2021年7月8日，來自北京、河北、內(nèi)蒙古、山西、河南、湖北、湖南和江西八省（直轄市、自治區(qū)）的40余位萬里茶道領(lǐng)域?qū)＜?、學(xué)者和媒體記者，參加了由北京師范大學(xué)全球共同發(fā)展研究院和中華文化交流與合作促進會聯(lián)合主辦的首屆“萬里茶道申遺”學(xué)術(shù)研討會。北師大全球共同發(fā)展研究院公眾號近期陸續(xù)推送研討會上專家發(fā)言整理。
烏蘭娜
內(nèi)蒙古草原茶路協(xié)會會長、中華茶人聯(lián)誼會副秘書長
各位老師大家下午好，非常感謝張維東先生的推薦和北師大共發(fā)院對我的邀請，能讓我獲得這樣一個非常寶貴的學(xué)習(xí)機會。
內(nèi)蒙古草原茶路協(xié)會作為一個民間團體，14年來一直奔波于中蒙俄萬里茶路的歷史中，行程將近10萬公里。從武夷山到圣彼得堡，把80個曾經(jīng)和萬里茶路歷史有關(guān)的城市，像散落的珍珠一樣串起來。從最早的初衷“重走萬里茶路”到現(xiàn)在的目標“重建萬里茶路”，從專注于學(xué)術(shù)研究到操作中俄茶葉貿(mào)易，已經(jīng)建立了較完善的中蒙俄三國茶路沿線城市政商學(xué)人脈庫，而且還和俄羅斯將近1500名市長的“俄羅斯市長協(xié)會”簽了合作協(xié)議，從理論上講，可以把我們協(xié)會的業(yè)務(wù)拓展到俄羅斯的任何一個城市。
從2009年開始，我們就與《俄羅斯與中國》雜志社合作，將單一俄語的雜志改為中俄雙語的，并著力拓展刊物在中國的市場。2015年我們雜志社成功地采訪了習(xí)近平主席。2018年，普京總統(tǒng)為了感謝我們對中俄文化交流所作出的貢獻，給雜志社獎勵了300萬盧布?，F(xiàn)在，雜志社通過與《人民日報》的合作已經(jīng)在中國落地，成為兩國領(lǐng)導(dǎo)人和國家重要部門訂閱的刊物，有了記者與翻譯團隊及在國內(nèi)80個城市的發(fā)行代表。為了配合“一帶一路”向北開放的國家戰(zhàn)略，我們雜志社又與俄羅斯文化部、旅游署合作，在莫斯科創(chuàng)辦了中俄雙語的《新絲綢之路》和《萬里茶道》雜志，由我們提議，開辟了“偉大的茶葉之路”專欄，介紹中國茶文化、茶歷史、茶歷史、茶貿(mào)易、茶企業(yè)和茶產(chǎn)品。一些俄羅斯茶企業(yè)拿著這本雜志來中國找合作伙伴。有個俄羅斯集團公司董事長，見了我一直問“羊樓洞”的事情，我問他怎么知道羊樓洞，他說看了雜志知道的，因為趙文耀先生作為雜志社聘請的第一位駐華高級記者，我們曾寫過三篇介紹羊樓洞的文章。
依據(jù)我們的優(yōu)勢資源，協(xié)會十幾年來在三國萬里茶路節(jié)點城市上參與和組織、承辦了近百場大中型茶事活動和萬里茶路學(xué)術(shù)研討會。2014年11月，與武夷山政府合舉辦了第三屆中蒙俄萬里茶路沿線市長峰會。我們邀請了俄羅斯、蒙古國25位省長、市長及茶商、專家。作為一場貨真價實的市長峰會，第二年就有了效果，為武夷山增加了30萬人次的旅游量。
