茶,是我國的傳統(tǒng)飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身,對人的健康大有好處。若長期飲用過濃過量的茶,易傷及脾胃,對身體造成危害。
對于喝茶的人也是如此,有人愛喝淡點的茶,而有些人喜歡喝濃茶。茶喝淡點也沒什么不好,但對于喜歡喝濃茶的,你知道喝濃茶會帶來哪些危害嗎?
濃茶喝多了有什么危害?
如果每天都要喝上好幾杯濃茶,且濃度很高,甚至從早喝到晚,不斷增加投茶量和浸泡時間,那么,很明顯,這屬于過量飲茶了。茶葉的內含物質適量是寶,但有些物質,如果太大量了,積累到一定程度,也會對身體造成影響。
一是咖啡堿。如果含量過高,對人體刺激過大,則會讓我們處于中樞神經興奮狀態(tài)中,慢慢的變成非常的耐受;還會刺激心跳過大,心、腎負擔過重。因為長期飲濃茶而增加這個負擔,得不償失;二是茶多酚。茶多酚的攝入如果過大,長期處于過量攝取當中,對會影響人體對鐵等金屬元素的吸收;三是濃茶刺激腸胃,影響健康;四是一些微量元素如果過量,會影響身體。比如氟,如果適量,會有益身心,反過來,長期超量攝入,則會有較高的罹患某些疾病的風險。
喝濃茶對身體有好處嗎?
飯前喝濃茶,有損腸胃,飯后喝濃茶,則恐怕會加速刺激中樞自律神經,使胃腸消化加快,不消一會兒功夫,就會感到肚子餓,又想吃東西了。
“喝濃茶好不好?”不能一概而論,應該根據不同的情況,因人而異。
有些人,有些情況飲濃茶反而有利。濃茶不清熱解毒、潤肺化痰、利水通尿、消食去膩的功用?!吧狭嘶稹钡娜?,喝濃茶可利水通尿;口腔發(fā)炎,咽喉腫疼的人,飲濃茶有消炎殺菌作用;患有齲齒的人,飲濃茶有防治作用。
長期喝濃茶有什么危害?
1、易損害腎功能
茶葉中富含草酸,常喝濃茶可導致高草酸尿,在尿路中容易形成草酸鈣結石,從而引起腎結石。其次,喝過濃的茶,會使腎臟排尿頻繁,而加重腎的負擔從而傷腎。
另外,濃茶含較高的氟,腎臟是氟的主要排泄器官,當機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時,導致氟在體內蓄積,腎臟含氟量會明顯增多。實驗表明,滯留腎臟過量的氟能引起動物腎臟皮質與髓質腎小管損害。
2、飯后常喝濃茶,易引起貧血
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),茶葉中的鞣酸會與三價鐵形成不溶性沉淀,影響了鐵在體內的吸收,特別是餐后喝茶,會使食物中的鐵因不易吸收而排出體外,引起貧血。
人體所必須的鐵、蛋白質、維生素等物質通常在日常飲食中攝取,而茶葉中含有大量的鞣酸,飽餐后喝濃茶,大量飲用后,鞣酸和鐵結合形成一種不溶性物質,阻礙對鐵的吸收,如果經常飯后常喝濃茶,可造成人體缺鐵,引發(fā)缺鐵性貧血。
3、易造成胃部不適
常喝濃茶,可促使胃酸分泌過多,容易造成胃液稀釋,不能正常消化。一個人每天正常分泌胃液是15~25升,這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量喝濃茶后就會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。
4、影響心臟
據分析,茶葉中含有2%-5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導致神經過度興奮,引起失眠;同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
5、影響營養(yǎng)的吸收
經常喝濃茶會使多種營養(yǎng)素流失,濃茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白質、維生素B1、鐵離子結合,使這些營養(yǎng)素不能正常地被吸收,易造成人體營養(yǎng)素缺乏并產生相應的癥狀。
哪些人忌喝濃茶?
