2019年2月13日上午，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福建省茶業(yè)協(xié)會主辦的“‘生態(tài)閩茶 流芳五洲，中國白茶 溢香全球’2019福建茶界新春茶話會暨海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會理事會”在福州舉辦。會上，福安市茶業(yè)管理局榮獲“閩茶發(fā)展最佳服務獎”。
茶業(yè)作為福安農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)主導產(chǎn)業(yè)，在福安市經(jīng)濟社會發(fā)展中占據(jù)重要地位，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全國茶葉主產(chǎn)區(qū)前茅，2018年全市毛茶產(chǎn)量2.81萬噸，產(chǎn)值16.65億元，全市三分之一人口從事茶葉生產(chǎn)及相關產(chǎn)業(yè)。近年來，福安市茶業(yè)管理局在上級部門的關心支持和和社會各界的推動下，重點實施茶業(yè)發(fā)展“六大工程”，即質(zhì)量安全工程、茶園生態(tài)工程、良種繁育工程、龍頭帶動工程、品牌提升工程、市場營銷工程，切實抓好茶業(yè)發(fā)展各項工作并取得良好成效，茶產(chǎn)業(yè)步入持續(xù)較快的發(fā)展軌道。
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質(zhì)量安全持續(xù)提升
福安市茶園通過省級無公害產(chǎn)地認定，是福建省首個“全國綠色食品原料（茶葉）標準化生產(chǎn)基地”縣（市）。率先在全省茶業(yè)系統(tǒng)建立茶葉質(zhì)量檢測中心，每年定期對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)春、夏、秋茶葉進行例行抽檢，有效監(jiān)控全市茶葉農(nóng)殘?！兜乩順酥井a(chǎn)品坦洋工夫》國家標準、《坦洋工夫紅茶綜合標準》省地方標準、《花果香坦洋工夫 閩科紅》團體標準先后獲得批準發(fā)布實施，坦洋工夫茶國家標準實物樣品通過審定，《綠茶（A級綠色食品）綜合標準》等10項企業(yè)標準經(jīng)批準發(fā)布實施。全市有28家茶葉企業(yè)的40個產(chǎn)品分別獲得無公害、綠色食品、有機茶認證；組織農(nóng)墾茶業(yè)、雋永天香等50多家茶企開展質(zhì)量追溯體系建設，雋永天香、城湖、滿園春、天榮、世紀源等5家茶企實施寧德市出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)建設。
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基地建設成效顯著
充分利用實施現(xiàn)代茶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展項目的良好契機，福安市建立生態(tài)茶園7萬多畝，其中推廣種植優(yōu)新茶樹良種2萬多畝，帶動周邊近4萬畝茶園生產(chǎn)建設，累計硬化茶園主干道182.99公里，步行道硬化146.53公里，排水溝硬化180公里，建設蓄水池 1.76萬立方米，種植生態(tài)樹6萬多株。建立有機茶生產(chǎn)示范基地3000畝，全國綠色食品（茶葉）原料標準化生產(chǎn)基地12.2萬畝，建立坦洋茶場、新坦洋、南方佳木等3個茶葉示范莊園，其中福安市福建新坦洋集團有限公司被評定為2017年全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級“五星級”的示范企業(yè)，南方佳木、同泰春等2個基地被評為寧德市十佳“茶產(chǎn)業(yè)與文化旅游示范基地”。
