進(jìn)入八月以來(lái)，打造“千億茶產(chǎn)業(yè)”再次成為行業(yè)內(nèi)熱議話題。尤其是8月10日2018湖南茶葉“千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣（市、區(qū)）”、“千億產(chǎn)業(yè)十大創(chuàng)新產(chǎn)品”、“千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”公布后，湖南打造千億茶產(chǎn)業(yè)更是受到廣泛的關(guān)注……
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湖南產(chǎn)什么茶？
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湖南位于長(zhǎng)江中下游、洞庭湖南岸，是著名的茶葉產(chǎn)地。湖南是中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶省之一，產(chǎn)茶量居全國(guó)第二位，素有"茶鄉(xiāng)"之稱。
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主要名茶有：
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紅茶：湘紅等
黃茶：岳陽(yáng)黃茶、溈山毛尖、君山銀針等
黑茶：湖南黑茶、安化黑茶、安化銀毫、茯磚、千兩茶、湘尖等
綠茶：古丈毛尖、南岳云霧茶、石門(mén)銀峰、蘭嶺綠之劍、安化松針、東山秀峰、湘波綠、岳麓毛尖、金井毛尖、君山毛尖、韶山韶峰、保靖黃金茶等
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近年來(lái)隨著湖南茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展以及湖南省建設(shè)茶葉強(qiáng)省，加快打造千億茶產(chǎn)業(yè)政策的提出，湖南紅茶、黃茶都面臨著哪些發(fā)展新機(jī)遇呢？
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湖南黃茶面臨的發(fā)展機(jī)遇
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1、產(chǎn)量占比高，品種豐富
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近年來(lái)，隨著種植技術(shù)的改進(jìn)，黃茶產(chǎn)量在逐年提高。而岳陽(yáng)作為湖南茶葉重要產(chǎn)區(qū)，也是我國(guó)黃茶代表性產(chǎn)地，產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占全國(guó)黃茶的65%和70%，已經(jīng)成為黃茶生產(chǎn)的重要產(chǎn)區(qū)之一。岳陽(yáng)黃茶品種豐富，多達(dá)370多種。產(chǎn)值從2010年不足10億元，發(fā)展到2017年綜合產(chǎn)值近40億元，產(chǎn)量3.2萬(wàn)噸，其中黃茶5574噸，并先后獲得“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”、“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”、“百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)”及“湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌”等多個(gè)榮譽(yù)。
2、公共品牌的打造，提高岳陽(yáng)黃茶知名度
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在《岳陽(yáng)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中，規(guī)劃到2020年底全市實(shí)現(xiàn)100億元茶葉綜合產(chǎn)值，在全國(guó)黃茶市場(chǎng)占有率達(dá)到80%，將岳陽(yáng)黃茶打造成全國(guó)馳名公共品牌。岳陽(yáng)公共品牌的打造不僅能夠提高岳陽(yáng)黃茶的知名度，而且能夠進(jìn)一步促進(jìn)黃茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3、政府支持，助力黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
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近年來(lái)，政府牽頭組織、協(xié)調(diào)、促進(jìn)黃茶產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，2011年岳陽(yáng)市政府在北京湖南大廈舉行岳陽(yáng)市榮獲“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”；2012年和2013年，岳陽(yáng)市政府在先后兩次舉辦農(nóng)博會(huì)的同時(shí)舉辦了“岳陽(yáng)茶博會(huì)”；2013年到2015年又連續(xù)兩次舉行了全國(guó)性的中國(guó)（岳陽(yáng)）黃茶文化節(jié)。
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2018年2月在岳陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)第九屆二次理事會(huì)暨2017年年會(huì)中提出，2018年重點(diǎn)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，打造岳陽(yáng)黃茶公共品牌，要在基地建設(shè)、品牌宣傳、壯大龍頭企業(yè)等方面下功夫。
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2018年6月岳陽(yáng)市為推進(jìn)全市黃茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，增強(qiáng)品牌影響力，提升黃茶整體實(shí)力，市人大常委會(huì)開(kāi)展重點(diǎn)建議督辦暨黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題調(diào)研。
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……
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湖南紅茶機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存
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一、湖南紅茶發(fā)展機(jī)遇
1、紅茶消費(fèi)熱興起
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近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)紅茶消費(fèi)熱逐漸興起，今春以來(lái)，湖南力推紅茶動(dòng)作頻頻，打造“湖南紅茶”公共品牌、成立紅茶發(fā)展促進(jìn)會(huì)、創(chuàng)建紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聚集區(qū)、籌建湖南紅茶博物館等。
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在今年5月份的杭州茶博會(huì)上，湖南紅茶驚艷亮相，以獨(dú)特的花蜜香、甘鮮味脫穎而出，贏得了經(jīng)銷商和消費(fèi)者的青睞。
