2021年5月9日，獻禮天士力27周年慶典，“茶飲珍時代，國潮新風尚”帝泊洱2021新品發(fā)布會在天津隆重舉行。天士力集團領導以及帝泊洱重要合作伙伴、新老客戶、媒體朋友等400余人出席了發(fā)布會，共同見證帝泊洱2021新品發(fā)布的精彩時刻。帝泊洱科技高端的完美品質、創(chuàng)意時尚的國潮范和高雅舒暢的精致體驗，贏得了社會各界的一致肯定。
??本次發(fā)布會是在帝泊洱十年發(fā)展的基礎上，以消費者為中心，充分研究“Z時代”年輕人的時尚和品質體驗需求，攜手知名設計師潘虎推出的國潮新風尚包裝，新包裝藍金撞色盡顯高貴美感，而且告別了傳統(tǒng)茶包裝的破壞性打開方式，賦予用戶更優(yōu)質的互動體驗。本次發(fā)布會發(fā)布了霽藍釉、玉髓綠、落霞紅、月影白四個色系產品，濃濃的中國風撲面而來，“茶飲珍時代，國潮新風尚”全新開啟。
??天士力創(chuàng)始人、天士力控股集團董事局終身榮譽主席，天士力大健康產業(yè)投資集團有限公司董事長閆希軍先生在致辭中深情回顧了自己與普洱茶結緣的初心故事和“源于普洱、高于普洱”的帝泊洱成長與發(fā)展的匠心歷程，分享了現代茶飲發(fā)展的“健康語法、科學語法、流通語法、青春語法、古典語法”等五種語法的時代意義和價值，提出了讓帝泊洱成為每個人“天天相伴，一生健康”的“人文普洱”時代新生活方式理念和以消費者為中心不斷豐富產品品類和口味的戰(zhàn)略指引，以及“讓中國茶引領世界、讓帝泊洱引領健康、讓世界愛上帝泊洱”的愿景、使命。
??天士力在云南普洱建成全球最大的普洱茶發(fā)酵科學研究基地和生產基地，將生物技術注入普洱茶的二次開發(fā)，創(chuàng)造性的將古老的普洱茶創(chuàng)新為更具健康功效的時尚飲品。
??帝泊洱是深度提取的普洱茶精華。學術科研成果的支持，讓普洱茶從農業(yè)時代、文化時代進入科學時代。云南農業(yè)大學校長、云南省普洱茶產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長盛軍先生做了《普洱茶創(chuàng)新之路》主題分享，他分享了《闡明普洱茶調節(jié)代謝免疫的分子機理》等最新普洱茶研究成果，結合茶行業(yè)市場的變革與發(fā)展，指出帝泊洱完成了“產品創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、功能創(chuàng)新”三個創(chuàng)新，立足年輕人的時尚好玩追求和隨時都會“吃飽了撐著”的生活現象，提出帝泊洱要完成“方便、健康、好玩”三個變革，并就快消品從“自娛自樂”到與“民”同樂的基本規(guī)則，對帝泊洱的發(fā)展提出了珍貴的建議。
??天津帝泊洱銷售有限公司總經理廖朝暉先生對帝泊洱全新定位和全新包裝進行了精彩形象的解讀，全新提煉了帝泊洱14年堅持開創(chuàng)的新品類和新賽道背后的制藥理念、專利技術、功能研究和安全保障等卓越品質，分享了帝泊洱面對全新的市場，做出的思考與變革，確立“我的不費功夫茶”定位，聚焦年輕消費者和Z時代核心人群，打造屬于Z時代的帝泊洱，不斷滿足核心用戶“去油解膩、不費功夫”消費需求，融合東方口味打造都市人的減法生活，以及渠道終端拓展、消費場景構建和品牌年輕化策略。
??2020年4月，天貓獨立開設茶粉/茶精/茶膏類目，帝泊洱成為此類目第一批合作頭部商家。一年來，200余個品牌迅速跟進，新的賽道正在引發(fā)越來越多的關注。阿里云智能副總裁兼津冀省域公司總經理李國歡先生分享了數字化精準營銷時代，阿里云天攻智投在企業(yè)數字化轉型方面的經驗與優(yōu)勢，并結合新式茶飲行業(yè)的特點，對帝泊洱與阿里云天攻智投的合作進行了展望，從不同的角度審視解讀新賽道，感悟分享新零售，傳遞趨勢和風口的力量與智慧。
??分眾傳媒董事長江南春結合自己在飲用帝泊洱之后輕松瘦身的愉快歡喜體驗，分享了最前沿、最先進的消費場景構建和終端動銷理念，他表示分眾傳媒將幫助帝泊洱打透城市主流消費者的核心生活空間，在公寓樓、寫字樓、商場、影院等形成生活圈立體圍捕，抓住中國3億城市中產階級消費升級，開創(chuàng)差異化價值，提升品牌影響力和品牌勢能，助力帝泊洱在渠道終端乘風破浪，助推帝泊洱成為消費者心智中的優(yōu)先選項。
