茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地方性法規(guī)出臺(tái)意味著什么？又為何在此時(shí)集中爆發(fā)？多省紛紛將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃及年度計(jì)劃，推出相關(guān)條例，這無疑是值得全行業(yè)關(guān)注的大事件。
繼福建之后，時(shí)隔8年，貴州、湖北相繼推出茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例。在剛剛結(jié)束的廣西壯族自治區(qū)十三屆人大四次會(huì)議上，33名梧州市代表團(tuán)聯(lián)名提出關(guān)于制定《廣西壯族自治區(qū)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展條例》。廣西也或?qū)⒊蔀槿珖谒膫€(gè)將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展議案納入地方性立法的省份。
2012年6月1日
《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》正式實(shí)施。
2021年2月1日
《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》正式實(shí)施。
2021年5月1日
《湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》將正式實(shí)施。
福建、貴州、湖北都是中國的產(chǎn)茶大省，無論是茶園種植面積還是產(chǎn)量，都列于全國前五。
截至2019年，福建茶園面積327.8萬畝，占全國茶園面積的7.13%；干毛茶產(chǎn)量43.99萬噸，占全國干毛茶產(chǎn)量的15.75%。
截至2019年，貴州茶園面積698.7萬畝，占全國茶園面積的15.2%；干毛茶產(chǎn)量28.6萬噸，占全國干毛茶產(chǎn)量的10.24%。
△貴州茶園，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)截至2019年，湖北茶園面積495萬畝，占全國茶園面積的10.77%；干毛茶產(chǎn)量33.5萬噸，占全國干毛茶產(chǎn)量的11.99%。
△湖北恩施茶園，八馬茶業(yè)供圖福建省產(chǎn)茶歷史悠久，茶產(chǎn)業(yè)地位一直處于全國前列。早在2008年就啟動(dòng)了福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例的起草與制定工作；貴州省茶產(chǎn)業(yè)在近幾年保持快速發(fā)展態(tài)勢，規(guī)模質(zhì)量效益不斷提升；而湖北全省在近年的茶園種植發(fā)展規(guī)模不斷在擴(kuò)大、質(zhì)量在提升，不過速度在放緩。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地方性法規(guī)出臺(tái)的時(shí)期，也正是各省由茶葉資源大省向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵期。對(duì)于當(dāng)前全省茶產(chǎn)業(yè)健康、良性、高質(zhì)量發(fā)展具有里程碑意義。
2012年6月1日《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》實(shí)施后，福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了快車道，茶產(chǎn)業(yè)總值位居全國第一，2018年更是率先實(shí)現(xiàn)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超千億的目標(biāo)。
貴州與湖北兩省在對(duì)福建茶業(yè)進(jìn)行調(diào)研和考察，借鑒《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》后，根據(jù)時(shí)代精神及本省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，相繼開始草擬條例。
福建、貴州、湖北三省促茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例分別設(shè)條例37條、6章60條、7章49條，包含了茶樹種植加工、質(zhì)量管控、品牌建設(shè)、扶持與服務(wù)、法律責(zé)任等多個(gè)方面。
1、突出茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要與生態(tài)環(huán)境保護(hù)緊密聯(lián)系在一起，強(qiáng)調(diào)生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展。