1891年4月12日，俄羅斯皇太子尼古拉曾造訪漢口，兩湖總督張之洞熱情接待并送給他一塊湖北青磚茶，人稱“總督茶”。2014年，為了打開俄羅斯的銷售市場，我們受湖北省農(nóng)業(yè)廳委托，把復(fù)制的唯一一塊“總督茶”贈送給了普京總統(tǒng)。其實這之前，他們找過外交部、大使館和俄羅斯議會都沒有成功。而我們用了短短一個月的操作，就把這塊珍貴的青磚茶送達了普京總統(tǒng)。俄羅斯《真理報》對此進行了采訪，并用大半個版面圖文并茂地進行了報道。贈送磚茶產(chǎn)生的意義，是使湖北茶葉贏得了俄羅斯民眾的喜歡。一個星期后，普京總統(tǒng)辦公廳發(fā)來了感謝信，感謝信被刊登在《湖北日報》的頭版上。借著這個熱度，湖北幾家茶企進軍俄羅斯市場取得成功，我們協(xié)會也由學(xué)術(shù)研究逐步轉(zhuǎn)型到了中俄茶葉貿(mào)易。據(jù)刊登在《湖北日報》上的數(shù)據(jù)記載，我們幫助湖北茶企業(yè)在俄的銷售額達三個億之多。
俄羅斯是世界上最大消費茶葉的國家之一。他們認為茶是能夠起到媒介作用的一種飲品。在俄語中茶是Чай(chai)，是由“茶葉”這個漢語來的外來語。神奇東方樹葉令他們感到非常的不可思議，從蒙古公送給俄羅斯宮廷第一批茶葉，后來由宮廷的飲品到了每個老百姓家庭。在萬里茶路中斷了一百年以后，印度和斯里蘭卡的紅茶占俄羅斯市場份額的90%以上。這些年我們致力于把具有中國傳統(tǒng)文化沉淀的好茶帶給俄羅斯和蒙古國普通市民?，F(xiàn)在，俄羅斯的小孩子從一歲半開始就飲茶，學(xué)校和軍隊喝的下午茶，都是國家的專項資金。俄羅斯民眾從早到晚要飲數(shù)次茶，談事聊天時茶葉也是必需品，俄羅斯的茶葉市場潛力巨大。目前，我們協(xié)會在俄羅斯成立了茶葉公司，通過線上、線下雙渠道，在俄羅斯銷售湖北優(yōu)質(zhì)的青磚茶和紅茶。此外，也利用我們的關(guān)系網(wǎng)，協(xié)助很多地方政府、企業(yè)和機構(gòu)在俄羅斯和蒙古國拓展了工作業(yè)務(wù)。
當這些年，我們每次去俄羅斯蒙古訪問的時候，箱子里帶的都是茶葉。當俄羅斯的朋友得到我們贈送的中國茶的時候，甚至落淚數(shù)次親吻著中國茶葉，特別是那些老人，他們覺得中國的茶葉是世界上最好喝的飲品。就像上午張維東先生說的，我也有過多次這樣的經(jīng)歷。俄羅斯海關(guān)知道我們的皮箱里有茶葉，他們經(jīng)常要打開看一下，然后表示想喝中國茶。我們理解他們的意思，會贈送一些給他們，也會教他們怎么泡茶。中國的茶葉在俄羅斯、蒙古的受歡迎程度，要是沒有去過的都無法想象。我們深深被他們對茶的喜愛所感動，這也是我們研究茶路文化和進行茶葉貿(mào)易的動力。中國有7萬5千家茶企，我們希望能把中國最好的茶帶出去，一方面增加國家茶葉出口量，另一方面也增加茶農(nóng)收入，所以我們把協(xié)會的宗旨和目標從“重走萬里茶路”上升為“重建萬里茶路”。
