鳳慶縣大擺田初制所

參展企業(yè)名錄（排名不分先后）：

1.鳳慶大擺田茶廠有限責(zé)任公司

2.鳳慶縣滇紅建設(shè)投資開發(fā)集團有限責(zé)任公司茶葉分公司

3.鳳慶縣三寧茶業(yè)有限責(zé)任公司

4.中茶六山(鳳慶)茶葉有限公司

5.云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司

6.云南順寧實驗茶廠有限責(zé)任公司

7.鳳慶鳳寧茶業(yè)

8.春茗茶業(yè)

1、真知灼見，共謀產(chǎn)業(yè)新發(fā)展

鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會舉辦

22日下午，“百年家國情懷一盞滇紅飄香——鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會”在2號館舞臺區(qū)成功舉行，本次活動由鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主辦，深圳華巨臣國際會展集團有限公司、讓茶飛文化傳媒有限公司、興茶傳媒、茶閱世界協(xié)辦，邀請了行業(yè)專家、學(xué)者和企業(yè)代表共同探討鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的機遇、挑戰(zhàn)與創(chuàng)新。

出席本次研討會的重磅嘉賓有：

1.云南省人民政府原副省長、云南省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒先生

2.云南省茶葉流通協(xié)會黨支部書記趙志云女士

3.鳳慶縣人民政府副縣長郭瑞先生

4.鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟黨委書記、理事長施貴華先生

5.鳳慶縣滇紅建設(shè)投資開發(fā)集團有限責(zé)任公司茶葉分公司總經(jīng)理楊名先先生

6.鳳慶縣大擺田茶廠有限公司董事長張國琴女士

7.廣輕集團工美數(shù)字總經(jīng)理呂勇先生

8.云南臨茶天下供應(yīng)鏈有限公司董事長溫迎順先生

9.云南省民族茶文化研究會-古茶樹保護與民族原生茶專委會主任/深圳古茶薈新零售董事長朱志宏先生

10.云南鳳心紅農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理韋大維先生

11.興茶傳媒創(chuàng)始人唐時望先生

鳳慶縣人民政府副縣長郭瑞先生在致辭中向各位來賓表示了熱烈歡迎，向長期關(guān)心支持鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會各界朋友表達了衷心的感謝。

鳳慶縣人民政府副縣長郭瑞先生致辭

他分享道，鳳慶是世界茶葉和茶文化的發(fā)源地之一，是世界滇紅之鄉(xiāng)，是全國最大的紅茶生產(chǎn)基地，先后榮獲“全國茶業(yè)百強縣”、“全國十大產(chǎn)茶縣”、“全國優(yōu)質(zhì)茶葉基地縣”、“全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣”、“中國茶業(yè)發(fā)展示范縣”等榮譽稱號，2023年實現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值68億元。借此機會，我們熱忱歡迎大家來鳳慶參觀考察、投資興業(yè)，共敘發(fā)展；也真誠地期待各位嘉賓朋友在閑暇之余，攜上家人，約上好友，讓我們滄江煮水、滇紅入茶，烹一壺醇香的滇紅茶，共品“鳳慶”的味道！

鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟黨委書記、理事長施貴華先生在作主題演講

鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟黨委書記、理事長施貴華先生在作主題演講時分享道，鳳慶縣榮獲了諸多榮譽，目前全縣共有茶園面積51.61萬畝，年產(chǎn)毛茶4.2萬噸，產(chǎn)精制紅茶2.4萬噸，代表產(chǎn)品有“中國紅”、“經(jīng)典58”、“滇紅1938”等。

緊接著，施貴華先生從5大方向分享了鳳慶滇紅茶為何是一款好茶。他說道：“鳳慶滇紅茶是一款有歷史厚度的紅茶，是一款有國際形象的紅茶，是一款有標(biāo)準(zhǔn)體系的紅茶，是一款有組織力量的紅茶，更是一款能引領(lǐng)時尚的紅茶?！?/p>

他還分享了一組數(shù)據(jù)：目前，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)達110家，緊密鏈接了全縣418個初制所和86%的茶農(nóng)、85%的茶園，眾多企業(yè)握指成拳，共同推動鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

在研討會的論壇環(huán)節(jié)，楊名先先生、張國琴女士、呂勇先生、溫迎順先生、朱志宏先生、韋大維先生作為對話嘉賓，唐時望先生擔(dān)任嘉賓主持，他們立足鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，圍繞市場熱點與走勢進行深度對話，將整個研討會的氣氛再度推向一個新的高潮。

