原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

杜仲茶牌子

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杜仲茶哪個(gè)牌子好?杜仲茶十大品牌排行榜?


杜仲茶,一種都是深受人們的喜愛(ài),可是市場(chǎng)上的杜仲茶的牌子有很多,那么杜仲茶哪個(gè)牌子好呢?其實(shí)選杜仲茶,主要從杜仲茶的色澤、氣味判斷。

一般來(lái)說(shuō)優(yōu)質(zhì)的 杜仲茶是色澤墨綠、大小均勻,草香純正濃郁;反觀(guān)茶品差的杜仲干茶,色澤暗淡無(wú)光,大小間雜,聞之茶味若有若無(wú)。市場(chǎng)上,杜仲茶比較好的牌子有藝福堂杜仲茶、碧生源杜仲茶、她喜愛(ài)杜仲茶等這些牌子。



哪個(gè)品牌茶葉好現(xiàn)在呢?

推薦暖莘茶,一杯有底線(xiàn)的茶:喝好茶,選暖莘,好茶暖心。



暖莘茶為暖心而生,以一葉中國(guó)好茶暖盡人間為使命,以為大眾尋找一葉中國(guó)好茶為宗旨,對(duì)茶堅(jiān)持四不原則,一非原產(chǎn)地不選,二非源生態(tài)不選,三非高標(biāo)準(zhǔn)不選,四非好口感不選。十年供應(yīng)鏈調(diào)研打磨,鏈接全國(guó)超萬(wàn)畝生態(tài)茶園。主張每日兩杯茶,健康中國(guó)人,一杯奶茶的價(jià)格喝好茶,你不一定喝暖莘茶,但一定要喝中國(guó)好茶。喝茶是愉悅的,好茶是暖心的,暖做茶人的心,暖賣(mài)茶人的心,暖消費(fèi)者的心,暖盡每個(gè)人的心。暖莘茶,萬(wàn)里苦尋,只為敬您一杯暖莘茶。




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養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)供求兩旺的發(fā)展態(tài)勢(shì) 2023新中式養(yǎng)生茶產(chǎn)品供需分析

“養(yǎng)生”早已不是中老年人的專(zhuān)屬名詞了。2022年新華網(wǎng)發(fā)布的《Z世代營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示,18—35歲年輕人養(yǎng)生熱情高漲,甚至超越中老年人,成為養(yǎng)生市場(chǎng)的主力軍,在養(yǎng)生消費(fèi)人群中占比高達(dá)83.7%。

養(yǎng)生茶,是以茶為主要原料,根據(jù)時(shí)令或體質(zhì)等特殊因素,配合不同食材或藥材制作的茶飲品,以飲茶的方式達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。

與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)相比,養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè),從本質(zhì)上說(shuō),首先是茶產(chǎn)業(yè),其次是新型的茶產(chǎn)業(yè),是由養(yǎng)生茶產(chǎn)品、養(yǎng)生茶服務(wù)產(chǎn)業(yè)、茶園生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)及相互融合的新型養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)體系。

養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)供求兩旺的發(fā)展態(tài)勢(shì)

大眾健康需求促進(jìn)養(yǎng)生茶市場(chǎng)的大發(fā)展。由于保健養(yǎng)生知識(shí)的加快傳播,人們對(duì)養(yǎng)生茶的需求日益增加。在全國(guó)大中小城市,老齡人口的快速增長(zhǎng)以及相伴而生的老年健康養(yǎng)生需求,帶動(dòng)了功能化養(yǎng)生茶產(chǎn)品的供給。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)供求兩旺的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

其次,茶消費(fèi)的養(yǎng)生功能化促進(jìn)了養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的加快創(chuàng)新。隨著人們生活水平的提高,茶的養(yǎng)生功能及養(yǎng)生茶的保健功能越來(lái)越被人們所認(rèn)識(shí)。受現(xiàn)代生活方式的影響,人們的茶葉消費(fèi)需求,正在由解渴向吃、用、玩多功能化轉(zhuǎn)變,品牌化、功能化、時(shí)尚化正在成為茶業(yè)主流消費(fèi)方向。養(yǎng)生休閑、茶園觀(guān)光、茶文化體驗(yàn)與茶葉消費(fèi)相結(jié)合的綜合性養(yǎng)生消費(fèi)正在成為消費(fèi)時(shí)尚?,F(xiàn)代茶消費(fèi)觀(guān)念與消費(fèi)行為的轉(zhuǎn)變推動(dòng)了養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

再次,茶產(chǎn)業(yè)的多元化創(chuàng)新促進(jìn)了養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的高速增長(zhǎng)。隨著市場(chǎng)變化的加快,傳統(tǒng)茶業(yè)的整體創(chuàng)新正在加快,推動(dòng)著茶業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。一是資源多元化加快創(chuàng)新。傳統(tǒng)單一的茶樹(shù)資源狀態(tài)正在被資源多元化創(chuàng)新所取代。與大眾健康需求相適應(yīng),越來(lái)越多的山區(qū)野生資源、傳統(tǒng)中草藥資源正在成為養(yǎng)生茶的重要資源來(lái)源。二是產(chǎn)業(yè)功能多元化促進(jìn)新型養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)建。茶園除生產(chǎn)傳統(tǒng)的茶葉之外,休閑養(yǎng)生功能、生態(tài)調(diào)節(jié)功能正在成為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)重要的新型資源。三是產(chǎn)品功能多元化極大豐富養(yǎng)生市場(chǎng)。目前,在市場(chǎng)上,降壓養(yǎng)生茶、降糖養(yǎng)生茶、減肥養(yǎng)生茶等具有功能特征的養(yǎng)生茶正在成為市場(chǎng)的消費(fèi)熱點(diǎn)。一方面,豐富的養(yǎng)生茶產(chǎn)品滿(mǎn)足了大眾對(duì)養(yǎng)生產(chǎn)品的需要;另一方面,養(yǎng)生茶的不斷推出,為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)辟了新市場(chǎng)。四是產(chǎn)品形態(tài)與養(yǎng)生茶產(chǎn)品成分的多元化,引導(dǎo)大眾改變傳統(tǒng)的茶葉消費(fèi)觀(guān)念,不斷認(rèn)識(shí)養(yǎng)生茶的養(yǎng)生作用。

傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品是以茶樹(shù)葉為資源生產(chǎn)的產(chǎn)品。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的資源主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面:第一,非茶新資源。養(yǎng)生茶跳出了茶樹(shù)資源的單一資源形態(tài),新型功能型的資源成為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。如杜仲制作杜仲茶,有降壓功效;茅巖莓茶有清火、消炎作用等。隨著人們認(rèn)識(shí)水平的不斷提高,更多野生植物或者功能化植物為養(yǎng)生茶創(chuàng)新創(chuàng)造了條件。第二,傳統(tǒng)茶葉功能拓展。茶文化資源、茶園休閑生態(tài)功能將為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)下重要的資源基礎(chǔ)。茶園向休閑養(yǎng)生、茶文化體驗(yàn)旅游等方面的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新就是茶園新功能資源化的產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)形式。

首先,其產(chǎn)品的功能化。與傳統(tǒng)茶業(yè)相比,養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品指向功能化。產(chǎn)品的功能化是養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品創(chuàng)新的重點(diǎn)。養(yǎng)生茶以市場(chǎng)的功能需要為前提,產(chǎn)品的形態(tài)與組成完全以市場(chǎng)化為導(dǎo)向。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品功能的發(fā)揮決定著產(chǎn)品的成敗。其次,功能化養(yǎng)生茶產(chǎn)品的原料成分發(fā)揮特定的功能。做一種功能性養(yǎng)生茶,靠單一的原料成分是難以實(shí)現(xiàn)的,需要多種功能性原料共同組合才能完成。所以,功能性原料是功能化養(yǎng)生產(chǎn)品的基礎(chǔ)。再次,養(yǎng)生茶的綜合服務(wù)功能。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)是多業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)體。養(yǎng)生服務(wù)其實(shí)是一種綜合性的養(yǎng)生行為。養(yǎng)生茶消費(fèi)、體驗(yàn)養(yǎng)生、銷(xiāo)地與產(chǎn)地一體化等綜合性的養(yǎng)生服務(wù)將成為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國(guó)養(yǎng)生茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示:

后疫情時(shí)代,中國(guó)消費(fèi)者的保健意識(shí)持續(xù)提升,保健品消費(fèi)將逐步從可選轉(zhuǎn)向必選。注重健康的Z世代人群喜歡食用便利、零食包裝的保健品,如軟糖、果凍等。美國(guó)“精奢商業(yè)觀(guān)察”網(wǎng)站則報(bào)道稱(chēng),不斷增長(zhǎng)的健康意識(shí)、政府的相關(guān)舉措和大型運(yùn)動(dòng)賽事的舉辦推動(dòng)中國(guó)消費(fèi)者追求更積極的生活方式,健康需求正成為消費(fèi)的重要驅(qū)動(dòng)力。

2023新中式養(yǎng)生茶產(chǎn)品供需分析

這一趨勢(shì)在社交媒體上亦能體現(xiàn)。日前,八段錦成為炎炎夏日最受歡迎的運(yùn)動(dòng)方式之一,“三伏天曬背”“三伏貼”也先后登上熱搜……養(yǎng)生年輕化的勢(shì)頭越來(lái)越明顯?!吨袊?guó)美好生活大調(diào)查》數(shù)據(jù)顯示,2023年,18—35歲年輕人的消費(fèi)榜單前三名分別是旅游(32.77%),電腦、手機(jī)等數(shù)碼產(chǎn)品(31.67%)和保健養(yǎng)生(31.04%)。一些商家敏銳地抓住這一商機(jī),從“熬夜水”到在多個(gè)城市開(kāi)花的中藥咖啡店,從刮痧片熱賣(mài)到養(yǎng)生課程流行,年輕人的養(yǎng)生浪潮不斷催生新生意。

“養(yǎng)生”早已不是中老年人的專(zhuān)屬名詞了。2022年新華網(wǎng)發(fā)布的《Z世代營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示,18—35歲年輕人養(yǎng)生熱情高漲,甚至超越中老年人,成為養(yǎng)生市場(chǎng)的主力軍,在養(yǎng)生消費(fèi)人群中占比高達(dá)83.7%。

“啤酒加枸杞”“可樂(lè)杯里泡黨參”的“朋克養(yǎng)生”已成為過(guò)去式,“養(yǎng)生”這一概念正在被解構(gòu)和重塑。可樂(lè)換阿膠、“火鍋局”變“養(yǎng)生局”等在傳統(tǒng)中式養(yǎng)生方式的基礎(chǔ)上,融合了現(xiàn)代人生活習(xí)慣的“新中式養(yǎng)生”方式成為年輕人追逐的潮流。

中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)發(fā)布的《2022年全民中醫(yī)健康指數(shù)研究報(bào)告》顯示,在95后眼中,新中式養(yǎng)生比其他方式更注重身心結(jié)合,能提供精神享受。他們既要提高免疫力,抵抗、消滅外來(lái)細(xì)菌、病毒,也要拒絕精神內(nèi)耗,加強(qiáng)精神防御。00后選擇新中式養(yǎng)生是因?yàn)樗菀桌斫?,沒(méi)有復(fù)雜的概念,這意味著他們更喜歡去繁就簡(jiǎn)的養(yǎng)生方式,一眼就懂才是他們的養(yǎng)生信條。

這股養(yǎng)生潮催生出一條新中式養(yǎng)生賽道。新紅數(shù)據(jù)顯示,2023年上半年小紅書(shū)上新增帶有“養(yǎng)生”關(guān)鍵詞的內(nèi)容筆記超過(guò)93萬(wàn),互動(dòng)熱度超過(guò)1.23億。