2、重點(diǎn)支持茶樹種質(zhì)資源保護(hù)和利用。
3、對(duì)茶樹種植與加工、茶葉生產(chǎn)與質(zhì)量做出了嚴(yán)格的要求與監(jiān)管，強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、智能化生產(chǎn)，實(shí)行茶葉質(zhì)量可追溯制度。
4、鼓勵(lì)茶葉品牌建設(shè)。
5、體現(xiàn)了對(duì)茶文化的傳承和發(fā)展的重視。
6、重視提高從業(yè)人員專業(yè)水平與能力，注重培育茶產(chǎn)業(yè)人才。
7、支持并且鼓勵(lì)依法成立的各類茶業(yè)社團(tuán)組織開展推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)活動(dòng)。
8、對(duì)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作中做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
9、體現(xiàn)了政府和國家政策對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幫助與扶持。
10、強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)宣傳，普及茶知識(shí)，傳播茶文化，鼓勵(lì)廣播電視、網(wǎng)站、報(bào)刊、融媒體等加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)宣傳。
11、鼓勵(lì)依法向社會(huì)籌集資金。貴州：鼓勵(lì)支持社會(huì)資本投入；湖北：鼓勵(lì)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體依法利用資本市場籌集資金，用于生產(chǎn)經(jīng)營和轉(zhuǎn)型發(fā)展；福建：鼓勵(lì)茶葉企業(yè)依法利用資本市場籌集社會(huì)資金。
1、記錄憑證和保存期限不同。（1）湖北的記錄和憑證的保存期限不得少于茶葉保質(zhì)期滿后六個(gè)月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年；（2）貴州的茶葉加工記錄和憑證保存期限不得少于茶產(chǎn)品保質(zhì)期滿后一年；（3）福建未提及。
2、較其他兩省不同，湖北還鼓勵(lì)支持高等院校、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)依法建立茶樹種質(zhì)資源繁育基地，開展種質(zhì)資源科學(xué)研究；鼓勵(lì)高校開設(shè)茶學(xué)專業(yè)；強(qiáng)調(diào)從事茶葉初加工的用電按照國家規(guī)定執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電價(jià)格。
3、較福建省不同，貴州、湖北強(qiáng)調(diào)了要鼓勵(lì)、支持茶行業(yè)社會(huì)組織及企業(yè)制定嚴(yán)于國家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，福建強(qiáng)調(diào)的是政府及有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)推動(dòng)并參與當(dāng)?shù)刂饕桀悋覙?biāo)準(zhǔn)的制定工作；鼓勵(lì)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)做好茶產(chǎn)業(yè)災(zāi)害保險(xiǎn)服務(wù)，并引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體參加茶產(chǎn)業(yè)災(zāi)害保險(xiǎn)；提到要推動(dòng)行業(yè)自律和誠信建設(shè)。
4、較湖北省不同，福建、貴州支持符合條件的茶葉企業(yè)依法上市融資。
5、較其他兩省不同，福建強(qiáng)調(diào)了縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)推進(jìn)閩臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)的合作與交流。
6、較其他兩省不同，貴州支持茶行業(yè)社會(huì)組織、企業(yè)在境外注冊(cè)商標(biāo)；規(guī)定縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)將茶葉及茶產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入企業(yè)公共信用信息平臺(tái)。