圍繞滇紅茶的歷史發(fā)展脈絡(luò)，鳳慶縣大擺田茶廠有限公司董事長張國琴女士分享道，1938年，著名茶葉專家馮紹裘先生利用鳳慶大葉種試制紅茶成功，從此紅茶里有了大葉種紅茶，在上世紀(jì)五六十年代，鳳慶滇紅茶更是肩負著出口創(chuàng)匯換取抗戰(zhàn)物資的特殊使命，而在1986年，“滇紅特級工夫茶”作為國禮贈送給伊麗莎白二世，滇紅茶以其特有的香高味濃、形美色艷聞名中外。

鳳慶縣大擺田茶廠有限公司董事長張國琴女士進行分享

鳳慶縣滇紅建設(shè)投資開發(fā)集團有限責(zé)任公司茶葉分公司總經(jīng)理楊名先先生則表示，滇紅茶誕生于抗日戰(zhàn)爭時期，新中國成立后，滇紅茶生產(chǎn)規(guī)模迅速擴大，有著輝煌歷史的滇紅茶，如今仍是鳳慶縣的重要產(chǎn)業(yè)，滇紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展確實到了關(guān)鍵階段，這需要產(chǎn)業(yè)鏈上的各界力量加強創(chuàng)新力度，全力以赴。

鳳慶縣滇紅建設(shè)投資開發(fā)集團有限責(zé)任公司茶葉分公司總經(jīng)理楊名先先生進行分享

鳳慶滇紅茶的確在云茶歷史發(fā)展中承擔(dān)過舉足輕重的地位，那么，當(dāng)下鳳慶滇紅茶又是處于怎樣的發(fā)展態(tài)勢中？

云南臨茶天下供應(yīng)鏈有限公司董事長溫迎順先生給出了自己的看法，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)正處于整裝蓄勢再出發(fā)的關(guān)鍵階段，作為專注臨滄茶供應(yīng)鏈的公司，臨茶天下希望通過持續(xù)創(chuàng)新、供應(yīng)鏈優(yōu)化，助推鳳慶滇紅茶提升經(jīng)濟規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)鏈的市場效率，為鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)做大做強貢獻自己的力量。

云南臨茶天下供應(yīng)鏈有限公司董事長溫迎順先生進行分享

廣輕集團工美數(shù)字總經(jīng)理呂勇先生也認為，在探索中國紅茶的傳統(tǒng)與創(chuàng)新上，鳳慶滇紅茶將起到先鋒作用，而通過數(shù)字化賦能滇紅產(chǎn)業(yè)鏈，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)朝著品質(zhì)提升和創(chuàng)新發(fā)展的方向前進?！傍P慶滇紅茶”品牌振興之戰(zhàn)已經(jīng)打響，我們將繼續(xù)以數(shù)字技術(shù)來推動高創(chuàng)意、高附加值的滇紅茶以及文化產(chǎn)品的設(shè)計和推廣。

廣輕集團工美數(shù)字總經(jīng)理呂勇先生進行分享

在談到鳳慶滇紅茶的創(chuàng)新發(fā)展方向這一問題，云南省民族茶文化研究會-古茶樹保護與民族原生茶專委會主任/深圳古茶薈新零售董事長朱志宏先生也談了自己的看法，滇紅茶在堅定不移地走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路時，也要重視終端零售業(yè)態(tài)的變化，當(dāng)下茶葉零售正加速進入數(shù)字化時代，滇紅茶品牌需要重視更多來自線上線下銷售通路的數(shù)據(jù)與信息，建立品牌的數(shù)字化管理體系，反向指導(dǎo)滇紅茶產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)和銷售模式升級。

云南省民族茶文化研究會-古茶樹保護與民族原生茶專委會主任/深圳古茶薈新零售董事長朱志宏先生進行分享

云南鳳心紅農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理韋大維先生在談到鳳慶滇紅茶的發(fā)展機遇時表示，當(dāng)?shù)卣罅ν七M鳳慶滇紅茶規(guī)?；?、品牌化建設(shè)，充分挖掘滇紅茶誕生地的特性以及滇紅茶歷史文化不可復(fù)制性的價值潛力，而茶旅融合發(fā)展也成了茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸的主要方向，滇紅茶產(chǎn)業(yè)值得在這些方面繼續(xù)深耕。

云南鳳心紅農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理韋大維先生進行分享

顯然，鳳慶滇紅茶未來的發(fā)展充滿活力。對此，興茶傳媒創(chuàng)始人唐時望先生也認為，在品質(zhì)升級與倡導(dǎo)健康品飲的新消費趨勢下，滇紅茶依然有著品飲市場上的流行熱點，符合當(dāng)前市場爆品衍化的邏輯，滇紅茶企業(yè)從消費需求洞察、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌塑造上都存在諸多發(fā)展新機會。