這些年在萬里茶路的行程上，雖然非常艱辛但是也覺得非常欣慰，因為我們幸運地融入到了習(xí)主席“一帶一路”偉大倡議中。近兩年來，由于疫情影響，我們和俄羅斯、蒙古很多的合作都在等待開關(guān)。眼下，我們正在積極與張家口市政府商談合作，擬舉辦一場有關(guān)“北方經(jīng)濟走廊”中蒙俄市長論壇，為即將進行的冬奧會預(yù)熱。如果到時候能成行，邀請各位老師各位專家來參加。
最后再次祝愿這次申遺學(xué)術(shù)研討會圓滿成功。謝謝。
來源：北師大共發(fā)院 北京師范大學(xué)全球共同發(fā)展研究院，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
中國茶葉的流轉(zhuǎn)史，濃縮著世界發(fā)展史；
中國茶道的傳播史，成就人類共同文明。
一片茶葉，影響一方地域的文化；一杯茶湯，浸潤一個民族的靈魂；一本茶書，亦融通古今、聯(lián)結(jié)東西。大益茶道核心理論書籍《茶道九章》俄文版近期在莫斯科正式出版。這是《茶道九章》的第一部外文譯作，也是大益茶道院第15本外文譯著作，標志著大益茶道在“讓世界讀懂中國茶道”和茶道國際傳播方面又邁出堅實一步。
《茶道九章》俄文版的出版，歸根結(jié)蒂屬于中俄茶道文化的傳播，而兩國茶文化淵源可追溯至四百多年前。
俄羅斯人與茶結(jié)緣，起始于16世紀中期葡荷英國推動的茶葉貿(mào)易。1689年《尼布楚條約》和1727年《恰克圖條約》簽訂后，中俄之間“彼以皮來，我以茶往”的貿(mào)易迅速發(fā)展，大量茶葉進入俄羅斯，逐漸形成較為完善的茶儀、茶禮和茶俗。
此外，大益先后招聘了韓、日、俄、法籍員工，舉辦多語種茶道培訓(xùn)班、國際交流茶會以及多項外事茶會活動。如Ｖ70英雄茶會、上合國際青年會茶會活動、孔子學(xué)院泰國師資班等，現(xiàn)場教授、體驗中國茶道。
End
相對于我們中國來說，俄國人飲茶的歷史不算太長，但茶在俄羅斯民族文化中卻同樣占有重要位置。俄羅斯人飲茶始于１７世紀，茶經(jīng)中國傳入俄羅斯僅僅３００年，已成為俄羅斯人生活中不可或缺的生活用品，并受到俄羅斯文化的熏陶和培育，已然成為獨特的俄羅斯茶文化。到如今，俄羅斯儼然成為是世界主要茶葉消費國和進口國之一。? ??
俄羅斯年進口茶葉約20萬噸，價值兩億美元，俄羅斯茶葉市場尚未飽和，正以每年5千噸以上的速度增長。主要供應(yīng)國為斯里蘭卡，進口量占俄年茶葉進口總量的近42%。其次是印度，進口量占25%，排在第三位的是印度尼西亞，我國茶葉占俄市場份額由原先的8%下降到7%。在俄羅斯普通家庭里，不但一日三餐有茶，還要喝上午茶和下午茶。作為最普及的大眾飲品。當?shù)厥袌隼飻[滿了不下百種品牌的茶飲，電視黃金檔茶廣告的頻率不遜于酒類、藥品和化妝品。
雖然俄羅斯茶葉發(fā)展空間巨大，但從長遠來看，如何嘗試培養(yǎng)、開發(fā)俄羅斯的茶葉市場，是需要有一個良好思路。中國是世界第二大產(chǎn)茶國，有1000多種茶葉、百種保健茶，國內(nèi)市場供大于求，有很大的出口潛力。
俄羅斯茶葉市場分析：
一、茶葉需求特點?
（一）大多俄羅斯人都知道中國茶，有三分一以上的人群喝過中國茶，對綠茶、紅茶、普洱、烏龍茶等茶葉品種也有所了解。?
（二）中國茶葉在俄羅斯享有較好的信譽，質(zhì)量好，助健康。?
