原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

福建安溪鐵觀音王

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福建安溪鐵觀音:千年茶鄉(xiāng),福滿人間

在安溪縣委常委肖印章從聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事屈冬玉手中接過全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)證書前后,“茶和天下”·雅集活動(dòng)美國專場、安溪鐵觀音“‘香’約羅馬 共享農(nóng)遺”等活動(dòng)輪番亮相,被譽(yù)為能喝的“香水”的安溪鐵觀音,頂著全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、人類非遺的“雙世遺”光環(huán),一片綠葉化身金葉造福人間的福茶故事再次享譽(yù)世界。

安溪茶起源于唐末,由安溪鐵觀音衍生出來的生態(tài)系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)、文化系統(tǒng),組成了福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng),成為茶葉農(nóng)耕文化的典范。

造福80多萬人的一片葉子

6月5日,是80后“福茶姑娘”何環(huán)珠值得紀(jì)念的日子。當(dāng)天,她穿上了神圣的藍(lán)色碩士服,從福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院導(dǎo)師手中接過碩士證書。

成長于茶鄉(xiāng)、因父母耕耘茶葉從小耳濡目染的她,從QQ賣茶到經(jīng)營茶業(yè)連鎖店,屢獲茶王賽金獎(jiǎng),到如今的1977茶云故事館主理人、安溪烏龍茶(鐵觀音)制作技藝非遺傳承人、安溪鐵觀音女茶師非遺傳習(xí)所創(chuàng)始人、科技特派員等,這位女性創(chuàng)業(yè)者、致富帶頭人和茶文化傳播使者,成為茶業(yè)新生代的勵(lì)志偶像。

何環(huán)珠的身上,有著許多安溪女性的身影。

“種植茶葉能為女性帶來福祉,也能為茶產(chǎn)業(yè)帶來正效應(yīng),茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開女性的特殊作用”耶魯大學(xué)Nancy Qian闡釋了女性與茶葉的關(guān)系。在我國歷史上女性對(duì)飲茶起著極為重要的推動(dòng)作用,在近現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域撐起了半邊天。作為其中典型,安溪從事茶產(chǎn)業(yè)工作的女性不低于十萬人,占遺產(chǎn)地總勞動(dòng)力的44.6%。

2019年在何環(huán)珠的牽頭下,福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院、安溪縣婦聯(lián)聯(lián)合成立全國茶葉領(lǐng)域第一個(gè)以女性為主體的傳習(xí)所——安溪鐵觀音女茶師非遺傳習(xí)所。通過篩選女性致富帶頭人“傳幫帶”,舉辦茶園管理、茶葉制作、茶文化創(chuàng)新創(chuàng)意競賽, 開展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技培訓(xùn),助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,傳習(xí)所成員達(dá)433人。

“發(fā)揮女性細(xì)膩、執(zhí)著、堅(jiān)韌的先天優(yōu)勢,提升文化素養(yǎng),提高技藝創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興?!?022年在參加重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)線上考察答辯,回答聯(lián)合國糧農(nóng)組織科學(xué)咨詢小組主席八木信行教授的“婦女在茶文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承中起到什么作用”提問時(shí),何環(huán)珠如是說。

在安溪,茶葉改變上百萬人的命運(yùn)。

1999年,退伍青年溫文溪回鄉(xiāng)時(shí)就業(yè)迷茫,對(duì)茶葉一竅不通的他白手起家承包村里十幾畝茶園,從門外漢到茶農(nóng)們公認(rèn)的“大師”,到黨的二十大代表、全國優(yōu)秀農(nóng)民工、非遺傳承人。茶業(yè)不僅改變了他的人生,還帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們擺脫貧困共同致富。

從入選農(nóng)民講師團(tuán)為茶農(nóng)傳授制茶技藝,到成立鐵觀音制作技藝傳習(xí)所,開展培訓(xùn)帶徒授藝,培養(yǎng)56名高技能人才,再將自己探索的“茶經(jīng)”編成鄉(xiāng)土教材,出版《茶葉基礎(chǔ)與茶文化》。在他幫扶下,100多戶低收入茶農(nóng)收入翻番,45戶建檔立卡貧困戶家庭成員和殘疾人脫貧致富。今年3月,溫文溪成立福建雙遺茶業(yè)有限公司,從鐵觀音到福茶、中國茶,帶動(dòng)更多茶農(nóng)助力鄉(xiāng)村振興。

