2月28日，涇河新城舉辦茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會，轄區(qū)20余家茯茶企業(yè)負(fù)責(zé)人齊聚一堂與新城相關(guān)負(fù)責(zé)人一起共話茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
座談會上，參會企業(yè)圍繞“產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、政策扶持、行業(yè)規(guī)范、品牌推廣”等方面紛紛建言獻(xiàn)策，共同想辦法助力涇河新城提升營商環(huán)境、加快茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
涇河新城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，涇河新城將積極創(chuàng)新思路，為企業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)的營商環(huán)境。也希望眾多茶企能夠傳承和弘揚(yáng)“陜商”文化與精神，積極搶抓良好的發(fā)展機(jī)遇，堅(jiān)定做大、做強(qiáng)、做優(yōu)茯茶產(chǎn)業(yè)的信心和決心，積極創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，加大茯茶技術(shù)方面的研發(fā)和投入，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，共同推動(dòng)新城茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)悉，下一階段涇河新城將著力推動(dòng)茯茶鎮(zhèn)朝著5A級景區(qū)建設(shè)目標(biāo)邁進(jìn)，通過茯茶鎮(zhèn)帶動(dòng)茯茶產(chǎn)業(yè)快速集聚發(fā)展；充分運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，加快“茯茶大腦”項(xiàng)目進(jìn)度，用先進(jìn)的技術(shù)手段強(qiáng)化茯茶生產(chǎn)的源頭管理，確保產(chǎn)業(yè)健康、規(guī)范發(fā)展；要加快制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策，運(yùn)用綜合手段助力茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成規(guī)模效應(yīng)；加速茯茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，融入文化概念，做好茯茶文化傳承保護(hù)工作，通過茯茶文化的普及進(jìn)一步提升茯茶產(chǎn)業(yè)的影響力和發(fā)展?jié)摿Γ恢v好品牌故事，鑄就涇河新城的茯茶金字招牌。進(jìn)一步強(qiáng)化市場監(jiān)管，珍惜茯茶的品牌形象。多措并舉的推動(dòng)涇河新城茯茶產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)、做優(yōu)。
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陜西涇陽百富茯磚茶有限公司成立于2012年，是一家集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、服務(wù)為一體的現(xiàn)代規(guī)?；虼u茶生產(chǎn)企業(yè)。
公司位于中國茯茶發(fā)源地——陜西省涇陽縣。涇陽自古是周秦漢唐發(fā)源地，也是中華文明的發(fā)源中心，又是絲綢之路上南茶北上的必經(jīng)之地。作為歷史上唯一的茯磚茶筑制基地，涇陽位處關(guān)中平原中部，涇河下游，轄屬西咸新區(qū)，具有得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢，故有“關(guān)中白菜心”之美譽(yù)。
