福建三和茶業(yè)

福建是全國(guó)著名的產(chǎn)茶大省，2018年在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超千億元的目標(biāo)。

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茶產(chǎn)業(yè)作為福建七大優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一，在福建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中有著不可替代的地位。提及福建現(xiàn)代茶業(yè)的建設(shè)發(fā)展，就不得不提到一個(gè)產(chǎn)茶縣——安溪。

在茶業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展進(jìn)程中，安溪縣持續(xù)領(lǐng)跑百茶，成為引領(lǐng)現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展的主力軍

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在加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)上，安溪縣茶產(chǎn)業(yè)朝著自動(dòng)化、智慧化和一體化的方向發(fā)展。通過(guò)發(fā)展理念的現(xiàn)代化、科技現(xiàn)代化、裝備現(xiàn)代化，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式的現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)優(yōu)、二產(chǎn)強(qiáng)、三產(chǎn)旺的融合發(fā)展模式。

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堅(jiān)持質(zhì)量興茶、綠色興茶、品牌強(qiáng)茶，安溪縣茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化頂層設(shè)計(jì)，提升產(chǎn)供銷水平，在發(fā)展道路上獲得了多項(xiàng)傲人的成績(jī)。透過(guò)這幾組數(shù)據(jù)看安溪，我們共同見(jiàn)證一個(gè)“茶業(yè)硅谷”的冉冉升起。

安溪榮譽(yù)榜 ?

連續(xù)10年蟬聯(lián)全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一

涉茶總產(chǎn)值位于重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一

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安溪縣連續(xù)10年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位。

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作為中國(guó)茶業(yè)第一大縣，2018年，安溪縣茶園面積60萬(wàn)畝，產(chǎn)量6.5萬(wàn)噸，涉茶總產(chǎn)值175億元，穩(wěn)居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一的寶座。

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安溪茶園

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安溪縣，從福建省最大的國(guó)定貧困縣，到貧困摘帽，實(shí)現(xiàn)基本小康，躋身全國(guó)百?gòu)?qiáng)，三十多年的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)了飛躍式增長(zhǎng)，茶業(yè)在當(dāng)中功不可沒(méi)。如今，安溪農(nóng)民人均純收入的56%來(lái)自于茶業(yè)，受益人口多達(dá)80多萬(wàn)人，大約占安溪人口總數(shù)的2/3。

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安溪茶葉交易市場(chǎng) 說(shuō)茶 攝

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歷屆安溪縣委、縣政府始終將茶業(yè)作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的第一課，不遺余力、傾盡所能地推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)是安溪實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主要抓手。

安溪榮譽(yù)榜 ?

安溪鐵觀音連續(xù)三年名列全國(guó)茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一

入選中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌

安溪縣是中國(guó)烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)，世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。安溪產(chǎn)茶始于唐朝，發(fā)展于明清，興盛于當(dāng)代。改革開放以來(lái)，安溪縣從茶文化推廣入手，以集體品牌帶動(dòng)企業(yè)品牌開拓市場(chǎng)，先人一步，把產(chǎn)業(yè)、把企業(yè)、把茶農(nóng)帶進(jìn)市場(chǎng)。2004年7月，安溪鐵觀音地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品獲得國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)保護(hù)。

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在2018年5月份發(fā)布的《地理標(biāo)志產(chǎn)區(qū)區(qū)域品牌》企業(yè)品牌價(jià)值榜上，安溪鐵觀音居排行榜第二，名列“貴州茅臺(tái)酒”之后，是茶葉類的第一。

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自2015年以來(lái)，安溪鐵觀音已是連續(xù)三年名列全國(guó)茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一，并在2017年入選中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌，品牌價(jià)值1424.38億元。印證了安溪鐵觀音品牌強(qiáng)大的行業(yè)主導(dǎo)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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為保護(hù)、提升這枚金字招牌，安溪縣內(nèi)外兼修。

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對(duì)內(nèi)

?強(qiáng)化源頭管理、加大終端追溯，規(guī)范安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理；

