“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜?！?/p>
傳統(tǒng)的節(jié)日，啜一口香濃醇美的茉莉花茶
齒頰留香，心曠神怡
舉杯邀明月，月下茉莉香
今日為您推薦：猴王傳統(tǒng)工藝茉莉花茶
民生花茶香濃醇美
天下茶客千千萬(wàn)，飲者獨(dú)愛茉莉香。
如果你生活在北方，
相信你的日常大多都有這幾款茉莉花茶。
猴王茉莉花茶（特級(jí)）
信息
凈含量：100g/250g
零售價(jià)：￥20/￥46
品質(zhì)
原料：選用黃金北緯30度，武陵山脈茶區(qū)炒青綠茶為原料。
香氣：花香濃郁、持久。
湯色：黃亮。
滋味：濃厚、耐沖泡。
日常喝口糧茉莉花茶，
不拘器物、不限空間，
隨手一抓，投入杯中。
飲之，是豪爽，是樸實(shí)，是不拘小節(jié)。
猴王立袋茉莉花茶
（1950經(jīng)典）
信息
凈含量：100g/袋
零售價(jià)：￥53
品質(zhì)
原料：選用黃金北緯30度，武陵山脈茶區(qū)半烘炒綠茶為原料。
干茶：緊細(xì)勻整。
香氣：花香持久，清新怡人。
湯色：黃亮。
滋味：濃純。
猴王70年傳統(tǒng)工藝之精髓
茉莉花美，清香難得，
猴王人要抓住這短暫的時(shí)間，
來(lái)窨制茉莉花茶。
猴王新時(shí)代·茉莉花茶
（禮盒裝）
《2019年第十一屆全國(guó)茉莉花質(zhì)量推選——特別金獎(jiǎng)》
信息
凈含量：200g/盒
零售價(jià)：￥398
工藝：猴王70年傳統(tǒng)工藝之精髓
品質(zhì)
原料：選用黃金北緯30度，武陵山脈茶區(qū)為原料。
干茶：茶條緊細(xì)勻整，鋒苗好。
香氣：干香純長(zhǎng)，沖泡后花香鮮靈、濃郁、持久，五泡有余香。
湯色：黃亮。
滋味：濃醇、有回甘。
葉底：軟嫩勻齊。
聞香知猴王，代代傳真情。
猴王傳統(tǒng)茉莉花茶，
香濃醇美，滿室芬芳，
香遠(yuǎn)益清，花香自然，
靠的是猴王70年的工藝精髓。
大師鍛造形美質(zhì)優(yōu)
中秋是闔家團(tuán)圓的日子。
望著一輪明月，泡上一壺清茶，
與家人圍坐一起，品茗聊天，
真是再愜意不過(guò)。
猴王工匠系列·茉莉花茶
（9月即將上市）
信息
凈含量：3kg/盒
猴王工匠系列，集高山春茶、優(yōu)質(zhì)伏花、猴王工匠大師技藝于一體窨制而成，形美、質(zhì)優(yōu)。其包裝方案區(qū)別于同類花茶產(chǎn)品，更便于購(gòu)買、品飲和攜帶。
品質(zhì)
猴王工匠·茉莉花茶1號(hào)
香氣：濃郁、持久。
滋味：較醇、濃。
猴王工匠·茉莉花茶3號(hào)
香氣：濃郁、持久，花香鮮靈。
滋味：濃醇、有回甘。
猴王工匠·茉莉花茶8號(hào)
傳統(tǒng)工藝結(jié)合創(chuàng)新窨制技術(shù)
香氣：濃郁、鮮靈、持久并帶有甜香。
滋味：濃醇、帶鮮味、細(xì)品可品出花味。
猴王工匠·茉莉花茶系列
即將上市，敬請(qǐng)期待
祁門紅茶，與印度大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶，并稱為“世界三大高香紅茶”。祁門紅茶是怎么飄洋過(guò)海被世界認(rèn)可的？世界三大高香紅茶又是怎么來(lái)的？為你揭秘……
1.祁紅之前，屯綠和安茶曾是主打