從人參熬夜水到中藥咖啡,從人參糖到即食花膠,新老玩家基于中國(guó)“藥食同源”的文化,瞄準(zhǔn)年輕人的健康焦慮,紛紛入局,并結(jié)合傳統(tǒng)中式養(yǎng)生文化和年輕人的消費(fèi)偏好,推出年輕化的“新中式養(yǎng)生”產(chǎn)品。

億歐智庫(kù)今年6月發(fā)布的《2023中國(guó)無(wú)糖茶飲行業(yè)白皮書(shū)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《白皮書(shū)》)中的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,近半年頻繁購(gòu)買(mǎi)無(wú)糖茶的用戶(hù)中,70.8%用戶(hù)認(rèn)同“茶味清新有回甘”是重要的口味訴求,64.4%用戶(hù)認(rèn)同“口感清爽不苦澀”更能促進(jìn)持續(xù)購(gòu)買(mǎi)。消費(fèi)者更偏愛(ài)茶味清甜、口感清爽不苦澀的無(wú)糖茶產(chǎn)品。多位行業(yè)人員對(duì)無(wú)糖茶未來(lái)做出的預(yù)測(cè)中還涉及,無(wú)糖茶因其零糖零脂還有茶味的特點(diǎn),在一部分消費(fèi)者心目中或?qū)⒊蔀槠垦b水的可替代品。

從城市以及消費(fèi)者年齡來(lái)看,一線(xiàn)城市近半數(shù)消費(fèi)者已是無(wú)糖茶飲深度人群,一線(xiàn)及新一線(xiàn)城市頻繁消費(fèi)用戶(hù)過(guò)半。30歲以下人群是無(wú)糖茶飲消費(fèi)主力軍,25歲以下消費(fèi)者嘗鮮意愿更強(qiáng)。

無(wú)糖茶飲已經(jīng)站到了線(xiàn)下商超貨架的中心位置。連日來(lái),在廣東廣州天河區(qū)的吉之島、ole超市、blt超市和樂(lè)巴扎等超市,以及海珠區(qū)的多家社區(qū)便利店,無(wú)糖茶飲無(wú)論品牌或細(xì)分口味產(chǎn)品十分豐富。

blt超市工作人員說(shuō),隨著天氣溫度升高,無(wú)糖茶飲近期的銷(xiāo)量對(duì)比過(guò)往有所增長(zhǎng);超市上架的無(wú)糖茶飲種類(lèi)在增加,很多原本不供應(yīng)無(wú)糖茶飲的品牌也上新了“零糖零脂”的飲品?!澳壳颁N(xiāo)售情況較好的是東方樹(shù)葉和三得利無(wú)糖烏龍茶這兩個(gè)牌子?!惫ぷ魅藛T稱(chēng)。

《白皮書(shū)》顯示,中國(guó)無(wú)糖茶飲增速遠(yuǎn)超其他茶飲賽道。2017—2022年,含糖茶飲已經(jīng)進(jìn)入低速增長(zhǎng),無(wú)糖茶飲在2022年保持7.9%的增速,遠(yuǎn)高于含糖茶飲,2022年的市場(chǎng)規(guī)模約為73.8億元;2017—2021年間,無(wú)糖茶飲的市場(chǎng)規(guī)模年復(fù)合增速達(dá)到28.6%,隨著無(wú)糖茶飲在泛消費(fèi)人群以及二、三線(xiàn)城市中的進(jìn)一步普及,預(yù)計(jì)2022—2027年,無(wú)糖茶市場(chǎng)的年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到10.9%,2025年無(wú)糖茶飲市場(chǎng)規(guī)模將正式突破百億大關(guān),達(dá)到102.1億元,到2027年將達(dá)到124億元。

無(wú)糖茶的廣闊前景吸引了眾多“選手”跨賽道入局,欲分一杯羹。近來(lái),知名茶業(yè)品牌八馬茶業(yè)切入瓶裝茶飲料賽道,推出陳皮白茶和烏龍茶兩款“八馬純茶”,產(chǎn)品主打零糖零脂原葉真茶萃取;國(guó)內(nèi)乳業(yè)龍頭企業(yè)伊利旗下子品牌伊刻活泉也推出無(wú)糖茶;新中式茶飲頭部品牌喜茶、奈雪的茶亦爭(zhēng)相將自家無(wú)糖茶瓶裝飲料擠上貨架。

資本方面也對(duì)無(wú)糖茶賽道表示看好。今年4月,潮汕工夫茶飲料品牌“有叢氣”已完成數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資,該輪由國(guó)內(nèi)日化巨頭立白科技集團(tuán)旗下投資機(jī)構(gòu)“立壹科技”以及個(gè)人投資者共同投資,項(xiàng)目已實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。這也是立白首次出手食品飲料項(xiàng)目。

來(lái)源:東方財(cái)富

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新中國(guó)成立后的灌縣茶葉生產(chǎn)(下)

灌縣茶廠(chǎng)的企業(yè)管理

灌縣茶廠(chǎng)同灌縣茶葉聯(lián)營(yíng)公司是兩個(gè)牌子一套人馬的獨(dú)立核算單位,從茶葉生茶、收購(gòu)、加工、調(diào)撥到銷(xiāo)售,是一條龍的經(jīng)營(yíng)形式。既是國(guó)營(yíng)工業(yè)企業(yè),又是茶、工、商聯(lián)合企業(yè),擔(dān)負(fù)著發(fā)展生產(chǎn)、組織收購(gòu)、開(kāi)展加工的任務(wù),還擔(dān)負(fù)著供應(yīng)內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)、邊銷(xiāo)少數(shù)民族和外銷(xiāo)出口任務(wù)。