?制定并大力推行《地理標(biāo)志產(chǎn)品?安溪鐵觀音》等“四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系”，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)烏龍茶工作組也落戶安溪。

對(duì)外

?打擊偽劣茶；

?大力發(fā)展電子商務(wù)和跨境電商，形成國(guó)內(nèi)國(guó)外齊頭并進(jìn)、線上線下融合發(fā)展的格局，2017年全縣茶葉電商交易額達(dá)31.51億元；

?挺進(jìn)海外市場(chǎng)，安溪鐵觀音納入中歐地理標(biāo)志協(xié)定談判目錄，在35個(gè)國(guó)家和地區(qū)完成商標(biāo)注冊(cè)；

?主動(dòng)融入中國(guó)茶業(yè)品牌集群，在鐵觀音主銷區(qū)建設(shè)一批品牌形象展示中心。

在國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的帶動(dòng)下，安溪鐵觀音獲“百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)”首位，傳統(tǒng)市場(chǎng)占有率和電子商務(wù)市場(chǎng)占有率均居全國(guó)第一位，國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）質(zhì)量安全示范區(qū)、國(guó)家首批有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)等榮譽(yù)。

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安溪榮譽(yù)榜 ?

“短穗扦插”茶樹無(wú)性繁殖技術(shù)首創(chuàng)地

“短穗扦插”茶樹無(wú)性繁殖技術(shù)是什么？

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一項(xiàng)在全世界的茶園中廣泛運(yùn)用的技術(shù)。

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本世紀(jì)茶葉生產(chǎn)發(fā)展中起重要促進(jìn)作用的10項(xiàng)重大科技成果之一。

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對(duì)于生產(chǎn)而言，這項(xiàng)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)快速繁殖、易操作，不受季節(jié)的限制，能夠迅速推廣應(yīng)用，并且盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力；對(duì)于培育良種而言，這項(xiàng)技術(shù)可以保持母株的優(yōu)良特性，且生長(zhǎng)速度、出芽一致?！岸嗫旌檬　钡奶卣髯屗蔀楝F(xiàn)代茶葉種植當(dāng)中的“一把手”。

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安溪老樅鐵觀音 說(shuō)茶 攝

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這項(xiàng)技術(shù)的首創(chuàng)地就在安溪西坪。1935年，王成文最先發(fā)明茶樹無(wú)性繁殖的“茶樹短穗扦插法”，直到今天，“短穗扦插”依然是世界上最先進(jìn)的茶苗無(wú)性繁殖技術(shù)。

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安溪榮譽(yù)榜 ?

首創(chuàng)空調(diào)做青技術(shù)

創(chuàng)造效益達(dá)20億元

做青是烏龍茶特有品質(zhì)形成的關(guān)鍵工藝。在安溪的制茶師傅口中，可以常常聽到了一句話“看青做青，看天做青”。安溪鐵觀音在做青環(huán)節(jié)極易受到天氣的影響?？照{(diào)做青技術(shù)，就是將做青環(huán)境控制在最佳范圍內(nèi)。

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空調(diào)做青對(duì)提高烏龍茶品質(zhì)最為明顯的是夏茶。它能夠在一定程度上減少夏暑烏龍茶的苦澀味，從而提升毛茶價(jià)格比，相比之下空調(diào)環(huán)境做青的價(jià)格能提高8-10倍。對(duì)于春茶而言，通過(guò)降低空氣濕度，解決了春季茶青走水難的問(wèn)題。僅這一項(xiàng)發(fā)明，每年為中國(guó)烏龍茶創(chuàng)造效益達(dá)20億元以上。

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晾青 說(shuō)茶 攝

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此技術(shù)理論是由張?zhí)旄Ｓ?983年主持的烏龍茶制茶技術(shù)課題“烏龍茶做青工藝與設(shè)備的研究”首次提出并得到實(shí)現(xiàn)，但在當(dāng)時(shí)未得到普及應(yīng)用。直到1996-1997年間，一位安溪茶農(nóng)通過(guò)個(gè)人的投資與生產(chǎn)實(shí)踐，將空調(diào)制茶技術(shù)運(yùn)用于個(gè)體茶葉生產(chǎn)獲得成功，并向同村的茶農(nóng)介紹此經(jīng)驗(yàn)，于是該技術(shù)在安溪得以普及。

安溪榮譽(yù)榜 ?

