福建省歷年茶葉產(chǎn)量

2020年是全面建成小康社會目標(biāo)實(shí)現(xiàn)之年，也是全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)收官之年。在黨中央的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在全國人民勠力同心不懈奮斗下，終于全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，消除了千百年來困擾中華民族的絕對貧困問題。脫貧攻堅(jiān)，產(chǎn)業(yè)先行。

茶產(chǎn)業(yè)是決勝脫貧攻堅(jiān)，助力鄉(xiāng)村振興的重要支撐力量，是茶農(nóng)增收致富的產(chǎn)業(yè)。在我國茶葉主產(chǎn)區(qū)，縣域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平很大程度上決定著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民富裕的水平，茶產(chǎn)業(yè)對地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富和鄉(xiāng)村振興意義非凡。

  

文章圍繞茶產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中的作用和取得的成就，分析了茶產(chǎn)業(yè)振興與脫貧攻堅(jiān)緊密相連的關(guān)系，統(tǒng)計(jì)了11個(gè)省級行政區(qū)、337個(gè)貧困縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和脫貧摘帽的情況，梳理了茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)的路徑，以期為帶動茶產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做好防止返貧、持續(xù)攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興提供有益借鑒。

01茶產(chǎn)業(yè)振興與脫貧攻堅(jiān)緊密相連

1、茶產(chǎn)業(yè)與貧困地區(qū)地域同構(gòu)

目前我國茶園面積約150萬公頃，遍布近20個(gè)省區(qū)近千個(gè)縣市，其中大部分省區(qū)的數(shù)百個(gè)產(chǎn)茶縣屬于貧困縣。全國22個(gè)省級行政區(qū)內(nèi)的832個(gè)國家貧困縣中，產(chǎn)茶的省級行政區(qū)就有16個(gè)，與茶產(chǎn)業(yè)有關(guān)的國家貧困縣有337個(gè)，其中三分之一以茶葉為支柱產(chǎn)業(yè)；近幾年的全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣中（100強(qiáng)），接近一半屬于國家級貧困縣。

茶產(chǎn)業(yè)與我國貧困地區(qū)存在十分緊密的地域同構(gòu)的關(guān)系，在茶產(chǎn)業(yè)的助力下，這些產(chǎn)茶貧困縣均已實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。一片葉子成就的大產(chǎn)業(yè)已成為脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)重要的決戰(zhàn)決勝戰(zhàn)場，也成為了貧困地區(qū)茶農(nóng)脫貧致富奔小康的重要依靠。

  

2、茶產(chǎn)業(yè)與貧困人口產(chǎn)業(yè)協(xié)同

安溪縣既是千年古縣，又是人口大縣，也是安溪鐵觀音的故鄉(xiāng)。曾經(jīng)安溪縣是福建省最大的貧困縣，1985年貧困人口31.37萬人、占全縣人口39.6%。安溪縣委、縣政府深入實(shí)施“以茶脫貧”戰(zhàn)略，大力推廣“企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”的模式，通過組織化和良好管控提高茶葉品質(zhì)及效益。經(jīng)過多輪大規(guī)模扶貧，實(shí)現(xiàn)由貧困摘帽到基本小康，再到全國百強(qiáng)的“三大歷史跨越”。由國家貧困縣到全國百強(qiáng)縣，安溪縣“以茶脫貧”的模式成為眾多產(chǎn)茶貧困縣脫貧致富的典范。

  

▲福建安溪茶園

近年來，各大產(chǎn)茶區(qū)、產(chǎn)茶縣持續(xù)做好茶的文章，帶動當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收致富。

如貴州茶產(chǎn)業(yè)輻射帶動356萬人，帶動貧困人口34.81萬人，脫貧17.46萬人；廣西三江茶產(chǎn)業(yè)覆蓋全縣98個(gè)貧困村，2.15萬戶貧困戶，從2000年起茶產(chǎn)業(yè)已帶動8.5萬人脫貧；廣西昭平縣茶產(chǎn)業(yè)覆蓋全縣35個(gè)貧困村，惠及貧困人口2.5萬人；陜西漢中市在脫貧攻堅(jiān)中1.15萬戶2.67萬人依靠茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)脫貧。

“安溪模式”正以星火燎原之勢在全國各地有效推廣，上百萬茶農(nóng)擺脫貧困，走向共同富裕的道路。

3、茶產(chǎn)業(yè)是先富帶后富，共同富裕模式的典范

地處浙西北山旮旯里的安吉，曾是有名的貧困縣。隨著“白葉一號”的推廣以及安吉白茶的興起，百姓將山林改成了茶山，效益大漲，成就了“一片葉子富了一方百姓”的佳話。

致富不忘黨恩，先富幫后富。2018年4月，黃杜村20名黨員給習(xí)近平總書記寫信，匯報(bào)了該村種植白茶致富的情況，并提出愿意捐獻(xiàn)1500萬株茶苗幫助貧困地區(qū)脫貧。

如今，這片致富的“金葉子”已在四川省青川縣、湖南省古丈縣、貴州省普安縣、沿河縣、雷山縣落地生根，白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了重要的增收脫貧、鞏固脫貧成果作用，是先富帶后富，共同富裕模式的典范。

  

