福建安溪韻香茶葉有限公司

作為安溪縣的支柱產(chǎn)業(yè)，茶業(yè)也是該縣的重要富民產(chǎn)業(yè)，全縣120萬人口中有80%從事涉茶產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民年均純收入有56%來自茶產(chǎn)業(yè)。

安溪是中國烏龍茶之鄉(xiāng)，也是中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地。安溪縣委書記高向榮接受采訪時表示：“安溪以茶為媒，持續(xù)發(fā)展壯大富民產(chǎn)業(yè)，加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，茶產(chǎn)業(yè)鏈條從‘一葉’向‘大業(yè)’轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，帶動茶農(nóng)增收、茶企發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興?！?/p>

目前，安溪縣擁有茶園面積60萬畝，年產(chǎn)量6.2萬噸，涉茶總產(chǎn)值191億元，連續(xù)10年位列全國重點產(chǎn)茶縣首位，安溪鐵觀音品牌價值連續(xù)五年位居中國茶葉類第一位。此外，安溪鐵觀音還入選首批中歐地理標志保護合作協(xié)議產(chǎn)品清單；安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)成功入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)選名錄。

生態(tài)厚植，成就一杯好茶

曬青、涼青、搖青、殺青、揉捻、初烘、包揉、烘干……每一泡安溪鐵觀音茶都要歷經(jīng)十道傳統(tǒng)工序、三十六小時連續(xù)制作，被稱為最精湛、最獨特的制茶技藝。

近日，記者走進安溪縣虎邱鎮(zhèn)雙都村，放眼望去，滿山遍野都是翠綠的茶園，山坡上、溝壑間，層層疊疊地。首屆安溪鐵觀音大師李金登從十五六歲開始就跟著父親在村里學(xué)習(xí)制茶，幾十年來日日與茶相伴，制作出來的茶葉品質(zhì)獨特，比如耐泡、味醇等?！耙粔叵悴?，茶湯清澈，細飲慢呷，茶香里不僅有怡人的香氣，更飽含著制茶人的艱辛與執(zhí)著?！崩罱鸬钦f。

不過，在李金登看來，一泡好茶，除了精湛的制作工藝外，更重要的還是源于茶青的好品質(zhì)。

如何提升茶青品質(zhì)？近年來，安溪縣推行“3+1”模式，為茶葉上好生態(tài)底色，提升茶青品質(zhì)。安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳志明告訴記者，“3”即縣域大生態(tài)、茶園小生態(tài)、土壤微生態(tài)，“1”即綠色生產(chǎn)技術(shù)推廣，通過這四個層面立體推進，建成高標準生態(tài)茶園35萬畝以上。

比如，開展茶葉有機肥替代化肥、茶園去化學(xué)農(nóng)藥和茶園噴灌、滴灌等。同時，還推廣蟲害防治等綠色防控新技術(shù)，推行“兩留”（茶樹留高、梯壁留草）、“兩禁”（禁用“非準入”農(nóng)藥、禁用除草劑）、“兩減”（減農(nóng)藥、減化肥），每年建成高標準生態(tài)茶園5萬畝以上。

不僅如此，實施“生態(tài)提升”工程，推行“山長制”，持續(xù)推進茶山生態(tài)修復(fù)工程，每年實施茶山生態(tài)提升3萬畝以上，治理茶園水土流失8000畝以上……

質(zhì)量安全是茶葉的生命線。安溪縣通過實施茶園信息化、數(shù)據(jù)化監(jiān)管模式，構(gòu)建“從茶園到茶杯”的質(zhì)量安全可追溯體系。在位于安溪龍涓鄉(xiāng)的舉源茶葉專業(yè)合作社，記者隨手拿起一盒茶葉，用手機掃描二維碼，商品編號、茶園管理項目、采摘日期、上架時間和農(nóng)殘檢測報告等等，立馬顯現(xiàn)。