茶葉機(jī)械市場(chǎng)份額占到全國(guó)的80%以上

安溪縣在茶葉機(jī)械推廣與應(yīng)用方面領(lǐng)先業(yè)界，由手工、半機(jī)械化生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、自動(dòng)化、連續(xù)化生產(chǎn)加速轉(zhuǎn)變。近年來(lái)，安溪縣茶園耕作中，電動(dòng)噴霧器、割草機(jī)、微型翻土機(jī)等已得到廣泛運(yùn)用；在生產(chǎn)加工中，發(fā)明制造茶葉分裝機(jī)、撿梗機(jī)和烏龍茶自動(dòng)化、清潔化、高效化生產(chǎn)線等高端產(chǎn)品，市場(chǎng)份額占到全國(guó)的80%以上。

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八馬茶業(yè)制茶車間

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茶葉機(jī)械化的應(yīng)用大大壓縮了安溪鐵觀音的生產(chǎn)成本。滴灌系統(tǒng)每畝可節(jié)水60%以上，自動(dòng)定時(shí)定任務(wù)；一臺(tái)揀梗機(jī)一年可節(jié)省大約5萬(wàn)元；1㎡色選機(jī)運(yùn)作1小時(shí)，相當(dāng)60個(gè)揀茶工的工作量，且加工質(zhì)量不亞于人工。

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安溪縣目前共有自動(dòng)化、連續(xù)化生產(chǎn)線20余條。茶葉機(jī)械化、清潔化、有機(jī)化生產(chǎn)成為產(chǎn)品高效生產(chǎn)、提檔升級(jí)的主要立足點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)。未來(lái)在精制環(huán)節(jié)上，茶機(jī)械將向著體積小、售價(jià)低、更高效的方向前進(jìn)，不斷降低茶葉生產(chǎn)成本。

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安溪榮譽(yù)榜 ?

名列“2016年度全國(guó)茶鄉(xiāng)之旅特色路線”榜首

近年來(lái)，安溪突出山水、茶鄉(xiāng)、生態(tài)特色，著力推動(dòng)茶旅融合，形成“以茶文化為主題，集品茗尋韻、宗教朝圣、人文古跡、生態(tài)休閑、鄉(xiāng)村體驗(yàn)為一體”具有安溪特色旅游體系。

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中國(guó)茶都

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依托茶葉與旅游休閑等產(chǎn)業(yè)形成的產(chǎn)業(yè)鏈，安溪縣先后被評(píng)為“福建省優(yōu)秀旅游縣”、“中國(guó)生態(tài)旅游大縣”“中國(guó)最具特色魅力旅游名縣”，茶文化旅游名列全國(guó)三大茶文化黃金旅游的重要線路之一。在首批10條“2016年度全國(guó)茶鄉(xiāng)之旅特色路線”中，安溪縣“海絲茶源·中國(guó)茶都”安溪茶文化旅游路線更是名列榜首。

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“海絲茶源·中國(guó)茶都”安溪茶文化旅游路線，涵蓋中國(guó)茶都、鳳山、清水巖、八馬紅星茶場(chǎng)、八馬觀光工廠、三和芹草洋茶莊園、洪恩巖、中國(guó)茶博匯等景點(diǎn)，集茶文化體驗(yàn)、山水景觀、朝圣文化、特產(chǎn)風(fēng)味、休閑養(yǎng)生等旅游元素為一體，充分展示中國(guó)茶都的海絲情、觀音韻。

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八馬茶業(yè)紅星茶場(chǎng)

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安溪榮譽(yù)榜 ?

