茶不是藥，但是很好的養(yǎng)生飲品。
茶不是藥，但對(duì)于不同體質(zhì)的人來說，應(yīng)有不同的選擇。濕氣重的人，對(duì)于喝茶這件事，也應(yīng)該有不同的選擇……
【濕氣重有什么危害】
1、體內(nèi)濕氣遇寒則成為寒濕，遇熱則成為濕熱，遇風(fēng)則成為風(fēng)濕，濕氣在皮下，就形成肥胖；
2、濕氣在體內(nèi)不除，人就容易長期便溏，大便不成形。舌頭黃中帶膩；
3、濕氣重的人整天打不起精神，影響腸胃功能，頭腦四肢腰身沉重不靈，老是覺得身上有種東西在包裹著，懶得動(dòng)彈；
4、濕氣重的人容易身體發(fā)福，體態(tài)臃腫。
【如何判斷自己是否濕氣過重】
1、頭發(fā)愛出油；
2、面部油量；
3、睡覺流口水（濕氣飽和自行流出）；
4、排便粘稠（不易沖掉）且多便；
5、小肚子大；
6、耳內(nèi)濕（耳禪濕）；
7、陰部潮濕。
【濕氣重喝什么茶好】
最近南方雨水比較多，所以在這個(gè)季節(jié)的潮濕氣候容易加重體內(nèi)的濕氣，如果能喝點(diǎn)茶來調(diào)理一下身體就最好了。
| 綠茶
喝茶除濕氣這個(gè)季節(jié)當(dāng)然首選綠茶。
綠茶本身不發(fā)酵，茶葉就沒有氧化，可以最大限度地保留了鮮葉的各種物質(zhì)，綠茶中含有大量的咖啡堿、茶多酚等多種成分能夠比較全面的被保留。因此，如果喝綠茶，更有利于利尿，比如：洞庭碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶等都是中國著名茶葉。
綠茶性寒，對(duì)于體質(zhì)本身是寒性的朋友一定要注意觀察或少喝，如果有反應(yīng)停止喝。胃不好的茶友，也應(yīng)關(guān)注自己的胃，如發(fā)現(xiàn)不適，也少喝或不喝。對(duì)于正常群體，體質(zhì)一旦有所改善，可以考慮與其它茶一起喝，上午喝綠茶，下午喝其它茶。
| 普洱茶
普洱茶分為生茶與熟茶兩種，生茶性微涼可去火，但對(duì)腸胃的刺激性比較大，而熟茶相對(duì)要溫和些，體內(nèi)濕氣重的朋友，如果想祛濕的同時(shí)也養(yǎng)胃，溫和的普洱熟茶就是不錯(cuò)的選擇。
| 烏龍茶
濕氣重的人多數(shù)脾胃功能不太好，也有一些人屬于寒性體質(zhì)，這時(shí)請(qǐng)選擇烏龍茶、大紅袍、紅茶等溫性滋胃的茶來喝。 這些茶的特點(diǎn)都有較好的茶氣，可以幫助行氣，當(dāng)然，不管什么茶都有利尿功能。所以，排濕功能也相當(dāng)不錯(cuò)。
產(chǎn)品名稱：吉?dú)q 亥豬
產(chǎn)品屬性：生茶 熟茶
產(chǎn)品規(guī)格：357克
產(chǎn)品價(jià)格：396元
產(chǎn)品說明：用勐海，昆明，東莞三地陳化十二年的方式，滋味香氣完美平衡并包容在一起，時(shí)光雕刻出它的豐滿內(nèi)質(zhì)，陳韻悠長，地域賦予它獨(dú)一無二的風(fēng)格特色，醇厚沉穩(wěn)中充滿了奇香變化，溫潤舒爽，香郁茶醇，不可復(fù)制。
產(chǎn)品圖片：
寒露，是二十四節(jié)氣之第十七個(gè)節(jié)氣，秋季的第五個(gè)節(jié)氣，在每年公歷10月7日-9日期間。
中國將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。”此節(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時(shí)菊花已普遍開放。
寒露之后，露水增多，氣溫更低，并且秋燥明顯。從氣候特點(diǎn)上看，寒露時(shí)節(jié)，南方秋意漸濃，氣爽風(fēng)涼，少雨干燥;北方廣大地區(qū)已從深秋進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。
在寒露時(shí)節(jié)應(yīng)該喝些什么茶助于養(yǎng)生呢?其實(shí)最簡單的方法是喝茶，每天三杯茶就足夠了。
上午喝紅茶，紅茶甘溫，紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力。早上喝紅茶可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，同時(shí)還能祛除體內(nèi)的寒氣，且紅茶全發(fā)酵，刺激性弱的特點(diǎn)，也特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
午后喝綠茶，提神去火。下午喝綠茶，能調(diào)節(jié)身體機(jī)能，加強(qiáng)身體的抵抗力，預(yù)防感冒。當(dāng)然，下午也可以喝青茶可以緩解午時(shí)的肝火旺盛。
晚上喝安化黑茶。大眾對(duì)晚上喝茶有誤解，擔(dān)心飲茶會(huì)導(dǎo)致失眠，其實(shí)喝安化黑茶是有助于睡眠的。安化黑茶在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的酵母菌，酵母菌的產(chǎn)物(二氧化碳和水)生成碳酸根。能把茶葉中的咖啡因、咖啡堿轉(zhuǎn)為鹽類，有效的去除咖啡因，咖啡堿。從而保持人體內(nèi)的水分，滋潤皮膚，不影響睡眠。發(fā)酵過程中，安化黑茶的纖維素，通過纖維素酶水解成葡萄糖，最后通過葡萄糖酸桿菌將其轉(zhuǎn)化為維C，另一部分纖維素被轉(zhuǎn)化為可溶性纖維;不但能夠把人體內(nèi)的膽固醇、膽酸等排出體外，達(dá)到排毒養(yǎng)顏的功效，還能保持腸道的水分，防止便秘;在睡夢(mèng)中就能不知不覺的祛除燥邪，安穩(wěn)的度過寒露。
最后建議大家：寒露時(shí)節(jié)，天氣轉(zhuǎn)涼，喝一杯寒露茶吧!