安徽祁門，地處黃山西脈森林馥郁的丘陵盆谷之中，自古就是著名的茶葉產(chǎn)地。在19世紀(jì)之前，祁門主產(chǎn)的都是綠茶，清末流行安茶。綠茶就是屯綠，創(chuàng)制于清朝初年，主要產(chǎn)區(qū)在祁門、休寧、歙縣等地，因統(tǒng)一在“屯溪”集散和外銷，因此統(tǒng)稱“屯溪綠茶”，后又簡(jiǎn)稱“屯綠”。
屯綠是當(dāng)時(shí)我國(guó)主要外銷茶，在同治年間，它的年均外銷茶量就達(dá)500萬(wàn)斤。祁門鳧峰鄉(xiāng)炒青綠茶又稱“鳧綠”，因品質(zhì)好香氣高，被譽(yù)為“屯綠之冠”。安茶是介于紅茶和綠茶之間的半發(fā)酵緊壓茶，色澤烏黑，湯濃微紅，清末民國(guó)初年曾風(fēng)靡一時(shí)，興盛百余年，在廣東和東南亞地區(qū)尤其暢銷，被尊為“圣茶”。
2.祁門紅茶，最早就是為迎合歐洲人口味制作
祁門紅茶的出現(xiàn)，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)綠茶和安茶外銷的勢(shì)頭不好，而紅茶暢銷，價(jià)格高于綠茶，推動(dòng)了祁門茶葉生產(chǎn)變革的動(dòng)力。1875年，一位叫胡元龍的厲害人物，改綠制紅，人們開始效仿，祁門紅茶因此興起。祁門紅茶，最早就是為迎合歐洲人口味制作的。
祁門紅茶一問(wèn)世便搭船出海，風(fēng)靡國(guó)外。當(dāng)時(shí)，一批批制作好的祁門紅茶，被運(yùn)送到了漢口港。再經(jīng)英國(guó)、俄國(guó)等國(guó)的商船，運(yùn)送到歐洲。那時(shí)候，歐洲喝紅茶已成為風(fēng)尚，中國(guó)武夷山的小種紅茶已經(jīng)供不應(yīng)求。祁門紅茶一進(jìn)入歐洲，就成為另一大搶手的紅茶品類。光緒末年至民國(guó)初年，為祁紅貿(mào)易最盛時(shí)期。從那個(gè)時(shí)候開始，祁門成為世界紅茶之鄉(xiāng)，并擁有了自己獨(dú)有的名字——Keemun black tea。直到20世紀(jì)90年代，祁門紅茶約9成仍然是對(duì)外出口。英國(guó)的川寧公司，就是祁門紅茶的重要買家。而祁門的本地人，其實(shí)喝綠茶較多。
3.世界三大紅茶，實(shí)際上有兩個(gè)都是中國(guó)基因
銷往歐洲的祁門紅茶，茶香如蘭，茶味似果、蜜，被英國(guó)人贊為具有東方神秘香味的紅茶，被認(rèn)為是最適合做奶茶的紅茶。1915年，“巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”上，祁門紅茶一舉獲得當(dāng)年的最高獎(jiǎng)項(xiàng)“甲項(xiàng)大獎(jiǎng)?wù)隆焙蛢擅丁敖鹳|(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆保⑴c印度的大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶并稱為世界三大高香紅茶。而世界三大高香紅茶之二的印度大吉嶺紅茶，實(shí)際上也是中國(guó)基因。
英國(guó)人最早從中國(guó)偷渡過(guò)去的茶苗茶種，在印度廣泛種植，但只有在大吉嶺的茶苗存活了下來(lái)。再加上大吉嶺的氣候、土壤也和其它地方不同，造就了大吉嶺紅茶區(qū)別于其它印度紅茶的滋味，因此大吉嶺紅茶才受到英國(guó)人的格外待遇。中國(guó)人獨(dú)愛綠茶，最初制成紅茶也主要用于出口，卻一不小心影響了世界茶飲的布局。
開門見山地說(shuō)，我是被鳳岡鋅硒茶的茶香吸引來(lái)的。
