百年福元昌，享‘普洱茶王’之譽(yù)
福元昌，是普洱茶百年歷史老字號(hào)。余福生（19世紀(jì)末-1945年）在民國(guó)年間開(kāi)創(chuàng)此號(hào)。余福生勤奮誠(chéng)信、選料考究，制作的茶品優(yōu)良，贏得極高的聲譽(yù)?！案Ｔ?hào)”茶莊，榮列當(dāng)年四大名茶莊之一。
2013年秋嘉德進(jìn)行的“案上云煙——文房珍玩”專(zhuān)場(chǎng)中，“福元昌圓茶”一桶（七片）以1035萬(wàn)元的天價(jià)成交，再次把“福元昌”這個(gè)老字號(hào)帶回到世人的眼中，引起了人們的廣泛關(guān)注。
拍賣(mài)品是20世紀(jì)初的“福元昌號(hào)藍(lán)內(nèi)飛圓茶一筒”，共7片，重2100克。此桶圓茶是現(xiàn)存最古老的普洱茶之一，因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)，保存良好，是難得一見(jiàn)的珍品。此次拍賣(mài)，讓我們看到了“福元昌號(hào)”普洱茶的魅力，給出了福元昌普洱茶老字號(hào)一個(gè)真正可度量的價(jià)值。
現(xiàn)存最古老的福元昌圓茶包裝的竹箬上，原本是寫(xiě)有字的，但因年久而剝落，已無(wú)法辯認(rèn)。其外觀十分講究，觀其形，即知內(nèi)里是普洱上品，每筒均有票一張，規(guī)格約為11公分，正方形，橘紅底色，藍(lán)色圖字，四邊框以云紋圖案，內(nèi)寫(xiě)明：“本號(hào)在易武山大街開(kāi)張福元昌……以圖為記，庶不致誤，余福生白”。共88字。經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)票和內(nèi)飛的圖字都是刻成印章，別具藝術(shù)意義和價(jià)值。
除了大票，每餅還附有5×7.5公分內(nèi)飛一張，也有圖案及余福生告白。內(nèi)飛共有三種色紙，顏色分藍(lán)、紫、白3種，字跡為朱紅色，皆是以手工蓋的朱砂紅印。藍(lán)紫兩色內(nèi)飛的茶品，屬陽(yáng)剛型；白色內(nèi)飛茶品，則屬陰柔型。
《普洱茶記》云：“百年福元昌圓茶，享‘普洱茶王’之譽(yù)。”福元昌號(hào)圓茶那種磅礴雄厚的氣勢(shì)，十足代表了普洱茶的雄壯男性美，是現(xiàn)今普洱茶行列中的“普洱茶王”。
福元昌茶廠，還原一餅地道而富有靈性的福元昌圓茶
萬(wàn)事有善緣，諸心可相應(yīng)！“福元昌號(hào)”茶莊的創(chuàng)始人余福生第四代嫡系后人余亞華與福元昌茶廠創(chuàng)始人鄒東春淵源深厚。兩人同在西雙版納長(zhǎng)大，同年同月生，對(duì)故鄉(xiāng)西雙版納都有著深沉的愛(ài)。多年來(lái)，鄒東春走山串寨，對(duì)西雙版納古樹(shù)茶園了如指掌，并有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，本心守護(hù)普洱茶的真性與自然。肩負(fù)家族使命的余亞華，也肩負(fù)著把先輩留下的祖業(yè)發(fā)揚(yáng)光大的責(zé)任。
余福生第三代孫余勇暢與福元昌茶廠法人鄒東春