“這樣的農(nóng)事記錄，我們堅持好幾年了。”舉源茶葉專業(yè)合作社負責(zé)人劉金龍說，手機一掃，從茶園到茶杯，每一泡茶的“前世今生”一覽無遺。

為了一杯好茶，安溪還制定推行《地理標志產(chǎn)品 安溪鐵觀音》等“四個標準體系”，還設(shè)立國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心，合辦福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，打造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)陣地。

近年來，安溪大力弘揚工匠精神，在全國首開先河舉辦安溪鐵觀音大師賽，百萬元重獎制茶大師，目前已選拔8位大師、26位名匠、近200名優(yōu)秀制茶能手，并建立“傳幫帶”機制，使匠人精神得以傳承。

安溪鐵觀音大師王清海說，縣里通過打造“龍頭企業(yè)+合作社+基地+茶農(nóng)、家庭農(nóng)場”的產(chǎn)地利益共同體，提高茶園管控比率，提升質(zhì)量安全和組織化水平。據(jù)悉，目前，全縣現(xiàn)有茶葉專業(yè)合作社1085個，家庭農(nóng)場531家，茶園生產(chǎn)合作、質(zhì)量聯(lián)控比例達95%以上。

近年來，安溪每年隨機抽檢茶農(nóng)、茶企的茶品樣本2000多個，接受國家、省市茶葉監(jiān)測抽檢，合格率均達100%，茶葉出口連續(xù)14年通過輸入國官方檢測。

根據(jù)最新的評比結(jié)果，安溪鐵觀音以1426.86億元位列區(qū)域品牌（地理標志產(chǎn)品）價值第一，連續(xù)第五年名列全國茶葉類區(qū)域品牌價值第一。華祥苑、八馬等品牌茶企成為金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會晤等一系列重大外交、經(jīng)貿(mào)活動的茶敘用茶。

茶旅融合，從“一葉”向“大業(yè)”轉(zhuǎn)型

這些年，安溪茶產(chǎn)業(yè)充分挖掘當(dāng)?shù)靥厣Y源，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，推動茶產(chǎn)業(yè)向二、三產(chǎn)延伸融合，實現(xiàn)從“單一、單層”的茶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，向“多元、立體”的全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變。

山、水、茶、林、園一體化，綠線、水面、園貌、慢道、天際線……人之所至，移步皆景，處處是人與自然和諧相處的美妙手筆。

近年來，安溪在全國最早探索茶莊園業(yè)態(tài)，學(xué)習(xí)法國葡萄酒莊園經(jīng)營模式，發(fā)展集生產(chǎn)、加工、休閑、旅游和文化展示等于一體的茶業(yè)綜合體新業(yè)態(tài)，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

走進位于安溪縣尚卿鄉(xiāng)的國心綠谷茶莊園，記者放眼望去，只見群山環(huán)抱，云蒸霞蔚，層層茶園，青翠欲滴。這里有種茶、采茶、制茶體驗區(qū)、品茗室、茶文化館、茶藝表演區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)、觀光木屋、特色農(nóng)家菜餐飲區(qū)等等，還有高空玻璃觀景臺、懸崖秋千、花崗巖滑道……

“每逢周末或節(jié)假日，我們這里人山人海，客房爆滿，莊園收入持續(xù)增加，年接待游客20多萬人次，許多游客表示來了就不想走、來過就忘不了。”國心綠谷茶莊園負責(zé)人黃清平興奮地說，莊園已經(jīng)成為網(wǎng)紅打卡點。

泉州游客曾先生感慨地說：“在國心綠谷茶莊園里，可以喝到上等安溪鐵觀音、體驗采茶制茶的樂趣，還可以看日出、茶園登山、茶藝比拼、休閑燒烤、輕松舞會等，休閑娛樂HIGH翻天?！?/p>

茶莊園也成為帶動農(nóng)民發(fā)展茶葉生產(chǎn)的引領(lǐng)者。位于安溪桃舟鄉(xiāng)的添壽福地茶文化莊園就是一個集生產(chǎn)、加工、深加工、客商定制、休閑旅游等于一體的莊園。這個莊園帶動周邊2100多戶農(nóng)民建設(shè)綠色食品標準茶園萬畝，從業(yè)農(nóng)民每人平均年收入達3萬元。

