原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

東莞倉茶

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15萬一餅的假茶還有價無市!88青普洱茶的炒作亂象何時才肯罷休?

30年前,一家茶廠瀕臨倒閉,派人四處兜售庫存品緩解壓力。最后以虧本價,將20噸普洱茶全部賣給了一位香港茶商。

這名港商當(dāng)年買入價僅10.71元一餅。而到了現(xiàn)在,已經(jīng)漲到了恐怖的15萬元一餅,一片普洱茶,居然能與月薪過萬掛上等號!

更讓人難以置信的是,即使花費十幾萬,也不一定能買到真貨,明知真假難辨,還是有人敢?guī)е可砑胰刖?

驚人的利益,催發(fā)貪婪的人心,這場名為“撿漏”的局中局,已經(jīng)進行了十多年,今天就來揭秘翻價萬倍的傳奇普洱茶——88青!

無人問津的壓倉茶

88青的誕生,與特殊的歷史時期密不可分?,F(xiàn)在如日中天的勐海茶廠,在上個世紀(jì)80年代末期卻處境艱難,甚至一度到了要倒閉的地步。

這時國家還在實行計劃經(jīng)濟體制,國營茶廠工人的工資由國家發(fā)放,茶品出廠后沒有銷路,就一直積壓在倉庫里吃灰。

80年代中期,改革開放的春風(fēng)吹遍祖國大地。勐海茶廠結(jié)束了吃大鍋飯的時代,開始自負盈虧,如果不將這些庫存推銷出去,工人們就沒工資,茶廠就會倒閉。

然而由于產(chǎn)銷不對路,這批茶在云南、廣州、臺灣均無人問津。茶品推銷,回籠資金,成為了茶廠存亡的關(guān)鍵點。

1992年,勐海茶廠駐港代表陳強在香港四處推銷,但香港人喜歡的是褐色的熟茶,這種青綠色澤的生普,苦澀味重,茶味太濃,并沒有人愿意購入。

陳強帶著最后一點希望,帶著茶樣板上門拜訪香港茶商陳國義,陳強沒有貿(mào)然推銷,而是沖泡好后才請陳國義品鑒,陳國義試泡后,頓感這茶的品質(zhì)驚人,生津回甜,連續(xù)沖泡7次后仍茶香不絕。陳國義詢價后更是大為震驚,不是太貴,而是太便宜!

由于茶廠急需資金,這批茶最后的成交價僅10多塊錢一斤,要知道同時期的西湖龍井,已經(jīng)賣到了400元一斤!

經(jīng)商多年的陳國義,發(fā)掘了這里面的巨大商機,確認所有茶品質(zhì)如一后,他調(diào)動自己的全部資金,折合每片10.71元港幣的價格,買斷了茶廠積壓的20噸庫存!

陳國義為了紀(jì)念自己在1988年創(chuàng)辦的“茶藝樂園”,也為了圖了“一路發(fā)”的好彩頭,遂將這批茶命名為“88青餅”。88青的價格神話也由此正式開始!

只看外表,很難想象一餅就要十幾萬人民幣

翻價萬倍的神話茶

在剛買下這批茶的前幾年,陳國義有些焦慮。這批茶價格極低但數(shù)量巨大,以至于套死了所有流動資金,他有些懷疑自己究竟是把握住了商機,還是一時腦熱?

2003年,在經(jīng)濟大環(huán)境蕭條,和自身資金鏈斷裂的的背景下,陳國義迫于經(jīng)濟壓力,將自己手上的絕大部分存茶,都轉(zhuǎn)給了普洱茶大藏家白水清。

2005年,有內(nèi)地茶商多方周轉(zhuǎn)找到了陳國義,詢問那批貨還剩多少,他想高價買入,陳國義這才知道,88青在內(nèi)地的價格,已經(jīng)像坐了火箭般的暴漲!

