以下文章來源于茶道學(xué)研究 ，作者茶道君
最近收到一些粉絲的私信，隨著我們普洱茶知識(shí)的英文翻譯學(xué)習(xí)，很多粉絲開始想要自己看一些外文茶書，也想給身邊的外國(guó)茶友推薦一些學(xué)茶的書籍，這不小編就來奉上學(xué)習(xí)書單啦~~
其中呢，就有很多來自我們大益茶道院出版的好書~
作為中國(guó)首家職業(yè)茶道研修機(jī)構(gòu)，大益茶道院在成立之初，即以“繼先師之絕學(xué)，弘人文之茶道，振華夏之茶風(fēng)”為使命，致力成為中華茶道的開拓者、踐行者與推廣者。
為了讓世界讀懂中國(guó)茶道，更好地推廣中國(guó)茶道文化，大益茶道院著力于編撰、出版茶道專著，并有計(jì)劃地將自主版權(quán)的茶書翻譯成英、日、韓、法、俄等多國(guó)語(yǔ)言，茶道院外籍專家更直接以外文寫作茶書。到目前為止，已正式出版各類著作36種51本圖書，其中中文版21種36本，外文正式出版物15種15本。具體為：
《中國(guó)茶道》中英文對(duì)照本；《大益普洱茶》韓文本；《大益八式》英、日、韓、法文四本譯著本；《普洱茶品鑒》英、日、韓文三本譯著本；《因茶遇見主》韓文本；《普洱茶大師系列》韓文版共四冊(cè)；《茶道九章》俄文本。（敬請(qǐng)期待小編一一推薦~）
01《茶道九章》俄語(yǔ)版
推薦指數(shù)：★★★★★
大益茶道核心理論書籍《茶道九章》俄文版近期在莫斯科正式出版。這是《茶道九章》的第一部外文譯作，也是大益茶道院第15本外文譯著作，標(biāo)志著大益茶道在“讓世界讀懂中國(guó)茶道”和茶道國(guó)際傳播方面又邁出堅(jiān)實(shí)一步。
《茶道九章》是當(dāng)代中國(guó)最大茶道流派——大益茶道創(chuàng)始人吳遠(yuǎn)之先生對(duì)當(dāng)代中國(guó)茶道理論體系建設(shè)的集中思考，是大益茶道系統(tǒng)性理論的集大成書籍。全書分為茶道溯源、茶道內(nèi)涵、茶道宗師、茶道四要、茶道研修、儀禮規(guī)約、茶者修為、茶道培養(yǎng)以及茶道傳播九大板塊，每一板塊代表茶者進(jìn)階的一個(gè)歷程，層層遞進(jìn)。
作為當(dāng)代茶道理論的建設(shè)者和茶道精神的踐行者，吳遠(yuǎn)之先生篤信茶道是修養(yǎng)心靈、提升人格之良方，首倡“惜茶愛人”的人文茶道精神，率先提出了當(dāng)代茶道學(xué)科建設(shè)學(xué)術(shù)研究與實(shí)踐方案，提出中國(guó)茶道未來發(fā)展之路，大力推動(dòng)茶道職業(yè)化道路，大力推動(dòng)中國(guó)茶道國(guó)際對(duì)話。
《茶道九章》中文版于2015年出版，銷售近萬本；2019年啟動(dòng)俄文翻譯，中文底本在保留原版主體內(nèi)容的基礎(chǔ)上，重新融合調(diào)整，整體篇幅由12萬字縮減為9萬多字，行文邏輯層次更加清晰，文字精煉簡(jiǎn)潔。
同時(shí)，為適應(yīng)俄羅斯讀者閱讀習(xí)慣，增強(qiáng)圖書的可讀性，書籍全部采用精裝版裝幀，內(nèi)文采用128克銅版紙彩印，配有上百幅古典雅致的工筆風(fēng)茶器、茶席插圖，設(shè)計(jì)錯(cuò)落有致，富有留白之美。
《茶道九章》俄文版的出版，歸根結(jié)蒂屬于中俄茶道文化的傳播，而兩國(guó)茶文化淵源可追溯至四百多年前。
俄羅斯人與茶結(jié)緣，起始于16世紀(jì)中期葡荷英國(guó)推動(dòng)的茶葉貿(mào)易。1689年《尼布楚條約》和1727年《恰克圖條約》簽訂后，中俄之間“彼以皮來，我以茶往”的貿(mào)易迅速發(fā)展，大量茶葉進(jìn)入俄羅斯，逐漸形成較為完善的茶儀、茶禮和茶俗。