帝泊洱與分眾傳媒合作在北京、上海、廣州、深圳、天津、成都、武漢、杭州、南京、西安等重點城市對目標消費者進行飽和攻擊，4月中旬已在全國同步播出。同時，帝泊洱攜手分眾傳媒打造基于消費場景和終端互動創(chuàng)新營銷模式。
??發(fā)布會期間，帝泊洱分別與戰(zhàn)略合作伙伴代表分眾傳媒、阿里云天攻智投、阿拉善盟乾乾商貿有限公司、華鐵傳媒進行了現場簽約。
踏夏而來，不負遇見。一片樹葉落入水中，改變了水的味道，從此有了茶。穿越千年歲月，一片金葉子鑲入霽色中，從此有了新故事。
帝泊洱是天士力旗下核心健康品牌，是一個源自東方的新式茶飲品牌，以“深度純凈”和“深度健康”為品牌內涵，以“去油解膩、不費功夫”、“我的不費功夫茶”為品牌主張，致力于開創(chuàng)中國現代茶飲新賽道，帶領國人以茶珍養(yǎng)身心，倡導人人共享快樂，持久健康，崇尚自然，積極生活的帝泊洱人生。
??“茶飲珍時代，國潮新風尚”帝泊洱新包裝正式開啟，是國潮和自信，也是文化和誠意！帝泊洱將成為越來越多人天天相伴的生活必需品，成為越來越多人的新生活方式。
據悉，近日，帝泊洱普洱茶珍榮獲Muse國際創(chuàng)意大獎-鉑金獎，也印證了專業(yè)評審機構對帝泊洱產品包裝設計的認可。獲獎理由：本次帝泊洱普洱茶珍，以最為簡潔有力的中國文化符號——漢字，作為此次的設計元素，將優(yōu)雅雋永的宋體排布出不同的形式以表達出一種詩意和純粹的美感，增加了產品輕奢簡約的調性。從設計排版到工藝的運用，整套產品的視覺結合精致的普洱茶葉圖案以及散發(fā)茶葉精華的金色波點，呈現出源于傳統(tǒng)，科技創(chuàng)新高端好茶的質感，更加迎合當代年輕消費者的審美。
清代普洱茶作為皇朝貢品，起始于何年有待進一步考證，據史料記載，至遲在清雍正四年（1726年）鄂爾泰在云南推行“改土歸流”時期，應已每年向朝廷進獻（歲貢）。北京茶葉專家王郁風先生對普洱貢茶做過考證研究，他曾于1993年4月在思茅舉行的中國普洱茶國際學術研討會上交流研究成果。本文現從“貢茶品種”“貢茶受寵”“貢茶采辦”“貢茶國禮”“貢茶影響”等方面，據筆者所知分述之。
普洱府貢茶品種
清代雍正年間以來，宮廷將普洱茶列為貢茶，視為朝廷進貢珍品。清乾隆六十年（1795年），規(guī)定普洱府上貢茶4種：團茶、芽茶、茶膏和餅茶。其后，清政府又規(guī)定，貢茶由思茅廳置辦。清《普洱府志》卷十九載，每年貢茶為4種：團茶（5斤重團茶、3斤重團茶、1斤重團茶、4兩重團茶、1.5兩重團茶）、瓶盛芽茶、蕊茶、匣盛茶膏共八色。另外，作為貢茶的還有景谷民樂秧塔白茶，即“白龍須貢茶”和墨江的“須立貢茶”。
清光緒年間普洱貢茶
思普區(qū)（今稱普洱市、西雙版納傣族自治州，在唐南詔時稱銀生節(jié)度地）的茶葉，唐宋以來銷往西藏。清《普洱府志》載：“普洱古屬銀生府，則西蕃之用普茶已自唐時?！碧拼院髿v代皇朝常用云南普洱茶同吐蕃交換馬匹，即“茶馬貿易”，茶名可能當時稱“銀生茶”。茶馬貿易使云南普洱茶有了穩(wěn)定的銷路，需求增多，從而促進了茶葉生產的發(fā)展，逐漸形成了歷史上著名的普洱府六大茶山，聲譽遠播。明代萬歷年間，謝肇淛在《滇略》中，第一次提到“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團”?！捌詹琛奔础捌斩琛?，此后各種史料亦見有普洱茶名記載。
清雍正四年（1726年），云貴總督鄂爾泰在少數民族地區(qū)推行“改土歸流”的統(tǒng)治政策，廢土司，設官府，置流官，駐軍隊，加強行政統(tǒng)治。雍正七年（1729年）設置“普洱府”治，雍正十三年（1735年）十月，設“思茅廳”，轄車里、六順、倚邦、易武、勐臘、勐遮、勐阿、勐籠、橄欖壩9土司及攸樂土目共8勐地方，裁思茅通判，攸樂同知移往思茅，改稱思茅同知，六大茶山均在思茅廳轄區(qū)內。于是普洱府的思茅廳成了六大茶山茶葉購銷集散中心，集市貿易十分繁榮。同年，奏經朝廷批準征收茶捐，《大清會典事例》稱：“雍正十三年題準，云南商販茶，系每七團為一筒，重四十九兩（折合現在的3.6市斤），征收稅銀一分，每百筋（即斤）給一引，應以茶三十二筒為一引（折合現在的105.2市斤），每引收稅銀三錢二分。于十三年為始，頒給茶引（執(zhí)照）三千（折合現今3582擔）頒發(fā)各商，行銷辦課（稅收），作為定額造冊題銷?！?/p>