▲浙江安吉茶園

02脫貧攻堅(jiān)關(guān)鍵期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

1、省級行政區(qū)脫貧攻堅(jiān)關(guān)鍵期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

根據(jù)《中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要（2011-2020年）》精神，按照“集中連片、突出重點(diǎn)、全國統(tǒng)籌、區(qū)劃完整”的原則，國家在全國共劃分11個(gè)集中連片特殊困難地區(qū)，加上已明確實(shí)施特殊政策的西藏、四省藏區(qū)、新疆南疆三地區(qū)，共14個(gè)片區(qū)，其中秦巴山區(qū)、武陵山區(qū)、烏蒙山區(qū)、滇桂黔石漠化區(qū)、滇西邊境山區(qū)、大別山區(qū)、羅霄山區(qū)等7個(gè)片區(qū)適合發(fā)展茶葉，茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)胤鲐毜暮诵漠a(chǎn)業(yè)。

  

圖1分析了這7個(gè)片區(qū)的11個(gè)主要產(chǎn)茶省級行政區(qū)在脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵期（2012~2019年）茶葉產(chǎn)量和茶園面積的變化趨勢。

  

▲云南昌寧古茶樹

·茶葉產(chǎn)量增長最多的是云南省，2012~2019年間增加16.55萬噸，湖北省、貴州省、四川省產(chǎn)量增量也超過了10萬噸。

·產(chǎn)量增幅在28%~168%之間，其中貴州省增幅高達(dá)168%，其次是陜西省達(dá)127%，湖北省、湖南省、江西省、廣西省產(chǎn)量增幅也超過70%。

·茶園面積增加最多的貴州省，2012~2018年間增加220.92萬公頃，其次是四川省、湖北省和云南省，分別增長104.57、96.05和83.84萬公頃。

·茶園面積增幅在18%~90%之間，貴州省增速最快，其次是江西省、陜西省和湖南省。

這些片區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展為當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)提供了強(qiáng)大的推動力。

  

2、產(chǎn)茶縣脫貧攻堅(jiān)關(guān)鍵期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

在我國茶葉主產(chǎn)區(qū)，縣域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平很大程度上決定著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民富裕的水平。

  

圖2統(tǒng)計(jì)了部分全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣在脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵期（2012~2018年）歷年茶葉產(chǎn)量的變化趨勢，在所統(tǒng)計(jì)的42個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣中，除個(gè)別產(chǎn)茶縣產(chǎn)量比較穩(wěn)定外，多數(shù)產(chǎn)茶縣茶葉產(chǎn)量都有不同程度的增長。

·茶葉產(chǎn)量增幅超過100%的有湖北長陽土家族自治縣、湖北巴東縣、湖南宜章縣、湖南阮陵縣、貴州西秀區(qū)、云南臨翔區(qū)、云南永德縣、云南綠春縣共8個(gè)縣。

·茶葉產(chǎn)量增幅超過66.7%的還有安徽裕安區(qū)，湖北恩施市、宣恩縣、咸豐縣、鶴峰縣，湖南石門縣、安化縣，云南昌寧縣、景谷傣族彝族自治縣、云縣、滄源佤族自治縣，江西修水縣，共計(jì)20個(gè)縣。

·茶葉產(chǎn)量增幅超過33.3%的還有安徽岳西縣、金寨縣，貴州黎平縣、丹寨縣，云南鳳慶縣、勐海縣，江西上猶縣，河南光山縣，共計(jì)28個(gè)縣。

03我國產(chǎn)茶縣脫貧摘帽概況

根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計(jì)，全國832個(gè)國家級貧困縣中，共有337個(gè)貧困縣以茶產(chǎn)業(yè)為脫貧產(chǎn)業(yè)，其中云南省70個(gè)，貴州省65個(gè)，四川省35個(gè)，廣西壯族自治區(qū)31個(gè)，超過20個(gè)的還有湖北省、湖南省和江西省。

根據(jù)國務(wù)院扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組公布的國家貧困縣歷年摘帽名單，對337個(gè)涉茶貧困縣脫貧摘帽的時(shí)間進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果如圖3所示。最早實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽的涉茶貧困縣主要有江西吉安縣、井岡山市，重慶萬州區(qū)、黔江區(qū)、豐都縣、武隆縣、秀山土家族苗族自治縣，四川南部縣，貴州赤水市。

  

涉茶貧困縣脫貧摘帽主要集中在2018~2019年，2018年和2019年分別有100個(gè)和149個(gè)貧困縣脫貧摘帽。

表1統(tǒng)計(jì)了全國重點(diǎn)產(chǎn)茶貧困縣的脫貧摘帽時(shí)間，45個(gè)全國重點(diǎn)產(chǎn)茶貧困縣全部在2017~2019年實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽，其中2017年8個(gè)，2018年22個(gè)，2019年15個(gè)。

  

全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣是根據(jù)自身?xiàng)l件打造形成具有一定區(qū)域影響力，推動茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革升級的重要發(fā)展方向。

04茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)的路徑

1、產(chǎn)業(yè)政策引領(lǐng)

在脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵期，各省根據(jù)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的不足與短板，紛紛研究出臺相應(yīng)的政策，從宏觀層面、全局角度引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力脫貧攻堅(jiān)。

  