擁有福建省唯一一所茶學(xué)本科院校

安溪縣不僅在茶葉種植、生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)上強(qiáng)勢(shì)發(fā)力，同時(shí)也十分重視專業(yè)人才的教育與培養(yǎng)。2012年，安溪縣與福建農(nóng)林大學(xué)合作建立“福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院”，隸屬于福建農(nóng)林大學(xué)的二級(jí)學(xué)院，非獨(dú)立學(xué)院。

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安溪縣茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出，茶品牌、茶文化、茶資源豐富，為教學(xué)和實(shí)踐提供便利。福建農(nóng)林大學(xué)是福建省內(nèi)涉農(nóng)林涉茶教育最具實(shí)力和影響力的院校，已形成本科-碩士-博士完整的茶學(xué)學(xué)科教育體系。兩者的強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，為培養(yǎng)現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展需要的應(yīng)用型、復(fù)合型人才提供了良好的平臺(tái)。

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安溪榮譽(yù)榜 ?

福建省唯一一個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

安溪縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是國(guó)家認(rèn)定的首批20個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園之一，也是福建省唯一躋身其中的產(chǎn)業(yè)園。

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產(chǎn)業(yè)園覆蓋全縣24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的7個(gè)茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及城區(qū)工業(yè)園、福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，園內(nèi)農(nóng)業(yè)人口42.8萬(wàn)人，創(chuàng)建區(qū)茶園共23.62萬(wàn)畝，茶園面積占全縣茶園面積40%。去年，產(chǎn)業(yè)園涉茶總產(chǎn)值超過(guò)100億元，茶葉加工機(jī)械化水平達(dá)85%。

產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建過(guò)程中，安溪還在全省率先開展財(cái)政補(bǔ)貼型茶葉種植保險(xiǎn)工作，由縣財(cái)政出資對(duì)全縣60萬(wàn)畝茶園進(jìn)行統(tǒng)一投保。同時(shí)，設(shè)立全省首家茶業(yè)專業(yè)支行——農(nóng)行安溪茶都支行，創(chuàng)新茶園抵押貸款、為茶產(chǎn)業(yè)鏈提供多功能的金融服務(wù)。新型農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機(jī)的推行，有效地提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展業(yè)態(tài)。

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安溪始終把茶業(yè)作為工作之要，堅(jiān)持“四心”“四化”，致力打通“七大通道”，精心培育發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，全力推動(dòng)安溪鐵觀音“二次騰飛”。時(shí)值4月，2019年安溪鐵觀音春茶季即將到來(lái)。安溪縣人民政府決定，于4月20日在云嶺茶莊園舉辦“茶者匠心 國(guó)飲飄香”——2019安溪開茶節(jié)暨第三屆安溪鐵觀音大師賽啟動(dòng)儀式。

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屆時(shí)，將以安溪為中心，輻射全國(guó)愛(ài)茶人，掀起全民采茶、全民飲茶的熱潮。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)將正式啟動(dòng)第三屆安溪鐵觀音大師賽，選拔、培育和壯大安溪茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍，迎接新一年的茶者匠心，進(jìn)一步激發(fā)廣大茶農(nóng)尤其是年輕一代從事茶產(chǎn)業(yè)的熱情。

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首屆安溪鐵觀音大師賽

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第二屆安溪鐵觀音大師賽

　　鐵觀音，原產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，發(fā)現(xiàn)于1725年前后。鐵觀音既是茶名也是商品名，是中國(guó)十大名茶之一，屬于六大茶類中的烏龍茶類（青茶），為半發(fā)酵茶，香高味醇，有獨(dú)特的“觀音韻”和迷人的“蘭花香味”，素有“七泡有余香”美譽(yù)。 

  

  

  

  

  

福建安溪茶自古就是“海上絲綢之路”的中國(guó)符號(hào)。改革開放以來(lái)，特別是近年來(lái)，安溪茶產(chǎn)業(yè)始終堅(jiān)持“放眼國(guó)際、兼納百茶、固本培元、搶占高端”的發(fā)展方向，不僅創(chuàng)造了茶園總面積、茶葉產(chǎn)量、涉茶產(chǎn)值、受益人口等多項(xiàng)全國(guó)第一，而且成功抱團(tuán)登陸歐美茶葉高端市場(chǎng)，納入中歐地理標(biāo)志保護(hù)合作協(xié)議產(chǎn)品清單。

