張老的是：這里漫山遍野綠景霓裳，成為以茶為植被、以茶為風(fēng)景的一部嶄新畫卷，即將迎接壽寧高山茶葉春天的到來(lái)!
“我作為‘右派’下放，壽寧卻將我保護(hù)起來(lái)?！焙髞?lái)，直臨作古之前，張老仍念念不忘說(shuō)起這件事來(lái)。
【摘自2018年第4期《吃茶去》雜志;作者：韋希成(福建福州)，系《茶緣》雜志社)】
