為貫徹落實(shí)《中共三明市委辦公室 三明市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)<三明生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案>的通知》《三明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局關(guān)于開(kāi)展2022年全市茶事活動(dòng)的通知》,發(fā)揮“林深水美茶香”優(yōu)勢(shì),推進(jìn)三明市生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,5月19—21日,福建三明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦了2022年三明市春季茶王賽活動(dòng)。
本次參賽茶類為紅茶和綠茶,共收到來(lái)自全市10個(gè)縣(市)102家茶企(合作社、家庭農(nóng)場(chǎng))的146只樣品,其中綠茶32只,紅茶114只。比賽由12位茶葉評(píng)審專家參照《茶葉感官審評(píng)方法》(GB/T 23776—2018)和《茶葉賽事 組織通則》(DB35/T 2057—2022)、《茶葉賽事 茶葉感官評(píng)定方法》(DB35/T 1987—2021),對(duì)參賽茶樣分紅茶、綠茶兩大組進(jìn)行密碼審評(píng),通過(guò)初賽、復(fù)賽、決賽3個(gè)環(huán)節(jié),共評(píng)選出39只獲獎(jiǎng)茶樣。綠茶評(píng)選出茶王1只、金獎(jiǎng)1只、銀獎(jiǎng)1只、銅獎(jiǎng)2只、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)6只;紅茶評(píng)選出茶王1只、金獎(jiǎng)1只,銀獎(jiǎng)3只,銅獎(jiǎng)4只,優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)19只。
紅茶茶王、金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)茶樣展示
茶王 熹香梅占紅
送樣企業(yè):福建國(guó)香茶葉有限公司品種:梅占工藝:經(jīng)鮮葉采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、初烘、攤涼、提香(烘干)等工序加工而成。
評(píng)語(yǔ):芽壯、顯金毫,湯色紅、明亮,花香濃郁,滋味濃醇鮮爽,湯中有花香,葉底紅亮、勻齊。
金獎(jiǎng) 尤溪紅(梅占)
送樣企業(yè):福建省尤溪縣匯茗軒茶廠品種:梅占工藝:經(jīng)鮮葉采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、初烘、攤涼、提香(烘干)等工序加工而成。
評(píng)語(yǔ):芽壯、金毫較顯,湯色紅亮,香氣濃郁顯花香,滋味濃醇,葉底紅勻軟亮。
銀獎(jiǎng) 尤溪紅(奇蘭)
送樣企業(yè):福建省尤溪縣蓮丹茶廠品種:奇蘭工藝:經(jīng)鮮葉采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、初烘、攤涼、烘干等工序加工而成。
評(píng)語(yǔ):芽壯顯毫、勻齊,湯色紅明亮,香氣濃郁持久,滋味濃醇爽,葉底紅勻軟亮。
銀獎(jiǎng) 尤溪紅(梅占)
送樣企業(yè):福建省尤溪縣林鵬茶廠
品種:梅占工藝:經(jīng)鮮葉采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、初烘、攤涼、提香(烘干)等工序加工而成。
評(píng)語(yǔ):芽較壯、金毫顯,湯色紅亮,香氣濃郁,滋味濃醇,葉底紅勻、軟亮。
銀獎(jiǎng) 尤溪紅(奇蘭)
送樣企業(yè):福建省尤溪縣晉領(lǐng)茶廠品種:奇蘭工藝:經(jīng)鮮葉采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、初烘、攤涼、烘干等工序加工而成。
評(píng)語(yǔ):芽較壯毫顯、勻齊,湯色紅亮,香氣濃郁較持久,滋味濃醇爽,葉底軟亮。
來(lái)源:
中國(guó)茶葉
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品牌,作為一種無(wú)形資產(chǎn),是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大推手。記者今天獲悉,浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心正式啟動(dòng)“2019年中國(guó)茶葉(含區(qū)域公用品牌、企業(yè)產(chǎn)品品牌)品牌價(jià)值評(píng)估調(diào)查”,現(xiàn)已面向全社會(huì)開(kāi)放報(bào)名,并要求于2019年2月1日前提交調(diào)查表。
連續(xù)九年來(lái),CARD品牌價(jià)值評(píng)估持續(xù)記錄著中國(guó)茶業(yè)品牌的發(fā)展軌跡,引領(lǐng)2019年茶業(yè)風(fēng)向的年度品牌榜將重磅出爐,同時(shí),茶葉品牌建設(shè)的研究智慧也將迎來(lái)10年成果的集結(jié),意義非凡。(拉至文末,提交報(bào)名函)