“自家的茶園也成了茶莊園建設(shè)的一部分。”對于村民吳秀春來說，隨著茶莊園游的興起，帶動山茶油、土雞鴨等農(nóng)村土特產(chǎn)的銷售，收入年年增加，生活如芝麻開花節(jié)節(jié)高。

如今，隨著茶旅的不斷發(fā)展，茶莊園已成為海內(nèi)外游客的主題游目的地。以“茶莊園+”為開發(fā)模式，安溪目前已建成華祥苑、高建發(fā)、國心綠谷、添壽福地、中閩魏氏等22家茶莊園、茶業(yè)綜合體，各類茶事體驗載體、體驗活動廣受追捧，蓬勃發(fā)展。

云之下，嶺之上。在云嶺茶莊園，茶園還套種著櫻花、桃樹、梨樹、桂花樹等觀光樹種。每到花開時節(jié)，一樹一樹繁花似錦，映照著綠油油的茶園，為莊園平添幾分詩意，吸引各地游客前來。

云嶺茶業(yè)有限公司董事長陳加勇接受采訪時說，莊園里的茶文化博物館、制茶技藝體驗中心、“茶香人家”農(nóng)家樂、開茶節(jié)、鐵觀音大師賽……如今，云游大美茶鄉(xiāng)，可聽茶人說茶、看非遺技藝，尋名山佳茗、品茶香茶韻，盡享茶趣。

“安溪‘海絲茶源 茶旅圣地’剛被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為中國美麗鄉(xiāng)村休閑旅游行精品線路,我們將進一步打響這個文旅品牌，打造烏龍茶圣地，讓‘茶莊園+’茶旅新模式輻射更廣，讓更多茶農(nóng)共享一二三產(chǎn)融合發(fā)展的紅利。”安溪縣縣長吳毓舟說。據(jù)統(tǒng)計，“茶莊園+”每年吸引消費者120萬余人次，年旅游收入12億元。（記者 李向娟 通訊員 林清鍛）

【原標題】安溪：一片茶葉，拓開萬千百姓致富路

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“宿雨一番蔬甲嫩，春山幾焙茗旗香”。4月20日，“觀音鐵韻·世界雙遺”2023年安溪開茶節(jié)暨鐵觀音春茶季系列活動啟動儀式在福建省安溪縣華祥苑茶莊園舉辦，旨在發(fā)揚“雙世遺”的品牌影響力，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快構(gòu)建現(xiàn)代茶業(yè)體系，共同書寫新時代安溪鄉(xiāng)村振興的絢麗華章，為中國茶文化走向世界貢獻安溪力量。

本次活動由中國茶葉流通協(xié)會、新華社品牌工作辦公室指導(dǎo)，安溪縣人民政府主辦，中共安溪縣委宣傳部、安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室、安溪縣文化體育和旅游局、安溪縣氣象局、安溪縣工業(yè)信息化和商務(wù)局、安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進會協(xié)辦，安溪縣龍涓鄉(xiāng)人民政府、華祥苑茶業(yè)股份有限公司承辦。

與往年不同的是，今年的開茶節(jié)以“觀音鐵韻·世界雙遺”為主題，除了“敬茶祈福、喊山開茶”的開茶節(jié)，還啟動安溪春茶季的一系列活動，致力將開茶節(jié)打造成為安溪縣推進“三茶”統(tǒng)籌和全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要IP品牌，吸引更多海內(nèi)外茶企、茶人、茶客及相關(guān)商家的廣泛關(guān)注，成長為具有持續(xù)影響力的年度茶文化盛會。

安溪是中國烏龍茶之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。茶產(chǎn)業(yè)是安溪最大的民生支柱產(chǎn)業(yè)，鐵觀音是大自然賜予人類的珍貴禮物。近年來，安溪縣委、縣政府深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶”統(tǒng)籌的重要指示精神，在質(zhì)量把控、科技賦能、品牌打造、延鏈拓市等方面，多管齊下、多措并舉，持續(xù)提升茶產(chǎn)業(yè)綜合價值，全縣涉茶行業(yè)總產(chǎn)值達320億元，安溪鐵觀音品牌價值達1430億元，連續(xù)7年位列全國茶葉類區(qū)域品牌價值第一，“福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，安溪鐵觀音制作技藝參與申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，成為名副其實的“雙世遺”。這是千年茶都的榮光，更是中國茶界的驕傲。