通過“以茶脫貧”, 2019年底,全縣71個(gè)建檔立卡貧困村、1.58萬建檔立卡貧困人口全面脫貧,從“全省最大國定貧困縣”化身“全國百強(qiáng)縣”。2022年“聯(lián)合國糧農(nóng)組織支持福建省安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)發(fā)展案例”榮獲第三屆全球減貧最佳案例。

在安溪,80%的人從事茶相關(guān)產(chǎn)業(yè),遺產(chǎn)地農(nóng)民人均收入的72.6%來源于茶產(chǎn)業(yè)。2022年,農(nóng)民人均可支配收入2.23萬元,112萬安溪百姓因茶奔小康。安溪茶行業(yè)總產(chǎn)值320億元,安溪鐵觀音品牌價(jià)值以1432.44億元連續(xù)8年位列全國茶葉類首位。安溪綜合實(shí)力提升至全國百強(qiáng)縣第53位,走出了一條以茶興鄉(xiāng)的安溪路徑。

每年120萬“鐵粉”的安溪茶文旅生活

“屋在云中建,開門茶里香?!痹阼F觀音發(fā)源地西坪鎮(zhèn),碧水藍(lán)天下的德峰茶莊園,游客紛紛打卡,觀茶山落日、品鐵觀音茶餐、體驗(yàn)茶山觀景大床房。

山、水、林、茶、草和諧共生,吸引著世界各地游客慕名而來,茶文旅融合新業(yè)態(tài)成為鄉(xiāng)村振興的新路徑。每年120萬人次以上的“鐵粉”來安溪體驗(yàn),年旅游收入12億元。

△受訪者供圖

安溪通過創(chuàng)新“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+文旅”模式,在全國率先發(fā)展茶莊園業(yè)態(tài),建成39座特色茶莊園。“海絲茶源·茶旅圣地”線路入選中國美麗鄉(xiāng)村旅游(秋季)精品線路,以安溪鐵觀音農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)鄉(xiāng)村游為主題的茶旅線路入選“農(nóng)遺良品”十佳旅游線路。

面積8700多畝的德峰茶莊園,建成紅心歪尾鐵觀音茶保護(hù)區(qū)、傳統(tǒng)鐵觀音安全生產(chǎn)示范區(qū)、茶主題特色民宿區(qū)、鐵觀音非遺傳習(xí)所示范區(qū)等“七區(qū)”,與茶業(yè)科研試驗(yàn)基地、新型職業(yè)農(nóng)民及青少年科普教育基地“二基地”,成為集茶葉生產(chǎn)、科研、教育、示范、休閑、茶旅游娛樂于一體的7+2模式綜合性休閑茶莊園。

安溪烏龍茶(鐵觀音)制作技藝省級(jí)傳承人、德峰茶莊園董事長王輝榮介紹,德峰推行“龍頭+合作社+農(nóng)戶”模式,與周邊農(nóng)民結(jié)成利益共同體,通過品牌營銷,大幅提高農(nóng)戶收入。100多戶社員年收入從過去的3萬元提高到十萬左右,還帶動(dòng)周邊數(shù)百農(nóng)村就業(yè)。

安溪現(xiàn)有茶葉專業(yè)合作社1613個(gè),家庭農(nóng)場822家,58%農(nóng)戶加入合作社或進(jìn)入企業(yè)務(wù)工。通過“龍頭企業(yè)+合作社+基地+家庭農(nóng)場、農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,農(nóng)民收益倍增。

茶文旅融合的業(yè)態(tài)不斷升級(jí),有力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

△受訪者供圖

地處尚卿鄉(xiāng)的安溪譽(yù)豐國心茶業(yè)公司國心綠谷茶莊園,還依托境內(nèi)的青陽下草埔冶鐵遺址列入“泉州:宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”世界文化遺產(chǎn),結(jié)合全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、人類非遺三世遺優(yōu)勢,推進(jìn)研學(xué)等茶文旅創(chuàng)新融合發(fā)展。

公司投入近2億元完善景區(qū)建設(shè),精心布局農(nóng)事文化體驗(yàn)中心、網(wǎng)紅民宿等文旅項(xiàng)目,建成國心堂(茶文化館)、非遺制茶體驗(yàn)室、制茶觀光工廠等,形成集“自然、生產(chǎn)、休閑、康樂、教育、文化”為一體的現(xiàn)代休閑文化農(nóng)業(yè)綜合體。先后獲國家AAA旅游景區(qū)、國家農(nóng)耕文化實(shí)踐營地、福建省級(jí)養(yǎng)生旅游休閑基地、泉州市中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)踐基地等榮譽(yù)。

