?材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml
做法:1、生姜洗凈后去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過姜片大約3厘米，用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時;
2、待姜片出香味，湯水變黃后，放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關(guān)火使湯水自然冷卻;
3、最后在鍋中加入蜂蜜充分?jǐn)噭?，涼后即成菊花姜蜜，可以根?jù)自己的需要過濾鍋中的殘渣。姜茶的做法是：取指頭大小一塊鮮姜，去皮、切丁，加點蔗糖放入杯中，倒入滾水，泡15分鐘后飲用。 生姜可治暈車(船)、惡心。專家建議乘車(船)之前喝一杯姜茶。
嶗山暖姜紅茶---由來
姜是世界上最古老和最常用的香料和調(diào)料之一，使用歷史超過5000年，食用歷史超過2000年。這三年時間，做一款好姜茶的念頭，一直在心頭環(huán)繞：不想要怪怪的香精味，只想要爽然入喉的純正滋味，如果有回甘有喉韻那就更好了；不想要粉碎的提取的粉末，只想要看得見的新鮮純正材料；不想要又辛又辣的煮姜湯，只想要入口舒適溫和，卻能從口中滑入喉嚨，從胃里暖到心里的姜茶。
嶗山紅茶中含有大量的茶黃素（人體的“軟黃金”）和茶紅素，這些物質(zhì)能夠有效地抑制活性氧的增加和黑色素沉淀，不僅如此，這些物質(zhì)對于臉上的各種斑點都有很好的消除功能。從某種程度上來說，紅茶就是茶界的“美圖秀秀”，讓你一直無障礙的美下去。
重點推薦的得力干將是茶黃素，它能顯著清除人體內(nèi)的自由基，預(yù)防和治療心血管疾病、高脂血癥、脂代謝紊亂、腦梗塞等疾病，改善微循環(huán)及血流變等功效，還有良好的抗腫瘤作用。茶黃素對抗炎癥和免疫調(diào)控中也能起到重要作用，還可以吸附和降解在吸煙過程中產(chǎn)生的有害化合物，減輕吸煙對人體的危害。
做這款暖姜紅茶是為了廣大冬天手腳冰冷的女性，在充分衡量了市場各類姜茶之后，反復(fù)研制、精心拼配、匠心制作而成。原料純正無添加，口感豐富有層次，入口時醇香辛甘，舒適溫和，入喉時初時微微辛，立時爽然回甘，更從胃里暖到心里。這個冬天，來一杯熱氣騰騰的嶗山暖姜紅茶，溫暖你身安慰你心！
原料的精選-----天然，有機，綠色
這款暖姜紅茶選用的云貴高原小黃姜（有機種植）和嶗山核心產(chǎn)區(qū)嶗山紅茶秋茶，每種原料都經(jīng)得起嚴(yán)苛的檢驗。
云貴高原有機小黃姜
云貴高原有機農(nóng)場，生態(tài)種植，
肥碩、飽滿、汁豐、色鮮、唯美，
未被提取有機姜精油，營養(yǎng)成分全保留，
現(xiàn)代工藝與古法手工的完美結(jié)合，
十余道工序，保留原汁原味，
超細姜絲，更入味，更精純，更安心！
嶗山紅茶原料
嶗山茶樹生長的生態(tài)環(huán)境好，位臨大海，自然氣候獨特，所以形成了茶葉的內(nèi)含物質(zhì)豐富，使得茶葉的品質(zhì)好。嶗山臨大海，空氣潔凈，降水純凈，土壤水質(zhì)甘甜，成就了仙山圣水和嶗山名茶。青島嶗山當(dāng)?shù)夭鑸@霜期，要較南方時間長，而且晝夜溫差要大，使得茶樹的茶葉生長緩慢，茶葉所含物質(zhì)豐厚，使得紅茶濃醇鮮爽和好喝。
嶗山紅茶屬于發(fā)酵茶類，從采摘到炒制至少需要三四十個小時。采摘后的茶葉經(jīng)過十幾個小時的萎凋、揉捻，然后八到九個小時的發(fā)酵、干燥等工藝過程，精致加工而成。
從種植，養(yǎng)護，采摘，到生產(chǎn)加工，精益求精，
只為一份干凈而健康的茶，一份誠意滿滿的禮物
如果說對原料的苛癬對工藝的研制是我們的匠心，那么對口味的挑剔和追求就是您對生活品質(zhì)的態(tài)度,和對美好事物的期盼。這款暖姜紅茶就是專為挑剔而專業(yè)的你準(zhǔn)備的呦！
嶗山暖姜紅茶
品名：嶗山暖姜紅茶
產(chǎn)地：青島嶗山
配料：嶗山紅茶、云貴高原有機小黃姜
品質(zhì)特征：
外形——條索緊結(jié)微卷、褐紅烏潤；
香氣——甜蜜帶辛、香高悠長；
湯色——橙紅明亮若琥珀；
滋味——醇香辛甘、鮮爽滑潤，回味初時微微辛、后甘潤持久、層次分明；
葉底——茶葉柔嫩紅亮、姜絲淺黃鮮活。
品飲效果：“人參一斤，不如有機姜兩片！”
驅(qū)寒祛濕，活血養(yǎng)顏，增強免疫、舒緩疼痛、溫胃暖心、通便、保護大腦和心血管等