清光緒年間的普洱金瓜貢茶
清政府為進一步控制普洱茶的購銷，鄂爾泰總督于雍正七年（1729年）即在思茅設立官辦的茶葉總店，指派“通判”官員親自掌管總茶店，推行變相的茶葉統(tǒng)購專賣政策，不許私自買賣，以獨壟其利，同時推行歲進上用茶芽制，選取最好的普洱茶進貢北京，以圖博得皇上歡心，歲歲如此。云貴總督和云南巡撫“按例恭進”的貢茶有：普洱小茶400圓，普洱女兒茶、蕊茶各100圓，普洱芽茶、蕊茶各100瓶，普洱茶膏100盒。故精制上好的普洱茶珍品即成了歲進皇宮的貢茶，普洱茶之名也因是貢茶而在海內外享有更高聲譽。
普洱府貢茶受寵緣由
普洱茶作為貢茶進入北京清宮，皇室成員都要品嘗，經過與各地送來的貢茶比較，發(fā)現普洱茶茶味與茶性都不同于其他地方的小葉種茶，因而深得皇室青睞。究其原因，在于普洱茶是深山老林原始大森林中的云南大葉種茶，具有茶味特別濃厚的特殊品質，幫助消化的功力最強，并有治療、保健的作用。普洱茶的這些特性，明清時代的人士早有體驗，并有多種文字記載。明代崇禎進士、懂醫(yī)學的學者方以智在《物理小識》中寫道：“普洱茶蒸之成團，西蕃市之，最能化物。”清乾隆年間學者趙學敏在《本草綱目拾遺》中云：普洱茶“味苦性刻。解油膩牛羊毒，虛人禁用?？酀?。逐痰下氣。刮腸通泄……普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也?！痹谠摃砹赌静俊酚衷疲骸捌斩韪嗄苤伟俨?，如肚脹、受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即愈?？谄坪眍嫞軣崽弁矗梦宸粥呖谶^夜即愈?！薄端济d采訪》云：普洱茶“幫助消化，驅散寒冷，有解毒作用”。普洱茶的這些茶性，非常適合清宮貴族們的生活需要，因而使普洱茶成為皇室飲茶首選。
清康熙、雍正年間的普洱貢茶奏折
清代皇室飲用普洱茶的風尚
清皇朝祖先是中國東北地區(qū)的游牧民族，飲食結構中肉食占比較大，進入北京成為帝王貴族后，養(yǎng)尊處優(yōu)，珍饈佳肴無所不及，因此需要一種消化功力大的茶葉飲料。而普洱茶正好具有這種特性，于是上貢的普洱茶、女兒茶、普洱茶膏，深得帝王、后妃及貴族們的特別賞識。宮中以飲普洱茶為時尚，有用于泡飲的，有用于熬奶茶的，尤其每年冬季北方氣候干燥，例須多飲普洱茶。上有所好，下必效焉，于是云南普洱茶在清代北京名聲大噪，社會咸聞。經歷代地方官吏“認證”和民間品評，云南普洱茶確為我國后發(fā)酵茶中的極品，從清雍正初年一直延續(xù)到清末，歷時近200年，成了皇室鐘愛的佳茗。
清代大文學家曹雪芹對普洱茶有所見聞，他在描寫貴族生活的巨著《紅樓夢》第六十三回“壽怡紅群芳開夜宴死金丹獨艷理親喪”中，描寫到喝普洱女兒茶助消化的事。那是賈寶玉生日之夜，八位姑娘為寶玉做生日，很晚沒睡，榮國府女管家林之孝家的帶著幾位老婆子來怡紅院查夜，見大家沒睡，催促早睡。寶玉說：“今日吃了面，怕停食，所以多玩一回。”林之孝家的又向襲人等笑說：“該燜些普洱茶喝。”襲人、晴雯二人忙說：“燜了一茶缸女兒茶，已經喝過兩碗了……”女兒茶亦為普洱名茶，清人阮福在《普洱茶記》載：“小而圓者名女兒茶，女兒茶為婦女所采，于雨前得之，即四兩重團茶也?！庇纱丝梢?，普洱茶在清代上層人士生活中占有重要地位。
清宮鐘愛普洱茶的風尚傳到貢茶產地云南，故清人檀萃在《滇海虞衡志》中有“普（洱）茶，名重于天下”之說，清人阮福在《普洱茶記》中有“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之”的記載，反映出清代當時的實際情況和飲茶時尚。
記載了普洱貢茶的《欽定大清會典事例》
