2018第十三屆東莞秋季茶博會(huì)已經(jīng)落幕。有著作為老字號的福海茶廠也如約而至，不同的是，全新的品牌形象讓茶友們呈現(xiàn)了一場耳目一新的味蕾和視覺盛宴。
牌樹立新形象 升級品牌核心動(dòng)力
全新的山水、祥云、印章的LOGO；輕奢、自然簡約的風(fēng)格；開放式的空間布局溫馨而有藝術(shù)飲茶品鑒區(qū)，是不少茶友對福海這個(gè)老品牌的全新印象。作為創(chuàng)始于1983年的老牌茶廠——福海茶廠近年重新規(guī)劃發(fā)展戰(zhàn)略，提升品牌升級。
海茶廠營銷總監(jiān)趙慶華透露：今年的重點(diǎn)工作是品牌升級打造，目前福海已經(jīng)整合建立了完善的三級營銷體系，建立了全國營銷中心，組建了20多人的服務(wù)全國市場的專業(yè)化營銷團(tuán)隊(duì)，挖掘業(yè)務(wù)新增長點(diǎn)，加快渠道拓展及轉(zhuǎn)型步伐。專注主流消費(fèi)市場，組建專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)，實(shí)行廠商一體化服務(wù)，在福海茶廠策劃總監(jiān)方樹宏看來：品牌升級也是老牌企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。
服務(wù)于市場需求 產(chǎn)品重品質(zhì) 重品飲
正所謂“寒夜客來茶當(dāng)酒”，挖掘企業(yè)以及品牌文化有助于塑造品牌；但與時(shí)代接軌，與市場融合讓消費(fèi)者愛飲茶，是企業(yè)健康有序發(fā)展的恒動(dòng)力。
近年隨著健康理念的深入，市場對熟茶需求與日俱增，擁有36年傳統(tǒng)自然固態(tài)發(fā)酵技藝的福海茶廠著眼普洱茶品飲市場重點(diǎn)發(fā)力，推出企業(yè)首款“福”字號級茶。產(chǎn)品特色鮮明且差異化明顯，獲得不少茶友的好評。生產(chǎn)加工、產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)、渠道建設(shè)、品質(zhì)服務(wù)提升·····全方位的升級體現(xiàn)了福海茶廠作為普洱茶老牌茶廠不斷自我提升發(fā)展的決心。
打通北方市場 撬動(dòng)老茶新市場
廣東歷來被稱為全國最大的茶葉消費(fèi)省，全省人均消費(fèi)居全國首位。但現(xiàn)如今普洱茶等茶品逐漸被北方市場的認(rèn)可和追捧。相比南方市場的飽和，龐大的庫存，北方市場可謂幅員廣闊，茶市場也相當(dāng)有潛力。
福海茶廠策劃總監(jiān)方樹宏介紹，福海目前正立足廣東，不斷發(fā)力中原以及北方市場。他認(rèn)為隨著針對北方消費(fèi)市場的深耕，普洱茶在全國范圍內(nèi)逐漸升溫，是最有機(jī)會(huì)成為全國類的茶葉產(chǎn)品品牌。而存新茶，喝熟茶，品老茶的理念葉勢必將廣東優(yōu)質(zhì)倉儲的福海中老期茶，分享至全國茶友的杯中。
2019中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)，茶友網(wǎng)（原中國普洱茶網(wǎng)）小編帶你逛茶博會(huì)—— 福海茶廠展位
展館號：16.2
展位號：A2009
中國是茶的故鄉(xiāng)，“茶”也是中國面向世界的重要符號。
千百年來，中國茶經(jīng)由絲綢之路、茶馬古道香飄世界，為世界文明做出了重要貢獻(xiàn)。作為13朝古都，西安不僅有著深厚的茶文化積淀，而且還對中國茶文化的對外輸出起到了至關(guān)重要的作用。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場
在歷史和文化的感召之下，10月23日下午，一群來自云南茶馬古道的寫茶人和制茶人，帶著一本新書來到了西安，在西安W酒店舉行《普洱熟茶教科書》新書發(fā)布會(huì)暨福海茶廠老樹福字號新品品鑒會(huì)，在絲綢之路的起點(diǎn)發(fā)起了一場茶與書的對話。
云南普洱茶是中國傳統(tǒng)名茶，由云南大葉種制作而成，根據(jù)后期加工方式不同，分為生茶和熟茶。云南的普洱熟茶，工藝精妙復(fù)雜，每年產(chǎn)量數(shù)萬噸，暢銷國內(nèi)外。喝熟茶的群體龐大，但大眾對熟茶卻缺乏基本了解：普洱生熟茶區(qū)別在哪？熟茶工藝是否干凈衛(wèi)生？如何區(qū)分一杯好熟茶？這些問題長久以來沒有得到系統(tǒng)性回答，在這本書里都看可以找到答案。
“茶書籍是大眾了解茶文化的重要載體，這本書之所以命名為‘教科書’是希望回到常識，讓茶文化教育回歸日常。”在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，云茶代言人，自媒體“茶業(yè)復(fù)興”出版人周重林向大家解釋了這本書的寫作背景?！霸趫D書市場上，寫云南普洱茶的圖書眾多，卻缺一本寫普洱熟茶的專著。這本書的出現(xiàn)，填補(bǔ)了普洱熟茶圖書的空白?！?/p>