近年來，茶業(yè)在農(nóng)業(yè)中地位大幅提升，既是農(nóng)業(yè)增效的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收的民生產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村增綠的生態(tài)產(chǎn)業(yè)，又是居民養(yǎng)生的健康產(chǎn)業(yè)?！耙婪ㄖ尾琛睂?duì)引領(lǐng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、建設(shè)創(chuàng)新型現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系等有著重要的指導(dǎo)和規(guī)范作用，從法治層面保障產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
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△武夷山生態(tài)茶園 林熙 攝
福建是茶葉大省，去年全省茶園面積355萬畝、產(chǎn)量46萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破1300億元。但由于大部分茶園地處陡坡地帶，適用的機(jī)具較少，茶葉生產(chǎn)綜合機(jī)械化水平長期在低位徘徊，茶葉生產(chǎn)成本居高不下。
近年來，福建省通過新機(jī)具研發(fā)、引進(jìn)與示范推廣，基本擺脫了“無機(jī)可用”的局面，茶葉主產(chǎn)區(qū)修剪、采收機(jī)械化率達(dá)到95%以上。然而，專用型機(jī)具缺乏、自主研發(fā)能力弱、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合度不高等問題，依然制約著整體機(jī)械化水平。茶園生產(chǎn)，不僅要“有機(jī)可用”，更要“有好機(jī)用”。
△武夷山生態(tài)茶園 林熙 攝
告別“無機(jī)可用”
上個(gè)月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在南平舉辦全國茶葉全程機(jī)械化生產(chǎn)培訓(xùn)班。在現(xiàn)場觀摩環(huán)節(jié)，一批茶園生產(chǎn)“黑科技”產(chǎn)品齊齊亮相，展現(xiàn)現(xiàn)代茶園生產(chǎn)管理的全新打開方式。省農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣總站與福建農(nóng)林大學(xué)、福建永順機(jī)械有限公司聯(lián)合研發(fā)的茶園開溝施肥覆土一體機(jī)由此“C位出道”。
“可一次性同步完成開溝、施肥、覆土、除草等作業(yè)，作業(yè)速度達(dá)到每秒2.8米以上?！庇理樄炯夹g(shù)人員李世標(biāo)說，這臺(tái)設(shè)備填補(bǔ)了福建省茶園開溝施肥覆土一體機(jī)具的空白。
不僅僅是施肥環(huán)節(jié)，在福建省廣大茶園，從耕整地、施肥、植保，到修剪、采收，都可實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”。其中，修剪與采收環(huán)節(jié)表現(xiàn)尤為突出。2020年，全省茶園機(jī)械化修剪面積157.5萬畝，年機(jī)械化采收量18.35萬噸。在武夷山、安溪等茶葉主產(chǎn)區(qū)，茶樹修剪、采收機(jī)械化率高達(dá)95%以上。
這在以往是難以想象的。
“我國超過60%的茶園位于陡坡地帶，適用于陡坡茶園的機(jī)具較少。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機(jī)鑒定總站、農(nóng)機(jī)推廣總站副站長徐振興說，“八山一水一分田”的福建尤為如此，“大型機(jī)械進(jìn)不去，輕便的機(jī)器又動(dòng)力不足，難以滿足作業(yè)要求?！?/p>
徐振興說，由于機(jī)械化水平低，我國茶園普遍存在土壤板結(jié)、肥力流失、資源浪費(fèi)、人工成本高企等問題。一組數(shù)據(jù)顯示，全國茶園面積每年以100萬畝速度遞增，但每年約有40%產(chǎn)量的茶葉未能采收，大量夏秋季茶葉滯留樹上。
△茶園采收機(jī)陳凌霄 攝
茶園生產(chǎn)機(jī)械化轉(zhuǎn)型，迫在眉睫。
先易后難，從15度以下的緩坡地帶切入，引進(jìn)、改造、示范推廣、強(qiáng)化金融支持、加大購機(jī)補(bǔ)貼力度……茶園生產(chǎn)全程機(jī)械化推進(jìn)行動(dòng)正在全省推進(jìn)。
“2019年以來，我們累計(jì)在連江、清流等地建立茶葉新機(jī)具示范推廣基地38個(gè)，重點(diǎn)推廣茶園中耕機(jī)、修剪機(jī)、采茶機(jī)、多功能管理機(jī)等機(jī)具?！笔∞r(nóng)業(yè)機(jī)械推廣總站站長林遠(yuǎn)崇說，目前，福建省納入國家農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼目錄的茶葉生產(chǎn)機(jī)械已涵蓋了茶園耕整機(jī)械、茶樹修剪機(jī)械、茶葉采摘機(jī)械、水肥一體化設(shè)備、山地茶園軌道運(yùn)輸機(jī)、茶葉初加工機(jī)械等茶葉生產(chǎn)全程機(jī)械化所需的機(jī)械。
