中國作為茶葉大國,將茶葉推崇到極致。你以為喝茶就是簡單的泡茶然后像喝白開水或者飲料一樣?當然不是的,喝茶是一種享受,注重的是過程。單純用開水泡茶喝,有些單調,今天小編就給大家安利幾個飲茶方法?;ㄎ宸昼妼W會,你就能變得花樣去喝茶了。
熟普洱茶和什么搭配最好
一、牛奶搭配普洱熟茶
普洱茶以回甘著稱,茶入喉后,口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香,則與茶香、茶甘交相映襯,讓唇間回味無窮。若是覺得不錯可以一試。
二、蜂蜜搭配普洱熟茶
普洱熟茶與蜂蜜皆營養(yǎng)豐富,并具清腸排毒等諸多功效。尤其是普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護胃功能,能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預防感冒的作用。需要注意一點,蜂蜜不可和普洱茶一同用100度的開水沖泡,先將普洱茶泡好后,待水溫降至50度以下后,再加入蜂蜜為好!
三、陳皮搭配普洱熟茶
普洱茶中有一種陳皮普洱,就是將橘子肉去除后,留下完整的皮,然后將普洱茶放入其中密封起來,經過時間的變化,普洱吸取了橘子皮中的果味果香,成就了不一樣的味道。關于陳皮普洱茶,還可以在沏泡普洱茶時,將曬干的橘子皮或是在市場上買到的陳皮放入普洱茶中一同泡制。喝了這種茶水可以對化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。
四、枸杞搭配普洱熟茶
將枸杞與普洱茶放在一起共同沖泡,喝了此種沖泡的茶水,可以起到明目、抗輻射的功效。
五、檸檬搭配普洱熟茶
檸檬可采用曬干的檸檬片,也可用鮮檸檬和普洱茶混合飲用。其中檸檬片和普洱茶一起泡制即可。而鮮檸檬需要等普洱茶泡制好后,將鮮檸檬汁滴入。此等手法泡制的普洱茶具有生津祛暑、健胃消食等功效。
說了這么多“加料”熟茶,怎么沒有生茶的呢?這主要因為熟茶經過發(fā)酵,茶性溫和了不少,跟“百搭之王”紅茶一個道理,如果非要在生茶上整一個名堂,倒是有的,那就是:生茶+冰塊。但現在還很冷了,大家就不要嘗試了,若感興趣,可在明年夏季來臨時一試。加冰塊的意思當然是將普洱茶冷泡,一般選用生茶,口感清涼甘甜,具有很好的解渴、防暑、提神作用,非常適合在炎熱的季節(jié)飲用。不過由于茶湯較涼,胃不好或者身體較寒的朋友可千萬不要貪杯。
中國的茶文化是比較深厚的,有很多人都會品茶,但也有一些人不會品茶,尤其是像普洱茶這樣的名品,是很多人都不愿意去嘗試的,有的認為太貴,有的認為沒有必要。
其實,喝茶既是一種享受,也是一種養(yǎng)生,喝普洱茶也能達到養(yǎng)生保健的作用。那么,普洱茶怎么喝呢?普洱茶可以加入很多調味品來喝,下面我們來看看詳細的喝法。
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普洱茶的功效
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普洱茶之所有受到人們的歡迎,尤其是很多女性朋友的歡迎,就是因為其功效,普洱茶不但可以排毒養(yǎng)顏,而且可以減肥美容,對養(yǎng)胃、降低膽固醇等都有很好的作用。因此,普洱茶越來越受人們的歡迎。那么,普洱茶怎么喝呢?其實普洱茶有多種喝法,下面首先來 了解它的功效。
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普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶,它的茶堿、茶多酚等對人體有害的物質在長期的發(fā)酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對人體不刺激,還能夠促進新陳代謝,加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化。
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現在困擾都市人的肥胖、三脂高等問題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。
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喝一般的茶可能出現的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會出現,反而有養(yǎng)胃、促睡眠之效,可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥喝茶也是一種享受,懂得品茶的人,也知道怎么喝茶。尤其是像普洱茶這種珍品,那么,普洱茶怎么喝呢?其實,普洱茶有多種喝法,但是不同的人喜好不同的喝法。因此,喝普洱茶大家可根據自己的喜好來添加一些調料,以便增加口感。
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1.加蜂蜜
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普洱茶早在唐朝時就遠販西藏新疆等地。那時的西北人喝茶都會在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調料?,F在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長期喝還可以預防感冒。
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2.加陳皮、干桔皮
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加了陳皮的普洱茶會稍微有些苦味,但對于化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。
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3.加干花
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在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香氣,淡化普洱茶的陳味,對于女性來說還能起到養(yǎng)顏美容的作用。
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4.西式普洱
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喝紅茶最專業(yè)的英國人也迷上了普洱茶,英國最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰涼后飲用,果香醇美,非??煽?。
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在購買茶葉的時候,一定要找可靠的商家購買,并學習一些基本的鑒別方法。做舊茶往往色澤陳舊,還能看到白色的霉斑,沖泡后湯色渾濁甚至是黑色。生茶則茶湯清澈,葉底柔軟有彈性;熟茶沖泡后葉底干瘦像柴枝。養(yǎng)顏的良方。初喝普洱茶的人,專家的建議是喝熟茶,因為它味道醇滑,接受起來比較容易。生茶則茶味濃烈,野性未馴,建議先保存。既可以升值,也可以使之緩慢發(fā)酵后味道醇化。
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泡茶用量。茶葉用量為泡茶三要素(用量、水溫、沖泡時間和次數)之首。茶葉種類繁多,泡茶時茶葉用量各異,還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習慣。沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶葉,加沸水150—200毫升。如飲用普洱茶、烏龍茶,每杯放茶量5—10克,如用茶壺沖泡,則按茶壺容量大小適當掌握比例,投入量為茶壺容積的一半,或更多。
泡茶水溫。泡茶水溫的掌握因茶而定。高級綠茶,特別是芽葉細嫩的名綠茶,一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C,咖啡堿容易析出,致使茶湯變黃,滋味較苦。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶,則要用90—100度的沸水沖泡,如水溫低,茶葉中有效成份析出少,茶葉味淡。沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶,因每次用茶量較多而且茶葉粗老,必須用100度的沸滾開水沖泡。少數民族飲用的緊壓茶,則要求水溫更高,將磚茶敲碎熬煮。通常茶葉中的有效物質在水中的溶解度跟水溫相關,60度溫水浸出的有效物質只相當于100度沸水浸出量的45—65%。
上面已經詳細為大家介紹了有關普洱茶,以及普洱茶怎么喝,因此,大家在日常生活中,如果要喝普洱茶,其實是非常靈活的,可以根據自己的情況,對口味的愛好,進行選擇,另外,在選購普洱茶的時候,一定不要貪圖便宜,要選擇高品質的普洱茶。
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生活中很多人會發(fā)現自己沖泡的普洱茶滋味或苦、或澀、或濃等等,沒有茶葉店里面喝到的滋味好。其實普洱茶沖泡的方法、方式、技巧很有講究。掌握好這些方法技巧才能更好的品飲普洱茶獨特的滋味。
整 理丨茶小北
攝 影丨吉星塔羅