記載了普洱貢茶的《欽定大清會典事例》清代宮廷皇族和社會上層人士之家愛飲普洱茶的風尚，代代相傳，直到晚清、民國以至20世紀60年代。對此，清亡后，一些出宮的太監(jiān)、宮女們所述宮中見聞中也有反映。曾經伺候慈禧太后日常生活8年的宮女金易、沈義羚在《宮女談往錄》一書中說：“老太后（慈禧）進屋坐在條山炕的東邊。敬茶的先敬上一盞普洱茶。老太后年事高了，正在冬季里，又剛吃完油膩，所以要喝普洱茶，因它又暖又能解油膩?！鼻宄┐实蹛坌掠X羅·溥儀也證實，云南普洱茶是清朝皇室成員心目中的寵物，擁有普洱茶是衡量皇室成員顯貴的標志。后來當了全國政協(xié)文史委員的溥儀先生和著名作家老舍先生同是滿族人，兩人交往頗深。1966年在參加孫中山先生誕辰100周年紀念活動中，兩人常在一起工作，任務完畢，老舍親自送溥儀回府，溥儀則留老舍小憩，品茶敘談。一次老舍問及溥儀，你當皇上時喝什么茶？溥儀告知：清宮生活習慣，夏喝龍井，冬喝普洱，皇帝每年都不放過品茗普洱頭貢茶的良機。由此可見，皇帝也愛品飲云南細嫩芽葉制成的小而圓的普洱茶，以延年益壽。清宮能夠妙用普洱茶，這在養(yǎng)生之道上為后人提供了寶貴的經驗。
作者：黃桂樞 普洱市文物管理所
來源：云南理論網
普洱市人民政府文件
普政發(fā)〔2019〕62號
? ? ? ?普洱市人民政府關于普洱市茶產業(yè)
綠色發(fā)展的實施意見
各縣（區(qū)）人民政府，市直各委、辦、局：
根據《云南省人民政府關于推動云茶產業(yè)綠色發(fā)展的意見》（云政發(fā)〔2018〕63號）精神，為加快普洱市茶產業(yè)提質增效、轉型升級，到2022年，實現全市茶園全部綠色化，茶葉綠色加工達到一流水平，茶產業(yè)綜合產值達到400億元以上的目標，提出以下實施意見：
一、嚴格保護古茶樹資源
認真貫徹落實《普洱市古茶樹資源保護條例》，制定出臺《普洱市古茶樹資源保護條例實施辦法》，規(guī)范古茶樹資源科學保護及開發(fā)利用，促進可持續(xù)發(fā)展。深入開展古茶樹資源普查，全面摸清全市古茶樹資源分布情況，建立古茶樹資源檔案庫、數據庫，實現網絡化管理；建立古茶樹定期普查制度，實現全市古茶樹保護動態(tài)管理?？h（區(qū)）人民政府制定專門的保護辦法，明確管護職責，實行名錄管理和分類保護，對古茶樹集中分布的古茶園、古茶林、野生茶樹群落，縣（區(qū)）人民政府應當建立保護區(qū)，劃定保護范圍，并設立保護標志。對零星分布的古茶樹，縣（區(qū)）茶業(yè)管理機構或者林業(yè)行政部門應當建立臺賬，劃定保護范圍，設立保護標志，實行掛牌管理。對生長勢等級為正常的古茶樹實施一般性保護，對生長勢等級為衰弱的古茶樹實施重點保護，對生長勢等級為瀕危的古茶樹實施特殊保護。嚴禁對古茶樹進行移植、過度采摘，禁止砍伐茶園中生態(tài)樹木，保護古茶樹資源的遺傳多樣性與獨特性。嚴禁保護區(qū)內挖沙取土、破壞水源、開發(fā)建設、污染排放等行為，保護古茶園（山）自然生態(tài)環(huán)境。規(guī)范保護區(qū)生產生活、產業(yè)開發(fā)等活動，減少對古茶園（山）的人為破壞。對古茶樹堅決做到不炒作、不過度采摘，更不能殺雞取卵、竭澤而漁，讓古茶樹修養(yǎng)生息。（牽頭單位：市林業(yè)和草原局、市自然資源公安局，責任單位：市農業(yè)農村局、市生態(tài)環(huán)境局、市司法局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，相關縣（區(qū)）人民政府）
二、茶園全部綠色化
改良低效茶園, 通過土壤改良、良種推廣、完善設施等措施，提升茶園綠色生產能力。淘汰不合格茶園，對土壤條件、生態(tài)環(huán)境等達不到綠色要求的茶園全部退出或改種其他作物。改進種植方式，全面推行科學配方施肥，嚴禁使用未在茶葉上取得登記的農藥，大力推廣茶園綠色防控技術，實現茶園綠色化生產。依照茶園的地形地貌特點，在茶園周圍營造防護林和綠色保護屏障，茶園內配植遮蔭樹、套種優(yōu)良樹種，構建茶園綠色復合生態(tài)系統(tǒng)。加大綠色實用技術培訓，使專業(yè)合作社及茶農基本掌握綠色生產技術。到2022 年，實現全市茶園全部綠色化。（牽頭單位：市農業(yè)農村局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，責任單位：市生態(tài)環(huán)境局、市林業(yè)和草原局、市水務局、市市場監(jiān)督管理局、市扶貧辦、國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心，各縣（區(qū)）人民政府）