興茶傳媒創(chuàng)始人唐時望先生進行分享

在隨后的簽約儀式上，鳳慶縣滇紅建設(shè)投資開發(fā)集團有限責(zé)任公司茶葉分公司和深圳市博源思途文化科技有限公司共同簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、云南臨茶天下供應(yīng)鏈有限公司和深圳古茶薈新零售有限公司進行了三方簽約，全面加強業(yè)務(wù)合作、優(yōu)勢互補，加快助推鳳慶滇紅茶“走向全國，走向世界”的步伐。

鳳慶縣滇紅建設(shè)投資開發(fā)集團有限責(zé)任公司茶葉分公司（左）與深圳市博源思途文化科技有限公司（右）共同簽約

云南臨茶天下供應(yīng)鏈有限公司（左）、鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（中）和深圳古茶薈新零售有限公司（右）共同簽約

鳳慶滇紅茶的茁壯發(fā)展，離不開各大企業(yè)，各大滇紅茶愛好者的大力推廣。研討會現(xiàn)場，嘉賓們還共同見證了一批“鳳慶滇紅茶推廣大使”的誕生，云南省人民政府原副省長、云南省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒先生、鳳慶縣人民政府副縣長郭瑞先生以及鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟黨委書記、理事長施貴華先生為不遺余力地推廣鳳慶滇紅茶的企業(yè)和個人頒發(fā)“鳳慶滇紅茶推廣大使”榮譽牌匾，鼓勵他們繼續(xù)發(fā)揮榜樣力量，用實際行動踐諾大使的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，積極推介鳳慶滇紅茶形象、講好鳳慶滇紅茶文化。

“鳳慶滇紅茶推廣大使”授牌儀式

2展位人氣滿滿

呈現(xiàn)一場鳳慶滇紅茶味覺盛宴

在鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的展區(qū)（2號館T2041展位號）前，工作人員正為逛展觀眾們送上一杯甘醇好茶，吸引了眾多茶友紛紛駐足品嘗。

經(jīng)過精心設(shè)計的展區(qū)，對于廣大市民來說充滿著喜慶感，不管是開放式的布局還是鳳慶當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情元素的融入，都令人印象深刻，在整個展館中也顯得特別有親和力。

在展位現(xiàn)場，多家茶企攜多款產(chǎn)品集中展示，深受茶友的喜愛，為廣大客商及茶友帶來了一場味蕾上的盛宴。

據(jù)了解，茶博會期間，不少茶企拓展了更多的銷售渠道，簽約了多家意向客戶，取得了喜人的成績。鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟通過多種推介形式與品鑒活動，積極展示鳳慶縣的特色茶品、深厚的茶文化，以及當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢，也進一步提升了鳳慶滇紅茶品牌的影響力。

此次鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟亮相深圳茶博會，為鳳慶茶葉、茶品牌的推廣提供了重要平臺，并同期舉辦鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會，為滇紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建言獻策，共謀未來，這必將為鳳慶滇紅茶品牌的塑造和面向全國市場的拓展，注入新的活力，從而快速助力鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

來源：深圳茶博會，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

一葉興衰，關(guān)系萬民福祉。茶葉產(chǎn)業(yè)，成為臨滄名副其實的支柱產(chǎn)業(yè)，也是臨滄市鄉(xiāng)村振興和興邊富民的重要依托。

鳳慶和雙江，一個是滇紅茶主產(chǎn)地，一個是臨滄古樹茶和普洱茶原料的重要產(chǎn)區(qū)，茶葉綜合產(chǎn)值均超過70億元。當(dāng)下，全國范圍的茶產(chǎn)業(yè)都在推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，云南茶葉版圖也是群雄逐鹿競爭激烈，臨滄茶產(chǎn)業(yè)如何突圍勝出？從鳳慶和雙江兩地統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的探索中，可以領(lǐng)略到臨滄茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑。