1992年,茶廠以虧本價,向陳國義拋售了近20噸88青時,價格僅為10.71元一片。

2003年,面臨債務(wù)危機的陳國義,以每餅200元左右的批發(fā)價,將88青的貨源轉(zhuǎn)給了白水清。

2005年,國內(nèi)的普洱茶逐漸陷入狂熱,88青的價格隨之攀升到了2500一片。

2007年,截止普洱茶市價格崩盤前,一片88青,最高被炒作到了12000元!

2011年,普洱茶市恢復(fù),出現(xiàn)在該年深圳茶博會上的88青,價格為38000元。

2013年,到了這個時候,88青早已有價無市,甚至有人以500萬的拍賣價溢價購入。

至此,從一開始的積壓在倉庫吃灰,到現(xiàn)在的無人不知無人不曉,這批生產(chǎn)于80年代末期的普洱茶,用30年的時間,締造了一場百萬級的價格翻倍神話!

萬不存一的正品茶

重溫這段歷史,陸離在感到不可思議的同時,也對其中的一些細節(jié)存疑。從當(dāng)年的這份購茶合同上,陸離發(fā)現(xiàn)了故事背后的真相。

這份合同的交易雙方是,聯(lián)合國際貿(mào)易公司(勐海茶廠),和茶藝樂園(陳國義),普洱茶嘜號為7542,種類為云南七子餅。

這里就引出了88青的定義問題,從上文中我們知道了“88“只是一個吉祥寓意,按照當(dāng)時的叫法,這批茶的真名應(yīng)該取自嘜號,也就是叫“7542”。

但這批茶的具體年份,其實是存疑的,當(dāng)年交易時,這批茶已經(jīng)在倉庫積壓多年,而且合同上也沒有注明具體的生產(chǎn)年份。

因此,88青為1988年產(chǎn)的說法與事實明顯不符,而前些年盛傳的“1988年-1993年的7542,統(tǒng)稱為88青”的說法,其實是手上有貨的茶商,放出的煙霧彈。

據(jù)陸離所知,現(xiàn)在業(yè)界對88青的統(tǒng)一共識為,勐海茶廠在20世紀(jì)80年代末,按照75年研制的7542配方,以4級茶青為主料制作而成的常規(guī)品種。

解決了定義問題后,我們再來看數(shù)量問題,合同上寫的350枝/4200筒/10500kg,單價為“港幣7500元/筒”,到貨方式為“四批交清”。

而這份合同上最重要的信息,就是這批貨的數(shù)量了。當(dāng)年交易過來的88青,按十二提一支計算,僅有20噸出頭,而并不是某些人盛傳的30多噸。

這是因為當(dāng)年的老勐海茶廠經(jīng)營不善,最差的那一年總產(chǎn)量才不過百噸,像這批交易給陳國義的88青,數(shù)量就這么多,而且已經(jīng)是茶廠數(shù)年的存貨了。

更何況在88青真正打出名氣的03年,以白水清為首的大茶商已經(jīng)將這些茶瓜分殆盡,從那時消耗到現(xiàn)在,越到后面供給越少,價格越貴,假貨的可能性也越大。

因此,真正的88青,總數(shù)量為29400餅,總金額為315000元港幣,也就是說單價僅為10.71元一餅,至于分次提供的方式,主要是因為當(dāng)時陳國義的現(xiàn)金不足。

88青的盛名不僅在于稀缺,還在于其堪稱極品的茶質(zhì)。歷經(jīng)三十年歲月沉淀,88青的茶餅烏潤油亮,湯色紅濃透徹。入口飽滿厚滑,梅子香四溢,回甘連綿,經(jīng)久耐泡。

頂尖的品飲價值,極其稀少的存世量,讓88青成為了普洱茶界的無冕之王。極其高昂的存世量,也讓無數(shù)茶商聞風(fēng)而動,88青再次站在了炒作的風(fēng)口浪尖!