三、持續(xù)擴大有機茶園規(guī)模
在綠色茶園的基礎上，綜合考慮產地環(huán)境、生產條件、經營主體意愿等因素，合理確定有機茶園建設區(qū)域，針對茶園立地條件存在問題，改良水、土等生產條件。鼓勵擴大綠肥種植，使用農家肥、有機肥，培肥地力，替代化學肥料使用。推進茶園進行有機轉換認證，編制《普洱市綠色有機茶發(fā)展規(guī)劃》，指導和引領政府、企業(yè)和消費者的行動方向和行為方式，引領全市有機茶產業(yè)的全面協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展。根據云南省《有機茶生產技術規(guī)范》(DB53/T614—2014)，規(guī)范除草、灌溉、施肥、采摘、修剪等田間生產管理過程。指導茶園經營主體制定質量手冊、編制崗位作業(yè)指導書、完備程序文件，規(guī)范企業(yè)質量控制流程。建立有機茶嚴格管理機制，確保產品質量穩(wěn)定提升。到2022年,全市有機茶園基地面積達到60萬畝以上。（牽頭單位：市市場監(jiān)督管理局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，責任單位：市農業(yè)農村局、市林業(yè)和草原局、市水務局，各縣（區(qū)）人民政府）
四、茶葉初制所全面規(guī)范化
制定《普洱茶加工技術規(guī)程》，規(guī)范茶葉初制所環(huán)境衛(wèi)生、加工工藝、操作規(guī)程、采收管理、購銷行為等，確保初制產品質量，推進茶葉初制所配備快速檢測設備，把好鮮葉原料質量安全的準入關，鼓勵茶葉初制所創(chuàng)新工藝, 建立自身工藝體系。鼓勵茶葉初制所與專業(yè)合作社、茶農建立穩(wěn)定供貨關系。推進茶葉初制所制定產地初制產品標識，賦標銷售，標明毛茶的鮮葉來源、加工工藝、品質特征等，并對生產銷售的初制產品負責，到2019年底，全市茶葉初制所達到規(guī)范標準。（牽頭單位：市市場監(jiān)督管理局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，責任單位：市工業(yè)和信息化局、國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心，各縣（區(qū)）人民政府）
五、提升精深加工水平
支持企業(yè)新建、擴建標準化精深加工生產線,引導企業(yè)對茶產品進行開發(fā)。規(guī)范茶產品標準化生產工藝，大力促進普洱茶、紅茶、綠茶生產工藝創(chuàng)新和技術推廣，鼓勵多茶類產品開發(fā)及茶樹資源綜合利用，推動企業(yè)產品工藝及質量標準體系建設， 規(guī)范生產過程，提升普洱茶精制能力。加大精深加工設施、設備的改造提升力度，鼓勵企業(yè)開展新工藝、新產品、新包裝等標準化技術研究。加大快銷品、“花果”茶、小包裝等產品加工比重，擴大茶多酚、茶多糖、茶色素等功能性成分的提取和利用， 加強茶飲料、茶膏、速溶茶、茶籽油等產品研發(fā), 加大茶保健品、茶食品、茶日化品等創(chuàng)新開發(fā)，促進產品結構多元化發(fā)展。創(chuàng)新茶產品的設計、包裝理念，使用綠色設計、綠色包裝材料, 滿足消費市場的綠色生活需要。到2022年,全市規(guī)模以上茶葉加工企業(yè)精深加工產品比重達到80％以上。（牽頭單位：市工業(yè)和信息化局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，責任單位：市市場監(jiān)督管理局、市商務局、市投資促進局、國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心，各縣（區(qū)）人民政府）