云遮霧繞，青山吐翠。

春分過后，云南臨滄迎來了春茶采摘的季節(jié)。

臨滄市臨翔區(qū)博尚鎮(zhèn)勐準(zhǔn)村騰龍小組村民正在采摘春茶。人民網(wǎng)記者符皓攝

早上天剛亮，在雙江縣勐庫鎮(zhèn)公弄村大寨小組的茶園里，70歲的布朗族大媽葉自琴已挎著籮筐開始忙碌。

“這些年茶園管理精耕細作，不打農(nóng)藥，茶葉價格很好，生活也大變樣?！闭f話間，年邁的葉子琴并沒有減慢手速，不一會兒，茶葉已滿筐。

“今年茶價比往年高了好幾塊。”3月22日這天，是鳳慶春茶開采的第一天。中午賣茶回來，一進屋，該縣鳳山鎮(zhèn)紅塘村塘報營小組村民王文衛(wèi)就向妻子報喜。

當(dāng)天上午，王文衛(wèi)家采摘的兩公斤高品質(zhì)茶葉單芽，單價高達75元一公斤。

“我下午再去摘點?！闭谧鲲埖钠拮蛹涌炝怂俣龋S后吃飯也是狼吞虎咽，她生怕上漲的鮮葉價格稍縱即逝。

葉自琴和王文衛(wèi)，只是臨滄百萬茶農(nóng)中的普通一員。

春生萬物，春茶長勢一天一個樣。連日來，在臨滄170余萬畝茶園里，隨處可見茶農(nóng)忙碌采摘的身影。

臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)野生古茶樹。師云生攝

科技助力綠色發(fā)展

說起禁打農(nóng)藥這件事，2013年剛上任安石村村黨總支書記那會，陳維菊跟好幾位村民紅過臉。

“不用農(nóng)藥，人工殺蟲除草成本高，產(chǎn)量也低?！庇写迕襁€專門到村委會理論。

“祖輩留給我們這么好的茶葉資源，要好好珍惜，不然會自毀前景?！标惥S菊的回應(yīng)有根有據(jù)。2007年茶葉價格瘋漲后，之后幾年陷入一個低迷期，農(nóng)殘超標(biāo)是一個重要的誘因。

陳維菊所在的安石村，位于鳳慶縣鳳山鎮(zhèn)，被譽為“中國滇紅第一村”。

1938年，著名茶葉專家馮紹裘輾轉(zhuǎn)來到鳳慶后，研制的第一份滇紅茶，就誕生于安石村。

自此，種茶、制滇紅茶，成為安石村村民的重要收入來源。

“一定要把茶園管好。”在陳維菊的推動下，村兩委達成共識，引導(dǎo)村民引進太陽能殺蟲燈、黃色粘蟲板等綠色防治技術(shù)，推行零農(nóng)藥、零化肥，對茶園實行標(biāo)準(zhǔn)化管理。

這還不算，村委會還推行了“農(nóng)戶聯(lián)?！贝胧?。一片茶園涉及的農(nóng)戶是一個聯(lián)保區(qū)域，一家茶園打農(nóng)藥，整個片區(qū)農(nóng)戶都將受牽連，將告知收購商不再收購片區(qū)內(nèi)農(nóng)戶的茶葉。

臨滄市永德縣忙肺茶區(qū)。師云生 攝

推行下來，效果立竿見影。

“安石村的茶葉現(xiàn)在還比其他地方貴。”這些年，得益于茶葉品質(zhì)的提升，靠種茶、制茶，59歲的安石村新寨小組村民李映華撫養(yǎng)三個孩子讀書、成家立業(yè)，并在村里蓋起了兩棟洋氣的樓房。

“洋房小時候只看見城里人住，現(xiàn)在我也住上了?！辈鑳r好，李映華止不住兒女的勸，干得起勁。春茶季，他早上天不亮就起床采茶，下午收村民鮮葉，晚上萎凋，凌晨揉捻、發(fā)酵……

截至目前，安石村共發(fā)展生態(tài)茶園6664畝，認證有機茶園1618畝，總產(chǎn)值達3000多萬元。

在雙江縣勐庫鎮(zhèn)公弄村，布朗山寨的古老茶園也享受了綠色發(fā)展帶來的實惠。

葉自琴坦言，因為布朗族種茶、做茶、喝茶歷史悠久，囿于傳統(tǒng)，前些年村民在茶園管理、茶葉采摘、茶葉加工和儲存方面，基本上都處于粗放狀態(tài)。

比如，茶葉采摘老嫩不分，炒菜鍋和炒茶鍋混用，初制加工場所離牲畜圈太近等。再好的茶葉生長環(huán)境，也因粗放的管理導(dǎo)致茶葉品質(zhì)下降。

從公弄村走出去的干部葉自平，一直心系家鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。從脫貧攻堅戰(zhàn)開始，掛鉤聯(lián)系公弄村的他就發(fā)動村民成立合作社，按照有機標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范茶園管理，將茶葉修剪技術(shù)、茶園中耕管理技術(shù)、生物防治技術(shù)等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)宣傳到每家每戶，提升茶園科學(xué)管理水平。