17世紀(jì)末至20世紀(jì)初的200年里，從中國(guó)福建至俄羅斯圣彼得堡，甚至形成了一條縱貫橫跨亞歐大陸、全長(zhǎng)1.3萬公里的“萬里茶道”。這是漢唐中國(guó)“絲綢之路”之后，明清時(shí)期興起的史上最長(zhǎng)陸上國(guó)際商路，見證了中俄盛極一時(shí)的茶葉貿(mào)易與文化交流。
2013年3月，國(guó)家主席習(xí)近平在莫斯科國(guó)際關(guān)系學(xué)院發(fā)表演講，將18世紀(jì)的“萬里茶道”和新世紀(jì)的中俄油氣管道并稱為“世紀(jì)動(dòng)脈”。2019年3月，“萬里茶道”列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。
無疑，承載著中華茶道精神的《茶道九章》俄文版，正竭力以嶄新的姿態(tài)，為當(dāng)今俄語(yǔ)世界的茶友了解中國(guó)茶道和中國(guó)文化再添新瓦。
俄羅斯推廣漢學(xué)協(xié)會(huì)（Association for the Advancement of Sinology Russia）在俄羅斯社交平臺(tái)Vkontakte上推薦此書
中國(guó)茶葉的流轉(zhuǎn)史，濃縮著世界發(fā)展史；
中國(guó)茶道的傳播史，成就人類共同文明。
一片茶葉，影響一方地域的文化；一杯茶湯，浸潤(rùn)一個(gè)民族的靈魂；一本茶書，亦融通古今、聯(lián)結(jié)東西。大益茶道核心理論書籍《茶道九章》俄文版近期在莫斯科正式出版。這是《茶道九章》的第一部外文譯作，也是大益茶道院第15本外文譯著作，標(biāo)志著大益茶道在“讓世界讀懂中國(guó)茶道”和茶道國(guó)際傳播方面又邁出堅(jiān)實(shí)一步。
《茶道九章》俄文版的出版，歸根結(jié)蒂屬于中俄茶道文化的傳播，而兩國(guó)茶文化淵源可追溯至四百多年前。
俄羅斯人與茶結(jié)緣，起始于16世紀(jì)中期葡荷英國(guó)推動(dòng)的茶葉貿(mào)易。1689年《尼布楚條約》和1727年《恰克圖條約》簽訂后，中俄之間“彼以皮來，我以茶往”的貿(mào)易迅速發(fā)展，大量茶葉進(jìn)入俄羅斯，逐漸形成較為完善的茶儀、茶禮和茶俗。
此外，大益先后招聘了韓、日、俄、法籍員工，舉辦多語(yǔ)種茶道培訓(xùn)班、國(guó)際交流茶會(huì)以及多項(xiàng)外事茶會(huì)活動(dòng)。如Ｖ70英雄茶會(huì)、上合國(guó)際青年會(huì)茶會(huì)活動(dòng)、孔子學(xué)院泰國(guó)師資班等，現(xiàn)場(chǎng)教授、體驗(yàn)中國(guó)茶道。
End
“我們想看續(xù)集，坐等更新！”“這條視頻真有趣，太贊了！”“我仿佛在看一檔周五定期播出的電視節(jié)目，期待續(xù)集！”在海外社交平臺(tái)，一段在“山水茶都”信陽(yáng)采摘毛尖茶的視頻，引發(fā)海外用戶廣泛關(guān)注和熱烈討論。
記者注意到，截至目前，不到一個(gè)月的時(shí)間，這段視頻的播放量已達(dá)3.2萬次，獲贊近1300個(gè)，評(píng)論近百條。賬號(hào)運(yùn)營(yíng)者名叫阿利賽克普·梅赫蒂耶夫（AlisakhibMekhtiev），來自俄羅斯，目前在河南中醫(yī)藥大學(xué)攻讀碩士學(xué)位。
從采茶的喜悅到制茶的匠心，再到品茶的雅致，清明節(jié)前，阿利走進(jìn)信陽(yáng)市光山縣文殊鄉(xiāng)，開啟了一段別開生面的茶文化之旅。河南國(guó)際傳播中心、大河網(wǎng)“我在河南學(xué)非遺”系列報(bào)道，以雙語(yǔ)視頻的形式記錄了阿利此次“邂逅”春茶的美好回憶。