制定和完善《普洱茶貯存技術規(guī)范》，以原產地的地理條件和氣候環(huán)境優(yōu)勢，促進普洱茶原產地倉儲。鼓勵企業(yè)建設普洱茶標準倉，推進第三方建設普洱茶“公共倉”，加快普洱茶越陳越香理論研究和科研成果發(fā)布。通過倉儲物流建設，建立以倉儲系統(tǒng)為基礎的具有數據支撐、評審評估、質押融資、拍賣交易、體驗展示功能的綜合性茶葉交易平臺。（牽頭單位：市商務局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，責任單位：市市場監(jiān)督管理局、市工業(yè)和信息化局、市投資促進局、國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心、普洱茶研究院、普洱茶投資（集團）有限公司，各縣（區(qū)）人民政府）
六、擦亮“普洱茶”金字招牌
引導支持各地依據古茶樹資源保護區(qū)、現代茶園分布所形成的特定地域、特有的自然因素和人文因素等綜合要素，積極申報、創(chuàng)建地理標志產品。鼓勵茶葉初加工企業(yè)根據收購鮮葉產地、獨特生產工藝、產品特征等形成初制茶品牌。鼓勵企業(yè)與茶葉初制所、專業(yè)合作社、農戶建立緊密利益聯(lián)結機制，把控原料來源、嚴格產品質量、加大產品創(chuàng)新、擴大市場銷售，打造企業(yè)品牌。支持各縣（區(qū)）積極創(chuàng)建區(qū)域品牌，制定本行政區(qū)域的品牌管理辦法，嚴格規(guī)范管理和保護專屬區(qū)域品牌。辦好“中國普洱茶節(jié)”，辦好《普洱》雜志，注重節(jié)慶、文化傳播。鼓勵支持茶企到國內外舉辦展會、推介會，開展普洱茶文化知識巡講，加大媒體宣傳，擴大品牌影響力和知名度。加大宣傳推介力度，形成普洱品牌整體合力。整合宣傳力量，加大普洱茶對內對外宣傳力度，以普洱旅游、普洱絕版木刻、原生態(tài)歌舞等特色文化旅游產業(yè)為載體，在國內外進行宣傳推介，打響“天賜普洱·世界茶源”城市品牌。在全市范圍內的交通干線、機場、酒店、社區(qū)等公共場所，融合茶元素，形成系統(tǒng)的、濃厚的茶文化宣傳氛圍。引導支持各縣（區(qū)）、有關部門、企業(yè)和社會各界力量，形成合力，鞏固提升“普洱茶”公用品牌價值。建立“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產品品牌”三位一體品牌體系。到2022年，全市創(chuàng)建茶葉地理標志、地理標志保護產品6個以上，重點打造區(qū)域品牌10個、企業(yè)品牌10個，做大做強普洱茶公用品牌，打造普洱茶文化之源。（牽頭單位：市市場監(jiān)督管理局、市商務局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，責任單位：市農業(yè)農村局、市文化和旅游局、國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心，各縣（區(qū)）人民政府）
七、嚴格產品質量管控
組織有關部門和專家制定符合普洱實際的產前、產中、產后標準體系。貫徹執(zhí)行《云南省有機茶生產技術規(guī)范》和《立體生態(tài)茶園建設技術規(guī)程》，制定《綠色普洱茶質量控制技術規(guī)范》、《有機普洱茶質量控制技術規(guī)范》、《普洱茶貯存技術規(guī)范》等地方標準的編撰指導、申報列項、審批發(fā)布和實施工作。建立普洱市有機產品質量認證監(jiān)管、風險監(jiān)測機制，對轄區(qū)內的有機產品基地中可能使用農藥、化肥進行風險監(jiān)測，加大對有機認證企業(yè)和認證機構的監(jiān)督檢查，開展有機認證機構招標，制定有機產品扶持辦法，形成普洱市有機產品質量分析報告、風險監(jiān)測預警分析報告，提供政府進行產業(yè)指導。建立完善縣（區(qū)）質量監(jiān)管體系，開展風險檢測評價，每年抽檢1000個以上茶樣，實現生產、加工、銷售環(huán)節(jié)全覆蓋。引導企業(yè)建立企業(yè)標準，加大標準的推廣應用，提升茶產業(yè)標準化生產水平。嚴格落實茶葉生產企業(yè)質量安全主體責任，引導市級以上龍頭企業(yè)建立產品質量檢驗室，配備專職檢驗員，對企業(yè)產品進行自檢。加大產地、加工、流通、銷售全過程產品質量安全可追溯體系建設，實行產品源頭賦碼、標識銷售，產品有檢測、過程可追溯，提高消費者對普洱茶產品的信賴度。（牽頭單位：市市場監(jiān)督管理局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，責任單位：市衛(wèi)生健康委員會、國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心）