品飲指南：
1、暖姜紅茶最宜上午或下午喝，不宜晚上或空腹時喝；
2、對姜辛味接受無能的親可添加適量糖或蜂蜜調(diào)節(jié)口感；
3、由于姜茶沖泡過程會有細小姜顆粒溶出，茶湯偶爾會有些微混濁系正?，F(xiàn)象，不影響飲用，不喜歡的朋友可用茶漏過濾下；
4、孕期和哺乳期慎用。
功效：
嶗山紅茶味甘性溫，能利尿、除水腫，云貴高原有機姜能驅(qū)寒，二者制成暖姜紅茶對身體十分有益：
1、活血
?高原有機姜含多種活性成分，具有解毒、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔、消除體內(nèi)垃圾等作用。
2、抑癌
科學(xué)證實，有機姜還有抑制癌及預(yù)防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素，還可以被用來治療偏頭痛、行動障礙和關(guān)節(jié)炎。
3、降血脂
有機姜含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
4、驅(qū)寒
姜茶可能喝一次即驅(qū)走輕微的感冒，癥狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發(fā)燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預(yù)防之效。
5、祛斑
人到老年，面部常布滿“老年斑”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，這種“體銹”是由于體內(nèi)氧自由基過度活躍所致。藥理研究發(fā)現(xiàn)，有機姜內(nèi)含淀粉、揮發(fā)油及人體所需的多種氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很強的對付氧自由基的本領(lǐng)。
6、通便
如果你頻頻便秘，動不動疲倦不堪，喝暖姜紅茶可以通便，而且精力充沛。
在清晨，沖泡一杯暖姜紅茶，感受溫暖蔓延。??“早晨吃姜賽人參”
在午后，沖泡一杯暖姜紅茶，愛自己，加油！
每一個冬日的好心情，從早晨一杯暖姜紅茶開始......這個冬天有點暖！
百花齊放
云南各民族茶俗
“茶出銀生城界諸山，散收無采造法，蒙舍蠻以椒姜桂和烹以飲之?！苯裉臁按罄砣啦琛焙汀般y生三道茶”還能詮釋這種古老的飲茶方式，云南是個多民族地區(qū)，不同民族在生產(chǎn)、生活中形成不同的飲茶文化和習(xí)俗。
1
白族三道茶
“大理白族三道茶”寓意人生“一苦，二甜，三回味”的哲理，現(xiàn)已成為白族民間婚慶、節(jié)日、待客的茶禮。
第一道為“苦茶”，即為烤茶；第二道為“甜茶”，烤茶、煮茶時放入少許紅糖（蜂蜜）、乳扇、桂皮等，這樣沏成的茶，香甜可口；第三道茶是“回味茶”，其煮茶方法相同，只是茶盅放的原料換成適量紅糖（蜂蜜）、炒米花、花椒粒、核桃仁等。
2
銀生三道茶
一道為彝族百抖茶，即為烤茶，將茶置于陶罐中，在文火中反復(fù)抖烤數(shù)百次，將茶葉烤透，注入沸水，在文火中煮片刻即可飲用；二道為糊米茶，就是把大米炒糊、加紅糖或蜂蜜與炒過的茶一起煮而飲用，此法還可用于治療腹瀉等；三道為椒姜茶，在烤茶、煮茶時加姜片、花椒、桂皮等，喝了能發(fā)汗，多用于治療感冒，這些簡單的方法千百年來在缺醫(yī)少藥的地方被廣泛使用。
彝族百抖茶
3
竹筒茶
是傣族、拉祜族人民世代相襲的一道待客的傳統(tǒng)茶飲。傣族、拉祜族是與竹子相伴的民族，將茶放入新鮮的竹筒中，將其口封緊，放在火塘上烘烤備熱，烤至發(fā)出茶葉清香，取下加入適量的蜂蜜，然后將沸騰的山泉水倒入竹筒中，再烤煮片刻，即可飲用。
4
石板烤茶
佤族人世代沿襲的一道待客茶飲，取一塊本地較薄的石板置于火塘之上，放入適量茶梗，加入“三七”花葉，用手不停地翻炒，直至茶梗發(fā)黃，“三七”花葉縮筋成卷，發(fā)出茶葉的香味，取之入罐，加入沸水，稍煮片刻，即可飲用。是一道提神補氣，解疲開胃，健體美容的佤家禮儀茶飲。
5
其他茶俗
云南各少數(shù)民族茶俗還有哈尼族的公主茶、尼人的土鍋茶，基諾族的涼拌茶，布朗族的青竹茶和酸茶，佤族的燒茶和擂茶，納西族的“龍虎斗”和沖鹽巴茶，傈僳族的油鹽茶和響擂茶，回族的罐罐茶等，每一種飲茶習(xí)俗都深深融入了不同民族的文化。
茶農(nóng)曬茶
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