（三）俄羅斯人購買中國茶葉的途徑主是是茶葉專賣店和超市。以家庭消費為主，其次是辦公場所消費。
（四）俄羅斯人主要通過專業(yè)展會認識中國茶，其次為廣告、專業(yè)雜志和新聞報道。
（五）部分俄羅斯人對茶道表演、茶知識講座和中國茶具表示出濃厚的興趣。此外，中國民樂、書法、陶瓷、漆器等也是他們的關(guān)注點。
二、俄茶葉市場的現(xiàn)狀
（一）茶葉品種多樣化發(fā)展，市場容納度較大
從飲用茶葉種類來看，俄羅斯和獨聯(lián)體國家的民眾喜愛紅茶，紅茶在俄羅斯占有約86％的市場份額。近幾年來，俄羅斯人在保留飲用紅茶習(xí)慣的同時，對其它種類茶葉的接納水平也明顯上升，消費數(shù)量和比例都在增加。隨著減肥風(fēng)和保健風(fēng)的興起，越來越多的俄羅斯人知道并開始嘗試綠茶、花茶、烏龍茶。俄羅斯百姓尤其是知識份子知道綠茶、花茶不加糖更有益健康，因此對有保健功能的茶葉特別青睞。此外，新口味的茶葉，如混合茶和果味茶也對消費者有很大吸引力。
（二）茶葉市場零售網(wǎng)絡(luò)發(fā)達
在超市、貿(mào)易市場、社區(qū)食品店，還有路邊的飲料售貨亭都賣茶葉，莫斯科的茶館有2600多家，大都經(jīng)營良好，受到當?shù)厝说南矏邸?/p>
（三）包裝茶葉市場品牌集中度高
俄羅斯市場銷售的主要是包裝好的袋泡茶。有資料顯示，市面上大約有200多個茶葉品牌，中國品牌20多個，但并未有較知名的中國品牌。中國出口以散裝茶為主，一般由當?shù)亟?jīng)銷商或貿(mào)易商加工貼牌，也是導(dǎo)致中國知名品牌較少的原因，可以考慮在當?shù)刂苯咏N售點。
三、展望與建議
（一）自普京總統(tǒng)執(zhí)政以來，俄羅斯政治局勢趨于平穩(wěn)，經(jīng)濟復(fù)蘇和增長，這將為擴大茶葉進口提供有利條件。
（二）制定戰(zhàn)略計劃，開展國家及地方營銷
俄羅斯市場上目前以浙江、湖南的茶葉居多，品種單一、單兵作戰(zhàn)，因此造成產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，缺乏對外統(tǒng)一而強大的品牌形象。以地方或者省份為單位開始注重當?shù)夭枞~對外品牌的統(tǒng)一建設(shè)，以此為基礎(chǔ)在世界范圍內(nèi)開展茶產(chǎn)品的推廣。
（三）提高出口茶葉品質(zhì)，開發(fā)多樣化產(chǎn)品
1.加強質(zhì)量管理，豐富產(chǎn)品種類。降低農(nóng)殘和其它污染物，杜絕以次充好，達到進口國的標準。
2.開發(fā)適合當?shù)亓?xí)慣的口味及包裝，推出帶有中國特色的茶飲吸引客戶。
（四）發(fā)揚中國茶化，推動茶葉銷售
中國的古典音樂演奏、書畫表演結(jié)合茶藝表演無疑會受到廣大消費者的歡迎。一是弘揚我國傳統(tǒng)文化，二是宣傳中國茶文化，三可以促進茶葉及相關(guān)產(chǎn)品的銷售，比如：茶具、茶食、書畫等? ?