茶園生產(chǎn)“無機(jī)可用”的困境，已經(jīng)成為歷史。
△武夷山生態(tài)茶園 林熙 攝
破解“無好機(jī)用”
去年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣總站組織全國17個(gè)茶葉主產(chǎn)省，開展了茶葉生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)與裝備需求調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，盡管福建茶園生產(chǎn)基本告別了“無機(jī)可用”，但依然“無好機(jī)可用”。
以耕整地環(huán)節(jié)為例，目前使用較多的通用型設(shè)備，在茶園容易出現(xiàn)水土不服的狀況。
“茶園普遍雜草多，地塊板結(jié)嚴(yán)重?，F(xiàn)有鋤草開溝設(shè)備多為小型微耕機(jī)、小型田園管理機(jī)，開溝深度不夠，且易纏草，作業(yè)效果不佳，茶農(nóng)對(duì)茶園鋤草開溝專用設(shè)備的需求比較迫切。”省農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣總站高級(jí)工程師陳凌霄說，在耕整地環(huán)節(jié)，茶園對(duì)機(jī)械性能有特殊要求，“土塊既不能太大，也不能過碎，否則遇到雨季，更容易發(fā)生板結(jié)，影響土壤透氣性，進(jìn)而影響?zhàn)B分吸收”。
機(jī)械不夠用、不好用問題，在其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)同樣存在：適用于山地、坡地茶園的專用型微型培土機(jī)處于稀缺狀態(tài);現(xiàn)有采茶機(jī)多為一刀切、無規(guī)則式采摘，采摘的茶葉品質(zhì)不一，無法滿足高端茶葉生產(chǎn)需要精挑細(xì)選的要求……
△茶園修剪機(jī) 陳凌霄 攝
在業(yè)者看來，茶園綜合機(jī)械化水平不足，不僅緣自缺機(jī)具，還與茶園宜機(jī)化水平較低息息相關(guān)。
“福建茶園大都分布在山高、坡陡的山地之中，平緩坡地茶園較少。早期的茶園規(guī)劃建設(shè)缺乏宜機(jī)化的內(nèi)容，忽略了機(jī)耕道、操作行等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)?！笔∞r(nóng)業(yè)機(jī)械推廣總站鑒定科科長汪孝彬說，茶園是否適宜機(jī)械化作業(yè)，主要取決于機(jī)耕道、操作行等配套，以及是否足夠平整?！耙圆僮餍袨槔幱诋a(chǎn)量考慮，大部分茶園高度密植，茶行之間留給機(jī)械作業(yè)的空間相當(dāng)有限，以至于大部分機(jī)械進(jìn)不去，進(jìn)去了也難以掉頭?！?/p>
“由于茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平低且宜機(jī)化改造力度不夠，福建茶園機(jī)械化開溝、有機(jī)肥深施、覆土水平仍比較低。”汪孝彬說，目前福建省正加快丘陵山區(qū)茶園宜機(jī)化改造，擴(kuò)大茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，逐步改善茶園基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)狀，為茶園的機(jī)械化作業(yè)創(chuàng)造有利條件。
△茶園多功能管理機(jī)，可完成耕作、施肥、修剪、收獲等田間管理作業(yè)。陳凌霄 攝
破解“無好機(jī)可用”的難題，還需要加快農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)融合。
推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械，不僅要加強(qiáng)機(jī)械研發(fā)力度，因地制宜開發(fā)出更多專用型機(jī)械，還要改變傳統(tǒng)生產(chǎn)習(xí)慣，使農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)有機(jī)融合。陳凌霄以施肥環(huán)節(jié)為例，在福建，茶農(nóng)普遍習(xí)慣在操作行側(cè)邊施肥。這就導(dǎo)致施肥機(jī)具在操作行運(yùn)行時(shí)，難以保證其平衡性，影響作業(yè)效率。但田間試驗(yàn)表明，改側(cè)邊施肥為中間施肥，并不影響茶樹對(duì)養(yǎng)分的吸收。比起對(duì)機(jī)具加以改進(jìn)，改變茶農(nóng)生產(chǎn)習(xí)慣要簡單得多。
事實(shí)上，茶園是否適宜開展機(jī)械化作業(yè)，還與品種特性、樹冠培育、養(yǎng)分平衡供給、茶樹采摘面是否整齊有關(guān)。