事實(shí)上,灌縣茶廠(chǎng)是1951年建成的小型茶廠(chǎng)。到1982年,灌縣茶廠(chǎng)擁有職工120人左右,加工能力約有2.5萬(wàn)擔(dān)。改革開(kāi)放之初,由于原料不足,茶廠(chǎng)吃不飽,常年產(chǎn)量?jī)H有1萬(wàn)擔(dān)左右,產(chǎn)值約七八十萬(wàn)元,利潤(rùn)3到5萬(wàn)元,給國(guó)家貢獻(xiàn)小,企業(yè)無(wú)奔頭,職工收入也低。


黨的十一屆三中全會(huì)后,1980年9月成立“灌縣茶葉聯(lián)營(yíng)公司”,全廠(chǎng)職工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,從發(fā)展茶葉生產(chǎn)入手,增加工廠(chǎng)原料來(lái)源。兩年期間,發(fā)展茶園3000多畝,茶葉產(chǎn)量以25%左右的幅度提升,工業(yè)產(chǎn)值以30%左右的幅度提升,1982年實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)比1980年增長(zhǎng)3.5倍,許多茶農(nóng)得到實(shí)惠,職工精神面貌煥然一新,企業(yè)管理初見(jiàn)成效。

1982年,灌縣茶廠(chǎng)(灌縣茶聯(lián)司)收購(gòu)細(xì)茶計(jì)劃1370擔(dān),實(shí)際收購(gòu)1785擔(dān),完成130%,比1980年增長(zhǎng)22%;1982年,收購(gòu)粗茶計(jì)劃3800擔(dān),實(shí)際收購(gòu)7100擔(dān),完成187%,比1981年增長(zhǎng)106%;1982年,工業(yè)產(chǎn)值計(jì)劃127.20萬(wàn)元,實(shí)際完成144.07萬(wàn)元,完成113.3%,比1981年增長(zhǎng)62%;1982年,產(chǎn)品產(chǎn)量計(jì)劃14600擔(dān),實(shí)際完成15100.98擔(dān),完成103%,比1981年增長(zhǎng)21%;1982年,計(jì)劃實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)6.5萬(wàn)元,實(shí)際實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)17.65萬(wàn)元,完成272%,比1981年增長(zhǎng)146%。

在挖潛、革新、改革方面,1981年8月,上級(jí)批準(zhǔn)貸款20萬(wàn)元,灌縣茶廠(chǎng)(灌縣茶聯(lián)司)修建了普洱茶車(chē)間。1982年5月,2000平方米的普洱茶車(chē)間開(kāi)始投入生產(chǎn),加工普洱茶1500擔(dān),盈利5萬(wàn)多元。1982年,灌縣茶廠(chǎng)(灌縣茶聯(lián)司)還在科技方面取得四項(xiàng)科技成果。其中,提高產(chǎn)品質(zhì)量的有兩項(xiàng)(青城雪芽和普洱茶品質(zhì)提高),發(fā)展茶葉生產(chǎn)的有兩項(xiàng)(開(kāi)辟粗細(xì)兼產(chǎn)茶園和茶樹(shù)養(yǎng)蓬增產(chǎn)成功)。青城雪芽參加全省名茶評(píng)比會(huì)時(shí),被評(píng)為全省名茶第二名,獲得溫江地區(qū)二等獎(jiǎng)。

此外,灌縣茶廠(chǎng)(灌縣茶聯(lián)司)還于1982年被評(píng)為灌縣安全生產(chǎn)單位,被四川省愛(ài)衛(wèi)會(huì)授予全省衛(wèi)生先進(jìn)單位。這一年,灌縣茶廠(chǎng)在立功創(chuàng)?;顒?dòng)中,被評(píng)為四川省成績(jī)顯著單位。1982年5月4日,經(jīng)溫江地區(qū)工業(yè)局黨組討論決定,發(fā)給灌縣茶廠(chǎng)獎(jiǎng)金指標(biāo)1100元,明確由廠(chǎng)企業(yè)基金開(kāi)支。

灌縣茶廠(chǎng)的企業(yè)整頓

根據(jù)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于整頓企業(yè)的部署和要求,1982年春開(kāi)始,陸續(xù)展開(kāi)了企業(yè)整頓工作。按照灌縣縣委、縣人民政府和縣工業(yè)局的安排,1983年初夏,灌縣茶廠(chǎng)(灌縣茶聯(lián)司)拉開(kāi)了茶廠(chǎng)企業(yè)整頓序幕。這次為期近半年的企業(yè)整頓,分為四個(gè)階段:

6月11—20日,制定整頓方案階段(10天)。成立了以曾開(kāi)文為組長(zhǎng)的企業(yè)整頓領(lǐng)導(dǎo)小組,分別開(kāi)好四個(gè)會(huì)(支委會(huì)、廠(chǎng)務(wù)會(huì)、支部大會(huì)、職工代表會(huì)),通過(guò)思想發(fā)動(dòng),訓(xùn)練骨干,解決“入手”問(wèn)題。

6月21日—7月20日,宣傳、教育階段(30天)。通過(guò)召開(kāi)全廠(chǎng)職工大會(huì),學(xué)習(xí)、貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院規(guī)定的“五項(xiàng)工作”“三項(xiàng)建設(shè)”“六好企業(yè)”要求,結(jié)合茶廠(chǎng)實(shí)際,開(kāi)展如何整頓的大討論。幫助職工弄清楚幾個(gè)問(wèn)題,比如為什么要進(jìn)行企業(yè)整頓?整頓的內(nèi)容、要求、標(biāo)準(zhǔn)是什么?如何理解企業(yè)實(shí)行黨委集體領(lǐng)導(dǎo)、職工民主管理、廠(chǎng)長(zhǎng)行政指揮的根本原則?