真假難辨的炒作茶

前年年末,陸離朋友圈里的茶商像集體策劃一樣,開始瘋傳一個茶商,撿漏88青一夜暴富的“真實事件"。

故事大概是這樣的,一茶商到廣西出差幾天,在當(dāng)?shù)氐牟枞~店蹭茶時,居然遇到了傳說中的“88青”,他抓住老板外出,店員看店的時機,撿漏了一整件88青。之后連夜趕往芳村,以天價轉(zhuǎn)手賣出。

一夜暴富的故事很誘人,但疑點實在太多了:明明是芳村的大玩家,為什么會到小茶店蹭茶淘貨?要有多高的品鑒能力,才能一眼認出這88青是真貨?

既然是真貨,那店員怎么敢在不問老板的情況下,擅自售出?連夜趕到芳村,就有人愿意以天價接盤了?

就是這么一個低劣的故事,居然能引得無數(shù)茶商盡折腰?這是陸離聽到這事的第一反應(yīng),但看到88青的價格一夜暴漲后,這場好戲的主謀是誰,就不言而喻了。

由于經(jīng)過了多方周轉(zhuǎn),88青現(xiàn)存的區(qū)域很雜。香港、芳村和東莞都可能會有存貨,其中傳得最神的,當(dāng)屬芳村的大炒家。

芳村的萬家茶葉店,其中售賣普洱茶的起碼有七千家,走進這些茶葉店,凡是上點檔次的,都聲稱自己這有88青。數(shù)量上更是一桶不算少,一件不算多。

每家店的老板都拍著胸脯,說自己的是真貨,你要是被迷住了,老板說不定還會拉你坐下,泡壺?zé)岵瑁屇懵犓v當(dāng)年他與陳國義的感人故事...

按照現(xiàn)在的88青交易量,芳村就起碼有幾千件,算上東莞和港臺,再拉上各種網(wǎng)購旗艦店,普洱茶界的88青流通量在萬件以上。茶友們覺得能有多少真貨?

鑒定過的88青假茶,猜猜是怎么判斷的?

88青是普洱茶界永遠的傳奇,它用自身印證了,自然干倉對普洱茶存放轉(zhuǎn)化的正確性,也因此身價暴增,證明了拼配茶的地位和價格,能與尊崇的號級茶并肩。

但可怕的是,在某些人的狂熱追捧下,88青已經(jīng)成為了可悲的投機品,不僅自身地位褒貶不一,也幾近喪失了最根本的品飲價值。

根本沒見過,也沒喝過88青的人,都敢沖著這份稀缺,壓下自己的身價性命,去搏一搏,那被虛假價格泡沫層層夾裹著的88青。

三十年河?xùn)|,三十年河西,當(dāng)年無人問津,現(xiàn)在高不可攀。不管現(xiàn)在還有多少正品,只要價格神話沒幻滅,只要貪婪人心沒醒悟,88青的買賣就永遠不會結(jié)束!

是是非非東莞倉

有這么一個地方,它一片茶葉不產(chǎn),但存茶量、老茶保有量、老茶交易量都位居中國第一,它就是中國藏茶之都——東莞。僅東莞一地,各類茶莊、茶樓和茶館,累計就超過一萬家。以收茶、藏茶為愛好的東莞人超過 10 萬人,飲用人數(shù)更是超過 150 萬,東莞目前的藏茶量已達 40 萬噸,夠東莞人喝上整整一個世紀(jì)。

東莞的藏茶不僅已成規(guī)模,更為重要的是在這里已經(jīng)孕育出了非常專業(yè)的倉儲品牌,進而走在了普洱茶倉儲行業(yè)逐步成型、發(fā)展的道路上。

如此夸張的數(shù)據(jù),如此龐大的數(shù)量,引來了一些陰謀論:有人說東莞的茶葉市場看似宏偉,實則是臺灣人和香港人的掌中玩物。有人說雨季水淹,旱季被燒,東莞茶倉每年都損失慘重。甚至還有人說,東莞的 40 萬噸茶葉已經(jīng)無路可退,即將崩盤。這些說法都是從何而來?東莞倉的真實情況怎么樣?