“福元昌”號(hào)是易武具有地方特色的歷史文化遺產(chǎn)，承載與凝結(jié)了本土獨(dú)特的人文環(huán)境與技術(shù)環(huán)境。對(duì)西雙版納本土有著真誠(chéng)熱愛(ài)的人，充分利用原產(chǎn)區(qū)的資源，來(lái)傳承與弘揚(yáng)這一本土養(yǎng)育的老字號(hào)，乃福元昌老號(hào)復(fù)興之大幸！此情之下，余亞華正式委托鄒東春全權(quán)經(jīng)營(yíng)“福元昌號(hào)”茶莊，經(jīng)過(guò)慎重考慮，把茶莊復(fù)興地址選在現(xiàn)代普洱茶集散地勐?？h，興建勐?？h福元昌茶廠，由鄒東春在勐海經(jīng)營(yíng)管理。鄒東春為本地土生土長(zhǎng)的資深茶人，對(duì)茶事癡迷熱愛(ài)，此茶廠已是他所建的第二個(gè)茶廠。
勐?？h福元昌茶廠承載了“福元昌”號(hào)普洱茶的歷史與榮耀，立志于傳承百年福元昌號(hào)的制茶技藝與精神文化精髓。立足世界茶源與普洱茶原產(chǎn)地-西雙版納，一路以來(lái)恪守匠心，秉承對(duì)自然，對(duì)茶的敬畏，取純正優(yōu)質(zhì)原料，承古老技法精髓，還原一餅地道而富有靈性的福元昌圓茶。
腳踏實(shí)地，傳承經(jīng)典老字號(hào)的味道
西雙版納勐?？h福元昌茶廠，是一家集普洱茶種植、加工和銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè)，茶廠自有古茶山基地與生態(tài)茶基地900畝，集中于古六大茶山及勐海茶區(qū)，與西雙版納名茶山合作茶地達(dá)數(shù)千畝。
茶廠在多個(gè)古茶山原料產(chǎn)區(qū)建有鮮葉初制所，全程不落地，形成從鮮葉至成品的全程制作生產(chǎn)的核心工藝，嚴(yán)格甚至苛刻地控制采摘、加工、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)。勐?？h福元昌茶廠立志于傳承普洱茶歷史老字號(hào)，讓古老的福元昌重放異彩！
立志于傳承普洱茶歷史老字號(hào)文化精髓，謹(jǐn)遵古訓(xùn)，傳承古法。福元昌茶廠立足普洱茶最好的原料主產(chǎn)地—勐海，以純正、優(yōu)質(zhì)的原材料為基礎(chǔ)，每一款古樹(shù)生茶都堅(jiān)持采用“福元昌號(hào)”最傳統(tǒng)的貢茶制茶工藝，手工殺青、自然晾曬、石磨壓制，保留古樹(shù)茶味的醇香自然與優(yōu)良品質(zhì)，制做各山頭標(biāo)準(zhǔn)鑒定茶的古樹(shù)純料精品。
熟茶產(chǎn)品定位于高端，工藝上擁有成熟的普洱熟茶發(fā)酵技術(shù)外，通過(guò)精選發(fā)酵原料，制成優(yōu)質(zhì)熟茶。福元昌茶廠用“福元昌號(hào)”茶莊特制特配的制茶工序，制出特有的“福元昌號(hào)”普洱茶的韻味。
福元昌茶廠以禮佛之心做茶，以敬茶之心市茶。秉承“茶無(wú)至品，簡(jiǎn)靜為真，心之所至，福至心靈”的制茶理念，系列產(chǎn)品因?yàn)樵霞冋?，品質(zhì)優(yōu)異，深受市場(chǎng)喜愛(ài)。全國(guó)各地的資深茶人及文化會(huì)所、茶館、文化工作室，均有加盟者。2014年成功簽約韓國(guó)、日本代理，產(chǎn)品走向韓國(guó)、日本市場(chǎng)；2015年在香港成立福元昌香港品鑒中心等。一步一步將福元昌，呈現(xiàn)于更廣闊的世界。
福元昌號(hào)，不再是一個(gè)歷史情結(jié)，帶著明亮而溫暖的光輝，一種無(wú)須聲張的厚實(shí)，一種并不遠(yuǎn)離的親切隨和，面對(duì)面與當(dāng)今茶友對(duì)話。離開(kāi)喧囂與炒作，我們更多一份踏實(shí)與穩(wěn)健。悠然從容中，我們安守的是一份責(zé)任，一份擔(dān)當(dāng)。