▲安徽黃山茶園

·安徽省政府辦公廳于2018年3月出臺《關(guān)于做優(yōu)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)民增收的意見》（皖政辦[2018]7號）。

·江西省政府辦公廳于2015年印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加快江西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》（贛府廳發(fā)[2015]22號）。

·2011年以來，河南省制訂并實(shí)施《河南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011-2020）》，把生態(tài)茶園建設(shè)作為重要內(nèi)容。

·廣西壯族自治區(qū)人民政府于2019年出臺《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于促進(jìn)廣西茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》（桂政辦發(fā)（2019）117號），制定了廣西茶葉發(fā)展目標(biāo)。

·四川省政府于2014年出臺《關(guān)于加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，建設(shè)四川茶業(yè)強(qiáng)省意見》1號文件。

·貴州省出臺《貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)方案（2019-2020年）》等文件，2020年貴州省人大常務(wù)委員會通過貴州首部促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地方性法規(guī)《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》。

·云南省政府先后發(fā)布《云南省人民政府關(guān)于推動云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》和《云茶產(chǎn)業(yè)三年行動計(jì)劃》。

·2021年，湖北省人大常務(wù)委員會通過《湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，進(jìn)一步加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的政策引導(dǎo)，繼續(xù)將茶產(chǎn)業(yè)打造成鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

  

▲河南信陽茶園

2、創(chuàng)新聯(lián)結(jié)機(jī)制

在落后產(chǎn)茶縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”和“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等創(chuàng)新聯(lián)結(jié)機(jī)制的出現(xiàn)，有利于發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用，與合作社、小農(nóng)戶建立緊密利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，帶動茶農(nóng)分享茶產(chǎn)業(yè)鏈增值效益，從而有力助推茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

·貴州省湄潭縣依托“公司+合作社+基地+茶農(nóng)”的歐盟標(biāo)準(zhǔn)湄潭模式，以集約化、規(guī)?；慕?jīng)營減少成本，增加茶葉產(chǎn)值。

·四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司依托基地村民委員會和村支部委員會成立茶葉專合社，讓茶農(nóng)入股專合社，共同出資建立加工廠，現(xiàn)已輻射茶園基地30667公頃，帶動17萬戶茶農(nóng)，其中12531戶成功實(shí)現(xiàn)脫貧。

·浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司主動承接1500萬株（5000畝）“白葉一號”茶苗在受捐的“三省五縣”產(chǎn)出茶葉的加工、銷售和品牌運(yùn)營工作，努力發(fā)揮供銷茶企的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

·福建正山堂茶業(yè)責(zé)任有限公司將標(biāo)準(zhǔn)化的名優(yōu)紅茶加工工藝與技術(shù)推廣到貴州普安、湖南古丈、河南信陽、四川廣元、湖北巴東等茶區(qū)，帶動各省紅茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，助力精準(zhǔn)扶貧和生態(tài)經(jīng)濟(jì)。

  

▲正山堂·巴東紅茶業(yè)

3、標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)與完善

標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)濟(jì)活動和社會發(fā)展的技術(shù)支撐，是國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化的基礎(chǔ)性制度。建立健全完善的茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范茶葉生產(chǎn)，提高茶業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要保障。

2019年以來，各省市和相關(guān)團(tuán)體大力推進(jìn)地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作，完善茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)。

安徽省發(fā)布實(shí)施《地理標(biāo)志產(chǎn)品松蘿茶》等11項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。云南發(fā)布19項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)和7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，其中保山市發(fā)布9項(xiàng)完整的《保山市茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合技術(shù)規(guī)范》。廣西壯族自治區(qū)發(fā)布《花香型做青綠茶加工技術(shù)規(guī)程》等12項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。貴州省發(fā)布《貴州抹茶》等15項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)和17項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。湖南省發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品古丈紅茶》等5項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)和30項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。江西省發(fā)布《針形綠茶加工技術(shù)規(guī)程》等23項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。湖北省發(fā)布6項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。四川省發(fā)布《茶樹小綠葉蟬測報(bào)調(diào)查規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

  

落后產(chǎn)茶地區(qū)茶葉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識的提升強(qiáng)力助推當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，并將進(jìn)一步增強(qiáng)當(dāng)?shù)夭铇I(yè)的競爭力。

4、區(qū)域公用品牌的打造與發(fā)展

打造茶葉區(qū)域公共品牌，有利于整合區(qū)域優(yōu)勢品牌，提升區(qū)域茶葉產(chǎn)品質(zhì)量和品牌影響力，擴(kuò)大區(qū)域茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增加茶葉產(chǎn)品附加值，是實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定致富進(jìn)而促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

大湘西地區(qū)是湖南省扶貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場，為此，“瀟湘”茶公共品牌堅(jiān)持以品牌建設(shè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，激發(fā)貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動力與發(fā)展活力，取得了較為明顯的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。安化縣15萬貧困人口中因茶脫貧人口達(dá)9.4萬人，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和精準(zhǔn)扶貧的成功典范；石門縣茶產(chǎn)業(yè)帶動全縣20萬涉茶人口持續(xù)穩(wěn)定增收；沅陵縣茶葉茶產(chǎn)業(yè)帶動全縣貧困戶5680戶、1.8萬人脫貧。