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良種繁育形成規(guī)模
福安市茶樹無性系繁殖始于上世紀六十年代末，經(jīng)過幾十年的發(fā)展逐漸形成以甘棠片區(qū)為主體，灣塢爐山片區(qū)、社口竹工坂片區(qū)、上白石下坂仔片區(qū)為輔的茶樹良種無性系扦插繁育基地，擁有全省最大的茶樹良種繁育基地，年出圃良種苗木4億多株，全市茶樹基本實現(xiàn)良種化，良種化率達98%，茶樹品種豐富，推動了多茶類生產(chǎn)發(fā)展。
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產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴大
福安市現(xiàn)有大小茶葉加工企業(yè)600多家，其中規(guī)上企業(yè)27家，省級重點龍頭企業(yè)17家，寧德市級龍頭企業(yè)35家，福安市級龍頭企業(yè)30家；國家級茶業(yè)專業(yè)示范社2家、省級2家、寧德市級8家、福安市級10家。目前，有6家茶企擁有自營出口權，獲得國際雨林認證1家、ISO認證4家。6家茶企榮獲“福安市2017年度農(nóng)業(yè)納稅大戶”稱號，農(nóng)墾、雋永天香等10家茶企被評為“2017-2018年度十佳信譽品牌茶葉企業(yè)”,福建雋永天香茶業(yè)有限公司被評為福安市2018-2019年度傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)領軍企業(yè)、2017年度十佳誠信企業(yè)。積極組織實施現(xiàn)代茶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金項目，共完成初制廠房清潔化改造7.25萬平方米，初制廠改造升級167家，引進各種先進茶葉生產(chǎn)加工設備249臺（套），大幅度改善了福安市茶葉加工企業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境和裝備條件。
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品牌建設成效凸顯
福安市有“坦洋工夫”、“新坦洋”2件中國馳名商標，省著名商標13件，福建名牌產(chǎn)品14件，寧德市知名商標22件。歷史名茶 “坦洋工夫”先后獲得“國家地理標志產(chǎn)品保護”“中國證明商標”“中國馳名商標”“福建十大名茶”“福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“中國茶葉區(qū)域最具經(jīng)營力公用品牌”等榮譽稱號，2017年獨家冠名央視戲曲頻道《梨園闖關我掛帥》欄目，被列入中歐地理標志產(chǎn)品互認互?！?00+100”的中方地理標志產(chǎn)品清單，“坦洋工夫”成為意大利米蘭世博會中國館全球合作伙伴、指定用茶，2018年坦洋工夫茶葉區(qū)域公用品牌價值達28.03億元。
特別是今年以來，福安市加大品牌宣傳力度，先后成功舉辦首屆坦洋工夫制茶能手大賽和中國·坦洋工夫紅茶文化周暨第十三屆“坦洋工夫”杯斗茶展示會，積極組織參加深圳、北京、天津、杭州、呼和浩特、武漢、廣州英德、廈門等地近二十場重要茶事活動，其中福建新坦洋集團生產(chǎn)的桂香茶坦洋工夫紅茶和福建雋永天香茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的雋永天香牌坦洋工夫紅茶（墨玉天香）榮獲第二屆中國國際茶葉博覽會金獎，
福安市在“閩茶中國行”呼和浩特站“多彩閩茶?香約草原”茶文化推廣活動上榮獲“‘一帶一路’茶文化貢獻獎”稱號。正式成立北京市坦洋工夫文化推廣中心，進一步傳承和推廣“坦洋工夫”茶文化。同時深度挖掘坦洋工夫紅茶的歷史底蘊，積極開展非物質(zhì)文化傳承人認證工作，評選出15位“坦洋工夫”非遺傳承人，進一步烘托產(chǎn)業(yè)文化氛圍，提高產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵，增強品牌對消費者的影響力。