“福元昌號(hào)”承載了創(chuàng)始人余福生一生的堅(jiān)守和執(zhí)著。一絲不茍的工藝，將自然原始的神韻聚于一餅茶中，它是生而不息的世者，從過(guò)往到如今，從現(xiàn)在至將來(lái)。無(wú)論是新鮮自然之真，或至陳香滋氣之美，皆是妙不可言?！坝喔ＩＴ?，經(jīng)典老字號(hào)的味道！
八都吳山，地僻偏遠(yuǎn)，然因其位處高山之巔，云氣環(huán)繞，這里的茶也就名聞一方了。
正是陽(yáng)春三月時(shí)節(jié)，山花爛漫，往八都靈山寺的方向直上蔥蘢六百旋，車(chē)經(jīng)過(guò)最后一個(gè)讓人心驚的“回頭彎”之上便見(jiàn)吳山村了。泊在高山坳中的村子早已彌漫在茶的清香和茶事的喧騰之中——隆隆的茶機(jī)把平日的雞鳴聲堙沒(méi)；往來(lái)于村中巷道的不是背著笸籮向茶山走去的村姑老嫗，便是挑著一擔(dān)茶青回來(lái)的青壯年農(nóng)民；那些原本人口日稀空落落的房前屋后，也堆放著成堆的茶青；村巷交匯處、店鋪旁，一把碩長(zhǎng)的桿秤，拉開(kāi)了一個(gè)個(gè)小茶市，大大的秤砣吊起的是山村人一年收入的主要來(lái)源。這樣的場(chǎng)景，村中的老人打小從解放前的記憶里就有。
吳山村有1300多人口，環(huán)村的一大片風(fēng)水林像慈祥的長(zhǎng)者蔭翳著這里的子子孫孫，使得這個(gè)高山之巔不見(jiàn)溪河的村莊三口古井清泉不斷，滋養(yǎng)著村中吳、劉、彭三大家族數(shù)百年來(lái)和睦相處。據(jù)說(shuō)，因著最初村莊布局象一個(gè)巨大的羅盤(pán)，村名原為羅盤(pán)里，后來(lái)吳姓的人漸多，村就改名為吳山了。這些年來(lái)，山里人走出去的漸漸多了起來(lái)，諾大的村子平日里就600多人常住。茶葉就像一把哨子，春風(fēng)吹響它的時(shí)候，許多山下的人就呼啦啦地回來(lái)了。采茶的、販茶的、制茶的，把昔日寧?kù)o的村莊鬧騰起來(lái)了。
吳山制茶專(zhuān)家劉雷發(fā)回憶，吳山原來(lái)有的是土話稱(chēng)做“籬笆茶”的品種，也叫“巖頭茶”，葉片兒較短，一般要到立夏才能開(kāi)采，茶味鮮爽。讓吳山人引以為豪的是另一種顏色綠中帶黃、葉片兒向背邊微微蜷曲的“早清明”品種。
雖然時(shí)間還沒(méi)過(guò)一個(gè)世紀(jì)，但故事的主人公已沒(méi)有人知道他的名字，只知道姓吳，且稱(chēng)吳伯吧。那是上個(gè)世紀(jì)三十年代的一個(gè)春天，高山上的村民還沉浸在春節(jié)的喝酒猜拳閑懶中，這天，勤勞的吳伯像往常一樣到山上放牛了。天寒地凍，供牛兒采食的草并不多，吳伯趕著牛兒翻到了吳山上另一座向陽(yáng)的山坡。在人跡罕至的灌木叢林，吳伯突然發(fā)現(xiàn)，一株半人多高的野茶樹(shù)抽出了黃嫰嫩的新牙，清香彌漫，這讓一路走來(lái)疲憊的吳伯頓覺(jué)神清氣爽。這些纖細(xì)的茶尖兒可比吳山茶園里的籬笆茶足足提早了兩個(gè)節(jié)氣冒出呢。吳伯十分欣喜，連挖帶拔，扛回了這棵茶樹(shù)，種在了吳山籬笆茶的園地之中，分株栽種，因?yàn)楣?jié)氣未到清明就發(fā)芽，村里人就叫它 “早清明”。只是 “早清明”茶好，香濃，但因?yàn)槭切∪~種茶，產(chǎn)量不高，新栽種的也是如此。那時(shí)沒(méi)有嫁接雜交技術(shù)，但大自然是天然的調(diào)配師，這株野茶承沐了吳山云霧生根發(fā)牙，春來(lái)冬去結(jié)的籽落地后長(zhǎng)出的茶樹(shù)，每年春天雖然比母茶晚了七、八天出葉，但較吳山本地的籬笆茶也要早半月之多了，而且也吸收了吳山籬笆菜茶產(chǎn)量高的優(yōu)點(diǎn)，畝產(chǎn)干茶能達(dá)100多斤。于是一傳十，十傳百，一個(gè)新生的“早清明”和“半清明”的茶種在吳山廣泛種植。不久后便聲名遠(yuǎn)播，與福鼎白琳功夫、福安坦洋功夫齊名了。