出席此次安溪開茶節(jié)暨鐵觀音春茶季系列活動的嘉賓包括：福建省人大常委會原副主任林強、郵政集團福建省公司副總經(jīng)理葉軍、中國郵政集團福建省公司集傳部總經(jīng)理林榕、中國郵政集團泉州市分公司總經(jīng)理吳寅成、中共安溪縣委副書記洪金城、安溪縣人民政府副縣長盧榮斌、安溪縣人民政府副縣長洪天陽、安溪縣人民政府副縣長謝建新、泉州市氣象局副局長張玲，以及安溪縣直有關(guān)單位、有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)，茶葉企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社(家庭農(nóng)場)代表，中國制茶大師、安溪鐵觀音大師及名匠、安溪鐵觀音制茶工藝大師等參加了開茶節(jié)活動。

中共安溪縣委副書記、安溪縣茶業(yè)管理委員會主任洪金城在致辭中表示，圍繞省市開展“深學(xué)爭優(yōu)、敢為爭先、實干爭效”行動，安溪將通過此次開茶節(jié)活動，創(chuàng)設(shè)各界互動交流、產(chǎn)銷對接的平臺，推動安溪茶產(chǎn)業(yè)進一步轉(zhuǎn)型升級，做大做強安溪鐵觀音品牌，全面推進鄉(xiāng)村振興。此次2023年安溪開茶節(jié)活動也得到了廣大科研人員、各界朋友的關(guān)注，中國工程院劉仲華院士和中國茶葉流通協(xié)會王慶會長為開茶節(jié)發(fā)來賀電視頻。

自2019年起，安溪開茶節(jié)已經(jīng)成為每年第一片鐵觀音芽葉采下之前不可或缺的重要農(nóng)業(yè)文化活動，也是茶農(nóng)、茶人們祈愿一年好收成的重要儀式。當(dāng)日，開茶活動在熱鬧的茶歌茶舞、萌趣的提線木偶表演《功夫茶藝》中徐徐展開。在莊重的敬天、敬地、敬茶圣的儀式后，中國制茶大師魏月德、劉遠明朗聲領(lǐng)喊“開茶嘍”，開茶聲、鳴鑼聲在山野久久回蕩。茶園里的茶女茶農(nóng)面帶笑容、應(yīng)聲招手，將豐收的喜悅傳遞給現(xiàn)場每一個人，拉開了2023年安溪鐵觀音春茶采摘的序幕。

一個“春茶季” 系列活動凸顯茶文旅魅力

觀音鐵韻，世界雙遺，我在安溪等你!當(dāng)日，安溪鐵觀音春茶季系列活動啟動，盛邀全球人士在2023年春茶季共聚安溪，共話茶產(chǎn)業(yè)盛事。無論是云游大美安溪、徜徉蔥郁茶園，還是探尋名山佳茗、品賞觀音鐵韻，你總能尋得一方閑適，感受到安溪茶文旅融合發(fā)展的獨特魅力。

福建省人大常委會原副主任林強，中國郵政集團有限公司福建省公司副總經(jīng)理葉軍，中共安溪縣委副書記洪金城，安溪縣人民政府副縣長盧榮斌、洪天陽、謝建新，泉州市氣象局副局長張玲，安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王小鵬，安溪縣龍涓鄉(xiāng)黨委書記林勇平，華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長肖文華，共同為春茶季啟幕。