東莞茶市被港臺資本左右?東莞存茶能有今天的規(guī)模,確實深受臺灣和香港的茶商影響,但如今的東莞普洱茶市場和專業(yè)倉建設(shè),早已擺脫了港臺資本的影響,走向獨立騰飛之路。20 世紀(jì) 80 年代初,東莞的 GDP 僅為 6.62 億元,而隨著改革開放之風(fēng)吹遍祖國大地,很多臺資企業(yè),看中了東莞的招商政策和廉價勞動力,到這里投資設(shè)廠。自此,東莞迅速承接了臺灣的制造業(yè)轉(zhuǎn)移,經(jīng)濟迅速騰飛,到了 1990 年,GDP 高達 80.44 億元,有“世界工廠 "之稱,民間企業(yè)家也積累了大量財富。而當(dāng)年臺灣普洱茶熱潮勢頭正猛,來自港臺的富商老板,很多也都有品飲普洱茶的愛好,第一波普洱熱,也由此傳到了東莞、廣州、深圳等沿海地區(qū)。但這一時期東莞民間藏茶量很小,大家存茶和喝茶,大多是處于愛好和收藏。對于東莞人而言,此時的普洱茶,還沒有上升到投資升值的高度。

2005 年,以“ 馬幫進京 ”為標(biāo)志,能夠越陳越香的普洱茶迅速在全國走紅,成為了一種獨特的投資品,一時間,藏茶、炒房、炒股,成為了投資的三大命門。而此時的東莞正逢物業(yè)過剩,很多東莞人都有著自有物業(yè),習(xí)慣一邊靠物業(yè)收取固定租金,一邊觀察市場動態(tài),好將手里的熱錢再投資出去。火爆的普洱茶市場制造需求,大量的空置廠房提供用地,優(yōu)異的藏茶環(huán)境促進,這就是東莞茶倉和東莞茶市的由來。2007 年夏末,投資超負荷的普洱茶市場崩盤,東莞藏茶元氣大傷,民間存茶出現(xiàn)分化,長線投資型藏家不急于出手,而快進快出的炒家則被庫存牢牢鎖住。同時,業(yè)界意識到了穩(wěn)健發(fā)展的重要性,隨著各種新秩序的提出,東莞也整合了自身的藏茶量與民間資本,打造出了普洱茶專業(yè)倉儲行業(yè)。雙陳普洱、天得茶業(yè)、昌興存茶的東莞專業(yè)倉“三劍客”崛起,大型茶倉不斷涌現(xiàn),茶莊倉和家庭倉更是不計其數(shù)。東莞倉行業(yè)良性的發(fā)展,也引來了地方資本的注意,房地產(chǎn)巨頭、汽車行業(yè)大佬都紛紛將資金注入茶市,東莞才真正坐實了“ 藏茶之都 ”的地位。老茶流通也促進了本土市場的繁榮,東莞茶葉批發(fā)市場規(guī)模已達全國第二,萬江石美茶葉市場、道滘華南茶葉交易中心、東城鼎好茶葉市場等都是其中的翹楚。因此,除了第一波普洱熱外,東莞的藏茶業(yè)發(fā)展,都是由本地資金和民間藏家引領(lǐng),一步步發(fā)展起來的。