“我們世世代代都這樣做，何必改變?！弊鲇袡C茶園，管理瑣碎，耗時費力，有村民嫌麻煩。

但在茶葉收購時，看到其他加入合作社的農(nóng)戶，按照有機管理標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)出的茶葉價格高出自家好幾塊，原來還嫌麻煩的農(nóng)戶，選擇了從善如流。

2021年6月，公弄村所在片區(qū)的2.92萬畝茶園，有2.62萬畝獲得有機認證。

“因為有機認證得到消費者認可，去年在干旱減產(chǎn)30%的情況下，產(chǎn)值較上一年度卻增長了40%，全村人均增收1600多元?！比~自平篤信科技投入對茶葉品質(zhì)的提升作用。

“公弄村的所有家畜場所已搬離了茶葉加工區(qū)，眼下正在引進茶葉加工機械設(shè)備，對村里的初制所進行升級改造?！比~自平透露，不久前，在上級有關(guān)部門牽頭下，中國工程院院士朱有勇和業(yè)內(nèi)知名的茶葉專家，專程到公弄村進行調(diào)研，籌劃在公弄打造一個綠色有機的普洱茶示范園。

據(jù)臨滄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供的數(shù)據(jù)顯示，截至目前，臨滄市有機認證及轉(zhuǎn)換認證茶園達28.8萬畝，獲得雨林認證茶園5.8萬畝，綠色有機茶園13.8萬畝。

臨滄市鳳慶縣鳳山鎮(zhèn)安石村，制茶師傅正在人工揉捻加工滇紅茶。人民網(wǎng) 記者 符皓 攝

文化賦能茶旅融合

好山好水育好茶。好茶產(chǎn)地，風(fēng)景自然宜人。

在推進鄉(xiāng)村振興和興邊富民的路上，安石村和公弄村都不約而同地選擇了茶旅融合的發(fā)展路子。

茶旅融合，如何“融”？招徠游客體驗采茶、制茶，品茶看風(fēng)景，吃喝玩樂？似乎還不夠。

在安石村，坐享滇紅茶誕生地的殊榮，自然在滇紅茶歷史的挖掘上下足了功夫。

滇紅茶在抗戰(zhàn)時期誕生后，在產(chǎn)業(yè)救國方面發(fā)揮了重要作用。

20世紀(jì)60年代初，在中央有關(guān)部委和云南省委、省政府的關(guān)心幫助下，建在安石村的安石精制茶廠，引進了馬歇爾式揉捻機和當(dāng)時全國第一臺生產(chǎn)紅茶的大型機械CTC紅碎茶機。在當(dāng)時，馬歇爾式揉捻機一次性可揉500公斤茶，CTC紅碎茶機每臺每小時可處理1600公斤鮮葉，極大提高了滇紅茶生產(chǎn)能力。

產(chǎn)能的提升，進一步提升了滇紅茶的出口創(chuàng)匯能力。在特殊的歷史時期，滇紅茶一度創(chuàng)造了“一噸滇紅換十噸鋼”的輝煌成就，在創(chuàng)匯興國方面功勛卓著。也正因為如此，滇紅茶還被稱為“抗戰(zhàn)茶”“愛國茶”。

以滇紅茶的歷史文化為魂，安石村的茶旅融合之路，走出了歷史感。

走進安石村，在品味滇紅茶的同時，在遺存的老茶廠體驗滇紅茶制作技藝，感受滇紅茶榮光背后的歷史印記，接受一次樸素的愛國主義教育，成為眾多游客青睞的鄉(xiāng)村旅游路線。

2019年，安石村獲評為國家3A級旅游景區(qū)、省級旅游名村和國家鄉(xiāng)村旅游重點村。

2018年退休后，回鄉(xiāng)支援鄉(xiāng)村振興的葉自平?jīng)]有賦閑在家。他四處奔走，找資金在村里的一座山頭上建設(shè)了公弄布朗古茶文化園。該文化園集半山酒店、茶精制加工體驗區(qū)、勐庫大葉種茶基因庫、布朗文化傳習(xí)館、民族餐飲、康養(yǎng)中心等功能為一體，已于今年1月拿到了運營許可資質(zhì)。