“在不受疫情影響的2019年,莊園與茶相關(guān)的研學(xué)人數(shù)約3.7萬人次,旅游人數(shù)21.2萬人次,民宿與酒店收入約215.34萬元。”福建省譽(yù)豐國心茶業(yè)公司總監(jiān)、支部書記周有民說,公司還探索“村企一體、農(nóng)旅融合”模式,與莊園所在的黃嶺村結(jié)對(duì)共建村集體,村民通過資金、土地、項(xiàng)目入股,走出鄉(xiāng)村振興新路。

走向世界1000多年的中國“tea”故事

英語“tea”的發(fā)音來自泉州方言“茶”的發(fā)音。在宋元時(shí)期,安溪茶從泉州港出發(fā)、沿著海上絲綢之路傳播世界。安溪通過多種方式推動(dòng)茶文化保護(hù)傳承,講述鐵觀音故事。

近年來,《福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)發(fā)展規(guī)劃》(2022-2030年)、《福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)管理暫行規(guī)定》陸續(xù)出臺(tái)。全縣開展茶史跡調(diào)查,挖掘史料、古建筑、古茶園等涉茶文化資源,推動(dòng)茶樹種質(zhì)資源保護(hù)、農(nóng)遺景觀提升,活化利用鐵觀音農(nóng)遺系統(tǒng),重塑安溪“世界烏龍茶發(fā)源地”形象。編排創(chuàng)作《鐵觀音》《古厝聽茶》等茶文化情景劇,以歌舞、戲劇、南音等多種形式,演繹鐵觀音藝術(shù)形象。出版《福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)》等,撰寫論文書籍,系統(tǒng)總結(jié)安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)豐富內(nèi)涵。

“充分發(fā)揮非遺傳承人、中國制茶大師、安溪鐵觀音大師等領(lǐng)軍人才傳幫帶作用,深入實(shí)施茶業(yè)人才‘十百千萬’工程,推動(dòng)鐵觀音大師賽、茶業(yè)萬人培訓(xùn)工程、非遺技藝傳習(xí)所等人才隊(duì)伍機(jī)制建設(shè),茶葉人才儲(chǔ)備充足、接續(xù)有力?!卑蚕h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、農(nóng)業(yè)區(qū)劃中心主任張長水說。

安溪烏龍茶(鐵觀音)制作技藝非遺傳承人四級(jí)體系建成,形成全鏈條“傳幫帶”機(jī)制。目前安溪共有傳承人231名,其中國家級(jí)2名,省級(jí)7名,市級(jí)19名。

值得一提的是,安溪縣與福建農(nóng)林大學(xué)合作辦學(xué),建立了全國唯一的涉茶全產(chǎn)業(yè)鏈本科院?!=ㄞr(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院。目前,已評(píng)選鐵觀音大師8名,名匠26名,中國制茶大師20名。福建省安溪華僑職校副校長蘇世海介紹,從2006年起至今,學(xué)校共開展與茶相關(guān)培訓(xùn)300多期、20000多人次。

“堅(jiān)持以‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展為引領(lǐng),從安溪縣域資源稟賦出發(fā),全力‘穩(wěn)一產(chǎn)、強(qiáng)二產(chǎn)、優(yōu)三產(chǎn)’”安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王小鵬表示,下一步將全力打造茶文化旅游中心、茶業(yè)制造中心、茶葉交易中心、茶配套生產(chǎn)中心、茶業(yè)數(shù)字中心、茶業(yè)科技創(chuàng)新中心、茶業(yè)金融中心,建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強(qiáng)縣。

來源:中國文化報(bào)

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福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng):“天、地、人、茶”的完美結(jié)合

5月20日,聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)宣布,福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)正式被認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),成為我國18處全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中的一員,成功邁向世界舞臺(tái)。

安溪縣位于福建省東南部,有1000多年種茶歷史,300年前鐵觀音在這里被發(fā)現(xiàn)并命名,在長期的種茶和制茶過程中,逐漸形成了以傳統(tǒng)鐵觀音品種選育、栽培、病蟲害防治、茶園生態(tài)系統(tǒng)管理、茶葉采制工藝和茶的相關(guān)文化為核心要素的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

高山云霧出好茶。在安溪3057.28平方公里縣域中,千米以上高山約有140座,所處的經(jīng)緯度、年平均氣溫、降雨量、相對(duì)濕度、紅壤或沙質(zhì)紅壤,微酸性土質(zhì)及土壤中有機(jī)質(zhì)含量高、礦質(zhì)營養(yǎng)元素豐富等,形成安溪獨(dú)特的地域環(huán)境,為鐵觀音茶葉的“觀音韻、圣妙香”奠定天然基礎(chǔ),滋養(yǎng)出安溪鐵觀音這株神奇的植物,造福了一方百姓。