“譬如，茶樹芽梢萌發(fā)整齊度、芽梢完整率、葉片節(jié)間長度、葉片著生角度，都影響著機(jī)械采收的效率?！?008年以來，省農(nóng)科院茶葉研究所所長陳常頌所在的國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系烏龍茶育種崗位，開展了機(jī)械采摘與手工采摘新梢中標(biāo)準(zhǔn)芽葉比重、各葉位節(jié)間長與展葉角度調(diào)查，篩選出“點(diǎn)秋香”“春萱”“桂芬茶”等適宜機(jī)械采摘的高香型茶樹品種應(yīng)用于生產(chǎn)。
△茶園軌道運(yùn)輸機(jī) 陳凌霄 攝
直面“有機(jī)難推”
推進(jìn)茶園生產(chǎn)機(jī)械化，不僅要“有機(jī)可用”“有好機(jī)可用”，更要健全推廣體系。
徐振興認(rèn)為，盡管當(dāng)前用于茶園生產(chǎn)的機(jī)具不算少，但真正下沉到生產(chǎn)一線的卻相對(duì)有限。
一方面，茶園生產(chǎn)機(jī)具購機(jī)成本高昂。近年來，從日本川崎公司引進(jìn)至國內(nèi)的履帶式乘用型茶園管理機(jī)，集修剪、采摘、耕作等功能為一體，代表了當(dāng)前茶葉機(jī)械化最高水平，其單機(jī)市場售價(jià)在60萬元以上。而目前我國農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼額一般單機(jī)不超過5萬元，茶農(nóng)需要承擔(dān)的成本不可謂不高。
另一方面，盡管福建省每年舉辦大量茶葉機(jī)械觀摩與示范推廣活動(dòng)，但到了基層，農(nóng)機(jī)推廣依然處于“沒有腿”的局面。在機(jī)構(gòu)改革中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站等“七站八所”大多遭遇整合，基層農(nóng)機(jī)技術(shù)人員不僅要肩負(fù)農(nóng)機(jī)推廣任務(wù)，還要承擔(dān)繁雜的綜合性事務(wù)，常常分身乏術(shù)。
培育農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織，通過茶葉生產(chǎn)托管等形勢，推進(jìn)機(jī)械化應(yīng)用，被認(rèn)為是應(yīng)對(duì)之策。
在這方面，福建省早有嘗試。
“我們聚焦一家一戶小農(nóng)辦不了、辦不好或辦了不劃算的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，支持小農(nóng)戶通過以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管為主的服務(wù)方式，廣泛接受各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)處負(fù)責(zé)人陳衛(wèi)峰說，除了水稻等糧食作物，福建還立足本省農(nóng)業(yè)特色，將茶葉、水果、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物特色產(chǎn)業(yè)列入托管服務(wù)試點(diǎn)范圍。
鐵觀音主產(chǎn)區(qū)安溪縣，便引入茶園生態(tài)防控全程托管模式?！暗谌狡髽I(yè)與茶農(nóng)簽訂服務(wù)協(xié)議后，為茶園提供全程專業(yè)機(jī)械化植保服務(wù)?！标愋l(wèi)峰說，安溪縣茶園托管采用無人機(jī)植保，可節(jié)約10%至20%的農(nóng)藥使用量、90%的用水量。
破解茶葉機(jī)械化難題，還要研推結(jié)合。
目前，國內(nèi)茶葉機(jī)具對(duì)國外依賴性仍然較強(qiáng)?！案＝ㄊ〈蟛糠值牟铏C(jī)生產(chǎn)企業(yè)還是中小型的民營企業(yè)，在研發(fā)方向上，以初加工機(jī)械為主，茶園管理機(jī)械仍較薄弱?！标惲柘稣f，在研發(fā)力量上，既懂機(jī)械原理又懂茶葉加工原理的綜合性工程人才仍較短缺。
推進(jìn)協(xié)同創(chuàng)新，鼓勵(lì)企業(yè)與高校探索建立人才合作培養(yǎng)模式，培養(yǎng)一批熟悉茶機(jī)研發(fā)、生產(chǎn)制造、市場營銷、維修管理等復(fù)合型人才，是茶葉生產(chǎn)機(jī)械化的必由之路。
陳凌霄認(rèn)為，茶葉機(jī)械科研突圍，不僅要填空白、補(bǔ)短板，還要優(yōu)化升級(jí)。農(nóng)機(jī)“智”是主要方向?！安粩嗵嵘枞~機(jī)械產(chǎn)品科技智能化，重點(diǎn)研制智能化復(fù)合化作業(yè)機(jī)具，實(shí)現(xiàn)植物對(duì)象識(shí)別與監(jiān)控系統(tǒng)的自動(dòng)化、智能化，在茶葉智能化采摘技術(shù)上進(jìn)行突破?！彼f。
來源：學(xué)習(xí)強(qiáng)國
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我國茶園面積最大的是哪個(gè)省?面積多少?
我國茶葉產(chǎn)量最高的是哪個(gè)省?產(chǎn)量多少?
我國茶園面積超過300萬畝的省份有哪些?