2021年，依托萬畝古茶園，公弄村獲評為國家3A旅游景區(qū)。公弄布朗古茶文化園的建設(shè)開業(yè)恰逢其時。

開春以來，受疫情影響，景區(qū)游客不多。只要有游客到訪，葉自平都會尋機地推介自己家鄉(xiāng)的糊米茶、酸茶、竹筒蜂蜜茶、古法紅茶等特色茶飲。

臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島古茶園。李貞濤 攝

酒香也怕巷子深。必要的營銷宣傳，也必不可少。

看到葉自平搭建的平臺，之前他那一心想走出大山的外孫女趙正嬌，在沿海省份讀完大學(xué)后，也選擇于2021年回到了公弄村。

帶著專業(yè)的市場營銷知識，回鄉(xiāng)的趙正嬌一改長輩們坐等客戶上門的心態(tài)，通過精準(zhǔn)廣告投放和宣傳推廣，將家鄉(xiāng)的茶葉賣到了美國、瑞士、韓國等多個國家。

“雖然通過國際平臺才賣了900公斤，但把布朗山深山里的茶葉買到國外，感覺有點魔幻?！壁w正嬌相信，隨著知名度打開，會吸引更多游客到景區(qū)，自己在這個廣闊空間一定能大有作為。

春日里，晨霧散去，古老的布朗山郁郁蔥蔥，生機煥發(fā)。

“以茶為媒介，通過布朗族文化發(fā)掘和植入，吸引游客前來游玩，公弄村村民年收入在現(xiàn)在人均1.8萬元的水平上，還有至少50%的提升空間。”對公弄布朗古茶文化園的未來，葉自平信心滿滿。

精深加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

雙江勐庫大葉種、鳳慶大葉種和勐海大葉種，是云南三大大葉種茶樹品種。其中，臨滄就占了兩個。

“臨滄的茶葉內(nèi)質(zhì)外形都很好，是世界茶葉的黃金產(chǎn)區(qū)，臨滄產(chǎn)茶葉在業(yè)內(nèi)素有‘茶之精華素’之稱。”臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任江鴻鍵解釋稱，“茶之精華素”是指臨滄茶葉與其他普洱茶產(chǎn)區(qū)茶葉拼配，無論在外形還是品質(zhì)上，都能得到提升，達到最好的性價比。

話雖如此，好品質(zhì)的臨滄茶葉，也面臨一些尬尷的境況。

“現(xiàn)在我們還處于一個比較初級的階段，小、散、弱還比較明顯。”雙江縣委書記甄鵬直言，雙江作為原料供應(yīng)地的地位還十分明顯，企業(yè)和農(nóng)戶與市場銜接不夠，品牌打造有待加強。

相較于歷史上的榮光，鳳慶滇紅茶傳承80余年后，也面臨著“小、散、弱、亂”的局面。

“同一種產(chǎn)品，如果有一百種不同的選擇，經(jīng)銷商和消費者根本沒有時間在眼花繚亂的產(chǎn)品當(dāng)中鑒別試錯?！兵P慶縣委書記陳禮軍也一針見血地指出，目前鳳慶滇紅茶廠家主要以家庭式作坊為主，在“小圈子”生意中志得意滿，沒有擴大生產(chǎn)規(guī)模的決心和條件，營收能力有限、抗風(fēng)險能力極差、財稅貢獻極少，都是打著“鳳慶滇紅茶”的旗號榨取馮紹裘老先生創(chuàng)制的“滇紅”的最后一點剩余價值。

肩負臨滄鄉(xiāng)村振興和興邊富民重要使命的茶葉產(chǎn)業(yè)，如何做大，讓農(nóng)戶、企業(yè)、政府三方受益？

“茶葉生產(chǎn)工作的核心是品牌建設(shè)，品牌建設(shè)的根本在于長久穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量?！标惗Y軍給出了鳳慶的答案。

2021年10月，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在政府、茶企和茶農(nóng)的期待中應(yīng)運而生。該聯(lián)盟旨在實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體優(yōu)勢互補、資源共享、抱團發(fā)展。

滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立后，先是統(tǒng)一了鳳慶滇紅茶對外輸出形象，聯(lián)盟企業(yè)產(chǎn)品都打上了鳳慶滇紅茶地理標(biāo)識。接著統(tǒng)一了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，明確茶園管理技術(shù)規(guī)程、鮮葉標(biāo)準(zhǔn)、初制生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、毛茶原料驗收標(biāo)準(zhǔn)、精制加工技術(shù)規(guī)程、成品茶品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品包裝規(guī)范等技術(shù)規(guī)程。

“通過品牌重塑，向市場要利潤，而不是向茶農(nóng)壓成本。”春茶開采前夕，滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員達成共識并表決通過：成員企業(yè)在2022年茶葉鮮葉收購價格上，較去年同期平均收購價格提高10%以上。