7月21日—10月底,全面整頓和建立各種制度階段(3個(gè)月)。一是整頓和建設(shè)好領(lǐng)導(dǎo)班子,二是進(jìn)一步完善經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,三是進(jìn)一步整頓和加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律,四是進(jìn)一步整頓勞動(dòng)組織,五是整頓財(cái)經(jīng)紀(jì)律,健全各種財(cái)務(wù)制度。

11—12月,整頓工作交流總結(jié)與經(jīng)驗(yàn)推廣階段(兩個(gè)月)。

在整頓企業(yè)中,灌縣茶廠(chǎng)(灌縣茶聯(lián)司)緊緊抓抓節(jié)能降耗,提高產(chǎn)品質(zhì)量,發(fā)展新品種為重點(diǎn)的技術(shù)改造,積極發(fā)展名牌暢銷(xiāo)產(chǎn)品,做到了適銷(xiāo)對(duì)路。灌縣茶廠(chǎng)(灌縣茶聯(lián)司)還制訂長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,抓好茶園管理,發(fā)展邊茶基地,提出1990年要實(shí)現(xiàn)灌縣產(chǎn)細(xì)茶1萬(wàn)擔(dān)、邊茶2萬(wàn)擔(dān)的奮斗目標(biāo),基本滿(mǎn)足內(nèi)銷(xiāo)和出口,解決邊區(qū)民族地區(qū)長(zhǎng)期缺茶的狀況。成立茶廠(chǎng)團(tuán)支部,提出抓好精神文明建設(shè),全面爭(zhēng)創(chuàng)“六好企業(yè)”的規(guī)劃。

在企業(yè)整頓中,灌縣茶廠(chǎng)(灌縣茶聯(lián)司)涌現(xiàn)出細(xì)茶班先進(jìn)集體1個(gè),還涌現(xiàn)出粗茶班班長(zhǎng)袁先成、公司采購(gòu)員相培福、茶葉技術(shù)革新能手喻安治以及努力學(xué)習(xí)毛主席著作、樂(lè)于助人的婦女職工喻如英等多名先進(jìn)個(gè)人。

企業(yè)整頓期間,灌縣茶廠(chǎng)(灌縣茶聯(lián)司)狠抓技術(shù)革新工作。一是安裝蒸氣鍋爐,自行設(shè)計(jì),制成蒸氣機(jī),實(shí)現(xiàn)蒸氣蒸茶;二是細(xì)茶上機(jī)械化由單機(jī)改為聯(lián)裝機(jī)器制,減少一半人力;三是試制茯磚茶,西邊茶打包機(jī),計(jì)劃1980年投產(chǎn)。此外,還嚴(yán)格考勤制,實(shí)行產(chǎn)量定額制、崗位責(zé)任卡,實(shí)行領(lǐng)料制,普遍實(shí)行領(lǐng)料登記,控制使用。

細(xì)茶班共有18人,其中男同志只有2人,其余16名都是青年女工,被譽(yù)為灌縣茶廠(chǎng)的“山茶花班”。改革開(kāi)放以來(lái),在黨的陽(yáng)光沐浴下,“山茶花”越開(kāi)越多、越開(kāi)越艷。特別是通過(guò)企業(yè)的全面整頓后,調(diào)整了班子,加強(qiáng)了領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格了管理制度,提前50多天保質(zhì)保量完成了1983年度的加工生產(chǎn)任務(wù)。

青年茶場(chǎng)的開(kāi)辦和管理

灌縣太平公社青景大隊(duì)的青年茶場(chǎng)于1974年開(kāi)辦,場(chǎng)部位于風(fēng)景秀麗的青城山麓。青年茶場(chǎng)實(shí)行“四集中”(學(xué)習(xí)集中、出工集中、勞動(dòng)集中、食宿集中),“二到隊(duì)”(戶(hù)口到隊(duì)、分配到隊(duì)),經(jīng)濟(jì)上實(shí)行單獨(dú)核算。

老灌縣茶館(圖片來(lái)源:歲月都江堰頭條號(hào))

建場(chǎng)之初,擁有人員63人,其中知識(shí)青年19人,回鄉(xiāng)知識(shí)青年28人,老貧農(nóng)18人。青年茶場(chǎng)有山地300畝,其中茶梯200畝(到1974年投產(chǎn)茶52畝),糧食地55畝,藥材地30畝,果樹(shù)地10畝,蔬菜地50畝,栽植有黃柏、杜仲等木本藥材和各類(lèi)水果420株,搭建有磚木結(jié)構(gòu)房屋24間,木架結(jié)構(gòu)房屋21間,有耕牛2頭,手扶式拖拉機(jī)1臺(tái),豬圈10間,喂養(yǎng)毛豬20頭。

青年茶場(chǎng)曾三起三落,飽經(jīng)風(fēng)霜。早在1961年,為發(fā)展經(jīng)濟(jì),以副養(yǎng)農(nóng),青景大隊(duì)就種果樹(shù)50株,以果為主,管理零星茶樹(shù)。后來(lái)受到批判“三自一包”“四大自由”的影響,不得不下馬,只留一人看守,青景茶場(chǎng)名存實(shí)亡。

1964年,在社會(huì)主義教育運(yùn)動(dòng)推動(dòng)下,在“四清工作隊(duì)”和青景大隊(duì)黨支部領(lǐng)導(dǎo)下,當(dāng)?shù)赜纸M織了一支專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍,開(kāi)荒辦茶場(chǎng),以茶為主。

1969年,由于受林彪反革命修正主義路線(xiàn)的干擾和破壞,茶場(chǎng)沒(méi)有很好堅(jiān)持以茶為主、多種經(jīng)營(yíng),沒(méi)有實(shí)行以短養(yǎng)長(zhǎng)、長(zhǎng)短結(jié)合,沒(méi)有立足長(zhǎng)遠(yuǎn),體制不明確,制度不健全,政策沒(méi)落實(shí),導(dǎo)致茶山荒蕪,茶場(chǎng)被迫第二次下馬。

