鳳慶滇紅水溫

　　鳳慶滇紅茶的沖泡方法

　　1、茶具選擇

　　鳳慶滇紅茶產(chǎn)自云南鳳慶、臨滄等地，是知名的滇紅茶，為了保證我我們能夠欣賞到“高原紅”的美景，建議大家選擇透明的玻璃杯或者白瓷蓋碗沖泡。至于沖泡用水，最好用山泉水或者礦泉水來沖泡。

　　2、燙杯

　　接下來，將冷水注入水壺里面，開水燒水。待到水沸騰，將熟注入到蓋碗里面，先要溫杯。幾秒之后，快速將水倒出來。再去3克左右的茶葉，投入到蓋碗當(dāng)中，因?yàn)樯w碗的溫度已經(jīng)上升，茶葉一到蓋碗里面，就可以聞到干茶的香氣。

　　3、洗茶

　　接下來，要開始洗茶。將開水注入蓋碗當(dāng)中，可以將蓋碗完全注滿，直至溢出，再用蓋子輕輕將上面的浮沫撇掉，這是洗茶。注意，泡鳳慶滇紅茶的水溫要控制好，在86-90度之間是最好的，水溫過高，容易將茶葉燙壞。

　　4、沖泡

　　浸潤15秒左右就可以出湯了。浸泡鳳慶滇紅的時間是非常重要的，如果浸泡時間過程，會導(dǎo)致茶湯國為苦澀，這是會大大影響茶湯的天都的。當(dāng)然，每個人的口感并不一樣，這個要等大家完全實(shí)踐之后才能夠知道。

　　鳳慶滇紅茶口感特點(diǎn)

　　外形：色澤烏紅光潤，條索緊秀，質(zhì)感明顯

　　香氣：干茶野香濃郁；濕嗅花香綻放；茶湯中有野生茶種獨(dú)有的香氣，富于變化，花果香綻放；掛杯香氣韻悠長

　　湯色：紅艷明亮，有金邊，芽毫顯

　　滋味：入喉醇香、清甜，芬芳柔滑

　　葉底：葉底鮮明勻整，富有彈性

　　茶評：淡烹新茗爽，暖泛落花輕?？展壤镆吧牟铇浔M得彩云山川的靈秀之氣，品之飲之，妙香真味，宛自天成。

　　鳳慶滇紅茶的功效與作用

　　1.提神醒腦：鳳慶滇紅茶中含有咖啡因，能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增加警覺性和注意力，提高思維反應(yīng)速度。

　　2.消食化積：鳳慶滇紅茶含有多種鞣酸，具有收斂作用，能夠減輕胃腸道的不適感，促進(jìn)消化液的分泌，增加食欲，幫助消化和吸收食物。

　　3.降脂減肥：鳳慶滇紅茶中的多酚類物質(zhì)有助于抑制脂肪的合成和吸收，促進(jìn)脂肪的分解和燃燒，具有一定的降脂減肥效果。

　　4.抗氧化防衰老：鳳慶滇紅茶中富含多種抗氧化物質(zhì)，能夠清除自由基，延緩細(xì)胞老化，改善皮膚彈性和光澤，減少皺紋和色斑的出現(xiàn)。

　　5.養(yǎng)胃健脾：鳳慶滇紅茶有溫中健脾的作用，能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動和消化功能，改善脾胃虛弱引起的消化不良、食欲不振等問題。

　　鳳慶滇紅茶的沖泡方法

　　1、備器：175ml中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。

　　2、取茶：將茶荷置于電子秤上，稱取6克《紅顏》（100ml—150ml蓋碗取茶3—5克即可）。

　　3、溫杯：將沸水依次倒入公道杯、蓋碗、品茗杯潤洗一次。

　　4、投茶：將茶荷中稱好的6克《紅顏》倒入蓋碗。

　　5、沖泡：沖泡紅茶水溫控制在80~90℃較為適宜；

　　控溫小技巧：如果電熱水壺上有溫度指示，直接將水溫加熱到需要的溫度即可。如果電熱水壺上沒有溫度指示，可將煮沸的水倒入公道杯中，冷卻30秒左右即可。

　　注意：洗茶和后續(xù)泡茶注水時，熱水需沿著蓋碗邊緣緩緩注入杯中，讓熱水逐漸浸沒茶葉，切忌直接將水柱沖淋在茶葉上。

　　鳳慶滇紅茶能天天喝嗎

　　長期飲用滇紅茶好處多多，滇紅茶的功效是具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效；可消暑解渴及補(bǔ)充水分，有提神，燃燒脂肪供應(yīng)熱能的作用。紅茶既適于杯飲，也適于壺飲法。紅茶品飲有清飲和調(diào)飲之分。清飲，即不加任何調(diào)味品，使茶葉發(fā)揮應(yīng)有的香味。調(diào)飲，可加奶及糖，有生熱暖胃的功效。

　　既然功效如此明顯，那么滇紅可以天天喝嗎？這其實(shí)要看自身的身體狀況而定，每天適量飲用沒有什么大的問題，但是對于處在生理期的女性來說，盡量不要喝。