  

胡曉云等研究了區(qū)域公用品牌帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)人員的變化，2018年普洱茶、信陽毛尖、湄潭翠芽和恩施玉露4個(gè)區(qū)域公用品牌分別帶動了就業(yè)人口1050萬、132萬、35萬和12萬，普洱茶不僅是帶動就業(yè)過千萬人口的品牌，而且十年間（2009~2018年）增長率達(dá)650%，年均復(fù)合增長率23.7%，平均每年新增91萬人。湄潭翠芽十年間銷售額從2億元增至69.1億元，增長率達(dá)3347.6%。恩施玉露品牌價(jià)值從2.9億元增至20.5億元，增幅達(dá)608.6%。

這些茶區(qū)以品牌為抓手，整合多種扶貧方式協(xié)同作戰(zhàn)，優(yōu)化資源，合力共贏，有力促進(jìn)了我國落后產(chǎn)茶區(qū)實(shí)現(xiàn)整合扶貧的效果，是貧困地區(qū)脫貧摘帽的有效推進(jìn)途徑。

5、精準(zhǔn)幫扶

截至2020年5月，安吉縣共向“三省五縣”捐贈“白葉一號”茶苗425公頃。其中包括首期向湖南省古丈縣、四川省青川縣、貴州省普安縣和沿河縣捐贈358公頃，以及2019年向貴州省雷山縣捐贈67公頃。

“白葉一號”茶產(chǎn)業(yè)在貧困地區(qū)產(chǎn)生了明顯的示范帶動作用，促進(jìn)了貧困戶增收脫貧。首期捐贈四縣已累計(jì)兌現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)費(fèi)228萬元，惠及農(nóng)戶605戶，戶均增收近3800元；組織貧困群眾約6.7萬人次務(wù)工，累計(jì)發(fā)放勞動報(bào)酬776萬元；覆蓋的1871戶6133名貧困人口（動態(tài)調(diào)整前為1862戶5839人）中已有1548戶5505名貧困人口脫貧，白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了重要的增收脫貧、鞏固脫貧成果作用。

  

在脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵期，各科研單位、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)也紛紛開展相應(yīng)舉措對落后產(chǎn)茶縣展開精準(zhǔn)幫扶。杭州市與恩施州開展東西部扶貧協(xié)作，通過穩(wěn)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈，完善當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)鏈，從而促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)全面提升，四年多的杭州市與恩施州東西部扶貧協(xié)作直接帶動全州36.36萬貧困人口脫貧增收，助力全州八個(gè)縣（市）如期實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。

中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院2012年以來以項(xiàng)目為紐帶，以平臺為依托，通過派出科技副縣長、團(tuán)隊(duì)特派員、個(gè)人特派員，開展組團(tuán)式科技服務(wù)與對口幫扶工作，帶動農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，通過多年努力，形成了以科技創(chuàng)新示范縣和標(biāo)準(zhǔn)化示范縣為中心輻射全國主要茶葉產(chǎn)銷地區(qū)的技術(shù)服務(wù)體系和網(wǎng)絡(luò)，科技服務(wù)進(jìn)一步覆蓋浙江、福建、四川、湖南、貴州、云南等省40余個(gè)產(chǎn)茶縣的政府、企業(yè)、市場等，對其茶葉加工的機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化、茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測和控制，茶葉深加工和副產(chǎn)物高值利用、茶葉跨界產(chǎn)品開發(fā)及技能人才培訓(xùn)等茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行科技支撐和科技服務(wù)活動。

  

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所經(jīng)過長期探索總結(jié)，創(chuàng)新提出“六位一體”（選定一個(gè)區(qū)域、簽訂一份協(xié)議、確定一名聯(lián)系專家、編制一份規(guī)劃、實(shí)施一批項(xiàng)目、應(yīng)用一批新成果）的區(qū)域科技推廣服務(wù)模式和“三長戰(zhàn)略”（縣市長＋董事長＋院所長）的科技幫扶措施，形成了一套較為系統(tǒng)的科技推廣的長效機(jī)制。

中國茶葉流通協(xié)會為促進(jìn)消費(fèi)扶貧的精準(zhǔn)有效，及時(shí)發(fā)布產(chǎn)銷、標(biāo)準(zhǔn)、政策信息及專項(xiàng)報(bào)告，為產(chǎn)茶縣（市）政府提供權(quán)威參考；通過各類展會平臺，宣傳推介貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì)茶葉；持續(xù)支持湖南、貴州等省貧困地區(qū)進(jìn)京推廣茶葉；引導(dǎo)并發(fā)揮會員單位中龍頭茶企的帶動作用，開展精準(zhǔn)扶貧。

  

浙江大學(xué)響應(yīng)國家精準(zhǔn)扶貧政策號召，專門成立景東扶貧工作領(lǐng)導(dǎo)小組，書記校長兩位主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任雙組長，在云南景東開啟脫貧之路，立足景東縣古茶樹資源優(yōu)勢，優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)鏈管控，促進(jìn)精準(zhǔn)扶貧，合作開發(fā)的“紫金普洱”取得較好的社會效益。