家家種茶，戶(hù)戶(hù)制茶。那時(shí)，煮飯菜的油鍋一洗便是殺青的茶灶，手搓腳揉，當(dāng)年二十歲出頭的吳良賢便是種茶和制茶的能手。他采用“S”型的密植方式取代原來(lái)“一”字型疏植法，提高畝產(chǎn)量。制茶是個(gè)趕工的活，產(chǎn)量高了，他反復(fù)琢磨，研制出螺旋式的殺青機(jī)，可高溫操作，且一人可同時(shí)兼管三個(gè)茶灶，省時(shí)又省力。也因此，年紀(jì)輕輕的他，評(píng)上了縣勞模，解放初作為吳山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社副社長(zhǎng)出席了團(tuán)中央在北京召開(kāi)的第二屆全國(guó)青年社會(huì)主義建設(shè)積極分子大會(huì)，受到毛主席的接見(jiàn)。隨會(huì)他帶上了兩斤自產(chǎn)的 “早清明”茶給中央領(lǐng)導(dǎo)，后來(lái)還收到中央寄來(lái)的感謝信。這成了老人一生中最燦爛的一筆。那本他珍藏了60年的大會(huì)材料，關(guān)于他的人物事跡中介紹到：……吳山1954年每畝茶葉的平均產(chǎn)量高達(dá)143.1折，為全縣每畝平均產(chǎn)量（33斤）的4 倍多……那時(shí)，吳山成了遠(yuǎn)近聞名的茶鄉(xiāng)，不說(shuō)寧德四鄰八鄉(xiāng)，連松溪等地都有人前來(lái)取經(jīng)。
茶好茶多，最重要的還是要有銷(xiāo)路。那時(shí)，寧德縣城水陸兩條往福州的茶路已開(kāi)通，并形成了靠腳力生活的茶幫。但海風(fēng)吹不到偏遠(yuǎn)的吳山村，這里茶葉多年來(lái)一直處于自給自足的狀態(tài)。直到一位叫劉永昌的村民挑起了茶路。
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人多地少，也許是迫于生計(jì)，劉永昌年青時(shí)到山下的八都鎮(zhèn)幫人看店鋪。八都山海交匯，店鋪是各種信息的匯集點(diǎn)，這無(wú)疑拓寬了劉永昌的見(jiàn)識(shí)和膽略。后來(lái)，他就成了解放前村里販茶到福州的第一人也是唯一的一人。茶葉季節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)收購(gòu)茶葉，有的三五斤，有的一兩擔(dān)，統(tǒng)一放在吳良賢家里（與劉永昌是妻弟關(guān)系），擇個(gè)好日子，他組織了村里年青力壯的挑工十來(lái)人，挑著百多斤的茶擔(dān)，下吳山，經(jīng)八都、七都到寧德城關(guān)，往白鶴嶺再翻山越嶺去福州，一趟來(lái)回至少都要七八天。那時(shí)，商路并不太平，劉永昌和他的挑工們往往故意穿著破衣?tīng)€裳，以防被山賊盯上。躲得了山賊，卻躲不了時(shí)運(yùn)。解放前夕，當(dāng)劉永昌又一次不遠(yuǎn)千里把凝結(jié)著吳山日月精華和腳夫們汗水的茶葉送到福州茶行時(shí)，這次卻領(lǐng)不回一塊銀元，甚至連前幾次幾乎比紙還賤的國(guó)民黨金元券也沒(méi)有——那個(gè)茶行資本家舉家漏夜逃到香港去了。只留給劉永昌一張寫(xiě)著差茶葉款折黃金六兩的欠條，劉永昌臨終時(shí)，把欠條留給了兒子。世事流轉(zhuǎn)，幾十年后，這張欠條終究只是當(dāng)年父輩開(kāi)辟吳山茶路的見(jiàn)證，再無(wú)兌現(xiàn)的可能。
