雖說(shuō)茶葉是一種老少皆宜的健康飲品,經(jīng)常喝茶可以有效防止人體膽固醇升高,還能消除疲勞,但是胡潤(rùn)百富·潤(rùn)巖茶壽文化大會(huì)堂提醒您,以下習(xí)慣是愛茶之人不能有的,否則喝茶不但起不到養(yǎng)身效果,還會(huì)適得其反:
1、新采下的茶葉立即沖泡
新采下的茶葉不可以立即沖泡,因?yàn)閯倓偛上碌牟枞~中中含有較多未經(jīng)氧化的多酚類,醛類及酵類物質(zhì),對(duì)人的腸胃黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,容易引發(fā)胃病,所以腸胃不好的朋友更應(yīng)該注意,新茶最起碼要存放半個(gè)月以后再喝。
2、喝頭遍茶
茶葉在加工或者栽培的過(guò)程中可能會(huì)有些雜質(zhì)殘留,所以頭遍的水先作為洗茶葉用,最好不要喝。
(注:胡潤(rùn)百富·潤(rùn)巖茶壽文化大會(huì)堂內(nèi)圖)
3、空腹喝茶
很多人覺得空腹喝茶可以減肥,但是須不知空腹喝茶對(duì)胃的傷害是非常大的,容易引起頭暈、手腳無(wú)力等癥狀,如果喝茶時(shí)最好能搭配一些小點(diǎn)心更好。
4、飯后立即喝茶
飯后立即喝茶是很多喜歡喝茶的人的習(xí)慣之一,長(zhǎng)久以來(lái),可能引起人體缺鐵性貧血,所以喝茶最好在吃完飯一小時(shí)后再飲用。
5、發(fā)燒喝茶
茶葉中含有的茶堿有升高體溫的作用,發(fā)燒喝茶無(wú)疑就是“火上澆油”,所以在發(fā)燒期間不要喝茶。
6、經(jīng)期喝茶
有些女性在經(jīng)期有一個(gè)習(xí)慣,就是喜歡喝茶,認(rèn)為暖暖的茶喝下去感覺很舒服,但是這是一個(gè)錯(cuò)誤的習(xí)慣,尤其是一些濃茶,可能會(huì)誘發(fā)或加重經(jīng)期不適,所以在經(jīng)期最好不要飲茶。
? ??一.喜喝新茶???
新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以存放不足半個(gè)月的新茶應(yīng)忌喝,新茶也宜少喝。
? ??二.喝頭遍茶???
茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,頭遍茶有洗滌茶葉表面殘留物的作用,所以應(yīng)當(dāng)棄之不飲。
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三.?空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,消化功能降低,吸收率變高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀,所以應(yīng)當(dāng)在喝茶前保證自己非空腹?fàn)顟B(tài)。
四.?飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。茶姐小貼士:餐后一小時(shí)再喝茶。
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五.?發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”,為了健康一定要注意喝茶時(shí)身體的狀態(tài)。??
六.胃潰瘍病人喝茶??
茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)胃潰瘍甚至穿孔。
七.經(jīng)期喝茶???
在月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過(guò)4杯者,增加3倍,飲茶應(yīng)當(dāng)適量且挑選適合時(shí)間。
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八.一成不變???
一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。
春季宜喝花茶,花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā);
夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能,促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;
秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)味甘性溫,使人神清氣爽;
冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質(zhì),有一定滋補(bǔ)功能。
?九.吃藥時(shí)喝茶
吃藥前后盡量避免喝茶,否則會(huì)影響藥物的吸收。茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片,枸檬酸鐵銨,黃連素等),起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響藥物吸收。
如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥,安定等),則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會(huì)使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。
因?yàn)樗幬锓N類很多,不容易掌握,所以應(yīng)一律用溫水送服,有益無(wú)害。
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十.冷熱同飲
同時(shí)喝下熱茶與冷飲,不僅牙齒受到刺激,易得牙病,對(duì)胃腸也有害。
另外,冷茶也盡量不要喝,茶湯一旦冷卻了以后,茶香大不如前,茶中的茶多酚、維生素等也會(huì)被逐漸氧化,含量減少,此時(shí)喝茶已無(wú)養(yǎng)生功效。美國(guó)一項(xiàng)研究表明,涼了太久的茶里含有大量草酸鹽,飲之會(huì)在體內(nèi)形成小結(jié)石,阻塞輸尿管,增加患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。?
十一.進(jìn)補(bǔ)之后飲茶
在食用人參、黃豆、高蛋白之后,茶葉中的鞣酸會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成鞣酸蛋白質(zhì)會(huì)降低胃腸道蠕動(dòng)速度,同食極易造成腹痛,腹瀉。
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