05茶產(chǎn)業(yè)繼續(xù)助力鄉(xiāng)村振興的展望

在脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵期，各茶區(qū)紛紛大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)與支持下，在茶行業(yè)各界的共同努力下，茶產(chǎn)業(yè)成為337個(gè)涉茶貧困縣如期脫貧摘帽、數(shù)百萬茶農(nóng)及從業(yè)者實(shí)現(xiàn)增收致富的主要力量。

然而脫貧摘帽不是終點(diǎn)，在過去幾年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程中，仍有部分茶區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)是以盲目擴(kuò)張茶園面積等較為簡單粗放的形式發(fā)展的，這種模式固然能在一定程度上帶動當(dāng)?shù)夭铇I(yè)的發(fā)展，但是效益較低，且在當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡、茶資源過剩的形式下這種發(fā)展模式不可持續(xù)。

在“十四五”開啟之年，落后產(chǎn)茶區(qū)應(yīng)按照新發(fā)展理念和高質(zhì)量發(fā)展要求，從以下幾個(gè)方面做好文章，繼續(xù)做好持續(xù)脫貧、防止返貧，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，讓實(shí)現(xiàn)三大跨越的“安溪模式”和先富帶后富的“安吉模式”在祖國大地全面鋪開，星火燎原。

1、加快科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用

針對我國茶產(chǎn)業(yè)各地發(fā)展不平衡問題，持續(xù)加強(qiáng)生態(tài)茶園建設(shè)，從源頭提高茶樹的健康、茶葉的品質(zhì)和安全、茶園環(huán)境的生態(tài)化。

加強(qiáng)“機(jī)器換人”理念和實(shí)踐在茶園管理和鮮葉采摘領(lǐng)域的應(yīng)用，加強(qiáng)清潔化、連續(xù)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化加工技術(shù)與裝備的推廣與應(yīng)用，推進(jìn)我國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

持續(xù)深入推進(jìn)茶葉精深加工技術(shù)的綠色、高效、高質(zhì)、高值化創(chuàng)新進(jìn)程，推動抹茶、速溶茶、粉茶、茶多酚、茶黃素、茶皂素、茶氨酸等茶資源跨界應(yīng)用技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化示范與推廣的進(jìn)程、力度和強(qiáng)度，并從政策和金融層面加強(qiáng)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的政策支持和招商引資的力度、強(qiáng)度，充分利用創(chuàng)新鏈延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升當(dāng)?shù)叵那锊栀Y源及中低檔茶資源的價(jià)值鏈。

  

加大“評茶員（師）”“茶葉加工工”“機(jī)械制茶師”“茶園管理師”等茶葉技能型人才、科技成果應(yīng)用和推廣人才和標(biāo)準(zhǔn)化人才等隊(duì)伍的建設(shè)和人才的培養(yǎng)。

  

▲中茶院茶園管理師培訓(xùn)

2、加強(qiáng)茶業(yè)數(shù)字化的推廣與應(yīng)用

茶業(yè)數(shù)字化是利用計(jì)算機(jī)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對茶產(chǎn)業(yè)全域進(jìn)行數(shù)字化管理，把小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主體的茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型成工業(yè)結(jié)構(gòu)的重要舉措。

  

▲茶葉數(shù)字化生產(chǎn)建設(shè)示范項(xiàng)目（浙江更香有機(jī)茶業(yè)）

目前，以智慧茶園、數(shù)字化智能生產(chǎn)線、RFID防偽溯源等為代表的茶業(yè)數(shù)字化技術(shù)已逐漸成熟，并已在浙江、福建等茶區(qū)推廣應(yīng)用。

·深入推廣智慧茶園技術(shù)，提高茶園管理能力，實(shí)現(xiàn)對茶葉品質(zhì)和安全的全程可追溯。

·應(yīng)用茶葉連續(xù)數(shù)字化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)從鮮葉進(jìn)廠到初制茶完成柔性調(diào)控及全程連續(xù)化、機(jī)械化、智能化加工，提高產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，降低成本。

·加強(qiáng)防偽溯源技術(shù)在茶葉智慧管理方面的應(yīng)用，系統(tǒng)解決行業(yè)面臨的消費(fèi)防偽判別、倉儲盤點(diǎn)煩瑣、茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈溯源及品質(zhì)安全等問題，智慧地消除茶葉真?zhèn)坞y辨的消費(fèi)盲區(qū)。

后發(fā)展茶區(qū)應(yīng)多汲取先進(jìn)茶區(qū)的管理經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)茶業(yè)數(shù)字化的推廣與應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3、推進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展

各地應(yīng)借助當(dāng)?shù)匚幕滋N(yùn)優(yōu)勢，在深度挖掘各地特色歷史茶文化資源的同時(shí)，積極展開三產(chǎn)融合工作，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。

一方面通過打造茶文化旅游產(chǎn)品和精品路線，將各產(chǎn)茶區(qū)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源與茶產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，推出茶園生態(tài)游、加工體驗(yàn)、個(gè)性定制、茶旅研學(xué)活動等精品旅游線路，不斷豐富茶旅活動。

另一方面通過建設(shè)茶業(yè)三產(chǎn)融合綜合體，持續(xù)開展茶莊園、茶葉特色小鎮(zhèn)、茶產(chǎn)業(yè)園等綜合體的建設(shè)，打造集生產(chǎn)、銷售、品牌、文化、旅游為一體的綜合體。