至此，吳山茶沒(méi)了銷(xiāo)路，沉寂了幾年。
解放后，吳山人種茶、制茶的產(chǎn)業(yè)，也隨著時(shí)代和市場(chǎng)而起起落落。但就像那株有緣讓吳山人發(fā)現(xiàn)的“早清明”一樣，茶葉，注定成了吳山一張清香的名片。從歷史走向現(xiàn)在，還將聯(lián)系著未來(lái)。?“現(xiàn)在吳山年產(chǎn)茶葉3000擔(dān)，是這里村民收入的重要來(lái)源?！?村里的當(dāng)家人把茶葉作為一項(xiàng)重要發(fā)展項(xiàng)目。而讓劉永昌也許沒(méi)想到的是，當(dāng)年他走出的第一條茶路，仿佛成了一個(gè)指引，更多的茶商，包括他的兒孫們，從制茶到開(kāi)茶莊，已經(jīng)遍布全國(guó)各地，走向海外了。
2017年9月15日，蕉城區(qū)茶業(yè)局宋岸偉、孫智敏等人到八都吳山對(duì)吳山早清明老茶樹(shù)種子資源進(jìn)行考察保護(hù)，分別選取吳山早清明茶樹(shù)品種的花、葉、果實(shí)、枝進(jìn)行測(cè)量記載。進(jìn)而分析茶樹(shù)種質(zhì)資源的類(lèi)型與分布、特征特性。
保護(hù)是最好的傳承。2018年，吳山早清明被列入福建省茶樹(shù)優(yōu)異種質(zhì)資源保護(hù)名錄，設(shè)立保護(hù)和利用區(qū)域，開(kāi)發(fā)種苗培育基地，推廣有機(jī)肥替代化肥和不施化學(xué)農(nóng)藥技術(shù)模式，傳承名優(yōu)茶制作工藝，讓珍稀歷史名茶煥發(fā)時(shí)代生機(jī)，讓更多人喝上吳山早清明！。
(《吃茶去》雜志)石家莊市茶業(yè)行業(yè)的興起，迄今已有近百年的歷史。1916年專(zhuān)營(yíng)茶葉的永春茶莊開(kāi)業(yè)，在當(dāng)時(shí)的繁華街道新開(kāi)街(現(xiàn)在新華路西橫街北口東側(cè)路南)，由陶庚西創(chuàng)立。是我市開(kāi)業(yè)最早、經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng)(1916～1955年)、達(dá)四十年之久的老茶葉店。
由于市區(qū)不斷擴(kuò)大，人口增多，民族工商業(yè)有了很大發(fā)展，茶葉店鋪也逐漸增加，到1937年初已有22家?！捌咂摺笔伦兦昂笥钟行聭?hù)開(kāi)業(yè)，批發(fā)零售共計(jì)30家。其分布情況是：大橋街有品仙芳(后改為茗達(dá))、第一峰、玉大號(hào)、永春、同益興。升平胡同(現(xiàn)在五一街)有聚隆軒、清華軒、德昌。南大街有寶大、小樂(lè)天、德隆成。木廠街(現(xiàn)在中山路)有德興、瑞源芳。花園街有?？?、義興號(hào)、一團(tuán)香、鴻升祥(后改為天祥春)。同樂(lè)街(現(xiàn)在民族街)有石豐號(hào)、隆祥。橋東民生街有寶大東號(hào)。東花園街有裕德。新華市場(chǎng)有福成。休門(mén)東大街有玉記、德記。以上均為零售戶(hù)。當(dāng)時(shí)的批發(fā)莊計(jì)：中華橫胡同有同昌，中華胡同有乾和祥、源合兩家，姚家街有永記，六條胡同有義昌，東拐棒胡同有增記等。
