【興茶網(wǎng) 資訊】這幾年，人們也越來越意識到：一二線城市的的流量紅利已經(jīng)接近飽和狀態(tài)，而且市場競爭激烈，未來的增長動力和發(fā)展機(jī)會已經(jīng)在不經(jīng)意間從一二線城市轉(zhuǎn)移到了三四五線這樣的低線城市。如今，尤其是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、電商平臺、各行業(yè)各的品牌大企業(yè)向下沉市場滲透的步伐越來越堅定。
毫無疑問，這兩年，下沉市場的概念異?；馃?，這給茶行業(yè)的發(fā)展提供了更大的施展舞臺，而縱觀下沉市場，其中的行業(yè)面貌也非常值得廣大品牌茶企去注意與思考。
另辟蹊徑以三四線城市為主要目標(biāo)的拼多多、趣頭條等企業(yè)的成功上市，不僅令業(yè)界一片嘩然，也讓那些長期將目光鎖定在一二線高凈值人群身上的茶行業(yè)“大開眼界”：下沉市場原來是一個“掘金”寶地。三四線城市的消費(fèi)市場開始被寄予厚望。
誠然，在獲客成本日益高漲、一二線城市流量紅利消失殆盡的今天，三四五線這樣的下沉市場儼然成為了當(dāng)前各行各業(yè)增量紅利的大舞臺。
數(shù)據(jù)顯示，成都、杭州、武漢、西安這樣的新一線及三四五線城市的消費(fèi)增長速度確實(shí)正在超越一線城市。在大家熟悉的“北上廣深”之外，低線城市的消費(fèi)能力正在釋放，茶行業(yè)的渠道下沉發(fā)展較一線城市更有活力。
而來自國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，小鎮(zhèn)青年數(shù)量達(dá)到2.27億人，是一二線城市青年的3倍以上；而小鎮(zhèn)青年的平均每月支出為2150元，與一二線城市青年的月支出差距并不大。而快手去年發(fā)布的《2019小鎮(zhèn)青年報告》更是顯示：30%的小鎮(zhèn)青年實(shí)現(xiàn)了有車有房和經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，這一定程度上得益于這些城市不高的物價、較低的房價、以及來自父母的支持。
但是低線城市有機(jī)會也一樣存在開拓壓力。如果茶企們不了解區(qū)域市場的原生消費(fèi)習(xí)慣和性格壁壘，貿(mào)然進(jìn)入，失敗的可能性也會很高。
可以預(yù)想得到，茶企品牌在下沉的過程中肯定會遇到不少問題，但長期來看，別的行業(yè)的大數(shù)據(jù)會將下沉市場消費(fèi)群體刻畫得更加具體，這有利于品牌茶在產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷方面的工作開展，再加上國內(nèi)高效的物流體系、國家城鎮(zhèn)化的繼續(xù)推進(jìn)、消費(fèi)水平持續(xù)提高，下沉市場依然是茶行業(yè)未來有力的增長點(diǎn)。
下沉市場，指的是以三線及以下城市以及廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)者為主體的市場：包括銀發(fā)群體、小鎮(zhèn)青年、隱形新中產(chǎn)等。
茶企面對這樣一個體量巨大的市場，也需要知己知彼，下沉市場的用戶畫像主要集中在以下幾個特點(diǎn)：
1、有錢有閑時間
雖然這些地方的個人收入相較于一二線城市來說不算高，但他們的生活成本低，尤其沒有太多房貸，因此在吃喝玩樂等方面的可支配資金更為寬裕，因此釋放的消費(fèi)能力不容小覷。
2、重視熟人圈子關(guān)系
相比較于一二線城市的住戶可能“連鄰居是誰都不知道”的現(xiàn)象，生活在三四線城市的消費(fèi)者大多還處在一個“熟人社會”的環(huán)境中，基于親友、熟人關(guān)系的好物分享模式對他們十分有用，這種方式有助于降低他們的購物決策成本與消費(fèi)風(fēng)險。
茶企在深耕這類市場的時候，線下的門店可以強(qiáng)化主題品鑒、熟人推薦、團(tuán)購打折、特賣區(qū)這樣的營銷活動，同樣線上則可以側(cè)重于拼多多這樣的砍價、“互幫互助”的模式來與他們建立聯(lián)系。
3、對性價比敏感