  

▲安溪桃源有機(jī)茶莊園

地方政府應(yīng)繼續(xù)加大扶持政策，規(guī)范茶旅游市場秩序，加快整合區(qū)域范圍內(nèi)的茶葉和旅游資源，加快改善茶旅游地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和信息化設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)茶旅產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。

作者簡介：

施林佐

《中國茶葉加工》雜志責(zé)任編輯，浙江省供銷社團(tuán)工委委員，中茶院團(tuán)委書記，主要從事茶葉加工、信息技術(shù)方面的研究，現(xiàn)已發(fā)表論文10余篇，翻譯國家標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)。

來源：中國茶葉加工（施林佐，石琳等），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

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整理：茶小果

2020年中國茶葉銷售情況是否樂觀？中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展會遇到哪些新問題？茶葉概念炒作會不會退熱？?2020年中國茶產(chǎn)業(yè)十大預(yù)測來揭曉，資深茶人林榮溪為您解讀他眼中的2020年！

全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泉州綜合試驗(yàn)站站長，福建省烏龍茶質(zhì)量與安全控制企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，浙江大學(xué)茶學(xué)系講座教授，福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院客座教授，福建省政府特殊支持雙百人才，資深茶人。

01

【內(nèi)銷增長】中國茶葉內(nèi)銷平穩(wěn)增長，預(yù)計(jì)2020年中國茶葉內(nèi)銷復(fù)合增長率達(dá)到10～15%及以上。

2019年，我國在復(fù)雜的國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)下行壓力下砥礪前行，經(jīng)濟(jì)發(fā)展亮點(diǎn)可圈可點(diǎn)，穩(wěn)中向好、長期向好的基本趨勢沒有改變，成為拉動世界經(jīng)濟(jì)增長的強(qiáng)勁引擎。而2020年是全面建成小康社會和 “十三五”規(guī)劃收官之年，是“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)的歷史交匯點(diǎn)，中國經(jīng)濟(jì)堅(jiān)持新發(fā)展理念和高質(zhì)量發(fā)展，穩(wěn)中求進(jìn)。在經(jīng)濟(jì)形勢持續(xù)向好的基本面下，中國茶葉產(chǎn)銷形勢持續(xù)看好。

2009年-2018年中國茶葉內(nèi)銷總量

我認(rèn)為，中國茶是中國經(jīng)濟(jì)的晴雨表。隨著人民對美好生活的需求不斷加大，消費(fèi)不斷升級，茶葉作為天然健康飲品的屬性，決定著茶葉消費(fèi)的增長速度將優(yōu)于其它產(chǎn)品。因此，很多專家認(rèn)為2020年將是消費(fèi)鼎盛年，在如此樂觀的經(jīng)濟(jì)大背景下，中國茶葉內(nèi)銷會持續(xù)穩(wěn)步增長，預(yù)計(jì)2020年中國茶葉內(nèi)銷總量復(fù)合增長率達(dá)到10～15%及以上。

02

【庫存加大】中國茶行業(yè)將面臨產(chǎn)能過剩壓力增大問題，茶葉“堰塞湖”加大。

過去四十年，我國茶葉產(chǎn)量年年增長，面積產(chǎn)量躍升到世界第一。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計(jì)，2018年全國18個(gè)主要產(chǎn)茶省（區(qū)、市）茶園面積4395.6萬畝。其中，面積超300萬畝的省份有貴州、云南、四川、湖北、福建。江西、湖北、湖南、四川、云南、陜西等省結(jié)合精準(zhǔn)扶貧，新發(fā)展茶園面積均達(dá)到10萬畝以上。

2018年中國各省茶園面積（萬畝）

2020年是全面建成小康社會目標(biāo)實(shí)現(xiàn)之年，是脫貧攻堅(jiān)收官之年。作為西部地區(qū)脫貧攻堅(jiān)主要的支柱產(chǎn)業(yè)，通過以茶富民，精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)已取得關(guān)鍵進(jìn)展。之前所大量種植的茶園已經(jīng)到了開采節(jié)點(diǎn)，西部地區(qū)即將迎來采摘豐期，加上歷年累積的茶葉庫存，特別是黑茶類（含普洱茶）的囤積量逐年加大，致使茶葉庫存“堰塞湖”加大，中國茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)大于銷的形勢日趨嚴(yán)峻，我們面臨的茶葉產(chǎn)量增速與茶葉消費(fèi)增速不同步所帶來的壓力越來越大。為此，有關(guān)部門有關(guān)地區(qū)已將2020作為茶葉銷售年，加大茶葉推廣銷售力度。

03

【理性消費(fèi)】茶葉概念炒作逐步退熱，消費(fèi)者更加理性消費(fèi)。

茶葉是常年生的綠色作物，每年每季都可以采摘制作，但由于品種、地域、制作工藝的不同，品質(zhì)差異會比較大。在營銷過程中，“講故事”本無可厚非，但過度炒作，就會讓消費(fèi)者墜入云里霧里的認(rèn)知里，最終無所適從。茶葉是用來飲用的植物，是老百姓的日常消費(fèi)品，我們倡導(dǎo)喝茶不炒作，貼近老百姓，讓飲茶成為國潮。過度炒作概念，把茶當(dāng)成神乎其神和高冷的產(chǎn)品，既不符合茶葉的基本屬性，也不符合人們的消費(fèi)理念，久而久之，人們會厭煩不靠譜的“故事”，慢慢回歸理性消費(fèi)。因此，2020年，茶葉炒作熱潮也會自動慢慢褪去。