1939年原木廠街開(kāi)拓為朝陽(yáng)路(現(xiàn)在中山路)，原來(lái)分布在大橋街、南大街、升平胡同的各個(gè)行業(yè)的商戶(hù)逐步向朝陽(yáng)路發(fā)展。茶葉店的分布也發(fā)生丁很大變化。1940年以后，茶葉店分布情況是：新華路有福成，這家原在新華市場(chǎng)搞小批發(fā)，于1940年遷到新華路。大橋街有福大，在我市首創(chuàng)袋茶(后改為宏興)，還有茗達(dá)鴻記、永春。升平胡同有聚隆軒。南大街有寶大慎記，這家?guī)捉?jīng)改組至1946年改為正大，還有小樂(lè)天、德隆成。朝陽(yáng)路有精源芳，1942年改為茗達(dá)(1950年又改為義興)，還有公記(在1952年因故停業(yè)后又集資改為公興繼續(xù)經(jīng)營(yíng))。朝陽(yáng)路上還有大成茶莊，經(jīng)理邢彥俊開(kāi)業(yè)于1940年，是集資建立的企業(yè)，以天津吉泰茶莊為后盾，是我市資金較大，實(shí)力也較雄厚的茶葉店之一。地處繁華鬧市，職員都是多年經(jīng)營(yíng)茶葉的，在我市群眾中享有盛名。春隆茶莊經(jīng)理劉福堂，是天津敬記茶莊的分號(hào)(1950改組為春隆華記，經(jīng)理改為張文洪)。該街還有忠誠(chéng)茶莊。同樂(lè)街有鴻祥齋，系二人集資經(jīng)營(yíng)，先在木廠街開(kāi)設(shè)瑞源芳，后遷此改為鴻祥齋。還有德豐玉、隆祥兩號(hào)，在1943年，因經(jīng)營(yíng)管理不善，資金短少而停業(yè)?；▓@街有福康，一團(tuán)香、天祥春。新源恒，還有復(fù)興義，該家是包頭市雙盛茂的分號(hào)。永安街有馥大，是原德興茶莊遷此更名的。興藝街有玉成。南馬路有志誠(chéng)，系從茗達(dá)分出又集資開(kāi)辦的。橋東民生街有玉林，還有慶林春，解放后的字號(hào)為慶豐，是獲鹿縣抱犢寨道士劉谷豐開(kāi)辦的。東花園有裕德。休門(mén)東大街有玉記、德記等。全市共有零售茶葉店27家。批發(fā)戶(hù)，中華胡同有同昌、乾和祥、源合。姚家街有永記，六條胡同有義昌，八條胡同有泰興，至1947年解放時(shí)，基本上再?zèng)]有變更。
我市茶葉行上的發(fā)展很快，經(jīng)營(yíng)范圍很廣，影響也很大，獲鹿。順德，保定、正定的茶莊均相繼來(lái)石開(kāi)業(yè)。它們的批發(fā)范圍很廣，北至保定，西至陽(yáng)泉，南至新鄉(xiāng)，東至衡水以及本省中南部各縣，就連山西省東南部各縣都來(lái)我市進(jìn)貨，我市逐漸形成冀南茶葉集散中心，經(jīng)營(yíng)規(guī)模僅次于京津。
當(dāng)時(shí)，各店的情況各不相同。如大成、春隆、乾和祥、公記等號(hào)，有的以與天津有業(yè)務(wù)關(guān)系的商家為后盾，有的是天津商家的分支機(jī)構(gòu)，資金比較雄厚。還有的是產(chǎn)茶區(qū)開(kāi)辦的，如小樂(lè)天、聚隆軒、清華軒。附近一些縣份經(jīng)營(yíng)茶葉多年之人，各方面有信譽(yù)，而在本縣經(jīng)營(yíng)不得力，受我市發(fā)展的吸引，來(lái)石開(kāi)辦茶店，如獲鹿的泰興恒，正定的廣順正等。茶葉行各戶(hù)資金都不多，一般都是開(kāi)業(yè)時(shí)，在裝飾門(mén)臉、增加設(shè)備上肯于投資，開(kāi)業(yè)后包裝上較為講究。