久久為功、持續(xù)發(fā)力。承接扎實的茶產(chǎn)業(yè)根基和深厚的茶文化底蘊，安溪以鐵觀音為圓心，畫出了一個內(nèi)涵豐富、形式多樣、覆蓋廣泛、精彩紛呈的“三茶”統(tǒng)籌的同心圓。據(jù)介紹，在歷年開茶節(jié)活動的基礎(chǔ)上，安溪致力將今年開茶節(jié)打造成為一個重要IP品牌，融入了春茶季系列活動和宣傳，旨在短時間內(nèi)形成熱點，強勢聚焦安溪和鐵觀音，吸引廣泛關(guān)注，成為全球范圍內(nèi)具有持續(xù)影響力的年度茶文化盛會。

今年的安溪鐵觀音春茶季系列活動琳瑯滿目，項目包括：

“農(nóng)業(yè)院士走鄉(xiāng)村·三茶統(tǒng)籌促振興”2023中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨安溪鐵觀音“雙世遺”保護與發(fā)展院士對話活動

泉州市山地生態(tài)旅游節(jié)暨安溪鐵觀音茶莊園旅游節(jié);

安溪鐵觀音走進紐約聯(lián)合國總部“茶和天下”雅集活動;

安溪鐵觀音走進羅馬聯(lián)合國糧農(nóng)組織總部茶文化推廣活動;

安溪鐵觀音走進菲律賓世界閩南文化節(jié)安溪鐵觀音品鑒會;

安溪鐵觀音抖音春茶季;

茶葉氣候品質(zhì)認證標準編制工作;

安溪茶包裝創(chuàng)意大賽;

安溪茶包裝新品交易會;

2023年春季安溪鐵觀音茶王賽(含：2023年“雙世遺”杯安溪鐵觀音茶王賽，祥華、感德、長卿、龍涓、虎邱、湖上等鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶王賽、初制比賽);

感德鎮(zhèn)第三屆茶師傅大賽、“好茶共享”集市活動;

蘆田鎮(zhèn)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)周年紀念活動;

虎邱鎮(zhèn)“飄香虎邱尋香之旅”文化旅游節(jié);

“探尋古早味·創(chuàng)意新茶餐”湖頭鎮(zhèn)小吃美食推介活動。

一次新蓄勢 “三茶”統(tǒng)籌展現(xiàn)澎湃動力

站在新時代，緊盯“建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強縣”目標，安溪正以豐富茶文化為底蘊、以提升茶科技為支撐、以數(shù)字化為突破口，加強產(chǎn)地管理，保障產(chǎn)品質(zhì)量，補齊產(chǎn)業(yè)短板，促進三產(chǎn)融合，提升品牌效應(yīng)，加快建設(shè)引領(lǐng)業(yè)界、全球知名的現(xiàn)代茶業(yè)“七大中心”，努力將安溪建成中國“三茶”統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展的先行區(qū)。

開展2022年安溪鐵觀音氣候品質(zhì)認證茶企名單公布并授牌活動。高品質(zhì)安溪鐵觀音，得益于天地人和的完美結(jié)合，天氣是一個很大的影響因素，包括大氣候和微域小氣候。2022年，安溪有多家茶企和專業(yè)合作社申請茶葉氣候品質(zhì)認證，經(jīng)福建省氣象服務(wù)中心權(quán)威認證，12家獲得“優(yōu)”以上等級。20日，福建省氣象服務(wù)中心正研級高級工程師陳家金宣布結(jié)果，泉州市氣象局黨組成員、副局長張玲和安溪縣人民政府副縣長洪天陽為安溪鐵觀音茶葉氣候品質(zhì)認證茶企授牌。獲得授牌的企業(yè)和專業(yè)合作社共有12家，包括：福建省安溪縣大寶峰有機茶廠、福建省安溪傳成荒野茶葉專業(yè)合作社、泉州市閩斟東方茶業(yè)有限公司、中閩魏氏茶業(yè)股份公司、福建省安溪茶廠有限公司、福建省安溪德峰茶業(yè)有限公司、安溪縣湖上春逸茶廠、福建省泉州道道香茶業(yè)有限公司、福建安溪裕園茶基地有限公司、福建文香苑茶業(yè)有限責(zé)任公司、福建省泉州沁鴻緣茶葉有限公司、福建省安溪幔陀茶業(yè)有限公司、福建省極鐵茶業(yè)有限公司。