04

【性價(jià)比高】性價(jià)比高的茶葉越受歡迎 ，名優(yōu)綠茶、鐵觀音、紅茶等茶葉會有較好的市場預(yù)期，價(jià)格適宜的黑白兩茶被依然市場看好，一些小茶類也有特定的小市場空間。

我認(rèn)為，茶是食品，還是提倡多喝新鮮的茶葉為好，新鮮的茶葉香氣高、味道鮮爽、營養(yǎng)成分高。在科學(xué)健康理念的消費(fèi)引導(dǎo)下，2020年名優(yōu)綠茶（包含西湖龍井、龍井、碧螺春等）、鐵觀音、紅茶、巖茶等茶葉自然會受到消費(fèi)者的喜愛。性價(jià)比高的優(yōu)質(zhì)普洱茶、黑茶、白茶、茉莉花茶等傳統(tǒng)茶葉，也將有一定的市場放量。

《茶葉品牌化消費(fèi)行為與營銷策略》研究報(bào)告中喝的最多的茶品類?圖片來源：國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室

除了健康理念的引導(dǎo)，消費(fèi)者也追求性價(jià)比與口感。據(jù)國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室發(fā)布的《茶葉品牌化消費(fèi)行為與營銷策略》研究報(bào)告顯示，十城萬人中喝的最多的茶品類，西湖龍井排名第一、鐵觀音排名第二。市場正呈現(xiàn)追求性價(jià)比高、口感好的茶葉消費(fèi)趨勢，這是正常的茶葉市場消費(fèi)規(guī)律。這些茶品類都具有新鮮、香高，口感好、價(jià)格適中的特點(diǎn)，符合大眾消費(fèi)的基本屬性。2019年，安溪鐵觀音秋茶市場復(fù)蘇較快，說明消費(fèi)者將性價(jià)比作為消費(fèi)的第一選擇因素。

2019年京東“618”，鐵觀音勇奪茶類銷量第一

05

【品牌拉動】大品牌茶企增長速度加快，成為消費(fèi)市場主力；小而美的品牌茶企增長空間不小。

2019年雙11全球購物狂歡節(jié)2684億元成交額再一次刷新紀(jì)錄，各品牌茶企亦是牢牢抓住雙11購物熱潮，打通線上線下融合消費(fèi)。從雙11茶葉品牌銷售數(shù)據(jù)來看，傳統(tǒng)大品牌茶企的優(yōu)勢明顯，也有小品牌一鳴驚人。

2019年雙11全球購物狂歡節(jié)茶葉品牌銷售數(shù)據(jù)

以八馬為例，八馬茶業(yè)蟬聯(lián)烏龍茶類目第一，小罐茶緊隨其后，前五名都被知名的大品牌茶企所包攬。但“網(wǎng)紅品牌”小茶婆婆空降多茶類銷售榜單，可見它吸引了許多年輕人的目光。

《茶葉品牌化消費(fèi)行為與營銷策略》研究報(bào)告樣本統(tǒng)計(jì)特征?圖片來源：國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室

《茶葉品牌化消費(fèi)行為與營銷策略》研究報(bào)告對品牌茶的認(rèn)同 圖片來源：國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室

品牌茶企的“電商熱”得益于茶葉消費(fèi)人群年齡下沉，80后、90后成為消費(fèi)的主力軍。年輕消費(fèi)者注重茶葉質(zhì)量安全與品質(zhì)保障，同時(shí)還要包裝精美，送禮有“面子”。于是大品牌茶企成為他們的消費(fèi)首選，小而美的品牌茶企則提供更多個(gè)性化的選擇。

八馬龍門工廠

竹葉青簽約流量明星

06

【國際茶日】5·21“國際茶日”將引發(fā)全民飲茶熱，飲茶健康風(fēng)成為風(fēng)口。

2019年11月27日，聯(lián)合國大會宣布每年5月21日為“國際茶日”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示將以此為契機(jī)，傳播弘揚(yáng)茶文化，活躍繁榮茶貿(mào)易，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動茶農(nóng)增收致富。

T20峰會

隨著天然健康飲食理念的興起，越來越多的消費(fèi)者認(rèn)識到茶葉的保健功效，與此同時(shí)茶界各大專家學(xué)者也在致力挖掘。中國工程院院士劉仲華在安溪鐵觀音保健功效研究成果發(fā)布會上表示，他堅(jiān)定的相信，健康是未來茶業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大驅(qū)動力。國家政策、茶界精英、龍頭茶企齊齊發(fā)力助推飲茶健康國潮風(fēng)，2020年將掀起一股全民飲茶熱。

中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華

07

【創(chuàng)新跨界】茶業(yè)營銷創(chuàng)新、跨界合作將有更多亮點(diǎn)，新式茶飲風(fēng)頭依然不減。

茶業(yè)營銷創(chuàng)新核心在于產(chǎn)品創(chuàng)新與模式創(chuàng)新。由于年輕消費(fèi)者對茶飲的需求巨增，茶業(yè)營銷模式也在不斷地融入新的元素，大膽創(chuàng)新吸引年輕人的目光。