百富公司占地面積3000余平方米，廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美，企業(yè)實(shí)力雄厚，擁有傳統(tǒng)精湛的手工制作工藝及國內(nèi)領(lǐng)先的茯茶加工生產(chǎn)線，公司通過QS質(zhì)量體系認(rèn)證，形成了年產(chǎn)150噸的生產(chǎn)能力。
百富公司持有的“百富”、“涇茯源”、“易聚隆”等茯茶宗源品牌傳承了在涇陽大地絕跡了大半個(gè)世紀(jì)的傳統(tǒng)精湛手工工藝，具有良好的營養(yǎng)保健價(jià)值，為南北水土氣候交融之結(jié)晶。
百富公司將始終以人為本，以產(chǎn)品創(chuàng)新為動(dòng)力，以品牌質(zhì)量為核心，以誠信經(jīng)營為宗旨，與社會各界精誠合作，爭取創(chuàng)造涇陽茯磚茶的新天地、新境界、新視野、新輝煌！做到“茯茶贏天下”。
近年來，百富茯茶通過不斷地探索和努力，秉持茯茶手工制作技藝的傳承，以品牌創(chuàng)新為根本，體驗(yàn)交流為使命，旨在通過多元化的服務(wù)、體驗(yàn)、交流，將茯茶的品牌活力與產(chǎn)品概念融合于一，從而帶給大家一份能夠融入生活的味道傳遞。近年來，百富茯茶通過不斷地探索和努力，秉持茯茶手工制作技藝的傳承，以品牌創(chuàng)新為根本，體驗(yàn)交流為使命，旨在通過多元化的服務(wù)、體驗(yàn)、交流，將茯茶的品牌活力與產(chǎn)品概念融合于一，從而帶給大家一份能夠融入生活的味道傳遞。
百富茯茶： 倡導(dǎo)健康茶文化，喝茶有益身心，百富祝愿廣大茶友一生有福，百富百福
許多茶友都知道茯磚茶
也聽說過茯磚茶里所獨(dú)有的金花
但金花是什么？
金花是怎么生長出來的？
金花對人體的健康又有什么作用呢？
今天我們一起解讀這種“神秘物質(zhì)”
金花實(shí)際上是當(dāng)你掰開茯磚茶的時(shí)候
在磚內(nèi)長滿的金黃色的顆粒
這種金花就是一種微生物
叫做冠突散囊菌
茯磚茶之所以對人體健康如此有益
原因就在于這神秘且美麗的“金花”
它主要從兩個(gè)方面來讓茯磚茶
形成它自己的特色
第一、冠突散囊菌群等釋放出微生物胞外酶，這些酶是茯茶加工中物質(zhì)轉(zhuǎn)化的動(dòng)力，用來催化茯茶中內(nèi)含物質(zhì)氧化、水解、聚合、轉(zhuǎn)化。
第二，冠突散囊菌群等把茶葉里面的茶多酚、氨基酸、糖類、纖維素等物質(zhì)作為它的營養(yǎng)源（“糧食”），攝入到它的體內(nèi)進(jìn)行消化、吸收、代謝，代謝產(chǎn)物又釋放到茶葉上面，成為茯茶的品質(zhì)成分和功能成分。
金花被譽(yù)為“可以喝的益生菌”，其作用也一直在民間廣為流傳。曾有研究人員在茯茶金花中分離出了90多種微量的代謝產(chǎn)物，它們通過協(xié)同作用產(chǎn)生了比其它茶類更加優(yōu)越的作用，對調(diào)節(jié)腸胃和控制體重有一定效果，對人群和飲酒人士十分友好。
壓制好的茶磚要長出金花
得經(jīng)過發(fā)花期和干燥期兩個(gè)過程
前后共30天左右的時(shí)間
發(fā)花期的溫度要控制在20至24度
時(shí)間約20至30天
金花生長出來后
還要經(jīng)過7至10天的干燥期
溫度控制在30至40度
目的是將茶磚里多余的水分去除掉
金花冠突散囊菌它是一個(gè)活體
從烘房里面出來的新的茯磚茶
金花是非常具有活力的
鮮艷而飽滿
它的代謝過程在不斷地延續(xù)
所以說隨著茯磚茶存放時(shí)間的延長
茯磚茶里面金花的顏色
會由鮮艷到淡黃
甚至到最后的黃白色
它的顆粒由開始非常的飽滿
再到慢慢地萎縮
到最后形成很細(xì)小的斑點(diǎn)
這是一個(gè)自然的變化過程
人生一世，草木一秋
我們就像茯茶上的一朵金花
年少時(shí)在樹梢綻放
在絢爛的青春里恣意吸收著日月光華
但總有一天命運(yùn)之手會將我們帶離樹梢
展開一段艱險(xiǎn)的新旅程
只有熬過了暗無天日的深藏醞釀
挺過來千次萬次的摔打磨煉
才能沉淀下當(dāng)初的青澀
將時(shí)光轉(zhuǎn)化成一杯佳釀
磨難不會將我們打倒
相反，笑到最后的人
還會在磨難之中開出最美的花來