鮮葉價格上漲，鳳慶7.5萬余戶茶農(nóng)奔走相告。

3月22日春茶開采當(dāng)天，夜幕降臨后，位于鳳慶城郊的大擺田茶廠燈火通明，附近村子前來賣茶的村民絡(luò)繹不絕。

“春茶開采當(dāng)天收購鮮葉16038.9公斤，支出收購資金465049元，涉及茶農(nóng)867戶?！睅ьI(lǐng)員工忙碌到深夜的大擺田茶廠總經(jīng)理張國琴特意算了算賬。

不過，收購價漲了，張國琴并不擔(dān)心成本。

“通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，滇紅茶有了統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。避免因等級混亂、各立山頭帶來的無序競爭，幫助滇紅茶企抱團發(fā)展，迎來上升空間?！睆垏賹Ξa(chǎn)業(yè)聯(lián)盟充滿期待。

自成立以來，滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計，目前成員企業(yè)數(shù)量已增加至87個，與聯(lián)盟企業(yè)建立利益聯(lián)結(jié)的初制所也增加至250個，鳳慶縣超過半數(shù)的初制所進入滇紅產(chǎn)業(yè)鏈條。

臨滄市鳳慶縣香竹箐古茶樹。馬娟 攝

再看雙江，以市場為導(dǎo)向，做強品牌提升產(chǎn)品附加值，也是該縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大緊盯的方向。

甄鵬透露，從2021年開始，雙江四套班子領(lǐng)導(dǎo)便帶隊，對全縣茶葉采摘、加工、銷售、消費等整個產(chǎn)業(yè)鏈作了深入調(diào)研，還委托相關(guān)機構(gòu)在全國7個城市的茶葉消費市場作了市場調(diào)查，在摸清茶葉產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈基礎(chǔ)上，明確了雙江茶葉產(chǎn)業(yè)的著力點。

“鄉(xiāng)村振興最關(guān)鍵的一個點就是要實現(xiàn)村級集體經(jīng)濟的發(fā)展壯大。而村集體經(jīng)濟發(fā)展壯大，關(guān)鍵要實現(xiàn)茶農(nóng)、村集體與茶企構(gòu)建緊密的利益聯(lián)結(jié)機制。其次，企業(yè)要做好市場開拓，通過品牌打造，提高產(chǎn)品附加值，把市場份額做大，讓農(nóng)戶與村集體從中受益?！闭琦i表示，雙江通過試點，2021年全縣村集體經(jīng)濟的平均年收入達到了35萬元，最高的村已經(jīng)做到了100萬元。預(yù)計到“十四五”結(jié)束，全縣村級集體經(jīng)濟平均年收入將達到50萬元以上。

“臨滄推進鄉(xiāng)村振興和興邊富民，茶葉產(chǎn)業(yè)的作用無可替代?！苯欐I指出，按目前的產(chǎn)值估算，臨滄農(nóng)民來自茶葉的人均收入在6500元左右。到2030年，茶葉占農(nóng)民人均年收入將達到1.2萬元。

“收入要突破萬元大關(guān)，主要還要在打造品牌、強化市場推廣、推進工業(yè)化上下功夫，上下游聯(lián)動，通過下游發(fā)力，帶動上游增收?！苯欐I說。

來源：人民網(wǎng)-云南頻道，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

這位知性大方、干練自信的女強人名叫張國琴，是鳳慶縣茶葉行業(yè)的一位知名企業(yè)家，如果非要用一個詞來形容如今的張國琴，那么絕大多數(shù)人給出的答案一定是成功。然而，就是這位在眾人眼里風(fēng)光無限的女企業(yè)家，卻也有著曲折和艱辛創(chuàng)業(yè)故事。

1999年，張國琴剛滿20歲的張國琴開始創(chuàng)業(yè)，她選擇到荒無人煙的茶山，開始了她的茶業(yè)人生。創(chuàng)業(yè)之初，購買茶苗、聘請工人，什么都需要錢，而新建茶園投入大、周期長，見效慢，致使張國琴在很長的一段時間里生活得很困難。

張國琴：“就是掙不到錢，入不敷出。很想家的時候，就是走路到現(xiàn)在勐佑的小崖堆那里搭車要11塊錢的車費，沒有車費回來。晚上就點個煤油燈，舍不得點蠟燭，因為那個蠟燭5毛一根，你一天晚上點一根，我們沒有能力來支撐那個蠟燭的錢?！?