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銷售網(wǎng)絡不斷拓展
依托現(xiàn)有城北茶葉市場商戶100多戶，年交易量8000多噸，交易額達6億元的基礎，興建龍芝·富春茶城，建設總用地面積近3萬平方米、總建筑面積約14萬平方米，目前項目進展順利。
發(fā)揮福安茶葉銷售大軍作用，鼓勵支持遍及全國各地茶葉市場3萬多茶商銷售福安茶葉，在上海、太原等重點銷區(qū)建立了“天山茶城”、“坦洋工夫茶城”等茶葉專業(yè)市場，在北京成立北京市茶業(yè)協(xié)會福安分會、濟南成立坦洋工夫北方聯(lián)合會，設立坦洋工夫推廣中心，開設專賣店、連鎖店和專柜達2000多家。
發(fā)展茶葉電子商務，建立中國紅茶網(wǎng)電子商務公共服務平臺，制定福建省地方標準《電子商務交易產(chǎn)品信息描述規(guī)范—茶葉》，全國電子業(yè)務標準化技術委員會茶葉電子商務工作組設在福安市，引導規(guī)范福安市茶葉電子商務發(fā)展，全市現(xiàn)有茶葉電商企業(yè)150多家，網(wǎng)店300多家，年交易額4000多萬元；支持開拓美、日、韓、俄、東南亞和歐盟等國家和地區(qū)市場，2017年全市出口茶葉572噸，產(chǎn)值1790萬美元。
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政策扶持不斷加強
近年來，福安市高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把茶業(yè)為主的食品工業(yè)列為福安市三大主導產(chǎn)業(yè)之一，先后制定出臺了《關于扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》、《關于培育壯大主導產(chǎn)業(yè)加快產(chǎn)業(yè)集聚的若干意見》、《關于加快現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》、《關于進一步加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的實施意見》等系列促進茶業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策措施，財政資金的投入不斷加大
? ? ?自古以來中國人就有喝茶品茶的習慣。茶葉自神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)其藥用價值以來，就不僅僅是幫助人們提高飲品口感，更是修身養(yǎng)性的一種好物品。中國作為茶的故鄉(xiāng)，也是產(chǎn)茶大國，茶葉產(chǎn)量已經(jīng)位居全球第一。
? ? ? 有資料顯示：中國擁有3000多年的飲茶歷史，是世界上最大的茶葉種植國，也是茶園面積增速最快的國家，2016年茶園面積290.20萬公頃，比2000年增加181萬公頃，據(jù)測算2017年的茶園面積在310.13萬公頃左右，2000-2017年均復合增長率為6.4%。
? ? ? 目前，中國茶葉在世界上是產(chǎn)茶大國，但還不是產(chǎn)茶強國。我國茶葉企業(yè)眾多，但尚無一千億級大品牌，中國茶葉品牌影響力有待提升。
? ? ???作為茶王賽規(guī)模在福建省第一、全國名列前茅的賽事，我們不僅通過在廈門舉辦的茶王賽促進兩岸茶行業(yè)的交流與發(fā)展，更是希望通過啟動“２０１８年首屆海峽兩岸茶界十大人氣明星評選”推動茶界一批新秀出爐，從而助推茶界整體朝著品牌化、規(guī)?；l(fā)展。
? ? ?“２０１８年首屆海峽兩岸茶界十大人氣明星評選”主要針對參與海峽導報等單位聯(lián)合主辦的第七屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸秋茶茶王擂臺賽的參賽選手，而推出的公益性評選。最后，從多個評選榜單中選出人氣最足的十個入選。