建設普洱茶產業(yè)“一心兩庫三平臺”大數據。一心：普洱茶大數據中心，兩庫：普洱古茶資源數據庫、普洱生態(tài)茶資源數據庫，三平臺：普洱茶產品質量安全全程可追溯平臺、普洱茶市場信息平臺、茶旅融合服務平臺。在名山普洱茶誠信聯(lián)盟基礎上，建立產地企業(yè)聯(lián)盟，形成統(tǒng)一的管理標準，建立產地企業(yè)聯(lián)盟產品數據庫，形成統(tǒng)一產地企業(yè)聯(lián)盟標識，對產地企業(yè)聯(lián)盟數據進行整理匯總，應用物聯(lián)網、大數據技術，提升普洱茶產業(yè)信息化管理水平，助推普洱茶產業(yè)轉型升級。（牽頭單位：市數字經濟局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，責任單位：市農業(yè)農村局、市商務局、國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心、普洱茶投資（集團）有限公司，各縣（區(qū)）人民政府）
八、加強重大科技攻關
創(chuàng)新體制機制，統(tǒng)籌推進茶產業(yè)人才隊伍建設。培育一批普洱茶產業(yè)發(fā)展的科技創(chuàng)新團隊、專業(yè)人才隊伍和技術工人，引進高科技企業(yè)研發(fā)新產品并不斷提高茶葉綜合利用率，開發(fā)新產品及功能性成分，提高產品附加值，延伸產業(yè)鏈。積極創(chuàng)造條件，培育認定一批茶產業(yè)高新技術企業(yè)。加大普洱茶專用型、抗病性、抗逆性新品種選育，健全完善良種繁育體系。積極構建茶葉種質資源大數據中心，逐步打造普洱茶公共科技服務平臺。加大普洱茶益生菌發(fā)酵機理深度研究，開展普洱茶功能性成分特種功效指向研究，增強普洱茶基礎理論的支撐能力。開展普洱茶專業(yè)倉儲技術體系等重大技術攻關。開展普洱茶綠色靶向食品制造關鍵技術研究。加大普洱茶加工工藝設備智能化應用研究。依托國家、省級茶產業(yè)技術體系及試驗站，促進產學研結合，鼓勵支持科研院校和茶葉企業(yè)建立院士工作站、專家工作站，加大普洱茶重大科技攻關和技術應用。加大普洱茶加工工藝設備智能化應用研究。強化技術攻關和新產品研發(fā)，打造一批具有自主知識產權、有市場前景的新產品。（牽頭單位：市科技局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，責任單位：市市場監(jiān)督管理局、市農業(yè)農村局、市科協(xié)、普洱茶研究院、國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心，各縣（區(qū)）人民政府）
九、促進產業(yè)深度融合
加快普洱茶中心建設,充分體現“展示、交易、倉儲、體驗、科研、旅游”６大功能,打造世界一流普洱茶博物館。加大招商引資力度，鼓勵采取內引外聯(lián)、資源整合、股份合作等方式，打造一批茶葉龍頭企業(yè)。加快思茅區(qū)國家現代農業(yè)產業(yè)園和“百里普洱茶道”項目建設，推動茶旅融合，延伸茶產業(yè)鏈。支持鼓勵茶葉企業(yè)申報3A、4A級景區(qū)，開展工業(yè)旅游試點，重點打造天士力帝泊洱生物茶谷、中華普洱茶博覽苑、景邁山古茶林景區(qū)、國家普洱茶小鎮(zhèn)、茶馬古道旅游景區(qū)等茶主題景區(qū)。建設10個3A、4A級茶莊園，打造以茶產業(yè)為基礎、以茶旅及茶宿為支撐的茶村、茶寨、茶館。