1.發(fā)燒的人忌喝濃茶。
2.肝臟病人忌喝濃茶。
3.體質偏寒的人忌喝濃茶。
4.經期、孕期、哺乳期的女性忌喝濃茶。
5.小孩子忌喝濃茶。
雖然經常喝濃茶對身體不好,但不代表濃茶就完全不能喝,在某些情況下,喝濃茶還是有一定作用的:一定濃度的濃茶有清熱解毒、潤肺化痰、消食、消炎殺菌等功效。凡事都有兩面性,茶也不例外,濃茶有壞處也有好處,重要的是科學喝茶,合理喝茶,在正常情況下,建議還是少喝濃茶好,以免損害身體健康。
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什么樣的茶才能稱之為濃茶?
通俗來說,濃茶就是投茶量大,沖泡時間過長,口味又苦又澀的茶。舉例來說,泡黑茶的一個玻璃杯里的3/4都是茶葉,而且茶葉在水里泡了幾個小時,期間茶水并沒有被喝過,那泡出來的茶必是濃茶。
喝濃茶過量?當心身體受害!那些年,我們掉入過的濃茶的坑有哪些呢,快來看看吧。
一 喝濃茶解酒
不知從何時起,喝濃茶可解酒,就成了一種“傳統(tǒng)”觀念。相信喜歡喝酒的朋友們很可能有過這樣的經歷:當你每次醉得五迷三道的時候,總有貼心人會端上一杯溫熱的濃茶,讓你喝下去解解酒。你呲啦呲啦嘬了幾口,感覺似乎確實清醒了不少。其實不然,濃茶非但不解酒(解酒主要靠酶),還更會傷腎。
一篇名為《茶多酚治療慢性酒精性肝損傷的實驗研究》表明,濃茶中的茶堿能迅速地通過腎臟產生利尿作用,會促使尚未氧化的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎臟有較強毒性,可使腎小球和腎小管細胞受損,給腎功能帶來危害。所以,當下次喝多了的時候,如果還有人給你杯濃茶,為了你的腎著想,請禮貌性拒絕。不然,吃多少串羊腰子都補不回來。
二 出現(xiàn)幻覺
有的朋友嗜茶如命。他們每天早上起來第一件事是上廁所,第二件事就是泡杯茶,而且越濃越過癮。但是,空腹喝茶真的沒問題嗎?浙江大學博士生吳命燕、范方媛等人通過研究得出結論,最好不要空腹喝濃茶,大量喝濃茶尤其是新茶容易“茶醉”。因為茶中所含的咖啡堿能強而有力地刺激人的中樞神經,使之興奮,進而引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。而濃茶相對而言咖啡堿更豐富,也更易導致茶醉。
三 濃茶過量導致“茶葉型氟中毒”
比鈣流失更恐怖的是“茶葉型氟中毒”。即指攝入過多含氟量高的茶或茶葉制品而導致的慢性氟中毒。按照國際公認標準,成人每天氟最大安全攝入量為3.4mg,飲水中氟元素的含量不超過1.0毫克/升。如果長期超量喝茶特別是濃茶,會導致氟斑牙和氟骨癥。過多的氟進入機體,可形成大量氟化鈣,使骨密度增加、骨骼變硬、骨質增生、骨皮質和骨膜增厚、韌帶鈣化、椎間盤變窄。此外,濃茶含較高的氟,常喝濃茶會損害腎臟。
四 自我安慰"喝濃茶能減肥"
當代生活,減肥是常談常新的話題。這不,喝茶也成了減肥手段之一。
有人提倡餐前空腹喝濃茶,或飯后喝濃茶減肥。其原理是在餐前用濃茶灌滿空腹,有了飽脹感,自然就沒食欲。而飯后吃濃茶,更有刮除油脂,防止油膩積滯之“療效”。但他們都忽略了一點——那就是饑餓之后你會吃更多!所以“管住嘴,邁開腿”是永遠顛撲不破的真理。如果寄希望于喝茶,那還是停止你“天真”的幻想吧。
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茶葉中含有草酸,尤其是濃茶,草酸含量更多,生活中很多人都喜歡喝濃茶,這樣才是真正的喝茶,才不是在浪費茶葉。
但是濃茶中因為草酸含量高,很可能會導致高草酸尿在尿路中形成草酸鈣結石,嚴重的甚至引發(fā)腎結石;還有人說,如果經常性喝濃茶容易引發(fā)高血壓,因為茶葉中含有咖啡堿,所以喝濃茶的話易引起血壓升高,造成頭暈頭痛的癥狀。
再比如說,喝綠茶會促使胃酸分泌過多易造成胃液稀釋,進而影響食物的正常消化,如若長時間消化不良,還容易出現(xiàn)腹脹,腹痛等癥狀,甚至引發(fā)十二指腸潰瘍。
而且經常性喝茶水,尤其是濃茶,還容易使神經過度興奮,引發(fā)心跳加快,尤其是晚上睡覺之前喝茶,容易引起睡眠質量下降,失眠的癥狀。
經常喝濃茶會出現(xiàn)什么問題?