舉辦民建三茶融合發(fā)展研究會鐵觀音中心揭牌儀式。民建福建省委會三茶融合發(fā)展研究會于今年3月26日成立。開茶節(jié)當(dāng)日，福建省人大常委會原副主任、民建福建省委會原主委、民建福建省委會三茶融合發(fā)展研究會名譽會長林強，中共安溪縣委副書記洪金城，華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長肖文華，龍涓鄉(xiāng)黨委書記林勇平等人，共同為中心揭牌。

發(fā)行《安溪鐵觀音》小本票?！栋蚕F觀音》小本郵票，以方寸之間的國家名片為載體，將郵票文化、安溪地緣文化與鐵觀音傳承茶文化完美結(jié)合，助力安溪鐵觀音文化向全國宣傳，吸引了眾多現(xiàn)場嘉賓、觀眾的關(guān)注和預(yù)約購買。中國郵政集團福建省公司副總經(jīng)理葉軍，國家郵票設(shè)計師郭志義到場參與了小本票發(fā)行儀式。

活動期間，還舉行了華祥苑茶業(yè)意向加盟商集中簽約儀式，簽約總額達2.8億，來自北京、廣州、武漢、青島等地的百名意向加盟商親臨開茶節(jié)活動現(xiàn)場。

2024年安溪開茶節(jié)將移到安溪縣虎邱鎮(zhèn)舉辦?，F(xiàn)場還舉行了開茶節(jié)會旗交接儀式，虎邱鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陳智鋒上臺接旗。活動的最后，參會的安溪縣領(lǐng)導(dǎo)、縣直有關(guān)單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)、茶業(yè)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、中國制茶大師、安溪鐵觀音大師及名匠等共同上臺，向天下茶客發(fā)出了最盛情的邀請：觀音鐵韻，世界雙遺，我在安溪等你!

作者：林麗敏 張錦川 梁嘉鴻

來源：茗邊

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金碧輝煌紫禁城，紅墻宮里萬重門。明清的故宮因皇家而威嚴，現(xiàn)今的故宮因歷史而敬畏。11月16日，安溪鐵觀音北上故宮博物館呈展，一場以“香茗共享·匠心傳承”為主題的中國茶文化傳承傳播活動在此展開。

安溪縣委書記高向榮、福建安溪鐵觀音集團股份有限公司董事長劉紀恒共同為兩件故宮院藏茶文物揭幕

安溪縣委書記高向榮和福建安溪鐵觀音集團董事長劉紀恒共同呈展鳳山鐵觀音

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據(jù)悉，此次活動由安溪縣茶業(yè)管理委員會、福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院、安溪鐵觀音集團股份有限公司主辦，福建康正隆慶茶文化產(chǎn)業(yè)有限公司協(xié)辦，旨在推進 “四心四化” 安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標，傳播“安溪鐵觀音好喝一身輕”健康茶飲理念，加快安溪鐵觀音二次騰飛，深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，弘揚中華茶文化。

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故宮博物院領(lǐng)導(dǎo)、專家，安溪縣領(lǐng)導(dǎo)、各界愛茶人士，以及媒體記者匯聚一堂，共享香茗，同品精彩紛呈的中華茶文化盛宴。

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故宮博物館領(lǐng)導(dǎo)朱鴻文致辭

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中共安溪縣委書記高向榮表示，“香茗共享·匠心傳承”中國茶文化傳承傳播主題活動，將以故宮院藏茶文物的“前世今生”，揭開中國茶經(jīng)過時光洗禮、歷久彌香的獨特魅力；以安溪鐵觀音大師的虔誠禮敬，向世人展示茶匠精神的可貴品質(zhì) 。

中共安溪縣委書記高向榮致辭

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話說前世

故宮目前共有藏品180萬件，其中僅故宮院藏茶文物就有480多件。幾百年前，來自福建的烏龍茶以及其他產(chǎn)地的茶葉，就一次次地進貢到皇宮，享受到最為尊貴的禮遇。