首屆莫斯科中學(xué)茶藝大賽決賽現(xiàn)場
俄羅斯是一個喜歡創(chuàng)新的民族，他的茶文化不斷求新求變化，在不斷的發(fā)展。中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人有飲茶的歷史，也是茶文化的發(fā)祥地。希望通過茶這個媒介，讓俄羅斯消費者在品嘗中國茶的同時，了解中國茶文化的歷史，進而更喜歡中國的茶道及文化。
2019.11.22-24將在俄羅斯莫斯科索科利尼基會展中心舉辦國際茶業(yè)博覽會。
展會得到了俄羅斯聯(lián)邦工業(yè)和貿(mào)易部、俄羅斯文化部、俄羅斯對外經(jīng)濟關(guān)系部、莫斯科市政府、莫斯科消費者市場和服務(wù)部、莫斯科工商會等俄羅斯各部門的大力支持，我們將組織茶業(yè)及茶文化產(chǎn)業(yè)企業(yè)參加，以專業(yè)、創(chuàng)意、多元的策展優(yōu)勢，提供更廣闊的茶產(chǎn)業(yè)商貿(mào)交易平臺，打造一個品牌與質(zhì)感并進的國際性展會。展會現(xiàn)場將針對舉行包括國際茗茶時段、茶藝表演、品牌營銷策略研討會及買家論壇等多場活動，促進茶行業(yè)貿(mào)易及文化交流。
展館介紹：
索科利尼基會展中心，是一個世界級的商務(wù)平臺，是俄羅斯最大的國際展覽場所，展館總面積超過65000平方米。中心的基礎(chǔ)設(shè)施符合國際最高質(zhì)量標準，已通過UFI（國際展覽業(yè)協(xié)會）認證，中心還是AIPC（國際會議中心協(xié)會）成員以及俄羅斯展覽交易會聯(lián)合會的成員。每年，會展中心都接待百余場大型活動，包括展覽會、會議、論壇、政黨代表大會等。中心的客戶和合作伙伴包括俄羅斯和國外的著名企業(yè)以及政府機構(gòu)和行業(yè)組織。
展區(qū)面積：5000平方米
五大展區(qū)：1.茶葉展區(qū)：各類茶葉及制品
? ? ? ? ? ? ? ? ?2.茶具及衍生品展區(qū)
? ? ? ? ? ? ? ? ?3.茶葉包裝、設(shè)計、配件等展區(qū)
? ? ? ? ? ? ? ?? 4.文化創(chuàng)意類展區(qū)
? ? ? ? ? ? ?? ? 5.漆器、陶瓷等工藝品展區(qū)
莫斯科的茶館有2000多家。帶有中國元素的陶瓷茶具、餐具、建盞、漆器、雕像等深受俄羅斯人的喜愛。茶葉包裝、設(shè)計等配套產(chǎn)品市場需求也相當旺盛。
增值服務(wù)
1. ?協(xié)助展商在俄羅斯推廣、尋找代理商 ；
2. ?展會現(xiàn)場提供公共的俄語翻譯；
3. 協(xié)助辦理參展簽證；
4. 現(xiàn)場免費國際茗茶時段、茶藝表演，展示企業(yè)形象；
5. 設(shè)立俄羅斯（中國茶）海外展銷中心，提供第三方檢測、商檢、報關(guān)、退稅、清關(guān)、法律援助等一系列專業(yè)化服務(wù)，確保參展茶企可簡單、便捷、放心的開展對外商貿(mào)活動；
6. 舉辦茶文化高峰論壇、邀請專家現(xiàn)場評選、頒發(fā)茶葉、茶具、包裝設(shè)計等優(yōu)秀獎項。
媒體宣傳
1.聯(lián)系俄羅斯聯(lián)邦工貿(mào)部、莫斯科政府文化部、消費者市場和服務(wù)部、莫斯科對外經(jīng)濟關(guān)系部對展會的信息支持
2.9月1日起在公司互聯(lián)網(wǎng)資源上將參展企業(yè)資料及時上線，展前對接茶葉進口商、采購商及市場
3.向目標客戶群發(fā)送邀請，給專業(yè)訪客打電話、發(fā)短信通知
4.在公共場所放置廣告牌及導(dǎo)航
5.在俄羅斯電視、報刊雜志、電臺進行宣傳預(yù)熱