東莞存量過剩,即將崩盤?東莞如今的存茶情況,呈現(xiàn)出普洱茶、陳年藏茶、黑茶、白茶四分天下的局面。這四種茶類中,以普洱茶為主,但收藏“ 陳年藏茶 ”和“白茶”的數(shù)量也有很多。比如道滘茶葉市場的一位資深茶人,從2003 年左右就在批量收存陳年藏茶入庫,近些年的藏量可達近百噸,并為此建立起了比較專業(yè)的茶倉。而東莞塘廈地區(qū)的一位大藏家,珍藏的老白茶可達數(shù) 10 噸,另外還有主收大益茶的藏家,存茶并創(chuàng)辦民間博物館的高埗藏家等,在這里就不一一列舉。由于抓住了早年價格優(yōu)勢,很多民間藏家批量買入普洱茶時,價格都極其低廉。藏茶,對他們來說是一項長線投資,是一種興趣愛好,不會輕易開倉放貨。如果說這些收藏家只是個例,不足以代表整個東莞存茶界,那還有一個最關(guān)鍵的原因,決定了東莞存茶絕不會輕易崩盤——普洱茶的越陳越香。東莞現(xiàn)存的普洱茶,都是到了最佳品飲期的老茶嗎?中期茶、新茶和老茶的比例是多少?這些茶里又有多少尚處于陳放階段,不適合品飲的新茶?在東莞藏茶的,不僅有民間藏家,也有專業(yè)倉儲企業(yè),更有大益、七彩云南、六大茶山等知名茶企。業(yè)界齊心協(xié)力才達成的藏茶規(guī)模,不會因為一句“ 存茶過剩 ”而轟然倒塌。

東莞茶倉每年被淹被燒?

不可否認的是,直到目前為止,東莞茶倉還在探索倉儲環(huán)境的溫度,濕度,光照,空氣和茶種(微生物)對普洱茶的影響。由于早期技術(shù)不成熟,很多茶倉在探索時期都交了很多學(xué)費。而到現(xiàn)在,以東莞為首的專業(yè)倉集群,已經(jīng)形成了一套較成熟的專業(yè)倉儲體系。比如專業(yè)倉儲界提出的回字形建筑結(jié)構(gòu)、自然光雙層玻璃,日光燈內(nèi)部照明等輔助系統(tǒng),凈化、穩(wěn)定、調(diào)節(jié)、陳化和醒茶這五大倉儲保障系統(tǒng)。

凈化,指新收的普洱茶先進入獨立茶倉除味凈化,既保護正式倉的小環(huán)境穩(wěn)定,也通過漫長適應(yīng),讓新茶的微生物菌群穩(wěn)定。

穩(wěn)定,指正式倉中的茶品每存放半年左右,就會有專業(yè)審評師登記并記錄這一時期下的轉(zhuǎn)化效果。調(diào)節(jié),指倉里的普洱茶根據(jù)每種茶的特性,相互搭配去存放。

陳化,包含空氣質(zhì)量、溫度濕度、通風(fēng)循環(huán)、微生物菌群等關(guān)鍵因素。

蘇醒,指即將出倉的普洱茶需要經(jīng)過茶品成分檢測,包裝衛(wèi)生清理,擴大茶餅與空氣接觸面等處理,之后就暫存在與外界環(huán)境相近的醒茶倉里。

看到這里,我們不難發(fā)現(xiàn),專業(yè)倉的五大系統(tǒng),就是把新茶單獨存放、定期審評、醒茶等存放注意事項做到了極致,并融合貫通。

收購新茶,十年期的積累陳放,一直到實現(xiàn)入倉出倉循環(huán)鏈,每個階段都需要投入海量資金。普洱茶專業(yè)倉儲體系,總產(chǎn)值和總規(guī)模都相當(dāng)驚人。在這種專業(yè)倉儲環(huán)境中,商用除濕機環(huán)布,中央空調(diào)晝夜不停,專用溫濕度計和火災(zāi)預(yù)警器遍布整棟樓,在這樣的條件下,所謂雨季水淹、旱季被燒等現(xiàn)象,基本不會存在。