認真挖掘茶山資源和普洱茶歷史文化，推進生態(tài)文化、民族文化、邊地文化與普洱茶文化有機融合，加大普洱茶文化宣傳，推出普洱茶文化民族風情旅游線路。加快茶產業(yè)整合，實現規(guī)模化發(fā)展。著力打造思茅區(qū)茶產業(yè)一二三產融合示范區(qū),為推進茶產業(yè)融合發(fā)展奠定基礎。促進茶產業(yè)與醫(yī)藥、物流、大健康等產業(yè)融合發(fā)展，積極推動茶產業(yè)與涉茶行業(yè)深度融合。到2022年, 全市打造20 個美麗茶鄉(xiāng)村、秀美茶園, 3條茶文化旅游精品線路，茶產業(yè)綜合產值50—100億元重點縣1個，20—50億元重點縣3個，5—20億元重點縣3個。（牽頭單位：市文化和旅游局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，責任單位：市發(fā)展和改革委員會、市自然資源和規(guī)劃局、市生態(tài)環(huán)境局、市住房和城鄉(xiāng)建設局、市農業(yè)農村局、市交通運輸局、市商務局、市投資促進局，各縣（區(qū)）人民政府）
十、加大政策支持力度
(一)支持綠色、有機茶園基地建設。采取“領證后補”的方式，對面積500畝以上，獲得國內外具有認證資質的機構綠色認證、有機認證的茶園，市級財政分別按照每畝50元、100元標準給予茶園經營主體一次性獎勵。獲得有機認證證書后連續(xù)3年續(xù)證的每個證書獎勵10萬元，連續(xù)5年續(xù)證的獎勵20萬元。(牽頭單位：市財政局，責任單位:市市場監(jiān)督管理局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，各縣（區(qū))人民政府)
(二)支持茶葉綠色加工。市財政每年安排1000萬元資金，在全市范圍內推行茶葉初所加工綠色化改造，推廣柴改電、柴改汽、柴改太陽能等清潔能源項目，對每年新建或改擴建達到《普洱茶加工技術規(guī)程》標準并完成綠色能源改造的，給予每個初制廠不低于20萬元的獎勵。（牽頭單位：市財政局，責任單位:市市場監(jiān)督管理局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心，各縣（區(qū)）人民政府)
(三)加大金融支持力度。鼓勵金融機構針對普洱茶產業(yè)開發(fā)創(chuàng)新產品,加大對中小企業(yè)的支持力度。鼓勵保險公司為茶葉綠色、有機生產設立收益保險。探索“政、銀、保、擔、企”有機協(xié)作模式,構建對普洱茶產業(yè)復合型金融政策支持體系。發(fā)揮農業(yè)信貸擔保公司作用,加大對茶產業(yè)信貸支持力度。發(fā)揮普洱茶產業(yè)發(fā)展基金作用，重點投向名山品牌建設、有機產品認證、倉儲、交易等產業(yè)鏈環(huán)節(jié)。（牽頭單位：市人民政府金融辦公室，責任單位:市財政局、市商務局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心)
（四)加強重大科技攻關支持力度。加大普洱茶產業(yè)基礎研究、新品種選育、新技術新產品研發(fā)等投入力度,重點向普洱茶重大科技攻關項目傾斜,優(yōu)先列項予以支持。市財政每年給予安排標準制定、科技攻關、風險監(jiān)測經費200萬元。（牽頭單位：市科技局、市財政局，責任單位：市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心、普洱茶研究院、國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心、普洱茶投資（集團）有限公司）
（五）加大稅收獎勵力度。按市人民政府有關政策對誠信納稅的民營茶葉企業(yè)給予獎勵。（牽頭單位：市財政局、國家稅務總局普洱市稅務局，責任單位：市工業(yè)和信息化局、市統(tǒng)計局、市市場監(jiān)督管理局、市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心）
?2019年5月13日
? ? ? ? ? ? ? ??普洱市人民政府辦公室
來源：（普洱市人民政府）