安溪已經(jīng)連續(xù)9年位居全國(guó)產(chǎn)茶縣首位，安溪鐵觀音連續(xù)3年名列中國(guó)茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一，榮膺百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)、外商最熟悉最喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌、影響世界的中國(guó)力量品牌500強(qiáng)等殊榮，成為世界中國(guó)茶的代表符號(hào)。

隨著“一帶一路”建設(shè)的不斷推進(jìn)，安溪縣積極對(duì)接，主動(dòng)參與，以茶為媒，不斷豐富對(duì)外聯(lián)誼聯(lián)絡(luò)形式，大力提升人員往來(lái)、產(chǎn)品互銷、文化交流、活動(dòng)聯(lián)辦的深度和廣度。

一是茶酒對(duì)話。與法國(guó)埃羅省佛羅倫薩克市建立友好城市關(guān)系，進(jìn)行多次互訪，安溪鐵觀音集團(tuán)、華祥苑、八馬、中閩魏氏、冠和等茶葉龍頭企業(yè)同法國(guó)的葡萄酒莊園開展了形式多樣的“茶酒對(duì)話”活動(dòng)，就學(xué)習(xí)借鑒葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式、安溪鐵觀音茶和法國(guó)葡萄酒鑒賞、安溪鐵觀音歐洲市場(chǎng)開拓、茶酒文化等進(jìn)行深入交流。

一壇50年前的“老鐵”在故宮展示

二是多維參展。常態(tài)化組織茶企參加“閩茶世界行”“閩茶海絲行”活動(dòng)，分別走進(jìn)德國(guó)、波蘭、新加坡、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、英國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、哈薩克斯坦等國(guó)家的主要城市；三和中國(guó)工夫茶道世界巡禮活動(dòng)、八馬賽珍珠鐵觀音全球巡回品鑒會(huì)、華祥苑東方茶文化全球巡回展等系列宣傳活動(dòng)走進(jìn)“一帶一路”國(guó)家城市，與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商簽訂茶葉經(jīng)貿(mào)合同或意向合作協(xié)議，展示推介安溪鐵觀音茶文化及茶葉品牌；以僑為橋，開展“下南洋·走親訪友品觀音”系列活動(dòng)，廣泛推介安溪茶。舉辦中國(guó)茶都安溪國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、故宮“中國(guó)茶文化傳承傳播主題活動(dòng)”，主動(dòng)參與品牌泉州海絲行、海絲國(guó)際品牌博覽會(huì)、東盟中國(guó)商品展、香港茶展、新加坡福建商品展、俄羅斯莫斯科國(guó)際食品展、馬來(lái)西亞國(guó)際茶與咖啡博覽會(huì)等“絲路展會(huì)”，把“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的大門打得更開，讓“走出去”的步伐邁得更快。

三是外交茶敘。華祥苑、八馬等品牌茶企頻頻亮相國(guó)際舞臺(tái)，成為金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤等一系列重大外交、經(jīng)貿(mào)活動(dòng)的茶敘用茶。

近年來(lái)，安溪縣努力講好茶故事，創(chuàng)作茶文化文藝精品，豐富茶產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵，創(chuàng)作唱響鐵觀音茶歌《飄香》，制作發(fā)行MV、微電影等在央視播出，成為家喻戶曉、廣為傳唱的茶文化歌曲；先后編輯出版《安溪鐵觀音：一棵偉大植物的傳奇》（以中文簡(jiǎn)體、繁體、英文等多種文字出版）《鐵觀音的王國(guó)》等對(duì)外宣傳的茶文化書籍，亮相德國(guó)法蘭克福書展，成為首次亮相國(guó)際書展的中國(guó)茶文化圖書；引入海絲國(guó)際電影節(jié)重要支持項(xiàng)目電影《天涯芬芳》，聯(lián)合拍攝以安溪鐵觀音為紐帶、閩南文化和南洋風(fēng)情為底色的海絲文化電影；拍攝制作《尋茶》系列茶文化紀(jì)錄片，打造茶文化影視精品，把安溪鐵觀音的個(gè)性魅力、保健功效，通過(guò)文化形態(tài)表現(xiàn)出來(lái)，在國(guó)內(nèi)外進(jìn)行有效傳播。