記得曾在一本書中看到過(guò)這么一段話：“在又苦又甜的茶里，可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理?！彪m隔多年，但仍念念不忘。這話說(shuō)的在理，一般的茶都是先感苦澀后覺(jué)香甜的，如我在三十歲之前不喜喝茶，但而立之后，180°大轉(zhuǎn)彎地愛上了喝茶。數(shù)十年來(lái)，喝過(guò)不少茶，北京的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗于滿天星隨壺凈的高末兒，都嘗試過(guò)。于眾多茶品中，我獨(dú)愛鳳岡的鋅硒茶。
茶的生長(zhǎng)要求是獨(dú)特的，人言“一方水土養(yǎng)一方人”，對(duì)于茶，也是如此。很多地方產(chǎn)鋅硒茶，但是數(shù)哪兒最好呢？當(dāng)然是鳳岡。鳳岡位于貴州東北部大婁山南麓的富鋅富硒地帶，全縣1883平方公里土地分布在北緯27°—30°之間，又恰好處于產(chǎn)茶黃金緯度帶。得天獨(dú)厚的地理位置為鳳岡鋅硒茶提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。在茶界，鳳岡鋅硒茶號(hào)稱是身價(jià)6.83億元的“神茶”，我想，這不是浮夸，也非謬贊，而是事實(shí)。茶學(xué)專家陳宗懋對(duì)鳳岡鋅硒茶做出了“鋅硒同具，全國(guó)唯一”的至高評(píng)價(jià)，有力地證明了這一點(diǎn)。
在有鋅硒茶園45.21萬(wàn)畝的鳳岡大地上，馥郁著濃濃的茶香，近則醉也。
隨同散文家楊柏山、詩(shī)人艾靜走進(jìn)鳳岡，深入茶園，感受鳳岡鋅硒茶之靜美與奧妙。春二月，茶園是最熱鬧的。一支悠遠(yuǎn)的茶歌打破了寧?kù)o的一夜，迎來(lái)初生的太陽(yáng)。蒙霧漸漸散去，視野漸漸清晰。仿佛山間瞬時(shí)間冒出很多人，她們是采茶的姑娘，個(gè)個(gè)身穿白色唐裝，像映入湖底的白云；腰間夸著竹簍，已經(jīng)磨得像瑪瑙一樣光滑；她們邊采著茶邊唱著歌；唱歌的方式可多了，有山對(duì)山集體對(duì)唱的，有幾個(gè)一伙唱的，有的高歌拉唱，有的低聲附和。俯身細(xì)看茶苗，長(zhǎng)得清新秀麗，老葉墨綠，新葉油亮，每棵嫩芽都朝著天空的方向自由生長(zhǎng)，包裹嫩芽的兩片新葉背面還有一層細(xì)細(xì)的白色茸毛。茶樹都不高，枝椏茂盛，未采摘過(guò)，新芽很多，摘一點(diǎn)嫩葉放到鼻子前聞聞，一股比花更淡雅比草更清新的茶味撲面而來(lái)，不覺(jué)心曠神怡。
文友楊柏山是個(gè)癡狂的愛茶之人，他對(duì)鳳岡鋅硒茶頗有研究，他說(shuō)鳳岡人飲茶即吃茶，光喝不吃不管用，又喝又吃管大用，古往今來(lái)，鳳岡人總是把茶葉與其它一些配料制作成油茶食用，一碗油茶下肚，頃刻元?dú)獯笤?。茶里有七八成的水分，故有“打水仗火”的美稱。聽了他的介紹，我不禁心動(dòng)，想要嘗試一番。在鳳岡，喝鋅硒茶當(dāng)然不是難事。我們走進(jìn)一家茶社，點(diǎn)了一壺當(dāng)?shù)刈钣忻匿\硒茶。