1974年,通過(guò)整黨整風(fēng),批判了林彪反革命修正主義路線(xiàn),認(rèn)真組織干部群眾學(xué)習(xí)毛主席關(guān)于“以后山坡上要多多開(kāi)辟茶園”和關(guān)于大辦社隊(duì)企事業(yè)的教導(dǎo),提高了“三個(gè)覺(jué)悟”。為了安置知識(shí)青年,大力發(fā)展茶葉生產(chǎn),青景大隊(duì)黨支部號(hào)召基層干部群眾向大寨人學(xué)習(xí),發(fā)揚(yáng)艱苦創(chuàng)業(yè)的精神,重建茶山。

在成立青景大隊(duì)知青茶場(chǎng)時(shí),當(dāng)?shù)貜V大貧下中農(nóng)和知識(shí)青年激動(dòng)地說(shuō):“茶場(chǎng)的歷史就是兩個(gè)階段、兩條道路的斗爭(zhēng)史,茶場(chǎng)的新生就是毛主席革命路線(xiàn)的偉大勝利,我們一定要辦好茶場(chǎng),為毛主席爭(zhēng)光!”

1974年以前的青景茶場(chǎng),荒山禿嶺亂石坡,荊棘叢生墳?zāi)苟唷D菚r(shí)的茶場(chǎng)由3個(gè)山頭組成,上邊馬家山,人稱(chēng)“馬家山,石頭多,樹(shù)子場(chǎng)起來(lái)起弓弓”。中間山頭,“上邊白家林,下邊金洞子”。下方園寶山,人稱(chēng)“油團(tuán)不加紅巖片,好漢也得白瞪眼”。

當(dāng)時(shí),一無(wú)糧,二無(wú)錢(qián),三無(wú)房子住,四無(wú)牲畜和農(nóng)具。干部群眾吃玉米膜,喝鹽開(kāi)水?!斑@里大有作為嗎?”面對(duì)這艱巨的工作和艱苦的環(huán)境,少數(shù)知識(shí)青年的思想也開(kāi)始動(dòng)搖。一些知識(shí)青年后悔不該來(lái)這里,該去平壩區(qū)的。

當(dāng)時(shí),有的落后社員甚至背后說(shuō):“自從盤(pán)古開(kāi)天地以來(lái),有誰(shuí)在石頭山上種過(guò)茶?”“窗迎彎彎曲曲水,肩負(fù)重重疊疊山”“要在這里種茶簡(jiǎn)直是勞民傷財(cái),得不償失,是癩蛤蟆想吃天鵝肉!”

針對(duì)當(dāng)時(shí)嚴(yán)峻、復(fù)雜的斗爭(zhēng)形勢(shì)和一些人消極悲觀(guān)的情緒,太平公社青景大隊(duì)黨支部對(duì)廣大知識(shí)青年和社員群眾首先進(jìn)行階級(jí)教育,組織大家憶苦思甜。同時(shí),黨支部還給大家開(kāi)展了革命傳統(tǒng)教育,講述了一位解放軍戰(zhàn)士“為了我們今天的幸福,犧牲在我們茶山的桐子槽”的紅色故事。其次,進(jìn)行路線(xiàn)教育,講述了茶場(chǎng)的路線(xiàn)斗爭(zhēng)史。第三,進(jìn)行艱苦奮斗創(chuàng)新業(yè)的教育。第四,進(jìn)行理想和前途的教育。

通過(guò)多種形式的教育,廣大知識(shí)青年和貧下中農(nóng)的“三個(gè)覺(jué)悟”有了很大提高,明確了什么是真正的理想和前途,樹(shù)立了“扎根茶山干革命、胸懷朝陽(yáng)繪新圖”的思想。他們紛紛表示,解放軍戰(zhàn)士能流血,我們?yōu)楹尾荒芰骱鼓??大寨人沒(méi)有治不了的狼窩掌,我們就沒(méi)有沾不了的亂石坡。

許多知識(shí)青年的“決心書(shū)”上寫(xiě)道:“……艱苦的環(huán)境能磨煉出革命意志,先烈染紅的大旗,我們一代一代扛下去,我們能為戰(zhàn)斗在烈士的鮮血染紅的山坳上而無(wú)比自豪……”

就這樣,沒(méi)有糧食自己帶,沒(méi)有房子自己蓋,一把鋤頭、一把砍刀、一雙巧手、一碗鹽開(kāi)水、一個(gè)玉米饃,他們以大寨人為榜樣,開(kāi)始建設(shè)新茶山。

為有利于同工同酬,有利于生產(chǎn)大發(fā)展,有利于對(duì)知識(shí)青年進(jìn)行再教育,太平公社青景大隊(duì)黨支部從1976年起加強(qiáng)了對(duì)茶場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo),對(duì)茶場(chǎng)單獨(dú)核算。為此,茶場(chǎng)單獨(dú)成立了一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)小組,由大隊(duì)黨支部副書(shū)記擔(dān)任指導(dǎo)員。

青景大隊(duì)知青茶場(chǎng)設(shè)7個(gè)小組,其中茶葉組2個(gè),藥材組、副業(yè)組、后勤組、科研組、政治學(xué)習(xí)組各1個(gè)。領(lǐng)導(dǎo)帶頭勞動(dòng),分工負(fù)責(zé),各把一條線(xiàn),加強(qiáng)了崗位責(zé)任制。這樣一來(lái),層層有人抓,項(xiàng)項(xiàng)有人管,使茶場(chǎng)工作忙而不亂,多而不繁,真正做到了知識(shí)青年政治上有人幫,生活上有人愛(ài),技術(shù)上有人教,從而使茶場(chǎng)逐步走上了正軌。

建場(chǎng)四年間(1974—1977),在省、地、縣、社隊(duì)各級(jí)黨組織關(guān)懷下,太平公社青年茶場(chǎng)在兩個(gè)階級(jí)、兩條路線(xiàn)的斗爭(zhēng)中不斷成長(zhǎng)壯大。茶場(chǎng)先后安置了來(lái)自重慶、成都、灌縣等地知青43名。他們剛到茶場(chǎng)時(shí),肩不能挑,手不能提,上坡打閃閃,下坡腳桿軟,不是手打泡,就是掛出血,有的下山還要攙扶。通過(guò)勞動(dòng)鍛煉,他們個(gè)個(gè)變得身強(qiáng)力壯,全場(chǎng)知青每月平均出勤25天以上,每年勞動(dòng)工分能掙得2500分左右,年終人人有錢(qián)分,個(gè)個(gè)不超支。