從普洱之殤后至今的十多年時間,東莞茶倉通過科學(xué)管理制度,全年穩(wěn)定溫濕控等現(xiàn)代化技術(shù),向業(yè)界證明什么才是專業(yè)普洱茶倉,無愧藏茶之都風(fēng)范。而風(fēng)光無限的名聲背后,是東莞倉儲企業(yè)數(shù)十年如一日的努力,更是政府規(guī)劃的百年大計,現(xiàn)在東莞政府正在推廣“東莞倉”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)走向全國。在不遠的將來,高水準(zhǔn)的專業(yè)茶倉,一定能如雨后春筍般出現(xiàn)在祖國各地,普洱茶行業(yè),一定能越來越好。

原文刊載《普洱》雜志

2021年11月刊

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7000噸 30億元 65畝地 探秘東莞藏茶人的茶倉(實地拍攝,絕對震撼!)

7千噸 30億元 65畝地,探秘東莞藏茶人蔡金華的茶倉(有圖有真相,絕對震撼?。?

【正文】兩周前,時值2014東莞秋季茶博會,榜叔也在這藏茶之都逗留了幾日,除了要給粉絲們帶來最新的茶博會資訊報道之外,也想會會茶葉江湖中的朋友,見識一下東莞藏茶之都的魅力。因為之前曾經(jīng)和廣東省茶文化促進會會長——蔡金華先生有過一面之緣,所以榜叔決定這次采訪一下蔡先生。


這位蔡金華先生不僅在廣東茶圈頗有名氣,還因為其近7千噸的藏茶量,而被央視報道過,在整個中國茶圈也是著名的藏家。



慷慨、豪氣、為人低調(diào)


其實,榜叔之前已經(jīng)在5月份舉行的祥源易武斗茶會東莞行的活動上,與蔡先生有過一面之緣。在那次活動的慈善拍賣環(huán)節(jié),便覺得蔡先生慷慨、豪氣,卻為人低調(diào)。這次在東莞茶博會上再見蔡先生,也仍然是“一見如故”的感覺。不管是在活動現(xiàn)場發(fā)言,還是私下與人交談,蔡先生都是一副溫良恭儉讓的風(fēng)范。


茶圈的很多人只知道蔡先生有個廣東省茶文化促進會會長的頭銜,其實他真正的身份乃是東莞市長實集團的董事長,如果非要把蔡先生的各種頭銜和名譽稱號寫完,差不多要三百字左右。但蔡先生在茶圈活動的時候很少談這些,因為他覺得自己是一名真正的茶人,茶人只談茶,其余無需多言。


東莞蔡金華,遍藏天下茶


由于是在2014東莞茶博會期間,作為東道主的蔡金華先生自然要在茶博會現(xiàn)場一盡地主之誼,迎接從全國各地前往東莞賞茶的朋友。蔡先生分身乏術(shù),還沒來得及和榜叔詳談,就接到連綿不絕的電話,只好先讓手下的工作人員帶榜叔前往他的茶倉參觀。這個傳說中擁有8萬立方米體積的茶倉,儲藏了蔡先生從全國各地收來的近7千噸茶葉,種類包含六大茶類,其中不乏各種珍貴的老茶,可謂遍藏天下茶。


對于傳說,榜叔向來都持“耳聽為虛,眼見為實”的態(tài)度,到底蔡先生的茶倉是不是像外界傳說的那樣出類拔萃,榜叔這就為你一探究竟!


蔡先生的茶倉位于東莞市長安鎮(zhèn)沙頭村的一處僻靜地界,沿著港灣醫(yī)院對面的小路曲折而上大概10分鐘左右,榜叔就看到茶倉的大門,遙遠望去,還以為自己來到了工業(yè)園區(qū)。



據(jù)茶倉的工作人員介紹,整個茶倉共占地65畝,儲物空間達到8萬立方米,共分A、B、C、D、E、F、G 7個倉,里面共儲存了近7千噸茶葉。蔡先生從2012年起就開始在這里搞基建,推平地面、鋪設(shè)路面、建立茶倉……一共投入了8千多萬,而茶倉里面的藏茶市值超過30個億!