下沉市場的消費(fèi)者不再只關(guān)注商品價格，對產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)注已超過價格，而且非常擅長貨比三家、精打細(xì)算，商品的高性價比是他們消費(fèi)的第一要求，所以這種低價低質(zhì)的難以行通了，也不要抱有忽悠他們的幻想。
下沉市場消費(fèi)需求的蓬勃增長會給茶企品牌的發(fā)展帶來很大的變化或契機(jī)。
事實(shí)上，低線城市的消費(fèi)市場一直都在那里，也并非近兩年才有，拼多多和趣頭條更不是逐鹿下沉市場的先行者。
除了保健品界的腦白金之外，餐飲界的康師傅與娃哈哈、地產(chǎn)界的碧桂園、以及零售界的蘇寧均已早早涉足三四線城市并站穩(wěn)了腳跟。不經(jīng)意間，他們已然吹響了下沉市場爭奪戰(zhàn)的前奏曲。
茶行業(yè)正進(jìn)入一個新的創(chuàng)新期，在產(chǎn)業(yè)的升級與重構(gòu)中，茶企必然不能忽視有著龐大消費(fèi)群體且有長尾效應(yīng)的三四五線這樣的下沉市場。為消費(fèi)者提供品質(zhì)可靠而價格實(shí)惠的產(chǎn)品，滿足下沉市場用戶對品質(zhì)和價格的雙重需求。
從整體的效果來看，整個下沉市場仍然存在巨大的紅利，下沉市場快速增長的態(tài)勢肯定會持續(xù)下去。今天的茶行業(yè)已經(jīng)發(fā)生了不小的變化，并呈現(xiàn)出許多新的趨勢，增量市場的開拓顯得尤為重要，因而茶企茶商們讀懂下沉市場也就顯得極為必要。
針對下沉市場，茶企應(yīng)該站在戰(zhàn)略的高度，從產(chǎn)品、營銷、渠道方面以戰(zhàn)略的高度來看待這個市場；在這里，需要茶企用全新的性價比定義去贏得消費(fèi)者的支持，過去的“低質(zhì)低價”注定讓位于“優(yōu)質(zhì)低價”。
現(xiàn)在市面上很多喝得到的老茶卻是當(dāng)年賣不掉的茶。因為老茶價值的發(fā)現(xiàn)而被大眾追捧，成為現(xiàn)在人人嗤之以鼻的寵物。
老茶本是藥
老茶本來是藥，老茶的咖啡因會因歲月轉(zhuǎn)化掉，沒那么刺激。轉(zhuǎn)化出藥性后，深具疏通經(jīng)絡(luò)及調(diào)和身體的功能。這就是為什么有段時間要去香港中藥房找老六安的原因，為了調(diào)和不通暢，中國人對養(yǎng)生的追求促使老茶保留了下來。還有，現(xiàn)在市面上很多喝得到的老茶卻是當(dāng)年賣不掉的茶。
“茶”與“能量”的關(guān)系
好茶追溯回根源，周渝最看重的是茶樹的水源。"老凍頂是一座山，條件是茶樹生長在一個山崖上，下去幾十米是大水庫，凍頂山地下是砂巖，有那么一大眼水，巖石肯定蓄水，茶樹根很深地探下去，吃的東西不一樣。和武夷巖茶一樣，它里面有礦物質(zhì)，有巖韻，礦物質(zhì)有能量，所以茶氣才能起來。這就是人們總說云南大樹茶茶氣足的緣故，也是根深，所以喝起來茶里有很多能量。
死守干倉，避免濕倉
香港的老茶經(jīng)過90年代初大量開倉，臺灣人大量購入后，變得越來越貴。香港的濕倉我在20多年前就去過，有一次把我嚇到了，這是在當(dāng)時還沒有修機(jī)場的大嶼嶺。坐船過去，一個破房子，地面還是泥土的，一打開，那個味道把我熏得往后退好幾步，墻上是綠色、黑色、粉紅色什么的一塊塊霉，此后自己就堅持死守干倉。2007年普洱茶市場價格崩盤，和廣東被報導(dǎo)出霉變普洱有很大關(guān)系。香港地少人稠，聽說有人拿到深圳去存。其實(shí)，就算為了快點(diǎn)喝，干倉濕倉調(diào)控，也要適當(dāng)處理，不能搞出那種可怕的霉變。
好的老茶有倫理有原則
老是一種狀態(tài)，茶一旦進(jìn)入了時間，一定會產(chǎn)生信息。
新茶是大自然的芬芳，老茶卻進(jìn)入了時間，接受了信息。老茶的品飲有一種引導(dǎo)性，這也和茶氣相關(guān)，新茶茶氣往前，老茶下沉，會自己走，好像中藥里要加一味引子，引導(dǎo)藥性發(fā)揮力量。這時我們一喝下去就會安穩(wěn)沉靜下來。一個雖然貧窮，但是守著舊道德的時代，內(nèi)心是很有原則的。茶也是，一款好的老茶是有倫理有原則。
周渝說，人們喜歡把喝茶作為單純享受，可是，沒有人生的經(jīng)歷，就直接天人合一，這是自欺欺人。對茶敏感的人，對人一定也是敏感的，對萬物蒼生就沒辦法麻木，不然為什么古人喝完茶已經(jīng)到了仙界，還是會回頭問一句，上天你看得到大地蒼生是什么樣的嗎？并不是只顧自己的。
老茶不能成為有錢人的游戲