貌美的女服務(wù)員是現(xiàn)場(chǎng)泡制茶的，仿古的茶具散發(fā)著飄逸的情調(diào)，置放在楠木茶桌上。只見她手法純熟，麻利地拿起一只茶杯，倒入一點(diǎn)點(diǎn)茶水，隨著她的手腕有節(jié)奏的扭動(dòng)，水在杯中跳起了美麗的舞蹈，又像似她手中的玩偶，任由其擺布。隨后，她倒掉了杯中的水，再?gòu)牟枞~罐中熟練的抓了一部分茶葉到杯中，加入水，輕輕的搖晃幾下，然后再次過(guò)濾掉茶水，重新加入滿滿的一杯水，輕輕的抓起杯蓋蓋好茶杯，在一聲“請(qǐng)慢用”的結(jié)束語(yǔ)中結(jié)束她的泡茶過(guò)程。
茶泡好了，但不能立即喝，還要等。讀過(guò)一篇名《泡茶等花開》的散文，其中一段寫的妙：泡茶等花開，體會(huì)的是一種輕松。現(xiàn)在的生活把我們卷入忙碌的激流中，停不下匆忙的腳步?！巴档酶∩肴臻e”。忙碌的生活更需要我們靜下心來(lái)，停下腳步，洗滌生活的雜質(zhì)，洗凈精神的塵埃?！芭莶璧然ㄩ_”，是人自然的放松，體會(huì)悠然自得的意境。隨行的詩(shī)人艾靜有句詩(shī)是這么寫的：“水給了茶第二次綻放的機(jī)會(huì)，而茶給了水清香的滋味?！蔽蚁脒@句話用在此處是妥當(dāng)?shù)摹?/p>
呷一口鳳岡鋅硒茶，全身上下透盡了清爽，這樣的感覺(jué)是喝其他茶所沒(méi)有的。一位老茶友在品飲過(guò)鳳岡鋅硒綠茶后，作了一番評(píng)價(jià)：“鳳岡鋅硒茶口味清香，尤其是鋅硒毛峰、鋅硒綠寶石、鋅硒明珠，經(jīng)久耐泡，湯色明亮，回味甘甜?！贝搜圆惶?。
閑談間，隨手拿起置于案頭的一張鋅硒茶簡(jiǎn)介，上面是這樣寫的：“獨(dú)特的是鳳岡縣的土壤不僅富含硒（1.75-3.72mg/kg），還同時(shí)富含鋅（84.04-120.34mg/kg），在這些土壤上生長(zhǎng)的茶葉硒、鋅含量分別達(dá)1.38-2.08mg/kg和55.4-103.2mg/kg，硒含量高出恩施和紫陽(yáng)富硒茶0.5-1倍，鋅含量比全國(guó)綠茶高出近1倍?！睘槭裁带P岡鋅硒茶的味道那么獨(dú)特，我想我找到答案了。
鳳岡本土作家孔祥龍?jiān)谒纳⑽摹痘匚豆枢l(xiāng)茶滋味》中這樣寫道：“今天來(lái)探望父親，與父親就茶這個(gè)話題有了一番談?wù)摚医K于釋懷了，一個(gè)人，骨子里本真淳美的情愫總是難以忘懷的，也不敢忘懷，也不能忘懷。原來(lái)，我的心中還牢固地凝結(jié)著故鄉(xiāng)的土茶情結(jié)，故鄉(xiāng)那一掛粗獷而簡(jiǎn)約的土茶情結(jié)，因其親切、祥和、天然、簡(jiǎn)樸，將會(huì)伴我一生一世?！弊x了這篇文章之后，更升華了我對(duì)鳳岡鋅硒茶的認(rèn)識(shí)。蘇軾詩(shī)曰：“休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。”大概表達(dá)的也正是這般情愫。
有人說(shuō)人生如茶，也許吧，一生歡喜與哀愁的滋味，也只有走在路上的人能夠冷暖自知。在每一個(gè)輪回的季節(jié)里，偶爾會(huì)感到無(wú)助和力不從心，抓不住季節(jié)的瞬息的美麗。遺留在午夜的懊悔，又是幾人能明了。于是心里懷揣一份溫暖，不遺余力的想駐留住時(shí)間的美麗，不管面對(duì)的是贊賞或是指責(zé)。感動(dòng)著四季分明的風(fēng)，用柔弱的筆，寫下點(diǎn)點(diǎn)滴滴，然后在記憶的芬芳里，串成一個(gè)個(gè)美麗的傳說(shuō)，癡守著這一片綠源，不怨亦無(wú)悔。
鳳岡鋅硒茶，能怡情悅性，消煩去躁，使我身心舒展；能清心醒腦，其樂(lè)融融，使我振奮精神。真好！
【摘自2018年第1期《吃茶去》雜志；作者：祝寶玉（安徽潁上）】