難怪坊間有人說,蔡金華是開了半座山來藏他的好茶!細細想來真是讓人倒吸了一口涼氣,好吧,我們還是開始茶倉之旅吧!


A倉:湖北老青磚&湖南安化黑茶



榜叔首先參觀的是A倉,A倉里主要收藏的是湖北老青磚和湖南安化黑茶。一走進倉庫,榜叔就聽見陣陣誦佛之聲不絕于耳。工作人員介紹說,蔡先生深感“禪茶一味”的道理,于是決定每天在茶倉中放送佛經(jīng)之聲,以助這些老茶“參禪悟道”。蔡先生此舉倒頗有讓神戶牛聽交響樂,享受按摩之風(fēng)。


榜叔細細觀察這座倉庫,整座倉庫按照干倉標(biāo)準(zhǔn)打造,擁有良好的密閉性,天花板采用了5層隔熱材料,且留有風(fēng)球作為通風(fēng)口,墻角處則設(shè)置了可開關(guān)的紫外線殺菌通風(fēng)口,以便倉外濕度較低時,可打開通風(fēng)口通風(fēng),利于茶葉的儲藏。


天花板的通風(fēng)口


墻角的紫外線消毒通風(fēng)口


為了便于倉內(nèi)溫度和濕度的管理,工作人員還在茶堆中放置溫濕度計。一旦溫濕度有變化,工作人員可隨時調(diào)控。而且墻邊還有嚴(yán)格的溫濕度監(jiān)控記錄,需要工作人員每天定時定點監(jiān)測管理。




這么大的藏茶量,倉庫里光靠人力搬運是不行的,工作人員給榜叔介紹了他們的好幫手——從德國進口的電動叉車,價值30多萬。



安化千兩茶


這堆就是傳說中83年的千兩茶,價值60萬一條。


走出A倉的時候,榜叔忽然聽到一陣刺耳尖利的雜聲,與倉內(nèi)的佛經(jīng)之聲顯有天淵之別,一打聽才知道,這雜聲乃是從倉外的擴音器中傳來,夾雜了高頻率的聲波和老鼠被抓時的慘叫聲,目的自然是驅(qū)鼠。



B倉:普洱生茶


這B倉的藏茶全都是普洱生茶,而且大部分都是蔡先生親赴云南收回來的老茶,班章、易武、昔歸、冰島等各種名山頭的茶你都能在這里找到,而且市值也是天文數(shù)字。


從下面這張圖片我們還能看出蔡先生打造這個茶倉的一些細節(jié):用以堆放茶葉的承力架是采用環(huán)保無異味的聚乙酯和鋼條制成,不會產(chǎn)生異味而污染茶葉。



這是蔡先生用云南千家寨的古樹茶制作的茶柱,每柱凈重1.5噸,每柱市值120萬。




C倉:六堡茶&蟲屎茶



C倉的藏茶主要是六堡茶和蟲屎茶,倉庫設(shè)置和配備與其他沒有差別。


裝在紫砂缸中的蟲屎茶


從C倉到D倉的路程中,榜叔還看到茶倉外遍植桉樹,工作人員介紹說,這些桉樹吸濕的效果非常好,所以就種在茶倉周圍,以便給茶倉提供溫濕度較平和的環(huán)境。



C倉外一間監(jiān)控室可以看到7大茶倉的實時監(jiān)控,以保證茶倉的安全。



D倉:灌縣大方包&雅安康磚


灌縣大方包


雅安康磚


D倉主要儲藏藏(zang)茶,而且是蔡先生親自到藏區(qū)去淘換來的70年代~90年代老藏茶,以灌縣大方包和雅安康磚為主。茶葉堆上還放置了老照片用以說明藏茶歷史及文化,儼然一個藏茶博物館。