最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在2019年我國各省市茶園面積排行榜上，云南趕超貴州搶占頭把交椅，茶園面積位列全國第一，共計(jì)699.9萬畝;貴州僅以1.2萬畝之差緊隨其后;四川排名第三，2019年全省茶園面積為575萬畝。
△ 數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)、說茶信息科技整理
2017年-2019年，我國茶園面積排行榜基本維持不變，僅在2019年當(dāng)年，云南與貴州排名發(fā)生變化。我國茶園面積排行榜基本維持不變的主要原因有兩個(gè)：其一是近三年來我國各茶產(chǎn)區(qū)的茶園面積變動(dòng)幅度較小，2018年，我國各茶產(chǎn)區(qū)茶園面積變動(dòng)率達(dá)10%以上的只有重慶和海南;2019年，我國各茶產(chǎn)區(qū)茶園面積變動(dòng)率達(dá)10%以上的只有湖北和安徽。其二是我國各茶產(chǎn)區(qū)的茶園面積差距較為明顯，因此，雖然每年各茶產(chǎn)區(qū)的茶園面積各有增減，但對(duì)總排名的影響較小。
2019年，云南茶園面積趕超貴州搶占頭把交椅，主要是由于近年來云南茶葉的熱度高，茶園面積出現(xiàn)明顯的擴(kuò)增現(xiàn)象，而近三年來貴州茶園面積維持低速增長的狀態(tài)，甚至2018年期間貴州的茶園面積是零增長。
△ 圖2：近幾年國內(nèi)各茶園面積增減情況(數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)、說茶信息科技整理)
不過，云南茶葉的產(chǎn)量并沒有隨著茶園面積的擴(kuò)增而出現(xiàn)明顯的增長，2019年云南茶葉產(chǎn)量的增幅僅有0.47%，反觀貴州和海南的產(chǎn)量在這三年的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)大幅的上漲，2018年，貴州和海南的產(chǎn)量增率分別為12.93%、11.07%;2019年，貴州和海南的產(chǎn)量增率分別為43.51%、45.57%。
為何會(huì)出現(xiàn)此類現(xiàn)象呢?一般而言，茶樹在栽種后需要3年的時(shí)間才進(jìn)入采摘期，2019年恰逢貴州和海南前期新增的茶園面積陸續(xù)進(jìn)入采摘期和豐產(chǎn)期，所以貴州和海南的茶葉產(chǎn)量大幅增加，而云南新增茶園的開墾時(shí)間較晚，還未進(jìn)入采摘期和豐產(chǎn)期，因此近三年云南茶葉的產(chǎn)量變動(dòng)幅度較小，不過預(yù)計(jì)兩三年后云南將進(jìn)入茶葉產(chǎn)量快速增長的階段。
△ 數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)、說茶信息科技整理
△ 圖4：近幾年國內(nèi)各茶園產(chǎn)量增減情況(數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)、說茶信息科技整理)
對(duì)比2017年-2019年期間我國各產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量排行榜還可知，我國茶葉產(chǎn)量排名前四的茶產(chǎn)區(qū)實(shí)力強(qiáng)悍，地位難以撼動(dòng)。福建茶葉產(chǎn)量連續(xù)3年雄霸榜首，領(lǐng)先位居次席的云南多達(dá)12043噸。湖北產(chǎn)量排名第三，2019年全省茶葉產(chǎn)量為335400噸。四川產(chǎn)量排名第四，2019年全省茶葉產(chǎn)量為300951噸，產(chǎn)量高出排名第五的貴州多達(dá)14905噸。
據(jù)國際茶葉委員會(huì)2018年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國是全球最大的茶葉生產(chǎn)國和消費(fèi)國，茶區(qū)遼闊，覆蓋上千個(gè)縣、市，主要茶葉產(chǎn)區(qū)分布在北緯18°~37°、東經(jīng)95°~122°范圍內(nèi)。從區(qū)域劃分來看，我國共有華南、西南、江南、江北等四個(gè)國家一級(jí)茶葉產(chǎn)區(qū)。由于在土壤、海拔、水熱、植被等方面存在差異，因此四大茶區(qū)所產(chǎn)出的茶樹、茶葉品質(zhì)、類型也不同。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示：2019年，全國18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)的茶園面積為4597.87萬畝，茶園面積超過300萬畝的省份有云南、貴州、四川、湖北、福建、浙江，其中浙江是于2019年首次加入茶園面積超過300萬畝行列中。
來源：說茶ShowCha