茶場(chǎng)知青們以老帶新,以新促老,團(tuán)結(jié)互助,共同進(jìn)步,大家不但學(xué)到了技術(shù),而且煉紅了思想,先后有1人入黨,13人入團(tuán),12人分別擔(dān)任公社團(tuán)委、大隊(duì)黨支部、茶園團(tuán)支部、革命領(lǐng)導(dǎo)小組成員,17人分別擔(dān)任科研員、民辦教師、拖拉機(jī)手、夜校教員、紅色故事員,還有10多人踴躍遞交了入黨申請(qǐng)書(shū)。

1976年,松潘平武一帶發(fā)生地震,波及灌縣城鄉(xiāng),灌縣沿山一帶反應(yīng)強(qiáng)烈。防震期間,青景知青茶場(chǎng)堅(jiān)持“抓革命、促生產(chǎn)”,知青們也沒(méi)有躲進(jìn)抗震棚,而是堅(jiān)守在茶山茶梯上。

隨后,他們連續(xù)兩年移風(fēng)易俗,堅(jiān)持元旦、春節(jié)不回城,參加有意義的勞動(dòng),形成了一個(gè)“學(xué)先進(jìn),趕先進(jìn),爭(zhēng)上游”,大做好人好事的新局面。知青們提出:“黨的需要就是我們的志愿,要用戰(zhàn)斗的青春為革命種茶六十年”。

粉碎“四人幫”后,知青茶場(chǎng)在太平公社黨委和青景大隊(duì)黨支部領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊抓住揭批“四人幫”這個(gè)綱,圍繞農(nóng)業(yè)學(xué)大寨,生氣勃勃地開(kāi)展共青團(tuán)工作,充分發(fā)揮團(tuán)組織的“四隊(duì)”作用和團(tuán)員的模范作用,為建設(shè)大寨場(chǎng)、高速度發(fā)展農(nóng)業(yè)作出了突出貢獻(xiàn)。

青年茶場(chǎng)通過(guò)抓教育,轉(zhuǎn)變了青年的思想。他們辦好政治夜校,創(chuàng)辦“四欄一室”,組建文藝宣傳隊(duì),請(qǐng)老農(nóng)講村史、家史和茶場(chǎng)發(fā)展史,啟迪、教育思想落后、覺(jué)悟不高的知青。這些有力舉措的實(shí)施,全場(chǎng)青年自覺(jué)看書(shū)的風(fēng)氣濃了,大干社會(huì)主義的勁更足了,出現(xiàn)了學(xué)大寨、流大汗、多貢獻(xiàn),努力建成大寨茶場(chǎng)的動(dòng)人場(chǎng)面。1974年下鄉(xiāng)知青鄭光偉起初表現(xiàn)不錯(cuò),后來(lái)由于受到其他影響,感到“表現(xiàn)好吃不開(kāi),鬧得兇才走得快”。通過(guò)會(huì)上幫、會(huì)下促,聽(tīng)村史、家史、茶場(chǎng)史等和風(fēng)細(xì)雨般的教育,鄭光偉的思想覺(jué)悟不斷提高,積極肯干,出滿(mǎn)勤,還光榮地加入了共青團(tuán)組織。

青年茶場(chǎng)還通過(guò)抓大干,發(fā)揮青年的作用。在“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”運(yùn)動(dòng)中,青年茶場(chǎng)掀起學(xué)習(xí)雷鋒熱潮,號(hào)召全體共青團(tuán)員以雷鋒為榜樣,甩開(kāi)膀子大干社會(huì)主義,重活搶著干,團(tuán)員走在前,茶場(chǎng)內(nèi)好人好事不斷涌現(xiàn)。茶場(chǎng)知青王安太成為學(xué)雷鋒模范,先后出席了灌縣和溫江地區(qū)的先代會(huì),還有同志出席了四川省農(nóng)業(yè)學(xué)大寨會(huì)議、四川省五屆人代會(huì)。耳聞目睹知識(shí)青年的成長(zhǎng),廣大社員群眾看在眼里,喜在心頭。

通過(guò)支部抓大干,發(fā)揮青年的作用,促進(jìn)了茶場(chǎng)生產(chǎn)和建設(shè)的發(fā)展。知青茶場(chǎng)先后修房45間,生產(chǎn)上由1974年產(chǎn)鮮葉200斤,實(shí)現(xiàn)逐年翻一番。到1977年,茶場(chǎng)產(chǎn)鮮葉12000斤,糧食從15150斤增加到年產(chǎn)糧食30473斤。

1977年9月18日,得到黨中央和各級(jí)黨組織關(guān)懷,知青茶場(chǎng)選派了一名代表進(jìn)京瞻仰毛主席遺容。消息傳開(kāi)后,全場(chǎng)同志無(wú)不歡欣鼓舞。大家紛紛表示:“絕不辜負(fù)黨中央,不辜負(fù)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的希望,把瞻仰毛主席遺容變成繼續(xù)革命、辦好茶場(chǎng)的動(dòng)力”。

1977年年底,知青茶場(chǎng)重新討論了到1980年的發(fā)展規(guī)劃:高山藥材連成片,山腰辦成果子園;山下茶梯平展展,每年茶葉翻一番;場(chǎng)部辦起加工廠(chǎng),農(nóng)牧副業(yè)大發(fā)展;糧食自給有余糧,三年結(jié)果兩萬(wàn)元。