萬(wàn)眾期待的新榜將誕生,上年度,105個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌、177個(gè)中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌參與評(píng)估。好茶君對(duì)2018年的評(píng)估報(bào)告進(jìn)行了摘讀與回顧,具體請(qǐng)看——
兩大茶品牌躍升“60億俱樂(lè)部”,總體向高價(jià)值靠攏。2018年,普洱茶、信陽(yáng)毛尖分別以64.10億元和63.52億元的品牌價(jià)值,登頂區(qū)域品牌價(jià)值“狀元”和“榜首”之位。
在當(dāng)年,品牌價(jià)值超過(guò)50億元的品牌有2個(gè),處于10億元至20億元的品牌數(shù)量為38個(gè),處于20億元至50億元之間的品牌較上一年增加9個(gè),相關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值正在由低價(jià)值向高價(jià)值靠攏。
江南產(chǎn)區(qū)和綠茶類品牌的品牌溢價(jià)能力突出。比較四大茶葉產(chǎn)區(qū),江南產(chǎn)區(qū)和西南產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益較2017年有較大幅度的增長(zhǎng),其中,江南產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益從91.58元/千克增長(zhǎng)到了138.38元/千克,遠(yuǎn)高于其它三個(gè)產(chǎn)區(qū)。
江南產(chǎn)區(qū)的洞庭山碧螺春、縉云黃茶和武陽(yáng)春雨等三個(gè)品牌,表現(xiàn)搶眼。
中小規(guī)模茶企的品牌價(jià)值有待突破。參評(píng)企業(yè)的平均品牌價(jià)值為2.21億元,60個(gè)品牌的品牌價(jià)值居于平均水平以上,占整體有效評(píng)估品牌數(shù)量的37.27%,超六成參評(píng)品牌的品牌價(jià)值居于平均水平之下。
2018中國(guó)茶葉品牌價(jià)值評(píng)估的核心結(jié)果:
2018中國(guó)茶企產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估
(前100位)2018中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值
評(píng)估核心結(jié)果25日,第八屆中國(guó)茶葉博覽會(huì)“全國(guó)名優(yōu)茶遴選活動(dòng)”落下帷幕,福建壽寧縣兩家茶企上榜,獲得兩個(gè)金獎(jiǎng)、一個(gè)創(chuàng)新金獎(jiǎng)、一個(gè)銀獎(jiǎng)。
第八屆中國(guó)(濟(jì)南)茶葉博覽會(huì)10月23日-26日在山東濟(jì)南西部國(guó)際會(huì)展中心舉辦,“壽寧高山茶”展區(qū)面積204平方米,獨(dú)特的高山茶品質(zhì)引茶人青睞。
壽寧縣副縣長(zhǎng)黃日發(fā)表示,希望展會(huì)期間,參展的茶企主動(dòng)對(duì)接市場(chǎng)、對(duì)接消費(fèi)者,獲得豐碩的成果;也希望通過(guò)茶博會(huì),拓展“壽寧高山茶”產(chǎn)業(yè)信息溝通和產(chǎn)品銷售渠道,培育出更多的龍頭企業(yè),帶動(dòng)壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
據(jù)介紹,此次名優(yōu)茶評(píng)選活動(dòng)共有80余份茶樣參賽,專家評(píng)委組按照秉承客觀、公正、公開(kāi)的原則,茶樣采用暗碼評(píng)比、專家盲品,通過(guò)望、聞、沏、嘗等手法,對(duì)各家茶企生產(chǎn)的六大類名優(yōu)茶的外形、香氣、湯色、滋味、葉底五大指標(biāo)進(jìn)行審評(píng)。
在評(píng)選中,專家評(píng)委組在剔除質(zhì)量不過(guò)關(guān)、存在異味的茶樣后,從篩選出的茶樣中再甄選出優(yōu)質(zhì)茶品,經(jīng)過(guò)層層篩選,最終產(chǎn)生各大茶類金獎(jiǎng)。
壽寧縣本次上榜的兩家茶企中,壽寧縣閩軒茶葉有限公司榮獲紅茶類金獎(jiǎng)和壽眉類銀獎(jiǎng),福建水來(lái)香茶業(yè)有限公司榮獲貢眉類金獎(jiǎng)和白牡丹類創(chuàng)新金獎(jiǎng)。
壽寧縣是“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”,全縣有60多萬(wàn)畝海拔在500-1200米之間的山地資源,是最適宜種植高山茶的區(qū)域之一,且土壤富含硒鋅保健元素,被列為國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)。2019年,該縣茶產(chǎn)業(yè)投入資金1100萬(wàn)元,全縣茶園面積15.57萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量1.46萬(wàn)噸,產(chǎn)值11.7億元,茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值24.8億元。(完)
注:內(nèi)容來(lái)源中新網(wǎng)福建,作者林榕生,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除