福建安溪云嶺茶莊園。謝旭東攝。

“山地農(nóng)業(yè)與茶園共榮共生,和諧共長,成為茶農(nóng)的主要生計(jì)方式,森林、茶樹、村落有機(jī)結(jié)合,構(gòu)成完美的復(fù)合生態(tài)景觀,這也是安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)最突出的優(yōu)勢?!卑蚕h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王小鵬認(rèn)為,正是蘊(yùn)含“天、地、人”完美結(jié)合的自然農(nóng)法和千百年傳承的生態(tài)種管智慧,安溪才得以吸引世界目光。

安溪立體推行全域生態(tài)建設(shè)?!白匀晦r(nóng)耕,生態(tài)管理”的茶園生態(tài)系統(tǒng)是由植物、動(dòng)物和微生物群落以及非生物環(huán)境共同構(gòu)成的動(dòng)態(tài)綜合體,在生物多樣性保護(hù)、水源涵養(yǎng)、氣候調(diào)節(jié)與適應(yīng)、養(yǎng)分固持與循環(huán)、水土保持等方面均發(fā)揮著重要的生態(tài)價(jià)值。安溪從縣域大生態(tài)、茶園小生態(tài)、土壤微生態(tài)3個(gè)層面,開展有機(jī)肥替代化肥、去化學(xué)農(nóng)藥等“減量化”行動(dòng),綜合運(yùn)用聲、光、電、生物干擾技術(shù),創(chuàng)立全國首個(gè)生物信息對(duì)抗與智能蟲害防治系統(tǒng)。全縣茶園面積穩(wěn)定在60萬畝,生態(tài)茶園覆蓋率達(dá)80%以上。

基礎(chǔ)雄厚的茶產(chǎn)業(yè)使安溪獲得縣級(jí)茶園面積、年茶葉產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、茶葉從業(yè)人員、受益人口、農(nóng)民茶葉收入比例等多項(xiàng)全國第一的榮譽(yù)。同時(shí)帶動(dòng)印刷包裝、機(jī)械制造、食品加工、交通運(yùn)輸、倉儲(chǔ)物流以及房地產(chǎn)發(fā)展,出現(xiàn)“一業(yè)興、百業(yè)旺”繁榮盛景。

“保護(hù)文化遺產(chǎn)就要讓文化遺產(chǎn)‘活’起來,融入人們的現(xiàn)代生活?!蓖跣※i介紹,近年來,安溪?jiǎng)?chuàng)新“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+文旅”發(fā)展模式,在全國率先發(fā)展茶莊園業(yè)態(tài),建成22座各具特色的茶莊園。“海絲茶源·茶旅圣地”線路入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國美麗鄉(xiāng)村旅游(秋季)精品線路,每年吸引120萬人次前來消費(fèi)體驗(yàn),年旅游收入12億元。

茶,滋潤著安溪的人文系統(tǒng),每個(gè)安溪人的日常就透著純、雅、禮、和的生活智慧。茶詩、茶聯(lián)、茶歌、茶舞、茶書畫、茶攝影、茶戲劇、茶影視等,描繪了安溪人雅、謙、清、和的精神追求。近年來,安溪不僅舉辦了安溪鐵觀音大師賽、安溪開茶節(jié)、安溪鐵觀音神州行、冠名福建鐵觀音女排等系列文化活動(dòng),還以“茶茗共享匠心傳承”為主題走進(jìn)北京故宮博物院,弘揚(yáng)傳承中國茶文化,傳播“安溪鐵觀音好喝一身輕”健康茶飲理念。

“茶文化遺產(chǎn)是安溪的寶貴財(cái)富和發(fā)展動(dòng)力?!卑蚕h縣長劉永強(qiáng)表示,將以申遺成功為新契機(jī),繼續(xù)把安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)好、傳承好、利用好,補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板,促進(jìn)三產(chǎn)融合,加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為中國茶文化走向世界貢獻(xiàn)安溪力量。

作者:黃如瑩 農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 蔡茂楷

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福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng):“天、地、人、茶”的完美結(jié)合

5月20日,聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)宣布,福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)正式被認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),成為我國18處全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中的一員,成功邁向世界舞臺(tái)。

安溪縣位于福建省東南部,有1000多年種茶歷史,300年前鐵觀音在這里被發(fā)現(xiàn)并命名,在長期的種茶和制茶過程中,逐漸形成了以傳統(tǒng)鐵觀音品種選育、栽培、病蟲害防治、茶園生態(tài)系統(tǒng)管理、茶葉采制工藝和茶的相關(guān)文化為核心要素的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