據(jù)周重林介紹，現(xiàn)代熟茶工藝定型以來，熟茶工藝是秘而不宣的。這本書深入產(chǎn)區(qū)，深入廠房，走訪制茶人，揭開了熟茶工藝的秘密。
此外，為了兼顧這本書的可讀性與科學(xué)性，本書邀請了云南大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授，國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》主要起草人張理珉老師以及勐海縣福海茶廠主理人楊新源先生審校。張理珉先生從事《發(fā)酵工程》《茶學(xué)概論》《發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)》等課程教學(xué)工作多年，對本書的專業(yè)知識進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)。勐海縣福海茶廠創(chuàng)始于1983年，已有37年歷史，福海茶廠的主理人楊新源先生，扎根普洱茶原產(chǎn)地，他有著20多年的普洱茶行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為本書提供了許多第一手的珍貴資料。
聚光燈下，隨著一本大書的緩緩翻開，新書《普洱熟茶教科書》和福海茶廠新品老樹福字號的聯(lián)合發(fā)布將這場發(fā)布會(huì)推上了高潮。
“普洱茶是云南的歷史名茶，普洱熟茶的甘甜潤滑又是許多人對于普洱茶最初的味覺記憶。云南現(xiàn)代人工發(fā)酵普洱茶出現(xiàn)的時(shí)間是20世紀(jì)70年代，隨著熟茶發(fā)酵工藝的成熟，普洱茶獲得了海內(nèi)外更多茶人的喜愛?！睋?jù)福海茶廠營銷中心副總經(jīng)理、策劃總監(jiān)方樹宏介紹，福海茶廠從1983年建廠以來，一直遵循傳統(tǒng)自然固態(tài)發(fā)酵工藝，大堆發(fā)酵、用深層地下水潮水，用技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)格把控熟茶發(fā)酵的每一個(gè)環(huán)節(jié)，福海的熟茶成為了很多茶友心中“勐海味”的代表。
“這次我們和茶業(yè)復(fù)興的專業(yè)團(tuán)隊(duì)合作出版這本書，既代表了我們企業(yè)對于熟茶安全衛(wèi)生生產(chǎn)的信心，也表明了以福海茶廠為代表的一批茶企，有對外傳播熟茶價(jià)值的決心?！睋?jù)方樹宏介紹，此次聯(lián)合發(fā)布的福海老樹福字號熟茶，也是福海茶廠以消費(fèi)體驗(yàn)需求為源點(diǎn)，傳承傳統(tǒng)熟茶工藝，打造的高性價(jià)比精品產(chǎn)區(qū)熟茶系列。
在這場新書發(fā)布會(huì)上，嘉賓一同品鑒了福海茶廠出品的老樹福字號熟茶，通過聞香、品飲、交流，體驗(yàn)到了勐海味的香甜與醇厚。
“茶文化不僅要書寫和談?wù)?，更要品嘗。”在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，茶友們在品鑒完福海茶廠的新品老樹福字號后表示，喝了老樹福字號熟茶，讓他們對普洱熟茶的滋味特點(diǎn)有了更生動(dòng)的了解，老樹福字號的香甜、潤滑醇厚讓他們喝懂了“勐海味”。
在發(fā)布會(huì)當(dāng)天，主辦方還特別設(shè)置了主題為“勐海風(fēng)土·勐海味”的茶書特展專柜，將勐海的土壤標(biāo)本、茶葉標(biāo)本、熟茶標(biāo)本和珍貴的茶書古籍帶到了現(xiàn)場。
位于瀾滄江畔的云南省西雙版納傣族自治州勐?？h是茶馬古道的重要一站，也是“中國普洱茶第一縣”，這里有著豐富的茶葉資源以及悠久的茶文化歷史，居住在這里的布朗族、傣族、拉祜族、哈尼族等少數(shù)民族以茶為生，創(chuàng)造了豐富多彩的民族茶文化。
展柜中陳列的《車?yán)铩贰端當(dāng)[夷風(fēng)土記》《貝葉文化論》《勐海植物記》《勐海土壤》《勐?？h茶志》等書籍，講述了普洱熟茶勐海味誕生的歷史和風(fēng)土。勐海的土壤標(biāo)本和茶葉標(biāo)本向大家展示了普洱茶的生長環(huán)境，不同級別的熟茶原料和福海茶廠的年份熟茶產(chǎn)品，更是讓茶友對熟茶的原料、制作工藝和形態(tài)有了更深的了解。
一杯茶里，浸泡了對一個(gè)地方的想象與向往；
一本書里，承載了一片土地的氣質(zhì)與文化。
通過這場發(fā)布會(huì)，福海茶廠的這杯熟茶連接了茶馬古道與絲綢之路；在更遠(yuǎn)的將來，這本《普洱熟茶教科書》也將引領(lǐng)健康醇厚的熟茶走得更遠(yuǎn)。
原標(biāo)題：一本茶書+一杯好熟茶+一個(gè)網(wǎng)紅酒店＝教科書級的產(chǎn)品發(fā)布現(xiàn)場
內(nèi)容來源： 茶業(yè)復(fù)興