? ? ?在這里，主辦方有必要提醒眾多參賽者。如果通過購買票數(shù)或者用軟件進行投票的話，通過他人舉報，經(jīng)核實無誤后將淘汰出局。
? ? 關于評選活動的具體事宜，可以撥打海峽導報新聞熱線0592-2961110進行咨詢。
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游客參觀坦洋村的清代茶作坊。福建日報記者莊嚴通訊員郭楊貞鄭玉良攝
春風十里，不如茶香一縷。春夏之交，走進福安市社口鎮(zhèn)坦洋村，千畝茶園無疑是最美的一道風景，處處彌漫著幽幽清香，翠綠的茶壟隨著高低起伏的山勢綿延開來，南來北往的游客行走其間，遠遠望去，好似濃彩淡墨的山水畫，美不勝收。
福安市現(xiàn)有茶園面積30萬畝，涉茶人員約為福安總人口的60%，2019年全市茶葉產(chǎn)量達2.84萬噸，毛茶產(chǎn)值16.92億元。近年來，福安市深入實施茶園生態(tài)工程，依托當?shù)亓己蒙鷳B(tài)資源和深厚文化底蘊發(fā)展茶鄉(xiāng)體驗游，在傳統(tǒng)茶業(yè)基礎上催生出茶業(yè)旅游新業(yè)態(tài)，走出以茶興旅、以旅促茶的“茶旅融合”新路子。
佳木茶莊園福建日報記者莊嚴通訊員郭楊貞鄭玉良攝
牢記鼓勵昔日荒山換新顏
縱情山水間，茶亦能醉人。置身于福安市甘棠鎮(zhèn)北門茶場，環(huán)視四周，滿眼的茶園盡收眼底，絲絲涼風吹過，一呼一吸之間，染得一身清新茶香，沁人心脾。
上世紀60年代末，福安市甘棠鎮(zhèn)北門村村民在該鎮(zhèn)西南部的王加山墾荒種茶，形成了現(xiàn)在面積約千畝規(guī)模的北門茶場。半個多世紀過去了，如今，這里的茶園依舊青翠，并與毗鄰的蕉城區(qū)八都鎮(zhèn)猴盾山的平湖茶場、大不同茶業(yè)基地的千畝茶園連成一片，蔚為壯觀。
靠山吃山，謀求發(fā)展。據(jù)了解，改革開放之初，福安市社口鎮(zhèn)坦洋村僅500多畝茶場，農(nóng)民年人均收入不足500元。1988年，時任寧德地委書記習近平來到坦洋村調(diào)研，鼓勵大力發(fā)展特色茶產(chǎn)業(yè)，黨員干部帶頭把荒山開墾利用起來種植茶樹。
沉悶的山村，一下活躍起來了。村兩委牢記鼓勵，在全市率先提出“誰種誰所有”，村民們紛紛墾荒種茶，使荒蕪多年的“祖宗山”“宗祠山”變成了茶山。如今，坦洋村茶園蒼翠、茶香四溢，茶山面積增至5000畝，年茶葉產(chǎn)量400多噸。2019年，農(nóng)民人均年收入20496元，村集體收入52萬元。
荒山成了茶園，茶葉富了茶農(nóng)，帶動福安市村村種茶、人人采茶。時至今日，福安涉茶人員40余萬人，全市23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶園面積在666公頃以上的有12個，全市447個村產(chǎn)茶，茶產(chǎn)業(yè)成為福安市農(nóng)村經(jīng)濟主導和支柱產(chǎn)業(yè)。
天湖茶莊園福建日報記者莊嚴通訊員郭楊貞鄭玉良攝
源遠流長盤活茶鄉(xiāng)古文化
今年“五一”期間，坦洋村游客如織，茶園人頭攢動。走進村口，“喝過坦洋工夫茶，人走情常在”幾個紅色大字鑲嵌在綠水青山之中，格外醒目。近千平方米的茶文化主題公園初具規(guī)模。千米長街上，裝修考究的“坦洋工夫”茶莊茶店鱗次櫛比沿街矗立，一座座古民居修舊如舊。有百年歷史的橫屋前建起花園景觀。穿村而過的坦洋溪流水潺潺，岸邊樹木蔥蘢，人在景中走，如在畫中游。
坦洋村產(chǎn)茶歷史悠久，可追溯至唐代。從唐代的“比屋皆飲”，到宋代“斗茶”習俗盛行，直至清朝咸豐、同治年間“坦洋工夫”紅茶脫穎而出，聲名鵲起，甚至成為英國皇室的特供茶。