茶葉行業(yè)同業(yè)公會(huì)行業(yè)主任，在“七七”事變前由玉大號(hào)經(jīng)理任厚庵擔(dān)任。1937—1945年由德隆經(jīng)理馬澤臣擔(dān)任。1946—1947年由大成茶莊副經(jīng)理王書(shū)銘擔(dān)任。
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)從我市開(kāi)始有茶葉店以來(lái)到解放從未停止，手段不同，方法各異。當(dāng)時(shí)批發(fā)戶(hù)實(shí)行延期付款，目的是為占領(lǐng)銷(xiāo)售市場(chǎng)，也是同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)方法之一。零售同業(yè)戶(hù)之間的競(jìng)爭(zhēng)方法不盡相同.寶大茶莊與小樂(lè)天，都是在茶葉香味濃厚和在外形緊細(xì)上下功夫。寶大還自己設(shè)場(chǎng)地，種植茉莉鮮花，免費(fèi)贈(zèng)送給購(gòu)茶者，由于味香鮮美吸引力很強(qiáng)。接著德興茶莊也吸取寶大的經(jīng)驗(yàn)。茗達(dá)茶莊與德隆茶莊則是在城鄉(xiāng)之間粘貼廣告，大力宣傳飲茶的好處以啟發(fā)消費(fèi)者，并在購(gòu)茶時(shí)贈(zèng)送茶葉盒，招徠顧客。大成茶莊和春隆茶莊在茶葉拼配技術(shù)上下功夫，茶葉味濃鮮美，吸引顧客，擴(kuò)大銷(xiāo)售。公記茶莊在浴池、旅館、飯店贈(zèng)送茶具吸引消費(fèi)者。春隆還在1943年精印了“禮品券"，人們購(gòu)禮品券饋贈(zèng)親友，使受方任意自擇，較為方便，也盛行一時(shí)。通過(guò)上述形形色色的競(jìng)爭(zhēng)手法，促進(jìn)了商品的銷(xiāo)售。如當(dāng)時(shí)的旅館、飯店、娛樂(lè)場(chǎng)所、各公園附設(shè)的茶館，都是客來(lái)敬茶，擴(kuò)大了社會(huì)用茶量。
茶葉行業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中，各店戶(hù)變化很大，特別是在1925年至1947年之間變化更大。如大橋街品仙芳改為茗達(dá)，南大街寶大1935年改為寶大慎記，1946年改為正大，1950年又改為正大昌。中山路公記1945年改為公興。原木廠街瑞源芳1942年改為茗達(dá)鴻記，1950年改為義興。春隆茶莊1950年改為春隆華記等等。如此更改字號(hào)或增加某某記，原因是在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，或是增加新股東。當(dāng)時(shí)民族工商業(yè)不易生存，以大擠小，朝不保夕。
永春茶莊在茶葉行是一小型戶(hù)，資金不大，從業(yè)人員只有父子兩人(最多時(shí)有三人)，經(jīng)理陶庚西是經(jīng)營(yíng)茶葉的老手。在組織貨源、拼配成貨以及經(jīng)營(yíng)管理上比較有方，成本低、質(zhì)量好，貨真價(jià)實(shí)，吸引了顧客。這家的顧客多為鐵路大廠工人。據(jù)此，在經(jīng)營(yíng)上似應(yīng)有所發(fā)展，但是該店資金薄弱，地址偏僻，又是連家店，經(jīng)營(yíng)方法守舊，在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中雖未被擠垮，但也沒(méi)有較大的起色，從1916年開(kāi)業(yè)，一直經(jīng)營(yíng)到1955年參加了公私合營(yíng)。