文化被否定后修養(yǎng)無從著落，錢當(dāng)然絕對不能成為定點(diǎn)。所以要站在人文性的基礎(chǔ)上，談?wù)摾喜琛?/span>
有人買老茶裝點(diǎn)門面，有些回去藏起來不給人看，老茶不能成為僅供有錢人享受的游戲。
臺灣的大學(xué)教授10年沒有漲工資，文化界、藝術(shù)界的朋友有些并不懂茶，有些也不富裕，但我是給他們喝茶的。老茶不能變成有錢人的游戲，而是留在真正有用的地方，因為中國百年來的問題太復(fù)雜，只有文學(xué)和藝術(shù)稍稍能夠解決一點(diǎn)。
好茶當(dāng)然要來喝，不能僅僅成為財富游戲。當(dāng)然非常贊成那有有錢的朋友，懂一些茶，多買一些好茶，這樣有助于茶葉市場的健康與繁榮。茶也不能為了收藏而收藏，為了品更好的茶，收藏，當(dāng)然最好。
現(xiàn)在市面上很多喝得到的老茶卻是當(dāng)年賣不掉的茶。因為老茶價值的發(fā)現(xiàn)而被大眾追捧，成為現(xiàn)在人人嗤之以鼻的寵物。
老茶本是藥
老茶本來是藥，老茶的咖啡因會因歲月轉(zhuǎn)化掉，沒那么刺激。轉(zhuǎn)化出藥性后，深具疏通經(jīng)絡(luò)及調(diào)和身體的功能。這就是為什么有段時間要去香港中藥房找老六安的原因，為了調(diào)和不通暢，中國人對養(yǎng)生的追求促使老茶保留了下來。還有，現(xiàn)在市面上很多喝得到的老茶卻是當(dāng)年賣不掉的茶。
“茶”與“能量”的關(guān)系
好茶追溯回根源，周渝最看重的是茶樹的水源。"老凍頂是一座山，條件是茶樹生長在一個山崖上，下去幾十米是大水庫，凍頂山地下是砂巖，有那么一大眼水，巖石肯定蓄水，茶樹根很深地探下去，吃的東西不一樣。和武夷巖茶一樣，它里面有礦物質(zhì)，有巖韻，礦物質(zhì)有能量，所以茶氣才能起來。這就是人們總說云南大樹茶茶氣足的緣故，也是根深，所以喝起來茶里有很多能量。
死守干倉，避免濕倉
香港的老茶經(jīng)過90年代初大量開倉，臺灣人大量購入后，變得越來越貴。香港的濕倉我在20多年前就去過，有一次把我嚇到了，這是在當(dāng)時還沒有修機(jī)場的大嶼嶺。坐船過去，一個破房子，地面還是泥土的，一打開，那個味道把我熏得往后退好幾步，墻上是綠色、黑色、粉紅色什么的一塊塊霉，此后自己就堅持死守干倉。2007年普洱茶市場價格崩盤，和廣東被報導(dǎo)出霉變普洱有很大關(guān)系。香港地少人稠，聽說有人拿到深圳去存。其實(shí)，就算為了快點(diǎn)喝，干倉濕倉調(diào)控，也要適當(dāng)處理，不能搞出那種可怕的霉變。
好的老茶有倫理有原則
老是一種狀態(tài)，茶一旦進(jìn)入了時間，一定會產(chǎn)生信息。
新茶是大自然的芬芳，老茶卻進(jìn)入了時間，接受了信息。老茶的品飲有一種引導(dǎo)性，這也和茶氣相關(guān)，新茶茶氣往前，老茶下沉，會自己走，好像中藥里要加一味引子，引導(dǎo)藥性發(fā)揮力量。這時我們一喝下去就會安穩(wěn)沉靜下來。一個雖然貧窮，但是守著舊道德的時代，內(nèi)心是很有原則的。茶也是，一款好的老茶是有倫理有原則。
周渝說，人們喜歡把喝茶作為單純享受，可是，沒有人生的經(jīng)歷，就直接天人合一，這是自欺欺人。對茶敏感的人，對人一定也是敏感的，對萬物蒼生就沒辦法麻木，不然為什么古人喝完茶已經(jīng)到了仙界，還是會回頭問一句，上天你看得到大地蒼生是什么樣的嗎？并不是只顧自己的。
首次拍賣老茶180萬元
老茶不能成為有錢人的游戲
文化被否定后修養(yǎng)無從著落，錢當(dāng)然絕對不能成為定點(diǎn)。所以要站在人文性的基礎(chǔ)上，談?wù)摾喜琛?/span>
有人買老茶裝點(diǎn)門面，有些回去藏起來不給人看，老茶不能成為僅供有錢人享受的游戲。
臺灣的大學(xué)教授10年沒有漲工資，文化界、藝術(shù)界的朋友有些并不懂茶，有些也不富裕，但我是給他們喝茶的。老茶不能變成有錢人的游戲，而是留在真正有用的地方，因為中國百年來的問題太復(fù)雜，只有文學(xué)和藝術(shù)稍稍能夠解決一點(diǎn)。
茶師有話說：好茶當(dāng)然要來喝，不能僅僅成為財富游戲。當(dāng)然非常贊成那有有錢的朋友，懂一些茶，多買一些好茶，這樣有助于茶葉市場的健康與繁榮。茶也不能為了收藏而收藏，為了品更好的茶，收藏，當(dāng)然最好。