談及中、英、俄三語(yǔ)視頻“誕生記”，阿利說：“在俄羅斯，很多人不知道真實(shí)的中國(guó)什么樣，所以我把這3期在信陽(yáng)拍攝的視頻翻譯成俄語(yǔ)，讓更多俄羅斯網(wǎng)友看見河南、了解中國(guó)的茶文化?！北M管目前三語(yǔ)版本僅上傳了第一期，卻已經(jīng)俘獲了一眾外國(guó)網(wǎng)友的心，網(wǎng)友們紛紛表示：完整版在哪看？期待更新。
這是一段溫馨的視頻
視頻中的信陽(yáng)茶山茶樹叢生，片片茶葉交織成一幅幅翠綠的畫卷，覆蓋著連綿起伏的山巒，低頭忙碌的茶農(nóng)們穿梭在壟壟青綠之間，采摘下“一芽一葉”的信陽(yáng)毛尖茶。掌握春茶采摘技巧的阿利在視頻中化身“采茶人”，向海外網(wǎng)友講述毛尖茶的正確采摘方法和技巧。一位名叫@mamurasalidjanovna的網(wǎng)友留言稱：“我以為只是采摘較大的樹葉來做茶葉，謝謝你的科普?！本W(wǎng)友@gudovichinna則表示：“只采摘較小的嫩葉和嫩芽的確太難了?！?/p>
在信陽(yáng)，阿利收獲了自己人生中的第一棒鮮茶，也體驗(yàn)到了茶農(nóng)的辛苦和不易，暖心的他在視頻中提到：“采茶不易，要愛惜、珍惜每一杯茶?！币蝗艘缓t，一芽一葉，采茶人踏著露珠而來，披星戴月而歸，只為留住那獨(dú)屬于春天的茶香，網(wǎng)友@sophisticated_cynic感慨道：“這段視頻很溫馨?！?/p>
滿目青翠的茶山、唱山歌的采茶人……阿利用自己的鏡頭告訴網(wǎng)友，中國(guó)不只有繁華熱鬧的大都市，還有山清水秀、風(fēng)光旖旎的小村莊；不只有意氣風(fēng)發(fā)的都市精英，還有腳踏實(shí)地、勤勤勉勉的普通人。
想去中國(guó)品嘗各式各樣的茶葉
不止采茶，在信陽(yáng)期間，阿利還跟隨非遺傳承人學(xué)習(xí)信陽(yáng)毛尖茶手工制作技藝。只見一片片鮮葉在阿利的手中片片飛起又落下，一翻一抖、一揉一捻，初次炒茶的俄羅斯小伙得到了一鍋清香撲鼻的信陽(yáng)毛尖茶。阿利回憶道：“我?guī)е约撼吹牟?，向茶藝師?qǐng)教如何泡茶。”網(wǎng)友@sofi.voin留下評(píng)論：“好想去中國(guó)品嘗各式各樣的茶葉?！?/p>
“賭書消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常?！敝袊?guó)是世界上最早種植茶樹和制作茶葉的國(guó)家，中國(guó)不僅有以信陽(yáng)毛尖為代表的綠茶，也有烏龍茶、紅茶……記者了解到，中國(guó)是世界上唯一生產(chǎn)綠、紅、青、黑、白、黃六大茶類的國(guó)家?！靶抨?yáng)毛尖茶不苦澀，有一股清香?！睆男抨?yáng)回到鄭州，阿利也變成了一名名副其實(shí)的“茶粉”。
一條視頻，打開了海外網(wǎng)友的話匣子，網(wǎng)友@sophie_glvk是一位在河南工作的外籍教師，她留言道：“太贊了，這正是我現(xiàn)在所在的城市?！本W(wǎng)友@elenakalinina3169看完視頻后，直言想學(xué)中文：“我是最近才關(guān)注你的，說實(shí)話，我還沒有學(xué)過中文，但是你的視頻輕松、易懂、有趣，讓我對(duì)學(xué)習(xí)中文也產(chǎn)生了濃厚的興趣?！痹u(píng)論區(qū)內(nèi)，各國(guó)網(wǎng)友紛紛表達(dá)了對(duì)視頻的肯定和支持。
“我在河南學(xué)非遺”系列報(bào)道，聚焦河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，邀請(qǐng)?jiān)谠スぷ?、學(xué)習(xí)的外國(guó)朋友擔(dān)任主持人，走近非遺傳承人，沉浸式體驗(yàn)非遺項(xiàng)目。
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