解放初，各茶店都得到了不同程度的發(fā)展。1948年初建立茶葉行業(yè)委員會(huì)，通過(guò)民主選舉，選舉出宏興茶莊經(jīng)理?xiàng)铠Q遠(yuǎn)為行業(yè)主任，帶動(dòng)全行業(yè)各店戶(hù)在各個(gè)時(shí)期發(fā)揮了積極的有益作用。
在恢復(fù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)時(shí)期，茶行各店戶(hù)響應(yīng)上級(jí)號(hào)召，組織聯(lián)購(gòu)分銷(xiāo)、產(chǎn)銷(xiāo)掛鉤，面向生產(chǎn)，面向消費(fèi)。1950年在銀行的扶持下，組織了大興茶葉聯(lián)購(gòu)組(由大成、宏興、義興組成)，到1953年發(fā)展到14家組成的聯(lián)購(gòu)分銷(xiāo)組，茶葉行是我市實(shí)行公私合營(yíng)的試點(diǎn)行業(yè)之一，提前全行納入國(guó)家資本主義軌道。在國(guó)營(yíng)茶葉公司的領(lǐng)導(dǎo)下，成立了茶葉零售總店，私方代表曹潔珊任銷(xiāo)售總店經(jīng)理。
參加公私合營(yíng)的有福成、潔珊、永春、宏興、正大昌、大成、義興、春隆、同和、新源恒、東周，志誠(chéng)、志和祥，慶豐、玉林、裕德、昌記、云中、玉成等27戶(hù)共設(shè)立了19個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。還吸收過(guò)去提包送茶戶(hù)王朝棟等三人參加了公私合營(yíng)。
公私合營(yíng)后，對(duì)網(wǎng)點(diǎn)初步進(jìn)行了調(diào)整，由原來(lái)的19個(gè)網(wǎng)點(diǎn)調(diào)整為14個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。保留了過(guò)去在群眾中有威望的大成、義興、春隆、宏興、潔珊、新源恒等六家的字號(hào)，掛公私合營(yíng)××茶莊的牌子，其他八個(gè)網(wǎng)點(diǎn)是茶葉零售第一店至第八店，均由茶葉公司零售總店領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行撥貨計(jì)價(jià)，統(tǒng)一核算。合營(yíng)時(shí)歸市商業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)，1957年劃歸農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)局領(lǐng)導(dǎo)。茶葉零售業(yè)務(wù)基本都就地劃歸食品、副食品業(yè)了，只有一家專(zhuān)業(yè)店——大成茶莊，在“文革"時(shí)改為碧春茶莊。
(摘自2012年第3期《吃茶去》雜志;資料整理：潘正公;資料來(lái)源：《石家莊文史資料·工商史料專(zhuān)輯》之《石家莊茶葉行業(yè)》，作者：秦宏樹(shù)，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議石家莊市委員會(huì)文史資料委員會(huì)編，1988年11月第一版)