打造新業(yè)態(tài)。引進(jìn)葡萄酒莊園經(jīng)營(yíng)模式，在全國(guó)最早探索茶莊園業(yè)態(tài)，充分展示文化內(nèi)涵及功能，培育一批“茶香人家”，做足茶旅融合文章，讓種植鐵觀音、制作鐵觀音、品味鐵觀音成為一種生活方式，一門藝術(shù)。

近年來(lái)，安溪縣全面加強(qiáng)與“一帶一路”主要茶葉消費(fèi)國(guó)和茶葉國(guó)際組織的經(jīng)貿(mào)合作，以茶葉品牌的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)加快安溪茶業(yè)國(guó)際化步伐。

一是落地營(yíng)銷。縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次帶隊(duì)赴亞歐多國(guó)，洽談設(shè)立鐵觀音營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)、建設(shè)茶文化推廣中心等合作事宜，廣泛推介安溪茶。一大批龍頭茶企，把營(yíng)銷網(wǎng)店布局到法國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、加拿大、墨西哥、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家。

二是專屬定制。三和茶業(yè)的“莫逆之交”“絲路知音”兩款產(chǎn)品先后成為“2014中法建交50周年紀(jì)念定制茶”“2015中意建交45周年紀(jì)念定制茶”，及“2017中希建交45周年紀(jì)念定制茶”、意大利總統(tǒng)府“絲路知音定制茶園”，希臘總統(tǒng)府專屬定制茶山落戶安溪。八馬茶業(yè)與毛里求斯開展“攜手‘一帶一路’ 共享一杯好茶”，與毛里求斯本土最大茶企攜手合作。

三是擴(kuò)大出口。加快安溪鐵觀音國(guó)際商標(biāo)注冊(cè)步伐，在46個(gè)國(guó)家和地區(qū)完成商標(biāo)注冊(cè)，提升國(guó)際知名度和行業(yè)品牌度。

安溪縣大力倡導(dǎo)“不忘初心、堅(jiān)定信心、秉承匠心、上下同心”，全面推廣莊園化、去冰箱化、地標(biāo)化、標(biāo)準(zhǔn)化，深入推進(jìn)茶業(yè)供給側(cè)改革，持續(xù)打好質(zhì)量管控、貫標(biāo)用標(biāo)、鏈條延伸組合拳，打造安溪現(xiàn)代茶業(yè)。

第二屆“安溪鐵觀音大師”賽現(xiàn)場(chǎng)

筑牢生態(tài)屏障。以國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣建設(shè)為契機(jī)，以推行“山長(zhǎng)制”為抓手，通過(guò)建立茶葉質(zhì)量可追溯體系、整治壓茶機(jī)和除草劑、推行茶樹留高和梯壁留草、評(píng)選“十大金牌茶莊園”和“名山名茶”，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園，推進(jìn)茶山生態(tài)修復(fù)，打造從茶園到茶杯看得見(jiàn)的健康飲品。

弘揚(yáng)工匠精神。選拔4位大師、15位名匠，建立健全“傳幫帶”機(jī)制，有效提高茶葉品質(zhì)。

加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新。對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系、市場(chǎng)需求、價(jià)格規(guī)律和營(yíng)銷慣例，打造國(guó)際多邊互認(rèn)的國(guó)家級(jí)茶葉檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，加強(qiáng)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等頂級(jí)科研院校的合作，創(chuàng)辦國(guó)家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心、全國(guó)唯一綜合性茶業(yè)公辦本科院?！＝ㄞr(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，打造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)陣地。

加速全鏈升級(jí)。做好“茶產(chǎn)業(yè)+”文章，加快發(fā)展茶包裝、茶機(jī)械、茶配套、茶文化創(chuàng)意、茶休閑旅游，開發(fā)袋泡茶、速溶茶、茶水飲料以及茶多酚、茶氨基酸等茶產(chǎn)品，提高茶葉深加工利用率和附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，壯大規(guī)模體量。