來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)
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掌柜說
2019年即將到來，去年的這個(gè)時(shí)候，寫了一篇回望2017年幾件挺有意義的茶事簡短總結(jié)，內(nèi)容都與茶行業(yè)有關(guān)，有不排隊(duì)喝不到的喜茶、被指套路滿滿的小罐茶、還有如雨后春筍冒出的斗茶賽、以及天貓雙十一未上榜的小青柑等等受茶客們關(guān)注的相關(guān)信息。
一年過去，茶行業(yè)有了許多新的變化，新的信息，總歸是在往好的方向走，但最終能走到什么程度，走多遠(yuǎn)，我們誰都無法預(yù)估。就像大家熟悉的TMT領(lǐng)域，回到2013年，你能想到五年后今天的滴滴、外賣、抖音、拼多多這些產(chǎn)品嗎？其他領(lǐng)域如此，茶行業(yè)也是如此，更新太快，茶農(nóng)、茶商、包括茶客都在適應(yīng)。近期與一葉歸真的茶友聊茶，發(fā)現(xiàn)大家現(xiàn)在對(duì)茶的觀念也發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，為此我們找到其中一位茶友做了個(gè)“小專訪”，借著2018年最后一次推送與你分享一個(gè)普通茶客的品飲歷程，或許能讓你從中產(chǎn)生共鳴及有所收獲。
?人物：YC??
?所在：廣州?
?職業(yè)：通訊行業(yè)?
?茶齡：近十年?
YC說他看我寫的茶文有很多年了，在此之前已有日常喝茶的習(xí)慣，進(jìn)過茶山，泡過茶城，自認(rèn)為稱不上資深老茶客，至多是個(gè)茶葉愛好者。不過在與他面對(duì)面喝茶聊茶的過程中，我覺得這是謙虛的話。
?最早是因?yàn)槭裁聪矚g上喝茶？
「最初喝茶是受同事影響，當(dāng)時(shí)在辦公室偶爾跟著同事喝茶，同事喝什么，我也喝什么，最早喝的是鐵觀音，那時(shí)候也不懂，只覺得味道不錯(cuò)，對(duì)茶產(chǎn)生了興趣就自己嘗試接觸其他茶，像打開了一扇大門，原來茶的味道有這么豐富，都不一樣?！?/span>
?現(xiàn)在最喜歡什么茶？或者說喝什么茶比較多？
「不挑，什么茶都來者不拒，愿意嘗試。平時(shí)喝比較多的是普洱和巖茶，還有紅茶，鐵觀音，身邊的朋友現(xiàn)在喝鐵觀音比較少了，都說鐵觀音不行，我不認(rèn)同這樣一棒子打死，正兒八經(jīng)的鐵觀音還是很棒的。還有些朋友經(jīng)常會(huì)帶茶給我，聽過的沒聽過的都有，輪著換口味。不存在最喜歡哪個(gè)茶，喝得舒服就喜歡?！?/span>
?是怎么學(xué)會(huì)喝（懂）茶的？有沒有什么特別的方式分享給大家？
「我記得你的文章里寫過學(xué)茶不能急，心急吃不了熱豆腐還容易多花冤枉錢，剛開始我也是這樣過來，沒事就跑到芳村喝茶，買了很多學(xué)費(fèi)茶，也不懂好不好，就一頓喝，跟朋友喝，聽朋友評(píng)價(jià)。認(rèn)為要有個(gè)靠譜的人帶著才知道問題在哪，可是靠譜的人是否靠譜也是個(gè)問題，最后我選擇相信自己，把接收到的信息在大腦里做收集，自己判斷相信哪一方，這種方法必然不是正確的，但至少做到了不盲從?！?/span>
「學(xué)喝茶沒有特別的方式，有耐心和做好花錢的準(zhǔn)備，你要有時(shí)間去折騰，如何你沒時(shí)間，把喝茶當(dāng)解渴也行，哪個(gè)老茶客不是被幾百上千泡茶喝出來的？幾百上千泡茶都需要自己掏錢，你也可以四處蹭茶，只不過自己買的茶會(huì)喝得認(rèn)真一點(diǎn)，可能是心理作用吧，總之不要奢求喝幾泡茶就能懂?！?/span>
?一般都通過什么渠道買茶？ 選購茶葉有什么技巧分享給大家？