1.經常喝濃茶會促進骨質疏松,茶葉內含有比較多的咖啡因,而咖啡因能夠促進尿鈣排泄,導致負鈣平衡,造成骨鈣流失
2.經常喝濃茶容易引起貧血。茶葉中的鞣酸會與三價鐵形成不溶性沉淀,影響了鐵在體內的吸收
3.經常喝濃茶導致多種營養(yǎng)素流失。增加尿量,引起鎂,鉀,維生素B族等重要營養(yǎng)素的流失
4.胃腸功能比較差的人,特別是慢性胃腸道炎癥患者,喝濃茶或者新茶通常表現(xiàn)為頭暈,四肢無力,站立不穩(wěn),口干,胃痛,胃脹等胃腸不適癥狀,遇到這種,可以吃幾塊糖,吃些水果和飯菜,都可以緩解
5.濃茶中含有大量鞣酸,鞣酸能抑制消化液的分泌,并且,鞣酸能夠和蛋白質結合,生成不易消化的物質,影響胃內食物的鮮花和吸收。鞣酸還具有收斂作用,可以使腸蠕動減慢。從而延長糞便在腸道內停留時間,不但容易形成便秘,而且還容易使有毒物質和致癌物質被人體吸收,有害人體健康,所以,飯后特別是吃高蛋白食物后,不適合喝濃茶。
哪些人最好不要喝濃茶?
1、貧血患者忌飲濃茶
茶葉中的鞣酸會與鐵元素結合,形成不易溶性的中和物,使體內得不到足夠的鐵元素攝入,因此本身貧血者建議不要喝濃茶。
2、神經衰弱慎飲濃茶
茶葉中的咖啡堿有興奮神經中樞的作用,所以對本身神經衰弱的患者,建議晚上睡覺之前不要喝濃茶,以免引起失眠的癥狀,加重病情。
3、冠心病患者慎喝濃茶
對心率過快早搏或者房顫的冠心病患者,因為茶葉中的咖啡堿、茶堿都屬于興奮劑,可增強心臟機能,尤其是大量喝濃茶,會使心跳加快加重病情和發(fā)病率。
4、高血壓患者不宜飲濃茶
高血壓患者若飲用過多或者過濃的茶水,由于咖啡堿的興奮作用會刺激,血壓異常升高,不利于健康。
5、醉酒慎飲濃茶
茶葉本身具有興奮神經的作用,醉酒后喝濃茶只會加重心臟負擔,雖然飲茶可加速利尿作用,使酒精中的有害醛尚未分解從腎臟排出,但同樣對腎臟會產生較大的刺激性而危及健康。
6、孕婦忌飲茶
濃茶中含大量茶多酚,咖啡堿等等,這對本身屬于特殊時期的孕婦,建議不要長時間喝或者不喝,否則會對腹中胎兒的成長帶來不利的影響,使胎兒智力得不到正常發(fā)展。