高山云霧出好茶。在安溪3057.28平方公里縣域中,千米以上高山約有140座,所處的經(jīng)緯度、年平均氣溫、降雨量、相對(duì)濕度、紅壤或沙質(zhì)紅壤,微酸性土質(zhì)及土壤中有機(jī)質(zhì)含量高、礦質(zhì)營養(yǎng)元素豐富等,形成安溪獨(dú)特的地域環(huán)境,為鐵觀音茶葉的“觀音韻、圣妙香”奠定天然基礎(chǔ),滋養(yǎng)出安溪鐵觀音這株神奇的植物,造福了一方百姓。

“山地農(nóng)業(yè)與茶園共榮共生,和諧共長,成為茶農(nóng)的主要生計(jì)方式,森林、茶樹、村落有機(jī)結(jié)合,構(gòu)成完美的復(fù)合生態(tài)景觀,這也是安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)最突出的優(yōu)勢?!卑蚕h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王小鵬認(rèn)為,正是蘊(yùn)含“天、地、人”完美結(jié)合的自然農(nóng)法和千百年傳承的生態(tài)種管智慧,安溪才得以吸引世界目光。

安溪立體推行全域生態(tài)建設(shè)?!白匀晦r(nóng)耕,生態(tài)管理”的茶園生態(tài)系統(tǒng)是由植物、動(dòng)物和微生物群落以及非生物環(huán)境共同構(gòu)成的動(dòng)態(tài)綜合體,在生物多樣性保護(hù)、水源涵養(yǎng)、氣候調(diào)節(jié)與適應(yīng)、養(yǎng)分固持與循環(huán)、水土保持等方面均發(fā)揮著重要的生態(tài)價(jià)值。安溪從縣域大生態(tài)、茶園小生態(tài)、土壤微生態(tài)3個(gè)層面,開展有機(jī)肥替代化肥、去化學(xué)農(nóng)藥等“減量化”行動(dòng),綜合運(yùn)用聲、光、電、生物干擾技術(shù),創(chuàng)立全國首個(gè)生物信息對(duì)抗與智能蟲害防治系統(tǒng)。全縣茶園面積穩(wěn)定在60萬畝,生態(tài)茶園覆蓋率達(dá)80%以上。

基礎(chǔ)雄厚的茶產(chǎn)業(yè)使安溪獲得縣級(jí)茶園面積、年茶葉產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、茶葉從業(yè)人員、受益人口、農(nóng)民茶葉收入比例等多項(xiàng)全國第一的榮譽(yù)。同時(shí)帶動(dòng)印刷包裝、機(jī)械制造、食品加工、交通運(yùn)輸、倉儲(chǔ)物流以及房地產(chǎn)發(fā)展,出現(xiàn)“一業(yè)興、百業(yè)旺”繁榮盛景。

“保護(hù)文化遺產(chǎn)就要讓文化遺產(chǎn)‘活’起來,融入人們的現(xiàn)代生活?!蓖跣※i介紹,近年來,安溪?jiǎng)?chuàng)新“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+文旅”發(fā)展模式,在全國率先發(fā)展茶莊園業(yè)態(tài),建成22座各具特色的茶莊園?!昂=z茶源·茶旅圣地”線路入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國美麗鄉(xiāng)村旅游(秋季)精品線路,每年吸引120萬人次前來消費(fèi)體驗(yàn),年旅游收入12億元。

茶,滋潤著安溪的人文系統(tǒng),每個(gè)安溪人的日常就透著純、雅、禮、和的生活智慧。茶詩、茶聯(lián)、茶歌、茶舞、茶書畫、茶攝影、茶戲劇、茶影視等,描繪了安溪人雅、謙、清、和的精神追求。近年來,安溪不僅舉辦了安溪鐵觀音大師賽、安溪開茶節(jié)、安溪鐵觀音神州行、冠名福建鐵觀音女排等系列文化活動(dòng),還以“茶茗共享匠心傳承”為主題走進(jìn)北京故宮博物院,弘揚(yáng)傳承中國茶文化,傳播“安溪鐵觀音好喝一身輕”健康茶飲理念。

“茶文化遺產(chǎn)是安溪的寶貴財(cái)富和發(fā)展動(dòng)力?!卑蚕h縣長劉永強(qiáng)表示,將以申遺成功為新契機(jī),繼續(xù)把安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)好、傳承好、利用好,補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板,促進(jìn)三產(chǎn)融合,加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為中國茶文化走向世界貢獻(xiàn)安溪力量。

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