2、紅茶市場(chǎng)穩(wěn)中有升
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據(jù)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)紅茶產(chǎn)量基本穩(wěn)定，2016年、2017年紅茶產(chǎn)量占比均為11%。從銷量來(lái)看紅茶穩(wěn)中有升，其中紅茶內(nèi)銷量占比11%，紅茶外銷量占比為10%。
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3、銷售渠道進(jìn)一步拓寬
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近年來(lái)，隨著中國(guó)安化黑茶文化節(jié)、岳陽(yáng)黃茶文化節(jié)、“湖南茶業(yè)博覽會(huì)”及系列推介會(huì)的舉辦，帶動(dòng)并創(chuàng)新了湖南茶業(yè)營(yíng)銷方式，加之湖南省茶葉總經(jīng)銷、代理、連鎖配送、專賣(mài)店、體驗(yàn)店、電子商務(wù)、微營(yíng)銷等營(yíng)銷立體網(wǎng)絡(luò)，有力地促進(jìn)了湖南省茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大、出口的增加；加快了湖南紅茶公共品牌的整合速度等。
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二、湖南紅茶面臨的挑戰(zhàn)
1、面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
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雖然近年來(lái)紅茶市場(chǎng)出現(xiàn)了既普洱、白茶之后的消費(fèi)熱，但是同樣面臨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，福建的金駿眉、正山小種、安徽的祁紅、云南的滇紅等早已在國(guó)內(nèi)茶業(yè)市場(chǎng)構(gòu)建起品牌優(yōu)勢(shì)。從今年1月份淘寶紅茶銷售總量和銷售額數(shù)據(jù)來(lái)看，金駿眉、正山小種、滇紅銷量、銷售額比較高，對(duì)于湖南紅茶來(lái)說(shuō)將面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
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與此同時(shí)，隨著印度紅茶、斯里蘭卡紅茶等國(guó)外紅茶進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并廣受國(guó)內(nèi)年輕消費(fèi)者青睞，國(guó)內(nèi)紅茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，不難預(yù)見(jiàn)，湖南紅茶要想在紅茶市場(chǎng)分得一塊“蛋糕”將會(huì)面臨更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
2、 標(biāo)準(zhǔn)化之路還需進(jìn)一步加強(qiáng)
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近年來(lái)，立頓紅茶之所以能夠在中國(guó)市場(chǎng)一路走紅，是因?yàn)榱㈩D紅茶主要依靠三大標(biāo)準(zhǔn)：茶包口味的固定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、食品安全的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、茶園的可持續(xù)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)。而目前我國(guó)面臨著缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題，未來(lái)紅茶做大做強(qiáng)，標(biāo)準(zhǔn)化是必由之路，相信未來(lái)隨著茶葉市場(chǎng)的成熟，不僅是紅茶市場(chǎng)，整個(gè)茶葉市場(chǎng)都會(huì)走向標(biāo)準(zhǔn)化。
3、品牌優(yōu)勢(shì)不明顯
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據(jù)湖南省農(nóng)委統(tǒng)計(jì)，目前湖南省已有500家茶葉企業(yè)生產(chǎn)紅茶，遍及各生產(chǎn)茶縣。雖然湖南省生產(chǎn)紅茶的茶企達(dá)到500家，但是許多市、縣各自推出本土公共品牌，各打各的品牌。湖南紅茶品牌面臨“散小弱”的困境。與金駿眉、正山小種、祁紅、滇紅等品牌相比缺少品牌優(yōu)勢(shì)。
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附：
2018湖南茶葉 “千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣(市、區(qū))”、“千億產(chǎn)業(yè)十大創(chuàng)新產(chǎn)品”、“千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”榜單（排名不分先后）
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2018湖南茶葉“千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣(市、區(qū))”
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安化縣、古丈縣、桃源縣、桃江縣、宜章縣、南岳市、江華瑤族自治縣、石門(mén)縣、沅陵縣、長(zhǎng)沙縣、保靖縣、新化縣、常寧市
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“千億產(chǎn)業(yè)十大創(chuàng)新產(chǎn)品”
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臻溪輕輕茶
湖南省湘茶高科技有限公司
保靖黃金茶—毛尖工夫紅茶
保靖縣茶葉產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)辦公室
桑香茯磚
安化縣云天閣茶業(yè)有限公司
武陵紅
湖南武陵秀峰茶業(yè)有限公司
帝子靈芽青錢(qián)柳紅茶
新寧縣舜帝茶業(yè)有限公司
安化三針
湖南省褒家沖茶場(chǎng)有限公司
桑植白茶
桑植縣茶葉協(xié)會(huì)
湖南湘豐桑植白茶有限公司
湘西坊牌黃金茶枕
吉首市新田農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司
汝城縣“旱塘硒茶”
汝城縣三星鎮(zhèn)旱塘茶葉專業(yè)合作社
宜章縣關(guān)溪鄉(xiāng)誠(chéng)盛農(nóng)林專業(yè)合作社
云游綠茶“向雷鋒同志學(xué)習(xí)”
長(zhǎng)沙云游茶業(yè)有限公司
冬梨紅茶
湖南瑞鑫源生物科技開(kāi)發(fā)有限公司
“鷹嘴界”有機(jī)紅茶
湖南會(huì)同寶田茶業(yè)有限公司
天仁大峒野茶
湖南城步天仁大峒茶葉有限公司
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“千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”榜單
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