福建高山紅茶

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福建高山紅茶走出大山飛向萬米高空，助力茶農(nóng)奔小康

自1月1日起，廈門航空把高山茶園“搬”上了萬米高空，在廈門、福州、泉州始發(fā)基地航班配備福建壽寧高山紅茶，讓旅客在寒冬里享受到溫馨的“天際茶道”服務(wù)、體味福建茶文化的底蘊(yùn)。

旅客“云端品茗”的壽寧高山紅茶，是由廈航與寧德市壽寧縣、華祥苑聯(lián)手打造的“廈航農(nóng)莊壽寧高山茶生態(tài)基地”的落地產(chǎn)品。

壽寧縣近三分之二產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔在800米以上，高山終年云霧繚繞，野放茶樹茶青優(yōu)質(zhì)。廈航正是看中了其得天獨(dú)厚的產(chǎn)茶優(yōu)勢，與自身服務(wù)鏈條相嫁接，把好茶帶出大山。此外，廈航還利用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式在集團(tuán)商城上架壽寧縣茶產(chǎn)品，通過直播帶貨等方式進(jìn)行推介，讓旅客品嘗到優(yōu)質(zhì)茶品的同時，幫助壽寧縣茶產(chǎn)品銷售找尋新出路。在優(yōu)化服務(wù)品牌的同時探索“造血式”幫扶模式。

據(jù)了解，2020年5月，廈航與寧德市人民政府簽署全面戰(zhàn)略合作協(xié)議，并于去年9月底啟用了“廈航農(nóng)莊”壽寧高山茶文化中心，廈航農(nóng)莊壽寧高山茶生態(tài)基地也正式進(jìn)入運(yùn)營階段，真正將扶貧同扶志、扶智、扶制相結(jié)合，探索出一條“造血式”、可復(fù)制、可持續(xù)的廈航扶貧模式，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的內(nèi)生動力。

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壽寧：“下黨紅”高山紅茶發(fā)布助力茶產(chǎn)業(yè)走出國門香飄世界

7月19日，以“三茶”統(tǒng)籌促共富，鄉(xiāng)村振興譜新篇為主題的2023年壽寧縣鄉(xiāng)村振興新品展示暨“下黨紅”茶產(chǎn)品發(fā)布會在寧德市壽寧縣下黨鄉(xiāng)舉辦?；顒游珖鞯夭杞鐚＜?、學(xué)者、茶人、茶友100多人參加，與會嘉賓以茶會友，共謀發(fā)展。

本次活動由壽寧縣鄉(xiāng)村振興領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)，壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主辦，壽寧縣下黨鄉(xiāng)黨委、政府協(xié)辦，福建省萬氏留香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司協(xié)辦?；顒蝇F(xiàn)場舉行了鄉(xiāng)村振興新品展示暨“下黨紅”茶產(chǎn)品發(fā)布啟動儀式，以及茶藝與產(chǎn)品秀《一杯好茶·萬世留香》等活動。

福建省萬氏留香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王軍說，希望通過下黨紅紅茶產(chǎn)品發(fā)布，能帶動和引領(lǐng)壽寧茶品牌發(fā)展。也希望有更多的壽寧茶企，通過借鑒和效仿這次下黨紅的發(fā)布，助力壽寧紅茶，香飄四海，讓家鄉(xiāng)的茶農(nóng)有更好的收入，讓整個壽寧縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁入新的臺階。

活動期間，舞蹈《茶飄香》、詩朗誦《下黨紅了》、歌舞《美麗家園》、北路戲《攜手同行向未來》等節(jié)目輪番上演，為與會嘉賓和當(dāng)?shù)厝罕姭I(xiàn)上了一場精彩的視聽盛宴。

壽寧縣人大常委會主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長簡樹鈴說，要倍加珍惜和運(yùn)維好“下黨紅”這塊茶葉金字招牌，保護(hù)好獨(dú)特的地域生態(tài)，全鏈條全環(huán)節(jié)把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)口，將“下黨紅”做成放心茶飲、優(yōu)質(zhì)名牌。相信壽寧高山紅茶一定會成長為中華茶業(yè)的后起之秀，開拓出廣闊的市場和美好的明天。

活動現(xiàn)場，還舉行了簽約合作儀式，吉爾吉斯斯坦中亞福建總商會、全國各地經(jīng)銷商們分別與當(dāng)?shù)夭杵蠛炗喓献鲄f(xié)議，助力壽寧茶產(chǎn)品向外拓展，助推壽寧高山茶品牌知名度。