窮則思變，為了賺錢補貼茶園的支出，張國琴貸款買來機器設(shè)備，開始加工茶葉，慢慢的經(jīng)濟狀況比之前有所好轉(zhuǎn)。

在茶園創(chuàng)業(yè)的8年時間里，張國琴從無助、彷徨慢慢變得獨立、自強。同時，她種茶、制茶的技術(shù)也在不斷成熟。2008年，張國琴迎來了人生的重大轉(zhuǎn)機，老家附近有著近60年制茶歷史的大擺田茶所要拍賣出讓，她聽說后便想把它買下來，沒有足夠的資金，母親就帶著她到親朋好友家借。

靠著借來的30萬元錢，張國琴如愿拍下茶所，回到了她出生的地方，開始了第二次創(chuàng)業(yè)。張國琴以大擺田茶所原有的傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，不斷鉆研先進制茶技術(shù)和優(yōu)秀配方。

2010年，國內(nèi)兩家知名茶企看中茶所的技術(shù)資源，與她達成合作，至此，張國琴賺到了第一桶金，為她事業(yè)的進一步發(fā)展提供了資金保障。

2012年，張國琴注冊了鳳慶縣大擺田茶廠有限責(zé)任公司并任董事長，以“誠信立業(yè)，質(zhì)量保市，技術(shù)護航，生態(tài)圖強”為戰(zhàn)略理念，帶領(lǐng)公司一步一個腳印逐漸成為了縣內(nèi)茶葉行業(yè)的佼佼者。

目前，公司已發(fā)展成為注冊資金2000萬元，職工136人，年加工能力2000噸的現(xiàn)代化茶葉加工生產(chǎn)企業(yè)。2022年公司實現(xiàn)銷售收入8000萬元，年產(chǎn)成品茶960噸。

張國琴的事業(yè)做大了，但她始終沒有忘記創(chuàng)業(yè)之初的艱辛和困苦。在發(fā)展茶企的過程中，她不忘幫助勞動婦女和貧困群眾，發(fā)起了婦女聯(lián)合產(chǎn)業(yè)扶貧行動，幫助貧困家庭婦女開發(fā)就業(yè)崗位；開展建檔立卡貧困戶就業(yè)活動，為他們提供合適的就業(yè)崗位。

紅塘村村民楊學(xué)美：“自從來張總這里上班過后，收入也穩(wěn)定了。一個月4000多塊，各方各面生活都好起來了?！?

脫貧戶郭映軍：張總認得我在家這么困難，就把我招進來，工資待遇一個月也就是五六千。

為了提高茶農(nóng)收入，張國琴針對當(dāng)?shù)夭鑸@管理粗放問題，組織茶農(nóng)開展技能培訓(xùn)，免費為他們提供有機肥、生物肥，幫助茶農(nóng)改良茶樹品種和提升采摘技術(shù)。

紅塘村茶農(nóng)王文衛(wèi)：“去幾年不有經(jīng)過改良時，六七百塊一畝，現(xiàn)在經(jīng)過品種的改良，經(jīng)過茶葉采摘方式改良，現(xiàn)在已經(jīng)達到一千五以上，老百姓也得到了實惠?！?

2016年，張國琴開始投身公益事業(yè)。她積極回饋村里，為紅塘村投入修橋鋪路資金19萬余元，多年來持續(xù)慰問高齡老人、留守兒童、殘疾人和特困戶家庭，還資助家庭困難的高中生和大學(xué)生完成學(xué)業(yè)，疫情期間，為疫情防控工作捐款捐物。截止目前，公司累計為公益事業(yè)投入110多萬元。

受助大學(xué)生刀春仙：“很感謝這個阿姨對我的資助，她從大一到現(xiàn)在資助我兩年，她的資助對我家里有很大的幫助，等自己有了能力以后，也要像她一樣去幫助那些貧困的人，為社會做出一份自己的貢獻?！?/p>

在大擺田茶廠公司展室的墻面上，掛滿了大大小小的獲獎牌匾，是各級各部門、社會各界對她個人、公司以及茶產(chǎn)品的認可和肯定，同時也是她拼搏事業(yè)和投身公益的一個見證。

張國琴：“我因茶結(jié)緣，從事這個行業(yè)，勞動模范這個稱號對我既是工作的肯定，也是一種責(zé)任。我在發(fā)展企業(yè)的同時，將會一如既往的支持社會公益事業(yè)，將帶動更多的茶農(nóng)增收致富，讓他們的生活越過越好。”

作 者：陳 垚 董琛彬

來源：鳳慶視點，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除