「實(shí)體店和網(wǎng)上，一半一半，有固定的茶葉檔口渠道，也會(huì)在網(wǎng)上買茶，但試錯(cuò)成本比較大，所以網(wǎng)上買茶現(xiàn)在也是固定幾家。可能已經(jīng)過了無頭蒼蠅的時(shí)期，不希望再在哪里買茶的問題上過多消耗時(shí)間?！?/span>
「買茶首先還是要有一定識(shí)別能力，這需要時(shí)間沉淀，沒這個(gè)基礎(chǔ)談技巧不切實(shí)際，有時(shí)候你以為是技巧，說不定其實(shí)是個(gè)坑。說一個(gè)我自己的體會(huì)吧，術(shù)業(yè)有專攻，專業(yè)的人做專業(yè)的事，中國這么多茶，雖然它們都是茶，但區(qū)別很大。我喜歡找只做一兩種茶的茶商或品牌買茶，在自己擅長的領(lǐng)域深耕，品控能力強(qiáng)，一些個(gè)體茶商和品牌做全品類，什么茶都涉及，我不相信能夠處處開花?！?/span>
「很多人推崇找原產(chǎn)地茶農(nóng)買茶，相反我覺得找靠譜的茶商比找茶農(nóng)更捷徑，茶農(nóng)的茶固定那幾款，選擇少，個(gè)體茶商已經(jīng)用他們專業(yè)技能在產(chǎn)區(qū)幫你篩選過一遍，省去了你費(fèi)心思挑選，這就是我喜歡跑芳村買茶的原因。拿你們一葉歸真來說，主要做武夷山的巖茶和紅茶，在產(chǎn)區(qū)有自己的資源和優(yōu)勢(shì)，加上你有品控能力，所以大家都選擇相信你。人和品牌是捆綁一起的，茶葉是消耗品也是長久買賣，想要走得遠(yuǎn)，最終還是要用產(chǎn)品開路，商業(yè)社會(huì)信任大于一切，你為你的產(chǎn)品背書，也是為自己背書?！?/span>
?對(duì)于當(dāng)下的茶行業(yè)，認(rèn)為最需要改變的是什么？
「缺乏認(rèn)知。我以一個(gè)行業(yè)外來的普通人談，不一定正確，產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)迎合市場(chǎng)，把傳統(tǒng)工藝進(jìn)行所謂創(chuàng)新最需要克制，每年一到茶葉上市時(shí)期，賣茶的人都爭先恐后搶第一上市新茶，買茶的人也迫不及待想喝新茶，這導(dǎo)致茶葉制作周期和工藝程序縮短，達(dá)不到最佳品質(zhì)。如果買方賣方都建立起正確的認(rèn)知，這世界上的好茶會(huì)增加很多。」
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以上是與YC聊茶的總結(jié)，針對(duì)他所談的內(nèi)容做了一份整理。不夸張地說，一個(gè)普通喝茶人對(duì)茶有這么深的認(rèn)識(shí)，是我比較少見的。與許多茶葉愛好者一樣，曾也親自到過茶產(chǎn)區(qū)尋茶，泡過茶葉市場(chǎng)，現(xiàn)在他說，只想簡簡單單喝杯茶，不想那么折騰了，只要是茶，都是可以喝一喝的。
之所以選擇以這樣一篇來結(jié)束2018年的最后一期推送，是希望通過另外一種聲音來表達(dá)茶。先前寫某教授建議喝白茶有助生二胎的事、還有寫大師與大師的茶，朋友給我發(fā)來消息說“最近怎么變得有進(jìn)攻性了？”。我說這不存在針對(duì)誰，也不是為自己樹立旗幟，只是為了把茶說清楚，說清楚了，喝茶的人也就能喝清楚。
制茶也是一個(gè)道理，每一道工序都是為了讓茶葉內(nèi)質(zhì)最大化展現(xiàn)出來。所以對(duì)于制茶的人而言，能做的就是盡可能的把茶制作清楚，不苦不澀是工藝基本要求，有了這個(gè)前提才能算是一泡清楚的茶。一葉入水，萬象歸真，什么是真？相信你心中早已有答案。
幾日前夜晚走在街上，聽到騎著電動(dòng)車疾馳而過的外賣小哥大聲唱出 “你我皆凡人” 這句歌詞。我們都是平凡的人在過著平凡的日子，而越是平凡的日子，越值得被記錄，新的一年，愿你好茶常伴。
新年快樂。