世界華人企業(yè)家協(xié)會會長、美國巴拿馬萬國博覽會中國區(qū)助委會主席余順標(biāo)說，本次“下黨紅”茶葉品牌的發(fā)布彰顯了壽寧縣茶企的重生態(tài)、重品質(zhì)、重信譽(yù)的企業(yè)品牌意識，體現(xiàn)了茶企努力提升茶葉質(zhì)量和競爭力，打造國際一流的福茶品牌的決心與信心。希望以僑為橋、以茶為媒，助力“下黨紅”走向世界，讓更多的海外人士品鑒壽寧獨(dú)特的資源稟賦孕育出的好茶，促進(jìn)“下黨紅”在海外結(jié)交更多的貿(mào)易合作伙伴。

下黨紅的首發(fā)亮相，向全國展示了壽寧茶產(chǎn)業(yè)面對不斷進(jìn)化與變革的消費(fèi)市場所做的有力之舉，這“一抹紅”將在壽寧縣政府、茶企茶農(nóng)的推廣助力下持續(xù)進(jìn)階，朝著預(yù)想的方向邁進(jìn)。

中國土畜食品進(jìn)出口商會茶葉專業(yè)委員會執(zhí)行主任蔡軍說，紅茶是全球生產(chǎn)和消費(fèi)量名列前茅的茶類，隨著人們生活水平的不斷提高以及國際貿(mào)易的推進(jìn)，全球紅茶市場將進(jìn)一步開拓。去年我國紅茶出口量3.3萬噸，同比2021年增長了12.4%，這份數(shù)據(jù)表明紅茶的需求進(jìn)一步加大。

據(jù)了解，本次活動，旨在深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌思想、在寧德工作期間提出的“弱鳥先飛、滴水穿石”的閩東精神和給下黨鄉(xiāng)親回信精神，立足高山生態(tài)資源和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，以打造壽寧特色品牌為突破口，探索一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路，做強(qiáng)做大做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，進(jìn)一步擴(kuò)大壽寧高山紅茶品牌的知名度和美譽(yù)度。

寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李輝說，茶葉是寧德人自己的“金娃娃”，要倍加珍惜、用心呵護(hù)。新時代背景下，“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向，要堅持以新發(fā)展理念引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，切實(shí)把茶產(chǎn)業(yè)打造成寧德市鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。今天“下黨紅”的發(fā)布，為壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，有非常大的助力。

壽寧縣地處福建東北部，北緯27°黃金產(chǎn)茶地帶。該區(qū)域常年云霧繚繞，宛若仙境，形成了十分適宜茶葉生長的生態(tài)環(huán)境，是“國家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)”，也是著名的“中國硒鋅綠谷”。先后被評為中國名茶之鄉(xiāng)、全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、全國特色魅力茶鄉(xiāng)、中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣、全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、中國茶業(yè)百強(qiáng)縣、全國紅茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)等稱號。數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2022年，壽寧縣茶園面積17.67萬畝，產(chǎn)量2.17萬噸，毛茶產(chǎn)值15.1億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值45億元。全縣現(xiàn)有茶企385家，其中省級龍頭企業(yè)17家，縣內(nèi)70%人口從事“壽寧高山茶”相關(guān)行業(yè)。茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)厝罕娭匾?jīng)濟(jì)來源，也是當(dāng)?shù)孛撠氈赂缓袜l(xiāng)村振興的“第一民生產(chǎn)業(yè)”。

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炎炎夏日，飲一杯高山甘露——中茶蝴蝶“福香頌”系列之有機(jī)高山紅茶（BT832）

暑氣漸濃，不知不覺已然入夏。

閑暇之時，沏壺紅茶，飲下這來自山間的甘露。馥郁的蜜糖之香撲鼻而來，舌尖流連的醇和，獨(dú)特且醉人。

中茶蝴蝶繼推出“福香頌”系列(中秋版)、(祝壽版)、(賀歲版)之后，現(xiàn)推出 “福香頌”系列——有機(jī)高山紅茶(BT832)，以福地香茶，祝頌佳友。

紅茶，屬于全發(fā)酵茶，六大茶類之一，具有“紅湯紅葉”的顯著特征。紅茶是采摘鮮嫩芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成，茶屬性溫潤。

好茶總在深山處。高山有機(jī)茶園從種植、采摘、初制到精制加工全程按照國際有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，并建立了嚴(yán)格的可追溯體系。精心地管理和獨(dú)到的加工技術(shù)，保留和發(fā)揮大自然饋贈給我們的奢華精髓，成就真正的高品質(zhì)有機(jī)產(chǎn)品。

“福香頌”系列——有機(jī)高山紅茶(BT832)，包裝設(shè)計運(yùn)用手繪“福香頌”，繪錦鯉、福船、狀元帽等元素，有兩層美好的寓意：一是象征著好運(yùn)，好日子到來;二是有金榜題名之意，以“鯉魚跳龍門”比喻學(xué)業(yè)有成。