瀘州老窖茶酒——茗釀，茶酒融合的嘗試

八馬茶業(yè)與百男大秀跨界合作

喜茶用高級定制茶葉融合不同酒類，打造出專屬的喜茶酒吧

“中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新20強(qiáng)評選活動”及《創(chuàng)新中國茶》圖書編輯工作啟動

傳統(tǒng)茶飲與新茶飲各顯神通推動消費(fèi)升級，拉近茶與消費(fèi)者最后一米的距離。2020年，會有更多創(chuàng)意營銷玩法爆發(fā)，為消費(fèi)者帶來更多的新奇體驗(yàn)。

08

【科技引領(lǐng)】茶葉新科技將厚積薄發(fā)，成果喜人。

我國歷來重視茶葉科技與教育?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展離不開科技支撐。目前，中國茶葉科技水平躍升為國際前列，科技貢獻(xiàn)率是茶產(chǎn)出效率第一因素。近十多年來，國家投入不少資金用于茶葉科技創(chuàng)新。例如，自2008年開始，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立，經(jīng)過10多年的聯(lián)合公關(guān)，2020年將有大量的科技成果出臺，成為全國茶產(chǎn)業(yè)躍升發(fā)展的引擎。同時(shí)，各大茶葉科研院校、各大企業(yè)也將有很多科技成果展現(xiàn)。

2019中國茶業(yè)科技年會

?“武夷山認(rèn)標(biāo)購茶?區(qū)塊鏈溯源平臺”啟動

09

【一帶一路】中國茶葉出口繼續(xù)增長，走進(jìn)“一帶一路”國家將有新突破。

2018年，中國茶葉出口總量達(dá)36.5萬噸，同比增長2.66%。截止2019年11月，中國茶葉出口量累計(jì)為33.41萬噸，比去年同期增加0.55萬噸，同比增長1.66%。

2018年中國茶葉分茶類出口量價(jià)額統(tǒng)計(jì)

隨著我國茶葉國際競爭力逐步加強(qiáng)，不斷加強(qiáng)推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)，提升茶葉質(zhì)量安全，減少綠色貿(mào)易壁壘，加大茶葉出口力度，預(yù)測2020年中國茶葉出口量將穩(wěn)中有升。特別是東歐一帶茶葉缺口大，一部分茶葉將從中國進(jìn)口，因而對2020中國茶葉出口預(yù)判持比較樂觀的預(yù)測。同時(shí)，可以預(yù)見，中國茶出口的方式將由散裝茶向包裝茶轉(zhuǎn)變，由無品牌向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化蛻變。

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【三產(chǎn)融合】茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合將成為中國高質(zhì)量茶葉發(fā)展的主要抓手。

三產(chǎn)融合是茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的戰(zhàn)略發(fā)展契機(jī)。我國堅(jiān)持做優(yōu)一產(chǎn)、做深二產(chǎn)、做強(qiáng)三產(chǎn)、三產(chǎn)深度融合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，大力發(fā)展茶機(jī)械自動化種植和茶葉深加工工業(yè)、發(fā)展茶文化生態(tài)旅游等，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

2020年，在農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)、政府政策以及互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的創(chuàng)新和運(yùn)用的支持下，茶產(chǎn)業(yè)"三產(chǎn)融合"將成為中國高質(zhì)量茶葉發(fā)展的主要抓手，助力中國茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

2020年中國茶產(chǎn)業(yè)十大預(yù)測

1、?【內(nèi)銷增長】中國茶葉內(nèi)銷平穩(wěn)增長，預(yù)計(jì)2020年中國茶葉內(nèi)銷復(fù)合增長率達(dá)到10～15%及以上；

2、【庫存加大】中國茶行業(yè)將面臨產(chǎn)能過剩壓力增大問題，茶葉“堰塞湖”加大；

3、【理性消費(fèi)】茶葉概念炒作逐步退熱，消費(fèi)者更加理性消費(fèi)；

4、【性價(jià)比高】性價(jià)比高的茶葉越受歡迎 ，名優(yōu)綠茶、鐵觀音、紅茶等茶葉會有較好的市場預(yù)期，價(jià)格適宜黑白兩茶依然被市場看好，一些小茶類也有特定的小市場空間；

5、【品牌拉動】大品牌茶企增長速度加快，成為消費(fèi)市場主力；小而美的品牌茶企增長空間不?。?/strong>

6、【國際茶日】5·21“國際茶日”將引發(fā)全民飲茶熱，飲茶健康風(fēng)成為風(fēng)口；

7、【創(chuàng)新跨界】茶業(yè)營銷創(chuàng)新、跨界合作將有更多亮點(diǎn)，新式茶飲風(fēng)頭依然不減；

8、【科技引領(lǐng)】茶葉新科技將厚積薄發(fā)，成果喜人；

9、【一帶一路】中國茶葉出口繼續(xù)增長，走進(jìn)“一帶一路”國家將有新突破；

10、【三產(chǎn)融合】茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合將成為中國高質(zhì)量茶葉發(fā)展的主要抓手。

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