康熙年間，安溪歷史名人李光地曾送茶進宮，與康熙共品烏龍。幾百年后，安溪鐵觀音再次走進故宮大門，向世人展示觀音鐵韻的風(fēng)采。

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活動現(xiàn)場，故宮博物院專家萬秀鋒講解故宮院藏茶文物文化，讓隱在宮廷深院的茶品，現(xiàn)身說法，“喚醒”名茶記憶，讓現(xiàn)場嘉賓感受生生不息的中國茶文化底蘊和脈絡(luò)。

?故宮博物院專家萬秀鋒講解故宮院藏茶文物文化

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再聊今生

這壇在現(xiàn)場呈展的50年老鐵，是福建安溪鐵觀音集團股份有限公司的前身國營安溪茶廠挑選的優(yōu)質(zhì)安溪鐵觀音，經(jīng)過50年的歲月積淀，她的香氣內(nèi)斂，湯水醇厚，堪稱絕品。

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?現(xiàn)場呈展的安溪鐵觀音50年老鐵

?故宮院藏茶文物展示

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故宮博物院是中華文化的集大成者，作為中國傳統(tǒng)文化的重要載體，安溪鐵觀音呈送故宮博物院，旨在對中國茶文化悠久歷史的追溯與弘揚，讓安溪鐵觀音傳承不息。

安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自古以來就是海上絲綢之路的重要貿(mào)易品，在對外經(jīng)濟、文化交流交往中發(fā)揮重要作用。全縣現(xiàn)有茶園面積60萬畝，年產(chǎn)量6.8萬噸，涉茶總產(chǎn)值160億元，連續(xù)9年位列全國重點產(chǎn)茶縣首位，安溪鐵觀音品牌價值連續(xù)三年位居中國茶葉類第一位，入選“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”。近年來，安溪鐵觀音更是頻頻驚艷國際政要舞臺，成為廈門金磚會晤、上合組織青島峰會、中法建交50周年和中英、中印、中朝領(lǐng)導(dǎo)人會晤等重大外交活動用茶，被寄予“提升國際影響力”的厚望。

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暢想未來，重在傳承

活動期間，第一、二屆安溪鐵觀音大師李金登、王清海、劉金龍、劉協(xié)宗四名大師代表安溪百萬茶鄉(xiāng)人民，禮敬故宮院藏茶文物，莊嚴宣誓。

做茶做人，立德為先；

敬畏天地、感恩自然；

正心誠意，制作好茶；

不忘初心，根脈傳承；

呵護中華國飲，弘揚匠心精神；

鼎立永續(xù)基業(yè)，締造美好生活；

共為中華茶產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展，貢獻智慧力量。

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?從左往右依次：劉協(xié)宗、劉金龍、李金登、王清海

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產(chǎn)業(yè)發(fā)展重在創(chuàng)新，文化發(fā)展重在傳承。從2017年起，安溪縣人民政府與福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院開始聯(lián)合舉辦“茶者匠心·國飲飄香”安溪鐵觀音大師賽，每年評選兩位安溪鐵觀音大師。大師賽不僅是一場聲勢浩大的火熱賽事，更是安溪向中國茶界發(fā)出的弘揚工匠精神、打造茶業(yè)大師的最強聲音。從大師賽中走出來的大師，不僅是種茶、制茶能手，還要求具備評茶、講茶等全方位的能力，團結(jié)和引領(lǐng)更多年輕人加入傳承茶文化的行列當(dāng)中。

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來賓們紛紛表示，通過此次活動，進一步了解以安溪鐵觀音為代表的中國茶，感受到中國茶產(chǎn)業(yè)在新時代的匠心傳承，感受到中國茶產(chǎn)業(yè)不斷壯大、茶文化不斷發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興的美好明天。

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作為中國茶推廣服務(wù)平臺，“說茶”不僅兩屆服務(wù)于安溪鐵觀音大師賽，更成為福建省唯一受邀參與此次活動，走進故宮采訪的媒體，致力于為中國說好茶。

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撰文 / 余潔云

編導(dǎo) / 王妙容

編輯 / 余潔云

責(zé)編 / 蕭 蕭