說(shuō)了算,定了干,困難再大也不變。在很短時(shí)間內(nèi)自己動(dòng)手、自行設(shè)計(jì),修建了磚木結(jié)構(gòu)的豬圈房4間,建豬圈2個(gè),還開(kāi)工修建了廠(chǎng)房和加工房。擴(kuò)修了一條長(zhǎng)達(dá)1公里、通往茶場(chǎng)的機(jī)耕道,決心在1980年達(dá)到年產(chǎn)鮮茶葉40000斤,現(xiàn)金收入27140元,總收入達(dá)45904元,人平純收入326元。

那時(shí),知青茶場(chǎng)提出的戰(zhàn)斗口號(hào)是:高舉紅旗抓住綱,深入揭批“四人幫”;艱苦奮斗學(xué)大寨,兩年建成大寨場(chǎng)。1977年底,四川省編印出版了《全省農(nóng)業(yè)學(xué)大寨形勢(shì)地圖》,灌縣青景大隊(duì)知青茶場(chǎng)登上這張全省地圖(目前是都江堰市長(zhǎng)征書(shū)院館藏文物)。

灌縣茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)

灌縣茶葉生產(chǎn)歷史悠久,但耕作制度落后,管理水平較低,很不適應(yīng)改革開(kāi)放初期的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和社會(huì)主義四個(gè)現(xiàn)代化建設(shè)的需要。

1981年6月上旬,為進(jìn)一步提高全縣茶園管理技術(shù),搞好科學(xué)種茶,灌縣農(nóng)業(yè)局、縣農(nóng)辦、縣多經(jīng)辦、縣工業(yè)局、縣茶聯(lián)司聯(lián)合舉辦“茶葉技術(shù)培訓(xùn)班”,來(lái)自全縣20個(gè)重點(diǎn)茶園的負(fù)責(zé)人和專(zhuān)管茶葉生產(chǎn)技術(shù)的同志參加此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上,縣農(nóng)業(yè)局徐兆林老師為學(xué)員們講授了茶園管理、采摘、防蟲(chóng)治病以及如何讓茶園快速投產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)等先進(jìn)技術(shù)。為期4天的培訓(xùn)結(jié)束時(shí),經(jīng)考核,學(xué)員成績(jī)優(yōu)良:總平均分?jǐn)?shù)83.9分,其中,70分以上30人,占比82.8%,還有7人獲得滿(mǎn)分100分。

大家紛紛表示,回去后一定要把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到茶葉生產(chǎn)上,認(rèn)真管好茶園,爭(zhēng)取早日投產(chǎn),提高單產(chǎn),為1985年全縣實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)5000擔(dān)細(xì)茶而努力。


青城茶場(chǎng)(圖片來(lái)源:歲月都江堰頭條號(hào))

培訓(xùn)總結(jié)會(huì)上,縣多經(jīng)辦主任要求學(xué)員們回去要搞好宣傳,帶頭貫徹黨的有關(guān)茶葉政策,茶葉聯(lián)營(yíng)后利潤(rùn)返還給茶農(nóng)。同時(shí),還提出落實(shí)好夏秋茶葉生產(chǎn)措施,努力鉆研茶葉技術(shù),大搞科學(xué)種茶,搞好茶葉生產(chǎn),為搞活商品經(jīng)濟(jì)和四化建設(shè)作出更大貢獻(xiàn)。

這次培訓(xùn),是改革開(kāi)放后有記載的全縣第一次茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),也是改革開(kāi)放初期全縣茶葉科技教育的總動(dòng)員。達(dá)到了“努力發(fā)展茶葉生產(chǎn),積極培訓(xùn)技術(shù)力量”的培訓(xùn)目的。培訓(xùn)會(huì)后,灌縣工業(yè)局于6月14日編發(fā)了第8期《情況簡(jiǎn)報(bào)》,報(bào)送了溫江地區(qū)農(nóng)辦、地區(qū)經(jīng)委、地區(qū)多經(jīng)辦、地區(qū)外貿(mào)局,本期簡(jiǎn)報(bào)還下發(fā)到全縣各產(chǎn)茶公社、各茶葉收購(gòu)組、縣外貿(mào)公司、縣茶聯(lián)司、縣農(nóng)業(yè)局等。

作者簡(jiǎn)介

李崎,男,57歲,四川省都江堰人,大學(xué)文化,中共黨員。中國(guó)紅色文化研究會(huì)理事,川陜革命根據(jù)地歷史研究會(huì)理事,中國(guó)紅色旅游網(wǎng)專(zhuān)欄作家。四川省愛(ài)國(guó)工程聯(lián)合會(huì)副主席,四川省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,四川省李冰研究會(huì)會(huì)員,四川省關(guān)工委愛(ài)國(guó)主義教育宣講團(tuán)宣講員,都江堰市長(zhǎng)征歷史文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng),都江堰市長(zhǎng)征書(shū)院院長(zhǎng),都江堰市黨史研究室特約撰稿人,都江堰市歷史文化研究中心顧問(wèn),都江堰市融媒體中心資深記者。主要研究方向?yàn)榧t軍長(zhǎng)征歷史、地下黨歷史、灌區(qū)水利歷史、剿匪平叛歷史、“大躍進(jìn)”歷史、防災(zāi)減災(zāi)歷史等。著有《一個(gè)人的長(zhǎng)征》《尋找中國(guó)紅》《追夢(mèng)》《尋夢(mèng)紅飄帶》《震撼—感動(dòng)—奮起》,參與編撰《中國(guó)共產(chǎn)黨都江堰市歷史》(第一卷、第二卷、第三卷)。個(gè)人撰寫(xiě)的有關(guān)紅軍長(zhǎng)征、紅色教育、紅色旅游、地方黨史論文或研討文章,多次在全國(guó)性、全省性學(xué)術(shù)研討會(huì)上交流并獲獎(jiǎng)。

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新中國(guó)成立后的灌縣茶葉生產(chǎn)(上)

來(lái)源:四川省地方志工作辦公室

作者:李崎

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