E倉:物流中轉(zhuǎn)倉



E倉不是一般意義上的儲藏倉,而是作為物流中轉(zhuǎn)倉存在的,凡是蔡先生收回來的茶,都必須先儲藏在這個倉中,經(jīng)過理化人員嚴(yán)格的理化分析過后(后面會詳細介紹),再將合格的茶葉分門別類的轉(zhuǎn)到其他倉中。


F倉:理化實驗室&包裝倉



跟E倉一樣,F(xiàn)倉也不是一般意義上的儲藏倉,走進F倉的大門,你會發(fā)現(xiàn)一個武裝到牙齒的理化實驗室!里面有包括微生物培養(yǎng)箱、電子顯微鏡、可見分光光度計等理化分析儀器。


微生物培養(yǎng)箱


電子顯微鏡



理化分析室外則是感官審評臺,凡是蔡先生收回來的茶都需要在理化分析室進行農(nóng)殘、重金屬檢測和真菌、茶多酚、氨基酸的客觀分析,最后再經(jīng)過感官審評臺工作人員的主觀審評,合格的茶葉才會被蔡先生藏入自己的倉中。


F倉外還有3個冷凍倉,主要是儲藏綠茶類茶葉,因為這類茶葉都不宜久存,所以量比較小而且需要放到冷凍倉儲藏。



G倉:普洱熟茶



對話蔡金華


Q:中國茶葉榜 A:蔡金華

從藏茶倉回到東莞,榜叔終于有機會和蔡金華先生好好聊聊了!



Q:參觀了蔡先生的茶倉,確實令人非常震撼,蔡先生當(dāng)初怎么想到要收藏那么多的茶呢?

A:作為東莞人,我自身很喜歡喝老茶,基于此,就開始慢慢收藏,因為當(dāng)時不想賣,所以后來越藏越多。后來發(fā)現(xiàn)東莞的茶葉市場很大,茶文化傳播的力度還不夠,作為一名愛好茶文化的茶人,我自然想要收藏好茶,推廣茶文化,傳播茶知識。


Q:像蔡先生一樣藏茶的人在東莞多不多呢?

A:東莞是全國知名的藏茶之都,有超過30萬噸的民間藏茶,藏茶上千噸的藏家,在東莞大概有十來人左右,藏茶幾百噸的,有數(shù)十人左右。


Q:蔡先生本業(yè)是做什么的呢?

A:我從16歲開始就下海創(chuàng)業(yè),做過家具產(chǎn)品代銷、客運服務(wù)業(yè)、工藝產(chǎn)品加工廠等行業(yè),摸爬滾打了近20年,才創(chuàng)立東莞長實集團,主要涉及投資、地產(chǎn)、金融、物業(yè)、酒店五大板塊。


Q:聽說蔡先生打算進軍茶產(chǎn)業(yè)?

A:我在2011年的時候成立了一個天得茶葉博物館,里面展出了我多年以來四處收來的老茶和茶文化用品。隨著我的藏茶越來越多,以及天得茶文化的推廣發(fā)展,我計劃打造一個以我的茶倉為基礎(chǔ)的天得茶葉交易中心。我想要把天得茶葉交易中心打造成為一個非常有價值的茶文化基地,營造一個品茶論道、茶葉投資和茶文化相結(jié)合的最佳場所。


Q:您對中國茶產(chǎn)業(yè)有什么想法?

A:一個立頓茶的年銷售額占了中國所有茶企業(yè)年銷售的70%,而號稱歷史悠久、名品眾多的中國茶葉,卻找不出一個在國際市場有相當(dāng)號召力的品牌來。茶葉既發(fā)源于中國,尊榮當(dāng)屬于中國。因此,傳遞文明薪火,刻不容緩;振興中國茶業(yè),人皆有責(zé)。我常說一句話——中國茶業(yè)如睡獅一般,一朝醒來,必將震撼世界,這需要眾多的茶人,大家一起共同努力

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