坦洋工夫給坦洋帶來了繁榮，往來商賈云集，最盛時，不足一里地的街市竟設有30多家茶行，并有洋行入駐?！安杓镜剑Ъ音[，茶袋鋪路當床倒。街燈十里透天光，戲班連臺唱通宵。上街過下街，新衣斷線頭。白銀用斗量，船泊清風橋?！崩世噬峡诘母柚{，傳唱的正是19世紀中葉坦洋村空前繁盛的景象。
此后，坦洋工夫幾經(jīng)沉浮，至今村內(nèi)仍有保存較為完好的清代建筑風格的古民居、古茶行(橫樓)、炮樓、廊橋、媽祖廟、天后宮、施氏祠堂、胡氏祠堂等。
如何挖掘歷史文化底蘊深厚的坦洋工夫老字號品牌?如何做大做強茶產(chǎn)業(yè)，讓鄉(xiāng)村重新煥發(fā)生機?坦洋村結合當?shù)靥厣臍v史文化，探索出茶旅結合的新路子。
“最近工人正在修繕施氏老宅、橫樓巷口、文化展示館、媽祖廟、炮樓等古建筑。”村主任劉智杰介紹，坦洋村將策劃生成鄉(xiāng)村振興文旅提升項目，投入1.3億元，改造施善橋，建設村集體標準化茶廠、茶文化主題公園、磚窯遺址公園、集體農(nóng)家樂，打造古茶街、“坦洋工夫”品牌，整治人居環(huán)境，購置旅游電瓶車等。持續(xù)的經(jīng)費投入，讓坦洋村在現(xiàn)代與傳統(tǒng)的碰撞中，煥發(fā)生機。
“今年全省建設行業(yè)古建木工、古建瓦工崗位技能競賽籌備落地坦洋村，將建設35棟左右古建筑，進一步促進傳統(tǒng)村落的活化與復興，為茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興增添力量?！眲⒅墙苷f。
盤活古文化，茶鄉(xiāng)變景區(qū)。如今的坦洋村闊步前行在新時代大道上，正努力把鄉(xiāng)村建設成為望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁的生態(tài)文化“茶旅小鎮(zhèn)”。
茶旅融合景區(qū)帶來新商機
站在社口鎮(zhèn)福建省茗科茶業(yè)有限公司走廊上，極目遠眺，只見坡間翠色縱橫，連片集中、層次錯落的數(shù)百畝生態(tài)茶園嬌翠欲滴，零星成群的采茶女頭戴斗笠、腰挎茶簍忙著采茶，三兩株白色花木點綴綠色茶園間，真是賞心悅目!
“600多畝茶園，每畝可收茶葉50多斤。因為風景優(yōu)美，每年有上萬游客前來品賞觀光，也是攝影師們青睞的拍照勝地?！备＝ㄊ≤撇铇I(yè)有限公司負責人林幫奇說。
近年來，福安市緊緊圍繞茶旅融合發(fā)展模式，以茶促旅、以旅帶茶，發(fā)展茶園+攝影基地、茶園+養(yǎng)生、茶園+文化節(jié)、茶園+茶藝體驗、茶園+營地、茶園+茶葉銷售……目前，已落成白云山佳木文化休閑茶莊園、天湖茶莊、坦洋茶場三座茶主題莊園。
“放假帶孩子來福安茶主題莊園逛一逛，親手采摘茶葉，大家都特別高興?！庇慰蛷埢莘逭f道。
位于城陽鎮(zhèn)的天湖茶莊園毗鄰城區(qū)，娛樂設施豐富，周邊景觀優(yōu)美，吸引越來越多的城里人來游玩。山莊建有集紅茶種植、生產(chǎn)、營銷、文化、旅游、科研、標準化為一體的中國第一個紅茶文化創(chuàng)意園，游客可體驗制茶的樂趣。莊園還提供休閑娛樂設施。游客因茶前來，也帶動了園區(qū)餐飲、住宿等增長點。
越來越多的人走進茶園，開啟爛漫的生態(tài)茶園之旅。在曉陽鎮(zhèn)，毗鄰世界地質(zhì)公園白云山景區(qū)的白云山佳木文化休閑茶莊園，有著閩東海拔最高的有機生態(tài)茶園，常年云蒸霧繞，環(huán)境優(yōu)美，游客來此既感受鄉(xiāng)村旅游的快樂，還可以體驗采茶、制茶過程，學習茶藝茶道。
“莊園占地2000余畝，生產(chǎn)廠房3100平方米，總投資4780余萬元。目前已建成標準化茶葉加工廠、辦公樓及茶文化綜合展示樓，配以佳木門、月來飲茶亭、天玉湖、廊橋(涵玉橋)、居士茶屋、陸羽紀念祠及生態(tài)停車場等布景?！辈枨f工作人員說道，下一步，莊園將充分利用地處白云山中樞的區(qū)位優(yōu)勢，在原有的“一場一苑兩園一區(qū)”建設項目基礎上，進一步提升項目內(nèi)涵和外延，樹立生態(tài)文化的理念，建設和發(fā)展文化生態(tài)旅游。(記者莊嚴通訊員郭楊貞鄭玉良文/圖)
【責任編輯：黃今】
來源：福建日報
